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581.9728.7 C564p Chzmar Fernndez, Carla Plantas de uso folclrico y tradicional en Panam / Carla Chzmar Fernndez, Allys Lu Modestin y Mireya D. Correa Arroyo 1 ed. Santo Domingo de Heredia, Costa Rica: Instituto Nacional de Biodiversidad, INBio, 2009. 132 p.; 15 cm x 23 cm. ISBN 978-9968-927-49-9 1. Plantas. 2. Panam. 3. Biodiversidad. 4. Botnica. I. Ttulo.
Esta publicacin ha sido posible gracias al proyecto Desarrollando capacidades y compartiendo tecnologas para la conservacin de la biodiversidad en Centroamrica, en el cual el Gobierno de Noruega y el Instituto Nacional de Biodiversidad de Costa Rica trabajan con otras instituciones de la regin. Su objetivo principal es integrar el conocimiento sobre las plantas de la regin a procesos de desarrollo socioeconmico. El Herbario de la Universidad de Panam pertenece a la Red de Herbarios de Mesoamrica y el Caribe.
Gerente editorial: Fabio Rojas Carballo Autoras: Carla V. Chzmar F., Allys Lu M. y Mireya D. Correa A. Editor cientfico: J. Francisco Morales Editora: Alexandra Melndez Diseo grfico: Rodrigo A. Granados Jimnez Fotografas: Rafael Aizprua, Reyes Carranza, Carla Chzmar, Alejandro De Sedas,
Alex Espinoza, Armando Estrada, Fermn Hernndez, Carmen Galdames, Alicia Ibez, Allys Lu, Laurencio Martnez, Noris Toribio, German Vega.
Impreso en / Printed in: Litografa e Imprenta LIL, S.A. Primera edicin, 2009
Contenido
Presentacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IntroduccIn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 9 11 13 117
Bibliografa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Presentacin
La Universidad de Panam, a travs de su herbario, presenta el libro Plantas de uso folclrico y tradicional en Panam, como un aporte a la popularizacin del conocimiento sobre los usos de las plantas que crecen en el pas y su relacin con la cultura nacional. Esta publicacin es parte del trabajo que el herbario ha venido realizando en conjunto con otros herbarios de la regin centroamericana en el marco del proyecto Desarrollando capacidades y compartiendo tecnologas para la conservacin de la biodiversidad en Centroamrica, coordinado por el Instituto Nacional de Biodiversidad de Costa Rica (INBio), con el apoyo del Gobierno de Noruega. El proceso de buscar, identificar y almacenar informacin botnica en el herbario, da ahora la posibilidad de integrar el conocimiento cientfico y el popular, con el objeto de promover oportunidades de uso sostenible de la biodiversidad. Randall Garca Coordinador del Proyecto
Introduccin
En Panam, si bien muchas plantas se conocen por su uso como alimento, tambin tienen muchos otros usos, entre ellos, son empleadas para elaborar productos artesanales como fuente de ingreso. El artesano obtiene la materia prima necesaria y til para su trabajo de lo disponible en el bosque y no se preocupa del nombre cientfico de la planta, en todo caso, quizs del nombre comn, lo importante es que sabe para qu le sirve. No obstante, el artesano, como un cientfico emprico, basado en las caractersticas que reconoce, puede encontrarla cuando necesita usarla. Como parte de nuestro patrimonio cultural, es de suma importancia documentar los usos tradicionales de nuestras plantas para el conocimiento de las futuras generaciones y como oportunidad para nuevos artesanos. Aunque en Panam existen publicaciones sobre el uso artesanal de las plantas, pocas presentan la validacin botnica de la especie empleada. Este trabajo es una contribucin preliminar para dar testimonio de algunas de las especies de plantas utilizadas tradicionalmente por los artesanos panameos. El libro est organizado en 37 fichas y cada una corresponde a una especie con su respectiva familia, nombre cientfico y nombre comn. Adicionalmente, presenta una breve descripcin de las caractersticas morfolgicas ms importantes para poder reconocer la especie, su distribucin y fenologa, el uso artesanal, tradicional o folclrico y el procesamiento, entre otros, as como los informantes y autoras de la ficha tcnica.
Tambin se incluyen fotos a colores de la especie, el producto y el procesamiento para la obtencin de la artesana. Esta publicacin podr servir como incentivo para la realizacin de trabajos similares, que constituyan un beneficio para los artesanos y representen una retribucin al trabajo esforzado, y a la vez artstico, que realizan. Adems, este trabajo contribuir a la mayor divulgacin del uso artesanal y tradicional de nuestras plantas, cuya informacin, en la mayora de las ocasiones, se ha transmitido de generacin a generacin, pero no se ha documentado de forma impresa. Mireya Correa Directora del Herbario Universidad de Panam
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FAMILIA ANACARDIACEAE
ESPECIE
Anacardium excelsum (Bertero & Balb. ex Kunth) Skeels Mangifera indica L. Astronium graveolens Jacq. ARACEAE Heteropsis oblongifolia Kunth ARECACEAE Astrocaryum standleyanum L.H. Bailey Cocos nucifera L. Phytelephas seemannii O.F. Cook BIGNONIACEAE Arrabidaea chica (Humb. & Bonpl.) B. Verl. Arrabidaea corallina (Jacq.) Sandwith Crescentia cujete L. BIxACEAE Bixa orellana L. BOmBACACEAE Ochroma pyramidale (Cav. ex. Lam.) Urb. BROmELIACEAE Aechmea magdalenae (Andr) Andr ex Baker BURSERACEAE Bursera simaruba (L.) Sarg. CUCURBITACEAE Lagenaria siceraria (molina) Standl. CyCLANTHACEAE Carludovica palmata Ruiz & Pav. DILLENIACEAE Curatella americana L. EUPHORBIACEAE Hura crepitans L. FABACEAE Dalbergia retusa Hemsl. Entada gigas (L.) Fawc. & Rendle Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb. Erythrina berteroana Urb.
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FAMILIA FABACEAE
ESPECIE
Gliricidia sepium (Jacq.) Kunth ex Walp Mucuna ssp. Samanea saman (Jacq.) merr Cedrela odorata L. Poulsenia armata (miq.) Standl. Piper peltatum L. Bambusa vulgaris Schrad. ex J.C. Wendl. Coix lacryma-jobi L. Gynerium sagittatum (Aubl.) P. Beauv. Roupala montana Aubl. Genipa americana L. Guettarda odorata (Jacq.) Lam. Melicoccus bijugatus Jacq. Guazuma ulmifolia Lam. Apeiba tibourbou Aubl.
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AnACARdIACEAE
Anacardium excelsum
savia acuosa y aromtica. Hojas simples, alternas, agrupadas en los extremos terminales de las ramitas, con lminas de 9-40 x 4,5 x 16 cm, de obovadas a elpticoobovadas, glabrescentes, los bordes son enteros. Inflorescencias de hasta 45 cm de largo, con muchas flores de colores verde, amarillento o blanco. Los frutos son nueces con forma de rin, que cuelgan de un pednculo curvo y carnoso en forma de S, de 2,5 a 3,6 cm de largo. Distribucin y fenologa: desde Honduras hasta Colombia, Venezuela y Ecuador. En Panam esta especie se ha registrado en todo el pas, donde es comn encontrarla en bosques ribereos, a lo largo de los cursos de los ros y los riachuelos, en reas bajas y de mediana elevacin. Florece y fructifica de febrero a mayo.
Reyes Carranza
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folclrico: la madera se utiliza para la confeccin de bateas, pilones, monturas, figuras, botes, muebles y formaletas para la construccin. procesamiento: Bateas: se cortan ramas del rbol y se sacan tucas cuadradas. Luego se utiliza un comps para medir el rea donde se va a curvear la madera para la elaboracin de la batea. Enseguida se usan la azuela llana y la azuela curva (herramientas utilizadas en el interior del pas) para cavar la madera hasta obtener el resultado deseado. Despus se alisa con un cepillo o una lija. Si las bateas van a ser usadas como artesanas, la madera se sella y pinta con colores brillantes. Por ltimo, se secan al sol para evitar rajaduras. Si se van a usar como utensilios domsticos no se emplea barniz para evitar cualquier tipo de intoxicacin. Pilones: se corta el rbol completo y se talla manualmente el piln con el hacha y el machete. Por ltimo, se utiliza la azuela o navaja curva para cavar la madera. Muebles: se recolecta la madera en el bosque, se cortan las tucas que se van a utilizar y se les extraen las cortezas. Luego de este proceso se ponen a secar al sol por varios das; se lijan y se curan con qumicos. Enseguida se procede a armar el mueble, dependiendo del gusto del artesano o del comprador. Se puede utilizar solo madera de espav o se pueden hacer mezclas con otros tipos de madera. Los troncos ms grandes forman el esqueleto principal, los ms delgados se usan para armar el respaldar y el asiento.
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Allys Lu
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se cree que por su altura esta especie era utilizada durante la poca de la conquista para ver de lejos la presencia del enemigo, de ah su nombre comn espav, abreviacin que se deriva de la frase es para ver. Adems del espav se utilizan otras maderas para la confeccin de bateas y muebles como el cedro amargo (Cedrela odorata, meliaceae), el sangrillo (Pterocarpus officinalis, Fabaceae), el mango (Mangifera indica, Anacardiaceae), el laurel (Cordia alliodora, Boraginaceae), el chumico (Curatella americana, Dilleniaceae) y el espino blanco (Guettarda odorata, Rubiaceae). otros usos (meDicinal, comestible, etc.): las semillas tostadas en el fuego son comestibles, pero si se comen crudas resultan txicas, debido a que contienen un aceite voltil llamado cardol. Este aceite est presente en la mayora de las especies de la familia Anacardiaceae y se utiliza para la fabricacin de plsticos, resinas, insecticidas, entre otros. Algunos grupos indgenas empleaban la corteza para envenenar los ros o quebradas y, de esta manera, se facilitaba la captura de peces. informantes: Jos Gonzlez, artesano, Barrign, provincia de Cocl, Rep. de Panam. Ambrosio Herrera, artesano, Copecito, provincia de Cocl, Rep. de Panam. Manuel de Jess Herrera, artesano, Copecito, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Allys J. Lu m.
informacin aDicional:
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AnACARdIACEAE
Mangifera indica L.
