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PLAN DE NEGOCIOS PARA LA TRANSFORMACION Y COMERCIALIZACION


INTEGRAL DE PRODUCTOS DE ASEO MICROEMPRESA AMBIAROMAS.
















STEFANNY RODRGUEZ PALOMO
CC. 1112767634



















UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE PEREIRA
FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES
ADMINISTRACIN DEL MEDIO AMBIENTE
PEREIRA
2013
2

PLAN DE NEGOCIOS PARA LA TRANSFORMACION Y COMERCIALIZACION
INTEGRAL DE PRODUCTOS DE ASEO MICROEMPRESA AMBIAROMAS.









STEFANNY RODRGUEZ PALOMO
CC. 1112767634






TRABAJO DE GRADO PRESENTADO PARA OPTAR AL TTULO DE
ADMINISTRADOR AMBIENTAL







DIRECTOR
ALEXANDER FERNANDO MARN BURITIC
M.Sc. Administracin Econmica y Financiera









UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE PEREIRA
FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES
ADMINISTRACIN DEL MEDIO AMBIENTE
PEREIRA
2013
3

NOTA DE APROBACIN

___________________________

___________________________

___________________________











______________________________________




ALEXANDER FERNANDO MARN BURITIC

DIRECTOR










___________________________________




ALEJANDRA GONZLEZ ACEVEDO

EVALUADOR
4




AGRADECIMENTOS




Al propietario de la Microempresa Ambiaromas por su participacin y atenta
colaboracin para el desarrollo del proyecto y a sus colaboradores, quienes me
brindaron su amistad y experiencia en cada uno de los espacios que compartimos.



Gracias al Docente Alexander F. Marn Buritic por su colaboracin permanente,
por sus aportes a mi formacin profesional, disposicin y por la excelente
orientacin brindada para el logro de los objetivos propuestos en el desarrollo del
proyecto de grado.



Por ltimo agradezco a mi mam, a mi familia y a mi novio quienes siempre
estuvieron pendientes y dispuestos a brindarme la ayuda necesaria para culminar
con xitos mis estudios.




5





DEDICATORIA




A mi mam Carmen Elena Rodrguez Palomo
por brindarme la oportunidad de alcanzar mis metas
gracias a su confianza y apoyo incondicional
en mi Formacin Acadmica, pese a las dificultades.
Por los valores, principios y amor que me ha brindado toda la vida.
Te Amo Mam



















6

ndice

Tema Pgina

1. Titulo 12


2. Introduccin 12


3. Contexto situacional 13


3.1 Definicin Del Problema.. 13


3.2 Objetivos. 14
a) Objetivo General

b) Objetivos Especficos


3.3 Justificacin 14

4. Marco Referencia. 15
4.1 Marco Terico. 15
Caractersticas de la Microempresa 15

1. Microempresa en Colombia (Resea General) 15

2. Aspectos Generales de la Industria Qumico en Colombia 19

3. Productos Elaborados en la Microempresa (Resea General) 21

4. Estado Actual Del Problema 24

5. Caractersticas de la Microempresa Ambiaromas 25
(Resea General)

4.2 Marco Conceptual. 27
7

4.3 Marco Normativo.. 32
5. Metodologa. 33
5.1 Descripcin de la Microempresa. 34
a) Identificacin de la Microempresa 34
b) Informacin del Proceso de la Microempresa 34
c) Diagrama de las Instalaciones 35
d) Especificaciones tcnicas 35
e) Impactos Ambientales Ocasionados en el Proceso Productivo 36
f) Buenas Prcticas para la Produccin Ms Limpia 37
A. Buenas Prcticas Operativas 38

1. Capacitacin de Personal 38

2. Mantenimiento de Equipo e Instalaciones 40

3. Recomendaciones generales para asegurar la 41
calidad y el Desempeo ptimo del proceso

B. Buenas Prcticas para el Uso Eficiente de Agua, Energa 43
y Materias Primas: Recomendaciones Generales

1. Recomendaciones Generales para el Uso Eficiente del 43
Agua

2. Recomendaciones Generales para el Uso Eficiente de la 45
Energa

3. Recomendaciones Generales para el Uso Eficiente de 48
Materias Primas e Insumos

4. Recomendaciones Generales para la Reduccin de 51
Residuos y Emisiones





8

C. Recomendaciones Especficas para el Proceso 52

1. Recomendaciones Especficas para el Uso Eficiente 55
del Agua en el Proceso

2. Recomendaciones Especficas para el Uso Eficiente 57
de la Energa en el Proceso

3. Recomendaciones Especficas para el Uso Eficiente 58
de la Materia Prima en el Proceso

4. Recomendaciones Especficas para la Reutilizacin y 59
Reciclaje en el Proceso

5.2 Competitividad 60
a) Anlisis Empresarial y Sociedad Consumidora 60
b) Anlisis DOFA 73
c) Estructuracin de Estrategias 74
5.3 Anlisis Financiera.. 76
a) Presupuestos Financieros 76
b) Depreciacin 83
c) Evaluacin Financiera 83

6. Conclusiones. 85

7. Recomendaciones 86

8. Bibliografa.. 87

9. Anexos 90
A. Anexo 1: Informacin de la Microempresa 90

9

B. Anexo 2: Mapa y Diagrama General de la Microempresa 97

C. Anexo 3: Estimado de Produccin 99

D. Anexo 4: Formatos Cuadros de Control Buenas Prcticas de 100
Produccin Ms Limpia

E. Anexo 5: Parmetros y Alternativas para Obtener Eficiencia en 104
el Uso del Agua

F. Anexo 6: Parmetros y Alternativas para Obtener Eficiencia 106
Energtica

G. Anexo 7: Alternativas de Insumos para la Fabricacin de 110
Ambientadores

H. Anexo 8: Gua de Encuesta Empresas Fabricantes y 111
Comercializadoras de Productos de Aseo

I. Anexo 9: Gua de Encuesta Percepcin de la Sociedad sobre 114
Preferencia en Productos de Aseo y Temas Ambientales
Relacionados

J. Anexo 10: Anlisis Financiero 117



ndice de Cuadros

Tema Pgina

Cuadro1. Aspectos Generales Microempresa Ambiaromas 27

Cuadro 2.Temas de Capacitacin Prescriptivos en la Microempresa 39

Cuadro 3. Equipo para la Fabricacin de Ambientadores 40

Cuadro 4. Recomendaciones Generales de Produccin Ms Limpia 44
para el Uso Eficiente del Agua en la Operacin

Cuadro 5. Recomendaciones Generales de Produccin Ms Limpia 46
para el Uso Eficiente de la Energa en la Operacin

10

Cuadro 6.Recomendaciones Generales de Produccin Ms Limpia 48
para el Uso Eficiente de la Materia Prima en la Operacin

Cuadro 7.Recomendaciones Generales de Produccin Ms Limpia 52
para la Reutilizacin y Reciclaje de Residuos en la Operacin

Cuadro 8.Recomendaciones Especficas de Produccin Ms Limpia 55
para el Uso Eficiente del Agua en el Proceso

Cuadro 9.Recomendaciones Especficas de P+L para el Uso Eficiente 57
de la Energa en el Proceso

Cuadro 10. Recomendaciones Generales de Produccin Ms Limpia 58
Para el Uso eficiente de la materia prima en el proceso.

Cuadro 11.Recomendaciones de Produccin Ms Limpia para la 59
Reutilizacin y Reciclaje de Residuos del Proceso

Cuadro 12. Encuesta Fabricantes y Comercializadores de Productos 61
de Aseo

Cuadro 13. Preferencia Puntos de Comercializacin 68

Cuadro 14. Percepcin de la Sociedad Demanda de los Productos 69
de Aseo

Cuadro 15. Percepcin de la Sociedad Demanda de los Productos 69
de Aseo

Cuadro 16. Percepcin de la Sociedad Preferencia de Fragancias 70

Cuadro 17. Estimado de Produccin de la Microempresa Ambiaromas 71

Cuadro 18. Percepcin de la Sociedad sobre Temas Ambientales 72

Cuadro 19. Produccin de la Microempresa Ambiaromas 99

Cuadro 20. Hoja de Registro para el Mantenimiento del Equipo e 100
Instalaciones

Cuadro 21. Lista para el Control de la Implementacin de Buenas 100
Prcticas

Cuadro 22. Registro de Produccin Mensual 100
11


Cuadro 23. Registro de Sub-productos 100

Cuadro 24. Registro de Materias Primas 101

Cuadro 25. Registros de Residuos Lquidos 101

Cuadro 26. Registro de Residuos Slidos 101

Cuadro 27. Registros de Emisiones 101

Cuadro 28. Ficha para el Control de la Entrada de Agua 101

Cuadro 29. Ficha para el Control de la Salida de Agua 101

Cuadro 30. Ficha para el Monitoreo del Uso de Agua 102

Cuadro 31. Formato para la Recoleccin de Informacin de Consumo 102
Energtico

Cuadro 32. Formato para el Control de Energa Consumida vs. Energa 102
Requerida

Cuadro 33. Formato para el Control del Consumo de Combustible 102

Cuadro 34. Formato para el Reporte Mensual Energtico 103

Cuadro 35. Formato para el Control de la Implementacin de Medidas 103

Cuadro 36. Prdidas de Agua por Fugas 104

Cuadro 37. Ahorro Estimado de Agua por Uso de Pistolas Industriales 104

Cuadro 38. Consumo de Energa segn el Equipo 106

Cuadro 39. Niveles de Iluminacin segn la Actividad 107

Cuadro 40. Equivalencias entre Lmparas Incandescentes y 108
Fluorescentes

Cuadro 41. Opciones de Sustitucin de Tecnologa T-12 por T-8 y T-5 108

Cuadro 42. Cuadro de Opciones de Sustitucin 108

Cuadro 43. Sustitutos de Qumicos y Auxiliares 110
12



ndice de Figuras

Tema Pgina

Figura1. Sistema Integrado de Produccin y Consumo 29
Sostenible

Figura 2. El Concepto de Ciclo de Vida 30

Figura 3. Fuerzas y Factores que Influyen en la Competitividad 31
Ambiental Empresarial

Figura 4. Etiqueta de los Productos de Aseo Summer 63

Figura 5. rea de Produccin Microempresa Olor Fragante 64

Figuras 6 y 7. Local Comercial Super Inter 65

Figuras 8 y 9. Local Comercial Carrefour 66

Figuras 10 y 11. Local Comercial SAO 67





ndice de Tablas

Tema Pgina

Tabla 1. Comparacin Cualitativa Global de las Entradas y Salidas 35

Tabla 2. Flujograma de Entradas y Salidas en el Proceso de 53
Fabricacin





13

1. TITULO
Plan de Negocios para la Transformacin y Comercializacin Integral de
Productos de Aseo Microempresa Ambiaromas.

2. INTRODUCCIN

Aos atrs la economa se consideraba como un sistema lineal donde entraban
factores productivos, incluidos recursos naturales, y sala un producto que
produca satisfaccin o utilidad a los consumidores. Bajo ese esquema se dejaba
fuera todo los impactos negativos que muchos de estos procesos generaban
sobre el medio ambiente El cambio de visin ha generado una preocupacin
creciente de la sociedad por reducir estos impactos, aunque probablemente cada
grupo con objetivos particulares distintos.

En este sentido una empresa tambin debe buscar una estrategia integral
tendiente al desarrollo sustentable.
Por lo antes mencionado este plan de negocios busca mejorar la competitividad de
la Microempresa Ambiaromas, fabricante y comercializadora de productos de
aseo, mediante la aplicacin de tcnicas de Produccin ms Limpia, brindando
lineamientos generales a la industria productora de ambientadores, para
identificar, evaluar e implementar Produccin ms limpia, lo cual permitir
incrementar la eficiencia y rentabilidad, previniendo a su vez la contaminacin del
ambiente.
Como finalidad tiene establecer, de una forma conceptual, los procedimientos para
reducir los posibles impactos ambientales negativos que se producen por la
actividad industrial y, al mismo tiempo, utilizar las herramientas adecuadas para
mejorar el rendimiento operacional y financiero de la empresa.
Este trabajo contiene una breve descripcin del proceso de produccin, buenas
prcticas de produccin ms limpia especficamente en el consumo de agua,
energa y manejo de residuos; competitividad empresarial basada en estndares
ambientales y viabilidad financiera, siguiendo la metodologa a desarrollar y los
beneficios que conlleva la implementacin de las opciones o estrategias
identificadas la Microempresa tendr un mejor rendimiento, uso eficiente de los
recursos y mayor acogida por los consumidores.



14

3. CONTEXTO SITUACIONAL
3.1 DEFINICIN DEL PROBLEMA:

La Microempresa Ambiaromas en la actualidad no procura porque todos los
procesos a nivel interno y externo de la fbrica, sean los ms amigables con el
ambiente. Por lo cual se hace necesario investigar y desarrollar alternativas que
optimicen cada proceso de la empresa y as se minimicen algunos impactos
ambientales y sean ms amigables con el ambiente.

Descripcin:

Por el poder que se tiene para cambiar el entorno y reacomodarlo a las
necesidades y comodidades, los seres humanos se han alejado de la
responsabilidad que esto conlleva para el planeta tierra. Por eso, cada da que
pasa tienen ms ros y mares sucios, las fuentes de agua merman, el aire est
ms contaminado y el acelerado cambio climtico solo se acrecienta mas con
nuestro actuar.

En la actualidad las organizaciones estn viendo la necesidad de adaptarse a
condiciones nuevas del mercado, con el fin de garantizar tanto a su cadena
productiva como a sus clientes que los productos y/o servicios que ofrecen
cumplan con los estndares esperados.

Pensar constantemente en mejorar es no slo corregir los errores, sino tambin
tomar las acciones correctivas frente a la inconformidad, monitorear las tendencias
y evitar las dificultades. Se requiere de una cultura en la organizacin que
impulse a las personas a pensar que siempre hay una mejor forma de hacer lo que
estamos realizando, que existe una manera ms rpida, econmica, segura, ms
ambientalmente correcta y confiable.
1


La administracin de procesos bajo estndares Ambientales es un ejemplo de
cmo es posible la obtencin de un desarrollo econmico sustentable basado en
la conservacin de lo que comnmente -en el argot industrial- se conoce como
materias primas, las cuales, al menos en su origen, se caracterizan por ser
extradas de la naturaleza de manera directa, principalmente del suelo y del agua,
aunque para el saneamiento de stos se requiere de una higiene constante del
aire para, de esta manera, garantizar las condiciones ambientales propicias para
su renovacin.
2


1
( Croft Nigel Noviembre 2002, p : ISO 9000:2000 oportunidad para mayores beneficios, ublicaci!n Contacto de "ni!n #mpresarial$
2
(%arc&a 'u(o) *ulce 'ar&a , +ulio 2000, ,a ecolog&a otro enfo-ue de la calidad, ublicaci!n Contacto de "ni!n #mpresarial)

15

3.2 OBJETIVOS

a) OBJETIVO GENERAL

Formular un Plan de Negocios integral para la Microempresa Ambiaromas que
permita la transformacin y comercializacin de productos de aseo, bajo los
parmetros de produccin y consumo sostenible.

b) OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Definir las directrices para la adecuada operacin del proceso productivo
mediante prcticas amigables, principalmente en lo que al uso eficiente de
recursos y manejo de residuos se refiere.

- Examinar la competitividad del mercado correspondiente a la comercializacin
actual de los productos de aseo a nivel local, basados en estndares
ambientales.

- Determinar la viabilidad financiera.



3.3JUSTIFICACIN:

Para una empresa lo fundamental es satisfacer las necesidades y expectativas de
sus clientes y otras partes interesadas para lograr ventaja competitiva y para
hacerlo de una manera eficaz y eficiente; dando como resultado beneficios tales
como:

Mejora la productividad.
Disminuye costos de falla.
Facilita las relaciones cliente proveedor.
Mejora la imagen de la empresa.
Facilita el acceso a nuevos mercados.
Propicia la mejora continua.
Ayuda a la adopcin de una cultura de calidad.
Permite avanzar ms rpido.

Por otra parte si una empresa enfoca no solo sus esfuerzos para el logro de
ventajas competitivas sino adems a controlar los impactos Ambientales
significativos de sus actividades, productos y servicios, en concordancia con el
cumplimiento de la legislacin, el desarrollo de polticas econmicas y, otras
medidas de proteccin ambiental y, considerando la preocupacin expresada por
las partes interesadas acerca de temas ambientales obtendr los siguientes
beneficios Ambientales:

16

Mejorar el cumplimiento Legal en materia ambiental de la Organizacin.
Ayudar a la Organizacin al cumplimiento de Metas Ambientales incluyendo las
Econmicas.
Mejorar la imagen Ambiental de la Compaa con la Sociedad incluyendo las
partes interesadas.
Mejorar el desempeo ambiental de la Empresa.
Apoyar la proteccin ambiental y la prevencin de la contaminacin en balance
con las necesidades socio-econmicas de la Empresa.

Consciente de la importancia que hoy reviste a las Organizaciones se propone la
Inclusin del aspecto Ambiente por medio de parmetro de sostenibilidad y
produccin ms limpia ya que, tiene repercusin prctica y econmica en la
actividad empresarial, aportando informacin valiosa que servir de material de
consulta a los expertos en estas reas para generar acciones tendientes a
promover la gestin ambiental en empresas de productos de aseo.



4. MARCO REFERENCIA

En esta seccin se describe el marco terico, conceptual y normativo referente a
las necesidades y requerimientos de la Microempresa Ambiaromas.



4.1. MARCO TERICO

Caractersticas de la Microempresa
En esta seccin se describe una resea general tanto de la Microempresa en
Colombia desde sus comienzos y la industria qumica, como de los productos,
estado actual del problema y la Microempresa en que se centra este estudio.

1. Microempresa en Colombia (Resea General)

La importancia del sector de la MIPYME (Micro, Pequea y Mediana empresa) ha
sido ampliamente reconocida para la economa del pas desde hace varios aos
en trminos de la generacin de empleo y desarrollo sectorial y regional. De all el
inters de los diversos gobiernos en la formulacin de polticas, programas y
diversas acciones dirigidas a este sector.
Sin embargo, el sector de la microempresa ha sido muy controvertido en trminos
de polticas, programas y acciones. No se puede hacer abstraccin de los
contenidos ideolgicos que a favor y en contra han circulado no solamente a nivel
de Colombia sino de toda Amrica Latina. Ante la perspectiva de ocupacin para
17

millares de personas no ubicadas dentro del proceso econmico, se pusieron en
prctica frmulas, para garantizarles la vida como trabajadores independientes.
La idea de la microempresa se solidific como poltica de Estado y hasta comenz
a estar en la agenda de los movimientos filantrpicos. Tal es el caso en Colombia,
de la Fundacin Carvajal en 1970, quien fue la primera en utilizar el trmino.
La idea de brindarles servicios de apoyo, tales como capacitacin y crdito, se
consider como un elemento crucial para abordar la pobreza y mejorar el nivel de
vida de los trabajadores por cuenta propia, sobre todo de aquellos de menores
recursos econmicos.
Las prcticas de micro-financiamiento
3
se llevan a cabo en casi todos los pases
de Amrica Latina, expresadas como imagen de la responsabilidad para resolver
la propia pobreza. Es el fin del Estado Benefactor, quien delega su accionar en
entidades privadas, para el mejoramiento del nivel de vida de la poblacin.
En Colombia, la microempresa se ha considerado como una alternativa de empleo
y dentro de esta perspectiva se han diseado polticas para el mejoramiento de su
productividad y posicionamiento en los mercados. El Consejo Nacional de Poltica
Econmica y Social CONPES, formul el primer plan de desarrollo de la
microempresa 1984-88, como un esfuerzo para coordinar las iniciativas pblicas y
privadas y ampliar la cobertura y calidad de los programas de apoyo al desarrollo
de la microempresa y as sucesivamente se formularon planes hasta el
periodo1994-1998
4
para el apoyo y promocin de las microempresas. Es de
anotar que este enfoque de atencin hace referencia a aquellas ubicadas en el
sector urbano, y solamente de manera reciente, se empieza a definir y a abordar
el alcance de la denominada microempresa rural.
Estas polticas de atencin se han dirigido, por una parte, hacia la colocacin de
recursos financieros en cabeza de las entidades privadas que atienden al sector,
vale decir las micro financieras y de manera reciente la banca formal, y por otra,
hacia aquellas entidades tanto pblicas como privadas que brindan capacitacin y
asesora, asumiendo que ellas poseen el conocimiento de las caractersticas
particulares del grupo objetivo y de su riesgo asociado, por tanto son las ms
idneas para realizar esta actividad.
En los ltimos aos han venido apareciendo distintos tipos de microempresas en
respuesta a la demanda de la poblacin urbana, de diversos servicios de
Informtica, de Telecomunicaciones, Reproduccin y de Video-juegos.
Por otra parte, el papel que han jugado las polticas estatales de apoyo a la
microempresa, para su surgimiento y sostenibilidad Entendiendo como objetivo
ltimo de las polticas, el fortalecimiento del sector de la microempresa, en

.
Cuando se /abla de micro0finan)as, indirectamente se est1 /aciendo referencia al sector informal
2
*ocumento Conpes 23.2
18

trminos de creacin de empresas y mejor desempeo competitivo de las
mismas. Se formul la Ley 905 de 2004
5
para la promocin del desarrollo de las
micro, pequeas y medianas empresas, por medio de la cual se modifica la Ley
590 de 2000 sobre promocin del desarrollo de la micro, pequea y mediana
empresa colombiana, as como los documentos Conpes 3424 de 2006 y3484 de
2007, con los cuales se busca fortalecer a estas organizaciones.

La microempresa, entendida como aquella unidad de produccin con un mximo
de 10 trabajadores empleados y hasta 500 salarios mnimos de capital, se
desempe hasta la dcada de los ochenta del siglo pasado en sectores
tradicionales de la produccin manufacturera (confecciones, calzado,
marroquinera, cerrajera, carpintera, artes grficas), del comercio (tienda de
barrio, comercio callejero) y de servicios (servicios personales, apoyo a la
produccin y al comercio formal).
En armona con las condiciones propias de los procesos productivos de estos sub
sectores de la economa, la microempresa se ha caracterizado por:
Presencia de relaciones sociales de produccin tradicionales, es decir sin
divisin orgnica y con muy escasa divisin tcnica del trabajo
Organizacin y funcionamiento empresarial relativamente informales
Orientacin hacia mercados tradicionales de escaso dinamismo y exiguo
poder de compra
Organizacin semi-artesanal de la produccin
Bajo nivel tecnolgico
Baja intensidad de capital
Baja productividad
Baja rentabilidad.

Por su parte, el empresario de la microempresa se ha caracterizado por ser una
persona:
De edad madura
Con nivel bajo a medio de educacin y/o formacin profesional
Con experiencia de varios aos en la actividad productiva propia de su
empresa
Con conocimiento del oficio ganado a travs de dicha experiencia

4
Artculo 2. Definiciones. ara todos los efectos, se entiende por micro incluidas las 5ami0empresas, pe-ue(a y mediana empresa, toda
unidad de e6plotaci!n econ!mica, reali)ada por persona natural o 7ur&dica, en actividades empresariales, agropecuarias, industriales,
comerciales o de servicios, rural o urbana, -ue responda a dos (2$ de los siguientes par1metros: 'icroempresa:
a$ lanta de personal no superior a los die) (80$ traba7adores o, b$ 9ctivos totales e6cluida la vivienda por valor inferior a -uinientos
(400$ salarios m&nimos mensuales legales vigentes o, ar1grafo: ,os est&mulos beneficios, planes y programas consagrados en la
presente ley, se aplicar1n igualmente a los artesanos colombianos, y favorecer1n el cumplimiento de los preceptos del plan nacional de
igualdad de oportunidades para la mu7er:;

19

Motivado por el deseo de independencia
Con expectativas de mantener una empresa modesta, capaz de
proporcionarle la subsistencia propia y de su familia.

A raz de la irrupcin de los nuevos adelantos tecnolgicos provenientes de las
aplicaciones de la microelectrnica a los campos de la informtica (computador,
fax, scanner, impresora) y la telemtica (Internet, telefona celular), se han abierto
nuevos campos a la micro y pequea empresa en los cuales estn apareciendo
unidades de servicios con una lgica al parecer diferente a la de la microempresa
tradicional.

Es de gran importancia para el diseo de programas y proyectos y para una
posible reclasificacin o mejor re - conceptualizacin de la microempresa a la luz
de la legislacin vigente para el pas. El nuevo grupo de empresas denominadas
de punta, y hace referencia a algunas de las actividades emergentes de la ltima
dcada y que se aparten de los sectores tradicionales.
La microempresa de punta se caracteriza por:
Relaciones sociales de produccin capitalistas
Organizacin y funcionamiento empresarial formalizado
Organizacin industrial del proceso productivo
Orientacin hacia mercados modernos con alto o mediano poder de compra
Relativamente alto nivel tecnolgico (con capacidad de resolver problemas
tecnolgicos de los procesos de punta)
Relativamente alta Intensidad de capital (la requerida para mantener el nivel
tecnolgico relativamente alto)
Alta productividad (la que corresponde al alto nivel tecnolgico y es requerida
para remunerar adecuadamente los factores de produccin que aseguran la
alta productividad)
Alta rentabilidad (la que corresponde a una productividad relativamente alta)

El empresario de la microempresa de punta se caracteriza por:
Edad joven o de adulto joven
Nivel educativo y de formacin profesional media o alta
Conocimiento del oficio a travs de educacin formal y/o formacin profesional
Experiencia en el oficio de escasa duracin pero exigente en apropiacin y
aplicacin de conocimientos
Motivado por el deseo de independencia
Con expectativas de llegar a tener una empresa pujante que crezca y se
desarrolle en el tiempo.



20

IMPORTANCIA DE LAS PYMES Y MICROEMPRESAS EN LA ECONOMA
COLOMBIANA

Colombia muestra una actividad econmica apoyada en empresas de escala
econmica en crecimiento, donde las pymes, sumadas a las microempresas,
representan el noventa por ciento del parque empresarial del pas y generan el
setenta y tres por ciento del empleo nacional y el cincuenta y tres por ciento de la
produccin bruta de los sectores industrial, comercial y de servicios. De este
grupo, se cuenta con una poblacin de ms del 68% de sociedades de familia.

