Vocabulario correspondiente al tema de Geografa Agraria Acuicultura.

- Tcnica de cultivo de organismos acuticos , incluyendo peces, moluscos, Crustceos y plantas acuticas, tanto en ros como en aguas marinas, y con fines comerciales. Agricultura de mercado: Aquella cuya produccin se orienta a la venta. Se caracteriza por su especializacin en pocos productos muy cotizados, una elevada mecanizacin y el empleo de modernas tcnicas de cultivos para abaratar los costes de produccin y la rpida comercializacin de los productos generados Agricultura extensiva: Aquella que se prctica en regiones con baja densidad de poblacin, requiere poca mano de obra, est poco mecanizada y dispone de grandes espacios para cultivar varios productos. Los rendimientos por Ha (10.000 m2) suelen ser menores que los de la agricultura intensiva, a no ser que esta agricultura extensiva sea de regado. Agricultura intensiva: Aquella que produce inmensas cantidades de productos de forma continua y en reducidos espacios (aplicacin de productos industriales, fuerte dependencia). Se caracteriza porque aumenta la productividad en poco tiempo, prescinde de barbechos para que descanse la tierra, utiliza riegos, abonos, fertilizantes, plaguicidas, pesticidas). Requiere fuertes inversiones, energa y maquinaria. Es muy cara pero proporciona grandes rendimientos. Aguas jurisdiccionales: zona martima adyacente a la costa, que llega hasta las doce millas martimas y en la que los Estados ejercen su plena soberana. La ZEE (zona econmica exclusiva) llega hasta las 200 millas martimas desde la costa, y en ella el derecho internacional reconoce a los Estados ribereos derechos de explotacin, conservacin y ordenacin de los recursos naturales, en especial la pesca y los del lecho y subsuelo marino (minerales) Almadraba: Arte de pesca fijo, de grandes dimensiones, que se cala en estuarios y bahas cerradas para la pesca del atn y que consiste en un sistema de redes verticales por la que los atunes son conducidos a un copo o cmara final (se prctica en la baha de Cdiz para la pesca del atn rojo hoy en vas de extincin por sobre pesca, actualmente se plantea suspender su pesca y hacerla sostenible) Aparcera: Rgimen de tenencia de explotaciones agrcolas. El titular cede temporalmente el uso y disfrute de la tierra a cambio de una participacin en los beneficios, siendo la renta proporcional al producto obtenido. Generalmente el propietario pone la tierra, la maquinaria, las semillas, paga los impuestos..y el aparcero pone el trabajo. Arrastre: Tcnica que consiste en una red en forma de calcetn que se remolca desde la embarcacin mantenindola abierta para barrer el fondo ; todo lo que encuentra a su paso queda atrapado, por lo que no es nada selectiva, se considera muy daina para los lechos marinos. Arrendamiento: Rgimen de tenencia. El titular cede el uso y goce la propiedad a cambio del pago de una determinada cantidad de dinero en concepto de alquiler. Es independiente de los resultados de la explotacin. Barbecho: Tierra que no se siembra durante uno o varios ciclos vegetativos, con el propsito de que la tierra descanse y aumente su materia orgnica para que aumente su fertilidad. Bocage: Paisaje agrario y rural, tambin llamados de campos cerrados (enclosures en ingls), caracterizado por la presencia de cercas, muros o setos (caso del Hierro) que delimitan las parcelas de escasa extensin, as como su hbitat disperso, en casas de campo aisladas o pequeas aldeas. Suelen relacionarse con zonas de montaa y hmedas. Caladero: rea martima apropiada para calar o disponer las redes de pesca por su abundancia en una o

