PRZEPISY KULINARNE DLA NIEMOWLT PO 5 MESICU 1.

Kleik z marchwi Skadniki: - 2 mae marchewki - kleik ryowy - 1 yeczka oliwy z oliwek lub masa - 50 ml wody Sposb przygotowania: Marchewk ugotowa w wodzie, a nastpnie zmiksowa. Doda do niej tyle kleiku aby uzyska niezbyt gst konsystencj, nastpnie wymiesza, podgrza i doda maso lub oliw. 2.Kleik z broku Skadniki: - kilka ryczek brokua - woda - kleik ryowy Sposb przygotowania: Brokuy ugotowa do mikkoci, nastpnie zmiksowa i doda do nich tyle kleiku ryowego by uzyska podan konsystencj. 3.Zupa z jarzyn Skadniki: - yeczka oliwy z oliwek lub masa - 2 paskie yeczki kleiku ryowego - 150-200 ml wody - 1 may ziemniak - p maej marchewki - 1/4 pietruszki - por - seler Sposb przygotowania: Ugotowa nieobranego ziemniaczka. Osobno ugotowa pozostae warzywa jak marchew, seler, por i pietruszk. Warzywa po zagotowaniu zmiksowa i poczy z ziemniakiem zdejmujc uprzednio upink. Jeli masa warzywna bdzie zbyt rzadka mona doda do niej odpowiedni ilo kleiku ryowego w celu uzyskania idealnej konsystencji dla niemowlaczka. Do tak przygotowanej masy naley doda yeczk oliwy z oliwek lub masa. Wszystko razem wymiesza i delikatnie podgrza. 4.Zupka z jarzyn z mlekiem modyfikowanym Skadniki: - p marchewki

- redniej wielkoci ziemniaczek - 60 ml mleka modyfikowanego - 1 yeczka kleiku ryowego Sposb przygotowania: Warzywa drobno pokroi i ugotowa. Po ugotowaniu zmiksowa i doda yeczk kleiku ryowego, a nastpnie znw zagotowa aby skadniki si poczyy. Poczy z odzielnie przygotowanym mlekiem modyfikowanym i wymiesza. 5.Zupka z jarzyn z ryem Skadniki: - 1 ziemniaczek - 1 marchew - 1 yeczka ryu - 1/4 pietruszki - 1 yeczka masa Sposb przygotowania: Warzywa pokroi w kostk i zagotowa. Do ugotowanych warzyw doda 1 yeczk ryu i maso. Gotowa do mikkoci najlepiej pod przykryciem. Po zagotowaniu wszystko zmiksowa. Podawa po ostudzeniu. 6.Zupa z jarzyn i burakw Skadniki: - poowa redniego buraka - 1 rednia marchewka - p redniego ziemniaka - 1/4 pietruszki - 1 yeczka masa lub oliwy z oliwek - 2 yeczki kleiku ryowego Sposb przygotowania: Warzywa obra i ugotowa. Po zagotowaniu wszystkie zmiksowa lub zetrze, nie odlewajc wywaru z gotowania. Po zmiksowaniu doda maso lub yeczk oliwy z oliwek i zagotowa aby skadniki si poczyy. W celu uzyskania odpowiedniej konsystencji mona zup zagci kleikiem ryowym. 7.Zupa z jarzyn z kalafiorem i brokuami Skadniki: - 1 marchewka - 1 may kalafior - 1 may broku - 1 yeczka oliwy z oliwek lub masa - kleik ryowy Sposb przygotowania: Warzywa ugotowa. Po ugotowaniu zmiksowa nie odlewajc wywaru z gotowania.

Nastpnie dodajemy oliw z oliwek lub maso i podgrzewamy.Zup mona zagci kleikiem ryowym. 8.Zupa z ziemniakw Skadniki: - 2 rednie ziemniaczki - 400 ml wywaru z warzyw Sposb przygotowania: Ziemniaki drobno pokroi i ugotowa w wywarze z warzyw. Wszystko razem zmiksowa. Podawa po ostudzeniu. 9.Zupa z broku Skadniki: - 1 maa marchewka - 100 gram brokua - 1 yeczka oliwy - 1 yeczka kaszki ryowej Sposb przygotowania: Warzywa ugotowa osobno dodajc p yeczki oliwy na warzywo. Po zagotowaniu doda kaszk ryow i wszystko wymiesza. 10.Mus z jabek Skadniki: - 1 due sodko-kwane jabko - sok jabkowy - kleik ryowy Sposb przygotowania: Jabko drobno pokroi i ugotowa z niewielk iloci wody tak aby jabko zmiko. Gdy jabko bdzie mikkie zmiksowa i doda kleik ryowy oraz sok jabkowy. 11.Zupa z cukinii Skadniki: - 5 marchewek - 1 redniej wielkoci ziemniak - kilka plasterkw cukinii - kasza jaglana - 100 g piersi z indyka - natka selera - natka pietruszki - por - maso Sposb przygotowania:

