Agricultura Tcnica en Mxico Vol. 34 Nm. 1 Enero-Abril 2008 p.

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ESCUELAS DE CAMPO, PARA CAPACITACIN Y DIVULGACIN CON TECNOLOGAS SUSTENTABLES EN COMUNIDADES INDGENAS* FARMER FIELD SCHOOL, FOR DISSEMINATION AND TRAINING IN SUSTAINABLE TECHNOLOGIES IN INDIGENOUS COMMUNITIES
Jos Lpez Gaytn1, Leobardo Jimnez Snchez1, Aurelio Len Merino1, Oscar Luis Figueroa Rodrguez1, Mariano Morales Guerra2 y Vicente Gonzlez Romero3
1

Especialidad de Estudios del Desarrollo Rural, Instituto de Socioeconoma Estadstica e Informtica, Colegio de Postgraduados. km. 36.5 carretera Mxico-Texcoco. 56230 Montecillo, Estado de Mxico, Mxico. 2Programa de Transferencia de Tecnologa, Campo Experimental Valles Centrales de Oaxaca, INIFAP. 3Programa en Estadstica, ISEI. Autor para correspondencia: joselg@colpos.mx

RESUMEN El estudio se realiz para conocer la contribucin de la escuela de campo a productores en la capacitacin y divulgacin de la tecnologa milpa intercalada en rboles frutales (MIAF). Una tecnologa que contribuye en aumentar la produccin de maz y frijol e incorporar la produccin intensiva de frutales de calidad comercial, eleva los ingresos, el empleo familiar y la captura de carbono del medio ambiente. La informacin se obtuvo con la aplicacin de 50 cuestionarios que midieron el dominio de la tecnologa y calcularon la rentabilidad comparada entre la tecnologa tradicional y la tecnologa de innovacin. Los resultados indican que la escuela de campo es un medio educativo facilitador para informar, interesar, aceptar y adoptar tecnologas. Lo anterior lo demostr el increment de rendimiento de maz de 0.7 a 1.2 t ha-1, gener ingresos por la venta de 2.5 t ha-1 de duraznos a partir del cuarto al dcimo quinto ao mediante la venta de frutas de calidad en los mercados rurales. Adicionalmente, la innovacin tecnolgica ofrece empleo en 50 jornales ha-1 ms que la milpa tradicional durante el ao agrcola.As tambin la escuela de campo demostr facilitar la capacitacin de los productores en su mbito de trabajo. Los productores-promotores con los conocimientos adquiridos son quienes en sus comunidades promueven la innovacin entre sus familiares, vecinos, amigos e interesados. Palabras clave: Milpa intercalada en rboles frutales, productor-promotor, agricultura de laderas.
* Recibido: Septiembre de 2005 Aceptado: Noviembre de 2007

ABSTRACT This research was conducted to know the contribution of the farmer eld school in the determine and dissemination of the milpa technology in fruit trees (MIAF). This technology contributes in the increase of the maize production and common bean and incorporating an intensive production of fruit trees with commercial quality, increasing the family income, employment and the carbon capture in the environment. The information was obtained with the application of 50 questionnaires that measured the dominion of the technology and calculated the yield compared between the traditional technology and the innovation technology. The results indicate that the eld school is an educative mean that facilitates the farmers to inform, to interest, to accept and to adopt technologies. This was proved by increasing the yield of maize from 0.7 to 1.2 ha-1, generating an income by the sale of 2 5 t ha-1 of peach trees from the quarter to the fteenth year by means of the sale of fruits of quality in rural markets. Additionally, the technological innovation offers employment in 50 wages ha-1 more than the traditional milpa during the agricultural year. Thus also the eld school demonstrated its contribution in facilitating farmers training in their own context. The farmer-promoters with the acquired knowledge are the ones that will promote the technology with family, neighbours and friends. Key words: Intercropped milpa, peasant-promoter, hillside agriculture.

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Jos Lpez Gaytn et al.