En la actualidad la importancia de la pequea y mediana empresa es una realidad
plenamente aceptada tanto en Colombia como en los dems pases. Est
documentado el hecho econmico que muestra que en todos los pases del
mundo los mayores porcentajes de la produccin y del empleo provienen de las
denominadas pymes o mipymes si se incluyen las microempresas de las cuales un
porcentaje cercano al 85% corresponde a empresas familiares.
En el ensayo Situacin y necesidades de la pequea y mediana empresa, lvaro
Cala Hederich afirma que slo despus de los aos noventa se reconoci en
Colombia la existencia de una gran cantidad de pequeas y medianas empresas
las cuales contribuan de manera sustancial a la creacin de la riqueza nacional.
Se estima que hay un nmero superior al milln de pymes que aportan ms del
50% del Producto Interno Bruto, y que generan la mayor parte del empleo
nacional, ms del 70% del empleo, en los sectores de industria, comercio y
servicios. Empresas que no se hallan certificadas por las Cmaras de Comercio,
no llevan una contabilidad legal ni han registrado los libros de contabilidad,
tampoco

La mayor parte de estas empresas carecen de registro mercantil. Tan slo una
pequea parte est incorporada en los registros de las Cmaras de Comercio y
cumple con todos los requisitos legales. Se estima que del nmero de unidades
empresariales, ms de 90% pertenece al grupo de pequeas y medianas
pertenecen a gremios o asociaciones, no pagan impuestos ni realizan los aportes
parafiscales a la seguridad social.


2. Aspectos Generales de la Industria Qumico en Colombia

A finales del siglo XIX se empez a presentar un cambio fundamental en la
actividad industrial del pas; en ese momento dicha actividad se adelantaba
principalmente en talleres artesanales con predominio del trabajo manual. Con el
desarrollo de los mercados regionales y el establecimiento de talleres
mecanizados, se comenz a traer tcnicos e Ingenieros extranjeros para la
instalacin, funcionamiento y reparacinde los equipos y al mismo tiempo, se
fueron formando otra clase de tcnicos que se hicieron con la experiencia
productivamisma.
21

La cadena productiva de aseo comprende la produccin de detergentes, jabones y
productos de aseo.

La estructura empresarial de la cadena ha tenido variaciones importantes en los
ltimos aos debido a los cambios presentados en la demanda de estos
productos. Los hbitos de consumo en Colombia han cambiado radicalmente en
los ltimos aos, pasando de un consumo suntuario a ser consumidos
regularmente. Este cambio se ve reflejado en la forma de distribucin de los
grandes almacenes y cajas de compensacin, principalmente, as como la venta
directa en los hogares.

La oferta de la cadena productiva de productos de aseo se encuentra altamente
concentrada en un reducido nmero de empresas. Esta cadena presenta una
estructura de mercado de tipo oligopolio, en donde acuden pocas empresas con
posibilidad de influenciar los precios o el nivel de produccin; generalmente se
presenta competencia por estrategias de diferenciacin de productos. De acuerdo
con la informacin del INVIMA, operan en Colombia aproximadamente 400
empresas, y10 de ellas concentran 65% de la produccin. La estructura
empresarial para la fabricacin de detergentes y productos de aseo presenta un
nmero reducido de empresas entre las cuales se destacan Detergentes S.A,
JGB, Colgate Palmolive y Unilever Varela. Estas ofrecen detergentes
comercializados bajo distintas marcas; incluso una misma empresa ofrece varias
marcas de detergentes. Una de las estrategias que esta industria utiliza para
posicionarse en el mercado es el gasto en publicidad que permite, a travs de la
marca, diferenciar sus productos.

La industria de jabones cuenta con un buen nmero de empresas, muchas de
capital nacional y algunas filiales de compaas multinacionales. Las firmas que
ms se destacan son: Colgate Palmolive, Unilever Andina-Varela, Jabonera
Central, Lloreda Grasas y Aceites Vegetales y Jabonera Hada. Existe cierta
diferenciacin en el tipo de integracin vertical de estas empresas, la mayora
concentran su produccin en la fase final y algunas producen desde la materia
prima hasta el producto final.

Las empresas pertenecientes a esta actividad se encuentran a lo largo de un
amplio espectro, desde empresas pequeas de fabricacin artesanal hasta
formales y de gran tamao, que en sus procesos productivos utilizan tecnologas
relativamente ms sofisticadas. Las empresas Colgate Palmolive y P&G de capital
extranjero son las ms sobresalientes. Las empresas con reconocidas marcas
internacionales han aumentado su participacin, aunque reduciendo el porcentaje
de produccin por parte de las empresas nacionales.

Las empresas nacionales como las filiales se abastecen de forma abundante de
materias primas importadas, especialmente para la provisin de las molculas
activas y de constructores como el dodecilbenceno alcano, el tripolifosfato sdico,
22

el sulfato de sodio, el fosfato de calcio y el sulfato de sodio (en parte provisto
nacionalmente por la empresa Monmeros). Las filiales de compaas
multinacionales replican las formulaciones desarrolladas por la casa matriz
mientras que los productores nacionales tienen sus propios laboratorios, en donde
descomponen las frmulas para posteriormente adaptarlas en sus procesos
productivos.


3. Productos Elaborados en la Microempresa (Resea General)

JABN LQUIDO INDUSTRIAL: Existen documentos que mencionan el uso de
muchos materiales jabonosos y agentes limpiadores desde la antigedad. Los
agentes purificantes que se mencionan en el Antiguo Testamento no eran
verdaderos jabones, sino un producto hecho nicamente con cenizas de corteza
de rbol. En el siglo I d.C., el historiador romano Plinio el Viejo describi las
diversas formas de jabones duros y blandos que contenan colorantes, conocidos
como rutilandis capillis, que utilizaban las mujeres para limpiar sus cabellos y
teirlos de colores brillantes.

La produccin de jabn era comn en Italia y en Espaa durante el siglo VIII.
Alrededor del siglo XIII, cuando la industria del jabn lleg a Francia desde Italia,
la mayora de los jabones se producan a partir de sebo de cabra, con ceniza de
haya que proporcionaba el lcali. Tras distintos experimentos, los franceses
desarrollaron un mtodo para la fabricacin del jabn utilizando aceite de oliva en
lugar de grasas animales. Alrededor del ao 1500 introdujeron sus
descubrimientos en Inglaterra. Esta industria creci rpidamente en ese pas y en
1622 el rey Jacobo I le concedi privilegios especiales.

En 1783, el qumico sueco Carl Wilhelm Scheele simul de forma accidental la
reaccin que se produce hoy en el proceso de hervido de la fabricacin del jabn
(descrito ms adelante), cuando el aceite de oliva, hervido con xido de plomo,
produce una sustancia de sabor dulce que l denomin lsss, pero que hoy se
conoce como glicerina. El descubrimiento de Schee le permiti al qumico francs
Michel Eugne Chevreul investigar la naturaleza qumica de las grasas y los
aceites que se usan en el jabn.

Chevreul descubri en 1823 que las grasas simples no se combinan con el lcali
para formar el jabn, sino que se descomponen antes para formar cidos grasos y
glicerina. Mientras tanto, en 1791, el qumico francs Nicols Leblanc invent un
proceso para la obtencin de carbonato de sodio o sosa, utilizando sal ordinaria,
que revolucion la fabricacin del jabn.

En algunas zonas del continente americano, el jabn se haca principalmente en el
mbito domstico utilizando grasas animales derretidas. Sin embargo, hacia 1700,
los habitantes de algunas zonas obtenan la mayor parte de sus ingresos de la
23

exportacin de cenizas y grasas empleadas en la fabricacin del jabn (SANZO
2005).

BLANQUEADOR DESINFECTANTE O HIPOCLORITO: Es un producto qumico,
usado frecuentemente en hogares y comnmente denominado cloro.

El uso industrial de la "leja" va unido al uso del cloro como blanqueador. Derry
(1977:783) afirma que el uso del cloro como blanqueante fue utilizado primero por
Claude Louis Berthollet (1785), cuya agua de Javel se obtena haciendo pasar
cloro a travs de potasa (sin embargo, Carl Wilhelm Scheele, descubridor del
cloro, ya haba notado estas propiedades). Posteriormente, Charles Tennant
(1799) utilizara el cloro que se obtena como subproducto en la fabricacin de
sosa; el producto de Tennant era un hipoclorito de calcio en polvo.

Desde finales del siglo XVIII, adems, se fueron encontrando usos al hipoclorito
como desinfectante; los pioneros fueron el mdico francs Pierre-Franois Percy
(1793; la reduccin de mortalidad sera de alrededor del 50%) y el farmacutico
Antoine Germain Labarraque (1825), a quien se atribuye la sustitucin del potasio
por sodio.

En Mxico, Francisco Montes de Oca, hacia 11 de julio de 1860 inici la escuela
entre los cirujanos militares de: lavar los campos quirrgicos y camas de los
heridos de guerra, lavar las manos antes, durante la ciruga y al concluir las
amputaciones, lavar las heridas con el licor de Labarraque (con un sistema que
usara Alexis Carrel en la Primera Guerra Mundial), por lo que fue el iniciador
emprico de la antisepsia, esto demostrado por las mltiples tesis de la Facultad
de Medicina de la UNAM y los trabajos de Quijano y Soriano ), quienes reafirman
esta primaca y extenso uso del referido licor desde 1860 hasta 1900.

LA CERA EMULSIONANTE PARA PISOS: A principios del siglo XX, el
mantenimiento de los pisos de madera era una tarea bastante engorrosa.
Enceraban el piso con una mezcla de parafinas y kerosene cuya preparacin
resultaba riesgosa por la necesidad de calentarlo para su aplicacin. La aparicin
de la primera Cera para pisos con carnauba facilit el encerado de los pisos, por
ser un producto listo para usar ya que no se deba mezclar y calentar. Por suerte
en esos tiempos exista el oficio de encerador, quien llegaba a la casa
transformando la paz del hogar al correr todos los muebles para facilitar su tarea.

La que consista en rasquetear los pisos, encerarlos y luego lustrarlos. En cuatro
patas, con la mano, o parados, con los pies, ayudados con un cuero o fieltro, para
no lastimarse, frotaban fuertemente contra el piso un bollo de viruta de acero. Con
lo cual, al pulir el piso desprendan no solo la suciedad, sino tambin la vieja cera
que protega el entablonado de madera. Con la aparicin de los pisos de parquet,
en donde la veta de la madera tiene distintas orientaciones la tarea se complic
24

pues al pulir haba que seguir la orientacin de esas vetas para no daarla. As
aparece en el mercado la cera liquida emulsionada para pisos, facilitando y
mejorando la tarea de limpiar los pisos de madera sin desgastarla ni estropearla.
Con posterioridad, reapareca la fuerza fsica.

Ya que, estos enceradores, calzndose unos cepillos ms largos y anchos que los
pies, los restregaban contra el piso. A fin de obtener el esperado brillo que
demostrara la culminacin de una tarea bien hecha. Entonces se iban, volva la
paz y la casa quedaba impregnada con los olores de la cera y los quita-ceras, que
daba a los ambientes una especial sensacin de limpieza.

Para conservar la limpieza y el brillo, se utilizaba el cepillo pesado. Una pieza un
poco ms grande que un ladrillo de barro, pero construida de hierro fundido, con
un cepillo de cerdas duras en la parte inferior, que era manejado con una vara de
madera de dos metros de largo. Este aparato se pasaba siguiendo la veta del
entablonado y, al tiempo que desprenda la tierra adherida, daba nuevo brillo a la
madera encerada.

Con el tiempo los enceradores desaparecieron, las amas de casa o el personal de
servicio empezaron a realizar las tareas de los enceradores; pero tambin
desapareci el hecho que se tuviera que dar brillo, pues ahora la cera viene auto
brillante.

AMBIENTADOR DESINFECTANTE PARA PISOS: Con la llegada de los rabes
a Espaa la perfumera se extendi por el resto de Europa. Los pases
mediterrneos contaban con el clima adecuado para el cultivo de flores y plantas
aromticas, principalmente el jazmn, la lavanda y el limn, por lo que las costas
de Espaa, Francia e Italia se vieron de repente rodeadas de plantaciones cuyos
frutos eran aprovechados por los rabes, haciendo del perfume la principal
herramienta de su comercio.

Por lo que representa en oriente, el perfume es introducido en Japn a travs de
China, que ya contaba en el siglo VI con grandes artesanos de la jardinera natural
que destinaban parte de sus cosechas al prensado de ptalos para la fabricacin
de perfumes.

Los perfumes estn creados por materias primas secundarias como por ejemplo
ptalos de flores, cortezas, semillas, etc., y a partir de estas se crean entre otros,
los ambientadores.

El ambientador desprende varios tipos de perfumes y de diferentes olores y estos
consiguen despertar los sentidos del ser humano tranquilizando y relajando su
mente, permitiendo la claridad y la inspiracin de este. Cuando el sentido del olfato
del ser humano percibe un olor, una fragancia agradable, es ah donde nuestra
funcin nasal trabaja todava ms.
25

Como se ha dicho antes, hay que recordar que estos aromas que desprende el
ambientador, se consiguen a travs de productos naturales quemados o roseados.
Cuando el sentido del olfato percibe un aroma agradable en este caso, la nariz
realiza una serie de funciones en las que las ms destacables son el paso del aire
por la nariz, sentir olores, y la de condicionar el aire que se respira, como ese
rgano de resonancia de los sonidos que la laringe genera.

Hay que tener en cuenta que nuestra cavidad nasal est formada por mucosa.
Tambin es importante afirmar que cuando nuestro sentido del olfato percibe estos
olores agradables provenientes del ambientador, ste se excita funcionando de
mejor manera y con mayor vitalidad logrando el placer para nuestras vidas.

Cuando hablamos de ambientadores podemos hacerlo de muchos tipos y de
distintos aromas. Obviamente, a causa de la evolucin de este producto, cada vez
son ms los modelos de ambientadores que hay en el mercado. Los modelos que
ms destacan son los ambientadores lquidos. Su funcionamiento es muy sencillo
y se basa en la expulsin de una alta concentracin de esencias esencialmente
para aromatizar. Para poner un ejemplo sobre su funcionamiento podemos
escoger un ambientador de 100 ml.

Si tenemos un ambientador de 100 ml su funcionamiento consistir en lo siguiente:
un ambientador de estas caractersticas tiene un rendimiento de 1600 pulsaciones,
con lo que sabemos que con tan slo 1 pulsacin podemos aromatizar 2 metros
cuadrados.

Por eso los ambientadores duran tanto, ya que su consumo es mnimo y su
rendimiento es mximo. En una estancia cerrada podemos decir que este tipo de
ambientador puede durar 12 horas aproximadamente. Todos los ambientadores
estn constituidos principalmente por varios tipos de aceites esenciales y esencias
aromticas. Tambin hay que decir que los ambientadores pueden ser de varios
tamaos y diferentes colores pero todos siempre con el mismo objetivo, aromatizar
el ambiente.

Hoy en da tenemos que donde predominan ms los ambientadores en nuestra
sociedad actual es en los baos y en los coches. El uso del ambientador ha ido
cogiendo, a lo largo de los aos, ms importancia ya que las crecientes ventas en
este producto son inmejorables. Los precios son variados y para todo tipo de
bolsillos.


4. Estado Actual del Problema

La industria de los productos de limpieza abarca mucho material de estudio para
determinar su impacto.
26

A travs de los descubrimientos que se dieron en la qumica, nacieron empresas
dedicadas a producir compuestos destinados a facilitar las tareas de limpieza en el
hogar y en la industria en general, as como estimular los sentidos de las
personas, con olores y colores singulares. Debido al gran xito obtenido por las
empresas pioneras, el mercado creci enormemente, y por un tiempo el uso de
todos esos productos fue agradable y efectivo. Desde hace unas dcadas, con el
creciente inters de las personas por reparar los daos ecolgicos que la
humanidad le ha ocasionado a la tierra (el cual es demasiado pequeo an en
comparacin a lo que debera ser), han surgido estudios que revelan el gran
impacto ambiental de los qumicos que componen a los productos de limpieza, lo
que ha obligado a las grandes empresas a crear nuevos productos y ser eficientes
ambientalmente en el proceso de transformacin, a fin de reducir los daos al
medio ambiente, pues no siempre cumplen con su compromiso de proteccin a la
naturaleza y sin embargo venden sus productos con la falsa garanta de ello.
Por lo anterior se hace evidente que la fabricacin de productos de limpieza
requiere un adecuado manejo ambiental para no generar un gran impacto en el
ambiente, una estrategia ambiental aplicable seria la Produccin Ms Limpia.


5. Estado Actual de la Microempresa Ambiaromas (Resea General)

La microempresa Ambiaromas inici su actividad comercial en el corregimiento de
Viterbo Caldas, de forma artesanal e informal, con la venta de dos productos:
ambientador para pisos y cera emulsionada para pisos, y con tan slo tres
fragancias talco, fresa y canela. El propietario y fabricante es el Seor Luis Alberto
Ortiz de edad madura, con nivel bajo de educacin y formacin profesional,
experiencia de varios aos en la actividad productiva propia de su empresa,
conocimiento del oficio ganado a travs de dicha experiencia, motivado por el
deseo de independencia, con expectativas de mantener una empresa modesta,
capaz de proporcionarle la subsistencia propia y de su familia.

En la actualidad realiza la fabricacin y comercializacin de los productos en el
municipio de Cartago, Valle del Cauca, utilizando su vivienda como planta de
produccin, tarros reciclados de las chatarreras como material de empaque, las
etiquetas de los productos no estn acorde con la normatividad vigente, la
comercializacin de los productos de aseo se hacen puerta a puerta y maneja un
sistema de crdito.

Con base en la necesidad y la demanda de los clientes el propietario adopt por
la ampliacin de nuevas lneas, como la produccin y comercializacin de Jabn
Lquido Industrial, Blanqueador Desinfectante, Limpiahornos, Limpiavidrios,
Extractos, Silicona, Jabn Lquido para manos, Jabn Lquido para el cuerpo e
implementando con estas nuevas fragancias como el Chicle, Primaveral, Talco,
Canela, Sndalo, Pino, Citronela, Kiwi, Sensul, Tropical, Manzana, Lavanda.
27

El portafolio del negocio se ha diversificado, sin embargo ha existido una
constante que las fragancias cambian segn la moda y el gusto de los clientes.

Hoy da el propietario de la microempresa Ambiaromas desea formalizarla
legalmente y hacerlo bajo estndares ambientales y de calidad, generando
competitividad para su gremio.
Se debe tener en cuenta en esta reforma el tamao de la empresa y la capacidad
financiera.

Cuadro 1. Aspectos Generales Microempresa Ambiaromas.
Aspectos generales
Departamento Valle Del cauca
Municipio Cartago
Microempresa Ambiaromas
Direccin Cr 2 T # 1-87
Barrio Horionte
Tel!"onos 21#$288
%ro&ucto %ro&uctos %ara 'l Aseo
(er)icios Tangibles * +ntangibles
,ecurso Humano 1$
%ro)ee&ores -


4.2. MARCO CONCEPTUAL

Definicin de Produccin Ms Limpia
UNEP (United Nations Environment Programme), define Produccin Ms Limpia
como la aplicacin continua de una estrategia ambiental preventiva integrada a
los procesos, productos y servicios para aumentar la eficiencia global y reducir los
riesgos para los seres humanos y el medio ambiente.

En los procesos de produccin, la Produccin Ms Limpia aborda el ahorro de
materias primas y energa, la eliminacin de materias primas txicas y la reduccin
en cantidades y toxicidad de desechos y emisiones.
En el desarrollo y diseo del producto, la Produccin Ms Limpia aborda la
reduccin de impactos negativos a lo largo del ciclo de vida del producto: desde
la extraccin de la materia prima hasta la disposicin final.
En los servicios, la Produccin Ms Limpia aborda la incorporacin de
consideraciones ambientales en el diseo y entrega de los servicios.

En la prctica la aplicacin del concepto de produccin ms limpia, tanto en los
sistemas actuales de produccin como en los productos y servicios, no significa
una sustitucin en sentido estricto por otros diferentes, sino mejorarlos
continuamente, bajo el entendido que las nuevas tecnologas sern ms limpias.
De aqu, que produccin limpia se perfila como la meta que ser alcanzada con
28

las nuevas inversiones, en tanto que la bsqueda sistmica del mejoramiento
continuo, corresponde al concepto de produccin ms limpia, que obedece a un
proceso dinmico y sistmico, el cual no se aplica una vez, sino
permanentemente, en cada una de las fases del ciclo de vida.

En este contexto, la tecnologa ms limpia es slo un elemento integral, pero
parcial, dentro del concepto de produccin ms limpia, ya que ste incluye otros
elementos como las actitudes y prcticas gerenciales de mejoramiento
continuo de la gestin ambiental.

Ventajas Competitivas De La Produccin Ms Limpia
Para mejorar el desempeo ambiental de los sectores productivos, diversos
gobiernos de todo el mundo promueven la produccin ms limpia como una
estrategia complementaria a los instrumentos regulatorios. El principio central de
la estrategia de produccin ms limpia y conceptos asociados como el de eco-
eficiencia, consideran que la contaminacin y la acelerada prdida de recursos
naturales constituyen un indicador de ineficiencias en la produccin y en el uso de
productos y servicios. En la medida en que estas ineficiencias son evitadas a
travs de la instrumentacin de alternativas preventivas, los sectores mejoran su
desempeo ambiental y al hacerlo, obtienen beneficios econmicos.

Lo anterior permite tener una oferta de bienes y servicios ms sostenibles en los
mercados y, por ende, contribuye a promover un consumo ms sostenible. La
produccin ms limpia y el consumo sostenible son conceptos complementarios
entre s: por definicin, uno conlleva e impulsa al otro. La oferta de productos ms
limpios impulsa el consumo ms sostenible y la demanda de productos ms
sostenibles, impulsa la produccin ms limpia. Esta mutua interaccin tiene
efectos positivos sobre los impactos ambientales y la competitividad.

Avances de la Produccin Ms Limpia y el Consumo Sostenible
La produccin ms limpia y el consumo sostenible se han convertido en nuevos
paradigmas para la gestin ambiental, lo que ha contribuido a la evolucin de su
enfoque. Algunos ejemplos de cambios en el paradigma de gestin ambiental que
muestran los avances internacionales son: (I) Instrumentos de comando y control
versus incentivos del mercado, (II) Optimizacin de procesos versus optimizacin
del ciclo de vida del producto y negocios sostenibles, (III) Gestin de residuos
versus gestin de materia prima, (IV) Empresas individuales versus cadenas
productivas, redes de empresas y simbiosis industrial y, (V) Cultura de consumo
versus cultura del consumo sostenible.

Estos avances a nivel internacional muestran el alcance del conocimiento sobre la
relacin entre medio ambiente y los patrones de desarrollo econmico. En
particular, estos conceptos, alternativos a la cultura insostenible de consumo (uso
excesivo del transporte privado, consumo como seal de estatus, etctera), han
abierto nuevos cauces hacia polticas ambientales sostenibles, as como a la
29

integracin de la produccin y el consumo sostenible a travs el ciclo de vida del
producto. Se trata de optimizar o hacer ms eficientes los sistemas existentes con
miras a cambiar completamente los diseos actuales, de transformar la cultura de
consumo actual hacia alternativas ms sostenibles y estimular el emprendimiento
de nuevos negocios que parten de ofrecer bienes y servicios con caractersticas
ambientales o que aplican un uso sostenible de la biodiversidad.

Desarrollo sostenible
Concepto bsico, satisfacer las necesidades de la generacin presente sin afectar
la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades.
Esta nocin se materializa en el balance entre tres componentes bsicos: el
ambiental, el social y el econmico. Los tres componentes estn interrelacionados
y son interdependientes. El sistema ambiental (ecosistema) incluye servicios
ambientales de aprovisionamiento, de apoyo, de regulacin y servicios culturales,
los cuales soportan el sistema social.
El sistema social incorpora a su vez, las polticas de bienestar social, e incluye la
satisfaccin de las necesidades bsicas, as como las normas de equidad laboral y
el trato justo de empleados, entre otros. Estos dos sistemas son la base para que
funcione el sistema econmico, entendido como el incremento en los ingresos
monetarios, el rendimiento financiero, la remuneracin de empleados y las
contribuciones a la comunidad.

El sistema integrado de produccin y consumo sostenible.
La poltica considera la produccin y el consumo como un sistema integrado, en
donde los dos conceptos se interrelacionan y se afectan mutuamente. Es decir,
cualquier cambio en la produccin impacta en el consumo y viceversa. En la
medida en que la empresa logra disminuir el impacto ambiental de su proceso de
produccin, automticamente el producto o servicio que ofrece en el mercado es
ms sostenible. Por otro lado, las fuerzas de demanda pueden incentivar la
produccin ms limpia. En la figura 1 se muestra el sistema integrado de
produccin y consumo como tema central de la Poltica de Produccin y Consumo
Sostenible.

Figura 1.Sistema integrado de produccin y consumo sostenible.

Fuente: Poltica Nacional de Produccin y on!u"o a#o 2010.
30

El ciclo de vida del producto
En la Poltica de Produccin y Consumo Sostenible se interpreta la sostenibilidad
ambiental a travs del lente del ciclo de vida del producto. Los impactos
ambientales de los productos y procesos, adems de estar relacionados con
varios problemas ambientales, tambin ocurren en diferentes fases de su ciclo de
vida, como son la extraccin de la materia prima, los procesos de transformacin,
el transporte, el uso y la disposicin. El anlisis integral de todos los parmetros
que causan efectos al ambiente a lo largo de esta cadena o ciclo de vida permite
tener informacin transparente y veraz sobre la calidad ambiental de los productos
y procesos. El impacto ambiental del producto, es la agregacin de todos los
impactos que ocurren durante todo el ciclo de vida como se muestra en la figura 2.

Figura 2. El concepto de ciclo de vida.

Fuente: Poltica Nacional de Produccin y on!u"o a#o 2010.
La competitividad empresarial
La posicin competitiva de una empresa dentro de su sector est definida por el
valor agregado que aportan los actores interesados (clientes, inversionistas,
trabajadores, proveedores) a la empresa y sus productos. Este valor agregado y
el poder de negociacin sobre el mismo, determinan la fuerza competitiva que
tendr la empresa para contrarrestar las amenazas futuras de la aparicin de
31

nuevas empresas o de productos sustitutos. La competitividad empresarial
depende de diferentes factores que influyen en el contexto de la empresa, los
cuales interactan entre s para determinar las oportunidades y riesgos del
negocio.
Las ventajas competitivas permiten a la empresa diferenciarse de sus
competidores en el mercado, de manera que sus bienes y servicios son preferidos
por ellos.