Descripcin: rbol de hasta 25 m de altura, los tallos tienen una secrecin acuosa, que se torna de color rojo poco tiempo despus del contacto con el aire. Hojas simples, alternas, con lminas de 9-36 x 2-7 cm, angostamente elpticas, glabras y con los bordes enteros. Inflorescencias de 15 a 50 cm de largo, con muchas flores de color amarillo y diminutas. El fruto es una drupa carnosa, de color verde cuando est joven, tornndose amarilla o roja cuando madura, con una sola semilla en su interior, variables en tamao.
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Mango
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cultivada y se ha naturalizado en todos los trpicos del mundo. En Panam se encuentra en todas las provincias y es un rbol muy comn, pero se adapta mejor a los climas de tierras bajas. Florece y fructifica durante el verano o poca seca y cuando comienza la estacin lluviosa (de enero a julio). uso artesanal, traDicional o folclrico: en el interior de Panam se utiliza para elaborar pilones (para pilar arroz), bateas y, en especial, para el fuste (armazn de la silla de montar). Tambin se decoran trozos de madera generalmente con dibujos de paisajes y animales.
Fermn Hernndez
Distribucin y fenologa: es una especie nativa del sur de Asia, pero ha sido
nas de madera con un comps y una regla, usualmente se utiliza un molde con el tamao de la montura que se desea. Despus la madera se corta con una segueta en piezas delgadas pero lo suficientemente resistentes para que no se quiebren. Estas piezas se arman para dar la forma final a la montura, luego se clavan o se pegan y, por ltimo, se le coloca la esterilla (tejido de fibra vegetal que se utiliza como sudadera para las monturas), encima va la montura hecha de cuero. En algunos lugares de pocos recursos se deja solo con la esterilla.
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Maderas pintadas: se lea (cortar en tajadas) y se deja secar durante un mes o ms, de acuerdo con el tamao. Se le aplica un insecticida y luego sellador, dependiendo de la pintura que se va a utilizar (leo, aceite o acrlico); en caso de usar lpiz no se aplica sellador. Despus se dibuja el diseo y se pinta. Una vez finalizado este proceso se deja secar nuevamente, se le aplica poliuretano y se hornea con luces durante 2 3 das. informacin aDicional: las flores son polinizadas por insectos y las semillas son dispersadas por animales. El mango es una de las frutas ms codiciadas en el mercado internacional, por lo cual es ampliamente cultivado y presenta muchas variedades. La madera es fuerte, pesada y resistente. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): la madera es de alta calidad y se aprovecha para construir pilones, adornos, bateas, muebles, mangos de herramientas, tablas de picar alimentos, entre otros artculos. Los frutos son comestibles y con ellos se elaboran chichas, jaleas, dulces, ensaladas, etc. Se comen verdes y maduros. Las hojas, la resina y las flores se utilizan en la medicina tradicional, especialmente en el tratamiento de enfermedades y llagas o heridas de la piel, enfermedades digestivas y del aparato respiratorio. informantes: Fermn Hernndez, Universidad de Panam, ciudad de Panam, Panam. Jos Trujillo, Artesano. mercado de Artesanas. El Valle de Antn, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Carla V. Chzmar F.
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AnACARdIACEAE
uso artesanal, traDicional o folclrico: la madera de zorro es de excelente calidad y se utiliza principalmente en ebanistera, para la confeccin de todo tipo de muebles, pero sobre todo de acabados finos. Tambin se hacen adornos, instrumentos de escritura y otras artesanas de alta calidad.
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procesamiento: Ebanistera: se escoge la madera, se seca, se talla y se le da la forma deseada. Luego se trata con qumicos para evitar el ataque de insectos y, finalmente, se lija, se pule y se barniza para darle un acabado fino y brillante. Instrumentos de escritura: se elaboran bolgrafos hechos con tagua y madera de zorro; para este trabajo se requiere de mucha destreza al tallar y se le da un acabado pulido y brillante. informacin aDicional: la resina cida que expele la madera cuando se trabaja puede producir dermatitis de contacto.
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Los fololos se tornan de color rojo antes de caer durante la estacin seca. Las flores son visitadas por insectos y las semillas son dispersadas por el viento y los animales. En Panam existe una compaa que elabora instrumentos de escritura y adornos hechos con maderas exticas, tagua y oro. Las vasijas y adornos de madera son elaborados con madera de zorro principalmente. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): la madera de zorro se emplea en otros usos que incluyen desde durmientes de ferrocarril, intrumentos de caza, hasta bolos de boliche, entre otros. Es una madera verstil, duradera y fcil de trabajar, que tiene colores naturales y no necesita ser teida. Como es costumbre, en Panam todas las maderas que se utilizan en ebanistera, construccin o artesanas deben ser cortadas en das de luna llena para evitar que se pudra. Es creencia popular que si no se procede de esta manera la madera no se seca y se pudre. Se utiliza en apicultura, como repelente, para lea, para hacer jabn y se dice que la corteza es medicinal. autoras: Carla V. Chzmar F.
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ARACEAE
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za para extraer fibras con las que se confeccionan cuerdas, motetes o jabas (cestas de carga), canastas, entre otros artculos. procesamiento: Motetes o jabas: primero se recolecta la planta y se pone a secar al sol, enseguida se raspa el tallo seco hasta obtener tiras de ms o menos 1 a 2 cm que luego se tejen para elaborar los motetes. Cuerdas: se extraen las fibras raspando el tallo seco hasta obtener tiras que se deshilachan en hilos delgados para luego trenzarlos hasta formar una cuerda gruesa y resistente. informacin aDicional: los motetes o jabas se utilizan para transportar frutos, semillas y lea, entre otros artculos. Se puede usar como una mochila que se carga en la espalda o se coloca a ambos lados de la montura de los caballos de carga. Por su flexibilidad y resistencia las cuerdas hechas de bejuco real se usan para amarrar las vigas de las casas (de barro o quincha) y ranchos con mucha frecuencia (como sustituto de los clavos), especialmente entre las comunidades indgenas
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(Ngbe Bugl y Kunas). Tambin se usan para amarrar la lea. De acuerdo con informes de la FAO, un rollo de bejuco trae generalmente doce bejucos de 3 a 4 yardas de largo, y cuesta aproximadamente $0,75 el rollo. Para la construccin de una casa se utilizan cerca de 55 rollos. Adems esta especie est siendo sobreexplotada en los bosques primarios, ya que tambin se emplea para la fabricacin de muebles de mimbre. informante: Fermn Hernndez, Universidad de Panam, ciudad de Panam, Rep. de Panam. autoras: Carla V. Chzmar F.
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ARECACEAE
Alejandro De Sedas
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Panam se ha registrado en las provincias de Coln, Darin, Panam, San Blas y Veraguas, donde es comn encontrarla en bosques muy hmedos de tierras bajas. Florece y fructifica de enero a septiembre. uso artesanal, traDicional o folclrico: las fibras extradas de las hojas jvenes (cogollos) son utilizadas por los indios Ember-Wounaan para tejer sus famosas cestas, platos, mscaras y figuras de animales. Otros artesanos usan las fibras que tien de color negro para trenzar las pintas del sombrero pintado. Los tallos se usan en la confeccin de bastones e instrumentos de caza como la cerbatana y las flechas utilizadas por los indgenas. procesamiento: Extraccin de fibras: se corta la hoja de la palma y se elimina el raquis, luego se extrae la fibra retirando la vena media del fololo. Las fibras se lavan con agua de lluvia o agua con jabn y se ponen a blanquear al sol. Por ltimo, se tien con tintes naturales. Las fibras se tejen para hacer sombreros, canastas, mscaras y platos, y se utilizan diseos muy coloridos de animales o plantas. El preCarla Chzmar
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cio vara de acuerdo con la calidad de la artesana, pues entre ms fuerte y ceido sea el tejido, mejor es la calidad y, asi mismo, el precio. Dependiendo del tamao y el tejido de la cesta puede durarse en la elaboracin desde una semana hasta 1 ao, y ocuparse de 2 a 5 palmas, adems, puede alcanzar precios de miles de dlares. Bastones: se cortan tallos jvenes y delgados de chonta. Se les quitan las espinas con un machete o algn utensilio filoso. Luego se cortan del tamao deseado y se lijan. Aparte se recolectan semillas de tagua y se remojan en agua para ablandar la cscara. Por ltimo, se toma la semilla de tagua, se pule con lija, se le hace un hueco y se coloca en uno de los extremos de la vara. Instrumentos de caza: el canuto de la cerbatana y sus dardos, as como las flechas que se lanzan con los arcos, se elaboran con el tronco de la chunga. El tronco es de gran resistencia y muy duro, por lo que los dardos y las flechas no se rompen. informacin aDicional: las flores son polinizadas por insectos y los frutos son dispersados por mamferos. Estudios realizados en la isla Barro Colorado en Panam encontraron que la ardilla de cola roja (Sciurus granatensis) es la principal predadora de estas semillas en la isla. De acuerdo con experiencias de cultivo en Panam se observ que el crecimiento de la chunga es lento y que la tasa de mortalidad es baja. El color natural de las fibras que se extraen de las hojas tiernas de la chunga luego de ser eliminada la epidermis y de lavarlas con agua de lluvia y secarlas al sol es blanco.
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De acuerdo con un informe de la FAO, en Darin trabajan unas 750 mujeres que producen 50 mil piezas de artesana por ao. Los precios varan de $10 a $50, con un promedio de $25, lo que representa un total en ventas anuales de $1 250 000. Anteriormente las puntas de las flechas se envenenaban para que fueran ms efectivas en la caza de animales en el bosque. Se empleaba el veneno de animales (ranas) y plantas. En la elaboracin de las cestas (hsig di) tradicionales de los Ember-Wounaan, se utilizaban los colores blanco, rojo y negro. Durante los aos 80 se populariza la confeccin de canastas con colores vivos y diseos modernos, que se construyen especialmente para coleccionistas, de ah que hoy exista una variedad muy grande de diseos, colores y tamaos. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): los frutos son comestibles tanto para las personas como para los animales. Las fibras tambin se utilizan para hacer correas y sogas, adems para decorar bastones y flautas ceremoniales. El tallo y las espinas se utilizan para fabricar flechas, petardos, bastones, palos de escobas, trompos, pisos y postes de viviendas. Debido a que el tallo de la chunga es muy resistente se utiliza en la elaboracin de otras mltiples artesanas. informante: Elizabeth Leigh, botnica, Gamboa, provincia de Panam, Rep. de Panam. Santiago Guayora, Grupo Ember, provincia de Darin, Rep. de Panam. autoras: Carla V. Chzmar F. y Allys J. Lu m.
