METABOLISMO DE PROTEINAS Tarea: Perfiles Metablicos: Cerebro El cerebro representa el 20% de los requerimientos de energa del cuerpo, principalmente

e para mantener el potencial de membrana requerida para la transmisin de impulsos nerviosos. Normalmente, la glucosa es el nico combustible preferido del cerebro. El consumo de glucosa y oxgeno en el cerebro es constante independientemente del estado de reposo / sueo o activo / vigilia. El cerebro no es capaz de almacenar glucgeno, debe recibir un suministro constante de glucosa a travs de la sangre. Las clulas del cerebro tienen un transportador de glucosa, GLUT3 con un Km bajo para la glucosa. En caso de inanicin o enfermedad, las clulas del cerebro se adaptan rpidamente y utilizan cuerpos cetosos elaborados en el hgado.

Musculo Esqueltico El metabolismo del msculo esqueltico es diferente al del cerebro en tres maneras principales: Las necesidades energticas del musculo dependen del nivel de actividad El musculo puede almacenar glucgeno. Si no hay glucosa disponible, los almacenamientos de glucosa son hidrolizados por el musculo activo. Las clulas musculares carecen de la enzima glucosa 6 fosfatasa, por lo tanto, el glucgeno del musculo no puede suministrar glucosa al torrente sanguneo ni a otros tejidos. El musculo puede usar glucosa y cidos grasos, y ocasionalmente, tambin aminocidos como fuente de energa. El musculo en reposo prefiero cidos grasos como fuente energtica. El msculo activo, sufriendo contracciones rpidas, prefiere la glucosa Durante una alta actividad fsica, la respiracin anaerbica se produce y el metabolismo de la glucosa produce altos niveles de lactato el cual es transportado al hgado (C. Cori) Durante una alta actividad fsica, se forma una gran cantidad de alanina debido a la transaminacion del piruvato. Este tambin es enviado al hgado para el desecho de N en forma de urea.

Musculo Cardiaco El metabolismo cardiaco es diferente al esqueltico de tres maneras principales:

El musculo cardiaco solo puede funcionar bajo condiciones aerbicas. Las clulas del musculo cardiaco son ricas en mitocondrias, facilitando la respiracin aerbica. El musculo cardiaco no es capaz de almacenar glucgeno Los cidos grasos son la fuente de energa preferida por el musculo cardiaco. La glucosa es la menos usada como energa por el mismo. Los cuerpos cetosos y el lactato son utilizados bajo stress cuando la demanda de energa es alta.

Tejido Adiposo Los adipositos son clulas especializadas de almacenamiento para triglicridos. Contienen desde 50% hasta un 70% del total de energa almacenada en el cuerpo. Los almacenamientos de TG del tejido adiposo son sintetizados y degradados de manera continua. La hidrlisis de TG es catalizada por la hormona LSH. La epinefrina estimula la fosforilacin covalente y la activacin de LSH. EL glicerol formado es enviado al hgado. Los cidos grasos formados se usan para re esterificar en caso de que el glicerol 3 fosfato est disponible (cuando los niveles de glucosa son altos). Cuando los niveles de glucosa estn bajos, los cidos grasos son liberados al torrente sanguneo. Cuando hay exceso de energa metablica, los triglicridos son transportados al tejido adiposo para su almacenamiento. Ah, la lipoprotena extracelular lipasa hidroliza TG a MAG y los cidos grasos para su captacin celular. Una vez dentro de la clula se vuelven a formar como TG.

Rin La principal funcin del rin es la excrecin Los productos de desechos metablicos hidrosolubles son secretados por medio de la orina El exceso de agua se desecha y la osmolaridad de los fluidos corporales se mantiene La composicin final de la orina se determina luego de varios ciclos de filtracin y reabsorcin para evitar la prdida de biomoleculas tiles para el cuerpo. La energa requerida por los riones para este proceso proviene de los cidos grasos y glucosa Los riones son un pequeo sitio para la gluconeogenesis (el hgado es el principal lugar) Durante hambruna, los riones pueden contribuir cantidades significativas de glucosa en la sangre

Hgado

El hgado provee metabolitos y molculas de energa a todos los rganos perifricos EL hgado no puede utilizar de manera eficiente la glucosa o los cuerpos cetosos como fuente de energa. Prefiere cidos grasos y alfacetoacidos como fuente energtica para sus llevar a cabo sus funciones. Luego de la absorcin intestinal, el primer destino de la energa ingerida es el hgado. El hgado es capaz de medir la disponibilidad de energa y ajustar su metabolismo para regular el nivel de los distintos metabolitos en la sangre Metabolismo de los lpidos hepticos: Cuando hay exceso de cidos grasos, estos se exportan al tejido adiposo para ser almacenados como TG Los TG son transportados en forma de partculas de VLDL formadas a partir de cidos grasos recin sintetizados o de la dieta. En estados de ayuno, el hgado transforma los cidos grasos en cuerpos cetosos