CIDO FOSFRICO

El cido fosfrico (H3PO4), adems de formar parte de numerosos compuestos orgnicos (cidos nucleicos, fosfolpidos, azcares, etc.) tambin se encuentra en forma libre, aunque en pequea proporcin. La concentracin de iones fosfato en el plasma sanguneo es de unos 2 mEq/litro. El cido fosfrico tiene tres protones disociables segn las reacciones:

Cada forma, molecular o inica acta como cida respecto a la que tiene a su derecha y como bsica respecto a la que tiene a su izquierda. Se pueden establecer, por tanto, tres equilibrios de disociacin, cada uno con una constante caracterstica a 25C (figura de la derecha):

K1= 5,7 x 10-3 (pK1= 2,2) K2= 6,2 x 10-8 (pK2= 7,2) K3=2,2 x 10-13 (pK3=12,7)

Estos valores indican que el primer H+ se desprende con facilidad an a pH cido (a pH=2,1 la mitad del H3PO4 se ha disociado para formar H2PO4-), lo que quiere decir que el H3PO4 es un cido moderadamente fuerte. El pK de la segunda disociacin (7,2) es el ms prximo al pH del medio interno y por lo tanto, es esta segunda disociacin la que tiene lugar reversiblemente en el medio interno, y la que posee accin amortiguadora (figura inferior izquierda). El tercer H+ se disocia en medio muy alcalino (pH=12,7), y por tanto no tiene inters biolgico. A la temperatura del organismo, y teniendo en cuenta la fuerza inica del plasma en condiciones fisiolgicas ordinarias, se acepta generalmente el valor de 6,8 para el pKa de la segunda ionizacin del fosfato (figura inferior derecha).