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ARECACEAE
Cocos nucifera L.
Coco, Palma de coco, Coconut palm
Descripcin: palma de 10 a 30 m de altura, con tronco delgado, a menudo ensanchado e inclinado en la base, sin espinas. Hojas pinnadas y agrupadas al final del tallo, de varios metros de longitud, sin espinas, con 75 a 125 hojuelas por lado, regularmente espaciadas y arregladas en un solo plano. Inflorescencias de 1 a 2 m de longitud, con muchas flores de color crema o amarillento. El fruto es una nuez, con una cscara fibrosa de color pardo claro, con colores variados que van desde verde o amarillo-ocre hasta rojo-naranja, de 20 a 40 cm de dimetro.
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sea originaria del Pacfico occidental, est ampliamente distribuida en los trpicos y subtrpicos de todo el mundo. En Panam se encuentra en zonas de elevacin media y baja de todo el pas. Flores y frutos se producen durante todo el ao. uso artesanal, traDicional o folclrico: con el fruto se tallan figuras de todo tipo y tamao, desde animales como monos y gallinas hasta figuras humanas. Con la corteza se elabora toda clase de accesorios, tales como collares, correas, anillos, pendientes, pulseras, ganchos de cabello, entre otras artesanas. Con las hojas se confeccionan sombreros que son muy utilizados en las fiestas de carnaval.
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las cscaras de coco durante 10 a 15 minutos, luego la parte interna se limpia con un cuchillo dejndola totalmente limpia de estopa y la parte externa se raspa con una cuchara. Despus se inicia el proceso de pulido a mano con lija hasta lograr una pieza bien acabada. Se sacan los moldes (en cartulina) de las piezas que se van a elaborar y se procede a marcarlos sobre el coco. Una vez marcadas las piezas se cortan con una caladora o segueta y si es necesario se les abre un hueco con un taladro. Finalmente se pulen para darles brillo.
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Figuras: con un cuchillo especial o con una segueta se talla el fruto seco, luego se le aplica un sellador hecho de hielo seco y thinner. informacin aDicional: el coco es una de las palmas ms culltivadas e importantes a nivel mundial. La fruta madura puede flotar durante 3 4 meses sin que la semilla pierda viabilidad, por lo tanto, puede ser propagada a grandes distancias por las corrientes marinas. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): se utiliza como ornamental principalmente en reas cerca de la playa y lugares tursticos. Las hojas se usan para techos, mamparas, canastas, sombreros y para la construccin de paredes temporales. Su fruto es comestible y de l se obtiene el aceite de coco utilizado para elaborar jabones, cosmticos, margarinas, entre otros productos. medicinalmente tiene multitud de aplicaciones; en muchos pases tropicales se emplea como remedio popular contra el asma, bronquitis, contusiones, quemaduras, estreimiento, disentera, tos, fiebre, gripe, etc. La estopa del coco se usa para hacer esteras, colchones, cuerdas, alfombras, brochas, escobas y bolsas. Con la cscara se elaboran varios utensilios, tales como tazones, tazas, cucharas y cucharones, pipas para fumar, ceniceros, floreros, cajas y juguetes. informante: Misael Arias, artesano, Feria Nacional de Artesanas, Panam, Rep. de Panam. autoras: Allys J. Lu m.
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ARECACEAE
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desde Panam hasta Colombia. En Panam esta especie se registra en las provincias de Bocas del Toro, Coln, Darin, Panam, Veraguas y la Comarca de San Blas, donde crece en tierras bajas de bosques hmedos. Flores y frutos se producen durante todo el ao.
nal o folclrico: las semillas de tagua se usan para el tallado de figuras y confeccin de joyera (collares, aretes, pulseras, sortijas, entre otros artculos). Tambin se utilizan como adorno en bastones y para la confeccin de instrumentos de escritura (bolgrafos y accesorios). procesamiento: Tallado de tagua: se recolectan semillas grandes y recin cadas, porque son ms fciles de tallar, que no sean deformes y bien rellenas, que no sean quebradizas ni demasiado duras. Luego se remojan en agua antes de empezar el tallado para ablandar la cscara. Para tal fin, se utilizan principalmente un bistur y un cincel, con los que se tallan en la semilla figuras de animales, plantas y escenas de la naturaleza. Despus se pulen con lija y se pintan con tintes naturales extrados de la tierra y las plantas, empleando el mtodo tradicional para teir cestera. Bastn: se recolectan las semillas y se remojan en agua para ablandar la cscara. Luego se pulen con lija, se les hace un hueco y se colocan en uno de los extremos de las varas confeccionadas con tallos de chunga (Astrocaryum standleyanum, Arecaceae). informacin aDicional: estas palmas crecen muy lentamente y pueden durar hasta 15 aos para dar sus primeros frutos. uso artesanal, traDicio
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Antes que la tagua fuese desplazada por la aparicin del plstico en los aos 30, los pases tropicales exportaban grandes cantidades de este material a Estados Unidos y Europa, para la confeccin de botones y joyera. La actividad del tallado de tagua es ms comn entre los indios Wounaan, ya que es uno de los grupos con ms experiencia en el trabajo y representa la principal fuente de ingreso de muchas familias. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): su fruto es comestible. Las hojas se utilizan para armar techos. informantes: Trucman Zarco, Feria de Artesanas, Panam, Rep. de Panam. Elizabeth Leigh, botnica, Panam, Rep. de Panam. autoras: Allys J. Lu m.
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BIGnonIACEAE
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desde mxico hasta Argentina. En Panam esta especie se ha registrado en zonas bajas y de elevacin media en todo el pas, donde crece principalmente en bosques hmedos tropicales y bosques hmedos premontanos. Flores y frutos se producen de enero a mayo y de agosto a octubre. uso artesanal, traDicional o folclrico: de la hoja se extrae un tinte de color rojo utilizado comnmente por los indgenas Ember-Wounaan de
Distribucin y fenologa:
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la provincia de Darin en la fabricacin de cestas (hsig di), platos y mscaras. Tambin se usa para el teido de chcaras, bandejas, camisillas, fibras de diversas plantas, semillas, maderas, cuero, entre otros artculos. procesamiento: Tintes: se recolectan las hojas verdes, se maceran y se cocinan junto con las fibras que se van a teir durante 30 minutos o 1 hora, luego se escurren y se ponen a secar al aire libre. Para obtener el color negro caracterstico de los sombreros pintados se sigue el procedimiento descrito anteriormente, pero una vez que las fibras se han teido de rojo, se escurren y luego se entierran en lodo negro. Se dejan all durante una noche o hasta 48 horas, segn el tono del color que se desee. Despus se sacan y se lavan con agua. informacin aDicional: en la estacin seca, cuando no se encuentran hojas verdes, se pueden utilizar hojas secas de color rojo-marrn para la extraccin del colorante. Actualmente, los indgenas experimentan con toda clase de tintes artificiales de colores vivos que usan en refrescos en polvo (kool aid), papel crespn (crep), bolsas plsticas, etc. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): el tinte tambin se emplea como un remedio medicinal contra la picadura de mosquitos. Se ha usado como planta ornamental por sus vistosas flores. informantes: Reinaldo Quiroz, artesano, La Pintada, provincia de Cocl, Rep. de Panam. Trucman Zarco, artesano, Ember-Wounaan, provincia de Darin, Rep. de Panam. Sirinia Apochito, artesana, Ember-Wounaan, provincia de Darin, Rep. de Panam. autoras: Allys J. Lu m. y Carla V. Chzmar F.
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Los camarones pueden entrar pero no salir. La carnada que se emplea usualmente es pescado en descomposicin, pero tambin se usan restos de gallina o huesos de vaca. El nombre comn de esta planta se deriva del color rojizo que toman las hojas al secarse. informante: Fermn Hernndez, Universidad de Panam, ciudad de Panam, Rep. de Panam. autoras: Carla V. Chzmar F.
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BIGnonIACEAE
Crescentia cujete L.
Calabazo, Totuma
Descripcin: rbol de 5 a 10 m de altura, con corteza de color blanco o grisceo. Hojas simples, alternas, fasciculadas (que se agrupan en los nudos o yemas de las ramas), de 4-26 x 1-7,5 cm, obovadas, glabras y con los bordes enteros. Inflorescencias nacen en los troncos y ramas, con flores de color amarillo-verdoso. Los frutos son calabazos globosos o alargados, verdes cuando estn jvenes, tornndose negros al madurar, hasta de 50 cm de largo o dimetro, en el interior tiene una pulpa de olor desagradable que envuelve muchas semillas.
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Distribucin y fenologa: desde mxico hasta Nicaragua. En Panam esta planta se ha registrado en todo el pas, donde crece principalmente en regiones hmedas y secas, de bajas elevaciones. Florece y fructifica durante todo el ao. uso artesanal, traDicional o folclrico: el fruto se utiliza para la confeccin de totumas (envases domsticos empleados principalmente para tomar lquidos). Tambin se usa para la elaboracin de maracas y otros instrumentos musicales. procesamiento: Totumas: se cosecha el fruto, se corta por la mitad con una segueta o un machete filoso. Luego se saca la pulpa con una cuchara y se raspa con una hoja de chumico (Curatella americana, Dilleniaceae) o con un cuchillo hasta que la superficie quede blanca. Tambin se le pueden tallar dibujos, lijar, pintar y barnizar de acuerdo con el gusto del artesano. Maracas: se cosecha el fruto maduro y se pone a hervir. Luego se le abre una boquilla y se extrae la pulpa. Dependiendo del acabado se talla y se pinta. Despus se rellena con piedritas o semillas. Para finalizar, se sella la boquilla con un palito o vara que servir de mango. informacin aDicional: sus flores son polinizadas por murcilagos. Para saber si el fruto est maduro para trabajar se toca la cubierta con la ua, si no penetra la cscara, entonces el calabazo est en ptimas condiciones para su uso. Hoy es muy popular la decoracin de totumas como artesana con dibujos de paisajes y animales.
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Antes se elaboraban carteras hechas con el fruto de esta especie. En Penonom, provincia de Cocl, se confecciona la ronquina o zambomba, instrumento utilizado en la fiesta de Nochebuena. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): la pulpa del fruto se utiliza para curar enfermedades cutneas y la erisipela, tambin es purgativa y expectorante. informante: luis Fernndez, artesano, mercado de Artesanas, El Valle de Antn, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Allys J. Lu m.
