Informe practica de arroz

Diego Mahecha

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Oswaldo Avellaneda Lizcano

145101201

Ing.: Miguel Angel Vásquez

Licenciatura en producción agropecuaria

Facultad de ciencias humanas

Villavicencio

2008
 Objetivos

General

Observar el desarrollo biológico del arroz en el campo, mediante una visita que se
realizo en la vereda el tigre del municipio de Puerto López.

Específicos

- Identificar algunas de las plagas y enfermedades que están atacando el

cultivo del arroz en nuestra región.

- Observar el tipo de maquinaria con el cual se está trabajando el cultivo del

arroz desde que se siembra hasta su cosecha.

- Conocer mediante la observación en el campo las diferentes etapas que

sufre el arroz mediante su ciclo biológico
 DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

Siendo las 7:00 am el ingeniero Miguel Angel Vásquez decide arrancar el camino
hacia la vereda El Tigre en el municipio de Puerto López. Allí nos esperaba el
encargado en ese momento de los lotes del cultivo del arroz que fuimos a visitar.
El primer recorrido se inicia en un lote en el cual se estaba empezando la cosecha
(cultivo con 120 días aprox. Listo para cosechar, arroz riego) permitiéndonos
observar la manera mediante la cual se cosecha el arroz en esta zona,
observamos como la combinada (maquina que recolecta el arroz) hace el proceso
de extracción de las espigas de la planta de arroz, luego un ventilador extrae los
granos permitiéndolos separar de la soca (residuo que queda del arroz) y así se
pone de manera dispuesta a un operario que hace el proceso de chorreo (la
combinada vota los granos y allí una persona los pone en los bultos y los cose),
dejando los bultos en el lote para que seguidamente venga el tractor con una zorra
y se disponga a hacer trasladados a los camiones que efectuaran las cargas y el
transporte hacia algún molino de la ciudad.

La persona encargada comentó sobre la forma en la que se hacían los controles

fitosanitarios en el cultivo el cual consiste en la aplicación de furadan (control de
gusanos como el diatrea y el espoodoctera, etc), glifosato (control de herbences
como la caminadora, la barba de indio, entre otras), acompañado de otros
herbicidas, insecticidas y fungicidas para controlar el Rincosporium y la Piricularia
hongos muy presentes en el cultivo del arroz, la aplicación de efectuaba con
bombas de espalda ya que la fumigación podría afectar cultivos vecinos ya que el
aire arrastra el material que queremos aplicar en el lote específico.

Posteriormente el encargado comentó la manera como después de cosechado el

cultivo se adecuaba inmediatamente el lote para realizar una nueva siembra, el
lote es totalmente inundado, esto con el fin de tratar de limpiar cualquier tipo de
maleza o insectos que puedan encontrarse en el mismo, el terreno es sometido a
una quema controlada en el cual nos deshacemos de la soca presente en el lote,
después pasamos dos veces el tractor con la rastra para remover el suelo, se
pasa una vez el rastrillo mejorando las condiciones para la implementación del
cultivo, un trabajador comienza a adecuar los caballones para que todo el lote
quede inundado a la hora de la aplicación del riego que en este caso es utilizado
de una canal que bordea toda la finca en la cual se esta sembrando, luego de
haber pasado aproximadamente un mes el lote está listo para la siembra, que en
este caso se hace con sembradora y semillas certificadas (250 kilos aproximados
por hectárea), en la primera etapa hay que supervisar muy bien el cultivo ya que el
espoodoctera suele aparecer en esta primera fase, la primera abonada se hace
entre los 40 y 45 días, la segunda entre los 50 y 55 días y la tercera entre los 60 y
63 días, etapa en la cual la espiga esta a punto de florecer, asegurando que la
planta tenga los requerimiento nutricionales necesarios para proveernos el mayor
número de granos de arroz, se recomienda efectuar dos fumigas con las cuales se
debe controlar todas las enfermedades y malezas vistas anteriormente y el gusano
conocido como el entrozador pero se deben efectuar hasta máximo los 60 días del
cultivo ya que una aplicación tardía podría producir la quema y no florecimiento de
la espiga.

En un lote seguido se pudo observar como la cosecha del arroz se hace de

manera diferente, ya que la combinada pasa el arroz directamente a una volqueta
de granel que es halada por un tractor hasta el camión recolector sustituyendo así
el paso del chorreo explicado anteriormente, transportando el arroz en un bulto
gigante que cubre toda la carrocería del camión.

En estos últimos recorridos se pudo observar la mariposa blanca que da origen a

la larva de la diatrea, permitiendo mirar de manera directa el daño que ocasionó
en algunas plántulas (destrozamiento de los tejido conductores o aces vasculares)
provocando el marchitamiento de la planta.

Después de culminado todas estas visitas a los diferentes lotes de arroz se

emprende el viaje de regreso a la ciudad de Villavicencio el las horas de la tarde.
 CONCLUSIONES

- Las visitas prácticas se vuelven un componente fundamental en el

desarrollo profesional del licenciado en producción agropecuaria ya que lo
aproxima al contexto y vivencia campesina con los cultivos en este caso el
del arroz.

- La tecnificación del cultivo del arroz en la región se puede catalogar como

aceptable pues para 700 hectáreas es lo mínimo con lo que debe contar el
productor agrícola.

- Se logró observar de manera real las principales enfermedades que atacan

al cultivo del arroz en la región, conociendo algunas de las formas y
maneras con las que se hacen control para estas mismas.

- Se pudo observar todo el ciclo y desarrollo vegetativo del arroz gracias a las
diferentes etapas en las que se encontraban cada uno de los lotes que
visitamos.