INTRODUCCIN La innovacin tecnolgica milpa intercalada en rboles frutales (MIAF), la escuela de campo, modalidad productorpromotor tienen sus antecedentes en el proyecto manejo sustentable de laderas (PMSL) el cual inici sus operaciones en campo en la regin mazateca en el ao 1999, entre sus objetivos fue elaborar la caracterizacin geogrca de laderas y evaluar el escurrimiento de agua-suelo-nutrimentos, conducir evaluacin socioeconmica en comunidades indgenas, generar tecnologas alternativas sustentables, disear una metodologa vlida y conable para medir la captura de carbono en los sistemas naturales prioritarios y operar una estrategia de capacitacin y divulgacin para el escalamiento de tecnologas de la microcuenca a las comunidades de la regin mazateca. Este proyecto fue nanciado por el Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF) Banco Mundial (BM), Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural (SAGARPA), fundacin PRODUCE y KELLOGS, el gobierno del estado de Oaxaca y operado por personal del Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrcolas (CP) e Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias (INIFAP) en un lapso de siete aos (World Bank, 2006). La poblacin de estudio con la escuela de campo (EC) es indgena; esta estrategia fue para facilitar el acceso a la capacitacin y divulgacin de innovaciones en espacios geogrcos agrestes, de alta dispersin de habitantes, comunidades con menos de 5 000 habitantes, productores que adquieren maz durante tres o cinco meses al ao, territorio de serranas, agricultura tradicional de de rozatumba-quema (RTQ) o sedentarias en laderas, productores con limitados recursos econmicos y tierras agrcolas. La estrategia de microcuencas como un espacio geogrco se eligi con la nalidad de capacitar al productor-promotor (PP) en un ambiente semejante al de la comunidad de origen. Los cuales al regreso de la capacitacin practican y divulgan la tecnologa en las comunidades, con familiares, vecinos y amigos. Al permanecer en su hbitat, divulgan la innovacin y capacitan a los compaeros productores. Estos PP se convierten en agentes multiplicadores de conocimiento, mediante la prctica de una tecnologa alternativa a la milpa tradicional. As, un mayor nmero de productores aprovechan las ventajas econmicas, tecnolgicas y ecolgicas ofrecidas por la tecnologa. Adems, la comunicacin entre tcnicos y productores indgenas no es totalmente satisfactoria, debido a que el

tcnico externo no se adecua al espacio cultural, tcnico, econmico y ecolgico de los productores locales. Con la EC se pretende incrementar el nmero de productores locales a productores-promotores de las innovaciones a nivel local y que stos capaciten a otros productores con ecacia en los resultados, a bajo costo y con permanencia indenida. La microcuenca apoy en investigar, validar resultados y divulgarlos a otras comunidades de la regin mazateca mediante la EC. La EC fue la estrategia para adoptar la MIAF, la cual consiste en el incrementar la densidad de siembra de maz y de frijol (criollos), plantacin o siembra en un sistema de produccin intensiva de rboles frutales en curvas de nivel (ocupa un tercio de ha) intercalado en milpa (ocupa dos tercios de ha); en milpa y frutales se incorporaron fertilizantes y dosis apropiados a suelos cidos; el seguimiento de la milpa fue en ciclos anuales y de los frutales se dio de tres a seis aos 2000-2005: a) plantacin de frutales, b) labores de formacin de rboles frutales del primero al cuarto ao y c) mantenimiento de los mismos despus del cuarto ao y cosecha (Corts et al., 2005). Los productores establecieron parcelas con rboles mejorados en cepelln de viveros forneos, como Diamante y Oro-Mxico. MIAF protege los recursos naturales, compite favorablemente con especies forestales en la captura y almacenamiento de carbono, captura agua, retiene el suelo e incrementa el rendimiento por ha de alimentos bsicos y frutas. Observado el proceso por el cual se emple la EC para capacitar y divulgar innovaciones, ahora se aborda el contexto de la EC. La EC surgi en Indonesia, en los aos ochenta (Thijssen, 2003), como respuesta a la carencia de tcnicos para capacitar a productores habitantes de comunidades marginadas. En Mxico se aplic en la segunda mitad de la dcada de los noventa con el propsito de impulsar el desarrollo humano en las comunidades campesinas, atender las necesidades de seguridad alimenticia de las familias de los productores, promover la agricultura sostenible con bajo uso de insumos externos, fortalecer el uso de las tecnologas y conocimiento de los agricultores (Guevara et al., 2003). La EC que oper la MIAF en la regin mazateca parti de la tecnologa generada en Mxico, cont con investigacin/desarrollo en una microcuenca, PP capacitados por tcnicos y cientcos; adems, la investigacin se condujo con acciones concretas y sistemticas e intencionalmente orientadas para obtener resultados especcos.

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La metodologa de la EC operada por el CP incluye un espacio fsico-biolgico-social (la microcuenca) donde los campesinos y tcnicos facilitadores analizan problemas comunes y observan los resultados experimentales de la investigacin y los aportes tecnolgicos. Se imbrica la experiencia de los productores del trabajo cotidiano con la tecnologa generada a travs de la investigacin. La base de la EC la integran los tcnicos y los PP, quienes capacitan a productores a travs del proceso aprender-haciendo. Consiste en lograr una visin integral de tipo tcnico y social (Morales et al., 2005). La EC se bas en la teora de comunicacin constructivista. Esta teora enfatiza la importancia del mundo real, cotidiano y tangible de los productores. El aprendizaje tiene un signicado diferente en cada individuo porque en l intervienen: familia, sociedad, y mbito fsico geogrco, de acuerdo con la formacin de origen, inters sobre el tema y formacin e informacin acumulada, por tal motivo cada productor estructura al mundo de forma particular. El signicado dado a ese mundo est denido por la experiencia adquirida de l. El productor aprende, analiza, comprende y transmite lo aprendido, se contextualizan las experiencias del conocimiento en actividades reales para facilitar el aprendizaje (Lpez y Motta, 2003). Los tcnicos especializados de la MIAF son los principales actores en la microcuenca y los PP los principales actores en el proceso de escalamiento de la tecnologa en la comunidad. Los PP comparten conocimientos con el personal tcnico y con los productores en las comunidades de origen; motivan a los productores de las comunidades, mediante el establecimiento de la parcela como modelo demostrativo de aplicacin de las tecnologas MIAF; apoyan al personal tcnico en la comunidad, en el trabajo con los campesinos participantes; adems, participan en la planeacin, operacin y evaluacin de las actividades de la EC en el proceso de escalamiento de la microcuenca hacia las comunidades participantes. Con el objetivo de conocer el impacto de esta metodologa educativa en la capacitacin de los productores y en la divulgacin de tecnologa a nivel regional. La poblacin objetivo estuvo constituida por productores localizados en comunidades pequeas, dispersas y de difcil acceso por precarias vas de comunicacin, con agricultura de subsistencia, insucientes cosechas, deciencias crnicas alimentarias y escasos recursos nancieros; stos rara vez tienen acceso a los servicios profesionales de divulgacin y capacitacin de innovaciones tecnolgicas. Otro objetivo

