Professional Documents
Culture Documents
wydane przez
Powrt do Natury
Katolickie publikacje
80-345 Gdask-Oliwa ul. Pomorska 86/d tel/fax. (058) 556-33-32
Spis treci
Przedmowa Prawdy zawarte w medycynie w. Hildegardy W Babilonie odywiania Nauka o odywianiu zgodnym z Hildegard z Bingen Jabko Gruszka liwka rodek na porost wosw Drzewo brzoskwiniowe Drzewo daktylowe Drzewo oliwne Drzewo kasztanowca szlachetnego Maroni" Pieczone kasztany Gotowane kasztany Maroni" Surowe kasztany Maroni" Szlachetne kasztany Maroni" z miodem Papka kasztanowa Maroni" Kasztanowa sauna Maroni" Laska z kasztanowca Maroni" Maroni w medycynie zwierzcej Drzewo migdaowe Drzewo orzecha laskowego Niepozorne jest najdrosze Dere waciwy Drzewo nieszpuki zwyczajnej Drzewo pigwy pospolitej WARZYWA Naturalna uprawa, to za mao? Koper woski Koper woski, warzywo Rzodkiewka Fasola zwyka Groch Cebula Czosnek Szczypiorek Por ogrodowy Kapusta Bylica pospolita Dynia Saata Przyprawy hormony" naszej kuchni Sl Ocet Gatka muszkatoowa Zupa z gaki muszkatoowej Szawia lekarska Szawia lekarska przeciw reumatyzmowi tzw. Gicht" Szawia lekarska na choroby ukadu moczowego Macierzanka piaskowa s. 6 s. 6 s. 7 s. 8 s. 9 s. 9 s. 10 s. 11 s. 11 s. 12 s. 12 s. 12 s. 12 s. 13 s. 13 s. 13 s. 14 s. 15 s. 16 s. 16 s. 17 s. 17 s. 17 s. 17 s. 18 s. 19 s. 19 s. 19 s. 20 s. 21 s. 21 s. 22 s. 22 s. 23 s. 24 s. 24 s. 24 s. 25 s. 25 s. 26 s. 26 s. 27 s. 28 s. 28 s. 29 s. 29 s. 29 s. 30 s. 30 s. 30
Macierzanka piaskowa odywk dla mzgu! Cudowny narkotyk, galgant chiski, alpinia lekarska" Galgant chiski alpinia lekarska" na serce Alpinia lekarska przeciw kolce serca Alpinia lekarska to rodek przeciw chorobom wirusowym ... Alpinia lekarska przy blach krgosupa Gulasz z alpinia lekarsk Hyzop lekarski Koper ogrodowy Pokrzywa zwyczajna PITA ODMIANA ZBOA! Orkisz najlepszym ze zb Leukemia biaaczka" wyleczona orkiszem Oddziay intensywny - orkisz Ry z ziarna orkiszu Zupa kremowa z orkiszu Zupa grysikowa z orkiszu yciodajna papka Habermus" Kawa z orkiszu Chleb z orkiszu Orkisz sposobem ucieczki przed erozyjnym procesem genetycznym Orkisz ark Noego rolnika? JAGODY l GRZYBY NIEULECZALNE? Co potrafi wino z trzmielina zwyczajnej Bomba zegarowa wino z cedru himalajskiego Rozedma puc Hildegarda poleca wino z miodunki plamistej Ble puc Migrena Gruszki z miodem uszczyca Wrzody na nogach Choroba Parkinsona Profilaktyka rakowa Eliksir z rzsy trjrowkowej Rak DROBNE BOLCZKI" CZY TE MIERTELNE CHOROBY? ... Brak oddechu Choroby oczu Biegunka Kamienie ciowe Choroby uszu Grypa Meisterwurzwein Ppasiec Hemoroidy Przecznik bobrowniczek Zupa grochowa bez grochu" O hemoroidach Rak skry Kaszel
s. 30 s. 31 s. 31 s. 31 s. 32 s. 32 s. 32 s. 33 s. 33 s. 33 s. 33 s. 34 s. 35 s. 35 s. 36 s. 36 s. 36 s. 37 s. 37 s. 37 s. 37 s. 38 s. 38 s. 39 s. 40 s. 41 s. 42 s. 42 s. 43 s. 43 s. 44 s. 44 s. 45 s. 46 s. 46 s. 47 s. 47 s. 48 s. 48 s. 48 s. 48 s. 48 s. 49 s. 49 s. 49 s. 50 s. 51 s. 51 s. 51 s. 52 s. 52 s. 53
Zocie Wino z pestek liwy Olej z absyntem (piounwk) Kiedy jakikolwiek czowiek... kaszle" Katar Melancholie i depresje Krwotoki z nosa Ciastka na nerwy szczliwe ciasteczka" Dzwonienie" w uszach Ble uszu Zmystowo Zapalenie y Dolegliwoci okresu przekwitania Opatrywanie ran Pierwsza pomoc przy blach zbw Jczmie jako kosmetyk LEKARSTWA ZE WIATA ZWIERZCEGO Owca Zaburzenia w ukadzie krwiononym Na odek Brak powietrza dusznoci" Owcza skra Koza Na polowanie wieczorem? Sarna Skra z sarny 2 x g i 1 x inaczej! 1 x g domowa Dzika g Wtroba gsi delikates Zupa z gsi A moe co z wieloryba? Bolce nogi i bolce stopy Borsuk Jele Wszystkie wtroby dla porwnania SODYCZ ROBI SODKIM Mid CIEMICA NARODU REUMATYZM TZW. GICHT Nauka o sokach" Nie istniej choroby z powodu wyeksploatowania Ma na artretyzm Pszenica dobra przy blach krzya" Postrza lumbago O reumatyzmie tzw. Gicht" Ma z spa ma Mikoaja" Jako rodek uniwersalny Papro Papro jako ochrona przed promieniowaniem? Na popraw pamici Przy chorobach oczu Przy chorobach uszu
s. 53 s. 53 s. 54 s. 55 s. 55 s. 55 s. 55 s. 55 s. 56 s. 56 s. 56 s. 56 s. 57 s. 57 s. 57 s. 58 s. 58 s. 58 s. 59 s. 59 s. 59 s. 59 s. 60 s. 60 s. 61 s. 61 s. 61 s. 62 s. 62 s. 62 s. 62 s. 63 s. 63 s. 63 s. 64 s. 64 s. 64 s. 65 s. 65 s. 65 s. 67 s. 67 s. 67 s. 68 s. 68 s. 69 s. 70 s. 70 s. 71 s. 71 s. 71 s. 71
Dla niemwicych Dla sparaliowanych ALKOHOL WINOWAJC Cytaty z Biblii Wino Piwo Woda ELIKSIRY rodek do higieny ust, lauga do zbw" Wino ze liwy tarniny Zote wino Wino z wrotyczu pospolitego Jezycznik pospolity Napj majowy Hildegardy. Kuracja wiosenna" Objawy zwapnienia y, arterioskleroza Wino na wtrob z lawendy szerokolistnej Wino z lauru szlachetnego (wawrzynu) Eliksir na odek z szawi szkaratnej Wino na serce Nie mi pomoe Bg KAMIENIE SZLACHETNE Agat Kryszta grski Jaspis Diament Pomoc przy wylewie krwi do mzgu Systematyka zawarta w medycynie Hildegardy Nauka o typach ludzi Na zakoczenie Indeks Skorowidz rolin polsko-aciski
s. 71 s. 71 s. 72 s. 72 s. 72 s. 73 s. 73 s. 74 s. 75 s. 75 s. 75 s. 75 s. 76 s. 76 s. 76 s. 77 s. 77 s. 77 s. 78 s. 79 s. 79 s. 80 s. 80 s. 80 s. 81 s. 81 s. 82 s. 83 s. 84 s. 84 s. 84
Przedmowa
Wiedza o zdrowiu staa si w naszych czasach pytaniem egzystencjalnym. Tradycyjne struktury socjalne oraz suba zdrowia s zbyt drogie i skomplikowane. Nadchodzi czas, w ktrym zdrowe ycie w wiecie jutrzejszym bdzie niemoliwe do sfinansowania. Dzisiaj jest ju problemem dla nas wszystkich, aby y zdrowo. Medycyna urosa niezauwaalnie do potgi, jak przemys czy te polityka, lecz oderwaa si od realnych potrzeb ludzi chorych. Narastajce naduywanie lekw we wszystkich sytuacjach yciowych doprowadza w kocu do cakowitej utraty nadziei. Szukamy w tej krytycznej sytuacji rozszerzonych koncepcji, aby stworzy ekologiczny naturalny" program, ktry pozwoliby na ujcie czowieka wraz z otaczajcym go rodowiskiem i wiatem uczuciowym jako cao. Prastary program medycyny Hipokratesa, ktry uznawa czowieka jako nierozczn cz wiata, w ktrym yje, jest celem i zadaniem na przyszo. Na tym tle bdziemy si stara zwrci uwag na poke stronice ksig medycznych witej Hildegardy z Bingen. Przy pomocy tych tekstw stanie si dla nas moliwe dokonanie zmian w otaczajcym wiecie. Tematyka tej ksiki prowadzi nas bdzie poprzez zdrowe sposoby ycia, pomoe nam w odkryciu dotychczas nieznanych nowych" zasad i sposobw leczenia, stosujc metody medycyny naturalnej. W taki sposb otworz si dla nas nowe bogate perspektywy. Otrzymamy moliwoci spojrzenia na ekstremalne sposoby odywiania a take dotychczasowe dogmatyczne pogldy pochodzce z naszej szkolnej medycyny tradycyjnej. Uznana oraz zaakceptowana przez Koci, jako najwiksza profetka i mistyczka Niemiec, pozostawia nam w obszernej bibliografii dwie ksigi medyczne oraz wiele innych dzie, o ktrych si mwi, e powstay przy pomocy boskiej inspiracji. Zgodnie z wypowiedziami zawartymi w tekstach, otrzymaa ona od Boga konkretne zadanie: Pisz, co widzisz i syszysz, rozgaszaj cuda, ktre dowiadczasz. Pisz o nich i mw... (H. z B.). Przez okoo 800 lat ta dziedzina wiedzy medycznej pozostawaa nieznana. Prawdopodobnie w tym czasie nie znalaz si nikt, kto potrafiby z niej skorzysta. Pierwszym lekarzem na wiecie, ktry podj si badania oraz praktykowania tych metod by yjcy w Konstancji dr med. Gotfryd Hertzka. Przeprowadzajc prby w praktyce, by zaskoczony si, z jak rodki te dziaaj. Dodatkowo objawi mu si dotd nieznany zamknity w sobie system medycyny. Po paru latach praktykowania metod w. Hildegardy stwierdzi, e wyniki leczenia s bardzo dobre, a metody te szybko dziaaj. Po paroletnim okresie bada oraz praktykowania, podj decyzj o rozpowszechnieniu tej wiedzy oraz napisaniu ksiki pt.: Tak leczy Bg. Dziki temu dua grupa ludzi zwrcia uwag na te wanie naturalne metody leczenia. Jego ksika, o ktrej wspomniaem, przypadkowo wpada mi w rce. Oczarowany zawart w niej wspania wiedz postanowiem utworzy klub dla przyjaci w. Hildegardy. Klub ten postawi sobie za cel propagowanie sposobu ycia i leczenia zgodnie z tekstami w. Hildegardy. Klub nasz rozpocz wydawanie biuletynu pt.: Kurier w. Hildegardy, w ktrym publikowalimy przepisy oraz spostrzeenia praktyczne. Artykuy w tym biuletynie byy czciowo pisane przez dr. Hertzk, a pozostae pisaem ja sam, z punktu widzenia dojrzaego pacjenta". Cay wydany nakad biuletynw zosta wykupiony przez rosnc grup przyjaci w. Hildegardy z Bingen. Wiele osb zwracao si do mnie z prob o ponowne wydanie biuletynw lub o wydanie ich w oparciu o wydane wczeniej artykuy w formie ksiki. W pniejszym czasie zrodzi si pomys napisania tej ksiki. Wikszo artykuw zostao na nowo zredagowanych i uzupenionych. W tym wydaniu sowa dr. Heretzki napisane s kursyw, a sowa w. Hildegardy czcionk pogrubion.
