DISTANELE DE

PLANTARE.
Fernor se adapteaz bine la
sistemul de cretere semi-
intensiv distribuit n form de
ah de la 8 m x 8 m
sau rnduri 8 metri
ntre rnduri i 6 metri
pe rnd. Polenizarea nucului
este anemofil, este necesar de
a asocia varieti polenizatoare
anume cu Ronde de
Montignac i Meylannaise sau
chiar Fernette innd cont de
situaia geografic precum
este n Geronde la distana de
2 3 copaci/ha plasai sub
vnturi dominate.
TIEREA PENTRU
FORMAREA NLIMII
Fiind vorba de un sort de
fructificare pe crenguele
laterale puin viguroase este
binevenita formarea coroanei
soiului Fernor n ax, tiind
c se recomand practicarea
curbrii sau ndoirea crengilor
laterale pentru a se evita
formarea unui copac prea
ridicat. n prezent se
efectueaz experimente cu
privire la dezvolarea crengilor
Pentru o formare n ax
structurat, vlstarul este mai
mult sau mai puin retezat
conform vigorii lui.
Cercetrile care se efectueaz
in domeniu acrediteaz ideea
c, ntr-un sol puternic, este
posibil ca viteza formrii
fructului sa fie favorizat prin
ndoirea crengilor cu fructe.
TIEREA DE
NTREINERE
Este indispensabil pentru o
plantaie de un nivel nalt al
calitii, mai ales dac se
vizeaz calibrul. Ea
favorizeaz ptrunderea
luminii n interiorul copacului,
necesar pentru induciile
florale pentru producia anului
urmtor.
RECOLTA
Aceasta reprezint o etap
esenial pentru obinerea unei
producii de calitate. Nucile
trebuie s fie culese ct mai
repede i s nu stea la sol mai
mult de trei zile. Nucile
destinate pieei de nuci uscate
de mas sau de miez de nuc
trebuie s fie uscate dendat
dup recolt n usctorie cu
aer cald pentru a permite
nucilor s-i conserve
coninutul de ap de 12%
umiditate.
MODUL DE PSTRARE
Dup uscare, meninerea
calitii pe o perioad de un an
este posibil, dar numai cu
condiia stocrii nucilor n
coaj la o temperatur mai
0
mic de 10 C i la o
hidrometrie de 70%. Pstrarea
fructelor decorticate n form
de miez trebuie s se efectueze
ntr-un loc ferit de lumin la o
temperatur ce se cuprinde
0 0
ntre 4 C i 7 C hidrometrie
de 70%.
----------------------------------------------------------------------------------------------
Copacul
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Vigoarea: mijlocie dar inferioar dect
a variet?ii Franquette
Forma copacului: ridicat.
Tipul de fructificare III: pe crenguele
terminale cu fructe repartizate pe toat
lungimea crengilor.
Data desfacerii mugurilor: tardiv, a
2-a decad a lunii aprilie, asemenea
sortului Franquette.
Varietatea nfloririi copacului:
masculin i feminin tardiv n mai,
polenizarea are loc doar parial.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Fructul. Forma este destul de alungit i amintete cea a
sortului Franquette, dar cu o coaj mai noduroas. Coaja
este de o grosime mijlocie, valvele sale sunt forte bine
sudate. Calibrul fructului este uor mai mare ca la sortul
Franquette cu 60% din nuca mai mare de 32 mm.
Miezul este de forte bun calitate, savuros, i foarte deschis
la culoare. Se pstreaz foarte bine. Este uor de extras i
reprezint de la 40% la 44% din greutatea total a nucilor.
Calitatea gustativ este de la bun la foarte bun, este
moale i uor mai dulce dect Franquette
FERNOR

Un nou sort de nuci francez
Fruct de calibru mijlociu dar de foarte bun calitate
Titular: INRA, Domeniul Grande Ferrade, Gironde, Frana
Pe scurt
PEPINIERES COULI
Le Sorpt
19600 Chasteaux - France
Tl. : (33) 05 55 85 34 21
Fax : (33) 05 55 85 42 28
E-mail : info@coulie.com
Andrei Buga
Reprezentant oficial
Tel: + 373 69 69 43 29
Tel: + 373 67 111 750
Email: andrei.buga@gmail.com
WEB: www.coulie.com
n Romnia
Iosif Kiss
Tel: +40-723-951302
Fax +40-318-157250
Email:
WEB
Reprezentant :
nucifere@yahoo.com
: www.nucifere.com
NGRIJIRE
Producerea. Tipul de fructificare pe crengue laterale
permite ca produciile comerciale s apar mai rapid ca n
cazul sortului Franquette, de la 5 la 7 ani. Potenialul de
producie observat la noile plantaii este de 3,5 t/ha de
nuci uscate n medie. Densitatea plantaiilor variaz de la
156 la 312 copaci la hectar.
APRECIEREA GENERAL
Fernor este prima varietate din
lume care asociaz tardivitatea
cu nflorirea, fructificarea pe
crengue laterale i o calitate
foarte bun a nucilor i a
miezului.
Viteza sa de producere a
fructului este mai mare ca cea
a sortului Franquette. Aceast
nuc este destinat pieei de
mas, n pofida calibrului
mediu fa de Franquette, i
vnzrii ca miez de nuc.
mi place
innd cont de vigoarea mea
medie eu am nevoie de a
acumula vigoare n pepinier
nainte de a fin plantat n solul
de bun calitate.
*o ntreinere constant pentru
o cretere bun i dezvoltarea
vlstarului, aplicnd, de
preferin, ndoirea ramurilor
fructifere, pentru a evita o
form a copacului prea
ridicat.
*O ntreinere constant pentru
o bun alimentare
hidromineral pentru a-mi
exprima potenialul de
producere.
*Sunt adaptat la un mod de
via semi-intensiv: densitate
de la medie la mare i de tiere
n form de ax
Nu-mi place
zonele joase predispuse la
nghe care favorizeaz
sensibilitatea la bacterioz i a
ancrelor pe trunchi.
* Retezarea copacilor din
pepinier n primii ani care
poate favoriza o sensibilitate la
ngheurile precoce din
toamn.