Organizacin del deparatamento de Ama de llaves

ama de llaves

El departamento de Ama de Llaves

Tiene a su cargo: A) Mantener limpias y atractivas las habitaciones B)Realizarse en manera eficiente y al menor
costo posible C) En una condicin agradable e higienica D) Con una comunicacin extrecha entre el departamento de Ama de Llaves y recepcin

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Importancia del departamento de Ama de llaves dentro de un hotel

Provee habitaciones
limpias a los huspedes

Es de vital

importancia en cualquier hotel

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El departamento de Ama de Llaves

Tiene a su cargo: A) Mantener limpias y atractivas las habitaciones B)Realizarlas de manera eficiente y al menor costo posible C) En una condicin agradable e higinica D) Y manteniendo una comunicacin extrecha entre el departamento de Ama de Llaves y Recepcin.
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Organigrama del departamento de Ama de llaves

Ama de llaves ejecutiva

Supervisor de turno Supervisor de piso

Supervisor de roperia Trabajadores De ropera

Supervisor de lavandera Trabajadores De lavandera

Supervisor de uniformes

Camaristas

Mozos

Trabajadores De servicios

Personal de Turno vespertino

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El ama/o de llaves ejecutiva/o

Supervisa al personal

del departamento Selecciona y Contrata a los nuevos empleados Capacita al personal Realiza estndares de limpieza para las habitaciones y las reas pblicas
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El ama de llaves ejecutiva

Compra y conserva los
accesorios, que requiere el personal para realizar su trabajo Evalua a proveedores de los estndares y calidad que ofrecen en sus productos Analiza y supervisa los costos del departamento
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 Realiza e implanta

polticas para el departamento Controla que el nmero de empleados que haya en el departamento este de acuerdo con el porcentaje de ocupacin Determina los requerimiento de personal basandose en los pronsticos de ocupacin

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 Dirige proyectos de

decoracin y de tapiceria Mantiene comunicacin continua con el personal de recepcin Revisa el estado de las habitaciones Programa las prioridades de limpieza
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 El Ama de Llaves prepara

reportes del estado de habitaciones

Retifica los pronsticos

de habitaciones peridicamente

Verifica los periodos de

ocupacin alta y de rotacin de perosnal

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El personal del departamento de Ama de Llaves-Supervisora

de habitaciones elevadores estaciones de servicio y reas pblicas Integra el reporte de Ama de llaves con los reportes de las camaristas Solicita trabajos al jefe de mantenimiento

Inspecciona la limpieza

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El personal del departamento de Ama de llaves- Camarista

Es la responsable de
limpiar las habitaciones

Verifica la lista de tareas

que debe realizar en cada habitacin

Realiza un reporte de

trabajo diario, donde escribe el estado fsico de cada habitacin

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Imagen de la camarista
Portar uniforme limpio
y gafete

Usar zapatos de piso Llevar el cabello

recogido (con malla)

No hablar en voz alta

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Recomendaciones que debe seguir la camarista

No dejar el carro frente a
la habitacin despus de haber terminado de arreglarla Cuidar la papelera, suministros y utensilios No dejar loza ni ropa sobre los mueblres, ni en los pasillos
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Durante el trabajo la camarita:

Toca la puerta antes de
entrar

Deja la puerta abierta Deja el aviso de Camarista

en servicio

Apaga el aire

acondicionado, televisn o las luces, si el husped no esta

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 Abre las ventanas de la

terraza para que haya ventilacin en la habitacin Verifica que la habitacin no tenga ningun dao Cuelga la ropa del husped en el closet Recoge loza, ceniceros y cristaleria sucios. Saca los blancos sucios al carrito
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 Saca la basura del

cuarto y del bao Arregla las camas Limpia los muebles Limpia vidrios y espejos Limpia los muebles del jardin

Limpia el closet y

verifica el numero de ganchos Verifica el funcionamiento de aparatos electricos y focos Verifica el funcionamiento del frigobar Cambia vasos y ceniceros
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El carrito de la camarista
Incluye suministros,
productos y blancos que debe llevar la camarista ( papel higienico, plumas vasos ceniceros)

Al terminar la

limpieza de las habitaciones el carrito debe quedar guardado y limpio

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Suministros de la habitacin

Ceniceros limpiacalzados ganchos Papel sanitario Tapete de hule Shampoo de cuerpo Vasos Cerillos Bolsas para enviar ropa a la lavandera etc.
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Blancos de la habitacin

Toallas Sabanas Fundas Tapetes Bata de bao Endredones etc.

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Equipos ,utencilios de limpieza, productos de limpieza y papelera

Aspiradoras,
desengrasantes, jabn liquido, limpia pulidoras, camas vidrios, extras, cunas, etc. desinfectantes, desincrustantes, quita Escobas, trapeadores, manchas, cepillos, franelas, desmanchadores, etc. esponjas, fibras, recogedores, botes de Sobres, papel para escribir, libreta para basura guantes etc. apuntes, directorio de servicios, lista para ama de llaves 21 lavandera, etc.

Detergentes,

Prioridades de limpieza
Primero las
habitaciones vacias y sucias Posteriormente las habitaciones ocupadas que tienen preferencia Desppus las habitaciones ocupadas por huspedes en casa Y por ltimo las habitaciones que se desocuparn ese da
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Este trabajo se hace con la finalidad de que las habitaciones de los hoteles se encuentre en perfecto estado a la llegada y durante la estancia de los huspedes, que son la razn de ser de un hotel

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