Las implicaciones de las tendencias ambientales para la competitividad difieren
segn la situacin particular de cada negocio. Lo anterior debido a que no todas
las empresas se benefician de la misma manera de las tendencias ambientales, ni
todas las empresas se ven afectadas de la misma forma por stas; por ejemplo,
para la industria manufacturera la dependencia de las materias primas y la
eficiencia de los procesos de transformacin tienen una importancia distinta que
en negocios orientados a la oferta de servicios, donde el nivel de consumo de
materias primas generalmente es menor. Por otra parte, tambin las fuerzas del
entorno, representadas como presiones de las autoridades ambientales, varan
entre las distintas localidades, como lo hacen la sensibilidad de los clientes y
dems partes interesadas. Finalmente es importante anotar que no siempre las
reducciones de contaminacin requerida representan beneficios directos en
trminos econmicos para la empresa. Algunas medidas necesarias pueden
aumentar los costos de operacin. En la figura 3 se muestra el marco conceptual
de los diferentes vehculos, barreras, motivaciones y factores que influyen en la
competitividad de las empresas.

Figura 3. Fuerzas y factores que influyen en la competitividad ambiental
empresarial.

Fuente: Poltica Nacional de Produccin y on!u"o a#o 2010.
32

4.3. MARCO NORMATIVO

Cumbre de la Tierra (Rio de Janeiro, junio 1992): La Conferencia de las
Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo (CNUMAD), conocida
como Cumbre para la Tierra, fue un momento decisivo en las negociaciones
internacionales sobre las cuestiones del medio ambiente y el desarrollo.

All 172 gobiernos, incluidos 108 Jefes de Estado y de Gobierno, aprobaron tres
grandes acuerdos que habran de regir la labor futura: el Programa 21, un plan de
accin mundial para promover el desarrollo sostenible; la Declaracin de Ro
sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo, un conjunto de principios en los que se
definan los derechos civiles y obligaciones de los Estados, y una Declaracin de
principios relativos a los bosques, directrices para la ordenacin ms sostenible
de los bosques en el mundo.

Poltica Nacional de Produccin ms Limpia: es una respuesta a la solucin de
la problemtica ambiental de los sectores productivos, que busca
fundamentalmente prevenir la contaminacin en su origen, en lugar de tratarla
una vez generada, con resultados significativos para la construccin de las
posibilidades reales de sostenibilidad y competitividad sectorial.

ISO 14000: La Organizacin Internacional de Estandarizacin -ISO establece
estndares para productos y operaciones gerenciales. En 1995, ISO introdujo la
serie 14000, un sistema de gestin ambiental, consistente en lineamientos de
principios, sistemas y tcnicas de soporte en las reas de gestin ambiental,
evaluacin del desempeo ambiental, auditora ambiental, valoracin de ciclo de
vida y eco-etiquetado.

ISO 14021: Norma voluntaria que especifica los requisitos relativos al etiquetado
ambiental auto-declarado Engloba a todas aquellas declaraciones en forma de
afirmaciones, smbolos o grficos que indican un aspecto ambiental de un
producto, componente o envase, y que se encuentran presentes en las etiquetas,
manuales tcnicos o propagandas.

Poltica Nacional de Produccin y Consumo: se orienta a cambiar los patrones
insostenibles de produccin y consumo por parte de los diferentes actores de la
sociedad nacional, lo que contribuir a reducir la contaminacin, conservar los
recursos, favorecer la integridad ambiental de los bienes y servicios y estimular el
uso sostenible de la biodiversidad, como fuentes de la competitividad empresarial
y de la calidad de vida.

El capital natural de Colombia es el patrimonio que heredarn las futuras
generaciones y la fuente del desarrollo del pas. Para conservarlo, se requiere de
un modelo de crecimiento econmico diferente. Este nuevo modelo parte de la
eficiencia econmica que evita externalidades y da el valor que corresponde a
33

todos los bienes y servicios ambientales y un cambio de paradigma hacia una
produccin cclica, con criterios ambientales a lo largo del ciclo de vida del
producto.



5. DISEO METODOLGICO.

En el desarrollo de este trabajo de grado, para encontrar las fortalezas,
oportunidades y los problemas de la microempresa, que se pretenden solucionar,
se aplicaran las herramientas de Produccin ms Limpia, que describen las
caractersticas tcnicas, operativas y de produccin de la planta; presenta un
anlisis de las entradas y salidas del proceso (operaciones o etapas), realizando
un anlisis cualitativo de la empresa, con el fin de establecer recomendaciones
que promueven el uso eficiente de agua, energa y materia prima e insumos. La
Informacin se obtendr por medio de informacin primaria, secundaria,
entrevistas informales y referencias bibliogrficas.

Del mismo modo se formular, aplicar, tabular y analizar, una encuesta
mediante la tcnica sondeo de mercado a fin de determinar, la competitividad del
mercado y demanda de los consumidores con respecto a los estndares
ambientales. Utilizando la herramienta analtica D.O.F.A., se determinaran las
fortalezas y debilidades del mercado, de tal manera que permita formular
estrategias para que la microempresa penetre al mercado y se apropie de un
segmento del mismo.

Por ltimo se utilizaran mtodos de evaluacin financiera tales como: Valor
Presente Neto (VPN), Tasa Interna de Retorno (TIR), Relacin Beneficio Costo,
que permiten determinar la viabilidad financiera en la ejecucin de la propuesta.
















34

5.1. DESCRIPCION DE LA MICROEMPRESA



a). Identificacin de la Microempresa
La microempresa Ambiaromas a la cual se le aplicaron las tcnicas de Produccin
ms Limpia especfica; los datos referentes a las instalaciones, el personal
tcnico, el personal administrativo, los proyectos principales, la produccin y la
prestacin de servicios, en el (Anexo 1).



b). Informacin del Proceso de la Microempresa
El anlisis de la produccin de la microempresa, se realiz a travs de una
comparacin global, cualitativa, de las entradas y salidas de los procesos
productivos. Mediante un flujograma de bloques, que se presenta en la Tabla2 y
un diagrama general de la planta (Anexo 2), se pueden apreciar los procesos y
sus instalaciones. En la elaboracin de los ambientadores desinfectantes, se
identifican los puntos del proceso productivo que generan diferentes tipos de
subproductos como los residuos slidos de la materia prima, efluentes, entre otros.

El nombre del producto elaborado, seleccionado para explicar las entradas y
salidas del proceso productivo, se llama ambientador desinfectante; fue escogido
porque es el proceso ms completo, requiere recursos y genera residuos, en
donde, se hace uso de la mayora de materia prima. El ambientador desinfectante
es un bactericida que no hace espuma, recomendado para aromatizar el hogar en
cualquier espacio abierto o cerrado. El uso normal del ambientador desinfectante
es para aromatizar y desinfectar cualquier espacio sea oficinas, casas, baos
entre otros.

La microempresa usa un mezclador manual, base motor de 120 litros de
capacidad donde se producen ambientadores de diferentes fragancias para ser
usados en la desinfeccin y aromatizacin de cualquier espacio, sea hogar, oficina
o centro educativo.

En la tabla 1, se presenta una comparacin cualitativa global de las entradas y
salidas.








35

TABLA 1
COMPARACIN CUALITATIVA GLOBAL DE LAS
ENTRADAS Y SALIDAS



Entradas Operaciones o Salidas
Etapas


-Materia prima -Recepcin de la -Residuos slidos
-Sustancias Materia Prima de la Materia Prima
qumicamente -Almacenamiento de -Efluentes lquidos
puras, para la la Materia Prima producto de la
elaboracin de -Mezclado de la limpieza
ambientador Materia Prima -Efluentes lquidos
desinfectante -Mezclado del de la elaboracin
-Energa elctrica Producto intermedio de reactivos
-Agua potable con los insumos -Efluentes lquidos
-Tanques y -Mezclado final del del proceso
envases plsticos producto productivo
en distintos -Envasado del -Ruido
tamaos producto final -Tanques y envases
-Pegante plsticos en
$Etiquetas distintos tamaos
-Desperdicios de
pegante y etiquetas



c). Diagrama de las Instalaciones

El diagrama general de la planta, que se presenta en el Anexo 2 sirve para
apreciar la distribucin de los equipos y sus reas de trabajo.

La planta de produccin est ubicada en el barrio horizonte de Cartago, en donde
se cumple con todos los requerimientos legales para la transformacin y
comercializacin de productos de aseo.

d). Especificaciones tcnicas
Para la fabricacin de productos de aseo se deben cumplir las normas tcnicas
especiales contempladas en el DECRETO NMERO 1545 DE 1998. Las
disposiciones contenidas en el presente Decreto regulan los regmenes sanitarios,
de control de calidad y vigilancia sanitaria en relacin con la produccin,
36

procesamiento, envase, expendio, importacin, exportacin y comercializacin de
los productos de aseo, higiene y limpieza de uso domstico.

e). IMPACTOS AMBIENTALES OCASIONADOS EN EL PROCESO
PRODUCTIVO

En la Microempresa Ambiaromas se han identificado algunos procesos en los que
es posible que se produzcan aspectos ambientales que generen impacto
ambiental: el consumo del recurso hdrico en el lavado de envases plsticos, otros
lavados en la fbrica, la generacin de residuos slidos y lquidos y consumo de
energa elctrica.
Existen otros procesos que presentan potencial de mejora como la utilizacin de
agua lluvia. A continuacin se describen los principales efectos ambientales del
procesamiento de ambientadores.

RESIDUOS SLIDOS
Los residuos slidos generados durante el procesamiento de ambientadores son:
restos de empaques de la materia prima e insumos, residuos de pegante, envases
de plstico defectuosos y etiquetas daadas.

Adems, se generan residuos slidos domsticos en oficina y casa. (papel, cartn,
restos de embalajes, plsticos, restos orgnicos, etc.) y algunos residuos slidos
peligrosos incluyendo todos los vinculados con productos qumicos mal manejados
(productos vencidos, daados, etc.)y residuos de jardinera.

RESIDUOS LQUIDOS
Las aguas residuales que se generan en la microempresa provienen
principalmente de procesos de lavado:

De los envasas plsticos para empacar el producto terminado.
De Tanques para la preparacin de materia prima y procesamiento del
producto.
De equipos.
De ropa.
De patio, frente y pisos;

stos no son tratados y van directamente a la red de alcantarillado.

Para el ordenamiento de la gestin del agua en la microempresa se debe tener
como objetivo minimizar la cantidad de agua potable utilizada en lavados,
utilizando agua lluvia y reutilizando el agua en cada proceso que sea posible.

37

Los principales productos elaborados en la microempresa, sirven para el aseo
general de las industrias, los centros educativos, el hogar, entre otros. (ver cuadro
de produccin Anexo 3).

f). BUENAS PRCTICAS PARALA PRODUCCIN MSLIMPIA

En el contexto de la Produccin ms
Limpia, las "buenas prcticas" comprenden
una serie de medidas voluntarias y de fcil
aplicacin para aumentar la productividad,
bajar los costos, reducir el impacto
ambiental de la produccin, mejorar el
proceso productivo y elevar la seguridad
industrial (ver recuadro). A travs de una
serie de instrumentos de gestin de costos,
gestin ambiental y gestin organizativa se
logra mayor eficiencia en los tres mbitos y
se establecen las bases de un proceso de
mejora continua (ONUDI, 1999) (CONAM,
2003) (PNUMA, 2003).


La implementacin sistemtica de las buenas prcticas implica la formacin de un
equipo de trabajo comprometido con el programa de produccin ms limpia que
vincule al personal clave para: la evaluacin de las condiciones de la planta y de
oportunidades de mejora; el anlisis de propuestas de mejora que sean
econmica, tcnica y ambientalmente viables; la seleccin de las mejores
alternativas; la implementacin de las alternativas seleccionadas; el monitoreo y
evaluacin de los cambios, y la revisin de las mejoras e identificacin de nuevos
perfeccionamientos.

Para lograr todos estos beneficios y que la empresa logre que estas buenas
prcticas sean implementadas de una manera sistemtica que permita un manejo
sostenible en el tiempo, la organizacin se debe concentrar en la programacin y
ejecucin de las siguientes actividades (ONUDI, 1999):

Organizacin y compromiso del equipo de Produccin ms Limpia, que involucre
al personal vinculado con el proceso (por ejemplo: produccin, calidad,
mantenimiento, compras, etc.)
Evaluacin de las condiciones actuales de la planta, e identificacin de las
oportunidades de mejora.
Anlisis de las oportunidades de mejora identificadas que sean econmica,
tcnica y ambientalmente viables.
Seleccin de las mejores alternativas.
Implementacin de las alternativas seleccionadas.
38

Monitoreo y evaluacin de las mejoras implementadas.
Revisin de las mejoras, identificacin e implementacin de nuevas mejoras.

El resultado de la implementacin efectiva de estas actividades puede medirse a
travs del anlisis del porcentaje en la reduccin de costos de operacin por
produccin mensual de producto terminado.

A. BUENAS PRCTICAS OPERATIVAS

1. CAPACITACIN DE PERSONAL

Capacitar el personal implica la ejecucin de una serie de actividades
organizadas en forma sistemtica, con el propsito de brindar los conocimientos,
habilidades y actitudes, para incidir en el mejoramiento del desempeo de sus
funciones laborales y profesionales; adems de orientar las acciones al
cumplimiento de los objetivos de la microempresa. La gestin de la capacitacin,
que se debe hacer en todas las reas de la microempresa, incluye los siguientes
pasos: el diagnstico de las necesidades de capacitacin (DNC); el diseo del
plan anual de capacitacin; la ejecucin de la capacitacin y la evaluacin de los
resultados (Universidad Autnoma de Mxico, 2008).
El DNC es el anlisis que determina en qu se va a capacitar, a quien(es), por
cuanto tiempo y cuando.

Para realizarlo se deben agotar los siguientes pasos:

Determinar, junto con la gerencia de la microempresa, el alcance de la
capacitacin; es decir, si esta se har para toda la institucin, solamente abarcar
un proceso, un rea, un cargo, etc.

Definir el equipo capacitador que puede ser cualquier empleado o directivo de la
microempresa acompaados por un facilitador.

Identificar las necesidades de capacitacin ms relevantes. Se solicita a los
participantes anotar en una hoja las necesidades de mejoramiento en su rea. El
facilitador unifica la informacin en una lista para determinar las necesidades ms
relevantes por votacin, se recomienda seleccionar cinco necesidades.

Elaborar, para cada tema seleccionado, una ficha informativa que incluya: la
descripcin de la necesidad, conocimientos y habilidades requeridas; el momento
en que estos son requeridos; el lugar fsico y las interacciones involucradas con
los conocimientos y habilidades, y los riesgos y consecuencias de no hacer la
capacitacin.

39

Ordenar cada necesidad de capacitacin identificada y seleccionada por
prioridad. Se sugiere asignar un puntaje de 1 (menos importante) a cinco (ms
importante).

Una vez agotados los cinco puntos anteriores se realiza un informe del DNC, base
para el diseo, ejecucin y evaluacin del plan de capacitacin. El cuadro2
presenta algunos temas de capacitacin recurrentes dentro de un programa de
produccin ms limpia.


Cuadro 2. Temas de capacitacin prescriptivos en la microempresa.

rea de Capacitacin Temas
Salud ocupacional y Seguridad Industrial
'.uipo &e proteccin personal/ riesgos .ue
corre el emplea&o en la empresa/ primeros
au0ilios/ proce&imientos &e 1igiene 2 seguri&a&/
entre otros3 'speci"icar onas potenciales &e
riesgos como "ugas/ e0plosiones o incen&ios/
capacitar en operaciones .ue in)olucren el
mane4o &e sol)entes in"lamables3
Procesos
Tipos &e ma.uinaria &e la planta/ e.uipo 2
1erramientas utilia&as para la pro&uccin &e
ambienta&ores/ &etalle &el proceso pro&ucti)o
riesgos ambientales/ mecanismos &e &esarrollo
limpio 2 Buenas %r5cticas &e %ro&uccin m5s
6impia
Insumos
Capacitacin b5sica en mane4o &e materiales
para el conocimiento &e las sustancias utilia&as
como recursos e insumos/ su uso e"iciente/
a"ecciones a la salu& 2 consecuencias en caso
&e mane4o ina&ecua&o3
Residuos y subproductos
Conceptos generales 2 mane4o &e las aguas
resi&uales/ resi&uos sli&os 2 l7.ui&os 8aceites 2
grasas9 2 los subpro&uctos
Legislacin y Ambiente
6egislacin aplicable 2 temas relaciona&os a la
proteccin ambiental como: 6e2 general &el
ambiente/ C&igo &e (alu&/ ,eglamento &e
Disposicin &e &escargas etc3
Fuente: CN<,=






40

2. MANTENIMIENTO DE EQUIPO E INSTALACIONES

El objetivo de esta prctica es facilitar las tareas de mantenimiento preventivo
asociadas a un equipo o instalacin que forma parte del proceso productivo. Por lo
tanto, es indispensable conocer el equipo bsico necesario para desarrollar cada
una de las etapas de la fabricacin de ambientadores (Cuadro 3).

Cuadro 3. Equipo para la fabricacin de ambientadores

Etapa del proceso Equipo
'tapa &e ,ecepcin
'tapa %esa&o Materia %rima Balana/ en)ases 2 cuc1arones
'tapa Almacenamiento 'stantes met5licos
'tapa Mecla &el pro&ucto
Mecla&or el!ctrico/ tan.ues pl5sticos con lla)e
&e paso &e tres bo.uillas
'tapa 'n)asa&o &el pro&ucto "inal
tan.ues pl5sticos con lla)e &e paso &e tres
bo.uillas
'tapa Venta &el pro&ucto termina&o Coc1es &e 1ierro con llantas pe.ue;as
Elaboracin propia

Una vez que se ha identificado el equipo bsico involucrado en el proceso, es
necesario realizar un inventario del mismo, para facilitar las acciones de
mantenimiento de acuerdo a las especificaciones de cada aparato. El
mantenimiento debe entenderse como las tareas de inspeccin, control y
conservacin de un equipo o instalacin, con la finalidad de prevenir, detectar o
corregir defectos. Para lograr un mantenimiento adecuado del equipo e
instalaciones de la planta productora de ambientador, se recomiendan los
siguientes pasos:

Nombrar a los encargados directos del mantenimiento de cada uno de los
equipos que aseguren tambin su uso adecuado:Mezclador, tanques plsticos
con llave de paso de tres boquillas, balanza, estantes,entre otros; en distintas
reas del proceso. Los encargados nombrados deben poseer un conocimiento
global sobre instalaciones y disponer del conocimiento de las tcnicas para la
prevencin y resolucin rpida y eficaz de los desperfectos.

Hacer un inventario de todo el equipo, accesorios, repuestos, recambios para
el equipo; el cual permitir definir compras peridicas al momento de existir
desperfectos; por ejemplo, permitir efectuar compras con el suficiente tiempo,
tomando en cuenta que los fabricantes tienen semanas o meses para enviar
repuestos, equipo o accesorios.

Ubicar el manual original de uso y mantenimiento del equipo en un rea visible
y cercana al mismo, de manera que el responsable del mantenimiento tenga
acceso permanente.
41


Para cada uno de los equipos principales de la planta, establecer un manual
para operarios con informacin bsica para su buen uso: Mezclador, tanques
plsticos con llave de paso de tres boquillas, balanza, estantes, entre otros
equipos de la planta; que incluya la limpieza del equipo y el espacio cercano.
Los operarios deben ser capacitados en el uso del manual y este debe estar a
la vista y disponible en el rea del proceso correspondiente.

La elaboracin de registros de control del mezclador, tanques plsticos con
llave de paso de tres boquillas, balanza, estantes,entre otros; con que cuente
la planta de produccin de ambientadores, facilitar la recoleccin y
compilacin de la informacin para definir fechas de revisin y mantenimiento
(ver formato de registro de mantenimiento en Anexo 4).

Llevar un registro permanente de averas e incidentes, a cargo del operador de
cada equipo, para posterior consulta por los responsables del mantenimiento.



3. RECOMENDACIONES GENERALES PARA ASEGURAR LA CALIDAD Y EL
DESEMPEO PTIMO DEL PROCESO

A nivel general, para asegurar la calidad del producto, se recomienda cumplir con
las especificaciones propias de la fabricacin de ambientadores.

Por otra parte, es necesario aplicar buenas prcticas de operacin para mantener
la calidad del proceso, entre ellas se enumeran las ms importantes:

a. Recomendaciones para los procedimientos operacionales

Disear manuales de procedimientos para el control de operacin.
Normalizar los trabajos mediante el uso de los procedimientos documentados
(mediciones, registros en los puntos de entrada y de salida de los procesos,
hojas de registros).
Establecer registros que garanticen el control y monitoreo de todas las buenas
prcticas implementadas en el proceso (Anexo 4: Formatos de cuadros de
control de buenas prcticas de produccin ms limpia).
Establecer programas y acciones de capacitacin de empleados en la
aplicacin de procedimientos, en manejo y uso de registros, en prcticas de
limpieza y seguridad industrial (uso de equipo de limpieza, mascarillas, equipo
de proteccin), en buenas prcticas de manejo y Produccin ms Limpia.
Implementar espacios de presentacin y discusin que permitan a los
empleados intercambiar conocimientos tcnicos y estrategias de operacin
para mejorar la calidad y rendimiento.

42

b. Recomendaciones para el control de costos

Conocer el requerimiento de materias primas, mano de obra y energa de cada
equipo y llevar un registro detallado de costo y consumo.
Establecer estrategias de reduccin de costos que tengan en cuenta costos de
produccin y presupuestos disponibles.

c. Recomendaciones para el control de calidad

Establecer un sistema de gestin y control de la calidad.
Disponer de los manuales de procedimientos en las distintas reas del
proceso.
Hacer uso de las hojas de especificaciones de los materiales (asegurar buen
manejo y almacenamiento).
Establecer registros para comprobar las fechas de vencimiento de los insumos.
Establecer indicadores de rendimiento en cada una de las etapas del servicio.
Establecer un programa de induccin para el personal, en el cual se d a
conocer los procesos y estndares de calidad requeridos.

d. Recomendaciones para la innovacin tecnolgica

Registrar y evaluar las modificaciones a los procesos.
Registrar los resultados de los reemplazos de los equipos y motores de baja
eficiencia energtica.
Realizar un registro de las mejoras en la distribucin de los procesos para
optimizar el flujo de materias primas y reducir su uso.
Optimizar el flujo de materias primas y la eficiencia en su uso con base al
registro de las mejoras en la distribucin de los procesos
Registrar los resultados de la automatizacin de la dosificacin de las materias
primas.

e. Recomendaciones para salud ocupacional y seguridad industrial

El manejo efectivo de los riesgos y enfermedades ocupacionales y de los
accidentes de trabajo es un elemento central en la implementacin de las buenas
prcticas en la Microempresa. Se debe entonces establecer una programa de
salud ocupacional y seguridad industrial que identifique los riesgos en cada una de
las reas de trabajo; que evale los riesgos y su probabilidad de ocurrencia; que
establezca medidas para erradicar o prevenir los riesgos identificados; que incluya
un plan de contingencia a utilizar en casos de emergencia.

El plan de salud ocupacional y seguridad industrial podr, de acuerdo a la
identificacin de riesgos potenciales, incorporar los siguientes programas:
Programa de control de ruido.
Programa de control de temperatura en reas de trabajo.
43

Programa de calidad de aire en el rea de trabajo.
Programa de manejo de sustancias y materiales peligrosos.
Programa de dotacin de equipo de proteccin personal.
Programa de control de ejecucin de trabajos en condiciones de riesgo
(alturas, espacios confinados, trabajos con energa).
Programa de condiciones optimas de iluminacin.
Programa de investigacin y anlisis de accidentes.

B. BUENAS PRCTICAS PARA EL USO EFICIENTE DE AGUA, ENERGA Y
MATERIAS PRIMAS: RECOMENDACIONESGENERALES

A continuacin se especifica las prcticas generales de manejo de la
microempresa, orientadas al uso eficiente de agua, energa y materias primas; con
el objetivo de disminuir los consumos, la emisin de contaminantes slidos,
lquidos y atmosfricos y de promover una cultura de reutilizacin y reciclaje.


1. RECOMENDACIONESGENERALES PARA EL USO EFICIENTE DEL AGUA

El proceso de fabricacin de ambientadores requiere de agua para varias etapas
del proceso (produccin y varios lavados). La mayor cantidad se va hacia el
drenaje directamente la otra queda en el producto terminado.

Para el proceso se puede utilizar agua proveniente de fuentes diversas como el
servicio pblico municipal, de fuentes superficiales y subterrneas. Sin embargo,
el uso correcto del agua es uno de los factores clave para obtener impactos
econmicos y ambientales positivos; especficamente, se obtienen buenos
resultados al disminuir el consumo de agua y disminuir la cantidad de aguas
residuales que requieren tratamiento.

En este sentido, deben identificarse las opciones que permitan incrementar la
eficiencia y establecer una adecuada gestin ambiental, estas se pueden lograr
con cambios sencillos en la operacin o en las actitudes y costumbres, lo que con
frecuencia requiere de poca o ninguna inversin econmica. Estas modificaciones
se deben decidir sobre la base de informacin precisa de los procesos y
condiciones de la microempresa relacionados con el uso del agua, haciendo
nfasis en los que requieran mayor consumo.

A continuacin, se presenta una serie de recomendaciones generales de
produccin ms limpia para el uso eficiente del agua (Cuadro 3), que al ser
implementadas generan beneficios inmediatos para la microempresa.
Seguidamente se presenta la frmula para calcular un indicador de impacto, que
permitir comprobar si se obtuvo el beneficio esperado.

44

Como un complemento a estas recomendaciones (ver Anexo 5parmetros y
alternativas para obtener eficiencia en el uso del agua), brinda informacin muy til
sobre estimaciones de prdidas que se pueden presentar para diferentes
situaciones, as como la frmula para clculo del ahorro que se puede obtener al
implementar estas recomendaciones. As mismo, en el Anexo 4 se encuentran una
serie de formatos que pueden ser tiles para el monitoreo y registro de actividades
que se expongan en esta seccin.

Cuadro 4. Recomendaciones generales de produccin ms limpia para el
uso eficiente del agua en la operacin.