dza, ktr nam pozostawia jest prawdziwa, nawet wtedy, kiedy nie jestemy w stanie jej poj. My uwaamy, e w. Hildegarda pisze o prawach, ktre s niezaprzeczalne, na dodatek brak nam odpowiedniej wiedzy. Proponowany przez nas sposb spostrzegania prowadzi do zrozumienia, e ograniczajce nas horyzonty nie s absolutne. Nie wszystkie zjawiska, ktre wydaj si niezrozumiae s faszywe! Zbyt czsto w historii wiata zdarzao si, e ludzie posiadajcy wadz rozsdzali o rzeczach, nie majc o nich adnego pojcia. My otrzymalimy szans przy pomocy kompasu" Hildegardy, aby przyjrze si metodom leczenia, co pozwoli nam na nowo ukierunkowa nasze zdanie na temat dzisiejszych metod leczenia, ktre prawdopodobnie nie s cakowicie zgodne z natur czowieka. Dla lepszego zrozumienia przyjrzyjmy si rnicom pomidzy zawsze aktualn medycyn Hildegardy w porwnaniu do nowoczesnej medycyny. Oto jedna z typowych recept Hildegardy: Kiedy kto jest tak saby, e nie moe ju je chleba, niech odway rwne czci owsa, jczmienia i doda troch kopru woskiego, zagotuje wszystko w wodzie, przecedzi przez ptno, powsta papk niech spoywa w miejsce chleba i niech tak robi, a odczuje popraw (H. z B.). Zwrmy uwag: jeli ciko chora osoba nie moe spoywa nawet chleba, bliskie jej osoby powinny ugotowa zup owsian zgodnie z recept. Papk naley podawa do momentu znacznej poprawy stanu zdrowia pacjenta! Regu naszych czasw stao si to, e pacjenci ciko chorzy nie przebywaj w domu, lecz na og znajduj si w szpitalu na oddziale intensywnej terapii. Prawd mwic wiemy wszyscy, e nikt z nas nie podjby si opieki nad chorym pacjentem w stanie cikim. Nawet gdyby by to jedyny sposb na uratowanie tego czowieka. Nie zrobilibymy tego, bo oddalimy w rce lekarzy odpowiedzialno za nasze zdrowie i ycie. Czy nie jestemy osobicie odpowiedzialni za stan naszego zdrowia? Hildegarda odpowiada na to pytanie: TAK! Mwi ona: choroba jest twoim osobistym problemem. Kady z nas ponosi osobicie odpowiedzialno za stan swojego zdrowia! Najczciej mwi ona w swoich receptach:...zrb sobie czy te przygotuj to czy tamto i bdziesz uleczony... Zwraca si do nas na ty, a do chorych mwi osobicie". W jej wypowiedziach ukrywa si wicej, ni przypuszczamy w naszym negatywnym nastawieniu do nowych nieznanych nam rzeczy. Kada choroba ma nam co do powiedzenia i prowadzi nas do postawienia wasnej diagnozy oraz podjcia prby samowyleczenia. Postarajmy si polepszy nasz sytuacj, likwidujc nadmiern ilo piguek, nie zapominajc jednak o przyczynach, ktre zwykle zostaj dla nas nieznane i niezrozumiae. Tutaj trzeba przyzna, sposb ten nie pasuje do dzisiejszych czasw i metod leczenia, ale moe si okaza, e jest systemem bardziej celowym. Hildegarda pozwala nam samym leczy nie tylko drobne choroby: Kto ma taczk, t krlewsk chorob, czy te gorczk, niechaj podsmay na patelni rukiew wodn i je j ciep, a bdzie on uleczony (H. z B.). Tak, w. Hildegarda pisze recepty przeciwko lekkim i cikim chorobom, bez robienia rnic na jednej i tej samej stronnicy. Ona te proponuje nam abymy stosowali te recepty sami. A moe taczka nie jest cik chorob? Czy taczka jest cik chorob? W zalenoci od wirusa A albo B powiecie pastwo. Przy pomocy nowoczesnych metodach leczenia taczka trwa kilkanacie tygodni. Przy pomocy metod Hildegardy tylko kilka dni niezalenie od rodzaju wirusa. Jeeli kamie ciowy zablokuje przewd ciowy to nawet rukiew wodna (ac. Nasturtium officinale) nie bdzie w stanie nam pomc, jedynym moliwym wyjciem bdzie wezwanie lekarza. Przy czym taka sytuacja zdarza si raz na sto przypadkw. Nie naley przypuszcza, e u Hildegardy nie ma miejsca dla lekarzy, przeciwnie ona jest w stanie przeszkoli cae rzesze lekarzy specjalistw. My natomiast musimy sami rozstrzygn, czy z kadym delikatnym katarem, bdziemy odwiedza naszego lekarza. Nad tym pytaniem powinnimy si powanie zastanowi!
W Babilonie odywiania
Opinie fachowcw na caym wiecie s zgodne i brzmi: bd musi znajdowa si w sposobie naszego odywiania". W jaki inny sposb moglibymy wytumaczy olbrzymi ilo chorb takich jak: za przemiana materii, choroby serca czy te choroby nowotworowe? Pytanie, ktre samo si nam nasuwa: ktry ze znanych nam systemw odywiania jest prawidowy? Zdania fachowcw s tutaj podzielone. Niektrzy przysigaj, e najzdrowsze jest spoywanie surowych owocw i jarzyn, inni twierdz, e taki sposb odywiania jest przez duszy czas niemoliwy. Jeden twierdzi: sl jest najwikszym wrogiem
czowieka! Nie, to cukier rafinowany, przekrzykuje go nastpny rzeczoznawca. Specjalista odywiania sposobem Jin-Jang koczy problematyczn dyskusj; sl musi by morska, bo ona jest Jang. Warzywa i owoce przeciwnie s Jin i dlatego nie powinno si ich unika. Tutaj protestuj polujcy na witaminy: wiee warzywa i owoce zawieraj tak niezbdne witaminy i zwizki potrzebne do przemiany materii, a w marchewce jest przecie tak dua ilo witaminy A. Natychmiast pojawia si nowy filozof i wysuwa tez, wedug ktrej wszystkie warzywa rosnce pod ziemi wywouj stany osabiajce organizm. To niesamowite stwierdzenie wywouje u smakoszy ziemniakw sprzeciw. Powinnimy gotowa ziemniaki w upinach i wypija wod, poniewa zawiera ona nieskoczon ilo dobrych dla czowieka substancji. Nastpny rzeczoznawca wysuwa hipotez, e czowiek jest istot wszystkoern i przytacza przykady, w jaki sposb uksztatowany jest zgryz czy te nos. Natychmiast pojawia si nowa opinia: nie naley spoywa masa, bo ono wywouje zakcenia w jelicie grubym. Na plakatach reklamowych w przeciwiestwie czytamy: maso jest niezastpione!" Co jest prawd? Nie powinnimy wszystkiego pasteryzowa, homogenizowa, aromatyzowa, konserwowa, to mwi inny rzeczoznawca. Wypluwajcie wszystko, co jest sodkie, to nastpna teoria. Na dodatek jakby na zawoanie dowiadujemy si o wynikach testu klinicznego: na wikszo smakw niemowlta reaguj z odraz lub pluj. Tylko przy sodkim smaku miej si! Bd, jak twierdzi wiele osb, znajduje si gdzie indziej: naley jada niadania jak ksi... to jest jajko Kolumba! Odwrotnie: rano naley je jak ebrak, a wieczorem jak ksi, to jest najlepszy sposb twierdzi kto inny. Wystarczy? Czy chcecie pastwo doprowadzi ten spr o surwkach, penym ziarnie, occie z jabek lub odmianami zb do koca? Kady dobrze poinformowany czytelnik wie o tym, jak wiele ekstremalnych sposobw odywiania powstao w ostatnich latach, a to z powodu przesytu informacji. W ten sposb znalelimy si w punkcie, w ktrym tak naprawd nikt nie wie, kto ma racj! Zwrmy uwag na pozytywn stron fenomenalnego rozwoju oraz szybkoci, z jak nasze nastawienia oraz sposoby odywiania si zmieniaj. Ten stay proces powstawania i rozwijania nowych teorii prowadzi do sytuacji, ktra zmusza nas do zastanowienia si nad naszym sposobem odywiania. W przypadku, kiedy proponowane tezy nie osign podanego efektu, pozwol one, co najmniej na rozbudzenie naszego spoeczestwa. Jeszcze do niedawna polowalimy na witaminy, tuszcze nienasycone, mineray, elementy ladowe lub enzymy. Wycig ten mona sprowadzi do jednego z niego wynikajcego stwierdzenia: warto naszego poywienia nie zaley tylko i wycznie od iloci w nim zawartego, biaka, tuszczu lub wglowodanw, wane jest ile posiada ono w sobie materii witalnej. To znaczy ile w sobie zawiera, mineraw, elementw ladowych lub te innych substancji. Ten moment wydaje si by waciwy, by stwierdzi, e czowiek nie jest zwierzciem przetwarzajcym materi na energi, czy ameb, nie jest te fabryk chemiczn. Sami dobrze znamy wiele reakcji chemicznych lub procesw przemiany materii. Znamy take wiele analiz, ktre z dokadnoci co do milionowej czci grama opisuj, wyjaniaj nasze poywienie. Przypuszcza si te, e wiemy, co wspomaga lub te zakca przemian materii. Sensem naszego ycia nie jest napenienie zbiornika, jak si to dzieje przy tankowaniu samochodu na stacji benzynowej. Pomimo dostpnych nam technologii oraz analitycznego sposobu rozpoznawania zoonych procesw badawczych, w kocowym efekcie nikt nie wie, jakie produkty czy te napoje s dla nas odpowiednie i zdrowe. Znamy wszyscy takie hasa jak: Jedzmy wiele owocw, jarzyn, chleba razowego, produktw zboowych, pszenicy, owsa, jczmienia, ryu, kukurydzy; nie naley przy tej okazji zapomina o koniecznoci picia napojw takich jak: soki owocowe, woda mineralna, tylko nie alkohol; na dodatek nie naley spoywa zbyt wiele misa". Takie wypowiedzi przypominaj nam opis programu tuczenia trzody chlewnej cznie z jej efektami ubocznymi. Takie spojrzenie na sposb odywiania nie moe by najlepszym dla nas. O tym, co jest naprawd wane i dobre dla nas, dowiemy si od Hildegardy z Bingen.
ocenie owocw ziemi. Witaminy stay si dzisiaj dla nas czym w rodzaju kapitau i s w podobny sposb oceniane dlatego s bardzo dobre". Co jest jeszcze cenione wiemy wszyscy: biako, tuszcze, wglowodany, elementy ladowe itd. Nikt z nas nie pomyli o charakterze czy usposobieniu danego czowieka bd te jego teraniejszej sytuacji yciowej. Tutaj musimy powiedzie, e w. Hildegarda rozrnia bardzo subtelnie poszczeglne istoty i zwraca uwag na ich charakter. Od w. Hildegardy uczymy si rozpoznawania olbrzymich rnic pomidzy jabkiem a brzoskwini, uczy nas ona nowego sposobu spostrzegania. Bdziecie pastwo zadziwieni tym, e niektre owoce mog leczy, natomiast inne mog by szkodliwe i nam zaszkodzi. Tendencja do twierdzenia: owoc to owoc, orzech to orzech, jest najwikszym bdem naszych czasw! Jeden gatunek misa nie jest rwny innemu, nie kada wieprzowina jest dobra czy te zdrowa. Hodowla i sposb odywiania trzody chlewnej nie ma nic wsplnego ze sposobem odywiania si zwierzt w warunkach naturalnych. W tym miejscu rozpoczyna si wysza szkoa w. Hildegardy, nowego sposobu mylenia, odywiania, leczenia oraz zdrowego ycia. Jestem w stanie obieca, e w tej ksice poznacie pastwo i usyszycie, jak wiele owocw, jarzyn uwaanych do dzisiaj za zdrowe s dla nas naprawd trucizn. Poznacie pastwo w tej ksice dotychczas nieznane, a pomimo to bardzo zdrowe rodzaje poywienia! Nasza w. Hildegarda jest sama w sobie wielk niespodziank. Na pocztku proponowany przez ni sposb oceny wiata wyglda, jak gdyby chciaa wprowadzi cakowity chaos. Po bliszym zapoznaniu si z jej metodami, da si z ni cakiem niele y np.: piwo lub wino nale u niej do jednych ze zdrowszych napojw. Nasz sposb ycia uczy, e spoywanie napojw alkoholowych to najgorsze, co moe nam si przydarzy, a na dodatek to grzech. Powodem takiego sposobu mylenia jest to, e nauczylimy si wszystko wrzuca do jednego garnka to diabelskie koo". Pomidzy winem a rumem istniej cae wszechwiaty. To, e dowiadujemy si o tych rnicach dopiero od w. Hildegardy potwierdza tylko jak bardzo jestemy krtkowzroczni. Pozwlmy wic da si oczarowa naszej witej.
Jabko
rodz. ac. Malus Owoc tego drzewa delikatny i lekkostrawny nie zaszkodzi zdrowemu. Jabka rosn i ywi si nocn ros od pierwszego snu a do porannej jutrzenki. Dlatego s dobre do jedzenia dla zdrowego nawet na surowo, bo ugotowaa je poranna rosa (H. z B.). Chorowitemu surowe jabko zaszkodzi w niewielkim stopniu, bo chory jest osabiony. Gotowane czy smaone jest dobre dla mocnych, ale i dla sabych. Kiedy jabko nie jest ju wiee czy te jest spierzchnite, w okresie zimy (kiedy nie jest ju cakiem wiee), je go moe zdrowy czy te chory na surowo (H. z B.). Codziennie jedno jabko oszczdzi lekarza mwi stare przysowie ludowe. Benedykt, zaoyciel klasztoru Benedyktynw, wprowadzi w swoim klasztorze przepis kady mnich ma otrzyma codziennie jedno jabko do spoycia. Powinnimy pozostawi wicej miejsca w naszym planie ywieniowym dla jabek. Jak dawno temu jedlicie pastwo ostatni raz pieczone jabka? Przed rokiem, bo zapach pieczonych jabek jest nostalgiczny i przypomina nam ogniska, biwaki czy wiejskie piece. Jak czsto mamy na stole, na podwieczorek, kompot z jabek, ciasto z jabkami czy te papk z jabek, ktrej ju prawie nikt nie zna? Europejczycy zastosowali rodki wspomagajce trawienie gum do ucia, solonymi orzeszkami, sonymi paluszkami czy CHIPSAMI z papryk, itp. Jedynie od czasu do czasu spotykamy si jeszcze z rafinowanym sokiem jabkowym.
