You are on page 1of 10

Alumno : Luis Gerardo de Leon Robledo Grado y Grupo: 3 D Materia: Biologa

El cido flico, folacina o tambin conocido como vitamina B9, vitamina M (o, factor de fermentacin de Lactobacillus casei es una vitamina hidrosoluble necesaria para la formacin de protenas estructurales y hemoglobina (y por esto, transitivamente, de los glbulos rojos); su insuficiencia en los humanos es muy rara. Es una vitamina del complejo de vitaminas B que se encuentra en algunos alimentos enriquecidos y en forma sinttica (es decir, ms fcil de asimilar).

Acta como coenzima en el proceso de transferencia de grupos monocarbonados, Interviene en la sntesis de purinas y pirimidinas, por ello participa en el metabolismo del ADN, ARN y protenas, Es necesario para la formacin del clulas sanguneas, mas concretamente de glbulos rojos, Reduce el riesgo de aparicin de defectos del tubo neural del feto como lo son la espina bfida y la anencefalia, Disminuye la ocurrencia de enfermedades cardiovasculares, Previene algunos tipos de cncer, Ayuda a aumentar el apetito, Estimula la formacin de cidos digestivos.

El folato es la forma natural del cido flico que se encuentra en ciertos alimentos. Las legumbres (garbanzos, lentejas, etc.) y los vegetales de hoja verde como la espinaca, escarola, guisantes, alubias secas, cereales fortificados, frutos secos, semillas de girasol son fuentes ricas en cido flico. Algunos cereales para el desayuno son fortificados con el 25 al 100% del requerimiento diario de cido flico. La carne es pobre en cido flico, pero ste lo encontramos en los hgados de carnes como el de ternera y tambin en el pescado azul. El acido flico debe usarse durante el primer trimestre del embarazo.

Alimento Cereales (cocidos), copos de maz Hgado de vaca, cocido Espinaca, cocida, hervida, sin sal Habas , blancas, enlatadas Esprragos, hervidos Espinaca, cruda Lechuga romana 85 gr.

porcin 1 taza 1 taza (180 gr.) 1 taza 8 (120 gr.) 1 taza (30 gr.) 1 taza

cido flico (g) 222 185 263 170 160 153 60 75

Arroz, blanco, grano largo comn, cocido 1taza (190 gr.)

Lentejas, hervidas, sin sal


Coles o repollitos de Bruselas, cocidos Aguacate, en rodajas Semilla de soja, verde, hervida Banana Naranjas

1 taza (200 gr.)


1 taza (150 gr.) 1/2 taza 1 taza (180 gr.) 1 (120 gr.) 1 (40 gr.)

358
94 45 200 24 39

Meln, cantaloupe, roco de miel

1 taza (160 gr.)

35

El Folato es necesario para la produccin y mantenimiento de nuevas clulas. Esto es especialmente importante durante periodos de divisin y crecimiento celular rpido como en la infancia y embarazo. El folato es necesario para la replicacin del ADN. Por esto, la deficiencia de folato dificulta la sntesis y divisin celular, afectando principalmente la mdula sea, un sitio de recambio celular rpido. Debido a que la sntesis de ARN y protenas no se obstaculiza completamente, se forman clulas sanguneas largas o sin forma regular llamadas megaloblastos, resultando en anemia megaloblstica. Ambos, tanto nios como adultos necesitan folato para producir clulas sanguneas normales y prevenir la anemia.

Una deficiencia de folato puede ocurrir cuando el cuerpo excreta ms folato de lo usual (prdidas). La deficiencia de cido flico se manifiesta con diarreas, prdida del apetito, prdida de peso. Signos adicionales son debilidad, lengua dolorida, dolor de cabeza, taquicardia, irritabilidad y desrdenes de conducta. Las mujeres con deficiencia de folato que estn embarazadas, en su mayora tienen nios de bajo peso al nacer, prematuros y con defectos del tubo neural. En adultos, la anemia (macroctica, megaloblstica) es un signo avanzado de deficiencia de folato. En nios, la deficiencia de folato puede retardar el crecimiento.

El cido flico es importante en las mujeres embarazadas (edad frtil). La ingesta adecuada de folato durante el periodo preconcepcional, el tiempo justo antes y despus de la concepcin, ayuda a proteger al beb contra un nmero de malformaciones congnitas incluyendo defectos del tubo neural. Los defectos del tubo neural resultan en una malformacin de la espina (espina bfida), crneo y cerebro . ). El riesgo de los defectos del tubo neural es significativamente reducido cuando el suplemento de cido flico es utilizado como consumo adicional a una dieta saludable antes y durante el primer mes seguido de la concepcin.

edad
1 a 3 aos 4 a 8 aos 9 a 13 aos 14 a 18 aos 19 aos y mas Embarazo Lactancia

Hombres g/da
150 200 300 400 400

Mujeres g/da

Ingesta mxima tolerable


Edad Hombres g/da Mujeres g/da microgramos/da microgramos/ da

1 a 3 aos 4 a 8 aos 9 a 13 aos 14 a 18 aos 19 aos y mas Embarazo Lactancia

300 400 600 800 1000 800-1000 800-1000

600 500

El cido flico parece reducir el riesgo de infarto. Las revisiones indican que solo en algunos individuos el riesgo de infarto parece reducirse, pero no se ha establecido una recomendacin definida con respecto a la suplementacin ms all del diario recomendado actual, para prevenir un infarto. El folato es necesario para la fertilidad tanto en hombres como mujeres. En los hombres, contribuye a la espermatognesis. En las mujeres, por otra parte contribuye a la maduracin del ovocito, implantacin, en adicin a los efectos generales del cido flico sobre el embarazo. Por ende, es necesario recibir suficientes cantidades a travs de la dieta para evitar la infertilidad.

You might also like