Aveia, quais so seus benefcios?

Todo mundo j ouviu falar na aveia no mesmo? Seja na forma de mingau ou acrescentada nos leites, bolos ou qualquer outro alimento. A aveia um tipo de carboidrato que contm fibra solvel e insolvel. A fibra a parte estrutural das plantas, gros, frutas e hortalias que no pode ser digerida pelo nosso organismo e nem pode fornecer energia. A fibra solvel responsvel por diminuir a absoro de acar e gordura no nosso intestino. Isso uma vantagem muito boa, pois em quantidade adequada auxilia na perda de peso. Muito se tem estudado sobre a beta-glucana, uma fibra solvel encontrada na aveia. Sabe-se que o consumo regular desta fibra ajuda a diminuir o colesterol sanguneo, reduzir a presso arterial e a controlar o diabetes. Esta fibra absorve gua no intestino e forma uma pasta viscosa que ajuda na captura do colesterol dos alimentos e diminui sua absoro para o corpo. A parte de fibra insolvel da aveia responsvel por reduzir a chance de ter diverticulite, ajuda a eliminar substncias que podem levar ao cncer e ajuda na regulao do trnsito intestinal. Alm desses fatores, a aveia contm muitos antioxidantes que previnem contra o envelhecimento e o aparecimento de doenas, contm zinco que auxilia na diminuio de acnes e melhora o sistema imunolgico e contm boro, um mineral importante para a sade dos ossos. muito importante destacar que as pessoas no consomem a aveia em doses adequadas. Muitos estudos demonstraram que o consumo exagerado da aveia (mais que 1 xcara de 250ml) levam a sintomas como inchao e produo de gases aumentado. O consumo adequado varia com o organismo de cada pessoa e deve ser levado em considerao. Para se ter os benefcios da aveia precisa consum-la regularmente e de forma variada, ou seja, nas frutas, componente de bolos, como mingaus, no iogurte e etc. Todas as informaes aqui passadas no substituem uma consulta que deve ser com o profissional nutricionista.