Gruszka
rodz. ac. Pyrus Grusza wzgldem jaboni ma wicej chodu ni ciepa i jest tak cika i twarda jak wtroba w porwnaniu z pucami. Podobnie jak i wtroba przynosi wicej szkd. Korzenie, licie i sok nie nadaj si na lekarstwo w przeciwiestwie do jemioy (ac. Viscum) na niej rosncej. Owoc gruszy jest ciki i szorstki (H. z B.). Owoc ten spoywany w nadmiarze sprowadzi ble gowy i wywoa dusz-
noci w pucach, sok z gruszki pobudzi w twej piersi opary, one zatruj wtrob i puca, tak powstanie osad na podobiestwo kamienia winnego, ktry twardnieje. Tak te powstan ze soki w pucach i wtrobie. Podobnie, kiedy czowiek, ktry wcha wino moe sta si sytym, tak te miesza si sok gruszki z oddechem i tak staje on si szorstkim. Dlatego oddychanie stanie si uciliwym po surowych gruszkach, std wywodz si take choroby puc. (H. z B.) W czasie poranka, kiedy siy rosy opadaj dopiero rozbudza gruszki. Wywouj one w czowieku ze soki, bo nie s (ugotowane) przez ros porann, rosy one, bowiem kiedy sia rosy malaa. Tak te, kto chce spoywa gruszki, niech je gotuje w wodzie lub upiecze na ogniu. S one lepsze ugotowane ni pieczone, bo woda w nich zawarte ze soki wyciga powoli, a ogie dziaa zbyt szybko i podczas pieczenia nie wycignie z nich wszystkich zych sokw. Gotowane w niewielkim stopniu obciaj jedzcego, bo odwiedzaj w nim zgnilizn, zmniejszaj, przeamuj j, odprowadzaj j (ze) sob (H. z B.). Zwrmy uwag na to, e mona gotowa! Co stanie si z witaminami zostan rozpuszczone? Kady tak myli. Nie powinnimy ba si gotowania, smaenia, parowania czy te suszenia. Od najdawniejszych czasw pokolenia naszych rodzicw korzystajc z tych metod doyway do powanego wieku, cieszc si dugowiecznoci i zdrowiem. Podczas pierwszej lekcji dowiedzielimy si od Hildegardy o tym, e gruszki spoywane na surowo wpywaj negatywnie na klatk piersiow i wywouj ble gowy. Gotowane natomiast oczyszczaj nasz flor w jelicie grubym i pomagaj w wydalaniu wszystkich niedobrych dla nas substancji. Kady z nas, kto chciaby zosta przyjacielem Hildegardy musi zmieni swj sposb mylenia. Podczas czstego spoywania surowych gruszek substancje szkodliwe przedostaj si do wtroby i puc. Syszelicie pastwo o czym takim? Z tego powodu powstaje wiele cierpie. Ktry z lekarzy ostrzeg pacjenta z chorob wtroby czy te puc przed spoywaniem surowych gruszek? Z du pewnoci nie ma takiego. Podobnie przedstawia si sprawa dla chorego, jabka pieczone czy te pomarszczone s zdrowsze dla niego ni wieutkie prosto z drzewa! Jabko ronie poprzez si rosy nocnej, gruszka pobiera sw moc nad ranem w momencie, w ktrym rosa wysycha w pierwszych promieniach soca i dlatego powoduje w czowieku powstawanie zych sokw". Rosa potrafi obudzi" grusz dopiero nad ranem, ale nie jest w stanie jej (zagotowa), wschodzce soce odbiera swym ciepem si zawart w rosie. Tutaj z pewnoci nie znajdziemy rzeczoznawcy, ktry mgby co mdrego wtrci czy wytumaczy. Kto z nas wie dzisiaj, co, jak i dlaczego ronie? Czy takie spojrzenie nie jest zupenie nowym nieznanym punktem widzenia? Powinnimy si w tym momencie gbiej zastanowi, jaki wpyw maj chemiczne rodki owadobjcze, jeli taki olbrzymi wpyw na owoce ma poranna rosa?
liwka
rodz. ac. Prunus Owoce tego drzewa tak dla zdrowego, jak i chorego s szkodliwe i niebezpieczne, bo budz one w czowieku nag ciowy, wzmagaj gorzkie soki i pomnaaj je. Wspomagaj te budzce si choroby, spoycie ich podobne jest do jedzenia chwastw. Komu smakuj liwki i chce je spoywa, niech to robi z umiarem. Zdrowy upora si z tym owocem, ale saby bdzie cierpia (H. z B.). Ten wyrok wydany jest na wszystkie owoce z grupy brzoskwi i im podobnych. W dalszym tekcie czytamy: Wszystkie brzoskwinie, liwki, tak due, jak i mae, oraz podobne im, a i dzikie maj niedobr si w korze, liciach i owocach. Z tak rnic, e im wikszy owoc tym wicej zawartej w nim szkodliwej siy (H. z B.). To nastpny owoc, na ktry Hildegarda popsua nam apetyt. Ciko w to uwierzy, co nasza w. Hildegarda stara si nam przekaza. Przyjmujc tylko zrozumia dla nas cz przekazanej nam przez Hildegard wiedzy, cz, ktra jest dzisiaj rozumiana, zamknlibymy sobie drog do dalszego zrozumienia mechanizmw rzdzcych przyrod. Zaakceptujmy to, e w. Hildegarda nie czerpaa swoich wiadomoci ze rde dostpnych normalnym ludziom w jej czasach. Wiedza jej pochodzi od Stwrcy. Powinnimy by wdziczni za moliwo poznania oraz zrozumienia podstawowych stanw i praw dziaania otaczajcych nas w naturze. Pomimo e uwaamy si za nieskoczenie mdrych, bez nauk i pomocy Hildegardy nie wiedzielibymy nic o tak wanych dla nas rzeczach. Tylko i wycznie przez zachwyt i mio do natury nie bylibymy w stanie zdoby tej tak bardzo wanej
10
wiedzy. Komu mogaby pomc ksika zielarska napisana bez odpowiednio ugruntowanej wiedzy. Komu pomgby cytat w jednej z wielu ksiek zielarskich: ...liwki s pomocne w dietetyce w wypadku chorb nerek, reumatyzmu, chorej wtroby, dodatkowo s one przyjemn odmian w nudnym jadospisie pacjenta... itd. Z pewnoci to niezy cytat napisany w dobrej wierze, ale niestety cakowicie faszywy. Prawd jest, e liwki nie s dobre dla chorych ani dla zdrowych ludzi. O tym mwi nam tylko i wycznie Hildegarda. Kto dzisiaj jest w stanie powiedzie, jakie owoce s dla nas zdrowe czy te nie? Panujce zdanie o owocach i jarzynach czy te witaminowa histeria jest z pewnoci tylko czci prawdy. Dowiadujemy si tutaj o tym, e przekonanie o dobrym wpywie liwek na trawienie i przewd pokarmowy nie jest prawd. Wielokrotnie spotykany sposb moczenia liwek w wodzie przez noc mona porwna do zjedzenia niedojrzaych zielonych owocw! Od takich sposobw moemy dosta np. biegunki przy czym w takim wypadku kady z nas powie: To jest bardzo zdrowe! Postaram si na koniec przekaza pozytywn wiadomo dotyczc liwek. Wylecz one i pomog wtedy, gdy wypadaj wosy i gdy wystpuje upie.
Drzewo brzoskwiniowe
rodz. ac. Myrobalane Owoc tego drzewa nie jest ani dla zdrowego, ani dla sabego dobry do jedzenia, owoc ten rozkada dobre soki w czowieku i wzbudza w nim zy luz (H. z B.). Przed chwil stracilimy cz tak wanych penych witamin owocw z naszego planu odywiania. Pozytywnym efektem ubocznym jest to, e z pewnoci nie powinnimy ocenia produktw ywnociowych bez zastanowienia si, jak one na nas wpywaj. W jednym zdaniu w. Hildegarda wypowiada rzeczy, ktre zmuszaj nas do mylenia. Od nas samych zaley, czy jestemy gotowi uwierzy w jej wiedz i zawart w niej moc lub te czy, nie wierzc, bdziemy postpowa dalej, nie zastanawiajc si nad konsekwencjami. Do dzisiejszego dnia nie wiemy, jak i dlaczego powstaj choroby. Wiemy tylko dobrze o tym, e co nie jest tak, jak powinno by ale co? Uparci nie bd mieli atwo z Hildegard, jeeli brzoskwinia rozkada w organizmie dobre soki", wpywa negatywnie na przemian materii, utrudniajc oczyszczanie komrek i na dodatek wytwarza luz w odku. Ta wypowied jest dobrym przykadem na mylenie, e witaminy s
11
wane, nie mog one by wystarczajcym powodem do oceny owocw i ich wartoci odywczych dla naszego zdrowia. W sowach Hildegardy ukryta jest wiedza, ktrej nie mona rozpozna na pierwszy rzut oka. Hildegarda pokazuje nam powizania, a take wane fakty, o ktrych nie mamy dzisiaj zbyt wiele pojcia.
Drzewo daktylowe
rodz. ac. Phoenix Jest znakiem szczcia, kto gotuje owoc tego drzewa i bdzie go jad, temu doda tyle siy, jak gdyby jad chleb, w nadmiarze spoyty owoc ten przytumia i obcia (H. z B.). Nareszcie owoc, ktry nadaje si do jedzenia i jest zdrowy. Nie wolno si nim przejada to wane! Umiar by zwykle dobrym doradc w kadym przypadku. Zwrmy uwag owoce te s tak dobre jak chleb. Jeeli Hildegarda nam to mwi, wypowied ta ma z pewnoci sens. Tutaj moemy porwna, ktre owoce s dla nas zdrowe, a jakie szkodz. Dla lepszego rozpoznania co przynosi nam korzyci, porwnajmy liwki i daktyle, zbadajmy je dokadniej. Wszystkie owoce posiadaj witaminy. Musz istnie inne namacalne rnice. Niestety nie ma wielu naukowcw, ktrzy staraliby si pozna pozostawion nam wit wiedz.
Drzewo oliwne
ac. Olea europaea Jest znakiem wspczucia, drzewo to nie nakarmi nas swoimi owocami (olej z oliwek), a po ich zjedzeniu wywoa u nas mdoci. Dodany do innego poywienia utrudni jego trawienie. Poyteczne jest do sporzdzania substancji leczniczych (H. z B.). Nie bdzie mona uywa tego oleju nawet do gotowania. Olej z oliwek nie jest zdrowy, obnia jako potraw, w ktrych wystpuje. Jak mona zdrowo gotowa? Przy pomocy masa! Maso jest niezastpione wypowied ta si zgadza, take olej sonecznikowy jest dobry. Pisz to, abycie pastwo nie stracili cakiem nadziei. Olej z oliwek naley raczej wykreli z listy zakupw. Jestecie pastwo zrezygnowani, czy te zaczlicie powoli odkrywa, jak wiele trucizn jest nam jeszcze nieznanych. Osoby ze sabym odkiem w miar szybko rozpoznaj, co szkodzi, a co jest dobre. Nawet po tak lubianych frytkach czuj si niedobrze. Z ksiek kucharskich lub zielarskich nie dowiemy si, co nam szkodzi, nawet specjalici od dietetyki mwi i ucz nas wielu bezsensownych rzeczy.
Pieczone kasztany
rodz. ac. Castanea sativa Kogo boli trzustka, niech upiecze pestki tego drzewa na ogniu, jada je czsto, kiedy jeszcze s ciepe. a trzustka ogrzeje si i powrci do cakowitego zdrowia (H. z B.). To naturalne lekarstwo na trzustk. W nowoczesnej medycynie nie ma wiele informacji na temat trzustki. Poprosiem znanego nam ju dr. Hertz-
12
ka o przejcie tego tekstu. Pomimo e trzustka jest jednym z gwnych organw, uczeni nie wiedz, co maj z ni pocz. Prawdopodobnie, dlatego, e wiemy jeszcze o wiele za mao o reakcjach wystpujcych we krwi gazw. Zgodnie ze sowami Hildegardy gazy z przewodu pokarmowego doprowadzane s poprzez krwioobieg do trzustki i prowadz do stanw chorobowych tego organu. Chora trzustka wpywa w znacznym stopniu na serce, wywouje angin pectoris, ble serca oraz wszystkie pozostae dolegliwoci o podobnych cechach. Tak wic ten tzn. szczurzy ogon w nowoczesnej medycynie odpowiedzialny jest za dolegliwoci sercowe tak rozpowszechnione i uciliwe. Tutaj powinnimy wzi pod uwag, e zgodnie z Hildegard wszystkie surowe produkty ywnociowe wpywaj negatywnie na trzustk. Z tego powodu nie mog si przekona do fanatycznego ruchu surowych pokarmw pomimo tego, e wielu apostow zdrowia tego ode mnie oczekuje, dodajc, jakie iloci surowych owocw i warzyw ze wzgldu na zdrowie w siebie wciskaj. Dr Hertzka.