fue determinar si los recursos econmicos invertidos por los productores; gobiernos estatal y federal, instituciones de educacin, investigacin y servicio; e instituciones internacionales han contribuido al esfuerzo de los productores participantes en PMSL y al logro de los objetivos de este proyecto; as como tambin medir el potencial de contribucin hacia productores en condiciones semejantes a las de la regin mazateca, que tambin practican agricultura de laderas en regiones de la Repblica mexicana y en otros pases. Operar la EC implic cumplir con las siguientes condicionantes en la tecnologa: innovadora, adoptable y sustentable. La innovacin es la idea inicial, prctica u objeto percibido como novedoso por el individuo u otra unidad de adopcin en el contexto actual, sin importar el tiempo de su descubrimiento, slo cuenta para l y su entorno (Rogers, 1980). La adopcin de innovaciones es un proceso mediante el cual un agricultor informado, e incluso que haya evaluado las ventajas de la innovacin en la microcuenca o en otro espacio, toma la decisin de incorporar o rechazar la innovacin a su cotidianidad, o al propio sistema agrcola de trabajo (Rogers y Shoemaker, 1971). La tecnologa propuesta a los productores es insuciente si slo es innovadora, tambin debe ser sustentable bajo los siguientes criterios: participacin y toma de decisiones de los productores directamente involucrados en el espacio en donde se fomentar y ejercitar el desarrollo sustentable, ya que modicar el patrn de sus vidas; implica la equidad en el acceso a los recursos naturales, a la distribucin econmica y a la igualdad social en donde el hombre, mujer y nios tienen sus respectivos derechos y obligaciones. Es decir, los habitantes actuales y los que vivirn en el futuro, tienen los mismos derechos sobre los recursos naturales en la tierra, donde se sustenta la subsistencia y el desarrollo potencial. Es funcional si a las personas les modica favorablemente los indicadores econmicos, sociales, medio ambientales y tecnolgicos (Strong, 1992). MATERIALES Y MTODOS La investigacin se realiz en comunidades de la regin mazateca ubicados en las coordenadas geogrcas 18 10' 5.13" N 96 57' 16. 47" O norte, 18 1' 34. 22" N 96 44' 11.92" O sur, 18 7' 53. 40" N 96 50' 27. 07" O este y 18 2' 47. 98" N 97 3' 33. 80" U oeste del estado de Oaxaca (Garca, 1988) (Cuadro 1).

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Cuadro 1.Comunidades participantes en escuelas de campo. (2001).

Municipio Poblacin total 31 040 13 947 1 702 2 479 2 466 7 227 2 913 4 843 7 476 74 093 Comunidad participante Palo de Marca Soyaltitla San J. Tecoatl Agua Espaol San Antonio la Nopalera Loma Ocotitln San Mateo Yoloxochitln Villanueva Vigastepec 9 Nm. de habitantes Nm. de participantes 3 2 14 8 2 8 10 1 12 60 Grado de marginacin municipal Muy alto Muy alto Muy alto Muy alto Alto Muy alto Alto Muy alto Bajo

Huautla de Jimnez Mazatln Villa de Flores San Jernimo Tecoatl San Juan Coatzospam San Juan de los Cues San Lucas Zoquiapam San Mateo Yoloxochitln Santa Mara Teopoxco Teotitln de Flores Magn Totales

432 253 949 337 90 302 2208 540 125 5236

Fuente: CONAPO, 2001 e INEGI, 2001.