Pokrojone w paski marchewki i pokrojonego w kostk ziemniaka ugotowa do mikkoci na male. Gdy warzywa zmikn doda na kocu kilka plasterkw cukinii do smaku. Odzielnie gotowa kasz jaglan a bdzie dobra. Rwnie oddzielnie zagotowa pier z inydka wraz z pozostaymi warzywami. Wszystko po zagotowaniu zmieli i poczy oraz znw lekko podgrza. 12. Kisiel z urawin Skadniki: - 100g urawin - 20g cukru - 10g mki ziemniaczanej - 200 ml wody Sposb przygotowania: Owoce myjemy i ugniatamy. Cao wrzucamy do wrzcej i osodzonej wody. Po zagotowaniu przecieramy przez sitko i bardzo powoli dodajemy rozprowadzon w zimnej wodzie mk ziemniaczan. Cao krtko gotujemy. 13.Przecier z malin Skadniki: - 1 szklanka malin - 2 yki kleiku ryowego Sposb przygotowania: Maliny zalewamy wrztkiem w celu wypukania. Nastpnie przecieramy przez sitko i dodajemy dwie yki kleiku ryowego w celu uzyskania waciwej konsystencji. 14. Sok marchewkowo-jabkowy Skadniki: - 1 rednie jabko - 1 rednia marchew Sposb przygotowania: Marchewk i jabko cieramy na tarce. Z caoci wyciskamy sok albo poprzez sitko umieszczone w szklance albo wyciskajc poprzez pieluszk tetrow. 15. Pierwsza zupka marchewkowa Skadniki: - 1 yeczka oliwy lub masa - 2 paskie yeczki kleiku ryowego - 1 redniej wielkoci marchewka - 1 may ziemniak - 100 g wody Sposb przygotowania: Warzywa kroimy w kostk i gotujemy. Zostawiamy wywar z warzyw, a warzywa

miksujemy. Nastpnie wywar i zmiksowan mas czymy dodajc w razie koniecznoci kilka yeczek kleiku ryowego. Cao gotujemy, pod koniec gotowania dodajemy yeczk oliwy lub masa. 16. Zupa z marchwi z dodatkiem mleka modyfikowanego Skadniki: - 1 maa marchewka - 1 redniej wielkoci ziemniak - 60g mleka modyfikowanego - 60 ml wody - yeczka kleiku ryowego Sposb przygotowania: Warzywa kroimy w kostk i gotujemy. Po ugotowaniu cieramy lub miskujemy. Aby uzyska podan konsystencj dodajemy kleik ryowy i jeszcze raz gotujemy. Mas warzywn czymy z mlekiem modyfikowanym i cao podgrzewamy. 17.Mus ryowy Skadniki: - 10 gr patkw ryowych - 100 ml wody - 100 gr jabka - yka masa Sposb przygotowania: Jabuszko pokrojone w cienkie plasterki wrzu do gotujcej si wody. Wraz z nim wrzu rwnie patki ryowe i gotuj a wszystko zmiknie. Pod koniec gotowania dodaj maso, wycz i zmiksuj. 18.Przecier z dynii Skadniki: - 3/4 szklanki pokrojonego w drobn kostk miszu z dyni - 3 yki wody Sposb przygotowania: Misz z dyni wrzu do wrztku i gotuj a zmiknie. Po zagotowaniu zmiksuj.Podawa po ostudzeniu. 19.Budy mleczny Skadniki: - 180 ml mleka modyfikowanego - 8 g maki ziemniaczanej Sposb przygotowania: Mleko modyfikowane wymieszaj z mk i zagotuj cigle mieszajc. Uwaga! Przez podgrzewanie mleka do tak wysokiej temperatury gin potrzebne dziecku bakterie

obecne w niektrych mlekach modyfikowanych oraz niektre witaminy mniej odporne na wysokie temperatury. 20.Sok z jabek Skadniki: - 1 jabko Sposb przygotowania: Jabuszko umyj, obierz i sparz wrztkiem. Zetrzyj na tarce lub zmiksuj. Po uzyskaniu ppynnej masy wycinij sok przez sitko lub poprzez kawaek pieluszki tetrowej. Soku nie wolno przechowywa. 21.Dla wegetarianina Skadniki: - 2-3 yki ryu - 2 winogrona - 1 yeczka kaszy kukurydzianej - 2 plasterki banana - wirki kokosowe - 1 yeczka soku pomaraczowego - gar jagd - 1 yeczka cukru Sposb przygotowania: Owoce umy, obra ze skrki i wyj pestki. Doda cukier i zmiksowa. Ry i kasz ugotowa osobno w wodzie bez soli. Po zagotowaniu ry i kasz poczy z mas owocow. Cao przeoy do maej salaterki i posypa wirkami kokosowymi i pola sokiem pomaraczowym. Nie przechowywa. 22. Brokuy i pietruszka Skadniki: - 200 g pietruszki - 100 g brokuw - 300 ml mleka modyfikowanego, kaszki lub wody Sposb przygotowania: Pietruszk myjemy i kroimy na drobne kawaki, dodajemy mleko i gotujemy. Gdy pietruszka zmiknie dodajemy brokuy i znw gotujemy przez okoo 10 minut, a zmiknie. Cao po zagotowaniu odcedzamy i miksujemy. 23.Zupa z kalafiora Skadniki: - 150 g piersi z kurczaka - p pietruszki - 1 may ziemniak - ryczka kalafiora

- 1 marchewka - troszk selera - troszk pora Sposb przygotowania: Pier z kurczaka pokroi na drobne kawaki i zagotowa. Warzywa wrzuci do gotujcego si misa i gotowa do mikkoci. Cao zmiksowa.