13
Recepta ta znajduje si w ksice pt. Tak leczy Bg, napisanej przez dr. Hertzk. W niej znajdziemy te nastpujcy tekst: Cakowite wyleczenie od bli wtroby przy pomocy kasztanw z miodem podkrela Hildegarda. Rozrnia w swoich wypowiedziach bardzo dokadnie czy przy pomocy danego rodka rezultatem bdzie: chwilowa ulga, poprawa samopoczucia, czasowa poprawa stanu zdrowia czy te jak w przypadku kasztanw w miodzie cakowite uzdrowienie. Kiedy mamy ble po prawej stronie tu pod ebrami, naley leczy wtrob. Moesz sta si wasnym lekarzem, ale tylko przy pomocy lekarza, ktremu ufasz, zwracajc uwag na twoje sabe strony oraz choroby. Naley kupi sobie pestki kasztanw Maroni rozgnie lub poprosi aptekarza, eby je rozgnit i poczy je z miodem. Sporzdza naley je zgodnie z podan recept, aby zawsze byy wiee, mikstur kasztany w miodzie przyrzdzaj sobie czsto, a twoja wtroba bdzie uzdrowiona. Bolc wtrob moemy najlepiej wyleczymy sami. Cytat z ksiki pana dr. Hertzka. Pozwol sobie w tym miejscu skorzysta z okazji i odpowiedzie na czsto zadawane przez czytelnikw pytanie: bardzo irytujc spraw jest, i w podawanych przez pana receptach nie ma dokadnych opisw iloci czy te sposobw na ich wykonanie". Nigdy nie wiem, ile mam wzi danej substancji i jak dugo gotowa itd. itp.? Dobrze pastwo zaobserwowalicie w receptach podawanych przez w. Hildegard brakuje tych danych. Nasza wita przyjmuje, e mamy na tyle zdrowego rozsdku, abymy mogli oszacowa ilo potrzebnego nam leku. Jak mona zrobi kasztany z miodem Maroni?" Kupilibycie pastwo kilogram kasztanw i kilogram miodu na prb? Nie! Byoby to za duo, a poza tym mogyby si skwasi lub by za sodkie. Sprbujmy na pocztek przepisu z szeciu kasztanw, po rozdrobnieniu dodajmy du yk miodu, aby nasze lekarstwo si nie zepsuo. Ze wzgldu na niewielk ilo zdymy je zje i nie bd zbyt sodkie. Po pewnym czasie nawet najmniej zrczni z nas dojd do wprawy. Nie ma tu si czego ba, nawet saby kucharz dochodzi kiedy do wprawy. Aby rozproszy obawy nieufnych i poda dowd na si dziaania rodkw proponowanych przez w. Hildegard, podam poniej przykad: Pan dypl. V.W. P.T. pisze w swoim licie i dnia 21.05.1982 r.: ...wyniki bada mojej wtroby nie byy duszy czas w porzdku". Wyniki bada wtroby ___________________________________________________________________________ transaminazy Wartoci normalne: GOT GTP 0-17 0-23 __________________________________________________________________________ 01.08.1979 19 23 16.11.1979 kumcja-Mayr 19 26 20.02.1980 po zabiegach HOT 16 18 16.12.1980 20 22 03.04.1981 po kuracji Maroni 13 21 22.02.1982 po kuracji Maroni 12 16 ___________________________________________________________________________ Po zastosowaniu kuracji Mayr, nastpia znaczna poprawa wynikw z dodatkowymi objawami zwikszenia si iloci tlenu zawartego we krwi tak zwana HOT- terapia. Pomimo to, dopiero dugotrwa popraw mona byo stwierdzi po przeprowadzeniu kuracji Maroni, Hildegardy, ktra trwaa 3-4 miesice, przygotowywaem sobie przez 4-5 razy tygodniowo 5-6 kasztanw z miodem.
14
Uzdrowienie od wrzodw odka. Z t niezbyt dobrze smakujc papk z kasztanw Maroni" spotkaem si na pocztku praktykowania medycznymi metodami w. Hildegardy. Wyprbowaem t papk sam na sobie. Przy okazji kolejnej wizyty u lekarza, na zdjciu rtg odka zobaczyem dwa pikne wrzody jeden by w odku, a drugi w dwunastnicy. S one bardzo dokuczliwe prosz mi wierzy. Czy udao mi si pastwa rozczarowa? Mylelicie sobie, e autor tej ksiki, aposto natury jest nieuleczalnie" zdrowy. Dokadnie rzecz biorc, zawdziczam" to mojej gospodarce rabunkowej, ktr uprawiaem na moim organizmie i wspomnianej chorobie odkrycie Hildegardy. Bdc szefem dziau komputerowego redniej wielkoci firmy, w ktrej pracowaem dzie i noc, odywiaem si codziennie 5 kawami i co najmniej 30 papierosami. Stan ten trwa par lat. Dopiero po wizycie u lekarza zrozumiaem, e zdrowia nie posiada si za darmo, ale trzeba za nie drogo paci. No c, zioami zajmowaem si od duszego czasu, teraz nadesza odpowiednia chwila, aby wyleczy mczce mnie wrzody odka. Wszystkie zastosowane recepty zioowe nic mi nie pomogy. Stae wiosenne i jesienne nawroty dokuczliwego blu przypominay mi o tym, e nie nale ju do grona ludzi zdrowych. W midzyczasie moja biblioteka zielarska urosa do pokanych rozmiarw. Byem zdecydowany, eby powiedzie moim zikom" do widzenia. W jednej z gazet zobaczyem notatk o ksice pt. Tak leczy Bg, pomylaem sobie t ksik jeszcze kupi. Ale jeli w niej nie znajd nic, co by mi pomogo; wyrzuc ca moj zielarsk bibliotek na mieci. Tak te powiedziaem do mojej ony, ktra od jakiego czasu zwrcia uwag, e moje prby samoleczenia nie maj adnego sensu. Mj wybr okaza si bardzo trafny, wprawdzie nie znalazem w niej recepty na rozwizania mojego problemu, ale doszedem do wniosku, e na tej medycynie mona polega. Podjem prb skontaktowania si z panem dr. Hertzk, by zdoby t recept na papk kasztanow Maroni", ktr wczeniej opisaem. Kasztany kupiem u handlarza, a sproszkowane zioa zamwiem w drogerii. Nastpnie przystpiem do zrobienia papki, 5-6 kasztanw obranych, 1/4 litra wody pod pokrywk mocno zagotowaem, do momentu, w ktrym mona je byo atwo rozgnie. W midzyczasie moja ona przygotowaa kopiast yeczk lukrecji gadkiej (ac. Glycyrrhiza glabra) w proszku oraz pask yeczk proszku z paprotki zwyczajnej (ac. Polypodium vulgare), nastpnie pomieszaa je z 3 yeczkami mki pszennej w maej misce, dodajc troch ciepej wody, ugniota ciasto, ktre dodaem do poprzednio rozgniecionych kasztanw Maroni". Po dokadnym wymieszaniu krtko zagotowaem i papka bya gotowa. Na samym pocztku smak ten nie przypad mi do gustu. Po trzech dniach ble odka ustpiy bez ladu. Dla pewnoci przeduyem kuracj o cay tydzie, bo, jak to si mwi, strzeonego Pan Bg strzee. Choroba odesza, jak rk odj. Byem znowu zdrowy i mgbym nawet strawi gwodzie! Wszystkim, o ktrych wiedziaem, e s chorzy na wrzody, polecaem t recept, ktra mi tak pomoga. Niektrzy, jak si pniej dowiedziaem, przeprowadzili kasztanow kuracj i wyzdrowieli tak jak i ja. Po tym zdarzeniu uwierzyem znowu w uzdrawiajce siy natury. Oczywicie bardzo zaciekawia mnie Hildegarda i jej medycyna. Tak rozpocza si moja przygoda z Hildegard. Pisz o tym zdarzeniu, poniewa wiele osb zadaje pytania, jak poznaem te sposoby leczenia, a take po to, by wiele chorych osb szukajcych pomocy mogo j znale. W najciemniejszym kcie mojej duszy podejrzewaem zawsze, e Bg pozostawi w naturze rodki mogce wyleczy kadego czowieka. Kady, kto ich wystarczajco dugo bdzie szuka, ten znajdzie. Ja te szukaem, jak i tysice innych chorych, i miaem szczcie, bo znalazem odpowiedni dla mnie lek. Z tym, e w moje rce wpadnie tak wspaniaa rzecz, nie liczyem si wcale. Zgodnie z oglnie znanym przysowiem: Komu bdzie wiele dane, od tego bd wiele wymaga", poczuem si zobowizany napisa o tym pomimo tego, e nie jestem czowiekiem do tego celu stworzonym. Nie jestem ani lekarzem, ani aptekarzem, ani pisarzem jedynie czowiekiem oczarowanym, zwolennikiem Hildegardy.
15
wrozy" te moemy usun kasztanow saun. Aby sobie przygotowa tak saun, potrzebne nam bd kasztany Maroni" cae z kolczast skorupk. Uzyskanie owocw w caoci nie jest spraw atw. Sadcie pastwo czciej drzewka Maroni" w zamian za ozdobne krzewy czy drzewa! Drzewo to jest prawdziw naturaln aptek. Jak ju wczeniej powiedziaem licie, upiny i owoce wygotowa w wodzie, a tak powstay wywar uywa do polewania gorcych kamieni w saunie (tutaj w praktyce wykazay si jako najlepsze pokruszone wypalone cegy). W taki sposb sauna stanie si lekarstwem dla chorych na reumatyzm tzw. Gicht". Odwanie stwierdza Hidegarda to, e reumatyzm jest bliniaczym bratem zoci. Mona z niego wywnioskowa, e wikszo odmian reumatyzmu Gicht" powstaje poprzez zo lub wcieko. Odwrotnie ludzie agodnie usposobieni winni by wolni od tej choroby. Tutaj monaby wysun tez, e wikszo chorb wynika z rozstrojenia systemu nerwowego, gwn rol musimy przypisa jednak ludzkiej duszy, bo to wanie ona gra gwn rol.
Drzewo migdaowe
ac. Amygdalus communis Kora, licie i jego sok nie nadaj si do leczenia, caa sia tego drzewa znajduje si w owocach! Kto ma sabe puca lub uszkodzon wtrob, niech te owoce spoywa surowe czy te gotowane, przynios one i dodadz pucom siy, bo nie powoduj w czowieku w ogle adnych oparw czy osabie, przeciwnie zrobi go mocnym (H. z B.). To pocieszajce. Moemy je sodkie migday bez szkody dla zdrowia. Owoce tego drzewa wzmacniaj puca i cay organizm czowieka. Hildegarda pozwala" nam by silnymi, pomimo naszych sabostek. Daje nam do zrozumienia, e w zalenoci od natury ludzie s rni, jedni s mocni, inni s sabi i chorobliwi. Sod-
16
kie migday wspomagaj nas abymy nie popadali w saboci, mwic jzykiem Hildegardy. Dla ludzi z chor wtrob lub pucami to dieta obowizkowa".
Dere waciwy
ac. comus mas Pomaga i suy ludzkiemu zdrowiu, bo owoc ten nie zaszkodzi, ale pomaga choremu, jak i zdrowemu odkowi (jelitu grubemu), on oczyci je i doda im siy (H. z B.). Zapamitajmy t uwag, e ten owoc nie ma adnych dziaa ubocznych. Wszystkie osoby, ktrym dokuczaj dolegliwoci pochodzce od ukadu pokarmowego, mogyby zaczerpn z tej skarbnicy" nieograniczonych korzyci. Przypuszczam, e do grupy tej nale take diabetycy, ktrzy byliby gotowi podporzdkowa si normom odywiania proponowanego przez Hildegard. Ale skd moglibymy o tym wiedzie, jeeli by nam tego nie powiedziaa Hildegarda? Nie znalazem w literaturze fachowej adnych informacji na temat tego drzewa. Dodatkowo wspomn o tym, e z kory, gazi i lici mona uzyska idealny rodek do kpieli dla cierpicych na reumatyzm. Kor, gazie i licie tego drzewa gotuj: kto chory jest na reumatyzm czy dziecko, modzieniec, czy starzec, niech kpie si w tym wywarze czsto i niech robi z tego wywaru okady. Niech robi to w lecie, kiedy drzewo jest jeszcze zielone. Dla dzieci czy modziey jest najlepszym rodkiem ku zdrowiu. Ale te starszemu czowiekowi, nieco mniej ni dzieciom czy modziey, ale z pewnoci wszystkim si polepszy (H. z B.).
17
Kiedy zna si grup chorb reumatycznych, kpiel ta byaby du pomoc w wypadku np. dzieci z zapaleniem migdaw jest pierwszym krokiem w kierunku leczenia chorb reumatycznych. Tak jak due migday, nale take do tej grupy i dokuczaj czsto limfatykom. C mogoby im pomc lepiej ni dere waciwy, z pewnoci bd si czu lepiej. Wiadomoci na temat derenia waciwego znajdziemy w tekstach w. Hildegardy pod star niemieck nazw ERLITZENBAUM".
18
Warzywa
Naturalna uprawa to za mao?
