INTRODUCTION :

Par la mesure directe de la force exerce par un jet deau sur un obstacle, on tudie exprimentalement le thorme des quantit de mouvement et ceci par : Mesure de la force dimpact sur une plaque plane et comparaison avec la variation de la quantit de mouvement. Mesure de la force dimpact sur un obstacle hmisphrique et comparaison avec la variation de la quantit de mouvement.

Fig. 1 : Configurations des obstacles tudier

II. DESCRIPTION DU DISPOSITIF EXPRIMENTAL :

2.1. Appareil d'tude de l'impact d'un jet :
1

L'appareil est schmatis sur la figure 2 ci-dessous. Il est constitu d'un gicleur, tuyre verticale, ui dirige un !et sur un o"stacle. #e !et est envoy sur un auget en forme de dis ue ou d'hmisphre. La tuyre et l'auget sont dans un cylindre transparent. La tuyre est relie au "anc hydrauli ue. La "ase du cylindre est uipe d'une conduite de retour d"itant dans le rservoir de mesure de d"it du "anc hydrauli ue. L'auget est mont sur un levier articul sur le uel peut se dplacer une masse mo"ile. #e levier est

maintenu en position $ro, en pla%ant la masse mo"ile devant la graduation $ro de la rgle gradue, pour ensuite rechercher la position hori$ontale en man&uvrant l'crou molet du ressort. La position hori$ontale du levier est indi ue par le reprage du levier.

La force d'impact d'un !et se mesure en dpla%ant la masse mo"ile sur le levier !us u'' ce ue le levier revienne ' sa position initiale indi ue par le reprage.

Le d"it de fluide est rgl en amont de l'appareil par une vanne.

Fig. 2 : Montage exprimental 2

Application du thorme de la quantit de mouvement :

Considrons un auget symtrique par rapport a un axe x comme sur le schma de la figure ci-dessous .le jet dun coulement de dbit massique m (kg/s), de vitesse u1 et direction parallle a laxe x percute lauget qui dvie dun angle B2.le fluide quitte lauget a une vitesse u2 de direction faisant un angle B2 par rapport a laxe des x .

2.2. Banc hydraulique -mesure du dbit

Le "anc hydrauli ue est schmatis sur la figure (. La pompe centrifuge ), dpose au fond du grand "ac et plonge dans l'eau, refoule l'eau dans la conduite #, uipe d'une vanne de rglage *. L'eau provenant du montage se dverse dans un petit rservoir destin ' mesurer le d"it. #e petit rservoir de mesure de d"it est fi+ ' l'intrieur du grand "ac, et possde au niveau de sa "ase un orifice coni ue dans le uel peut coulisser un systme de vanne permettant de maintenir ou d'vacuer l'eau vers le grand "ac.

Mesure du dbit :
,vant de commencer les mesures du d"it d'eau, on vidange tout d'a"ord le petit rservoir en tirant la tige par le poignet - vers le haut. Le niveau du li uide dans ce petit rservoir tant visi"le gr.ce ' un tu"e vertical en )le+iglas, de fai"le diamtre et gradu en litres, ui se situe ' l'e+trieur du cot latral du grand "ac. )our mesurer le d"it, on vidange tout d'a"ord le petit rservoir en maintenant appuye la tige gr.ce au poignet - /pouss vers le "as0, ensuite on rel.che ce dernier pour fermer l'orifice sur la "ase de ce petit rservoir, et le niveau d'eau dans ce dernier commence ' remonter. #omme le tu"e est gradu en litres, il suffit de conna1tre le temps mis par l'eau pour atteindre le niveau dsir 2 et le d"it volumi ue sera le rapport entre le volume o"tenu pour le temps chronomtr. 3ais, avant de refaire une autre mesure de d"it, il est ncessaire de vidanger le petit rservoir. )our o"tenir une valeur prcise du d"it, il est conseill d'avoir des temps de l'ordre d'une minute.