Recomendacin Beneicio Acti!idades a reali"ar#
'stablecer un plan &e
monitoreo &el consumo
&e agua por etapa &el
proceso3

'stablecimiento &e una
l7nea base &e consumo
&e agua3
< De"inir un instrumento para el registro &e
consumo &e agua 8)er Ane0o =: "ormatos
para el control &e buenas pr5cticas &e
pro&uccin m5s limpia93
< +nstalar me&i&ores &e consumo u otro
instrumento &e me&icin &e agua3
< ,egistrar el consumo mensual &e agua
8recibos 2 lecturas mensuales &e los
me&i&ores9 en las entra&as 2 sali&as &e ca&a
etapa &el proceso3
+mplementar un plan &e
a1orro 2 control &el uso
&el agua



















,e&uccin &e los costos
por el uso e"iciente &e
agua en el proceso3

,e&uccin en el
)olumen &e aguas
resi&uales a tratar















<Analiar los registros &el plan &e monitoreo 2
realiar un balance &e agua para i&enti"icar
puntos cr7ticos &e consumo3
< De"inir los re.uerimientos &e agua por ca&a
etapa &el proceso3
< Dise;ar e implementar un plan &e
mantenimiento pre)enti)o &el sistema &e
&istribucin &e agua 8limpiea 2 reparaciones9
8)er Ane0o -3 %ar5metros 2 alternati)as &e
uso e"iciente &el agua9
< +&enti"icar 2 eliminar las causas &el consumo
e0cesi)o por etapa &el proceso 8"ugas/ malas
pr5cticas/ "allas en el e.uipo/ entre otras9 8)er
Ane0o -3 %ar5metros 2 alternati)as &e uso
e"iciente &el agua93
< (ellar o &esmontar las lla)es &e agua .ue
son prescin&ibles
< >omentar entre los emplea&os el &esarrollo
&e buenas pr5cticas para la re&uccin



45

Recomendacin Beneicio Acti!idades a reali"ar#
&el consumo &e agua
< ,ealiar acciones &e concientiacin para
los emplea&os 8campa;as/ rotulacin
2 c1arlas para el uso e"iciente &el agua:
mantener lla)es &e agua cerra&as/
etc393
< +nstalar )5l)ulas &e control para minimiar el
consumo &e agua 8)5l)ulas &e resorte/
sensores o temporia&ores en to&as las
lla)es/ etc393
< Determinar .ue )olumen &e agua pue&e ser
recircula&a en el proceso3
< ?tiliar el agua resi&ual cuan&o sea posible/
en el riego &e 5reas )er&es &e la planta o
como agua &e rega&7o en las plantaciones
cercanas3
< Monitorear la e"ecti)i&a& &el plan &e a1orro3
Fuente: CN<,=



+n&ica&or &e +mpacto: Cambio porcentual &e agua consumi&a por uni&a& &e pro&uccin mensual

Agua consumi&a 8m
#
@ lt &e pro&ucto prepara&o mes actual9*8m
#
@ lt &e pro&ucto prepara&o mes anterior9
A B 01$$
?ni&a& &e pro&uccin 8m
#
@ lt &e pro&ucto prepara&o mes anterior9



2. RECOMENDACIONES GENERALES PARA EL USO EFICIENTE DE LA
ENERGA

Normalmente, el uso de la energa elctrica representa una considerable parte de
los costos de produccin en cualquier rubro o sector productivo, tal es el caso de
la industria qumica en la fabricacin de ambientadores. Por lo tanto, al realizar un
manejo eficiente de la energa utilizada para produccin de ambientadores, se
mejorar la competitividad en general de la empresa o proyecto.

Por este motivo el uso adecuado de la energa debe ser un tema central en la
Microempresa Ambiaromas ya que con solo cambiar rutinas se puede reducir
consumo y costos. La eficiencia energtica se puede lograr mediante la
implementacin de un plan de ahorro y control del uso de la energa, que haga
nfasis en los procesos de mayor consumo.

46

El cuadro 5 presenta una serie de recomendaciones generales para el uso
eficiente de la energa, que al ser implementados repercute en beneficios
inmediatos. Finalmente, se muestra la frmula para calcular un indicador de
impacto, que permitir comprobar si se obtuvo el beneficio esperado al
implementarlas recomendaciones dadas. Como un complemento a estas
recomendaciones (ver Anexo 6parmetrosy alternativas para obtener eficiencia
energtica), se presenta una serie de cuadros que le brindan informacin muy til
sobre estimaciones de consumo y prdidas que se pueden presentar para
diferentes situaciones, as como parmetros y alternativas de iluminacin y un
ejemplo de clculo del ahorro que se puede obtener al implementar estas
recomendaciones. En el Anexo 4 se presenta una serie de formatos para el
monitoreo y registro de las actividades que se exponen en esta seccin.

Cuadro 5. Recomendaciones generales de produccin ms limpia para el
uso eficiente de la energa en la operacin

Recomendacin Beneicio Acti!idades a reali"ar#
'stablecer un plan &e
monitoreo &el consumo
&e energ7a por etapa &el
proceso 8)er Ane0o =3
>ormatos para el control
&e buenas pr5cticas &e
pro&uccin m5s limpia9

'stablecimiento &e una
l7nea base &e consumo
&e energ7a

< De"inir un instrumento para el registro &e
consumo &e energ7a3
< +nstalar me&i&ores &e consumo &e energ7a por
5rea o etapa &el proceso en la planta
< Desarrollar un sistema &e captura 2 an5lisis &e
in"ormacin3
< ,egistrar el consumo mensual &e energ7a/
potencia 2 "actor &e potencia 8recibos 2 lecturas
mensuales &e los me&i&ores9 en las entra&as 2
sali&as &e ca&a etapa &el proceso3
+mplementar un plan &e
a1orro 2 control &el uso
&e energ7a3














,e&uccin &e los costos
por el uso e"iciente &e
energ7a en el proceso3














< 'laborar planos el!ctricos 2 &iagramas &e
ubicacin &e e.uipos e instalaciones el!ctricas 2
censo &e carga para &e"inir los re.uerimientos
energ!ticos por e.uipo 2 etapa &el proceso3
< Analiar los registros &el plan &e monitoreo 2
realiar un balance energ!tico para i&enti"icar
puntos cr7ticos &e consumo3
< +&enti"icar 2 eliminar las causas &el consumo
e0cesi)o por e.uipo 2 etapa &el proceso 8por
e4emplo: instalaciones "uera &e norma/ malas
pr5cticas/ "allas en el e.uipo/ entre otras9 8)er
Ane0o C3 par5metros 2 alternati)as para obtener
e"iciencia energ!tica93
< Dise;ar e implementar un plan &e
mantenimiento pre)enti)o &el sistema
energ!tico/ e.uipo 2 ma.uinaria 8limpiea 2
reparaciones93
47

Recomendacin Beneicio Acti!idades a reali"ar#
< Doni"icar 2 automatiar los circuitos &el sistema
&e iluminacin
< ?tiliar el ni)el apropia&o &e iluminacin por
acti)i&a& 2 5rea &e la planta
8Ane0o C3 par5metros 2 alternati)as para obtener
e"iciencia energ!tica93
< ?tiliar lu natural colocan&o en la me&i&a &e lo
posible l5minas trasluci&as3
< ,ealiar acciones &e concientiacin para los
emplea&os 8campa;as/ rotulacin
2 c1arlas para el uso e"iciente &e energ7a:
apagar las luces cuan&o no se necesiten/ apagar
2 &esconectar to&os los e.uipos el!ctricos
mientras no est!n en uso/ etc39
< >omentar entre los emplea&os el &esarrollo &e
buenas pr5cticas para la re&uccin &el consumo
&e energ7a3
< (ustituir los bombillos incan&escentes por
l5mparas "luorescentes compactas 86>C9 para
un mismo ni)el &e iluminacin/ 2 los tubos
"luorescentes tra&icionales
por l5mparas &e balastro electrnico 8Ane0o C:
par5metros 2 alternati)as para obtener
e"iciencia energ!tica9
< +nstalar e.uipos 2 aparatos a1orra&ores &e
energ7a 8%or e4emplo: l5mparas &e tecnolog7a
6'D o bombillos a1orra&ores93
< Apagar 2 &esconectar los aparatos el!ctricos 2
e.uipo &e o"icina cuan&o no se est5n utilian&o3
< Monitorear 2 )eri"icar la e"ecti)i&a& &el plan &e
a1orro3
Fuente: CN<,=




+n&ica&or &e +mpacto: Cambio porcentual &e energ7a consumi&a por uni&a& &e pro&uccin mensual

EF1 consumi&os 8Kwh @ lt &e pro&ucto prepara&o mes actual9*8 Kwh @ lt &e pro&ucto prepara&o mes anterior9
A B 0 1$$
?ni&a& &e pro&uccin 8 Kwh @ lt &e pro&ucto prepara&o mes anterior9




48

3. RECOMENDACIONES GENERALES PARA EL USO EFICIENTE DE
MATERIASPRIMAS E INSUMOS

El manejo eficiente de las materias primas e insumos, diferentes al agua y a la
energa que ya fueron tratados anteriormente, es uno de los puntos clave para
propiciar impactos positivos econmicos y ambientales en la microempresa. En la
medida que la materia prima se utilice eficientemente, se reducirn costos y se
disminuir la cantidad de residuos. El cuadro 5 presenta una serie de
recomendaciones generales de produccin ms limpia para el uso eficiente de la
materia prima, que pueden generar beneficios inmediatos al ser implementados.
Seguidamente se presenta la frmula para calcular el indicador de impacto, para
comprobar si se obtuvo el beneficio esperado al implementar las
recomendaciones.

Como un complemento a estas recomendaciones (ver Anexo 7alternativas de
insumos para la fabricacin de ambientadores), se brinda informacin muy til
sobre alternativas para sustitucin de materias primas. As mismo, en el Anexo
4se encuentran una serie de formatos que pueden ser tiles para el monitoreo y
registro de las actividades que se exponen en esta seccin.



Cuadro 6. Recomendaciones generales de produccin ms limpia para el
uso eficiente de la materia prima en la operacin



Recomendacin Beneicio Acti!idades a reali"ar#
De"inir un plan &e monitoreo
&el consumo &e materia
prima por etapa &el proceso
8)er Ane0o =: "ormatos para
el control &e buenas
pr5cticas &e %ro&uccin m5s
limpia93

'stablecimiento &e
una l7nea base &e
consumo &e materia
prima

< De"inir un instrumento para el registro &e
consumo &e materias primas3
< Dise;ar un &iagrama &e "lu4o .ue i&enti"i.ue
las materias primas .ue entran 2 salen &el
proceso por etapa3
< ,egistrar el consumo mensual &e materias
primas en las entra&as 2 sali&as &e ca&a
etapa &el proceso3
< Calcular el ren&imiento actual &e ca&a
materia prima 8>ragancias 8Talco/ c1icle/
pino/ prima)eral/ canela9/ C3M3C 8espesante9/
Deters7n 8espumante9/ Arcopal 8&isol)ente9/
Decol 8preser)ante9 etc393
+mplementar un control &e
consumo &e la materia prima



,e&uccin &e costos
por el uso e"iciente
&e materia prima en
el proceso3

< Con los re.uerimientos &e materia prima por
ca&a etapa &el proceso/ elaborar manuales
&e proce&imientos para el control &el uso 2
mane4o e"iciente &e estos materiales3
< Analiar los registros &el plan &e monitoreo
49

Recomendacin Beneicio Acti!idades a reali"ar#
2 realiar una comparacin &e ren&imientos
&e materia prima 8&e"inir porcenta4es &e
e"iciencia &e uso/ merma 2 pro&ucto no
con"orme93
< +&enti"icar 2 eliminar las causas &el consumo
e0cesi)o por etapa &el proceso 8malas
pr5cticas/ "allas en el e.uipo/ entre otras9
< A&.uirir 2 mane4ar las canti&a&es
necesarias &e materia prima para el mane4o 2
control &e los materiales3
< +&enti"icar e implementar tecnolog7as 2
proce&imientos inno)a&ores para el
procesamiento &e materiales3
< Monitorear 2 )eri"icar la e"ecti)i&a& &el
control &e consumo &e la materia prima3
'stablecer un programa &e
control &e recepcin 2
mane4o &e la materia prima


























,e&uccin &e
p!r&i&as por materias
primas en mal esta&o
o .ue no cumpla con
las especi"icaciones
al momento &e ser
utilia&a3






















<Gbtener 2 re)isar las 1o4as t!cnicas 2
especi"icaciones &e la materia prima/ en
especial para asegurar el a&ecua&o
almacenamiento 2 mane4o &e la so&a
c5ustica 8HaGH9/ 1ipoclorito &e so&io/ &el
aci&o sul"Irico 2 aci&o n7trico3
<+&enti"icar la materia prima en ca&a 5rea &e
la planta 8inclu2en&o la i&enti"icacin si se
trata &e un material peligroso o contaminante/
etc393
<,egistrar las "ec1as 2 canti&a&es &e compra
&e la materia prima3
<'stablecer un programa &e )eri"icacin &e
las especi"icaciones &e la materia prima/ .ue
permita re)isar el/ so&a c5ustica/ 1ipoclorito
&e so&io/ aci&o sul"Irico 2 aci&o n7trico etc3/
para )eri"icar el cumplimiento &e los
re.uerimientos 2 especi"icaciones &e los
mismos3
<Transportar la so&a c5ustica/ siguien&o las
normas ambientales 2 &e salu& &el pa7s3
<+nstruir al personal sobre las me&i&as &e
mane4o 2 uso a&ecua&o &e el C3M3C
8espesante9/ Deters7n 8espumante9/ Arcopal
8&isol)ente9/ Decol 8preser)ante9/ so&a
c5ustica/ aci&o sul"Irico/ etc3 para e)itar el
&a;o o contaminacin &e estos3
<Almacenar las materias primas en
con&iciones a&ecua&as &e temperatura/
50

Recomendacin Beneicio Acti!idades a reali"ar#
1ume&a&/ libres &e pol)o/ bien ilumina&as 2
)entila&as3 Toman&o en cuenta sus me&i&as
especiales/ como por e4emplo:
o 'n el caso &e la so&a c5ustica 2 aci&o
sul"Irico &eben ser almacena&os en onas
aisla&as 2 .ue no est!n e0puestas a
ra&iacin solar3
o 'n el caso &el 5ci&o sul"Irico se &ebe
mantener aisla&o &e materiales org5nicos/
nitratos/ carburos/ cloratos 2 pol)os
met5licosJ el 5ci&o por s7 mismo no es
in"lamable3
o 6a so&a c5ustica 8HaGH9 2 el aci&o
sul"Irico/ &eben mantenerse en con&iciones
totalmente secas cuan&o est5n en esta&o
sli&o3
<Monitorear 2 )eri"icar la e"ecti)i&a& &e los
controles almacenamiento 2 mane4o &e la
materia prima3
'stablecer un programa &e
control &e recepcin 2
mane4o &e materiales
au0iliares &e menor uso pero
alto )alor

,e&uccin &e costos
2 &e p!r&i&as por
insumos au0iliares &e
ba4o consumo 2 alto
)alor en mal esta&o o
por e0ceso &e uso3

<6istar los insumos 2 materiales au0iliares &e
alto )alor 2 uso poco "recuente utilia&os en
la planta3
<+&enti"icar 2 prioriar los &e ma2or consumo 2
establecer controles &e uso similares a los
estableci&os para las materias primas3
<Comparar &i"erentes alternati)as &e
materiales e insumos au0iliares 2 utiliar las
&e menor costo e impacto ambiental3
<Monitorear 2 )eri"icar los controles &e
materiales au0iliares 2 su e"ecti)i&a&3
9daptaci!n del CN<,= a la 'icroempresa 9mbiaromas



+n&ica&or &e +mpacto: Cambio porcentual &e materia prima consumi&a uni&a& &e pro&uccin mensual

?ni&3 &e materia prima consumi&os
% =
?ni&3 &e pro&uccin

8?ni&s3 &e materia prima @ lt &e pro&ucto prepara&o mes actual9*8?ni&s3 &e materia prima @ lt &e pro&ucto prepara&o mes anterior9
01$$
8?ni&s3 &e materia prima @ lt &e pro&ucto prepara&o mes anterior9




51

4. RECOMENDACIONES GENERALES PARA LA REDUCCIN DE RESIDUOS
Y EMISIONES

En la microempresa se identifican residuos especficos que pueden controlarse
para mejorar la eficiencia econmica y ambiental. Sin embargo, es necesario
realizar un profundo anlisis y cuantificacin de todos los residuos slidos,
residuos liquidas que aportan a las aguas residuales, emisiones gaseosas y
generacin de basura. Todo esto apoyara el establecimiento del proceso de
separacin de residuos y efluentes en forma especfica para garantizar una
adecuada gestin de la microempresa.

a. Residuos slidos
La significativa cantidad de residuos slidos generada por el proceso de
produccin de ambientadores est constituida principalmente por empaques de
materia prima, cartn, plstico y envases defectuosos. Existen otros residuos
slidos como el papel en la oficina y los residuos domsticos.

Un anlisis de las caractersticas de los residuos slidos permitir distinguir entre
residuos peligrosos y no peligrosos y residuos que se pueden reciclar o reutilizar,
o residuos que definitivamente se deben desechar. A su vez esto permitir
establecer las posibles opciones de tratamiento as como su forma de reutilizacin
o reciclaje. Se tiene que tener en cuenta que los residuos tienen un valor que
puede recuperarse mediante un buen manejo, por ejemplo los derivados de cartn
o plsticos.

b. Residuos lquidos
Los residuos lquidos se generan en distintas fases: el lavado de los envases
plsticos, lavado de las distintas maquinarias que participan en la produccin,
entre otros. Un manejo inadecuado de las operaciones de limpieza de la planta
puede generar aguas residuales contaminadas, sobre todo si existen derrames o
fugas de la materia prima que puedan ser arrastrados por aguas de limpieza.

c. Reutilizacin y reciclaje
La reutilizacin y reciclaje de materiales de la produccin de ambientadores, se
constituyen como una oportunidad para mejorar el desempeo de la empresa, ya
que estas medidas originan ingresos adicionales y reducen el volumen de
residuos. En este sentido destaca la reutilizacin del agua de lavado de ropa en el
lavado de envases plsticos para empacar el producto terminado adicional a esto
se puede recolectar el agua lluvia y utilizarla en el proceso de produccin. El
cuadro 7 presenta una serie de recomendaciones generales para la reutilizacin y
reciclaje de los residuos de la empresa y cuya implementacin redunda en
beneficios inmediatos. A continuacin del cuadro se presenta la frmula para
calcular el indicador de impacto, que permitir comprobar si se obtuvo el beneficio
esperado al implementar las recomendaciones.
52

Cuadro 7. Recomendaciones generales de produccin ms limpia para la
reutilizacin y reciclaje de residuos en la operacin


Recomendacin Beneicio Acti!idades a reali"ar#
Dise;ar e implementar
un plan &e gestin &e
resi&uos genera&os en
el proceso pro&ucti)o
2 a&ministrati)o3

Keneracin &e
bene"icios
econmicos por la
recuperacin/
reutiliacin 2
recicla4e &e
resi&uos3

<Determinar las 5reas o etapas &el proceso en las
.ue se pro&uce ca&a resi&uo3
<,ealiar un in)entario &e los resi&uos genera&os en
el proceso pro&ucti)o3
<'stablecer un proce&imiento &e recoleccin/
separacin/ almacena4e temporal 2 &isposicin &e los
resi&uos3
<,ealiar an5lisis &e composicin &e los resi&uos
8)er Ane0o =: "ormatos para el control &e pro&uccin
m5s limpia9/ para &e"inir el tratamiento a utiliar3
<Clasi"icar los resi&uos &e acuer&o a si son
reutiliables 2 con posibili&a& &e recicla&o
<Determinar .ue material pue&e ser reutilia&o en el
proceso3
<Desarrollar un plan &e )enta &e resi&uos
<Monitorear 2 )eri"icar si las me&i&as &e re uso 2
recicla&o son e"ecti)as3
Fuente: CN<,=

+n&ica&or &e +mpacto: Total &e resi&uos reutiliables por uni&a& &e pro&uccin mensual

?ni&a& resi&uos reutiliables 8Valor &e resi&uos )en&i&os @ ton o doc mes actual9*8Valor de residuos vendidos /ton o doc mes anterior9
% = 01$$
?ni&a& &e pro&uccin 8Valor de residuos vendidos /ton o doc mes anterior9


C. RECOMENDACIONES ESPECFICAS PARA EL PROCESO

Tomando como base el flujograma de entradas y salidas de las etapas del proceso
de fabricacin (tabla 2), a continuacin se presentan las principales
recomendaciones especficas de produccin ms limpia, las cuales podran
implicar la obtencin de beneficios inmediatos al ser ejecutadas. Finalmente, se
debe desarrollar un indicador de impacto, el cual permitir comprobar si se obtuvo
el beneficio esperado al implementarlas recomendaciones dadas.

Flujograma de bloques
El flujograma de bloques detalla las entradas y salidas de la forma cualitativa del
proceso productivo de la Microempresa Ambiaromas (Tabla 2); de esta forma, se
puede identificar la operacin etapa en donde es producido el impacto ambiental
y esta informacin es el punto de partida para evaluar los aspectos ambientales
ocurridos en un proceso.
53

A continuacin, se muestra el flujograma del proceso productivo.


TABLA 2
FLUJOGRAMA DE ENTRADAS Y SALIDAS EN EL PROCESO DE
FABRICACION



Entradas Operaciones Salidas
o Etapas

1.
-Recepcin

- Fragancias - Fragancias
(Talco, chicle, pino (Talco, chicle, pino
primaveral, canela) primaveral, canela)
-C.M.C (Espesante) -C.M.C (Espesante)
-Detersn -Detersn
(Espumante) (Espumante)
-Disolvente (Arcopal) -Disolvente (Arcopal)
-Preservante (Decol) -Preservante (Decol)
-Colorante -Colorante -Residuos
-Cera en pasta -Cera en pasta de polvo
-Retenedores de -Retenedores de
Fragancia Fragancia
-Hipoclorito de -Hipoclorito de
Sodio Sodio
-Acido ntrico -Acido ntrico
-Acido sulfrico -Acido sulfrico
-Soda Caustica -Soda Caustica
-Tanque de 120 lts -Tanque de 120 lts
-Envases plsticos -Envases plsticos
de 500cm y de 1, 2 de 500cm y de 1, 2
y 4 lts y 4 lts
-Envases de vidrio -Envases de vidrio
de 500cm de 500cm
-Etiquetas -Etiquetas
-Estiquers -Estiquers
Auto-adheribles Auto-adheribles
-Bxer (Pegante) -Bxer (Pegante)


54

TABLA 2
FLUJOGRAMA DE ENTRADAS Y SALIDAS EN EL PRCESO DE
FABRICACION
(Continuacin)


Entradas Operaciones Salidas
o Etapas

2.
-Pesado materia prima

-Balanza -Residuos de
-Envases Matera prima polvo y envases
-Cucharones revisada






3.
-Empaques de vidrio -Almacenamiento
-Empaques de -Residuos
Plstico slidos (carton,
-Cajas de cartn empaques,
-Bolsas de plstico Materia prima bolsas plsticas)
almacenada -Residuos de
polvo




-Polvos y
4. lquidos de
-Mezcla del producto materia prima
(al descargar
envases)
-Ruido del
-Agua mezclador
-Energa Elctrica Producto mezclado -Tanques
-Materia Prima plsticos
-Agua residual
Lavado
(mezclador)
55

TABLA 2
FLUJOGRAMA DE ENTRADAS Y SALIDAS EN EL PRCESO DE
FABRICACION
(Continuacin)


Entradas Operaciones Salidas
o Etapas

5.
-Tanque Plstico - Envasado del -Agua residual
envasador con llave producto final del lavado de
de paso de 3 boquillas envases
de 120 lts
-Envases plsticos
Limpios de 500cm
y de 1, 2 y 4 lts
-Envases de vidrio
Limpios de 500cm
-Boxer
-Etiquetas



1. RECOMENDACIONES ESPECFICAS PARA EL USO EFICIENTE DEL AGUA
ENEL PROCESO

Luego de haber implementado un plan de monitoreo de consumo y un plan de
ahorro y control en el uso del agua, se pueden aplicar otras recomendaciones ms
especficas dirigidas al proceso y enfocadas a reducir el consumo de agua
(Cuadro 8), cuyo impacto debe ser evaluado en cada fase del proceso mediante el
uso del indicador presentado anteriormente.

Cuadro 8. Recomendaciones especficas de produccin ms limpia para el
uso eficiente del agua en el proceso

Recomendacin Beneicio Acti!idades a reali"ar#
+mplementar una
meto&olog7a &e limpiea
en seco en las 5reas &el
proceso &on&e apli.ue
8&errames &e
materiales/ e0ceso &e
pol)o/ etc39
,e&uccin &el
consumo &e agua
8)er "ic1a &e
monitoreo &el uso &el
agua en el Ane0o =9
en las acti)i&a&es &e
limpiea &e la planta
+&enti"icar las 5reas &el proceso en &n&e se
presenta el &errame &e materiales/ e0ceso &e pol)o/
etc3
'stablecer proce&imientos &e limpiea en seco en
las 5reas i&enti"ica&as3
Capacitar al personal en los proce&imientos 2
controlar su e4ecucin3
56

Recomendacin Beneicio Acti!idades a reali"ar#
Asignar un responsable .ue recolecte/ en lo
posible/ el &errame &e materiales 8resi&uos 2
combustibles/ etc39
Clasi"icar 2 &isponer a&ecua&amente los
materiales .ue 1an si&o recolecta&os/ para
reutiliarlos 2 realiar su &isposicin "inal3
Ho la)ar los resi&uos &e lubricantes con agua
calienteJ recogerlos con pala 2 mane4arlos como
resi&uos sli&os3
+mplementar
proce&imientos 2
tecnolog7as e"icientes
&e la)a&o 8Ver Ane0o -:
par5metros 2
alternati)as para el uso
e"iciente &el agua93

,e&uccin &el
consumo &e agua
&ebi&o a la
&isminucin en el
tiempo 2 "recuencia
&e la)a&o &e la
planta
Con base en los resulta&os &el monitoreo &e la
e"ecti)i&a& &el plan &e a1orro/ i&enti"icar tecnolog7as
alternas para el uso e"iciente &e agua3
(eleccionar 2 a&.uirir la tecnolog7a apropia&a &e
acuer&o a las con&iciones econmicas &e la
empresa 8bo.uillas &e presin en las mangueras/
la)a&oras &e presin/ uso &e aguas llu)ia/ etc393
+mplementar la tecnolog7a a&.uiri&a 8establecer el
proce&imiento 2 capacitar al personal en el
proce&imiento &e la)a&o/ etc393
Monitorear la e"ecti)i&a& &e la tecnolog7a
a&.uiri&a3
Aplicar un sistema &e
recirculacin o &e
recicla4e &e las aguas
resi&uales .ue salen &e
los &istintos procesos &e
la)a&o3

,e&uccin en el
consumo &e agua
por la reutiliacin
&e las aguas
resi&uales
,e&uccin en el
)olumen &e agua
resi&ual a tratar3
Con base en el plan &e monitoreo/ calcular el
)olumen &e agua &e la)a&os .ue se pue&e
recircular o reciclar3
Dise;ar el sistema &e recirculacin 8re)isar
"lu4ograma/ elaborar planos/ etc393
(eparar a tra)!s &e tuber7as/ las aguas &e la)a&os
2 las .ue no se pue&en reutiliar3
Con&ucir 1asta un tan.ue &e almacenamiento las
aguas &e la)a&o para su tratamiento 2 posterior
reutiliacin3
Monitorear 2 )eri"icar la e"ecti)i&a& &el sistema &e
recirculacin o &e recicla4e &e las aguas &e la)a&o3
+mplementar buenas
pr5cticas en el proceso
pro&ucti)o para el uso
e"iciente &el agua3

,e&uccin &el
consumo &e agua
&ebi&o a la
&isminucin en el
tiempo &e e4ecucin
&el proceso 2 uso &e
aguas llu)ia3
Automatiar el proceso &e limpiea &e e.uipos/
instalaciones 2 accesorios3
'n la me&i&a &e posibili&a&es/ analiar la
re&uccin o eliminacin &e la)a&o3
Con&ucir 1asta un tan.ue &e almacenamiento las
aguas llu)ia para su tratamiento 2 posterior uso3
Elaoraci!n "ro"ia

57

2. RECOMENDACIONES ESPECFICAS PARA EL USO EFICIENTE DE LA
ENERGA EN EL PROCESO

Luego de haber implementado un plan de monitoreo de consumo y un plan de
ahorro y control en el uso de la energa, se pueden aplicar otras recomendaciones
ms especficas dirigidas al proceso y enfocadas a reducir el consumo de energa
(Cuadro 9). El indicador, presentado anteriormente, se debe utilizar para medir el
impacto de las recomendaciones en cada fase del proceso. La informacin
derivada del indicador permitir identificar los puntos a los cuales se debe prestar
ms atencin.