W dzisiejszej ocenie owocw i jarzyn dominuje wiara w witaminy. Dla Hildegardy moda ta nie ma adnej wartoci. Witaminy s konieczne dla organizmu, to sprawa bezsporna. Niestety same witaminy nie s najwaniejsze, jest to nam wmawiane. To tak czsto uywane sowo biologicznie czyste" nie jest te gwarancj na zdrowie. Przygldniemy si tak jak poprzednio naszym owocom w ogrdku warzywnym, zgodnie ze skal proponowan nam przez Hildegard, wemiemy pod lup" nasze warzywa. Jestem pewien, e spotkacie si pastwo z nieznanymi do dzisiaj, ukrytymi w naturze tajemnicami. Poznacie take cakiem nowe i nieznane
19
wam do dzi sposoby gotowania. Kady, kto jest gotw posucha Hildegardy, bdzie mia w przyszoci moliwoci przeksztacenia swojego ogrdka. Dla wyjanienia chciabym tutaj powiedzie: jestem przekonany i myl, e w. Hildegarda poparaby moje zdanie powinnimy uwolni ogrody i pola od stale narastajcej lawiny i potokw chemicznych rodkw, nawozw itp. trucizn! Po wprowadzeniu sztucznych rodkw chemicznych doszo do gwatownego wzrostu wielu chorb. Na polach, w ogrodach, w stajniach, a w kocu u kadego z nas, naraeni jestemy na kontakt z tymi truciznami. Wiemy o katastrofalnych skutkach tego postpowania z natur, a sw prawdziw wielko ujawni dopiero w nastpnych generacjach. Stopie wyniszczenia pl, lasw i rzek pokazuje si na caym wiecie w formie katastrof ekologicznych. W ten sposb kady z nas moe rozpozna, jak daleko posunlimy si, wyniszczajc natur i tym samym samych siebie. Nadejdzie dla nas pikny czas, w ktrym bd istnie tylko sztuczne roliny, sztuczne zwierzta we wspaniaej sztucznej atmosferze. Bdziemy take mieli nowe nieznane jeszcze choroby, o ktrych dzisiaj jeszcze nikt nawet nie ni, ale zostan one zniszczone przez nowe sztuczne wspaniae super trucizny, jak si to ju dzieje z rakiem, ktrego zwalczamy energi atomow. W ten sposb powstao diabelskie koo", w ktrym rodki chemiczne staj si nieodzowne i konieczne do utrzymania tego sztucznego stanu. Sytuacja w ktrej si znajdujemy, wydaje si wyklucza kady inny sposb postpowania. Wikszo ludzi jest przekonana o tym, e kady inny sposb postpowania doprowadziby do cakowitego zaamania si tej i tak ponad stan nadweronej sytuacji. Jednym z pozytywnych przykadw moliwego powstrzymania tego diabelskiego koa" mgby by mody rolnik, ktry kupi cakowicie zatrute chemi gospodarstwo. W nabytym przez niego sadzie, na jaboniach byy niesamowite iloci szkodnikw, przerne choroby, grzybice drzew oraz prawie adnych owocw. Co moe zrobi w takiej sytuacji mody rolnik, ktry chciaby si nazywa ekologicznym? Postanowi wybra gboko dokoa drzew, zatrut chemi ziemi, a na jej miejsce da czarnoziem z kompostem. Skutki jego dziaania byy niespodziewane, po krtkim czasie choroby drzew oraz szkodniki zniky bez ladu, a to wszystko stao si bez udziau jednego grama chemii. Ten mody rolnik jest dobrym przykadem na to, e istnieje wiele rozwiza, jeeli si tego bardzo chce. Po tej kuracji drzewa zregeneroway si, wiadectwem tego bya dua ilo nowych pdw i zdrowych owocw. Na tym przykadzie chciabym zakoczy, abymy mogli przyjrze si bliej naszemu ogrdkowi warzywnemu.
Koper woski
ac. Foeniculum vulgare Koper woski nie szkodzi adnemu czowiekowi jedzony na surowo. W kadej postaci spoyty uszczliwi czowieka, nada on skrze adnego koloru i przyjemnego zapachu, wspomaga te trawienie (H. z B.). W tym tekcie jest mowa o koprze woskim caej rolinie, nie tylko o ziarnie. W jednym zdaniu opisuje nam Hildegarda zdrowego jak rzepa czowieka zadowolonego, szczliwego o przyjemnym zapachu i piknym kolorze skry, jak modelka z katalogu turystycznego. Dobry wygld i rajskie zdrowie to marzenie wikszoci z nas. W naszym codziennym szarym yciu, widzimy najczciej ludzi o szarych, smutnych twarzach, zafrasowanych i zmczonych. Wikszo z nich kpie si w perfumach, uywa rodkw przeciwpotnych, aby zneutralizowa nieprzyjemne zapachy, ktre wydobywaj si z gbi ich zatrutego organizmu. Wielu nie znajduje ju pomocy w mitowych wodach do pukania ust i gumach do ucia, aby stumi przykry zapach. Nasz czarodziejski rodek na zadowolenie i adny wygld, czysty, wiey oddech, adny zapach, dobre trawienie nazywa si koper woski. Powinnimy ceni go jak zoto, bo jest doprawdy tego wart. Kto spoywa koper woski lub jego owoc codziennie na czczo, on zmniejszy zy luz oraz zgnilizn, w oddechu zniszczy zy zapach, a i oczy byszczay si bd, ma on bowiem w sobie dobre ciepo i szlachetne siy (H. z B.). Powinnimy bezspornie wprowadzi do naszego sposobu ycia, zaraz rano po umyciu zbw zimn wod, spoywanie paru ziarenek kopru woskiego, ile da si wzi w trzy palce. Kto tak bdzie robi przez jaki czas, nie bdzie w stanie wrci do starych zasad. Kiedy wybijemy par nowych okien w cianach, bdziemy mieli janiej, przyjemniej i milej. Zadowolenie i adna cera nie bd przywilejem tylko w niedziel. Koper woski jest najlepszym ze rodkw piorcych", pozwala on oczyci w organizmie wszystkie brudne plamy". Kiedy w.
20
Hildegarda mwi, naley uwanie si wsucha: ...codziennie na czczo, zmniejszy on zy luz oraz zgnilizn... (H. z B.). Monaby tu przytoczy porwnanie do brudnej sadzawki penej robakw, glonw i muu. Z naszym organizmem ma si podobnie, wszystkie zogi i trucizny pozostaj w nas i s bardzo cikie do usunicia. Substancje takie nie atakuj naszego organizmu, ale rozprzestrzeniaj si i gromadz wewntrz nas, co doprowadza w niektrych przypadkach do cikich chorb wirusowych. Jedn z takich chorb jest rak, ale take wszelkiego rodzaju zapalenia jak np. chroniczne zapalenie zatok oraz podobne wywodz si z tego mietnika. Sama moliwo pozbycia si tego mietnika jest olbrzymi wygran dla nas. Tutaj z praktyki odwaybym si stwierdzi, e osoby spoywajce codziennie koper woski nieatwo choruj, a jeeli w ogle, to na pewno nie na choroby nowotworowe. Konieczne wyjanienia znajdziecie pastwo w rozdziale o tzw. prekacerozie". Wielu przyjaci Hildegardy spoywa koper woski. Pisz oni do mnie listy o swoich obserwacjach, ktre posiadaj z codziennego ycia. Moja crka rozpocza tak jak ja spoywa ziarenka kopru woskiego przed niadaniem. Musz i do pracy wczenie, na godzin 5 rano, tzn. musz wsta ju o godzinie 4. Pierwsz rzecz, ktr robi jest pukanie ust i mycie zbw zimn wod. Nigdy nie jadam tak wczenie rano. Ale moje ziarenka s staym punktem programu. Okoo godziny 9 w pracy mam przerw niadaniow. Od czasu do czasu bior par ziarenek do ust. Niekiedy czuj dokadnie jak rozjaniajco wpywa na mnie koper, nie potrafi tego dobrze wyrazi, ale czuj si wolna i zadowolona. Niekiedy modl si i myl, jakie to wspaniae, e Bg da nam moliwo poznania medycyny Hildegardy i dzikuj mu w gbi mojej duszy, z caego serca za ten dar. O takiej cichej rozmowie z Bogiem nikt nie wie i nawet podczas pracy mona z nim porozmawia... Jednemu z moich znajomych z naszej miejscowoci, ktry pracuje jako kierowca ciarwki, powiedziaam, eby sprbowa kopru woskiego. Kiedy ostatnio si z nim spotkaam, opowiedzia mi, e od czasu naszego poprzedniego spotkania jego cika praca zacza mu sprawia przyjemno. Przy nastpnym spotkaniu powiedzia mi, e od czasu, kiedy pierwszy raz sprbowa ziarenek kopru, robi to do dzisiaj. Zamiast gumy do ucia uywa ziaren kopru woskiego. Mnie osobicie rzucio si wtedy w oczy, jak dobrze wyglda, i zapytaem czy by na urlopie. Odpowiedzi jego byo: ju dawno nie byem na urlopie, to moe te ziarenka, czy ja wiem?"
Rzodkiewka
ac. Raphanus sativus Po wykopaniu po j w wilgotnym miejscu na dwa dni, aby utracia nieco ze swojej ostrej wieoci i staa si agodna. Spoywana czyci mzg i usuwa szkodliwe soki z wntrznoci. Kady mocny, zdrowy i tusty czowiek, ktry j je, uzdrowi i oczyci si wewntrznie. Ale sabego i suchego czowieka zrani. To, e po jedzeniu w nas mocno pracuje, odczuje kady, pochodzi od tego, e wyniszcza ze soki i zo w czowieku. Kto j je, niechaj wemie Kardamon (alpinia lekarska ac. Aplinia galanga), a on pomniejszy ze gazy. l tak te nie zrani czowieka(H. z B.). Rzodkiewka jest dla ludzi otyych odpowiedni diet. Lecz dla tych, ktrzy nie rzucaj cienia" szczupych, jest zbyt mocna. Osabiony lub szczupy powinien: ...wysuszy j na gorcym kamieniu, sproszkowa, a tak przyrzdzon z dodatkiem szczypty soli i kopru woskiego z chlebem spoywa, to oczyci take chudzielca wewntrznie i go wzmocni (H. z B.).
21
Jeden do zera dla korpulentnych, mog sobie zaoszczdzi suszenia itd. Chory i zdrowy powinien j spoywa zgodnie z podanym przepisem, aby nie ponieli szkody. Jak wida w zaczonym przykadzie, Hildegarda wie bardzo dokadnie, o czym pisze. Do czasu Hildegardy nikt nie rozgranicza potraw w ten sposb, dla szczupych czy te korpulentnych. Zapamitajmy, co jednemu pomaga, to drugiemu zaszkodzi!
Fasola zwyka
ac. Phaesollus vulgaris ...jest ciepa, zdrowa dla mocnych, dobra do jedzenia i lepsza ni zielony groszek. Niewiele zaszkodzi choremu, kiedy j je, bo przywiedzie ze sob mniej oju ni zielony groszek. Sproszkowana (groch) jest dobra dla zdrowych, jak i chorych, bo jest lekka i atwo strawna (H. z B.). Uwaga: nie jak w przypadku rzodkiewki, jest tutaj mowa o osobach mocnych i zdrowych. Dla takich ludzi groch jest zdrowy, nie zaszkodzi zdrowemu ani silnemu". Zgodnie z wypowiedzi mog go je wszyscy. Najlepszy jest dla zdrowych i mocnych bez upinek groszek w proszku. Wiemy o tym wszyscy, jak wiele istnieje rnych odmian owocw i warzyw. Podobnie jest w grupie warzyw strczkowych z rodziny bobowatych (motylkowatych). Najlepsz w tej grupie jest fasola japoska soja. Wiele zostao ju na jej temat powiedziane i napisane. W wielu sklepach z poywieniem ekologicznym soja jest polecana. Nie tylko dla ludzi jest ona dobra, nadaje si te jako karma dla zwierzt hodowlanych. Zgodnie z Hildegard jest grochem jak wszystkie inne fasole. Wspominam tutaj o soi, aby zwrci uwag rolnikw; mogliby czciej zamiast drogiej soi, sadzi fasol, podobno jest ona wydajna i mona zebra z hektara okoo 20 ton. Takie iloci mog wykarmi cakiem powan ilo zwierzt. A gdyby zostao jej troch, to mona j przecie sprzeda w sklepach czy na straganach, bo fasola jest te dobra dla czowieka.
Groch
ac. Pisum sativum Jest zimny i w niewielkim stopniu botnisty, powoduje w pucach par. Czowiek z natury ciepej moe je ten groszek, ale spowoduje u niego nerwowo. Ludziom o zimnym, sabym usposobieniu, nie suy, bo wywouje w nich luz. Groch ma w sobie duo siy, by wyprze sabo z czowieka (H. z B.). Nasz zielony groszek (ac. Cicer arietinum) musimy obroni. On jest ciepy, lekki i przyjemny do jedzenia, nie powoduje jakichkolwiek zych sokw (H. z B.). Tutaj zadacie pastwo z pewnoci pytanie, kiedy lub ktry czowiek jest ciepy", a ktry zimny"? Odpowied na to pytanie jest zaskakujco prosta. W momentach wciekoci, na jaki kolor zabarwia si pastwa twarz, na czerwony czy te biay. Ludzie z czerwon przekrwion twarz s ciepli", a z biaym (bladym) odcieniem twarzy zimni". To s rnice, o ktrych nie zdawalimy sobie sprawy do dnia dzisiejszego. Hildegarda rozrnia pomidzy: gruby i chudy, ciepy i zimny, zdrowy lub chory, dodatkowo mocny lub saby itp. Wyliczyem tutaj dotychczas uyte cechy, abymy mogli sobie lepiej zdawa spraw, bo mogoby to uj naszej uwadze. U Hildegardy stanowi tylko zarysowanie drobnych rnic. Przy okazji zwrc jeszcze uwag, e Hildegarda nie mwi w ogle przy owocach i warzywach o witaminach. Rozrnia ona z du dokadnoci przydatno czy te szkodliwo, kadego produktu. Tutaj dowiadujemy si o tym, e oglnikowe spogldanie na rzeczy nie pomaga (np. witaminy), nie pomaga i nie prowadzi nas do poznania prawdy. Tutaj dobrze widzimy jak wyglda sprawa z naszymi pprawdami. Bez pomocy Hildegardy nie dowiedzielibymy si w ogle o tych rzeczach.