Indication : 4uand la masse mo"ile est a la distance y de sa position $ro, la force correspondante sur l5auget est : F.L= W.Y F.150=M.G.Y (

65o7 :

F=(M.G.Y/150 F=0.0!"2#.Y ($

La vitesse ' la sortie du gicleur est : %= u1.& ,vec : % : d"it volumi ue / m(8s0 & : section du gicleur /m20 ,lors : u1=%/&

La vitesse d5impact du !et sur l5auget u9 est infrieure ' la vitesse de sortie de l5in!ecteur u1 , en raison des effets de la gravit . la vitesse u9 se dtermine de la fa%on suivante : ,lors : u02=u12'2.G.( u0= u12 9.:;< ()/s

a0

*a+cu+s :
la relation F=,.-).u0 F= )(u1'u2.cos.2 6ans le cas de la pla ue plane .="0/ donc alors : donc : F=).u1 et -)=) a+ors ,.u0=u1

,.-).u0 =).u1

,=u1/u0 =u1/ u12 9.:;< ,=1/ 1 9.:;< 8 u1

0n 1

0.234/u155 1 donc/

,=1

6ons le cas de la calotte sphri ue : 62= 130/ a+ors F = ) ( u17u2

F=,.-)..u0 =) (u17u2 6onc : ,.u0=(u17u2 alors ,=(u17u2 /u0 =

6onc : >u "ien :

,=(u17u2 / u12 9.:;< , = F/ -).u0=F/).u0 donc : ,=2

b 8our c9a-ue 8ro:i+ tudi; dresser un tab+eau de <ariation de : 1'8+a-ue 8+ane :

=ebit %< ( L/)in !!;5 !0 23;1 2# 20 14;3 =ebit %< Y() ()!/s 0;553.10 0;5.10'! 0;#23.10 0;#.10
'! '! '!

F($

>1( )/s
4;11 2;!4 5;"2 5;03 #;20 !;44

>0( )/s
4;021 2;!1" 5;"02 5;012 #;114 !;244

-) (?g/s
0;553 0;500 0;#23 0;#00 0;!!! 0;2"2

-)>0($
3,967

0;023 0 ;0#3 0;0## 0;023 0;012 0;002

(,?=9
3,185

(,1@?
2,789

2,<??
2,032

2,99@
1,398

0;!!!.10'! 0;2"2.10
'!

1,(<1
1,115

1,9;;

' *a+otte 9)is89ri-ue :

=ebit %< ( L/)in ((,= 2;,1 2= 29 1@,1 19 =ebit %< Y() ()!/s 9,@@:.19
-(

F($

>1( )/s
<,9;( @,?@1 @,9?@ =,2=2 (,1?< 2,11=

>0( )/s
<,9(= @,;?( @,92< =,1:9 (,9;< 1,?=@

-) (?g/s
9,@@: 9,=:; 9,=99 9,((( 9,2@1 9,1::

-)>0($
3,938

9,9:; 9,192 9,9<= 9,9@1 9,92= 9,99;

(,?11
2,785

9,=:;.19-( 9,=99.19
-(

2,<@;
2,038

2,911
1,412

9,(((.19-( 9,2@1.19-( 9,1::.19

-(

1,(;@
0,812

9,<<@
0,350 9,(2(

c @racer +es courbes F=:(-).u1 : HEMISPHERIQUE

F($ -).u0

3,938 3,911

2,785 2,758

2,038 2,011

1,412 1,385

0,812 0,775

0,350 0,323

)L,4A- )L,B-

F($

3,967 3,940

3,185 3,159

2,789 2,799

2,032 2,005

1,398 1,371

1,115 1,088

-).u0

*onc+usion :
,prs le fait de C) tude de la raction d5un !et on a vue comment en utilise le thorme de conservation de la uantit de mouvement entre les instants D t E et D tFdt E L5e+pression de uantit de mouvement s5crits comme le produit de la masse D ou d"it E par la vitesse ,pres uant ' utilises une pla ue plane et une calotte hmisphri ue et par l5e+prience on a mesur la force d5impacte sur ces deu+ o"stacle , la fin on a vue ue cette force et proportionnelle ' uantit de mouvement G prsente une droite GIJ.4 et J la pente de droite ui constante. GH4

,pres avoir fait le C) / etudes de la reaction d5un !et d5eau on a vue comment on utilise le theoreme de concervation de la uantit de movement entre les instants / t 0 et / t F dt 0

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