Cuadro 9. Recomendaciones especficas de P+L para el uso eficiente de la
energa en el proceso

Recomendacin Beneicio Acti!idades a reali"ar#
+mplementar buenas
pr5cticas en el proceso
pro&ucti)o para el uso
e"iciente &e la energ7a3

,e&uccin &el consumo &e
energ7a por el uso e"iciente &el
e.uipo en el proceso3
'stablecer reg7menes &e mecla&o
estables3
A&optar en la me&i&a &e las
posibili&a&es cambio &e 1orario para la
"abricacin &e los pro&uctos 8establecer un
1orario &iurno93
,egular el uso &e la energ7a el!ctrica
instalan&o bombillos o l5mparas &e
&i"erentes EF1 segIn re.uiera el espacio
2 uso &el 5rea3 8)er Ane0o C par5metros 2
alternati)as para obtener e"iciencia
energ!tica9
+mplementar buenas
pr5cticas en la planta &e
pro&uccin 2 5rea
a&ministrati)a3

,e&uccin &el consumo &e
energ7a por el uso e"iciente &el
espacio3
,e&istribuir el espacio segIn re.uiera el
uso/ para 1acer ma2or apro)ec1amiento
&e la energ7a solar 8re)isar &iagrama/ )er
Ane0o 2/ elaborar planos/ etc393
')aluar la con)eniencia &el intercambio
&e espacios 2 re&istribucin &e las 5reas
&e traba4o/ con respecto a la e"iciencia
energ!tica3
Monitorear 2 )eri"icar los resulta&os &e
los cambios por la a&ecuacin &e
espacios3
Elaoraci!n "ro"ia





58

3. RECOMENDACIONES ESPECFICAS PARA EL USO EFICIENTE DE LA
MATERIA PRIMA EN EL PROCESO

El cuadro 10se establece recomendaciones especficas para lograr un consumo
eficiente de materias primase insumos durante el proceso y reduccin de residuos.
Aqu tambin es importante medir el efecto de las medidas en cada una de las
etapas del proceso para identificar y priorizar los puntos ms crticos.


Cuadro 10. Recomendaciones generales de produccin ms limpia para el
uso eficiente de la materia prima en el proceso.

Recomendacin Beneicio Acti!idades a reali"ar#
(ustituir o re&ucir el uso &e
materiales e insumos
contaminantes 2 peligrosos3

,e&uccin &e los costos
&e tratamiento 2
reme&iacin sobre
e"ecto &e la
contaminacin al suelo
2agua por la &isposicin
&e resi&uos3

< +&enti"icar los materiales .ue poseen
sustancias peligrosas &entro &e sus
ingre&ientes3
< Clasi"icar los materiales i&enti"ica&os por
ni)el &e conteni&o &e sustancia 2 ni)el &e
peligrosi&a&3
< +&enti"icar el insumo .ue genera ma2or
canti&a& &e resi&uos3
<+n)estigar/ i&enti"icar 2 realiar ensa2os &e
posibles sustituciones &e los materiales con
ma2or canti&a& &e resi&uos genera&os3
<Comparar ren&imientos &e los nue)os
materiales con respecto al anteriormente
utilia&o 2 analiar las me4oras .ue se logran3
<'n caso &e obtener resulta&os positi)os/ se
recomien&a implementar la sustitucin3
'n caso &e .ue los ren&imientos no sean
satis"actorios/ se recomien&a continuar con el
proceso &e in)estigacin
,ealiar mo&i"icaciones a
las instalaciones &e la
planta para optimiar el uso
&e la materia prima
,e&ucir el uso &e materia
prima al utiliarla m5s
e"icientemente






,e&ucir los costos por el
reemplao &e e.uipo e
instalaciones






<Con base en el programa &e mantenimiento
&e e.uipo e instalaciones 2 en el plan &e
monitoreo &el consumo &e materia prima por
etapa &el proceso/ i&enti"icar las 5reas &on&e
se pue&en estar suscitan&o p!r&i&as por
&errames 2 corregir o bien pre)enir .ue
suce&an en el "uturo3
<Veri"icar .ue las sustancias .u7micas como
el 5ci&os sul"Iricos se almacenen en onas
aisla&as 2 .ue no est!n e0puestas a
ra&iacin solar 2 al calor/ .ue permitir5 se
generen p!r&i&as por e)aporacin3
59

Recomendacin Beneicio Acti!idades a reali"ar#
+mplementar buenas
pr5cticas en el mane4o &el
pro&ucto termina&o3

,e&ucir los costos por
pro&ucto termina&o
&a;a&o o rec1aa&o3

<'stablecer un plan &e control &e
almacenamiento 2 mane4o .ue estableca al
menos:
o Control &e pro&ucto no con"orme
o ?so &e sacos &e &i"erente color cuan&o el
pro&ucto no cumpla con las especi"icaciones3
o Lrea &estina&a especialmente para
reproceso &e pro&ucto no con"orme en la
me&i&a &e lo posible3

Elaoraci!n "ro"ia

4. RECOMENDACIONES ESPECFICAS PARA LA REUTILIZACIN Y
RECICLAJEEN EL PROCESO

Luego de haber implementado un plan de monitoreo de consumo y un plan de
ahorro y control en reutilizacin y reciclaje de residuos, se pueden aplicar otras
recomendaciones ms especificas dirigidas al proceso y enfocadas a reutilizacin
y reciclaje de residuos (Cuadro 11). El efecto de estas recomendaciones debe ser
medido para cada una de las etapas del proceso para obtener una informacin
detallada de los logros obtenidos y de los puntos a mejorar.

Cuadro 11. Recomendaciones de produccin ms limpia para la reutilizacin
y reciclaje de residuos del proceso.

Recomendacin Beneicio Acti!idades a reali"ar#
+mplementar buenas
pr5cticas para el &ise;o/
la construccin 2 uso &e
instalaciones para el
mane4o &e resi&uos
l7.ui&os3











,e&uccin &e los
costos &e tratamiento
para la &isposicin &e
las aguas resi&uales
en el ambiente3












<'stablecer la separacin &e aguas llu)ias 2
aguas resi&uales &el proceso3
<Darle una pen&iente a&ecua&a al piso &e la
planta 81-2A9 para .ue la e)acuacin &e las
aguas &e la)a&o sea a&ecua&a 2 e)itar la
retencin &e l7.ui&os en la planta3
<'stablecer un sistema para controlar las
aguas resi&uales a tratar/ .ue consi&ere entre
otros:
O Construir canales recolectores tipo
)erte&eros 8rectangulares9 a la sali&a &e ca&a
etapa &el proceso/ .ue permitan me&ir
"5cilmente el "lu4o &e las aguas resi&uales
genera&as3
O Colocar ban&e4as &e retencin &e &errames
&e grasas 2 aceites en las 5reas .ue sean
necesarios/ para eliminar contaminaciones en
60

Recomendacin Beneicio Acti!idades a reali"ar#
las aguas .ue pro)o.uen serios
incon)enientes para su tratamiento o
reutiliacin3
O +nstalar "iltros 8mallas o trampas9
apropia&os 8re4illas con aberturas entre los - 2
$3- cm39 en los &rena4es para pre)enir .ue los
sli&os entren en los canales &e sali&a3
O +nstruir al personal para .ue no &esec1en
resi&uos sli&os/ ni aceites 2 grasas a los
&rena4es3
+mplementar buenas
pr5cticas en el mane4o
&e los resi&uos
genera&os en el
proceso pro&ucti)o 2
a&ministrati)o

Keneracin &e
bene"icios econmicos
por la recuperacin/
reutiliacin 2 recicla4e
&e resi&uos3
<'stablecer un plan &e gestin &e los resi&uos
&e recipientes o materiales mane4a&os en la
planta .ue al menos asegure:
O 6istar los recipientes .ue salen &el uso &e
insumos en los procesos3
O Veri"icar sus caracter7sticas 2
re.uerimientos para reutiliacin interna o
)enta a terceros3
O 'laborar controles &e almacenamiento 2
)enta o reutiliacin &e los mismos3
Elaboracin propia

5.2 COMPETITIVIDAD

a) Anlisis Empresarial y Sociedad Consumidora

Se realiz un acercamiento cualitativo a empresas fabricantes y comercializadoras
de Productos de aseo y a la Sociedad en el rea local (Cartago, Valle del Cauca)
con el propsito de determinar la competitividad del mercado, la demanda de
productos de aseo, y percepcin con respecto a estndares ambientales.

EMPRESAS FABRICANTES Y COMERCIALIZADORAS

Se presenta el anlisis correspondiente a cinco encuestas realizadas a empresas
fabricantes y comercializadoras de Productos de aseo en el rea local (Cartago,
Valle del Cauca), con el propsito de establecer la competitividad del mercado en
cuanto a estndares ambientales. Ver (Anexo 8: Gua de encuesta a empresas
fabricantes y comercializadoras de productos de aseo).

En el cuadro 12, se presentan los resultados de las encuestas realizadas a las
empresas fabricantes y comercializadoras de productos de aseo, las respuestas
de cada pregunta estn medidas a travs de porcentajes.

61


Cuadro 12: Encuesta Fabricantes y Comercializadores de productos de aseo
Pregunta
1
Pregunta
2
Pregunta
3
Pregunta
4
Pregunta
5
Pregunta
6
Pregunta
7
Pregunta
8
Pregunta
9
SI 80% 100% 0% 80% 100% 40% 60% 80% 60%
NO 20% 0% 40% 20% 0% 60% 40% 20% 40%
NR 0% 0% 60% 0% 0% 0% 0% 0% 0%
Elaboracin propia
Haciendo lectura del cuadro de resultados la mayora de las empresas fabricantes
y comercializadoras de productos de aseo ubicadas en el rea local, utilizan
materias primas que no son nocivas para el ambiente o son empleadas de forma
adecuada y utilizan materiales de empaque reciclables, reutilizables o
biodegradables.
El 80% de las empresas hacen uso sostenible de los recursos naturales que
emplean ya que consideran aspectos de reciclabilidad, reutilizacin o
biodegradabilidad e indican a los consumidores la mejor forma para utilizar el
producto y hacer una adecuada disposicin final de los empaques empleados.
El 60% de las empresas emplean tecnologas limpias que generan un menor
impacto relativo sobre el ambiente y constantemente estn pensando en
estrategias de mercado verde para mejorar su competitividad.
El 40% de las empresas encuestadas registran en sus etiquetas de cada producto
el porcentaje de ecotoxicidad.
Ninguna de las dos microempresas encuestadas, en el proceso de produccin
involucra menor cantidad de energa o hacen uso de fuentes de energa renovable
y los tres almacenes de cadena encuestados no responden a la pregunta porque
La fabricacin de los productos de marca propia no son realizada directamente por
la empresa, sino elaborados por diferentes proveedores que cuentan con
certificaciones en calidad y medio ambiente que definen un proceso de
elaboracin controlado y al margen de la normatividad correspondiente.

Analizando los resultados dados anteriormente se puede inferir que los
requerimientos ambientales estn siendo considerados a nivel local, lo que genera
la necesidad de que todas las empresas consideren estos factores dentro de su
proceso de toma de decisiones, transformndose en una variable importante en el
logro de una competitividad empresarial.

COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL

El medio ambiente ha pasado de ser un factor ajeno a las empresas a convertirse
en un factor de competitividad, sobre todo cuando se plantean estrategias de
prevencin y reduccin de residuos y emisiones, muchas de las cuales se han
62

transformado en reducciones de costos o en la generacin de productos
alternativos a partir de los residuos.

Las razones por las cuales se tiene en cuenta la variable ambiental en una
empresa pueden ser variadas, entre las que se pueden mencionar las
regulaciones ambientales internas o externas al pas, la bsqueda de la eficiencia
productiva, las presiones de los consumidores, la estrategia publicitaria, la
oportunidad de negocio o simplemente la conciencia ambiental de sus directivos.
Independientemente de lo anterior, la bsqueda o mantencin de la rentabilidad
pareciera ser el factor que resulta ser un comn denominador de las razones
mencionadas anteriormente. Lo anterior, debido a que al incorporar la variable
ambiental en los procesos de toma de decisiones de una empresa, de una u otra
forma, implica evitar perder un mercado, competir adecuadamente con empresas
o aprovechar una oportunidad de negocio.

En otras palabras, se busca mantener la competitividad empresarial, ya sea
entendida como la capacidad que poseen las empresas para mantener o
aumentar las cuotas de mercado en forma sostenida (Krugman, 1994) o como la
capacidad que poseen para disminuir los costos y ofrecer productos de alta
calidad a un precio favorable (Porter et al., 1994).

Para aquellas empresas que comprenden la importancia de incorporar la variable
ambiental, menciona Chamorro (2002) es posible conseguir un beneficio comn,
pues una mejor actuacin ambiental de la empresa conlleva a una mejora de su
competitividad. Esto puede ocurrir por una mejora en la productividad por ahorro
de costes o por beneficios derivados de la diferenciacin de productos.

Segn lo establecido en el Sistema Federal de Poltica Ambiental (EPFS5), de
1990, de los Estados Unidos, la evidencia emprica sostiene que una
reglamentacin ambiental estricta promueve la competitividad al estimular el
desarrollo tecnolgico.

DESCRIPCIN GENERAL DE LAS EMPRESAS ENCUESTADAS

1) MICROEMPRESA SUMMER: representante legal SANDRA MILENA
HERNNDEZ LOAIZA, fabricante y comercializadora de productos y artculos
de aseo para el hogar; no cuentan con local comercial, aunque en la cmara y
comercio registra calle 12 nmero 11-79 Barrio El Porvenir del municipio de
Cartago. Cuenta con 1 empleado esposo de la representante legal, la actividad
comercial inici hace nueve aos, aunque registra en cmara de comercio
desde diciembre 10 de 2009, utilizan materia prima reutilizable y reciclable, en
el proceso productivo no utilizan alternativas de produccin ms limpia que les
permita ahorrar en los diferentes tipos de consumo, las etiquetas de los
productos no registran todos los puntos que deben definirse por ley, no se
indica ni se tiene definido cmo el consumidor debe hacer la disposicin final
63

del producto, no ha pensado en implementar estrategias de mercado verde, no
realizan capacitaciones, la recoleccin de datos es manual, no cuentan con
una cultura organizacional, realizan seguimiento a sus clientes.

De la lnea de aseo manejan el Ambientador para pisos, Limpia hornos,
Limpiavidrios, Jabn para manos, Blanqueador y Desmanchador. Su sistema
de produccin es manual. El sistema de ventas es puerta a puerta y utilizan
tele-mercadeo como estrategia comercial, manejan domicilios y sistema de
crdito; son minoristas y comercializan sus productos en la ciudad de Cartago.

Figura 4: Etiqueta de los productos de aseo Summer.

Fuente: Microempresa Summer Enero 10 de 2013.


2) MICROEMPRESA OLOR FRAGANTE: representante legal LUZ MARY
PALACIO, fabricante y comercializadora de productos de aseo; no cuentan con
local comercial, aunque en la cmara y comercio registra carrera 20 numero
5-32 Barrio Pradera de la ciudad de Cartago. Cuenta con 1 empleado esposo
de la seora que registra, inici la actividad comercial hace siete aos, utilizan
materia prima reutilizable y reciclable, en el proceso productivo no utilizan
alternativas de produccin ms limpia que les permita ahorrar en los diferentes
tipos de consumo, las etiquetas de los productos no registran todos los puntos
que deben definirse por ley, no se indica ni se tiene definido cmo el
consumidor debe hacer la disposicin final del producto, no ha pensado en
implementar estrategias de mercado verde, no realizan capacitaciones, la
recoleccin de datos es manual, no cuentan con una cultura organizacional,
mensualmente maneja aproximadamente 100 clientes y les realizan
seguimiento.
64


De la lnea de aseo manejan el Ambientador para pisos, Cera liquida para
pisos y Blanqueador. Su sistema de produccin es manual. El sistema de
ventas es puerta a puerta y utilizan tele-mercadeo como estrategia comercial,
manejan domicilios y sistema de crdito; son minoristas y comercializan sus
productos en Anserma Nuevo y Cartago. En la actualidad el hijo del seor LUIS
EDUARDO LPEZ fabrica y comercializa los mismos productos de aseo y lo
hace con la misma marca, aunque los dos administran su negocio de diferente
manera.


Figura 5: rea de produccin Microempresa Olor Fragante.

Fuente: observacin no participante Enero 10 de 2013.



GRANDES CADENAS.

3) Almacn de supermercados SPER INTER, representante legal TULIO
ALBERTO GMEZ, son grandes cadenas de supermercados, comercializan
toda clase de productos de aseo, Cuentan con 105 empleados, inici la
actividad comercial en Cartago hace aproximadamente 6 aos, dentro de las
capacitaciones que hacen al personal est el servicio al cliente,
trimestralmente, la recoleccin de datos es con ordenador, tienen una cultura
organizacional definida, realizan seguimiento a los clientes y manejan 3.000
clientes diarios aproximadamente, siendo el cliente la persona que paga en la
caja registradora. Evalan a sus proveedores semestralmente.

65

Comercializa productos de aseo con marca propia y otras marcas:
Cera: beisbol, magistral, cedros, mansin, los pinos.
Limpiahornos: Ajax, Easy Off, Clorox, Mr Musculo, Beisbol.
Suavizante: Felpy, Downy, Max Soft, Suavitel, Ace, Coco, Vel Rosita, Lavo
Matic.
Blanqueador: Yes Job, Vanish, Clorox.
Ambientador: Dyilop, Tak Tax, Full Fresh, Fabuloso, Suavitel, Maxo.

La fabricacin de los productos de marca propia no es realizada por la marca,
es elaborada por diferentes proveedores que cuentan con certificaciones en
calidad y medio ambiente que definen un proceso de elaboracin controlado y
al margen de la normatividad correspondiente. El sistema de ventas es con
local comercial, manejan domicilios y sistema de crdito.



Figuras 6 y 7: Local Comercial Super Inter

Fuente: observacin no participante Enero 10 de 2013.



4) CARREFOUR, representante legal Mauricio Crdenas, son grandes cadenas
de supermercados, comercializan toda clase de productos de aseo, Cuentan
con 250 empleados, inici la actividad comercial en Cartago hace
aproximadamente 6 aos, dentro de las capacitaciones que hacen al personal
est el servicio al cliente, manejo de mercanca, Sanidad, las realizan
trimestralmente, la recoleccin de datos es con ordenador, tienen una cultura
organizacional definida, realizan seguimiento a los clientes y manejan 250
clientes diarios aproximadamente, siendo el cliente la persona que paga en la
caja registradora. Evalan a sus proveedores semanalmente.

Las reas que manejan son P.G.C (mercadeo), perecederos, bazar, electro,
textil, servicios.
66

Manejan sistema de quejas y reclamos como P.Q.R y pagina web.

Comercializa productos de aseo con marca propia y otras marcas:
Cera: beisbol, magistral, cedros, mansin, los pinos.
Limpiahornos: Ajax, Easy Off, Clorox, Mr Musculo, Beisbol.
Suavizante: Felpy, Downy, Max Soft, Suavitel, Ace, Coco, Vel Rosita, Lavo
Matic
Blanqueador: Yes Job, Vanish, Clorox.
Ambientador: Dyilop, Tak Tax, Full Fresh, Fabuloso, Maxo.

La fabricacin de los productos de marca propia no es realizada por la marca,
es elaborada por diferentes proveedores que cuentan con certificaciones en
calidad y medio ambiente que definen un proceso de elaboracin controlado y
al margen de la normatividad correspondiente. El sistema de ventas es con
local comercial, manejan domicilios y sistema de crdito.



Figuras 8 y 9: Local Comercial Carrefour
Fuente: observacin no participante Enero 10 de 2013.



5) OLMPICA, representante legal JOS LUIS HENAO, son grandes cadenas de
supermercados, comercializan toda clase de productos de aseo, Cuentan con
85 empleados en temporada fra y 100 en temporada alta, inici la actividad
comercial el 25 de junio del 2010 como SAO en Cartago, dentro de las
capacitaciones que hacen al personal est el servicio al cliente y las otras
depende del cargo, y las realizan segn la necesidad, o si el administrador las
solicita, la recoleccin de datos es con ordenador, tienen una cultura
organizacional definida, realizan seguimiento a los clientes y manejan 3500
clientes diarios aproximadamente en temporada fra, y en temporada alta
12.000 clientes aproximadamente diarios, siendo el cliente la persona que
paga en la caja registradora, registran $1.800.000,oo millones de pesos
67

anuales slo en productos de aseo personal, siendo esta la lnea que ms
vende en todo el pas y en Cartago es donde se registra la mayor venta.
Evalan a sus proveedores todos los das.

Las reas que manejan son:
Almacn y Supermercado.
En supermercados estn: perecederos, y vveres.
En perecederos: carnicera, fruver, cafetera, panadera y lcteos.
En Almacn: electro, miscelnea, textil.
P.G.C (mercadeo), perecederos, bazar, electro, textil, servicios.
El sistema de quejas y reclamos tienen la lnea 01.8000 como, P.Q.R y pagina
web.

Comercializa productos de aseo con marca propia y otras marcas:
Cera: beisbol, magistral, cedros, mansin, los pinos.
Limpiahornos: Ajax, Easy Off, Clorox, Mr Musculo, Beisbol.
Suavizante: Felpy, Downy, Max Soft, Suavitel, Ace, Coco, Vel Rosita, Lavo
Matic.
Blanqueador: Yes Job, Vanish, Clorox.
Ambientador: Dyilop, Tak Tax, Full Fresh, Fabuloso, Maxo.

La fabricacin de los productos de marca propia no es realizada por la marca,
es elaborada por diferentes proveedores que cuentan con certificaciones en
calidad y medio ambiente que definen un proceso de elaboracin controlado y
al margen de la normatividad correspondiente. El sistema de ventas es con
local comercial, manejan domicilios y sistema de crdito.



Figuras 10 y 11: Local Comercial SAO

Fuente: observacin no participante Enero 10 de 2013.


68

SOCIEDAD

Se presenta el anlisis correspondiente a 269 encuestas realizadas a la sociedad,
la muestra fue determinada segn el nmero de predios localizados en el rea
local (Cartago, Valle del Cauca); predios urbanos 40.600, predios rurales 1.750,
total predios 42.350.
El tamao de la muestra se hayo segn la siguiente ecuacin:



La seguridad Z
a
utilizada fue del 90% por ende el coeficiente fue de 1.645

La encuesta pretende determinar la demanda de los productos de aseo de la
microempresa Ambiaromas y percepcin de la sociedad sobre temas
ambientales.
Hallando la cantidad de consumo de cada producto de aseo, las fragancias ms
comerciales, la presentacin preferida (tamao), disponibilidad de pago del
consumidor por cada producto utilizado, los sitios de distribucin donde el
consumidor quisiera encontrar el producto. El grado de conocimiento que tiene el
consumidor respecto al cuidado del medio ambiente.

(Anexo 9: Gua de encuesta y tabla de resultados a empresas fabricantes y
comercializadoras de productos de aseo).

En el cuadro 13, se presentan los resultados de las encuestas realizadas a la
sociedad, las respuestas de cada pregunta estn medidas a travs de porcentajes.


Cuadro 13: Preferencia Puntos de Comercializacin





Elaboracin propia


Teniendo en cuenta la preferencia de la sociedad en los puntos de
comercializacin, la mayora prefiere que le ofrezcan los productos en sus casas,
con la comodidad de tener el tiempo para escoger fragancias y obtener una
facilidad de pago a crdito.