varias especies explotables (sardinas, calamares, tnidos ..). Existen caladeros en altamar y caladeros costeros. Concentracin parcelaria: Agrupacin de diversas fincas rsticas (agrcolas, ganaderas..) de reducida extensin realizada con el objetivo de unificar y facilitar el cultivo Cultivos industriales: Aquellos que necesitan ser transformados en una industria y se destinan a obtener productos de uso no alimenticio , cmo el algodn, el lino, el tabaco Cuotas de pesca : Participacin que se asigna a una unidad operacional (un pas, una regin, una empresa..) de entre el total admisible de capturas en un perodo dado. Enarenados: Aquellos cultivos que se obtienen utilizando una tcnica apropiada para las zonas ridas,se basa en la preparacin de suelos artificiales, compuesto de una capa de arcilla, encima otra de estircol que sirve de abono a las plantas y sobre ella otra de arena que filtre las aguas salinas; con ello aumenta la temperatura del suelo y se consigue que la humedad sea retenida por el estircol y se devuelva poco a poco a las plantas. Se les denomina cultivos forzados , pues aumentan la cantidad y adelantan la fecha de recoleccin. Ganadera extensiva: Crianza y cuidado de los animales para el uso humano en explotaciones, normalmente abiertas y al aire libre, de la que los animales obtienen sus alimentos, sometidas a los ciclos naturales Ganadera intensiva: Crianza y cuidado de los animales para el uso humano en explotaciones de pequeas dimensiones cerradas ( granjas industriales y naves con estudiadas condiciones ambientales de luz y humedad ), muy mecanizadas para aumentar el rendimiento, en la que se emplea la seleccin artificial de especies y alimentacin a base de piensos para el engorde, se rige por la obtencin del mximo beneficio. Hbitat o poblamiento rural disperso: Aquel en el que las viviendas o granjas se encuentran diseminadas dentro del espacio agrcola ( prados, sembrados, bosques) que cada familia cultiva , estando ms o menos distantes unas de otras. Son caractersticos de las zonas montaosas y hmedas. Latifundio: Finca rstica de gran extensin (ms de 100 Ha). El monocultivo es la prctica comn p. Ej. olivares, vid, cereales. Minifundio: Finca rstica que, por su reducida extensin (menos de 10 Ha ), no suelen ser objeto por s misma de cultivo en condiciones de mercado (poca productividad) y se emplea con carcter de subsistencia. ( En el caso de Canarias las explotaciones de 10 Ha se dedican a la agricultura intensiva, ten en cuenta que el territorio es ms escaso que en Espaa). Openfield: Paisaje agrario y rural , tambin llamados de campos abiertos , caracterizado por largas parcelas independientes que no estn separadas por ningn muro o cerca. Es predominante en las zonas clidas de secano. PAC.: Poltica Agraria Comn de la Unin Europea, cuyo origen se remonta a mediados del siglo pasado y destinada a mejorar la productividad agrcola , de forma que los consumidores dispusieran de un suministro estable de alimentos a precios asequibles ( se ofrecan subvenciones y sistemas que garantizaban precios elevados a los agricultores , proporcionando incentivos para que produjeran ms). En 2003 se acord una reforma profunda controlando de otra manera la produccin y las ayudas, por ejemplo la UE es excedentaria en leche se le ha puesto lmites a su produccin y Espaa se ha visto desfavorecida en relacin a Holanda o Francia ya que le ha tocado lmite a su produccin (la leche excedentaria no recibe ayudas).

Paisaje agrario : Aquel profundamente transformado y humanizado para realizar actividades agrcolas y ganaderas , en el que destacan la divisin parcelaria, el hbitat rural (disperso o concentrado) y los sistemas de cultivo (bancales, huertas, dehesas, openfield, bocage, plantaciones.). Parada biolgica de pesca: Interrupcin temporal de la actividad pesquera ante la sobre explotacin , tiene como objetivo evitar el agotamiento y regenerar los recursos de los caladeros. Busca el aprovechamiento sostenible de los componentes de la diversidad biolgica. Pesca de altura: La que se efecta en caladeros alejados de la costa. Suele durar la campaa semanas o meses, disponen de embarcaciones modernas. Pesca de bajura . La que se efecta cerca de la costa . Las salidas suelen ser diarias . Regado: Terreno dedicado a cultivos que se fertilizan con riego artificial y no slo con aguas de lluvia. Rotacin de cultivos: Siembras alternativas o simultneas con el objetivo de evitar que el terreno se agote. Una parte se cultiva de leguminosas (aporta nitrgeno al suelo), otra se deja para cereales y la ltima para plantas forrajera (para el ganado). Trashumancia: Movimiento estacional de ganado hacia la montaa con el fin de conseguir pastos naturales Riego por inundacin o a manta: Mtodo de riego que consiste en cubrir el suelo con una capa de agua para que se humedezca. El agua llega de un embalse a travs de acequias o canales. Es un sistema de riego costoso por los grandes volmenes de agua que se usan (un 25% de ella se pierde por evaporizacin)