Reyes Carranza Reyes Carranza
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Fermn Hernndez
BIxACEAE
Bixa orellana L.
Achiote
Descripcin: arbusto o rbol pequeo, de 2 a 5 m de altura, con savia de color anaranjado, pegajosa y ligeramente amarga. Hojas simples, alternas, con lminas de 7-24 x 4,5-13 cm, ovadas y glabrescentes. Inflorescencias de 7 a 15 cm de largo, con numerosas flores grandes y vistosas, de colores rosado, rojizo y blanco. El fruto es una cpsula ovoide, glabrescente, de 5 a 7 cm de largo, de color pardo-rojizo, con pequeos aguijones delgados y blandos, con numerosas semillas rojas.
Alejandro De Sedas
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Alejandro De Sedas
mireya Correa
es una especie nativa de Amrica tropical, que se distribuye desde mxico hasta Brasil y Argentina, tambin se encuentra en el Caribe. En Panam se ha registrado en todo el pas, donde crece en climas clidos y hmedos. Florece y fructifica de enero a noviembre. uso artesanal, traDicional o folclrico: se extrae un tinte natural color rojo que se utiliza para teir hilos de algodn y fibras de diversas plantas (chunga, bellota, cortezo, etc.). Estas fibras teidas se emplean en la fabricacin de cestas y platos o mscaras hechas por los indgenas Ember-Wounaan de la provincia de Darin.
Distribucin y fenologa:
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Alejandro De Sedas
mireya Correa
procesamiento: para obtener el color rojo se secan las semillas, luego se pulverizan y se cocinan en agua. Las fibras se sumergen en este lquido hasta que adquieran la tonalidad de rojo deseada. informacin aDicional: es polinizada por insectos y se multiplica mediante semillas o esquejes. Es rica en vitamina C. Los colores blanco, rojo y negro son tradicionales en la elaboracin de las cestas (hsig di) de los indgenas Ember-Wounaan de la provincia de Darin. Para obtener el color rojo de manera natural tambin se puede utilizar el coralillo (Hamelia patens, Rubiaceae). otros usos (meDicinal, comestible, etc.): el achiote es muy importante en la gastronoma y en Panam se utiliza para darle color al arroz. Los indgenas Kunas lo empleaban en la fabricacin de cosmticos, uso medicinal, para teirse el cuerpo y en sus ceremonias religiosas. informantes: Trucman Zarco, artesano, Ember-Wounaan, provincia de Darin, Rep. de Panam. Sirinia Apochito, artesana, Ember-Wounaan, provincia de Darin, Rep. de Panam. autoras: Carla V. Chzmar F.
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BoMBACACEAE
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Reyes Carranza
uso artesanal, traDicional o folclrico: la madera se utiliza para el tallado de figuras, especialmente de animales; los motivos ms populares son las aves como loros, guacamayas y tucanes. Tambin es empleada para la confeccin de instrumentos musicales como el tambor y la tambora. procesamiento: Figuras: generalmente se cortan ramas o rboles completos, dependiendo del tamao de la labor que se va a realizar. Se elimina la corteza con un machete y se utiliza la madera fresca para el tallado. Una vez terminado el tallado se barniza o se pinta y se pone al sol para evitar rajaduras. Tambor: se corta el rbol escogido y se pone a secar, cuando est bien seco, se le da el tamao y forma utilizando un machete hasta obtener las dimensiones requeridas. Luego se cava con un instrumento conocido como formn, se le quita la corteza y se pone a secar al sol para que no se raje el tronco. Se forra la boca del tambor con cuero sujetndolo con amarras de soga o correas en forma de V, las cuales se templan con cuas hechas de laurel (Cordia alliodora, Boraginaceae) o espino blanco (Guettarda odorata, Rubiaceae).
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Carla Chzmar
Carla Chzmar
informacin aDicional: sus hojas adultas se tornan de color rojo-naranja antes de caer. El balso se caracteriza por tener una madera suave, liviana y muy fuerte, razn por la cual, era utilizado por los indios Ember para confeccionar estructuras cilndricas donde transportaban sus instrumentos de caza, las cuales pintaban con diseos geomtricos o de animales y plantas. Los indios Kunas tallan figuras que utilizan en ceremonias religiosas y culturales. Para tambores con finos acabados se utilizan otras maderas como la del nazareno (Peltogyne purpurea, Fabaceae), el espav (Anacardium excelsum, Anacardiaceae), el cedro espino (Pachira quinata, Bombacaceae), entre otras. El balso fue utilizado en la construccin de los aviones bombarderos ingleses en la Segunda Guerra mundial. Los cilindros donde se cargan las flechas de los indios son hechas de balso por ser una madera liviana. Ademas se decoran con pinturas de diseos geomtricos o de animales y plantas para venderse como artesanias. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): el algodn del fruto se utiliza para rellenar almohadas. La madera tambin es empleada para la confeccin de flotadores. informantes: Jos Gonzlez, artesano, Barrign, provincia de Cocl, Rep. de Panam. Nstor Martnez, artesano, El Valle de Antn, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Allys J. Lu m.
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BRoMELIACEAE
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Laurencio martinez
las hojas se utilizan para confeccionar las famosas chcaras e hilos para coser diversos sombreros, en especial, el sombrero pintado y el sombrero de junco o amarillo. Tambin se usan para hacer sogas, hamacas, redes de pescar, entre otros trabajos. procesamiento: Chcaras: se corta la hoja de pita y se coloca sobre un tronco de balso (Ochroma pyramidale, Bombacaceae), al cual se le ha removido la corteza quedando completamente liso. Luego se frota la hoja con un pedazo de bamb (Bambusa spp., Poaceae) cortado a la mitad, hasta obtener las fibras. Estas se lavan con agua y se ponen al sol para que se sequen y blanqueen; cuando alcanzan un color amarillento estn listas para utilizarse. Algunas se tien con tintes naturales como achiote (Bixa orellana, Bixaceae) para el color naranja, chic (Arrabidaea chica, Bignoniaceae) para el rojo, jagua (Genipa americana, Rubiaceae) para el negro, entre otros. Posteriormente, se comienzan a hacer las hebras de hilo frotando de 3 a 5 fibras contra el muslo hasta obtener una sola hebra. Una vez listo el hilo se selecciona el estilo de tejido y se empiezan a tejer
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las chcaras con agujas metlicas o simplemente doblando las puntas de los hilos. Una artesana con experiencia puede durar un mes completo para tejer una chcara mediana de complejo diseo. Hilos: se corta la hoja de pita y se raspa con una cuchara hasta obtener los filamentos. Estos se lavan con agua y se ponen al sol para que se sequen y blanqueen; cuando alcanzan un color amarillento estn listos para utilizarse. Posteriormente, se comienzan a tejer en cantidades de acuerdo con el grueso del hilo que se va a emplear en la confeccin de los sombreros. informacin aDicional: a pesar de que da frutos, la forma de reproduccin ms utilizada es por medio de rizomas. La fibra extrada de la pita es muy resistente al agua de mar y a la putrefaccin. Los indios Ngbe Bugl utilizan las chcaras para cargar alimentos de granja, pescados, herramientas, ropa y nios hasta los 3 aos. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): el fruto es comestible. informantes: Ana Navas, artesana, Barrign, provincia de Cocl, Rep. de Panam. Reinaldo Quiroz, artesano, La Pintada, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Allys J. Lu m.
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BuRSERACEAE
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Carla Chzmar
Las flores son polinizadas por insectos. Presenta un crecimiento rpido y se adapta a todo tipo de condiciones y suelos. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): todas las partes del rbol tienen uso medicinal, principalmente para cicatrizar heridas. Es repelente de insectos. autoras: Carla V. Chzmar F.
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CuCuRBITACEAE
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Reyes Carranza
y con cuello en forma de gancho, usualmente de unos 30 a 40 centmetros de alto. Se les perfora un hueco y se dejan sumergidos en agua durante 30 das para que la pulpa se pudra y se drena el contenido por el hueco. Una vez vacos por dentro se dejan secar al sol hasta que no tengan ningn olor ftido. Luego se perforan los huecos donde van las canicas (bolitas de vidrio de diferentes colores) y por donde pasarn los cables para el foco que va a alumbrar la lmpara. Se pintan, se barnizan y, por ltimo, se colocan las canicas a presin y las conexiones para el foco. Giro o churuca: se utiliza la misma tcnica para secar que en el caso de las lmparas, pero para hacer las churucas se escogen frutos ms largos y menos redondos. Una vez secos se les hacen unas rayas poco profundas al frente en forma de canales horizontales separados por unos 2 milmetros. Maracas: se usan tulas pequeitas, se secan y se les perfora un hoyito por donde se introducen las semillas para que suenen y luego este se sella. Chekere: el proceso es igual al que se usa para confeccionar lmparas, pero sin perforaciones y se cubre con una red de cuentas que al chocar con la tula emiten un sonido parecido al de las maracas.
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informacin aDicional: la tula es una planta helifila (requiere de que el sol le penetre directo para crecer). El sonido del giro proviene al raspar una varilla de madera dura o de metal contra las rayas. El sonido con el metal es ms vibrante que con la madera. El chekere es un instrumento de percusin de origen afrocubano. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): en otros pases se considera comestible (dependiendo del cultivo), cuando el fruto est inmaduro o verde se consume como una verdura similar al zucchini o la calabaza. Se cree que la pulpa del fruto tiene efectos laxativos, emticos y purgativos. informante: Enrique Bernal, artesano, mara Vicenta, provincia de Panam, Rep. de Panam. autoras: Carla V. Chzmar F.
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CyCLAnTHACEAE
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folclrico: de la hoja ms joven (cogollo), se obtienen fibras que se utilizan en la confeccin del sombrero pintado, que es un accesorio del vestido tpico panameo. Tambin se tejen cestas, carteras, jabas, alfombras, entre otros artculos. procesamiento: para la elaboracin del sombrero pintado se cortan las hojas tiernas y se separan las nervaduras, la parte blanda se hierve durante 1 2 horas y luego se lavan con agua fra y limpia. Las fibras se ponen al sol y al sereno sucesivamente para obtener el color blanco, aquellas que no blanquearon completamente se tien de negro hirvindolas con chisn (Arrabidaea chica, Bignoniaceae) y sumergindolas en lodo bien oscuro durante 24 horas. Para la confeccin de los sombreros se escogen las fibras de acuerdo con la calidad que se le d y se forma la crizneja
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Fermn Hernndez
(trenza de fibras). Se procede a confeccionar el sombrero utilizando un molde u horma de sombrero hecha de cedro (Cedrela odorata, meliaceae), espav (Anacardium excelsum, Anacardiaceae) o corot (Enterolobium cyclocarpum, Fabaceae) y luego se cose con hilo de pita (Furcraea cabuya, Agavaceae).