La investigacin fue longitudinal, descriptiva, analtica y no experimental. Para obtener la informacin se aplicaron encuestas y observacin de campo auxiliado por los tcnicos y productores-promotores. En los anlisis comparativodescriptivos se emplearon comparacin de distribuciones de frecuencias, proporciones, y medios aritmticos (Briones, 2002). De un total de 60 productores con parcelas MIAF, se encuest a 48 con lo cual se obtuvo informacin referente a las variables idioma en el que aprendi la innovacin, el tiempo que se llev en aprenderlo y los componentes de la tecnologa. La observacin de campo se realiz con los tcnicos PMSL, productores y productores-promotores, con la nalidad de constatar el dominio tcnico de los 36 componentes de la tecnologa (Cuadro 2), las cules se aplicaron en las parcelas en el lapso de cinco aos. No acumularon puntos los productores si la componente tecnolgica dominada, en teora, no lo aplicaba en su parcela. En caso contrario, acumularon puntos si en teora no recordaba la tecnologa y en la prctica cumpla con las recomendaciones tcnicas. Para medir la rentabilidad de la tecnologa MIAF, contrastada en la tecnologa milpa tradicional, se aplicaron dos encuestas de costos dirigidas a productores representativos de la media de las tecnologas MIAF y tradicional. Los costos del productor participante se calcularon de 2000-2004. Los costos del productor con milpa tradicional se calcularon en 2004. En el anlisis nanciero se emple el modelo FARMOD, del BM (1996). La siguiente frmula se expresa

los datos tomados en cuenta para correr el modelo antes mencionado (Len et al., 1997).

VAN =

B t Bt (1 + r ) t

C t Ct (1 + r ) t

t= Nmero (aos) de vida til del proyecto o perodo de anlisis (1, 2, 3,...,15) r= Tasa de actualizacin Bt= Benecio en cada perodo del proyecto, en $ Ct= Costos en cada perodo del proyecto, en $

1 ) = Factor de actualizacin, en el presente caso, r= 12.0% 1+ r

Los mismos criterios se emplearon para calcular la Tasa Internacional Retorno (TIR) y la Relacin Benecio/Costo (RB/C).

RESULTADOS Y DISCUSIN
La divulgacin de la tecnologa MIAF en comunidades de la regin mazateca consisti en crear condiciones para el establecimiento de parcelas demostrativas y las del PP a la operacin de las EC con la participacin de investigadores, tcnicos, PP, funcionarios gubernamentales y productores. De los 48 productores, ms de la mitad (60%) divulgaron las innovaciones entre sus compaeros productores y la otra parte lo hizo nicamente cuando se les consult. Todos los

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Cuadro 2.Componentes de tecnologa milpa intercalada en rboles frutales disponibles aplicada en las parcelas de productores. (2000) (Corts et al., 2005).
Nm. Grado de elaboracin de tecnologa 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 1 1 1 0.5 1.5 1 1 1 1.5 1.5 1 0.5 0.5 0.5 1 1 1.5 1.5 1 1 0.5 0.5 1 0.5 0.5 0.5 0.5 1 0.5 0.5 Componentes de tecnologa Indicadores de dominio de tecnologa Bueno Trazo de curvas de nivel con el aparato A y alineacin en el terreno seleccionado Distancia entre curvas de nivel Filtro de escurrimiento (grosor y ancho, entrelazamiento) y estacones de soporte Distancia entre cepas para frutales y dimensiones Especies de frutales recomendados caducifolios y subtropicales Portainjertos recomendados para variedades mejoradas de frutales Seleccin de semilla en el rbol Estratificacin de semilla Almcigos de semillas de duraznos Requerimientos tcnicos que deben cumplirse en plantacin de frutales Injerto de yema en T (tcnica, perodo); injerto de tipo ingls o de lengeta (tcnica, perodo); injerto de inicios de primavera; injerto de yema dormida o de otoo Formacin tipo Tatura modificado Poda de verano en el primer ao Primer ao de poda a finales de invierno Podas de formacin tipo Tatura, a finales de invierno 2o, 3 y 4 ao Poda de mantenimiento a finales de invierno despus del 4 ao Poda de verano en durazneros Raleo de fruto Fechas y dosis de fertilizacin del duraznero Control manual de malezas en durazneros Nombres de plagas que atacan al duraznero y frutos Nombres de enfermedades que atacan al duraznero y frutos Identificacin de plagas que atacan al duraznero y frutos Identificacin de enfermedades que atacan al duraznero y frutos Nombres comerciales de plaguicidas para el control de plagas Nombres comerciales de fungicidas para el control de enfermedades Manejo del fruto durante la cosecha Manejo del fruto despus de la cosecha Caractersticas que cumplen la planta de maz en la seleccin de mazorca en campo Distancia entre matas y surcos y nmero de plantas por mata de frijol Distancia entre matas y surcos y nmero de plantas por mata de maz Cantidad de fertilizantes (N-P-K) y fechas de aplicacin por mata de maz Cantidad de fertilizantes (N-P-K) y fecha de aplicacin por mata de frijol Identifica los diferentes fertilizantes Control de malezas y aporque en la milpa Desespigue Regular No aplica

T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12 T13 T14 T15 T16 T17 T18 T19 T20 T21 T22 T23 T24 T25 T26 T27 T28 T29 T30 T31 T32 T33 T34 T35 T36

1.694915254 1.694915254 1.694915254 1.694915254 1.694915254 1.694915254 3.389830508 3.389830508 3.389830508 1.694915254 5.084745763 3.389830508 3.389830508 3.389830508 5.084745763 5.084745763 3.389830508 1.694915254 1.694915254 1.694915254 3.389830508 3.389830508 5.084745763 5.084745763 3.389830508 3.389830508 1.694915254 1.694915254 3.389830508 1.694915254 1.694915254 1.694915254 1.694915254 3.389830508 1.694915254 1.694915254 (100)