Cantidad $
Tien&as #- 1#A
(upermerca&os #= 12/CA
Venta puerta a puerta 188 CM/MA
Tele merca&eo 12 =/-A
69





Cuadro 14: Percepcin de la Sociedad Demanda de los Productos de Aseo
Elaboracin propia



Cuadro 15: Percepcin de la sociedad demanda de los productos de aseo
Elaboracin propia
PR%&'CT%
CA(TI&A& TA)A*%
A HN
#-
cm
-$$
cm
16 26 =6
Oabn 67.ui&o +n&ustrial 22/7A C1 M-/1A =/MA
Blan.uea&or 11/2A #$ 1$$A
Desmanc1a&or 1/MA - 1$$A
6impia1ornos $/=A 1 1$$A
6impia)i&rios $/$A $
(ilicona -/CA 1- 1$$A
Cera 'mulsiona&a =/1A 11 1$$A
(ua)iante 1/-A = 1$$A
Oabn 67.ui&o 8Manos9 1/-A = 1$$A
Oabn 67.ui&o 8Cuerpo9 1/1A # 1$$A
Ambienta&or 7M/2A 21# 2-/=A 2/8A 71/8A
Total
'ncuestas ,ealia&as 2CM
1$$A #=7
PR%&'CT%
+REC'E(CIA
)eses

&ISP%(IBILI&A&
A PA,AR
1 2 # = - (+ HG
Oabn 67.ui&o +n&ustrial 2=/CA #7/7A #1/1A C/CA 2M/-A 7$/-A
Blan.uea&or -C/7A 1C/7A 2C/7A 1$$A
Desmanc1a&or =$A =$A 2$A =$A C$A
6impia1ornos 1$$A 1$$A
6impia)i&rios
(ilicona C/7A =C/7A 2C/7A 2$A 2$A 8$A
Cera 'mulsiona&a #C/=A 18/2A =-/-A 27/#A 72/7A
(ua)iante 2-A -$A 2-A -$A -$A
Oabn 67.ui&o 8Manos9 -$A 2-A 2-A 2-A 7-A
Oabn 67.ui&o 8Cuerpo9 ##/#A ##/#A ##/#A 1$$A
Ambienta&or 1$/8A #7/1A ==/CA C/CA $/MA 2$/2A 7M/8A
Total
'ncuestas ,ealia&as 2CM


70

Cuadro 16: Percepcin de la Sociedad Preferencia de Fragancias
PR%&'CT% CA(TI&A& TA)A*%
+REC'E(CIA
)eses
>ragancias &e Ambienta&ores A HN
#-
cm
-$$
Cm
16 26 =6 1 2 # = -
Canela M/2A 22 =/-A =/-A M$/MA =/-A 27/#A -M/1A M/1A
%rima)eral ##/1A 7M 2$/#A 2/-A 77/2A 11/=A #8/$A =C/8A #/8A
Talco 2$/MA -$ 2$A CA 7=A 1$A #8A ==A CA 2A
C1icle 22/2A -# #$/2A 1/MA C7/MA 2$/8A #=A #7/7A -/7A 1/MA
(5n&alo -/=A 1# CM/2A #$/8A 7/7A =C/2A =C/2A
Citronela #/8A M 1$$A 11/1A ==/=A ==/=A
EiFi $/=A 1 1$$A 1$$A
Tropical 2/1A - C$A =$A 8$A 2$A
%ino 2/1A - 2$A 8$A C$A =$A
(iete 'sencias $/=A 1 1$$A 1$$A
Manana $/=A 1 1$$A 1$$A
Total 1$$A 2#M
Elaboracin propia



Haciendo lectura de los cuadros 14, 15 y 16 se determina la produccin, tamao y precio de cada producto al mes
para la Microempresa Ambiaromas ver cuadro 17.








71

Cuadro 17: Estimado de Produccin de la Microempresa Ambiaromas
Elaboracin propia












%ro&ucto ?ni&a& Canti&a& @ mes
%recio &e
)enta 0
uni&a& 8P9
Ambienta&or
Desin"ectante en Kel
C1icle 22 gal &e =lts 88 1-3$$$
%rima)eral 22 gal &e =lts 88 1-3$$$
Talco 22 gal &e =lts 88 1-3$$$
Canela 22 gal &e =lts 88 1-3$$$
Oabn 67.ui&o +n&ustrial &e %ino C$ gal &e 2lts 2=$ 113$$$
Blan.uea&or #2 gal &e =lts 128 -3$$$
Desmanc1a&or
>abrica&o por
encargo
%rome&io
1$ gal &e 2lts
83$$$
Cera 'mulsiona&a 8neutra9 #2 gal &e 2lts 128 113$$$
'0tractos 1$$
%resentaciones
&e #- cm
=$$ 123$$$
Ambienta&or &e Aire 1- gal &e 2lts #$ 113$$$
6impia)i&rios
>abrica&o por
encargo
1$ gal &e 2lts
1-3$$$

6impia1orno
>abrica&o por
encargo
2$
%resentaciones
&e -$$cm
C3$$$
(ilicona
-$
%resentaciones
&e -$$cm
2$$
113$$$
(ua)iante
>abrica&o por
encargo
#$ gal &e 2lts
1$3$$$
Oabn Antibacterial &e Manos #$ gal &e 2lts 12$ 113$$$
Oabn Antibacterial para el cuerpo
>abrica&o por
encargo
#$ gal &e 1lts
123$$$
72

Cuadro 18: Percepcin de la sociedad sobre temas ambientales
Pregunta
5
Pregunta
6
Pregunta
7
Pregunta
8
Pregunta
9
SI 80,7% 33,1% 10,8% 66,2% 9,3%
NO 19,3% 66,9% 89,2% 33,8% 90,7%
Elaboracin propia

Analizando el cuadro 18, pareciera que las empresas an tienen mucho que hacer
en materia de sustentabilidad, lo que se corrobora con el estudio hecho a
determinada muestras representativas de familias, estratificadas socio-
econmicamente. Dicho estudio determina que la mayora de la sociedad cree que
las empresas no hacen todo lo que es necesario para desarrollar o aplicar
tecnologas no contaminantes. Por otro lado, viendo la produccin de bienes
ambientalmente amigables como una oportunidad de negocios, el estudio muestra
que alrededor del 80,7% de las personas estn dispuestas a pagar un mayor
precio por productos no contaminantes.

Con respecto al conocimiento que tiene la sociedad frente a temas ambientales,
dice el 90,7% que mientras exista contaminacin y destruccin del medioambiente
no volver a su estado natural, el 89,2% de la sociedad encuestada desconoce a
qu hace referencia el sello ambiental colombiano y el 66, 9% no reconoce en las
etiquetas de los productos de aseo cuales tienen logos o sellos que indiquen que
son amigables con el medio ambiente.
De lo anterior es importante resaltar que la sociedad es consciente del dao que
hace al medio ambiente y reconoce quienes son los responsables del dao:
productores y consumidores y por ende quienes pueden utilizar alternativas que
minimice el impacto ambiental que se genera da a da; la sociedad como
consumidora tiene en sus manos elegir un producto que se fabrique mediante la
conservacin de los recursos naturales y minimizacin de impactos, segn los
resultados obtenidos la sociedad estara dispuestas a pagar un mayor precio por
productos no contaminantes, pero no reconoce cuales son los productos que son
amigables con el medio ambiente. Parece innegable, que las empresas deben
tener una estrategia para poder competir en un entorno donde la variable
ambiental cada da toma mayor fuerza.










73

b) Anlisis DOFA

ANLISIS DOFA



%N&'()()
(N*+,N-









FORTALEZAS


DEBILIDADES
Innovacin de empaque y
etiquetado
Estructura organizacional
en proceso
Producto, de alta calidad y
preocupado por el medio
ambiente

Poca trayectoria de
comercializacin
Personal capacitado Estructura financiera dbil
Conocimiento de alternativas
de produccin ms limpias
por el personal

Falta personal especializado
en temas ambientales
Cumplimiento de la
normatividad vigente para
productos de aseo

Infraestructura deficiente
para mejoras tecnolgicas
Alta participacin en el
mercado
Alto grado de
responsabilidad de la
empresa para lograr un mejor
nivel de competitividad

Facilidad de pago
Proveedores externos al rea
local
Servicio puerta a puerta
Variacin de costos de
materia prima

OPORTUNIDADES

ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO
Competitividad
empresarial
Estructurar etiquetado y
empaque conforme a la
normatividad
Obtener certificacin
ambiental
Innovacin
tecnolgica
Disear o emplear
tecnologa que garantice
calidad del producto y
optimizacin de los recursos
naturales
Implementar el programa de
buenas prcticas para la
produccin ms limpia
Tratado libre
comercio
Disear y operar una pgina
web
Manejar indicadores de
gestin

Mercado
internacional
Formular y ejecutar un plan
exportador
Afianzar los procesos
organizacionales
ANLISIS
EXTERNO
74


AMENAZAS


ESTRATEGIAS FA

ESTRATEGIAS DA
Competencia con
Vendedores sin
certificaciones
ambientales

Abarcar el mercado
potencial a cabalidad bajo
las ventajas competitivas
Ampliar el mercado y cubrir
nuevas zonas
Desinformacin de la
sociedad con
respecto a temas
ambientales
Informar a los clientes a
travs de los vendedores
puerta a puerta como
reconocer un producto que
es amigable con el ambiente
Satisfacer al cliente en
imagen, calidad y cuidado del
medio ambiente
Trmites para la
exportacin de
productos
Tener actualizados aspectos
legales, comerciales y
tcnicos
Conocer y actualizarse
constantemente de los
aspectos tcnicos, legales y
comerciales para la
exportacin
Los costos de
certificacin y
adaptacin
tecnolgica a los
factores ambientales
son relativamente
elevados para una
microempresa
Utilizar mecanismos de
ahorro y reutilizacin de
recursos naturales
Hacer seguimiento y control
de buenas prcticas de
produccin ms limpia
Elaboracin propia


c) Estructuracin de Estrategias

Siguiendo el desarrollo del anlisis DOFA las estrategias a corto plazo que se
pueden implementar con facilidad operativa y bajos recursos financieros son:


rea Directiva:

Afianzar los procesos organizacionales. Mediante la formulacin y el
desarrollo de:
Actualizacin constante de aspectos legales, comerciales y tcnicos
Estructurar etiquetado y empaque conforme a la normatividad
Hacer seguimiento y control de buenas prcticas de produccin ms
limpia



75

rea Operativa:

Implementar el programa de buenas prcticas para la produccin ms
limpia, Utilizar mecanismos de ahorro y reutilizacin de recursos natural
Satisfacer al cliente en imagen, calidad y cuidado del medio ambiente


rea Comercial:

Informar a los clientes a travs de los vendedores puerta a puerta como
reconocer un producto que es amigable con el ambiente


Las estrategias a mediano plazo que se pueden desarrollar con esfuerzos
operativos y teniendo recursos financieros disponibles son:


rea Directiva:

Manejar indicadores de gestin. Requiere personal capacitado


rea Comercial:

Abarcar el mercado potencial a cabalidad bajo las ventajas competitivas
Ampliar el mercado y cubrir nuevas zonas mediante la utilizacin de:
Diseo y operacin de una pgina web. Requiere personal
capacitado


Las estrategias a largo plazo que se pueden implementar con alta capacidad
operativa y altos recursos financieros y adems ser incluidas en la visin de la
microempresa son las siguientes:

rea Directiva:

Obtener certificaciones
Formular y ejecutar un plan exportador
Conocer y actualizarse constantemente de los aspectos tcnicos, legales y
comerciales para la exportacin

rea Operativa:

Disear o emplear tecnologas que garantice la calidad del producto y
optimizacin de los recursos naturales
76

5.3 ANLISIS FINANCIERO

El modelo utilizado para el anlisis financiero y de viabilidad de la Microempresa
Ambiaromas ha sido realizado sobre un libro Excel. En dicho libro estn los
clculos necesarios para obtener distintas simulaciones. El objetivo de este libro
Excel es obtener con una mayor facilidad los resultados con los que se trabajarn,
sobre la gestin y el funcionamiento de la microempresa para llegar a la
conclusin de cul ser el modelo ptimo a implantar en la realidad suponiendo
que el presente proyecto se lleve a cabo.


a) Presupuestos Financieros

El modelo en Excel est formado por las siguientes hojas de clculo:

- Presupuesto de Ventas
- Presupuesto de Cartera
- Presupuestos de Produccin
- Presupuesto de Mano de Obra Directa
- Presupuesto Costos Indirectos de Fabricacin
- Presupuesto de Gastos de Administracin y Ventas
- Presupuesto de Costo de Produccin
- Estado de Prdidas y Ganancias
- Presupuesto de Caja
- Balance General




Fuentes de Financiacin

Las fuentes de financiacin para la implementacin de este plan de negocio, es a
travs de un crdito bancario, por el monto de $10.000.000 y el aporte inicial de la
persona que lidera el proyecto es de $10.000.000.




77



PRES'P'EST% &E CARTERA
C%(CEPT% A*% - A*% . A*% / A*% 0 A*% 1
(al&o +nicial &e cartera P - P C3#$13282 P C3--73==# P C382=3$-C P 731$13-=M
Ventas a cr!&ito P 2873=MC3$$$ P 2MM318#3#=$ P #113#=73-=M P #2=3$$831CM P ##7318-3--1
(al&o >ina &e cartera P C3#$13282 P C3--73==# P C382=3$-C P 731$13-=M P 73#M$3#C8
T%TAL RECA'&%S 2 .3-4-5046-3 2 .5345.64-65 2 /--473745/8 2 /./46/74868 2 //8435846/-



PRODUCTO REFERENCIA Numero Unidades
Unidad de
empaque
AO 1 AO AO ! AO " AO #
.icle 1.250 /alone! de 4 lt!. 15.000 0 18.750.000 0 19.687.500 0 20.671.875 0 21.705.469 0 22.790.742 0
Pri"a1eral 1.250 /alone! de 4 lt!. 15.000 0 18.750.000 0 19.500.000 0 20.280.000 0 21.091.200 0 21.934.848 0
*alco 1.250 /alone! de 4 lt!. 15.000 0 18.750.000 0 19.500.000 0 20.280.000 0 21.091.200 0 21.934.848 0
anela 1.250 /alone! de 4 lt!. 15.000 0 18.750.000 0 19.500.000 0 20.280.000 0 21.091.200 0 21.934.848 0
2a3n '4uido (ndu!trial de Pino 2.880 /alone! de 2 lt!. 11.000 0 31.680.000 0 32.947.200 0 34.265.088 0 35.635.692 0 37.061.119 0
5lan4ueador 1.536 /alone! de 4 lt!. 5.000 0 7.680.000 0 7.987.200 0 8.306.688 0 8.638.956 0 8.984.514 0
6e!"anc.ador 480 /alone! de 2 lt!. 8.000 0 3.840.000 0 3.993.600 0 4.153.344 0 4.319.478 0 4.492.257 0
era +"ul!ionada 7neutra) 1.536 /alone! de 2 lt!. 11.000 0 16.896.000 0 17.571.840 0 18.274.714 0 19.005.702 0 19.765.930 0
+8tracto! 4.800 unidade! 12.000 0 57.600.000 0 59.904.000 0 62.300.160 0 64.792.166 0 67.383.853 0
%"3ientador de %ire 720 /alone! de 2 lt!. 11.000 0 7.920.000 0 8.236.800 0 8.566.272 0 8.908.923 0 9.265.280 0
'i"9ia1idrio! 480 /alone! de 4 lt!. 15.000 0 7.200.000 0 7.488.000 0 7.787.520 0 8.099.021 0 8.422.982 0
'i"9ia.orno 960 Por 500c" 6.000 0 5.760.000 0 5.990.400 0 6.230.016 0 6.479.217 0 6.738.385 0
)ilicona 2.400 Por 500c" 11.000 0 26.400.000 0 27.456.000 0 28.554.240 0 29.696.410 0 30.884.266 0
)ua1i:ante 1.440 /alone! de 2 lt!. 10.000 0 14.400.000 0 14.976.000 0 15.575.040 0 16.198.042 0 16.845.963 0
2a3n %nti3acterial de ;ano! 1.440 /alone! de 2 lt!. 11.000 0 15.840.000 0 16.473.600 0 17.132.544 0 17.817.846 0 18.530.560 0
2a3n %nti3acterial 9ara el cuer9o 1.440 /alone! de 2 lt!. 12.000 0 17.280.000 0 17.971.200 0 18.690.048 0 19.437.650 0 20.215.156 0
$%&"'(&))) * ''&1$!&!") * !11&!"%&#"' * !"&))$&1(' * !!%&1$#&##1 * TOTAL +ENTAS EN PESOS
PRESUPUESTO DE +ENTAS
%"3ientador 6e!in<ectante en /el
+ENTAS TOTALES CANTIDADES A +ENDER PRECIO DE
+ENTA
UNITARIO
CONCEPTO
78

PRES'P'EST% &E PR%&'CCI%(
C%(CEPT% A*% - A*% . A*% / A*% 0 A*% 1
V'HTA( TGTA6'( 2873=MC3$$$ 2MM318#3#=$ #113#=73-=M #2=3$$831CM ##7318-3--1
+3>3%3T 7387C3C$# 831MC38$= 83-#$3$7$ 8387C3M#C M32#73MC$
+3+3%3T $ 7387C3C$# 831MC38$= 83-#$3$7$ 8387C3M#C
VA6G, AH?A6 D' 6A %,GD?CC+GH 2M-3#723C$# 2MM3-$#3-=1 #113C8$381- #2=3#--3$#C ##73-=C3-7-
TGTA6 CG(TG D' MAT3 %,+MA 823-MC3$$$ 8-38MM38=$ 8M3##-38#= M23M$M32C7 MC3C2-3C#8
+3>3M3% 232C23M$= 23#-#3=2$ 23==73--7 23-=-3=-M 23C=73278
+3+3M3% $ 232C23M$= 23#-#3=2$ 23==73--7 23-=-3=-M
T%TAL C%)PRAS &E )AT4PRI)A 3043134570 3145574/18 3540.54567 5/47764-85 5846.64018


PRES'P'EST% &E )A(% &E %BRA &IRECTA
C%(CEPT% A*% - A*% . A*% / A*% 0 A*% 1
(A6A,+G BA(+CG P 7$37=$3$$$ P 7#3-CM3C$$ P 7C3-123#8= P 7M3-72387M P 8237--37M-
(?B(+D+G T,AH(%G,T' P83=C$3$$$ P 837M83=$$ P M31-$3##C P M3-1C3#=M P M38M73$$#
(A6?D P -3C-M32$$ P -388-3-C8 P C312$3MM1 P C3#C-38#$ P C3C2$3=C=
%'H(+GH P 838=23-$$ P M31MC32$$ P M3-C=3$=8 P M3M=C3C1$ P 1$3#==3=7=
A,%3 P #CM32C# P #8=3$## P #MM3#M- P =1-3#7$ P =#13M8-
C'(AHT+A( P C3-M73#C$ P C38C132-= P 731#-37$- P 73=2131## P 737173M78
+HT','('( (GB,' C'(AHT+A( P 7M13C8# P 82#3#-1 P 8-C328- P 8M$3-#C P M2C31-7
%,+MA D' (',V+C+G( P C3-M73#C$ P C38C132-= P 731#-37$- P 73=2131## P 737173M78
VACAC+GH'( P 23M=C3#21 P #3$C=317= P #318C37=1 P #3#1=321$ P #3==C377M
%A,A>+(CA6'( P=3-M831$$ P 23M=2378= P #3$C$3=M- P #31823M1- P #3#1$32#2
DGTAC+GH P 13$-$3$$$ P 13$M23$$$ P 131#-3C8$ P 1318131$7 P 132283#-1
T%TAL )A(% &E %BRA &IRECTA 2--8481-4636 2 -.-4/-64313 2 -.84-67416/ 2-/-4.-64/58 2 -/84088475.
79

PRES'P'EST% C%ST%S I(&IRECT%S &E +ABRICACI%(
C%(CEPT% A*% - A*% . A*% / A*% 0 A*% 1
A,,'HDAM+'HTG P -3=$$3$$$ P -3C1C3$$$ P -38=$3C=$ P C3$7=32CC P C3#1732#C
(',V+C+G( %?B6+CG( P #3$$$3$$$ P #312$3$$$ P #32==38$$ P #3#7=3-M2 P #3-$M3-7C
'M%AQ?'( P #3C$$3$$$ P #37==3$$$ P #38M#37C$ P =3$=M3-1$ P =32113=M1
>6'T'( P #3$$$3$$$ P #312$3$$$ P #32==38$$ P #3#7=3-M2 P #3-$M3-7C
MAHT'H+M+'HTG P MC$3$$$ P MM83=$$ P 13$#83##C P 13$7M38CM P 1312#3$C=
,'%?'(TG(
,'%A,AC+GH'( P 138$$3$$$ P 138723$$$ P 13M=C388$ P 23$2=37-- P 231$-37=-
D'%,'C+AC+GH P #=-3$$$ P #=-3$$$ P #=-3$$$ P 1=-3$$$ P 1=-3$$$
T%TAL C4I4+4 2 -34-714777 2 -343-14077 2 -541104.-8 2 .74-..4131 2 .745.-4833

PRES'P'EST% &E ,AST%S &E A&)I(ISTRACI%( 9 :E(TAS
C%(CEPT% A*% - A*% . A*% / A*% 0 A*% 1
CGM+(+GH D' CGB,ADG, P =#312=3=$$ P ==38773-$1 P =C37$231#2 P 83C$1322- P -$3-7738##
,AST%S C%)ISI%(ES 2 0/4-.04077 2 004366417- 2 08467.4-/. 2 03487-4..1 2 17416643//
KA(TG( %,'G%',AT+VG( P =-$3$$$
>6'T'( P #3$$$3$$$ P #312$3$$$ P #32==38$$ P #3#7=3-M2 P #3-$M3-7C
HGHG,A,+G( %,G>'(+GHA6
AMB+'HTA6 P M3C$$3$$$ P M3M8=3$$$ P 1$3#8#3#C$ P 1$37M83CM= P 1132#$3C=2
+M%6'M'HTAC+GH %,GK,AMA(
%M6 P #3$$$3$$$ P #312$3$$$ P #32==38$$ P #3#7=3-M2 P #3-$M3-7C
%?B6+C+DAD P 138$$3$$$ P 138723$$$ P 13M=C388$ P 23$2=37-- P 231$-37=-
MAHT'H+M+'HTG 'Q?+%G D'
CGM%?TG P 7$3$$$ P 7238$$ P 7-3712 P 7837=$ P 8138M$
%A%'6',+A P 23=$$3$$$ P 23=MC3$$$ P 23-M-38=$ P 23CMM3C7= P 238$73CC1
T%TAL ,AST%S A&)%( 9 :E(TAS 2 8/40004077 2 81410.4/7- 2 834-5/41.0 2 67451.4.6/ 2 6/43..45..
80

PRES'P'EST% &E C%ST% &E PR%&'CCI%(
C%(CEPT% A*% - A*% . A*% / A*% 0 A*% 1
+3+3M3% P - P 232C23M$= P 23#-#3=2$ P 23==73--7 P 23-=-3=-M
TGTA6 CGM%,A(
MAT3%,+MA P 8=38-83M$= P 8-3MM$3#-C P 8M3=2M3M7$ P M#3$$731CM P MC37273=-C
+3>3M3% P 232C23M$= P 23#-#3=2$ P 23==73--7 P 23-=-3=-M P 23C=73278
CGH(?MG MAT',+A %,+MA P 823-MC3$$$ P 8-38MM38=$ P 8M3##-38#= P M23M$M32C7 P MC3C2-3C#8
C3+3>3 P 1831$-3$$$ P 18381-3=$$ P 1M3--=321C P 2$31223-8- P 2$3M213C88
M3G3D P 11C3C-13787 P 1213#1738-8 P 12C317$3-7# P 1#132173#MC P 1#C3=CC3$M2
CG(TG >AB,+CAC+GH P 2173#-23787 P 22C3$##3$M8 P 2#-3$C$3C22 P 2==32=M32=7 P 2-=3$1#3=17
+3+3%3T P - P -3M-=3871 P C31M23C88 P C3==$3$17 P C3CM137C$
+3>3%3T P -3M-=3871 P C31M23C88 P C3==$3$17 P C3CM137C$ P C3M-M3272
C%ST% &E PR%&'CCI%( 2 .--4/5645-8 2 ..146514.3. 2 ./043-/4.5/ 2 .0/45564170 2 .1/46014578
Ver Anexo 10 para mayor claridad en los costos de Materia Prima

ESTA&% &E PER&I&AS 9 ,A(A(CIAS
C%(CEPT% A*% - A*% . A*% / A*% 0 A*% 1
V'HTA( P 2873=MC3$$$ P 2MM318#3#=$ P #113#=73-=M P #2=3$$831CM P ##7318-3--1
CG(TG D' %,GD?CC+GH P 2113#M73M1C P 22-37M-3282 P 2#=381#32M# P 2=#3MM73-$= P 2-#37=-3M$C
?T6+DAD B,?TA P 7C3$M83$8= P 7#3#883$-8 P 7C3-#=32-C P 8$3$1$3CC- P 8#3=#M3C=-
KA(TG( ADMGH R V'HTA( P C#3===3=$$ P C-3-=23#$1 P C831M#3-2= P 7$3M-2327# P 7#38223M22
?T+6+DAD G%',AC+GHA6 P 123C-#3C8= P 738=-37-7 P 83#=$37#1 P M3$-83#M2 P M3C1C372#
KA(TG( >+HAHC+',G( P 23C783$2# P 23#=M31CM P 13M2#3CC2 P 13#7#3$MC P CC$371-
?T+6+DAD AHT'( D'
+M%?'(TG( P M3M7-3CC1 P -3=MC3-88 P C3=173$CM P 73C8-32MC P 83M-C3$$8
+M%?'(TG( P #32M13MC8 P 1381#387= P 231173C## P 23-#C31=8 P 23M--3=8#
'TILI&A& (ETA 2 8483/485/ 2 /483.46-0 2 04.5540/6 2 14-054-03 2 8477741.1
81