Carla Chzmar
sombrero pintado adquiere su nombre por las pintas que lleva entre los tejidos y consta de tres partes: la plantilla (parte superior), la copa (parte media) y el ala. Para la confeccin del sombrero se prefieren plantas jvenes (12 a 18 meses), que se deben cosechar en luna llena, porque se cree que si se hace en otro perodo, la planta se seca y no produce ms hojas. Un sombrero rstico y barato se teje con fibra gruesa y puede costar aproximadamente $4, por el contrario, un sombrero fino se teje con fibra ms blanca y delgada y llega a costar desde $300 hasta miles de dlares. Actualmente algunas mujeres tien las fibras con tintes de cabello. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): esta especie se utiliza como planta ornamental. informantes: Ana Navas, artesana, Barrign, provincia de Cocl, Rep. de Panam. Reinaldo Quiroz, artesano, La Pintada, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Allys J. Lu m.
informacin aDicional: el
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dILLEnIACEAE
Curatella americana L.
Chumico, Chumico de palo
Descripcin: rbol de 3 a 10 m de altura, con la corteza de color gris y el tronco retorcido. Hojas simples, alternas, con lminas de 5-15 x 2,5-11 cm, de ovadas a elpticas, speras al tacto, los bordes son ondulados. Inflorescencias axilares, de 4 a 7 cm de largo, con pocas flores de color blanco o rosado. El fruto es un folculo de 4 a 8 mm de largo, bilobulado, con 1 2 semillas negras, cubiertas de un arilo blanco. Distribucin y fenologa: desde mxico hasta Brasil, tambin se encuentra en las Antillas. En Panam esta especie se ha registrado en las provincias de Cocl, Coln, Chiriqu, Panam y Veraguas, donde crece en climas secos y hmedos. Flores y frutos se producen de enero a septiembre.
Alejandro De Sedas
utilizada por los artesanos panameos para la confeccin de muebles rsticos. procesamiento: para la confeccin de muebles se recolecta la madera en el bosque, se cortan las tucas que se van a utilizar y se les extraen las cortezas. Estas se ponen a secar al sol durante varios das dependiendo de la humedad de la
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madera. Luego se lijan y se curan con qumicos. Posteriormente se procede a armar el mueble de acuerdo con el gusto del artesano o del comprador. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): las hojas del chumico se utilizan como lija para pulir objetos de madera y fregar utensilios de cocina. Con los tallos y las hojas se preparan infusiones contra la artritis, la diabetes y la baja presin sangunea. informantes: Ambrosio Herrera, artesano, Copecito, provincia de Cocl, Rep. de Panam. Manuel de Jess Herrera, artesano, Copecito, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Allys J. Lu m.
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EuPHoRBIACEAE
Hura crepitans L.
Tronador, nuno, Ceibo, Coquillo macho, Barrign de espino, Jabillo, Sand-box tree, White cedar
Descripcin: rbol de hasta 40 m de altura, el tronco tiene espinas cnicas y secrecin acuoso-lechosa. Hojas simples, alternas, de 5-15 x 4-12 cm, ovadas, glabras o pubescentes, con los bordes dentados o crenados. Las inflorescencias masculinas son espigas de 2 a 5 cm de largo, con numerosas flores diminutas de color rojo, las flores femeninas son solitarias y de color rojo-prpura. Los frutos son cpsulas leosas y explosivas, de color verde a marrn cuando maduran, de 3 a 5 cm de dimetro, con varias semillas. Distribucin y fenologa: nativa desde Nicaragua y las Antillas hasta Bolivia y el sur de Brasil. Plantada en Estados Unidos, Europa, frica y Asia. En Panam esta planta se encuentra en las provincias de Bocas del Toro, Chiriqu, Coln, Darin, Los Santos, Panam y Veraguas, donde crece en climas hmedos y secos. Florece y fructifica durante todo el ao. uso artesanal, traDicional o folclrico: se usa en la construccin de canoas, carpintera en general (cajones, molduras, muebles, entre otros artculos), diques, postes de cerca, lea y carbn.
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rectamente del bosque aquellos rboles de gran altura y dimetro superior a 1 m. Luego se tala y se raspa la corteza hasta dejar un cilindro de madera. En este se dibuja la forma de la canoa y se corta hasta darle una forma rstica. Se procede a vaciar el interior del tronco y se talla en forma de canoa. Usualmente estas planReyes Carranza
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tas crecen en colinas, a lo largo de quebradas y ros, por esta razn, la canoa sin terminar se arroja por el barranco para facilitar el transporte y evitar que se dae el trabajo. Cuando se tiene a la orilla del ro, se le coloca una pieza de metal en el fondo para evitar que la madera se raspe con las piedras de los ros y se pinta por dentro y por fuera con pintura sinttica. informacin aDicional: las cpsulas tienen forma de mandarina (Citrus sp., Rutaceae) y explotan cuando se secan. El ltex (secrecin acuosa) es txico. Los campesinos en Panam celebran cada vez que se lanza una canoa al ro, la cual tiene una durabilidad entre 5 y 7 aos. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): las semillas y el ltex se han empleado en el tratamiento de enfermedades, pero no se recomienda ingerirlos, porque pueden ser txicos. Los frutos secos se usan para hacer artesanas (adornos). El ltex se ha utilizado como barbasco en la captura de peces. informante: Fermn Hernndez, Universidad de Panam, ciudad de Panam, Rep. de Panam. autoras: Carla V. Chzmar F.
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FABACEAE (PAPILIonoIdEAE)
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su principal artesana son las figuras talladas hechas por los indgenas Ember-Wounaan de la provincia de Darin. Tambin se extraen tintes naturales que se utilizan para teir de color marrn hilos de algodn, fibras de diversas plantas, tejidos, semillas, maderas y cuero. procesamiento: Figuras talladas: los rboles se talan, se limpian y luego se cortan en pedazos o en lminas de acuerdo con el uso que se les vaya a dar. Para las esculturas se cortan en pedazos grandes dependiendo del tamao de la figura. Los diseos se tallan directamente en la pieza de madera, con un punzn, un cuchillo y algunas veces con herramientas elctricas, pero usualmente se hace todo el trabajo a mano. Luego se les da brillo, pulindolos a presin con las manos (algunas veces con una mquina de pulir), sin necesidad de usar barniz o sellador. Las esculturas son elaboradas por los ndgenas Ember-Wounaan principalmente, quienes se inspiran en la naturaleza para hacer los diseos. Hoy estas esculturas son muy valoradas en el mercado de las Artesanas y sus precios
uso artesanal, traDicional o folclrico:
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pueden variar dependiendo del tamao y la dificultad, llegan a costar incluso cientos de dlares. Tinte negro: se cocinan las fibras de la chunga en agua con raspados de la madera de cocobolo, luego se entierran en tierra negra, con agua, hasta formar un lodo negro. Los taninos del material vegetal en descomposicin terminan de teir las fibras. En algunos casos se reemplaza el cocobolo por jugo de jagua (Genipa americana, Rubiaceae), que se extrae de los frutos verdes y una vez expuesto al aire se oxida y se torna negro, luego se entierra en lodo y ste intensifica el color. Si se deja por poco tiempo y se lava, la tonalidad resultante es gris-celeste o lavanda. informacin aDicional: el corazn del tronco tiene varias tonalidades que van de rojizo-marrn, amarillo y negro. La madera es muy brillante y no necesita que se barnice, pues posee una sustancia aceitosa que la hace brillar naturalmente. Es de muy buena calidad, dura, pesada y resistente. El aserrn puede provocar irritaciones en la piel. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): se utiliza en la fabricacin de muebles, cajas de joyera, artculos deportivos, mangos de paraguas y bastones, herramientas, entre otros artculos. Los Kunas de Alto Bayano emplean el tronco completo para hacer los horcones que sostienen la estructura principal de sus viviendas. autoras: Carla V. Chzmar F.
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FABACEAE (MIMoSoIdEAE)
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nal o folclrico: las semillas de esta especie se emplean en la fabricacin de collares, correas, carteras y otros accesorios femeninos. Se utilizan solas o mezcladas con otras especies. procesamiento: primero se recolectan las semillas directamente del bosque o se compran a personas que se dedican a este trabajo. Luego se limpian, lavndolas con agua y jabn. Posteriormente se secan y se les aplica un insecticida para evitar que los insectos las daen. Despus se perforan con un pequeo taladro y se arma el accesorio mezclando diferentes semillas. Se puede usar hilo de algodn o nailon. informacin aDicional: el corazn de mono produce las vainas ms grandes entre las leguminosas, debido al tamao de sus semillas. Crece en las alturas del dosel del bosque. Sus semillas se dispersan por medio del agua (dispersin hidrcora). informante: Sergio Valds, artesano, mercado de Artesanas, El Valle de Antn, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Carla V. Chzmar F.
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FABACEAE (MIMoSoIdEAE)
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desde mxico hasta Colombia, tambin se encuentra en Venezuela, Ecuador y Bolivia. En Panam esta especie se ha registrado en todo el pas, donde crece en lugares secos y hmedos. Florece y fructifica de diciembre a mayo. uso artesanal, traDicional o folclrico: las semillas de esta especie se utilizan en la fabricacin de collares, pulseras, anillos, aretes, correas, carteras y otros accesorios femeninos. Su madera en trozos se decora generalmente con dibujos de paisajes y animales, en especial tucanes y guacamayas. procesamiento: Confeccin de collares: primero se recolectan las semillas directamente del bosque o se compran a personas que se dedican a este trabajo. Posteriormente se secan y se les aplica un insecticida para evitar que los insectos las daen. Despus se perforan con un pequeo taladro o simplemente
Distribucin y fenologa:
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con una aguja gruesa y caliente y se arman los collares mezclando diferentes semillas. Se utiliza cualquier tipo de hilo (algodn, nailon, entre otros). decoracin de madera: se busca la madera en el bosque, se lea (cortar en tajadas) y se deja secar durante un mes o ms, segn el tamao y la humedad de la madera. Se le aplica un insecticida y luego sellador, dependiendo de la pintura que se va a utilizar (leo, aceite o acrlico); en caso de usar lpiz no se aplica sellador. Despus de escoger el tipo de pintura y sellar la madera, se procede a hacer el diseo y pintar. Una vez finalizado este proceso, la pintura se deja secar nuevamente, se le aplica poliuretano y se hornea con luces durante 2 3 das. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): la madera de esta especie se utiliza para mltiples fines, como por ejemplo, la confeccin de muebles. Los frutos se pueden usar como sustituto del jabn; cuando maduran sirven de alimento para el ganado. Las semillas son comestibles. El exudado del tronco tiene fines medicinales. informantes: Jos Trujillo, artesano, mercado de Artesanas, El Valle de Antn, provincia de Cocl, Rep. de Panam. Sergio Valds, artesano, mercado de Artesanas, El Valle de Antn, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Allys J. Lu m. y Carla V. Chzmar F.