22
Cebula
ac. Allium cepa Jedzona na surowo szkodzi i zatruwa na rwni sokom z nieprzydatnych zi, gotowana leczy, bo szkodliwy jej ogie jest ugaszony. W czowieku o sabym i delikatnym odku powoduje ble, bo jest wilgotna (H. z B.). To obraza dla wszystkich surwkowych artystw i balsam dla chorego odka? Surowa cebula doprowadzia wiele kucharek do ez. Czy te ostre i gryzce soki s dobre i zdrowe? Kady czowiek ze sabym odkiem mgby na temat cebuli z pewnoci nam wiele opowiedzie. Nie wierzycie pastwo w to, co mwi Hildegarda? Prawdopodobnie jestem ignorantem i nie wiem, jak dobra jest cebula i jak wiele posiada takich witamin jak: A, B1, B2, E, H, K oraz P, a ile z nich pozostanie po gotowaniu? Jedzcie pastwo dalej cebul jak jabka. Kady postpuje zgodnie ze swoimi pogldami. Nie zapominajmy, e cebula zostaa ju dokadnie zbadana i znaleziono w niej szkodliwe substancje jak: glikozydy, kwas karboksylowy, a na dodatek ca grup derywatw" eterycznych o bardzo rcych waciwociach. Nie spierajmy si dalej. Zapamitajmy tylko to, e cebula gotowana jest dobra dla ludzi ze zdrowym odkiem, bo przez gotowanie staje si delikatniejsza i atwiej przyswajalna. Tylko dla ludzi ze sabym odkiem jest szkodliwa w obu postaciach. Zanim poznaem Hildegard poykaem wszystkie nowoci naszej nauki, zagbiaem si w nowe jak i stare ksiki zielarskie, a do momentu, w ktrym chodzio o praktyczne sprawdzenie. Straciem bardzo szybko wiar, moje gbokie przekonanie o ich pozytywnym funkcjonowaniu, a przy okazji zwrciem uwag jak czsto opisy w rnych ksikach powtarzaj si i to sowo w sowo. Cae rozdziay przejmowane s do nastpnych wyda. Herbaty zioowe pomagaj nie z jednego, ale 36, 66 czy te 99 zi, z ktrych musi by zrobiona, wtedy dopiero dziaa. To jest bardzo dobry sposb na utrat wiarygodnoci. Takie wanie przesadzone opinie wzmagaj jeszcze ten efekt. Tak te cebula w stanie surowym wzmacnia serce, jest dobra na histeri, wzdcia, nadkwasot, robaki, zapalenie macicy, ale te na kaszel i chrypk. W innej ksice dodaje do tego inny autor: jeeli powiemy, e sok z cebuli wpywa pozytywnie, oczyszcza krew, wzmaga apetyt, wzmaga wydalanie moczu, dziaa rozkurczowo, to nie s jeszcze wszystkie jej zalety, ktre monaby wylicza w nieskoczono. Jako pocztkujcemu podoba mi si ten rodzaj interpretacji i imponowa, nie wiedziaem jeszcze wtedy, co w tej grze nie gra i co jest faszywe. Surowa cebula lub te jej sok pomaga na wszystko, jeeli kto tak pisze to nie powinien si dziwi, e po pewnym czasie zostanie wymiany i wyjdzie na bazna! Nie dajmy si zwariowa, nie kade zielsko w naturze jest lekarstwem. Gwnym punktem, na ktry kad nacisk uzdrowiciele" naturalnymi metodami to profesjonalno, ktrej tutaj najwyraniej brakuje. Takie postpowanie rzuca zy cie na leczenie metodami naturalnymi przy tym jest nieodpowiedzialne. Najczciej to wanie lekarze leczcy sposobami naturalnymi przykadaj wag, aby metody stosowane przez nich byy prawdziw sztuk. Takie nastawienie jest dobre, niestety wymaga dogbnych porzdkw. Musimy pozby si zawartoci tej szuflady, przepenionej balastem naturalnych rodkw". Naley pozostawi w niej tylko naprawd dobre recepty. W czasach, w ktrych nawet Koci ma odwag na wprowadzanie porzdkw i zmian w swoich zastarzaych strukturach, nie powinno to by problemem abymy wprowadzili porzdek w naszych wasnych sprawach. Takie postpowanie pozwoli na lejszy wgld do naszych recept, a na dodatek bdzie blisze prawdy. Cytat pani Sonnhilde B., ktra pisze do mnie na ten temat: Musz powiedzie, e sprawdziam o czym pan pisze jest to prawda. W ksikach zielarskich szukaam dobrego rodka na kamienie ciowe oraz ble serca i znalazam ich bardzo duo. Od 8 lat wyprbowuj je kolejno: soki, wywary, herbaty. Na samym pocztku byam do nich przekonana, ale po pewnym czasie, zwrciam uwag na fakt, e nie jest to moliwe, aby te rne choroby mona byo wyleczy jednym i tym samym zioem. Powoli doszam do wniosku, e nie jest to moliwe i wiele z tych przepisw si nie zgadza! Jak zwize i krtkie s informacje, ktre podaje Hildegarda. Mwi ona w jednym zdaniu wicej ni naukowe wypowiedzi i prace naukowe. Lepiej jest wiedzie niewiele, ale prawdziwych rzeczy ni zna wszystkie pprawdy.
23
Czosnek
ac. Allium sativum ...jest lepszy do jedzenia dla zdrowych i sabych ni por. Spoywaj go surowym, bo gotowany jest jak zepsute zwietrzae wino, korzystaj z niego z umiarem, rozgrzewa zbytnio krew czowieka. Stary czosnek straci siy, a leczce dobre dziaanie utraci, dodany do potraw przychodzi znowu do si (H. z B.). Jak naley spoywa czosnek surowy czy gotowany? Kiedy jest wiey, surowy, bo gotowany jest jak zepsute zwietrzae wino, a kiedy jest starszy, otrzyma sw si z powrotem, jeli si go gotuje. Jak to naley rozumie? Kiedy przynosimy go z ogrdka, gdy jest jeszcze wiey, naley go je na surowo. Dwa lub trzy miesice nie zmieniaj sytuacji. Z czasem stanie si stary i gdy straci siy zaczyna si kurczy. Przebudzi go mona, gotujc, bo tak wraca do si, tak to naley rozumie. Naleaoby czosnek pyta ile ma lat? Jest starszy ni 3 miesice, to bdzie gotowany. Jest to teraz jasne dla wszystkich? Jeeli nie bdziemy go naduywa, mona go podawa tak chorym, jak i zdrowym. Czsto si zastanawiam, jak wielu rzeczy zabraniaj lekarze spoywa pacjentom. Z punktu widzenia Hildegardy postpowanie takie jest zbyt czste i z pewnoci jest faszyw metod.
Szczypiorek
ac. Allium schoenoprasum Wszystkie odmiany, ktre s puste w rodku, s delikatniejsze, mniej szkodliwe i nie wywoaj takich burz. Surowy zdrowemu nie szkodzi, dla chorego gotuj go, aby jego wilgo nie poczya si z wilgoci chorego, bo chory ma i tak za duo rnych zych sokw w sobie (H. z B.). Zupy naley posypywa szczypiorkiem wieym. Dla chorych dodawa do zupy i z ni gotowa. Niezdrow odmian jest por, znajdziemy go w kadej jarzynie" na zdrow" zup. Wiele osb jada por, a nastpnie narzeka na otrzyman odpowied, ktr daje odek. Tutaj wiele osb powie z pewnoci: ja jadam czsto por i pomimo to jestem zdrowy! To znaczy, e Hildegarda si pomylia?! Odpowiedzi na to pytanie moe tu by wypowied Hildegardy, ktra mwi: ...jeeli wicej ni poowa potrawy jest dobra w daniu, to organizm upora si z pozosta czci bez szkd" (H. z B.). Nie kady z nas bdzie natychmiast chory po zjedzeniu czego, co szkodzi. Zaszkodzi moe dugotrwae grzeszenie przeciw swojemu zdrowiu i jedzenie potraw, ktre doprowadz z pewnoci po pewnym czasie do choroby. Ryzyko takiego postpowania zwiksza si w przypadku, kiedy nie wiemy, ktre produkty s dobre i zdrowe, a ktre najwyraniej nam szkodz. Nasze zdrowie zaley w kocowym efekcie od tego, czy uda nam si znale odpowiedni dla nas diet, wybran w taki sposb, aby zawieraa wszystkie naprawd potrzebne nam do ycia substancje, ktre s dla nas dobre. O szkodliwej jarzynie opowie nam dr Hertzka:
Por ogrodowy
ac. Allium porrum Przyjaciele Hildegardy wiedz z ksiki pt. Tak leczy Bg o tym, e por powinien by wydalony z kuchni. Ta wypowied wywoaa bardzo ostr reakcj u pewnego niemieckiego reformatora kuchni, do tego stopnia, e napisa on seri artykuw w swojej gazetce, bronic swojego pupilka", przytaczajc wiele prawdopodobnych, ale i nieprawdopodobnych przykadw. Wielu przyjaci Hildegardy zwrcio si do mnie po tym dezorientujcym artykule z pytaniem: W ktrej metodzie ley prawda? Biedny aposto pora nie spotka si z Hildegard i dlatego nie mo-
24
emy mu tego wzi za ze. Przytocz ze wzgldu na zaistnia sytuacj cay tekst napisany przez Hildegard dotyczcy pora. Przypuszczam, e po przeczytaniu tych tekstw dojdziecie pastwo sami do wnioskw, z ktrych nie zdawalicie sobie wczeniej sprawy. Myl, e sposb postrzegania warzyw znacznie poszerzy si i w wielu wypadkach ulegnie diametralnej zmianie. Tutaj dowiemy si o rzeczach, o ktrych nie mielimy zielonego pojcia. Por ma w sobie szybkie i nieprzydatne ciepo podobne do modych pdw drzew rosncych szybko, ale i szybko usychajcych. U kadego czowieka sprowadzi on niepohamowany niepokj. Surowy budzi wstrt, jest zy do spoycia na podobiestwo nieuytecznych trujcych rolin. Przewraca on soki w czowieku w przeciwne, tzn. wytwarza wiry tak, e w czowieku krew nie przyrasta i nie oczyszcza si. Kto por chce je, niech go zabajcuje posolonym winem albo octem, naley go tak pozostawi, aby jego soki utraciy moc. Tak naley zrobi od poranka do poudnia lub od teraz a do nocy. Tak zabajcowany moe go je zdrowy z niewielk korzyci, ale nawet tak przygotowany jest lepszy surowy do jedzenia ni gotowany (H. z B.) Poprzez gotowanie traci przypuszczalnie swoje szkodliwe substancje, cytat: Niedobry jest dla chorego surowy ani gotowany, bo krew ich nie ma dobrego ciepa, a ich ze soki (ac. tabes, prawdopodobnie jedna z form leukocytw) tak poruszone zapieni. Tak robi por w chorym, gdy si go zje. Kiedy chory go da, niech go je w stanie surowym zgodnie z recept, ale z umiarem. Na lekarstwo por nie jest przydatny, bo czerpie sw si i wzrost ze zmiennej pogody, gdy ciepo powietrza z wilgoci i wilgo z ciepem si mieszaj (H. z B.). Jak widzimy z tego tekstu, nie moemy osdza Hildegardy, zanim nie poznamy jej zoonego systemu medycyny. W opracowaniach wydanych do dnia dzisiejszego na ten temat nie poznamy cakowicie tego problemu. Aby mona byo co na jej temat powiedzie, nieodzowna jest gbsza wiedza oraz praktyka. W powyszym tekcie sprawa pora jest w miar skomplikowana. W naszym szalonym wiecie nikt nie ma czasu na zastanawianie si nad tym, co pobudza niepokj w czowieku? Waciwie powinno si poleca takie dziaanie wszystkim ludziom w naszych czasach. Z punktu widzenia Hildegardy jej twierdzenia powinny spowodowa nieograniczon fal bada, dotyczcych wpywu substancji zawartych w warzywach na rwnowag psychiczn czowieka. Hildegarda, twierdzi take, e por ma pokany wpyw na ukad krwionony oraz system wytwarzania krwi. Do takich bada konieczne s skomplikowane metody i technologie oraz pokane nakady finansowe. Tutaj musz stwierdzi, i spory dotyczce pogldw Hildegardy nie maj sensu, albowiem na temat sposobw odywiania, musimy zdoby jeszcze wiele wiadomoci, aby mc podj jakkolwiek dyskusj.