0.847457627 0.847457627 0.847457627 0.847457627 0.847457627 0.847457627 1.694915254 1.694915254 1.694915254 0.847457627 2.542372881 1.694915254 1.694915254 1.694915254 2.542372881 2.542372881 1.694915254 0.847457627 0.847457627 0.847457627 1.694915254 1.694915254 2.542372881 2.542372881 1.694915254 1.694915254 0.847457627 0.847457627 1.694915254 0.847457627 0.847457627 0.847457627 0.847457627 1.694915254 0.847457627 0.847457627 (50)

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Grado de elaboracin de las componentes tecnolgicas MIAF; Con innovaciones muy elaboradas 1.5; con innovaciones medianamente elaboradas 1.0; con innovaciones poco elaboradas 0.5; bueno indica el grado de dominio del componente de tecnologa MIAF si el productor mostr conocimientos y la evidencia de aplicacin en la parcela o bien si se apeg a las recomendaciones recibidas del personal tcnico o del PP; regular indica el dominio de la componente de tecnologa MIAF por el productor, si ste mostr conocimientos y evidencias en la aplicacin 50% de la componente o aplic las recomendaciones que recibi del personal tcnico o del PP.

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productores divulgaron la tecnologa por medio de parcelas (medio de demostracin). La mayora de los productores comunicaron la innovacin a: amigos, familiares y vecinos al interactuar en la prctica de intercambio de trabajo o mano vuelta (41%). Otro medio importante de divulgacin de la tecnologa se dio entre los jornaleros empleados contratados por el productor para atender su parcela con MIAF (36%). La comunicacin de persona a persona proporcion a los productores conanza e inters por conocer y establecer la tecnologa MIAF en las parcelas; en el Plan Puebla se prob la efectividad de este medio de comunicacin con productores de milpa de temporal en donde 72% se enter por este medio y posteriormente particip (Daz et al., 1999); adems, en el Plan Puebla se prob que la efectividad de los productores como promotores facilit la comprensin y aplicacin de la tecnologa promovida. La innovacin tecnolgica satisface las siguientes condicionantes de Rogers y Shoemaker (1971): a) ventaja relativa para los productores fue esencial el incremento de la produccin de maz y frijol, y la introduccin de hileras de especies de frutales intercalada entre la milpa para asegurar alimentos y fuentes de empleo e ingresos en efectivo, b) compatibilidad al espacio ecolgico, social y econmico del productor y la familia, por lo que su comprensin y aplicacin se facilit al productor, c) complejidad, su adopcin es relativamente fcil porque parte de los conocimientos tradicionales de los productores y, adems, los temas de las EC se basan en el ciclo biolgico de las plantas, d) experimentable, fcilmente reproducible porque la investigacin/desarrollo se realiz en la microcuenca en el lapso de cinco aos, en ese tiempo se mejor la innovacin en el contexto local; es ms, los productores, por iniciativa propia, diversicaron especies de frutales empleados e intercalaron hortalizas y ores entre los frutales, y e) observable, se conoci por ms de la mitad de los productores con milpa tradicional entrevistados (58%) de nueve comunidades participantes; a la mayora les interes practicar la tecnologa MIAF (90%), pero no la aplicaron por falta de dinero (53%) y tierras (20%). Los resultados, en cuanto al incremento de la produccin de maz se dieron en el primer ao, el desarrollo de los frutales (2000-2001) y la cosecha de los primeros duraznos ocurrida en el ao 2002 en la microcuenca favorecieron la divulgacin de la tecnologa en las comunidades del escalamiento del PMSL. Los productores se informaron y observaron los resultados de la MIAF en las parcelas experimentales y en los lotes de alto rendimiento y decidieron participar en la EC por una o ms de las siguientes razones: a) incrementar la