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FABACEAE (PAPILIonoIdEAE)
desde mxico hasta Per y las Antillas. En Panam se ha registrado en zonas de elevaciones medias y bajas de todo el pas. Florece de diciembre a abril y fructifica de mayo a noviembre. uso artesanal, traDicional o folclrico: las semillas de esta especie se utilizan en la fabricacin de collares, pulseras, anillos, aretes, correas y carteras. Se usan solas o mezcladas con otras especies.
Distribucin y fenologa:
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se compran a personas que se dedican a este trabajo. Posteriormente se les aplica un insecticida para evitar que los insectos las daen. Por ltimo, se perforan con un pequeo taladro o aguja caliente y se arman los accesorios mezclando diferentes semillas. Se puede usar hilo de algodn o nailon. informacin aDicional: Crece en distintos tipos de suelo y es resistente al viento y la sombra. La madera es muy suave, no sirve para construir y rara vez se utiliza como lea. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): se utiliza como cerca viva. Sirve de forraje para el ganado. informante: Sergio Valds, artesano, mercado de Artesanas, El Valle de Antn, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Carla V. Chzmar F.
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FABACEAE (PAPILIonoIdEAE)
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Alejandro De Sedas
Carla Chzmar
seen sustancias txicas que se utilizan como veneno para matar ratones. Por sus flores se ha utilizado como ornamental y en otros pases, se comen fritas, cocidas y en conservas. Anteriormente en la regin de Azuero, se usaban las hojas para hervir la ropa porque le da buen olor y, adems, desinfectan. Sirve como planta de sombra en plantaciones de cacao, caf, t, vainilla y pimienta negra. autoras: Carla V. Chzmar F.
otros usos (meDicinal, comestible, etc.): todas las partes de la planta po-
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FABACEAE (PAPILIonoIdEAE)
Mucuna ssp.
ojo de buey, ojo de venado, Pica pica
Descripcin: bejucos, de tallos glabrescentes o pubescentes. Hojas compuestas, alternas, trifolioladas, con fololos de ovados a elpticos. Inflorescencias terminales, usualmente pendulosas, con varias flores aglomeradas en su extremo terminal. Frutos gruesos y acostillados, cubiertos a veces por una capa de pelos irritantes (tricomas), con pocas semillas grandes y globosas de colores oscuros. Distribucin y fenologa: es un gnero pantropical. En Panam la especie ms comn es la M. mutisiana (Kunth) DC. y se ha registrado en elevaciones bajas y medias de todo el pas, tambin existen otras especies, pero su distribucin en Panam es ms limitada. Flores y frutos se producen durante todo el ao.
Fermn Hernndez
Mucuna pruriens
utilizan en la fabricacin de collares, pulseras, aretes, correas y carteras. Se usan solas o mezcladas con otras especies, en algunos casos no se puede determinar con certeza la especie, pues estn peladas, quemadas, raspadas o pulidas.
Armando Estrada Armando Estrada
Mucuna sp.
Mucuna sp.
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Noris Toribio
Mucuna mutisiana
o se compran a personas que se dedican a este trabajo. Luego se limpian, lavndolas con agua y jabn. Posteriormente se secan y se les aplica un insecticida para evitar que los insectos las daen. Despus se perforan con un pequeo taladro y se arma el accesorio mezclando diferentes semillas. Se puede usar hilo de algodn o nailon. informacin aDicional: los frutos del ojo de buey pueden causar serias irritaciones por sus tricomas urticantes. Como la mayora de las especies de leguminosas son fijadoras de nitrgeno. Son polinizadas por murcilagos. Usualmente crecen en el dosel del bosque. informante: Sergio Valds, artesano, mercado de Artesanas, El Valle de Antn, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Carla V. Chzmar F.
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Fermn Hernndez
se lea (cortar en tajadas) y se deja secar durante un mes o ms. Se le aplica un insecticida y luego sellador, lo que depender de la pintura que se vaya a utilizar. Los tipos de pinturas ms comunes son: leo, aceite o acrlico. Tambin se emplean lpices de madera, pero en este caso no se aplica sellador. Despus de haber escogido el tipo de pintura y aplicado el sellador, se procede a dibujar y pintar. Una vez finalizado este proceso se dejan secar nuevamente, se les aplica poliuretano y se hornean con luces durante 2 3 das. informacin aDicional: las semillas, las hojas y el tallo del guachapal son txicos, porque poseen el alcaloide conocido como pitecolobina. Adems de esta especie, en la decoracin de maderas tambin se utilizan otras plantas como el corot (Enterolobium cyclocarpum, Fabaceae), el mamn (Melicoccus bijugatus, Sapindaceae) y el mango (Mangifera indica, Anacardiaceae). otros usos (meDicinal, comestible, etc.): el guachapal es utilizado como ornamental. Los frutos maduros sirven de alimento para el ganado. informante: Jos Trujillo, artesano, mercado de Artesanas, El Valle de Antn, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Allys J. Lu m.
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MELIACEAE
Cedrela odorata L.
Cedro amargo, Cedro, Spanish cedar
Descripcin: rbol de 20 a 40 m de altura, la corteza es de color blanco o grisceo y con fisuras longitudinales, el tronco es cilndrico. Hojas compuestas y alternas, de 20 a 70 cm de largo, con 10 a 30 fololos, con lminas de 7-16 x 3-7 cm, de ovados a ovado-elpticos, de glabros a pubescentes, con los bordes enteros y olor ftido al estrujarse. Inflorescencias de 20 a 50 cm de largo, con muchas flores diminutas de color blanco-crema. El fruto es una cpsula que se abre al secarse, de 1,5 a 4 cm de largo, con muchas semillas aladas. Distribucin y fenologa: desde mxico y las Antillas hasta el norte de Argentina. En Panam esta especie se ha registrado en todo el pas, donde crece principalmente en climas secos y hmedos de elevaciones bajas y medias. Flores se producen de octubre a enero y los frutos de diciembre a mayo. folclrico: la madera del cedro amargo es muy popular para la confeccin de muebles, canoas, pisos, cajas de cigarros, construccin de interiores, instrumentos musicales, as como para el tallado de figuras artesanales como cayuquitos y muecos. Con los frutos secos y abiertos se hacen arreglos artesanales. uso artesanal, traDicional o
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dera, luego se dibuja con un lpiz la silueta de la figura para que sirva de gua, se comienza a dar una forma general utilizando las herramientas adecuadas y despus se confeccionan las lneas definitivas. Se lija la madera para alisar y dar una textura uniforme a la figura. Por ltimo, se barniza para darle un acabado perfecto.
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Reyes Carranza
Confeccin de muebles: se recolecta la madera en el bosque, se cortan las tucas que se van a utilizar y se les extraen las cortezas. Despus se ponen a secar al sol durante varios das. Luego se lijan y se curan con qumicos. Enseguida se procede a armar el mueble. Los troncos ms grandes forman el esqueleto principal, los ms delgados se usan para elaborar el respaldar y el asiento. informacin aDicional: el cedro amargo es muy conocido por su madera y tiene una gran demanda en el comercio internacional, ya que se usa principalmente para la fabricacin de muebles. La madera es naturalmente resistente a las termitas y a la pudricin. La mayora de los artesanos panameos lijan los muebles a mano. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): la infusin de las hojas se utiliza para aliviar el dolor de muelas y odos. La raz, el tallo y las hojas se usan cocidos para bajar la temperatura, tratar problemas como diarrea, dolor de estmago y parsitos intestinales. informantes: Reyes Carranza, botnico, provincia de Panam, Rep. de Panam. Ambrosio Herrera, artesano, Copecito, provincia de Cocl, Rep. de Panam. Manuel de Jess Herrera, artesano, Copecito, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Allys J. Lu m.
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MoRACEAE
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nal o folclrico: en la regin de Cocl, las fibras se utilizan para elaborar el vestido tpico de la danza de los Diablos Cucu. Tambin se usan para hacer hamacas, cobijas, petates, alfombras, cestos, ropa para vestir, monederos y otros tipos de artesanas. procesamiento: para elaborar el vestido tpico primero se cortan segmentos del tronco o ramas gruesas y se les hace un corte recto de extremo a extremo con un hacha. Luego se meten dos estacas para despegar la corteza. Finalizado este proceso se raja la parte exterior e interior, de manera que se puedan extraer las fibras completas, se pasan por agua caliente, se lavan y ponen a secar al sol. Antes de confeccionar las prendas (chaqueta y pantaln), las fibras se golpean con un mazo de madera para darle la textura adecuada y facilitar su costura con hilos que se obtienen de la pita (Aechmea magdalenae, Bromeliaceae) y la cabuya (Furcraea cabuya, Agavaceae). Luego ambas prendas se decoran con dibujos geomtricos pintados con tintes vegetales como el azafrn de las Indias (Curcuma longa, Zingiberaceae) para el color amarillo; el achiote (Bixa orellana, Bixaceae) para el naranja; la jagua (Genipa americana, Rubiaceae) para el negro; la chisn (Arrabidaea chica, Bignoniaceae) para el rojo, entre otros. informacin aDicional: esta especie es caducifolia y renueva su follaje durante la poca seca.
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Carla Chzmar
La tradicional Danza del Cucu se remonta de los aos 1850 a 1940 y se representa en la fiesta del Corpus Christi. Los diseos se hacen con una puntilla de caa blanca (Gynerium sagittatum, Poaceae). El proceso de la vestimenta completa lleva un trabajo de 18 das y la prenda alcanza un costo aproximado de $150. Para la confeccin de la mscara se utiliza la quijada de un sano y la osamenta de un venado.