Bylica pospolita
ac. Artemisia vulgahs ..jej due ciepo oraz sok s z niej uyteczne. Warzywo to wyleczy, gdy bdzie gotowane, wntrznoci, i ogrzeje kady zimny odek. Kto je lub pije, a od tego boli go odek, niech doda do misa, wa-
25
rzyw lub innej potrawy bylic pospolit. Mona j spoywa bez dodatkw, a wszystka zgnilizna, ktr czowiek mia w sobie z powodu jedzenia lub picia, odejdzie i wygnana bdzie z niego (H. z B.). To troch za wiele. Ten uprzykrzony chwast ma by o wiele lepszy ni nasza adna kapusta? To chyba jest anegdota. Porwnajmy wypowiedzi dotd przytoczone. Kapusta: sok ma niewielk si. Bylica pospolita: sok ma wielk si. Kapusta: z misem gotowana szkodzi. Bylica pospolita: z misem gotowana wygna zgnilizn. Kapusta: rani sabe wntrznoci. Bylica pospolita: leczy sabe wntrznoci. Dlatego naley hodowa w miejsce niepoytecznej cho o rnych odmianach kapusty, bylic pospolit, ktra naley do grupy przypraw. Nie! Bylica pospolita jest dobrym zioem, znon przypraw, a dodatkowo jest bardzo dobrym naturalnym rodkiem leczniczym. Rolina ta spokrewniona jest z absyntem, piounwk (ac. Artemisia absinthium) pomimo to pi jeszcze (jak krlewna nieka) i nie zaja dla niej odpowiedniego miejsca w ksikach zielarskich. Zioo to jest jednym z lepszych na dolegliwoci odka. Jeeli w. Hildegarda wystawia tak dobre wiadectwo bylicy, to z pewnoci moemy na niej polega. Pan dr Hertzka radzi pacjentom z wrzodami odka dodawanie odrobiny bylicy pospolitej do potraw przez rok. Odrobina tego zielska czyni kad potraw lekkostrawn, jeeli bdzie ona w niej gotowana. Tak wygldaj chwyty dla kadej dobrej gospodyni. Wanie o tak wiedz powinny zabiega panie, a wikszo rodzin yaby zdrowiej. Czy nie mylicie pastwo tak samo? Bylica pospolita jest bardzo odporn rolin i ronie dobrze nawet w zych warunkach. W zalenoci od naszych potrzeb moemy zrywa jej licie od wiosny do koca lata, pokrojone mona dodawa do wikszoci potraw. Na zim licie mona podsuszy i w maych porcjach przechowywa w zamraarce. Jeeli pastwo nie wiecie gdzie zdoby krzew bylicy pospolitej, na kocu ksiki podam adresy, pod ktrymi otrzyma mona wiadomoci, gdzie s do nabycia: nasiona lub krzewy. Polecam take ten kontakt w wypadku innych zi lub przypraw. Klub Hildegardy skada si z ludzi, ktrzy od lat znaj te metody, zioa. Wikszo zi podanych w tej ksice jest ju w miar atwo dostpna.
Dynia
rodz. ac. Cucurbita Tekst Hildegardy na jej temat jest krtki i brzmi: ..dynia jest sucha i zimna, ronie z powietrza, dobra dla chorego, ale i zdrowego do jedzenia" (H. z B.). Wybierzmy sobie jeden z 25 gatunkw. Najwiksze z gatunku dy (ac. Cucurbita maxima) wa 60 do 100 kg. Tutaj nasuwa si pytanie, skd bierze ta rolina tyle si, aby wyda tak wielkie owoce? Hildegarda odpowiada jakby znaa wczeniej nasze pytania. Dynia odywia si powietrzem i ronie z wilgoci zawartej w powietrzu (H. z B.). Znam osobicie wiele recept na jej przyrzdzanie: moglibymy dyni czciej spoywa w miejsce niezdrowych ogrkw, a moe smaon? Dynia jest smaczna i zdrowa. Czego mona jeszcze wymaga.
Saata
rodz. ac. Lactuca ..sprawi bez przyprawy swym niedobrym sokiem mzg czowieka pustym, a odek wypeni saboci. Kiedy j chcesz je, przypraw j, zamocz z koprem ogrodowym (ac. Anethum graveolens) i octem lub w innej bejcy, aby tak namoka. Tak namoczona i spoyta, wzmacnia mzg i wspomaga trawienie (H. z B.). Przykad ten uwidacznia jak blisko siebie znajduj si choroba i zdrowie, oraz jak du rol odgrywa sposb przyrzdzania potraw. Saata surowa bez odpowiedniego przygotowania, napenia odek saboci
26
i szkodzi mzgowi. Dobrze przyrzdzona, wspomaga mzg i uatwia trawienie. Tak wyglda sztuka przyprawiania a la Hildegarda. Naley si jeszcze wiele nauczy! W nastpnym rozdziale zajmiemy si dokadniej tym tematem.
27
w znacznym stopniu wpywa na zdrowie i samopoczucie osb, dla ktrych gotuj. W ten sposb moemy sobie powoli zacz zdawa spraw z bdw, ktre popenialimy latami, podczas zestawiania naszych potraw. Obojtno, dezorientacja oraz rozczarowanie s skadow czci naszego spoeczestwa, jednym z powodw jest z pewnoci kuchnia. Teraz sprbujmy temu zapobiec. Mamy tutaj olbrzymie pole do popisu i szerokie horyzonty. Gotowanie powinno przesta by uwaane za mczce, bezsensowne zajcie, a zacz by znowu jak dawniej, sztuk godn wadcw oraz moliwoci zaspokojenia naszych potrzeb. Bdziemy mogli gratulowa osobom, ktre zostan zaproszone do nas, bd one zdrowe i zadowolone z ycia.
Sl
Sl jest dobra" to mona wyczyta w Biblii (k 14, 34). Ju tylko z tego punktu widzenia dr Hertzka mwi: nie mogem si zaprzyjani z fanatycznym nastawieniem, nawet w momencie, gdzie solone potrawy zaczto nazywa bez uycia soli kamiennej czy te soli bez sodu: sl jest sol i ni pozostanie. Dzisiaj powoli zaczynamy wraca do starych metod, bo rozpoznalimy, e organizm po prostu potrzebuje soli. Monaby sobie zaoszczdzi tych cigych zmian, suchajc Hildegardy i w jej sowach zawartej mdroci. Kad potraw naley tak soli, aby zyskaa na smaku, tak by nie byo jej czu. Innymi sowy: naley tak soli, aby nie mona byo soli wyczu w smaku potrawy. Waciwy smak potrawy musi by wyczuwalny, a nie smak samej soli. Po prostu nie ma smakowa sono. Hildegarda mwi, te o nastpstwach niedosalania oraz nadmiernego solenia. Dokadnie jak do znana na wiecie dieta Gerson-Hermannsdorfer-Sauerbruch", ktra pomaga pucom, jeeli kto choruje ze wzgldu na nadmiar soli, tak te pisze ona, tylko o 700 lat wczeniej. Nadmiar soli ...kto potrawy w nadmiarze soli, ten wewntrznie schnie, a sl spadnie na puca jak piasek i je wysuszy, bo puca chc wilgoci, sucho nastpnie spadnie na wtrob, mimo e jest mocna i przerabia j (H. z B.). Syszelimy ju o tym, e wtrobie moe zaszkodzi alkohol, ale e mona mie son wtrob", to wywoa z pewnoci ironiczny umiech u wielu. Wiele chorb wtroby monaby byo przypisa soli, bo pijacy lubi ostro przyprawione potrawy. W nastpnym tekcie ostrzega nas Hildegarda o skutkach niesolenia potraw. Niedobr soli Kiedy czowiek je bez soli, nie ma w sobie wiele si wewntrznych. Kiedy soli z umiarem, bdzie mocny i zdrowy. Sl suszona praona przez ogie jest zdrowa, zwyka sl kamienna mniej (H. z B.). Ta pewna metoda solenia: naley soli, ale tak, aby soli nie dao si wyczu w daniu musimy ponownie zacz myle, przyprawiajc potrawy. Nasze nerwy smakowe s tak nadwerone poprzez gotowe produkty, ktre maj w sobie wicej przypraw ni to konieczne. Sone paluszki, orzeszki solone itd. Przykadowo odpowiednio solony jest chleb oraz buki z sol, ale np. obwarzanki s robione z tego samego ciasta, ale w chlebie nie wyczuwamy soli. W obwarzankach natomiast tak! Dokadnie o t ilo soli, ktr dodaje si ekstra, jest jej w naszych potrawach za duo.
Ocet
Ocet z wina pomaga potrawom, kiedy jest dodany nie przytumia smaku potrawy. Powinno go by tyle, by mona go wyczu. To oczyci czowieka od rodla, umniejszy zych sokw, a potrawy podaj dobr drog. Kto daby go na tyle, e wygra nad straw i tak bdzie mu szkodzi, jego ciepo gotuje straw dwa razy i stanie si tak tward, e nie do strawienia (H. z B.). Przyjaciele Hildegardy uywaj tylko octu winnego, ocet piwny jest matowy i saby pisze Hildegarda. W czowieku wywoa gorczk, zrobi odek twardym i dlatego niedobry jest do potraw. Jak wyglda sprawa z innymi odmianami octu? Nawet tak lubiany ocet z jabek nie stoi na pierwszym miejscu. Zwycizc jest ocet winny. Octu me powinno si wyczuwa w potrawach, o tym kady chyba wie. Ocet jest dobry i przydatny z umiarem. Wiemy o tym z nauk Hildegardy. Nikt nie powinien ba si soli czy te octu.
28
Gaka muszkatoowa
ac. Myristica Kiedy czowiek zje ten orzech, idzie on do serca i oczyci jego pi zmysw, i przynosi przejrzyste mylenie (H. z B.). To, czego si nie domylamy w tej wypowiedzi, okazao si w praktyce. Jest to jeden z lepszych rodkw przeciw oglnemu zmczeniu, jeli nie jest spowodowane prawdziw chorob. Substancje, ktre prowadz do uczucia zmczenia (wielu mwi o zanieczyszczeniu wewntrznym poprzez szlaki), wyczerpaniu oglnym (co nie jest cakowicie zgodne z prawd), zostan usunite przez gak muszkatoow. Tak wic bez obawy! Jeli Hildegarda nie mwi nam o zych wpywach, wie dokadnie, o czym pisze. Korzysta codziennie, duszy czas, kiedy si tylko da. Dodawa do wszystkich potraw. Jest tylko przypraw i nie bdziemy z niej w stanie upiec placka. Smak potrawy musi przewaa, przyprawy s w maych ilociach hormonami" kuchni. Musz to stale powtarza? Najlepsze rezultaty moemy osign tylko z naturalnych czy te sproszkowanych orzechw gaki muszkatoowej. Nie uywamy dodatkw, rodkw chemicznych czy sztucznych aromatycznych olejkw itp. Uywajmy tylko naturalnych orzechw, one posiadaj odpowiednie siy i temperament jak pisze Hildegarda i nic oprcz tego. We wczeniejszych czasach uywanie orzechw gaki muszkatoowej byo uciliwe, a ich ceny byy dla normalnych ludzi niedostpne. Sytuacja ta doprowadzia do tego, e zaczto szuka innych sposobw i moliwoci zdobycia tych tak drogocennych orzechw. Ta wanie sytuacja staa si motywem napdzajcym, ktra doprowadzia do odkrycia Ameryki. Mona podwyszy moc tego orzecha, proszkujc go. Hildegarda pisze o ciastkach w rozdziale powiconym gace muszkatoowej. Niekoniecznie musz to by ciastka na nerwy, aby uzyska podany efekt. Moemy doda sproszkowanego orzecha do innych ciast, gdzie rwnie dobrze rozwinie swoje waciwoci. Ciastka te naley jada czsto.
Szawia lekarska
ac. Salva officinalis Jak dotd wszyscy zajmujcy si naturalnymi metodami leczenia byli zgodni w tym punkcie: szawia lekarska powinna znajdowa si u kadego w ogrdku przy domu. ...ronie ona wicej z ciepa soca ni z wilgoci ziemi i jest przeciwna bezsilnym sokom, bo jest sucha. Surowa czy gotowana jest dobra, kogo szkodliwe soki mcz, ona je wyniszczy (H. z B.). Zwrcilicie pastwo uwag? Surowa czy gotowana jest dobra do jedzenia! Mwic o zioach, nie mam na myli jedynie herbatek. Pi? Nie, naley j je, bo to ona poera soki, ktre nas wyczerpuj. Puka? Nie, naley j je surow lub te gotowan, kiedy nas szkodliwe soki wyczerpi. Co Hildegarda rozumie, mwic szkodliwe soki". Prawdopodobnie choroby z grupy zej przemiany materii, jak reumatyzm tzw. Gicht", niewiey oddech, nadmiar luzu. Z pewnoci nie zaszkodzi nam przy okazji spaceru przez ogrdek, par listkw na surowo skosztowa". W zimie naley je sproszkowane licie z chlebem. Ze wzgldu na to, e jest dobra surowa, ale i gotowana, dobra" mama, moe jej doda do wszystkich potraw. Dodana do pieczeni czy te zup szawia lekarska wzmocni i oczyci kadego.
29
Macierzanka piaskowa
ac. Thymus serpyllum Nie naley pomyli tego zioa z tymianem (ac. Thymus vulgaris). Macierzanka piaskowa jest rolin pokrewn, nazywan potocznie macierzank. Czowiek, ktrego ciao jest chore tak, e si wstrtnie wzburza, niech je to zioo czsto z misem czy te warzywami ugotowane, a ciao jego wewntrznie si wyleczy i oczyci" (H. z B.). Tutaj jest okazja, dla wszystkich gospody domowych, ktre mog zmieni si w lekarza chorb skrnych. W niektrych rodzinach, choroby skrne s jakby tradycj, caa rodzina ma wysypki, zaczerwienion skr lub plamy. Prawdopodobnie duej trwajca terapia w domu jest jedynym naturalnym sposobem, aby zakoczy tak sytuacj, w ktrej nikt nie czuje si dobrze. Poprawa powinna nastpi, jeeli bdziemy dodawa do naszych potraw macierzank piaskow w proszku. Nie mwi tutaj o dwch lub piciu dniach, czsto a jeli to konieczne przez par miesicy.
30
31
32
Hyzop lekarski
ac. Hyssopus officinalis Spoywany czsto oczyci sabnc mierdzc pian tych zych sokw falujcych, niczym ciepo w garnku, pomaga kadej potrawie. Gotowany w proszku, lepszy jest surowy (H. z B.). Hyzop lekarski jest jak proszek do prania organizmu. Jego dziaanie podobne jest do oszczdnego programu w pralce i to przy temperaturze 36C. Bez wczeniejszego moczenia, ale z dodatkiem rodka rozpuszczajcego tuszcz. Z pomoc tego wspaniaego proszku wywabimy wszystkie plamy". T rolin mona zdoby niedrogo u ogrodnika. Nie zapomnijmy, hyzop lekarski powinno si gotowa wcznie z daniem. Z herbat i winem nie byby zdrowy. Kto by hyzop lekarski z wod czy winem spoywa, szkody wicej poniesie ni otrzyma pomocy (H. z B.). W Biblii moemy przeczyta: pomocz mnie hyzopem, a stan si czystym!" Hyzop lekarski powinien znale si w domu kadej cenicej si gospodyni domowej, bo zioo to posiada oczyszczajce siy. Przy dzisiejszym stanie produktw spoywczych, z pewnoci bdzie nam potrzebny!