produccin de la milpa (52%), b) incorporar la produccin de duraznos para incrementar sus ingresos (54%), c) cuidar el suelo por medio de las barreras vivas practicadas y recomendadas por la MIAF, el ltro de escurrimiento y d) evitar la quema del rastrojo, acahuales y rboles. El escalamiento de la tecnologa MIAF por medio de la escuela de campo se inici en 2001. En ese ao se incorpor 13% de los productores entrevistados, en el siguiente ao se incorpor 21% y en el ao 2003 se incorpor 48%. Los productores que establecieron sus parcelas en 20002001 recibieron 70% de subsidio por parte del Programa de Desarrollo Productivo Sostenible en Zonas Rurales Marginadas de Oaxaca (PDPSZRMO); en cambio aquellos con parcelas iniciales en 2002-2005 recibieron 50% de subsidio Programa de Apoyo a los Proyectos de Inversin Rural (PAPIR.) Casi el total de productores (98%) recibi subsidio para el establecimiento de la parcela MIAF. La compra de rboles e insumos requeridos la efectuaron con ingresos por la venta de miel, animales de traspatio, caf y otras fuentes. La capacitacin y la divulgacin de la tecnologa MIAF, por medio de la EC, requiri la formacin de grupos en la comunidad de la microcuenca y en cada comunidad de escalamiento del PMSL. De este modo, la mayora de los productores (90%) de las nueve comunidades particip, el resto preri recibir nicamente asesora individualizada de los tcnicos. La organizacin entre los productores fue por iniciativa propia, motivada por el inters en la tecnologa. El parentesco de los productores organizados no import mucho en el trabajo en grupo, la mayora (54%) particip como cualquier habitante de la comunidad, sin referencia familiar. Cerca de la mitad (47%) se identic con familiares, vecinos o amigos de los PP. En cuatro comunidades, se agruparon por parentesco y compadrazgo, en dos de estas comunidades los grupos estn trabajando muy bien (Agua Espaol y San Mateo Yoloxochitln). Son 13 PP en nueve comunidades; de stas, en cuatro comunidades se cuenta con dos PP cada una y las otras cinco con uno. La EC y la capacitacin de los PP en la comunidad. Una o ms razones por las cules los PP (n= 10) se capacitaron en la microcuenca y la motivacin para ejercer funciones de PP fue la necesidad de adquirir y compartir nuevos conocimientos (80%), fueron electos por los compaeros participantes en el PMSL (50%) y el deseo de incrementar la produccin de los cultivos (20%). Todos los PP entrevistados realizaron las

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labores de organizacin de la sesin de la EC. La mayora de ellos fungieron como traductores de los tcnicos del PMSL, intrpretes de los productores monolinges y, en la ausencia de los tcnicos del PMSL, facilitadores y asesores tcnicos de sus compaeros. En todas las sesiones de EC en las comunidades del escalamiento estuvieron presentes los PP y tcnicos del PMSL. El tcnico ofreca la capacitacin y los PP traducan al idioma local lo comprendido del tcnico en la EC. Despus de la capacitacin en una parcela, la que mejor representaba el tema de la capacitacin, el tcnico se retiraba y si quedaba alguna duda, sta era aclarada por el PP o por el tcnico en una sesin posterior. Ms de la mitad de productores (60%) se capacit con el PP; en contraste, 40% de ellos se instruy nicamente con tcnicos del PMSL. De semejante manera, ms de la mitad (66%) de productores (n= 29) recibieron la capacitacin de los PP en el idioma local, lo cual hizo muy efectiva la comunicacin y facilit el proceso de aprendizaje, sobre todo, entre los productores que slo hablan el idioma local. El idioma local fue el mayor empleado por los PP en la EC por lo cual, dos terceras partes (66%) de los productores recibieron la capacitacin en este idioma (Figura 1). Las EC superaron el problema de la diferencia de lenguas entre los productores y los facilitadores; la inclusin de los PP despej las barreras de diferencias de idiomas y comprensin de la realidad.
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Idioma local M ayor parte M itad en su M ayor parte en su idioma idioma local y en espaol local mitad en espaol Espaol

Los productores consideraron que las ventajas presentadas por los PP, en comparacin con los tcnicos del PMSL, fueron una o ms de las siguientes: 1) siempre estaban presentes en la comunidad cuando el productor requera resolver sus dudas (69%), y 2) facilidad de comunicacin con el productor en el idioma local y por el uso de conceptos y smbolos que ambos conocen (52%) y 3) generacin de conanza en el dilogo (41%). Los PP y los productores con parcelas MIAF. Ellos consideran a la microcuenca la fuente de informacin primaria de donde obtuvieron evidencias vericables y tangibles de la tecnologa MIAF. Fue en ese espacio geogrco, semejante a la cuenca, en donde se establecieron las parcelas demostrativas y se efectuaron las investigaciones de la tecnologa destinada a las laderas con la participacin de cientcos, tcnicos y productores en sus parcelas; tambin fue un espacio de fcil acceso a productores de las comunidades de la regin y de otras partes del estado de Oaxaca o del pas. En la microcuenca se capacitaron los PP por medio de las EC y stos, a su vez, capacitaron a compaeros productores en las comunidades de origen. La EC facilit el conocimiento y aplicacin de la MIAF, considerando el calendario agrcola de los cultivos establecidos para el proceso de innovacin. Los componentes tecnolgicos referentes a la milpa se aplicaron cada ao desde que los productores los establecieron en parcelas y los componentes referentes a los frutales se aplicaron gradualmente en el primero, segundo, tercero, cuarto y quinto aos. El desarrollo siolgico de las plantas fue el indicativo de la aplicacin de la componente correspondiente en los rboles frutales. En cuatro aos de operacin de la EC en la regin mazateca, los resultados de adopcin de tecnologas se circunscribieron en el dominio de las componentes de la tecnologa MIAF. Para tal efecto, se agruparon las componentes en grado de elaboracin y en el dominio alcanzado por los productores.Ambas variables indicaron el porcentaje de dominio. Calcular el dominio del MIAF consisti en ponderar con constantes los grados de elaboracin (dicultad) de cada componente. Sobre esa constante se evalu el dominio con una de tres opciones de calicacin: buena, regular o no aplica; cada componente se multiplic por el valor del grado de elaboracin, con una de tres opciones de evaluacin (mutuamente excluyentes); posteriormente, se sum cada columna y el producto de las tres columnas indic el grado de dominio de tecnologa alcanzada por el productor o el PP (Cuadro 2).