La madera se utiliza para la construccin, elaboracin de muebles, entre otros artculos. autoras: Allys J. Lu m.
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Carla Chzmar
PIPERACEAE
Piper peltatum L.
Santa Mara
Descripcin: arbusto de 1 a 3 m de altura, con tallos mltiples de color verde plido y entrenudos a veces de color rojizo. Hojas simples, alternas, con lminas de hasta 25 x 25 cm, de ovadas a suborbiculares, glabras o glabrescentes, con bordes enteros. Inflorescencias compuestas, paniculadas o umbeladas, de hasta 20 cm de largo, con numerosas flores diminutas, de color blanco. Frutos anaranjados y punteados al madurar.
Rafael Aizprua
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gistrado en climas hmedos de zonas bajas y elevaciones medias en todo el pas. Flores y frutos se producen durante todo el ao. uso artesanal, traDicional o folclrico: se extrae un tinte natural color verde que se utiliza para teir hilos de algodn y fibras de diversas plantas (chunga, bellota, cortezo, entre otras). procesamiento: se machacan las hojas jvenes (usualmente) y el lquido que se extrae se utiliza para teir y tambin se hierven las hojas con las fibras que se desean teir. informacin aDicional: es muy comn especialmente en la fabricacin de cestas, platos y mscaras hechas por los indgenas Ember-Wounaan de la provincia de Darin. En la elaboracin de las cestas (hsig di) tradicionales de los Ember-Wounaan, se utilizaban los colores blanco, rojo y negro. Durante los aos 80 se populariza la confeccin de canastas con colores vivos y diseos modernos hechas especialmente para coleccionistas, de ah que hoy exista una variedad muy grande de diseos, colores y tamaos. Para obtener el color verde los indgenas utilizan una gran variedad de plantas, pero la Santa mara es una de las ms comunes. informantes: Trucman Zarco, artesano, Ember-Wounaan, provincia de Darin, Rep. de Panam. Sirinia Apochito, artesana, Ember-Wounaan, provincia de Darin, Rep. de Panam. autoras: Carla V. Chzmar F.
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PoACEAE
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provincias de Coln, Veraguas y Panam, donde crece mejor en suelos hmedos y bien drenados, en bosques tropicales y subtropicales. Esta planta solo florece una vez en la vida, luego muere.
folclrico: en Panam, el bamb se utiliza para hacer diferentes tipos de artesanas, tales como lmparas, velas, collares, adornos colgantes, pipas, quemadores de aceite, biombos, cajas, figuras talladas, muebles, entre otros artculos. procesamiento: Velas: se corta un pedazo de bamb y se rellena con cera. Adornos: se utilizan pedazos de diferentes tamaos y dimetros, algunas veces se pintan o se queman los extremos para darle una tonalidad ms oscura. Tambin se decoran con semillas, hilos de diferentes colores e incluso con cascabeles para que suenen con el viento. Quemadores de aceite: se corta el bamb en trozos, se le abren aberturas a los lados y se coloca una pequea copita de metal en la parte superior, donde se pone el aceite aromtico y debajo una velita para calentar. Pipas: se hacen con canutos pequeos y angostos de bamb, a los cuales se les pega una semilla de alguna palma (por ejemplo, tagua uso artesanal, traDicional o
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Alejandro De Sedas
[Phytelephas seemannii, Arecaceae]), se le abre un agujero en el centro y se coloca en el extremo inferior. Esta semilla o fruto sirve para poner el tabaco. Usualmente estas pipas se decoran con masilla de colores. informacin aDicional: las plantas producen flores y frutos cada 100 aos (ms o menos), luego mueren. Debido a esto, se propaga vegetativamente por medio de rebrotes de las races.
ble, etc.): los brotes de bamb son comestibles. Sirve para producir pulpa para papel. Es muy utilizado como planta ornamental, en ebanistera y en construccin. informante: Veryca Joyera Artesanal y Bamb Arte, Feria Nacional de Artesanas, ciudad de Panam, Rep. de Panam. Sergio Valds, artesano, mercado de Artesanas, El Valle de Antn, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Carla V. Chzmar F.
Carla Chzmar
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Carla Chzmar
Carla Chzmar
PoACEAE
Coix lacryma-jobi L.
Lgrimas de Mara
Descripcin: planta herbcea de 1 a 3 m de altura, los tallos slidos, con varias hojas a lo largo. Hojas simples, alternas, con lminas de 9-51 x 1,8-5,7 cm, lineares, glabrescentes. Inflorescencias en espigas terminales y axilares, con pocas flores, con el involucro inflado y duro. Frutos de colores negro, rojo o grisceo cuando maduran. Distribucin y fenologa: es una planta muy cultivada, originaria de Asia tropical, actualmente se distribuye en todos los trpicos del mundo. En Panam es muy probable que se encuentre en todo el pas, en especial en climas clidos y elevaciones medias y bajas. Flores y frutos se producen durante todo el ao.
Fermn Hernndez Fermn Hernndez
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o folclrico: los involucros se utilizan para la confeccin de collares, pulseras, rosarios, sortijas, cortinas y correas. procesamiento: para la fabricacin de collares se recogen los involucros directamente de las plantas, luego se les abren orificios con un pequeo taladro, a travs de los cuales se pasa el hilo (nailon, algodn, etc.). Finalmente se le da la forma necesaria para confeccionar los collares, sortijas, carteras, entre otros accesorios. La mayora de los accesorios son confeccionados mezclando semilllas de diferentes especies, entre ellas el jaboncillo (Sapindus saponaria, Sapindaceae), algunas acacias (Acacia ssp., Fabaceae) y el corot (Enterolobium cyclocarpum, Fabaceae). informacin aDicional: los involucros seos en forma de lgrimas generalmente se confunden con los frutos o las semillas. mestible, etc.): se utilizan en la fabricacin de maracas, confeccionadas con totumas (Crescentia cujete, Bignoniaceae), para este propsito se colocan dentro de la totuma para producir el sonido caracterstico. informante: Anayansi Bernaza, Santa Fe, provincia de Veraguas, Rep. de Panam. Noris Toribio, STRI, ciudad de Panam, Rep. de Panam. autoras: Carla V. Chzmar F. otros usos (meDicinal, co
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Noris Toribio
Noris Toribio
PoACEAE
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Noris Toribio
confeccionar las jaulas los pednculos se cortan del tamao deseado y se les abre un hueco con una varita de metal. Se van uniendo con tiritas de bamb hasta obtener el producto final. Cometas: se corta el tallo de caa blanca, se arma el esqueleto de la cometa y se amarra con hilo. Luego se le pega papel de seda de diversos colores, segn el ingenio y creatividad de quien la confecciona. Por ltimo, se le agrega una larga cola hecha de retazos de tela. Arco para flecha: el arco para lanzar las flechas se elabora con el tallo del birul y una cuerda tensada. Las flechas se confeccionan de chunga y se transportan en un cilindro construido de balso. informacin aDicional: la caa blanca crece usualmente en lugares abiertos con suelos hmedos, aunque presenta una flexibilidad ecolgica notable y se ha adaptado tanto a zonas ridas como a reas inundables. Las jaulas, a pesar de su tamao, son ms fciles de armar que otros adornos como los aviones y las estrellas. Las cometas hechas del birul eran muy populares aos atrs, ahora son ms cotizadas las cometas de plstico.
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Actualmente el arco y la flecha no se utilizan con frecuencia, por lo que los indgenas Ember los han convertido en una artesana decorativa. Esta especie es especialmente til para hacer instrumentos de caza, ya que es liviana y puede ser transportada con facilidad.
otros usos (meDicinal, comes
hacer flechas de pescar. Las flores secas se usan para hacer arreglos florales y adornos para decorar. Las hojas se emplean para obtener fibras con las que se construyen alfombras, canastas y el sombrero de caita. El bagazo se les da como forraje a los caballos cuando escasea el pasto. Algunos le atribuyen cualidades medicinales como diurtico. informantes: Enrique Abrego, Santa Fe, provincia de Veraguas, Rep. de Panam. Ana Navas, artesana, Barrign, provincia de Cocl, Rep. de Panam. Eliasar de la Cruz Snchez, artesano, El Valle de Antn, provincia de Cocl, Rep. de Panam. Santiago Guayora, Grupo Ember, provincia de Darin, Rep. de Panam. Noris Toribio, STRI, ciudad de Panam, Rep. de Panam. autoras: Carla V. Chzmar F. y Allys J. Lu m.
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Noris Toribio
Reyes Carranza
PRoTEACEAE
Alicia Ibez
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Carla Chzmar
los arreglos o adornos confeccionados pueden durar hasta 2 aos. Para esta artesana tambin se utilizan las flores del maz (Zea spp., Poaceae), la hortensia (Hydrangea macrophylla, Hydrangeaceae), el tabaquillo (Bocconia frutescens, Papaveraceae) y cualquier otra flor que se pueda teir sin que se dae.
informacin aDicional:
tes en reas ganaderas. Se emplean para construccin de bohos. informante: Juan Rodrguez, mercado de Artesanas, El Valle de Antn, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Allys J. Lu m.
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RuBIACEAE
Genipa americana L.
Jagua, nuncito, Guayatil colorado, sabdur, Abugui (kuna), kipar (ember-wounaan)
Descripcin: rbol de 10 a 25 m de altura, la corteza exterior es lisa y de color grisceo. Hojas simples, opuestas, agrupadas en los extremos de las ramas, con lminas de 10-42 x 4-19 cm, de elpticas a obovadas, glabras o algo pubescentes, los bordes son enteros. Inflorescencias de hasta 12 cm de largo, con varias flores amarillas y aromticas. Los frutos son bayas globosas, de 4 a 11 cm de largo, de color verde o gris claro, tornndose amarillentos al madurar, con numerosas semillas rodeadas por una pulpa de color crema, que al oxidarse toma un color azul oscuro.