PRES'P'EST% &E CA;A
C%(CEPT% A*% 7 A*% - A*% . A*% / A*% 0 A*% 1
I(,RES%S
,'CA?DG D' CA,T',A P 8131M=3718 P M83M27317M P 113$8$3M#C P #2#37#$3C7C P ##C38MC37#1
A%G,T'( D' CA%+TA6 P 1$3$$$3$$$
C,'D+TG BAHCA,+G P 1$3$$$3$$$
T%TAL I(,RES%S 2 .747774777 2 .3-4-5046-3 2 .5345.64-65 2 /--473745/8 2 /./46/74868 2 //8435846/-
E,RES%S
CGM%,A MAT',+A %,+MA( P 8=38-83M$= P 8-3MM$3#-C P 8M3=2M3M7$ P M#3$$731CM P MC37273=-C
HGM+HA P 1-M377C3187 P 1CC31M-3#-M P 172387237$- P 17M38183C21 P 1873$=#3M2=
A,,'HDAM+'HTG P -3=$$3$$$ P -3C1C3$$$ P -38=$3C=$ P C3$7=32CC P C3#1732#C
KA(TG( %,'G%',AT+VG( P =-$3$$$
(',V+C+G( %?B6+CG( P #3$$$3$$$ P #312$3$$$ P #32==38$$ P #3#7=3-M2 P #3-$M3-7C
'M%AQ?'( P #3C$$3$$$ P #37==3$$$ P #38M#37C$ P =3$=M3-1$ P =32113=M1
HGHG,A,+G( %,G>'3 AMB+'HTA6 P M3C$$3$$$ P M3M8=3$$$ P 1$3#8#3#C$ P 1$37M83CM= P 1132#$3C=2
+M%6'M'HTAC+GH %,GK,AMA( %M6 P #3$$$3$$$ P #312$3$$$ P #32==38$$ P #3#7=3-M2 P #3-$M3-7C
%A%'6',+A P 23=$$3$$$ P 23=MC3$$$ P 23-M-38=$ P 23CMM3C7= P 238$73CC1
%?B6+C+DAD P 138$$3$$$ P 138723$$$ P 13M=C388$ P 23$2=37-- P 231$-37=-
>6'T'( P C3$$$3$$$ P C32=$3$$$ P C3=8M3C$$ P C37=M318= P 73$1M31-1
MAHT'H+M+'HTG P 13$#$3$$$ P 13$7132$$ P 311=3$=8 P 131-83C1$ P 132$=3M-=
,'%?'(TG ,'%A,AC+GH'( P 138$$3$$$ P 138723$$$ P 13M=C388$ P 23$2=37-- P 231$-37=-
+HV',(+GH ACT+VG( >+OG( P 23$-$3$$$
C?GTA( BAHCA,+A( 8Ver Ane0o 1$9 P #37MC3M## P #37MC3M## P #37MC3M## P #37MC3M## P #37MC3M##
+M%?'(TG D' ,'HTA P #32M13MC8 P 1381#387= P 231173C## P 23-#C31=8
T%TAL E,RES%S 2 .47174777 2 .3841-.47.0 2 .53407543-6 2 /7348-0475- 2 /.-47834535 2 //04-.84./5
(?%',AV+T G D'>+C+T P 173M-$3$$$ P -3#173#$C9 P -173#C# P 23=CC38=- P 23CC13C88 P 2377$3=M#
(A6DG +H+C+A6 D' CAOA P - P 173M-$3$$$ P 123C#23CM= P #31-$3$-C P 1-3C1C3M$1 P 1832783-8M
SAL&% +I(AL &E CA;A 2 -645174777 2 -.48/.4850 2 -/4-174718 2 -148-8457- 2 -34.634135 2 .-4705473.
82

BALA(CE ,E(ERAL
C%(CEPT% A*% 7 A*% - A*% . A*% / A*% 0 A*% 1
ACT+VG(
ACT+VG CG,,+'HT'
CAOA P 173M-$3$$$ P 123C#23CM= P 1#31-$3$-C P 1-3C1C3M$1 P 1832783-8M P 213$=M3$82
+HV'HTA,+G( P 83217377- P 83-=C31$8 P 838873-7= P M32#7322$ P M3C$C3-=M
C?'HTA( %G, CGB,A, P C3#$13282 P C3--73==# P C382=3$-C P 731$13-=M P 73#M$3#C8
T%TAL ACTI:% C%RRIE(TE 2 -645174777 2 .64-1-461- 2 .34.1/4876 2 /-4/.341/- 2 /048-64/13 2 /347084777
ACT+VG >+OG
ACT+VG >+OG B,?TG P 23$-$3$$$ P 23$-$3$$$ P 23$-$3$$$ P 23$-$3$$$ P 23$-$3$$$ P 23$-$3$$$
D'%,'C+AC+GH P #=-3$$$ P CM$3$$$ P 13$#-3$$$ P 1318$3$$$ P 13#2-3$$$
ACTI:% +I;% (ET% 2 .47174777 2 -46714777 2 -4/874777 2 -47-14777 2 3674777 2 6.14777
T%TAL ACTI:%S 2 .747774777 2 .34318461- 2 .548-/4876 2 /.4/0/41/- 2 /140364/13 2 /3466-4777
%A(+VG(
CG,,+'HT'
GB6+KAC+GH'( BAHCA,+A( P 131183M1$ P 13==737C= P 1387#3271 P 23=2#38#7 P #31#C3218
+M%?'(TG( %G, %AKA, P #32M13MC8 P 1381#387= P 231173C## P 23-#C31=8 P 23M--3=8#
T%TAL PASI:% C%RRIE(TE 2 -4--345-7 2 046/546/. 2 /48364-01 2 0410-4067 2 1486.4/88 2 .4511403/
%A(+VG 6A,KG %6ADG
GB6+KAC+GH'( BAHCA,+A( P 838813$M$ P 73=##3#2C P -3-C$3$-- P #31#C3218
T%TAL PASI:% LAR,% PLA<% 2 3433-4757 2 640//4/.8 2 141874711 2 /4-/84.-3 2 = 2 =
T%TAL PASI:%S 2 -747774777 2 -.4-6/4713 2 54.064.77 2 648664833 2 1486.4/88 2 .4511403/
%AT,+MGH+G
CA%+TA6 P 1$3$$$3$$$ P 1$3$$$3$$$ P 1$3$$$3$$$ P 1$3$$$3$$$ P 1$3$$$3$$$ P 1$3$$$3$$$
,'(',VA 6'KA6 P CC83#CM P 13$#C3C=1 P 13=CC3-8= P 13M813=MM P 23-813--2
?T+6+DAD'( D'6 'O',C+C+G P C3$1-3#2# P #3#1=3==# P #38CM3=M# P =3C#=32#= P -3=$$3=7#
?T+6+DAD'( AC?M?6ADA( P C3$1-3#2# P M3#2M37CC P 1#31MM32-M P 1738##3=M#
T%TAL PATRI)%(I% 2 -747774777 2 -8483/485/ 2 .74/884076 2 04881430/ 2 .543-0455. 2 /143-141-6
T%TAL PASI:% > PATRI)%(I% 2 .747774777 2 .34318461- 2 .548-/4876 2 /.4/0/41/- 2 /140364/13 2 /3466-4777
83

b) DEPRECIACION



T%TAL I(:ERSI%( ACTI:%S +I;%S P 23$-$3$$$


&EPRECIACI%( A('AL
ACTI:% :AL%R &EL ACTI:%
:I&A 'TIL
E( A*%S
:AL%R
&EPRECIACI%(
A('AL
A*% - A*% . A*% / A*% 0 A*% 1
Ma.uinaria 2 e.uipo P 7-$3$$$ 1$ P 7-3$$$ P -3$$$ P 7-3$$$ P 7-3$$$ P 7-3$$$ P 7-3$$$
Muebles 2 enseres P 7$$3$$$ 1$ P 7$3$$$ P 7$3$$$ P 7$3$$$ P 7$3$$$ P 7$3$$$ P 7$3$$$
'.uipo &e computo P C$$3$$$ # P 2$$3$$$ P 2$$3$$$ P 2$$3$$$ P 2$$3$$$
T%TAL ACTI:%S 2 .47174777 2 /014777 2 /014777 2 /014777 2 /014777 2 -014777 2 -014777


c) EVALUACIN FINANCIERA

Despus de realizar la relacin de los presupuestos financieros, se analiza la rentabilidad para la toma de
decisiones en la implementacin del proyecto Microempresa Ambiaromas. Para esto se calcularon los mtodos de
aceptacin o rechazo del proyecto Costo promedio ponderado (WACC), Tasa Interna de Retorno (TIR), Rentabilidad
Real (RR), Tasa Verdadera de Rentabilidad (TVR), Rentabilidad Real Ajustada (RRA), Valor Presente Neto (VPN),
Relacin beneficio costo (B/C).
84

E:AL'ACI%( +I(A(CIERA &EL PR%9ECT%
?ACC .1@-5$
's el costo promedio ponderado &e las "uentes &e "inanciacin a largo
plao/ .ue inclu2en un cr!&ito &e largo plao a una tasa Hominal &el
27/-A capitaliacin semestral/ 2 una TM,, &e los &ue;os &el capital
&el #$A con capitaliacin mensual3
Ver Ane0o 1$ para ma2or clari&a&3
TIR 88$
Tasa Interna de Retorno3 's la rentabili&a& prome&io .ue se obtiene
&el pro2ecto/ asumien&o una rein)ersin &e los bene"icios a una misma
tasa3 Da&o .ue la rentabili&a& .ue genera CCA es ma2or al costo &e
capital 8SACC 2-/1MA9 se consi&era "inancieramente )iable o "actible3
RR /.$
Rentabilidad Real3 's el e0ce&ente o "altante genera&o una )e
cubierto el costo &el capital 8SACC93 Da&o .ue es positi)o/ in&ica la
generacin &e un e0ce&ente sobre el costo &e capital/ por lo tanto el
pro2ecto es )iable3
T:R /0$
Tasa Verdadera de Rentabilidad3 's la tasa resultante &e la rein)ersin
&e los "lu4os &el pro2ecto coloca&os a una tasa &e inter!s &e
oportuni&a&/ para este pro2ecto caso se toma la DT> como re"erencia
.ue es &el =3#MA 'A
RRA 6$
Rentabilidad Real Ajustada3 's la tasa resultante &e restarle a la Tasa
)er&a&era &e ,entabili&a& el costo &e capital 8SACC9/ el pro2ecto sigue
sien&o bueno &a&o .ue se genera un e0ce&ente3
:P( 2 .746/.4-18
Valor Presente Neto3 's la &i"erencia entre los )alores presentes &e los
ingresos 2 los egresos &el pro2ecto3 Da&o .ue es positi)a in&ica .ue el
pro2ecto es )iable o "actible3 Combina&o este resulta&o con los .ue le
prece&en con"irma la bon&a& &el pro2ecto3
BAC .
Relacin beneficio costo3 'stablece .ue en pesos &e 1o2 los ingresos
cubren los egresos tres )eces3 6o cual 1ace al pro2ecto "actible/ &a&o
.ue por encima &e 1 el pro2ecto se acepta3

Como se puede observar en el cuadro anterior, el proyecto no presentara
problemas de solvencia, ya que durante los aos proyectados el saldo de tesorera
se encuentra por encima del Umbral de Solvencia. Por lo cual se puede decir, que
el proyecto a futuro demostrar tener Viabilidad Financiera.
85

6. CONCLUSIONES

Con las herramientas que brinda el programa de Produccin ms Limpia a la
microempresa Ambiaromas, se lograra, generar ahorros, dar crditos
financieros, mejorar ambientalmente, reduciendo el gasto del recurso agua y
los pasivos ambientales e impulsar el consumo ms sostenible.


La Competitividad Empresarial est dada a medida que la microempresa
resguardar la dimensin social (motivacin y satisfaccin en el trabajo,
condiciones humanas en el trabajo, mantenimiento y creacin de puestos de
trabajo), econmica (rentabilidad, productividad, capacidad competitiva), y
ecolgica (ahorro de materias primas, emisiones, aseguramiento calidad de
vida, proteccin recursos naturales) en sus estrategias ya que cada da ms
los consumidores y trabajadores estn ms informados, ejerciendo, por lo
tanto, una mayor presin sobre las empresas, para que tengan procesos
productivos social y ecolgicamente sustentables y productos cada vez ms
amigables con el medio ambiente.


Con base en el estudio Financiero realizado a la Microempresa Ambiaromas,
es posible demostrar su rentabilidad manejando estndares ambientales y
cumpliendo a cabalidad con los marcos legales para constituir una
microempresa.





















86

7. RECOMENDACIONES


Para la aplicacin y el desarrollo de los procedimientos del programa de
Produccin ms Limpia es necesario establecer compromisos de continuidad
en la implantacin de las nuevas tcnicas de mejoramiento a todas las etapas
del proceso y procedimientos que conforman la microempresa.


Competitividad empresarial, para innovar en el diseo de las etiquetas y el
empaque se deben tener en cuenta los requisitos establecidos en la NTC
5131.Etiquetas Ambientales Tipo I. Criterios para Productos Detergentes de
Limpieza.

- Requisitos especficos
o Ecotoxicidad
o Biodegradabilidad
o Uso de qumicos, sustancias o preparados toxico o peligrosos
o Compuestos organicos voltiles
o Tintes o agentes colorantes
o Sustancias sensibilizantes

- Requisitos relativos al envase
o El factor de empaque (FE) medido en unidades de (gramos/por
dosis recomendada) (por litro) no debe ser mayor a 1,33
(gramos/por dosis recomendada) (por litro).
o No debern utilizarse vaporizadores con proelentes prohibidos
por el protocolo de Montreal.
o Los envases plsticos debern rotularse de manera permanente
con el smbolo de identificacin que se establece en la NTC 3205.
o Cuando el envase primario est fabricado con material reciclado,
se debe colocar sobre el envase el porcentaje del contenido del
material reciclado. El fabricante del envase es responsable de la
evaluacin y suministro de datos necesarios para la verificacin
del porcentaje de contenido de material reciclado.
o Las diferentes partes del envase primario debern ser fcilmente
separables en partes de material nico.

- Requisitos adicionales del producto (caractersticas funcionales del
producto)
o NTC 1130 jabones y detergentes lquidos
o Agente tensoactivo total, % en masa, min
o Ph (solucin acuosa al 1%, 25 C)
o Empaque y rotulado

87

8. BIBLIOGRAFA

Alcalda de Cartago. INFORMACIN SOBRE PREDIOS RURALES, URBANOS Y
TOTALES DEL MUNICIPIO DE CARTAGO, VALLE DEL CAUCA. Dependencia
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PENUMA, Fortalecimiento de las Capacidades para las Comparas Pblicas
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http://www.unep.fr/scp/procurement/pilotcountries/files/ColombiaLR.pdf.
Consultada el 30/ 08 / 2012

REVISTA AUTOSUFICIENCIA ECONMICA. Disponible en la pg.
www.autosuficiencia.com

VIRUTOL LA ROSA DE ARGENTINA. Disponible en la pg.
http://www.virutol.com.ar/virutollarosa.htm.
90

9. ANEXOS

A4 A(EB% -#I(+%R)ACIC( &E LA)ICR%E)PRESA

1. INFORMACIONES DE LA MICROEMPRESA

1.1. Identificacin
Razn Social: AmbiAromas
Nombre Comercial: AmbiAromas Ambiente Diferente
Propietario: Luis Alberto Ortiz Muoz

Direccin de la Unidad Productiva:

(Calle, Carrera, Av., Va, Trav etc.)
Carrera 2 # T1-87 entre calle 1 y trav 1
Complemento
(Km, referencias, etc.)
Entrada por Barrio: Horizonte
Telfonos: 2130288 CEL: 3113364852
Parroquia: San Vicente de Paul Ciudad: Cartago
Departamento: Valle del Cauca Regin: Andina
Pgina en la INTERNET:
E-mail: ambiaromas_ambientediferente@hotmail.com
Rama de actividad: Fabricacin y comercializacin
Fecha de funcionamiento de la planta industrial: 2004
Fecha de instalacin en la actual direccin: Diciembre de 2011
Rgimen de
funcionamiento:
8 horas/ da 26 das/ mes 12
meses/ao
Clasificacin:
(industria, prestacin de servicios, comercio, servicios de salud,
etc)
Fabricacin/ Prestacin de Servicios
Clasificacin cuanto al
tamao:
(micro, pequea, mediana o grande de acuerdo a criterios
establecidos por el CEPL)
Micro
Principales productos o
servicios:
PRODUCTOS: Desmanchador, Jabn lquido Industrial, Jabn
antibacterial para manos y para cuerpo, Blanqueador
desinfectante, Cera Emulsionada para piso, Ambientador
desinfectante en gel, Extractos (fragancias en espray),
Ambientador de aire, Limpiahornos, Limpiavidrios, Silicona,
Suavizante

SERVICIOS: Se informa a los clientes como utilizar el producto y
cules son sus funciones.
Adems se les da a los clientes la facilidad de llevar el producto a
crdito.
Mercado: (interno, externo, exportacin, principales clientes):
Interno, externo. Clientes diversos

91

1.2. Informaciones sobre programas y proyectos de la Empresa.

Programas o
proyectos
Identificacin del
Programa
Motivo de la
eleccin
Implantado
(fecha)
Plan de
Implantar
(fecha)

Certificacin No

Programas de No
Calidad

PPRA Programa
de Prevencin de No
Riesgos
Ambientales

Programa de No
HACCP

Programa de
Responsabilidad No
Integral

Premios recibidos No

Incentivos Descuento en Motivacin 2010 Todo el ao
Concedidos a productos para
Colaboradores empleados

Otros que
Considere relevante
para el Programa: No



1.3. Nmero de empleados por rea


Propios
rea
Mnimo Promedio Mximo

Produccin 2

Administracin 2

Ventas 5

92

1.4. DATOS SOBRE LAS INSTALACIONES DE LA EMPRESA


Marcar con una x:

x Zona urbana Zona rural



Zonificacin municipal

Tipo Clasificacin Tipo Clasificacin

x Zona residencial Zona Comercial y/o servicios

Zona mixta Zona industrial

Otras, caracterizar:






Horarios de Funcionamiento Maana Tarde Noche


Administracin 8:00 6:00 ----


Produccin ---- 6:00 11:00


Ventas 9:00 6:00 ----














93

1.5. INFORMACIONES SOBRE PASIVO AMBIENTAL

1.5.1. Obligaciones de la empresa con el Municipio o Estado


Obligaciones Si No Fecha de Validez
presentacin

Registro

Plan de contingencia

Plan de regularizacin

Permiso de descargas lquidas

Permiso de emisiones atmosfricas

Auditora ambiental

Estudio de impacto ambiental

Caracterizacin peridica de efluentes

Caracterizaciones de emisiones atmosfricas

Auditora de ruido

Tratamiento efluentes

Control emisiones atmosfricas

Gestin de residuos

Informe ambiental

Licencia ambiental

Otros:

Diagnstico de ruido







94

1.5.2 Aspectos relevantes con relacin a pasivos ambientales


Aspectos relevantes con relacin a pasivos ambientales


Los residuos slidos y lquidos que se generan en la empresa, no son peligrosos; los
residuos formados son, en su mayora, por desperdicios, ya sea por el mezclado, y usos
inadecuados en el manejo de los envases de la materia prima al final de cada etapa del
proceso.

Como producto de los procesos de produccin, se generan sacos de polipropileno, sacos
de papel, tanques y tambores plsticos.




INSTRUCTIVO.
TRANSFORMACIN DE LA MATERIA PRIMA.

RESPONSABLE: gerente propietario.
OBJETIVO: preparar la materia prima, para la elaboracin del producto final.

MATERIA PRIMA A UTILIZAR PARA AMBIENTADOR CANTIDAD
DESINFECTANTE
C.M.C (Espesante) 600 gr.
Detersn 500 gr.
Disolvente Universal (HO) 68 kg.


PROCEDIMIENTO.
1. Seleccionar de la bodega de almacenamiento el C.M.C (Espesante),
Detersn y el Disolvente Universal (HO).
2. Transportar la materia hasta el rea de produccin.
3. Descargar la materia prima en el rea de produccin.
4. Separar los recipientes para empacar la materia prima a transformar.
5. Pesar las cantidades establecidas para la transformacin de la materia
prima, C.M.C (Espesante) 600 gr., Detersn 500 gr., Disolvente Universal
(HO) 68 kg..
6. Vaciar en los recipientes 600 gr de C.M.C (Espesante).
7. Vaciar en los recipientes 68 kl de Disolvente Universal (HO).
8. Mezclndolos inmediatamente.
9. Revolver la mezcla por 5 minutos exactamente.
95

10. Agregar 500 gr de detersin mientras se revuelve los 600 gr de C.M.C
(Espesante) y los 68 kg de Disolvente Universal (HO).
11. Seguir revolviendo por 2 minutos ms.
12. Dejar en reposo por 45 minutos.
13. Despus de los 45 minutos de reposo la mezcla ha tomado una forma
viscosa.
14. Esta mezcla esta lista para la elaboracin del producto final.

INSTRUCTIVO.
FABRICACIN DE PRODUCTOS.
RESPONSABLE: gerente propietario.
OBJETIVO: mantener la calidad de nuestro producto.

MATERIA PRIMA A UTILIZAR CANTIDAD PARA AMBIENTADOR
DESINFECTANTE
1. Esencia 500 gr
2. Disolvente (Arcopal) 15 gr
3. Preservante (Decol) 10 gr
4. Colorante al gusto

PROCEDIMIENTO.
1. Mezclar el preservante, el disolvente y la esencia agitndose por 30 seg.
2. Agregar esta mezcla a la materia prima que se transform.
3. Agregar el color al gusto.
4. Revolver y empacar inmediatamente, en los tarros de 1/2 galn o de 1 galn.
5. Secar los tarros y pegar la etiqueta con el logo de la empresa.
6. Llevar la mercanca a la bodega de almacenamiento.
7. Almacenar la mercanca en la bodega de almacenamiento.


PROCESO.
ALMACENAMIENTO DE LA MATERIA PRIMA.

RESPONSABLE: gerente administrativo.
Objetivo: almacenar la materia prima de forma que no se pierda la fragancia, que
no venza el producto, y con el fin de conocer que mercanca hay disponible para
fabricacin, cual se ha fabricado con ms frecuencia y cual debemos fabricar por
causa del vencimiento, y a quien se la compramos.

1. Una vez verificada la compra de la materia prima, la secretaria debe separar y
marcar los productos por tipo de fragancia.
2. Separarla y marcarla por tipo de proveedor.
3. Separarla y marcarla con la fecha de vencimiento.
96

4. La secretaria deber ubicar la materia prima en los lugares establecidos para su
almacenamiento en el siguiente orden:
fecha de vencimiento.
tipo de fragancia.
Proveedor.
5. La materia prima deber estar en un lugar a clima ambiente.
6. La secretaria deber asegurarse de que no le d el sol a la mercanca.
7. Que no se vaya a mojar.
8. Que quede bien asegurada de modo que no la vallan a derramar.
9. Deber cerrar bien la bodega de almacenamiento y entregar las llaves a
gerencia.
PROCESO.
ENTREGA DE LA MERCANCA A ASESORES.

ENCARGADO(A): gerente administrativo
OBJETIVO: controlar la entrada y salida de la mercanca.

1. La secretaria deber entregar cada producto listo para la venta a cada uno de
los asesores, debidamente contado y rectificado.
2. Deber almacenar los datos en un formato de ventas debidamente diseado.
3. Los asesores debern firmar el formato, rectificando as, que llevan la cantidad
de mercanca all escrita.
4. Una vez vuelvan los asesores de su recorrido, la secretaria deber contar la
mercanca, revisar las ventas, sus direcciones, que no vendieron en lugares
prohibidos por la empresa, y que cada una de las cuentas tiene los estndares
establecidos por la empresa y deben ser los siguientes:

fecha de venta.
nombre completo del cliente.
direccin clara del cliente.
telfono del cliente.
barrio donde vive el cliente.
Cuidad.
nombre de la fragancia que vendi.
precio del producto vendido.
si hay abono, el valor del abono y saldo de la cuenta.
firma del vendedor.

5. Verificar que los productos devueltos ms la suma de los productos vendidos
coincida con el total de mercanca entregada al asesor.
6. En caso de hacer falta mercanca notificar a gerencia.
7. La secretaria deber almacenar la mercanca devuelta por los asesores, por el
tipo de fragancia y deber ser almacenada de primera para ser vendida en primer
lugar.
97

B4 A(EB% .#)APA 9 &IA,RA)A ,E(ERAL &E LA )ICR%E)PRESA

Mapa: Ubicacin de la Microempresa Ambiaromas.

>uente: A&aptacin a partir &e Arc1i)o &e Kases &e Gcci&ente3 T,ecupera&o en 4ulio 1C &e 2$12U3
98







































99

C4 A(EB% /#ESTI)A&% &E PR%&'CCIC(


Cuadro 19. Produccin de la Microempresa Ambiaromas.


%ro&ucto ?ni&a& Canti&a& @ mes Costo bruto
0 uni&a&
8P9
%recio &e
)enta 0
uni&a& 8P9
Ambienta&or
Desin"ectante en Kel
C1icle 22 gal &e =lts 88 =3-$$ 1-3$$$
%rima)eral 22 gal &e =lts 88 =3-$$ 1-3$$$
Talco 22 gal &e =lts 88 =3-$$ 1-3$$$
Canela 22 gal &e =lts 88 =3-$$ 1-3$$$
Oabn 67.ui&o +n&ustrial &e %ino C$ gal &e 2lts 2=$ 238$$ 113$$$
Blan.uea&or #2 gal &e =lts 128 23-$$ -3$$$
Desmanc1a&or
>abrica&o por
encargo
%rome&io
1$ gal &e 2lts
23-$$
83$$$
Cera 'mulsiona&a 8neutra9 #2 gal &e 2lts 128 #3$$$ 113$$$
'0tractos 1$$
%resentaciones
&e #- cm
=$$ #3-$$ 123$$$
Ambienta&or &e Aire 1- gal &e 2lts #$ #3$$$ 113$$$
6impia)i&rios
>abrica&o por
encargo
1$ gal &e 2lts 23-$$
1-3$$$

6impia1orno
>abrica&o por
encargo
2$
%resentaciones
&e -$$cm
138$$
C3$$$
(ilicona
-$
%resentaciones
&e -$$cm
2$$ #32$$
113$$$
(ua)iante
>abrica&o por
encargo
#$ gal &e 2lts 23-$$
1$3$$$
Oabn Antibacterial &e Manos #$ gal &e 2lts 12$ 23M$$ 113$$$
Oabn Antibacterial para el cuerpo
>abrica&o por
encargo
#$ gal &e 1lts #3-$$
123$$$
Elaboracin Propia

100

&4 A(EB% 0#+%R)AT%S C'A&R%S &E C%(TR%L B'E(AS
PRCTICAS &E PR%&'CCIC( )S LI)PIA


Cuadro 20. Hoja de registro para el mantenimiento del equipo e
instalaciones

Hombre o c&igo
Mantenimiento
,e.ueri&o
%untos a
obser)ar
>ec1a &e
mantenimiento
,esponsable
>ec1a
%r0ima


5uente: CN<,=:


Cuadro 21. Lista para el control de la implementacin de buenas prcticas

'"iciencia en el uso &e VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV Hombre &e la empresa VVVVVVVVVVVVVVVVVV
,esponsable &e la )eri"icacinVVVVVVVVVVVVVVVVVVV >ec1a VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV

%r5ctica
Lrea &el proceso
en .ue se implementa
>ec1a &e
)eri"icacin
's e"iciente
8si o no9
,ecomen&aciones


5uente: CN<,=:

Cuadro 22. Registro de produccin mensual

Ho3
>ec1a &e
recibo
Lrea Ma.uina %ro&ucto ?ni&a& Canti&a&@ mes Costo@mes
1
2
5uente: CN<,=:

Cuadro 23. Registro de sub-productos

Ho3
>ec1a &e
recibo
Lrea &on&e se
genera
(ub-%ro&ucto ?ni&a& Canti&a&@ mes Costo@mes
1
2
5uente: CN<,=:




101

Cuadro 24. Registro de materias primas

Ho3
>ec1a &e
recibo
Lrea %ro&ucto ?ni&a& Canti&a&@ mes Costo@mes
1
2
5uente: CN<,=:

Cuadro 25. Registros de residuos lquidos

Agua
resi&ual
>uente
contaminante
Canti&a&
apro0ima&a
%eligro
Costo &el
tratamiento
Tipo &e
tratamiento
,esulta&os
espera&os


5uente: CN<,=:

Cuadro 26. Registro de residuos slidos.