Productores (%)

Idioma empleado en la escuela de campo

Figura 1. Preferencia de idioma en el proceso de capacitacin en escuelas de campo (n= 29). En cuanto a la aclaracin de dudas sobre los componentes tecnolgicos, el mayor nmero de los productores preri recurrir nicamente al tcnico (67%) y un menor porcentaje preri recurrir a los PP (46%), en este ltimo se ubicaron los monolinges.

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El dominio de tecnologa mostrado por los productores fue gradual (Figura 2). Los productores que iniciaron un ao despus de los primeros alcanzaron a dominar poco ms de la mitad de las componentes MIAF (63%), 2% superior a los iniciados en 2000. Los productores de la microcuenca alcanzaron dos puntos porcentuales menos en el dominio de la tecnologa, dedican mayor tiempo a actividades no agrcolas. El dominio de tecnologa MIAF alcanzado por los productores se debi al tiempo de practicar las componentes y al nivel de escolaridad.
Dominio de la tecnologa milpa Intercalada en rboles Frutales (MIAF)

los factores que inuyeron negativamente en el dominio de la tecnologa MIAF. Los productores que dominaron la tecnologa se caracterizaron por tener a la agricultura como actividad principal, hablan el espaol, interactan con facilidad con los tcnicos e investigadores y existen fuertes lazos entre el productor y su familia; es decir, el productor encontr en la MIAF una alternativa de fuente de empleo (en la combinacin de otras actividades como la apicultura, cra de animales domsticos y produccin de caf, entre otras) en su parcela la mayor parte del ao, con lo que se reduce la emigracin temporal. Los factores antes descritos se combinaron con el inters particular en buscar, probar, practicar y divulgar innovaciones para la seguridad alimentara y fuentes de ingresos. La EC facilit el dominio de la tecnologa que se estuvo reelaborando y probando por espacio de seis aos.

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 2000 2001 2002 2003

Participacin de productores en la escuela de campo

Figura 2. Rangos de dominio de las componentes de tecnologa MIAF de acuerdo con el ao de participacin en la EC. Los productores con ms aos de prctica de tecnologa fueron quienes alcanzaron el ms alto dominio (Figura 3). El insuciente dominio de la MIAF lo tuvieron los de las actividades principales no agrcolas y mayores de 68 aos de edad.
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

Si una innovacin satisface necesidades reales de los productores entonces existe alta probabilidad de adopcin de la tecnologa promovida. El anlisis nanciero efectuado con el modelo FARMOD (Banco Mundial, 1996) permiti comparar la rentabilidad de las dos tecnologas. El rendimiento de la milpa tradicional fue de 1.22 t ha-1 en maz y de 0.08 t ha-1 en frijol; el valor de la produccin, en una ha, fue de $3 850, con precio de $2 500 la t de maz y $10 000 la t de frijol; el costo de produccin fue de $7 030 (97% en mano de obra), por lo tanto, el productor perdi $3 180 por ha. Este comportamiento no variar mucho en los aos subsecuentes. En contraste, con lo comn de la agricultura tradicional, los resultados de cuatro escenarios de procedencia de los rboles frutales indicaron la rentabilidad del MIAF. El escenario de mayor rentabilidad lo tuvieron los rboles frutales injertados procedentes de viveros locales en minicepelln y los rboles frutales injertados sembrados directamente (semilla) en la parcela (Cuadro 3). Desde el punto de vista econmico, es recomendable el rbol frutal procedente de la siembra con semilla y desde el punto de vista tcnico es recomendable el rbol de vivero de minicepelln. En ambos casos, la mitad del costo es mano de obra del productor, por lo que ste desembolsa $5 000 en mil rboles en minicepelln y desembolsa $3 500 para los rboles sembrados directamente en las parcelas con semilla en lugar de $34 000 de rboles injertados provenientes fuera de la comunidad.

Productores por ao de inicio (%)

Insuficiente Bajo Medio Alto

2000

2001

2002

2003

Cronologa. Dominio de la tecnologa milpa intercalada en rboles frutales (MIAF) .

Figura 3. Proceso de adopcin de la tecnologa MIAF. La complejidad de los componentes MIAF, la no aplicacin de alguno de ellos porque el desarrollo siolgico de las plantas no lo requera y la carencia de capacitacin, fueron

Escuelas de campo, para capacitacin y divulgacin con tecnologas sustentables en comunidades indgenas

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Cuadro 3.Anlisis nanciero de la tecnologa milpa intercalada en rboles frutales empleando cuatro alternativas de adquisicin de rboles de duraznos.
Opciones de inversin en la milpa intercalada en rboles frutales Procedencia de los rboles frutales injertados Costo de inversin en rboles ($ ha-1) Producto MIAF 1 2 Rendimiento (t ha-1) 3 4 Ao 5 6 7-15 PdP/t VAN TIR R (B/C)

