AVOCADO Si acum sa va dau reteta: -pentru 2 fructe de avocado: - 100 g de ceapa verde - 100 g de bacon - 100 g de ciuperci - zeama

de lamaie Ceapa, sunca si ciupercutele se toc marunt si se rumenesc. Intre timp taiem avocado in jumatate si scoatem samburele. Fructul trebuie sa fie bine copt ca se se poata taia cu usurinta. Apoi, scoatem carnea fructului cu o lingurita si o adaugam amestecului de mai sus. Adaugati si putina lamaie ca sa nu se oxideze fructul. Dupa ce am amestecat bine, trebuie sa umpleti fructul cu aceasta compozitie. Se presara pe deasupra branza parmesano si oregano si se servesc ca aperitiv. Asta e tot. E simplu si pot sa spun ca gustul avocadului se schimba total. Altfel nu l-as putea manca, adica simplu nu are nici un gust, insa daca il combinati asa chiar e f gustos!

Avocado e foarte gustos cu ou fiert si ceapa taiata f. marunt(pasate),sare si putin ulei de masline. exista slasa de avocado si de asemenea mai este si o pasta numita guacamole mie imi place foarte mult, guacamole se face cu avocado, rosii, ceapa, suc de lamaie, ardei gras galben, ardei iute, coriandru, se manaca cu chips-uri de malai (tortilla simplu, cu un praf de sare si un pahar de vin rosu sec

Bruschetta
sare, piper 1 avocado 2 capatani usturoi coaja rasa si sucul de la 1 lamaie 20 g masline negre fara sambure paine taiata felii ulei de masline Avocado se curata de coaja si se amesteca cu usturoi, sare, piper, suc si coaja de lamaie pana devin o pasta. Maslinele se taie mic si se adauga 1/2 din ele. Se prajeste painea, se freaca cu usturoi, se toarna putin ulei pe ea. Se pune crema de avocado deasupra si se garniseste cu restul de masline tocate. stiu doar de la o cunoostinta care a stat in israel ca acolo cica se cumpara avocado verde si tare si se pune intr-un ziar citeva zile(2-3) pe bufet pina se face moale. apoi se taie in doua se scoate simburele si ramine miezul de scos cu lingurita . e ca o crema. eu il maninc cu placere: pun pe crema scobita vegeta si putina lamaie si fac o crema pe care o amestec cu macaroane spirala sau ..gol.. il gasesc delicios!