Carla Chzmar Reyes Carranza
Distribucin y fenologa: originario de la regin noreste de Amrica del Sur, probablemente de la Cuenca Amaznica, pero ahora distribuido desde la Florida (Estados Unidos) hasta Paraguay y el norte de Argentina, tambin se encuentra en las Antillas (excepto en Jamaica). En Panam crece en todo el pas, en elevaciones bajas y medianas, con climas secos y hmedos. Florece y fructifica de mayo a octubre, pero los frutos persisten en el rbol durante todo el ao. uso artesanal, traDicional o folclrico: la pulpa que rodea las semillas se utiliza como pintura corporal. Con ella tambin se tien las fibras con las que se elaboran cestas artesanales y el vestido tpico de la danza de los Diablos Cucu en Cocl. Adems su madera es usada para tallar y decorar con pinturas.
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Alex Espinoza
procesamiento: Pintura corporal: el fruto verde se pela y luego se ralla. La pulpa se exprime con la mano para obtener un lquido claro que despus de ser expuesto al aire o cocido, toma un color morado oscuro o negro. Para que el color de la pintura quede fijo se puede mezclar con ceniza de balso (Ochroma pyramidale, Bombacaceae). Luego se pintan tatuajes temporales con la ayuda de cepillos hechos de palma de sombrero (Carludovica palmata, Cyclanthaceae) o patrones tallados en madera de balso. La pintura dura aproximadamente ocho das. informacin aDicional: los indios Kunas utilizan esta pintura en la ceremonia de la pubertad femenina, donde se pinta por completo a la joven que entra en esta etapa. En Chiriqu arriba, provincia de Cocl, adems de que se usaba en el vestido de los Diablos Cucu se empleaba para teir algunas telas y pintar flores secas; en la actualidad se utilizan tintes artificiales.
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frutos verdes son comestibles y medicinalmente poseen propiedades astringentes, antiinflamatorias y antianmicas. Se descubri que son una fuente natural de hierro, riboflavina y sustancias antibacterianas. La madera se utiliza para construcciones rurales y para confeccionar mangos para herramientas. As como para confeccionar cajas, embarcaciones pequeas, ebanistera y carpintera. De sus flores se extraen aceites esenciales. autoras: Allys J. Lu m.
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RuBIACEAE
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Reyes Carranza
madera o se pueden hacer mezclas con otros tipos de madera como el chumico (Curatella americana, Dilleniaceae), el cedro amargo (Cedrela odorata, meliaceae) y el espav (Anacardium excelsum, Anacardiaceae). Los troncos ms grandes forman el esqueleto principal, los ms delgados se usan para armar el respaldar y el asiento. informacin aDicional: actualmente son muchas las especies utilizadas para la elaboracin de muebles rsticos, lo importante es la calidad de la madera. Dependiendo del tamao del mueble, la confeccin puede durar una semana o ms. La mayora de los artesanos panameos lijan los muebles a mano. informantes: Ambrosio Herrera, artesano, Copecito, provincia de Cocl, Rep. de Panam. Manuel de Jess Herrera, artesano, Copecito, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Allys J. Lu m.
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SAPIndACEAE
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Alejandro De Sedas
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Alejandro De Sedas
de trozos: se busca la madera en el bosque, se lea (cortar en tajadas) y se deja secar durante un mes o ms, dependiendo de lo hmeda que est. Se le aplica un insecticida y luego sellador, de acuerdo con la pintura que se va a utilizar: leo, aceite o acrlico; en caso de usar lpiz no se aplica sellador. Despus se hace el diseo y se pinta. Una vez finalizado este proceso se dejan secar nuevamente, se les aplica poliuretano y se hornean con luces durante 2 3 das. informacin aDicional: se ha reportado que las hojas del mamn se utilizan para matar pulgas. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): el fruto es comestible. La madera es utilizada para la confeccin de muebles. Las hojas se emplean como medicina para aliviar fiebre, dolores de garganta y diarrea. informante: Jos Trujillo, artesano, mercado de Artesanas, El Valle de Antn, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Allys J. Lu m.
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procesamiento: Decoracin
STERCuLIACEAE
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siembran a lo largo de los lmites de fincas, potreros, cultivos y parcelas. Al poco tiempo estas estacas producen races, crecen y forman las cercas vivas. informacin aDicional: las flores son polinizadas por insectos. Los frutos son susceptibles a daos por colepteros. La especie es de rpido crecimiento y se adapta a distintas condiciones ambientales y edficas, en especial a suelos secos y reas abiertas. Las cercas vivas poseen mltiples beneficios: son de bajo costo, sirven como forraje para alimentar animales, sombra para el ganado y para produccin de madera y frutas. Pueden ser sencillas o tener varios estratos, en este ltimo caso se pueden mezclar especies de diferentes tamaos, as como rboles maderables, frutales y ornamentales. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): el fruto verde es dulce y se come crudo o cocido. El fruto maduro es duro y leoso, tiene un sabor dulce y un aroma especiado y agradable. En otros pases se mezcla con el chocolate o se muele para hacer una bebida semejante al caf. Se puede preparar un sirope dulce con los frutos verdes.
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Fermn Hernndez
Alejandro De Sedas
Fermn Hernndez
La madera se utiliza en ebanistera. Se le han adjudicado mltiples usos medicinales, que van desde el tratamiento contra la fiebre y diarrea hasta la sfilis y el paludismo. Tambin se emplea en apicultura, para lea, para hacer jabn (ceniza), como forraje para el ganado, entre otros usos. autoras: Carla V. Chzmar F.
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TILIACEAE
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Distribucin y fenologa: desde mxico hasta Bolivia. En Panam se ha registrado en todo el pas, donde crece en tierras bajas, en climas secos y muy hmedos. Floracin y fructificacin ocurren durante todo el ao, pero principalmente de mayo a diciembre. uso artesanal, traDicional o folclrico: de la corteza se extrae fibra para tejer hamacas, mochilas, sogas y chcaras. Los frutos se emplean para hacer arreglos florales y decorar diferentes tipos de artesana. procesamiento: para la extraccin de fibras y tejido de hamacas se cortan ramas de cortezo y se sumergen en el ro de 15 a 25 das, lo que permite que la
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Carla Chzmar
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corteza se desprenda del tronco. Despus de este proceso, se extraen las fibras manualmente, se dejan secar y luego se pueden teir con tintes naturales. Enseguida se friccionan pequeas cantidades de hebras contra las pantorrillas y muslos hasta formar hilos y de esta forma se pueden utilizar para tejer las hamacas. informacin aDicional: las races producen retoos que pueden convertirse en rboles. Los frutos son consumidos por los monos aulladores. La fibra extrada del cortezo es sumamente flexible, lo que permite que se tejan con facilidad. Este rbol es de rpido crecimiento y puede ser utilizado para reforestacin, madera, fines ecolgicos o restauracin de zonas degradadas. otros usos (meDicinal, comestible, etc.): de las semillas se extrae un aceite que se utiliza para dar brillo al cabello. La madera tambin es utilizada para extraer pulpa para la fabricacin de papel. informante: Tefilo Magalln, artesano, mercado de Artesanas, El Valle de Antn, provincia de Cocl, Rep. de Panam. autoras: Allys J. Lu m.
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Bibliografa
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H Hamelia patens 48 Heteropsis oblongifolia 11, 24, 98 Hura crepitans 11, 66 Hydrangeaceae 12, 102 Hydrangea macrophylla 102 L Lagenaria siceraria 11, 57 M Mangifera indica 11, 17, 18, 84 Meliaceae 12, 17, 62, 85, 107 Melicoccus bijugatus 12, 84, 108 Moraceae 12, 88 Mucuna mutisiana 81, 82 Mucuna pruriens 81 Mucuna ssp. 12, 81 o Ochroma pyramidale 11, 49, 53, 104 P Pachira quinata 51 Papaveraceae 102 Peltogyne purpurea 51 Phytelephas seemannii 11, 35, 95
Piperaceae 12, 91, 117 Piper peltatum 12, 91 Poaceae 12, 53, 89, 90, 93, 96, 98, 102 Poulsenia armata 12, 88 Proteaceae 12, 101 Pterocarpus officinalis 17 R Roupala montana 12, 101 Rubiaceae 12, 17, 48, 50, 53, 71, 89, 103106 Rutaceae 68 S Samanea saman 12, 83 Sapindaceae 12, 84, 97, 108 Sapindus saponaria 97 Sciurus granatensis 29 Sterculiaceae 111 T Tiliaceae 12, 114 Z Zea spp. 102 Zingiberaceae 89
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guayatil colorado 103 H hilo de pita 62 hortensia 102 I indio desnudo 55 indio en cuero 55 ivory nut 35 J jabillo 14, 66 jaboncillo 97 jagua 53, 71, 89, 103 jipijapa 60 K kig 52 kipar 103 L lgrimas de Mara 96 lano 49 laurel 17, 50 M madera negra 79 magueb 38 maz 41, 102 majagua 88, 114 mamn 84, 108, 110
mandarina 68 mango 17, 18, 20, 84 marfil vegetal 35 mastate 88 mata ratn 79 monkey comb 114 mother of cocoa 79 mur 57 n naked indian 55 nazareno 51 negrito 111 nuncito 103 nuno 66 umi 88 o ojo de buey 81, 82 ojo de venado 81 P paja toquilla 60 palma de coco 31 palma de sombrero 104 palma negra 27 palma sombrero 60 palmita 60 palo de pito 77 palo santo 77 peine de mico 114 peine de mono 114
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pica pica 81 pilgrim bottle 57 pita 52, 62, 89 pita gancho 52 R ron ron 21 rosewood 69 S sabdur 103 sand-box tree 66 sangrillo 17 Santa Mara 91, 92 sargi 24 spanish cedar 85
T tabaquillo 102 tagua 22, 23, 29, 35, 36, 37, 94 tigrillo 21 totuma 43, 44, 97 tronador 66 tula 57 V vegetable ivory 35 W white cedar 66 Z zorrillo 21 zorro 21, 22, 23
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a Universidad de Panam, a travs de su herbario presenta Plantas de uso folclrico y tradicional en Panam, como un aporte a la popularizacin del conocimiento sobre los usos de las plantas que crecen en el pas y su relacin con la cultura nacional. Este trabajo es una contribucin preliminar para dar testimonio de algunas de las especies de plantas utilizadas tradicionalmente por los artesanos panameos. Est organizado en 37 fichas y cada una corresponde a una especie con su respectiva familia, nombre cientfico y nombre comn. Adicionalmente, presenta una breve descripcin de las caractersticas morfolgicas ms importantes para poder reconocer la especie, su distribucin y fenologa, el uso artesanal, tradicional o folclrico, el procesamiento, entre otros, as como los informantes y autoras de la ficha tcnica.
Apdo.
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9 789968 927499
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