Maz Frijol Vivero forneo $34 000 Durazno Maz Frijol Vivero local $24 000 Durazno Maz Frijol Minicepelln de vivero local $14 000 Durazno Maz Frijol Directo de la parcela con siembra con semilla $11 000 Durazno 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1.3 0 0 0 1.3

2.16 0.1 1.9 2.16 0.1 1.9 2.16 0.1 1.3 2.16 0.1 1.3 1.9 2.5 1.9 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5

2 500 10 000 5 000 7 000 10 000 2 500 10 000 5 000 7 000 10 000 2 500 10 000 5 000 7 000 10 000 2 500 10 000 5 000 7 000 10 000

3 616 23 455 53 213

13.73 21.48 30.10

1.06 1.37 1.84

12 544 32 383 62 142 14 120 31 017 56 364

19.58 28.38 38.25 23.14 32.00 41.56

1.23 1.60 2.14 1.31 1.68 2.24

17 613 34 511 59 857

28.19 37.7 47.98

1.42 1.82 2.43

PdP/t= Precios de los productos por tonelada; VAN= Valor actual neto; TIR= Tasa interna de retorno; R (B/C)= Relacin benecio costo. Los indicadores de la rentabilidad de los frutos se calcularon para tres escenarios de precio de venta de la tonelada: $5 000, $7 000 y $10 000 y; con una tasa de actualizacin anual de 12%. Maz, frijol y frutales calculados por quince aos de vida productiva. Fuente: Productor con tecnologa MIAF y productor con tecnologa milpa tradicional.

La tecnologa MIAF demostr ser rentable; ms de la mitad (58%) de los productores con milpa tradicional la conoci, pero el elevado costo de los rboles de viveros forneos fue el principal obstculo enfrentado por los productores (53%) con milpa tradicional interesados; los limit la falta de tierras (20%) y la desconanza hacia la innovacin tecnolgica tambin inhibi la participacin (20%). La complejidad de la tecnologa MIAF no fue limitante, los productores mostraron mayor inters en los rboles frutales por las siguientes razones: 1) la mayora de los productores cuya actividad principal es la agricultura les interes ms la produccin de los frutales versus la milpa, y 2) los productores no alcanzaron a realizar todas las actividades de la milpa, adems, mediante la mano vuelta y los jornaleros no cumplieron las recomendaciones tcnicas en la milpa.

El dominio de las componentes del MIAF relacionadas con rboles frutales fueron las ms complejas de todas las componentes involucradas en la tecnologa. Los resultados mostraron las dicultades en el manejo de los rboles frutales. Por tal razn, los productores siempre requerirn de la gua de los PP y de la actualizacin de los mismos con el constante apoyo de los tcnicos; sobre todo en la poda, control de plagas y enfermedades y manejo de fertilizantes qumicos, entre otros. CONCLUSIONES La divulgacin de la tecnologa MIAF por medio de las EC fue ms efectiva la efectuada de persona a persona, tcnicos del PMSL o los propios PP, respaldadas por las

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parcelas experimentales y alto rendimiento establecidas en la microcuenca. Relacin directamente proporcional entre tiempo de participacin y nmero de componentes MIAF no fue determinante para la adopcin de la MIAF, se observ inuencia de factores con un nmero de componentes de tecnologa dominados: actividad principal agrcola, productores con PP lder del grupo de los participantes en las EC, intereses en la tecnologa y con mayor escolaridad. La tecnologa MIAF es rentable. La mayor rentabilidad la proporcionan los rboles frutales plantados con procedencia de vivero local en minicepelln y en siembra directa en campo con semilla previamente preparada bajo normas tcnicas especcas. Los productores en la EC divulgaron la tecnologa y capacitaron a un gran nmero de productores en comunidades alejadas de la microcuenca y de difcil acceso. Los productores aceptaron la tecnologa, ya que incrementa la produccin de alimentos bsicos, ofrece fuentes de ingresos en efectivo por medio de la venta de frutos, conserva el suelo y la humedad e incrementa la captura de carbono en el medio ambiente. En resumen, la tecnologa MIAF es sustentable y aporta benecios concretos a la familia del productor. LITERATURA CITADA Banco Mundial (BM). 1996. FARMOD [en lnea]. Disponible en www.worldbank.org/html/opr/ costab/farmod.html. (Consultado el 5 de mayo de 2005). Briones G. 2002. Metodologa de la investigacin cuantitativa en las ciencias sociales. ICFES. Colombia. 217 p. Consejo Nacional de Poblacin (CONAPO). 2001. Indicadores socioeconmicos e ndices de marginacin municipal 2000. Mxico. Corts F. J. I.; Turrent F., A.; Daz V., P.; Hernndez R., E.; Mendoza R., R.; y Aceves R., E. 2005. Manual para el establecimiento y manejo del sistema milpa intercalada con rboles frutales (MIAF) en laderas. Colegio de Postgraduados. Montecillo, Mxico. 27 p. Daz C., H.; Jimnez S., L.; R. J. Laird J., R. y Turrent F., A. 1999. Anlisis de una estrategia de

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