,esi&uo
(li&o
>uente
principal
Canti&a&
Ton@mes
(ubpro&ucto
Ton@mes
,esi&uos
sin )en&er
Ton@mes
%eligrosos
8(i o Ho9
Costo
Actual
Costo &e
Disposicin


5uente: CN<,=:
Cuadro 27. Registros de emisiones.

'"luentes@
emisiones
>uente
Canti&a&
8Ton@a;o9
Costo total
Me&i&a &e
re&uccin


5uente: CN<,=:

Cuadro 28. Ficha para el control de la entrada de agua.

Ho3 >ec1a %unto &e entra&a &e Agua Canti&a& 8mW9 Gbser)aciones


5uente: CN<,=:

Cuadro 29. Ficha para el control de la salida de agua.

Ho3 >ec1a %unto &e sali&a &e Agua Canti&a& 8mW9 Gbser)aciones
Tratamiento utilia&o
,esulta&os &e an5lisis
5uente: CN<,=:
102

Cuadro 30. Ficha para el monitoreo del uso de agua

,esponsable

>ec1a &e
inspeccin

%unto &e inspeccin
8entra&a o sali&a9
Valor i&eal Valor actual
%roblema
encontra&o
>ugas

5uente: CN<,=:

Cuadro 31. Formato para la recoleccin de informacin de consumo
energtico.

Ho3

Hombre &el e.uipo

?bicacin

'nerg7a re.ueri&a para su
operacin EF@1r

Gperacin
Horas@&7a

Consumo &iario &e
energ7a EF@1r


5uente: CN<,=:

Cuadro 32. Formato para el control de energa consumida vs. energa
requerida.

Ho3

Hombre &el e.uipo

?bicacin

'nerg7a re.ueri&a para su
operacin
EF@Mes
'nerg7a consumi&a
EF@Mes


5uente: CN<,=:

Cuadro 33. Formato para el control del consumo de combustible.

Ho3

Hombre &el e.uipo

?bicacin

Combustible re.ueri&o
para su
operacin Kal@Mes
'nerg7a consumi&a
EF@Mes


5uente: CN<,=:







103

Cuadro 34. Formato para el reporte mensual energtico

D7a

Kas 6%K
Capaci&a&
Tan.ue
Agua

Diesel

'nerg7a 'l!ctrica
Me&i&or 'H''

%resin

A

Me&i&or
m#

XC

Me&i&or
Kls3

Tan.ue
Kls3
EF1
Ho3%anel
E)ar1

Ho3%anel
EF

Ho3%anel
EFAcum

Ho3%anel

>%
Ho3%anel


5uente: CN<,=:


Cuadro 35. Formato para el control de la implementacin de medidas.

Me&i&a Acciones ,esponsable ,ecursos Costos %laos


5uente: CN<,=:


























104

E4 A(EB% 1#PAR)ETR%S 9 ALTER(ATI:AS PARA
%BTE(ER E+ICIE(CIA E( EL 'S% &EL A,'A




Cuadro 36. Prdidas de agua por fugas.

Situacin Prdidas
6

Kri"o gotean&o 8$ 8 lts@& 9
C1orro "ino &e agua &e 13C mm 18$ 8 lts@& 9
C1orro grueso &e agua &e #32 mm #-$ 8 lts@& 9
C1orro completo &e =38 mm C$$ 8 lts@& 9
6a)ar con el c1orro &e la manguera 2$ 8 lts@min 9
Kasto &e ino&oro 2$ lts@)acia&o &e tan.ue
Kasto por "ugas en ino&oro 2- lts@&
5uente: CN<,=:

Cuadro 37. Ahorro estimado de agua por uso de pistolas industriales.

&iDmetro de
tuberEa FplgG

Tiempo de
la!ado
sin pistolaFminG
:olumen de
agua
utili"ado FltsG

Tiempo de
la!ado
con pistola FminG
:olumen de
agua
utili"ado FltsG

AHorro F lts G
YZ - CC = -# 1#
[Z - 8= = C7 17
1Z - 2C= = 211 -#
1 YZ - 1/1#- = 1$C8 C7
5uente: CN<,=:


CLCULO DEL AHORRO DE AGUA POR LA INSTALACIN DE PISTOLAS


Ap3 B T8Ti * T"9 \ TU \ > \ H



6
litros > d&a ( lts>d $
#-uivalencia: 8 m.? 8000 lts:

105

Ahorro de agua por pistolas (Centro de Produccin ms Limpia de Nicaragua, sf)
Donde:
Ti = Tiempo de lavado sin pistolas (min/llave/da)
Tf = Tiempo de lavado con pistolas (min)
T = Das laborables al ao que se utilizan las mangueras
F = Caudal promedio de las manguera
N= Numero de Mangueras
Por ejemplo una pistola de chorro de ahorra 10 L/min


































106

+4 A(EB%8#PAR)ETR%S 9 ALTER(ATI:AS
PARA%BTE(ER E+ICIE(CIA E(ER,ITICA

Cuadro 38. Consumo de energa segn el equipo

'.uipo Consumo EF@ 1r '.uipo Consumo EF@ 1r
Aparatos ElectrodomJsticos
Abrelatas $3$C 6a)a&ora &e ropa $3#$
Aire Acon&iciona&o 232$ 6icua&ora $3#$
Aspira&ora $3C$ %ercola&ora 131$
Bomba &e agua $3-$ %lanc1a 13$$
Calenta&or &e agua =3-$ ,a&io $3$2
Cuc1illo el!ctrico

$31$

,e"rigera&ora me&iana sin
congela&or
$32$
'lectro&uc1a 8 11$ ) @
22$ )9
=3-$

,e"rigera&ora me&iana con
congela&or
$3=$

'n"ria&or &e agua $318 (eca&ora &e pelo $3#$
'n"ria&or &e re"rescos $3=8 (eca&ora &e ropa 13C8
'.uipo &e soni&o $3$2 Tele)isor a color $3#$
'stu"a &e 2 1ornillas 23$$ Tosta&ora 131$
'stu"a &e = 1ornillas
con 1orno
123$$ Ventila&or &e pe&estal

$3$C

'stu"a &e = 1ornillas
sin 1orno
=3$$

Ventila&or &e tec1o

$31$

'0tractor &e 4ugo $32- Horno microon&as 23$$
Horno el!ctrico 132$

Equipo de %icina
Computa&ora m5s
impresora
131$

%lanta tele"nica

$31=

>a0 $31M (acapuntas $32=
>otocopia&ora 13== (eca&or &e manos 23=$
M5.uina &e escribir
el!ctrica
$3$C (uma&ora $3$$
#$E%IC& '(()*







107

Cuadro 39. Niveles de iluminacin segn la actividad

Lrea o tipo &e Acti)i&a&
+luminacin
8lu0es
7
9
Lrea o tipo &e Acti)i&a&

+luminacin
8lu0es
8
9
Lreas pIblicas con alre&e&ores
oscuros
2$ - -$ Deposito -$ - 1$$
'ntra&a 1$$ - 2$$
Grientacin simple para las )isitas
temporales cortas
-$ * 1$$

'scaleras

1$$ * 2$$

Lrea &e traba4o &on&e las tareas
)isuales se realian ocasionalmente
1$$ * 2$$

Corre&ores o %asillos

1$$ - 2$$

Lreas para tareas )isuales &e alto
contraste o &e tama;o
Kran&e
2$$ * -$$ Arc1i)o 2$$ - -$$
Lreas para tareas )isuales &e
me&iano contraste o &e tama;o
%e.ue;o
-$$ * 1$$$

(alas &e Con"erencia

2$$ - 7$$
Lreas para tareas )isuales &e ba4o
contraste con ob4etos &e
tama;o mu2 pe.ue;o/ por per7o&os
%rolonga&os
2$$$ * -$$$

(alas &e ,eunin

2$$ - 7$$
Lreas para tareas )isuales .ue
re.uieren e0actitu& por
per7o&os prolonga&os
-$$$ * 1$$$$ (alas &e ,ecepcin 2$$ - 7$$
Lreas para tareas )isuales mu2
especiales con contraste
e0trema&amente ba4o 2 ob4etos mu2
pe.ue;os
1$$$$* 2$$$$

(alas &e 6ectura

#$$ - -$$
(egIn acti)i&a& (alas &e Computa&ora 2$$ - -$$
'0igencia )isual mu2 ba4a -$ - 1$$ (alas &e Control 2$$ - -$$
'0igencia )isual ba4a 1$$ - 2$$ (alas &e Dibu4o 1$$$ - 2$$$
'0igencia )isual mo&era&a 2$$ - -$$ (alas &e Contabili&a& 1$$$ - 2$$$
Distincin clara &e &etalles -$$ - 7$$ G"icina Abierta -$$ - 1$$$
Distincin "ina &e &etalles 7$$ * 1$$$ G"icina %ri)a&a #$$ - 1-$$
'0igencia )isual alta -$$ - 1$$$ Come&ores 2$$ - -$$
'0igencia )isual mu2 alta 1$$$ * 2$$$ Ca"eter7a 2$$ - -$$
Ba;os o 6a)abos 1$$ - 2$$ Cocina 2$$ - -$$
#Centro +acional de $roducci!n m,s -im"ia Honduras& '((.* #Di Con/a& s0*






7
Nota: 8 lu6 < 8 lumen > m
2

8
Nota: 8 lu6 < 8 lumen > m
2

108

Cuadro 40. Equivalencias entre lmparas incandescentes y fluorescentes

+ncan&escentes >luorescentes
=$ Satt 8 A-1M 9 11 Satt
C$ Satt 8 A-1M 9 1- Satt
7- Satt 8 A-1M 9 2$ Satt
7- Satt 8 ,e"lector 9 2$ Satt c@ ,e"lector
1$$ Satt 8 A-1M 9 28 Satt
1omado de 2anual de Buenas $r,cticas 3"erativas de $roducci!n m,s -im"ia en el %ector 1urismo Hotelero& $43A4CA& C+$5-
C3%1A 4ICA.$ara un ma6or detalle remitirse a los distriuidores autori/ados.7#A789* es la desi:naci!n "ara el omillo
incandescente.

Cuadro 41. Opciones de sustitucin de tecnologa T-12 por T-8 y T-5

6LM%A,A >6?G,'(C'HT'
T-12
6LM%A,A >6?G,'(C'HT'
T-8
6LM%A,A >6?G,'(C'HT'
T--
#8 mm &e &i5metro 2C mm &e &i5metro 1C mm &e &i5metro
21F 17 F 1= F
#M F #2 F 28 F
7- F -M F o 20#2 F en l7nea -= F o 2028 F en l7nea
#$E%IC& '(()*

Cuadro 42. Cuadro de opciones de sustitucin
9

(+(T'MA ACT?A6

G%C+]H AHG,,ADG,A

>luorescentes 207- F >luorescentes 20-M F 65mpara T-12 Blanco >r7o 2 Balastro
'lectromagn!tico
>luorescentes 107- F

>luorescentes 10-M F

65mpara T-12 Blanco >r7o 2 Balastro
'lectromagn!tico
>luorescentes 20#M F

>luorescentes 20#2 F

65mpara T-8 #/$$$ E Blanco >r7o 2
Balastro 'lectromagn!tico
&e Alta '"iciencia
>luorescentes 20=$ F

>luorescentes 20#2 F

65mpara T-8 #/$$$ E Blanco >r7o 2
Balastro 'lectromagn!tico
&e Alta '"iciencia
>luorescentes 20=$ F tipo ?

>luorescentes #017 F

65mpara T-8 #/$$$ E Blanco >r7o 2
Balastro 'lectromagn!tico
&e Alta '"iciencia
>luorescentes =0#M F

>luorescentes #0#2 F

65mpara T-8 #/$$$ E Blanco >r7o 2
Balastro 'lectromagn!tico
&e Alta '"iciencia

9
ara un mayor detalle remitirse a los distribuidores autori)ados
,as siglas @082 y @0A, significan -ue es una l1mpara de 82 y A octavos de pulgada de di1metro respectivamente:

109

(+(T'MA ACT?A6

G%C+]H AHG,,ADG,A

>luorescentes =02$ F

>luorescentes #017 F

65mpara T-8 #/$$$ E Blanco >r7o 2
Balastro 'lectromagn!tico
&e Alta '"iciencia
>luorescentes C0#M F

>luorescentes =0#2 F

65mpara T-8 #/$$$ E Blanco >r7o 2
Balastro 'lectromagn!tico
&e Alta '"iciencia
>luorescentes 80#M F

>luorescentes C0#2 F

65mpara T-8 #/$$$ E Blanco >r7o 2
Balastro 'lectromagn!tico
&e Alta '"iciencia
>luorescentes 20-C F

>luorescentes 20#2 F

65mpara T-8 #/$$$ E Blanco >r7o 2
Balastro 'lectromagn!tico
&e Alta '"iciencia
Halgena #- F tipo Dicroica

(6( - 18 F

65mpara >luorescente compacta tipo
re"lector &e 18 F
+ncan&escente 7- F

(6 - 1- F

65mpara >luorescente compacta tipo
re"lector &e 1- F
+ncan&escente 1$$ F (6 - 2- F 65mpara >luorescente compacta &e 2- F
+ncan&escente 1-$ F (6 - #2 F 65mpara >luorescente compacta &e #- F
#$E%IC& '(()*



CLCULO DE AHORROS UTILIZANDO FOCOS AHORRADORES
10


AF B T8Di"erencia entre l5mpara tra&icional 2 a1orrati)a Fatt @ 1$$$ para con)ertir a EF9U \ Canti&a&
&e "ocos \ 1oras estima&as &e encen&i&o al &7a \ #$ &7as &el mes \ 12 meses &el a;o













10
Basado en las #6periencias del CN<,=:

110

,4 A(EB% 6#ALTER(ATI:AS &E I(S')%S PARA LA
+ABRICACI%( &E A)BIE(TA&%RES


Cuadro 43. Sustitutos de qumicos y auxiliares

Qu7mico Actual (ustituir por@ A;a&ir Venta4as@Gbser)aciones
Hipoclorito o clorito &e (o&io %er0i&o &e 1i&rgeno Venta4as t!cnicas 2 ecolgicas
%ro&uctos base sol)ente
8limpiea &e
m5.uinas9

%ro&uctos base agua

Disminu2e la carga &e
contaminantes en el agua
resi&ual 2 las emisiones &e
compuestos org5nicos )ol5tiles
8CGV93
(ul"ato &e so&io

Cloruro &e so&io
3
,e&ucir la concentracin &e
(ul"atos en las aguas
resi&uales
Fuente; F<+DE%& '((8.

























111

K4 A(EB% 3#,'LA &E E(C'ESTA E)PRESAS
+ABRICA(TES 9 C%)ERCIALI<A&%RAS &E
PR%&'CT%S &E ASE%


Fecha: ____________________

Identificacin de la empresa
Razn social____________________________

Aos en el mercado_____________________________
Empresa exportadora S__ No__

Sr. __________________________________________Tenga muy buenos das.
Esta encuesta forma parte del proyecto de investigacin denominado Plan de
Negocios para la Transformacin y Comercializacin Integral de Productos de
Aseo, Microempresa Ambiaromas, desarrollado por la estudiante de
Administracin Ambiental Stefanny Rodrguez Palomo bajo la direccin de
Alexander Fernando Marn Buritic, Docente administrativo en el programa
Administracin del Medio Ambiente de la Universidad Tecnolgica de Pereira. El
propsito de la encuesta es determinar la competitividad de los productos de aseo
en el mercado local, siguiendo estndares ambientales, estipulados mediante la
norma NTC5131 y el sello ambiental colombiano.

Queremos conocer la percepcin que sobre el tema tienen los empresarios por lo
que le agradecemos su colaboracin en esta encuesta. A continuacin hare
algunas preguntas.


1. Hace uso sostenible de los recursos naturales que emplea (materia prima e
insumos)?(Marque con una X su opcin de respuesta)

Si ______ No______ NR______



2. Utiliza materias primas que no son nocivas para el ambiente?(Marque con
una X su opcin de respuesta)

Si ______ No______ NR______


112

3. En los procesos de produccin o prestacin de servicios involucran menos
cantidades de energa o hacen uso de fuentes de energa renovable, o
ambos?(Marque con una X su opcin de respuesta)

Si ______ No______ NR______



4. Considera aspectos de reciclabilidad, reutilizacin o
biodegradabilidad?(Marque con una X su opcin de respuesta)

Si ______ No_____ NR______



5. Usa materiales de empaque, preferiblemente reciclables, reutilizable o
biodegradable y en cantidades mnimas?(Marque con una X su opcin
de respuesta)

Si ______ No______ NR______




6. En la etiqueta de su producto registra el porcentaje de ecotoxicidad?(Marque
con una X su opcin de respuesta)

Si ______ No______ NR______




7. Emplea tecnologas limpias o que generan un menor impacto relativo sobre el
ambiente?(Marque con una X su opcin de respuesta)

Si ______ No______ NR______




8. Indica a los consumidores la mejor forma para su distribucin final?(Marque
con una X su opcin de respuesta)

Si ______ No______ NR______


113

9. Ha pensado en implementar estrategias de mercado verde para mejorar su
competitividad?(Marque con una X su opcin de respuesta)

Si ______ No______ NR______


OBSERVACIONES GENERALES:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________







114

I4 A(EB% 5#,'LA &E E(C'ESTA PERCEPCIC( &E LA
S%CIE&A& S%BRE PRE+ERE(CIA E( PR%&'CT%S &E
ASE% 9 TE)AS A)BIE(TALES RELACI%(A&%S

Fecha: ____________________
Ciudad:______________ Barrio:________________
Direccin:_________________

Sr. __________________________________________Tenga muy buenos das.
Esta encuesta forma parte del proyecto de investigacin denominado Plan de
Negocios para la Transformacin y Comercializacin Integral de Productos de
Aseo, Microempresa Ambiaromas, desarrollado por la estudiante de
Administracin Ambiental Stefanny Rodrguez Palomo bajo la direccin de
Alexander Fernando Marn Buritic, Docente administrativo en el programa
Administracin del Medio Ambiente de la Universidad Tecnolgica de Pereira. El
propsito de la encuesta es determinar la competitividad de los productos de aseo
en el mercado local, siguiendo estndares ambientales, estipulados mediante la
norma NTC5131 y el sello ambiental colombiano.

Queremos conocer la percepcin de la sociedad sobre temas ambientales por lo
que le agradecemos su colaboracin en esta encuesta. A continuacin hare
algunas preguntas.


1. Usted qu tipo de productos de aseo comprara a una marca no
reconocida?(Marque con una X su opcin de respuesta)

A. Jabn Lquido Industrial _____
B. Blanqueador _____
C. Desmanchador _____
D. Limpiahornos _____
E. Limpiavidrios _____
F. Silicona _____
G. Cera Emulsionada _____
H. Suavizante _____
I. Jabn Lquido para manos _____
J. Jabn Lquido para el cuerpo _____
K. Ambientador fragancias _____

115

En caso de ser el Ambientador el producto de aseo de su eleccin, Qu
fragancia es de su preferencia? (Marque con una X su opcin de respuesta)

Chicle ___ Primaveral___ Talco ___Canela ___ Sndalo___ Pino___
Citronela___ Kiwi___ Sensul___ Tropical___ Manzana___ Lavanda___



2. Con que frecuencia usted compra productos de aseo para el hogar, indique el
nmero de meses?

Nde Meses ______



3. Qu tipo de presentacin prefiere (tamao)?(Marque con una X su opcin
de respuesta)

35cm ______ 2 litros ______ 4 litros ______


4. Estara usted dispuesto a pagar por un producto de aseo?(Marque con una X
su opcin de respuesta)

a. Jabn Lquido Industrial Ms de $ 11.000 SI ___NO ___
b. Blanqueador Ms de $ 5.000 SI ___NO ___
c. Desmanchador Ms de $ 8.000 SI ___NO ___
d. Limpiahornos Ms de $ 6.000 SI ___NO ___
e. Limpiavidrios Ms de $ 15.000 SI ___NO ___
f. Silicona Ms de $ 11.000 SI ___NO ___
g. Cera Emulsionada Ms de $ 11.000 SI ___NO ___
h. Suavizante Ms de $ 10.000 SI ___NO ___
i. Jabn Lquido para manos Ms de $ 11.000 SI ___NO ___
j. Jabn Lquido para el cuerpo Ms de $ 12.000 SI ___NO ___
k. Ambientador Ms de $ 15.000 SI ___NO ___
l. Extracto Ms de $ 12.000 SI ___NO ___


116

5. En donde le gustara encontrar el producto?(Marque con una X su opcin
de respuesta)

A. Tiendas_____ B. Supermercados_____
C. Venta puerta a puerta_____ D. Tele mercadeo_____



6. Compra usted productos que se fabriquen mediante el uso sostenible de los
recursos naturales aunque sean de mayor precio?(Marque con una X su
opcin de respuesta)

Si ______ No______



7. Reconoce usted en las etiquetas de los productos, cuales son amigables con
el medio ambiente?(Marque con una X su opcin de respuesta)

Si ______ No______



8. Sabe usted que es el sello ambiental colombiano?(Marque con una X su
opcin de respuesta)

Si ______ No______



9. Considera usted que las empresas hacen lo necesario para desarrollar
tecnologas amigables con el ambiente?(Marque con una X su opcin
de respuesta)

Si ______ No______



10. Cree usted que aunque exista contaminacin y destruccin del
medioambiente todo volver a su estado natural?(Marque con una X su opcin
de respuesta)

Si ______ No______
117

;4 A(EB% -7# A(ALISIS +I(A(CIER%


C%ST% &E )ATERIA PRI)A
C%(CEPT% CA(TI&A&ES A :E(&ER
C%ST%
'(ITARI% &E
)ATERIA
PRI)A
C%ST% T%TAL
&E )ATERIA
PRI)A
PR%&'CT% RE+ERE(CIA
(umero
'nidades
'nidad de
empaque
Ambienta&or
Desin"ectante en Kel C1icle 132-$ Kalones &e = lts3 P =3-$$ P -3C2-3$$$
%rima)eral 132-$ Kalones &e = lts3 P =3-$$ P -3C2-3$$$
Talco 132-$ Kalones &e = lts3 P =3-$$ P -3C2-3$$$
Canela 132-$ Kalones &e = lts3 P =3-$$ P -3C2-3$$$
Oabn 67.ui&o +n&ustrial
&e %ino 2388$ Kalones &e 2 lts3 P 238$$ P 83$C=3$$$
Blan.uea&or 13-#C Kalones &e = lts3 P 23-$$ P #38=$3$$$
Desmanc1a&or =8$ Kalones &e 2 lts3 P 23-$$ P 132$$3$$$
Cera 'mulsiona&a
8neutra9 13-#C Kalones &e 2 lts3 P #3$$$ P =3C$83$$$
'0tractos =38$$ uni&a&es P #3-$$ P 1C38$$3$$$
Ambienta&or &e Aire 72$ Kalones &e 2 lts3 P #3$$$ P 231C$3$$$
6impia)i&rios =8$ Kalones &e = lts3 P 23-$$ P 132$$3$$$
6impia1orno MC$ %or -$$cm P 138$$ P 137283$$$
(ilicona 23=$$ %or -$$cm P #32$$ P 73C8$3$$$
(ua)iante 13==$ Kalones &e 2 lts3 P 23-$$ P #3C$$3$$$
Oabn Antibacterial &e
Manos 13==$ Kalones &e 2 lts3 P 23M$$ P =317C3$$$
Oabn Antibacterial para
el cuerpo 13==$ Kalones &e 2 lts3 P #3-$$ P -3$=$3$$$
T%TAL C%ST% &E )ATERIA PRI)A 2 3.41584777






118

LIM'I&ACIC( CRE&IT%


:AL%R CRE&IT%
P 1$3$$$3$$$

TIE)P% - A^G( 1$ ('M'(T,'(
TASA I(TERES 27/-$A CA%+TA6+DAC+GH ('M'(T,A6 1#/7-A ('M'(T,A6
:AL%R C'%TA P 138M83=CC/=M



PERI%&% SAL&% I(ICIAL I(TERES A)%RTI<ACI%( :AL%R C'%TA SAL&% +I(AL
1 P 1$3$$$3$$$/$$ P 13#7-3$$$/$$ P -2#3=CC/=M P 138M83=CC/=M P M3=7C3-##/-1
2 P M3=7C3-##/-1 P 13#$#3$2#/#C P -M-3==#/1# P 138M83=CC/=M P 838813$M$/#M
# P 838813$M$/#M P 1322131=M/M# P C773#1C/-C P 138M83=CC/=M P 832$#377#/8#
= P 832$#377#/8# P 131283$18/M$ P 77$3==7/-8 P 138M83=CC/=M P 73=##3#2C/2-
- P 73=##3#2C/2- P 13$223$82/#C P 87C3#8=/1# P 138M83=CC/=M P C3--C3M=2/12
C P C3--C3M=2/12 P M$13-7M/-= P MMC388C/M= P 138M83=CC/=M P -3-C$3$--/18
7 P -3-C$3$--/18 P 7C=3-$7/-M P 131##3M-8/M$ P 138M83=CC/=M P =3=2C3$MC/28
8 P =3=2C3$MC/28 P C$83-88/2= P 1328M3878/2- P 138M83=CC/=M P #31#C3218/$#
M P #31#C3218/$# P =#1322M/M8 P 13=C732#C/-1 P 138M83=CC/=M P 13CC83M81/-#
1$ P 13CC83M81/-# P 22M3=8=/MC P 13CC83M81/-# P 138M83=CC/=M P $/$$



C%ST% &E CAPITAL F?ACCG
+'E(TE )%(T% $ PARTICIPACI%(
TASA
(%)I(AL
A('AL
TASA E+ECTI:A
A('AL &ESP'ES
&E I)P'EST%S
P%(&ERA&%
Cr!&ito a 6argo
%lao P 1$3$$$3$$$ -$/$$A 27/-$A 2$/#7A 1$/1MA
%atrimonio P 1$3$$$3$$$ -$/$$A #$/$$A #$/$$A 1-/$$A
T%TAL 2 .747774777 -77@77$ .1@-5$




2 F.747774777G 2 -.48/.4850 2 /4-174718

2-148-8457- 2 -34.634135 2 .-4705473.
119

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