Koper ogrodowy
ac. Anethum graveolens W kadej formie spoywany sprowadza smutek na czowieka. Na surowo nie nadaje si do jedzenia, ma w sobie wicej wilgoci ziemi ni koper woski, przyciga te wilgo do siebie. Gotowany przeciwnie wyniszczy reumatyzm tzw. Gicht" tak najbardziej pomoe (H. z B.). Lubiany jest u nas sos z kopru, dobry dla reumatyka, leczniczy! Wszystkim innym nie zaszkodzi, ale wywouje smutek w kadej istocie. Wyjtkiem jest to, e jest lekarstwem na reumatyzm tzw. Gicht" w taki sposb moemy uy go w odpowiednim celu i czasie.
Pokrzywa zwyczajna
ac. Urtica dioica Kiedy z ziemi wyrasta (wiosn), pomaga gotowanym potrawom, od czowieka odbiera i czyci w nim luz w odku (H. 2 B.). Tutaj poznajemy prawdziw zasad przyprawiania. Uwaga: pokrzywa podnosi warto potrawy, jeeli jest w niej gotowana ...pomaga potrawom!..." Nie w formie herbaty, gotowana w wieych daniach, oczyszcza odek i jest dobr diet. Nie powinnimy pokrzyw wyniszcza rodkami chemicznymi w naszym ogrdku. Powinnimy nazbiera sobie (w rkawiczkach) listkw i drobno posiekanych doda np. do knedli. Takie knedle z pokrzywy" bd z pewnoci dum kucharza, ktry o tym wie, przy pomocy czego potrawy staj si lekkostrawne i zdrowe. Pokrzywa da lepsz pami, tak wiele wiemy z lektury o pokrzywach, ale o tym, e moe ona wspomc pami, tego nie wie nikt! Czowiek, ktry zapomina, niech wemie pokrzyw, zgniecie na miazg, doda niewiele oleju drzewnego (oleju z oliwek) i niech naciera przed snem mocno piersi, a i skronie, niech to powtarza, a zapominanie osabnie i ustpi. Ostre ciepo pokrzyw i ciepo oleju drzewnego, zwone naczynia w piersi i skroni pobudz, bo one pi, kiedy czowiek nie pi (H. z B.).
33
Orkisz najlepszym ze zb
W ostatnim czasie powica si zbyt wiele czasu zdrowym sposobom odywiania. Dodatkowe dyskusje nie przynosz ze sob naprawd niczego nowego! Do momentu poznania Hildegardy nikt nie zwraca uwagi na fakt, e s nam znane tylko cztery rodzaje zb. Najlepsze za ze zb, orkisz (ac. Triticum speltum) jest nam nieznane. Odmiana ta jest pokrewn pszenicy, pomimo to nie da si jej z ni krzyowa. To sprawio, e nie nadaje si do przemysowej eksploatacji czy te klonowania. Dlatego wanie zostaa wyeliminowana i staa si nieinteresujca dla nowoczesnego rolnictwa. Dodatkowym problemem jest to, e niedobrze znosi metody sztucznego nawoenia, ronie gorzej i si przewraca", a soma staje si zbyt cienka. Jeeli sprbujemy zbliy si ze rodkiem owadobjczym padnie" bezpowrotnie, nie znosi chemii! W niemieckim jzyku ludowym ma wiele rnych nazw Spelz, Vesen czy Schwabische Alb. To ulubione zboe starogermaskich narodw, rolnicy w wikszej czci Europy siali go jako najwaniejsze ze zb. wiat nie pozna si na orkiszu, wystarczy pomiesza w karmie: pszenic, owies i orkisz, w zamian za to, tak bezmylne zwierzta jak kury wybieraj jako pierwsze to nieznane, niedoceniane ziarno. Wszystkie inne pozostawiaj na koniec. Przed okoo 200 laty caa fala nieurodzajw zmuszaa rolnikw do przedwczesnego zbioru, tych na wp dojrzaych kosw. Nazwano je te wtedy zielonym ziarnem". W tamtych czasach siano go duo, to uratowao wielu ludzi przed mierci godow. Z tej katastrofy ludzie wycignli wnioski, a to spowodowao, e w przyszoci w sklepach ze zdrowym jedzeniem, widzimy lawin produktw opartych na zielonym orkiszu. Do dzisiejszego dnia dojrzay orkisz nie jest nikomu dobrze znany. Tutaj mona podzikowa panu dr. Hertzka, ktry przyczyni si do rozpropagowania, tego tak dobrego zboa, znalaz on opisy tego zboa w tekstach w. Hildegardy. Mwi ona o orkiszu, e jest najlepszym ziarnem. Pisa on te w swoich ksikach i mwi czsto podczas wykadw o tym zbou. Co mwi Hildegarda na temat orkiszu? Orkisz jest najlepszy, ciepy, tusty, mocny, najprzyjemniejszy ze zb. Da temu, kto go spoywa, dobre ciao, dobr krew, wesoo i przyjemne myli. W kadej formie, czy to chleb, czy gotowany, jest dobry i przyjemny. Orkisz jest dobry i delikatny (H. z B.). Kiedy si oswoimy z krtkim i precyzyjnym sposobem wypowiedzi Hildegardy, dopiero wtedy zaczynamy si dokadnie zastanawia nad jej kadym sowem. Na pocztku nie zwraca si uwagi na mdro i gbi zawart w jej wypowiedziach. Wysoka warto wypiekw z orkiszu, ktre moemy z niego uzyska, mona porwna do pszenicy australijskiej czy te amerykaskiej o duej kleistoci. Jest on najzdrowszym poywieniem na wiecie. Orkisz jest najlepszym ziarnem. adne ze znanych nam odmian: pszenica, jczmie, owies czy te yto nie dorwnuje jakoci ani dziaaniem, ani te si odmianie zboa orkisz. Mona si nim odywia bez obaw. Nie ma tutaj mowy o witaminach czy te elementach ladowych i innych rzeczach, ktre si czsto wymienia, mwic o wartoci poywienia. Nawet u niemowlt nie wywouje szkd jak pszenica, wspomaga zdrowych, chorych, starych czy te modych w uzyskaniu zdrowego ciaa i zdrowej krwi", nie tuczy, lecz uzdrawia. Tylko w przypadku orkiszu ziarno czy te mka z niego s niezmiernie wartociowe. Dodatkowy efekt sprawia, e czowiek staje si wesoym, ma lepszy humor oraz soneczn natur, do tego jak wszyscy dzisiaj wiemy, potrzebne s zdrowe nerwy. Wszystkie te pozytywne cechy zawiera w sobie orkisz. Orkisz jest jedn z fundamentalnych podpr kuchni la Hildegarda. Wiele innych systemw odywiania, pozostawia bardzo wiele otwartych pyta i nie pokrywa wszystkich potrzeb zdrowego sposobu ycia czowieka. Tu naley przytoczy cytat dr. Hertzki na zadane mu pytanie: ..jak wyglda taki sposb odywiania w przypadku chorb nowotworowych? Ja osobicie jestem gotw wycofa si do szaasu w Alpach z workiem orkiszu bdc chorym na raka, eby przekona si, kto wygra, rak czy te orkisz. Ja, znam z gry wynik!
34
Podczas wykadw dla lekarzy St. Georgen, dr Hertzka stwierdzi: ...wiecie pastwo sami z praktyki, jak wielu pacjentw, kiedy s chorzy na raka lub ich pokrewne choroby ukadu pokarmowego, umiera w kocowym efekcie z godu. Powinnimy wanie takim pacjentom zaaplikowa sond, poniewa nie s oni w stanie yka ze wzgldu na brak liny, nie maj siy aby gry ani te siy poyka. Praktycznie rzecz biorc, umieraj z godu. A teraz posuchajmy Hildegardy, co mwi na ten temat: ..Tak! Jest to praktycznie poywienie dla kadego. Tak przygotowany orkisz nie musi by pogryziony, obsuwa si do odka jakby sam i trawi sam siebie. W ten sposb pytania czy powinnimy gry 1000 razy kady ks, trac swj sens! Jak wszyscy pastwo dobrze wiecie, w tej chwili nowoczesna medycyna oraz nauka dotyczca raka, znajduje si w lepej ulicy. Po odwiedzeniu wszystkich oddziaw specjalistycznych, wysya si pacjentw do domu. Dla wielu, dni te s policzone. Rak nie jest najgorszym problemem, lecz utrata si spowodowana wyniszczeniem nowoczesnymi metodami np. chemioterapi itp. krwi, tkanki tuszczowej, komrek oraz szpiku kostnego. Tutaj naleaoby powiedzie: aby pacjenta znajdujcego si w takim stanie nad grobem" uratowa, konieczny jest cud lub nadludzki wysiek. Przy pomocy orkiszu, szans na ponown prb leczenia lub ogln popraw stanu zdrowia zwikszaj si niewspmiernie, dlatego naley z niej koniecznie skorzysta!
35
Ry z ziarna orkiszu
To nic innego jak w wodzie z sol ugotowany namoczony orkisz. Te cae namoczone ziarna je si jak ry. Dla zdrowego wystarczy jako dodatek do diety, a dla chorego powinien stanowi podstaw jego odywiania. Leczniczy wpyw na przewd pokarmowy oraz jelito grube jest doskonay. Obstrukcje rozwiewaj si po zaledwie paru dniach w normalnym wyprnieniu. Dobre trawienie staje si mocnym fundamentem kuracji. Kuracja oparta o sam orkisz, rozwizuje nawet cikie problemy z trawieniem. W zamian za nowoczesne rodki przeczyszczajce lub namoczonych liwek, siemienia lnianego czy te innych rodkw, powinnimy sprbowa 3-4 tygodniowej kuracji, maa miseczka orkiszu wystarczy. W cikich przypadkach mona dodatkowo spoywa suszone wiartki jabka.
36
Kawa z orkiszu
Praone ziarna pozwalaj na wykonanie smacznej kawy, jeeli zalejemy j wod po zmieleniu i przecedzimy przez filtr do kawy. Smakosze mog doda prawdziwej kawy ziarnistej, ale nie jest to konieczne.
Chleb z orkiszu
Do czasu, kiedy bdziemy mogli kupi na rogu u piekarza taki chleb, sprbujmy sami upiec go w domu, podam przepis na chleb: 500 g mki z orkiszu, jedn kopiat yeczk soli moe by praona", 1/2 kostki drody okoo 80 g, 1/4 l letniej wody. Mk, przesypujc przez sito, wysypujemy na stolnic, nalewamy nastpnie w zagbienie w mce wod, dodajemy drode i szczypt soli nie zapomnie". Nastpnie naley dokadnie zagnie ciasto, okoo dziesi minut. Gotowe ciasto kadziemy na poprzednio przygotowan blach, pozwalamy mu rosn w temperaturze okoo 70C przez 1 1/2 godziny. Nastpnie pieczemy go w temperaturze 230C okoo 1/2 godziny. Mona do tego chleba doda otrby z orkiszu, kopru woskiego jako przyprawy. Ziarna lnu nie bdziemy uywa.
37
kom od pokole ulepszane i strzeone ziarno siewne przy pomocy bardzo taniego importu z USA i Kanady, gdzie znajduj si pola orne o wielkociach przekraczajcych wielko caych wojewdztw. Podbito nastpnie ceny rynkowe na ziarno, ktre byo selekcjonowane od okoo 5000 lat kultury rolnej. Po paru latach nadawao si to ziarno tylko na pasz dla zwierzt, gdzie si te w szybkim tempie znalazo. Nastpnie podniesiono ceny i tak w szybki sposb powsta monopol zboowy. W kolorowych adnych broszurach zachcano do kupna nowych odmian. Zaniedbane rodzime ziarno siewne nie nadawao si do odbudowy straconych na zawsze odmian. Ziarno zdobyte metod kazirodztwa, tzw. Hybrydy", nie nadaj si do niczego. Zapomniano o tym poinformowa rolnikw, ze zrozumiaych wzgldw. W zamian za to, informacje o odmianach przynoszcych lepsz wydajno z hektara bya odpowiednia, pomocne tutaj okazay si oczywicie nawozy sztuczne! By handel tymi materiaami by oywiony, krzyuje si mao odporne np. na szkodniki tzw. Milby" odmiany, aby dodatkowo sprzeda odpowiednie rodki chemiczne do zwalczania tych uciliwych chorb zb. W taki sposb powstaje w szalonym tempie handel ziarnem siewnym, nawozami oraz rodkami chemicznymi do ich opryskiwania, z ktrego nie ma ju dzisiaj adnej moliwoci wycofania si. W ten sposb wanie zostay zniszczone miliony hektarw, ktre rodziy genetycznie czyste zboa, zgodnie z ich gatunkiem i zamienione w genetycznie skaone monokultury. Dalsza droga przedstawia si nastpujco: ze wzgldu na wydajno musz te osabione odmiany by krzyowane z nastpnymi sabymi odmianami, rodki ochronne oraz nawozy stan si mocniejsze. A koniec bdzie marny! W latach 70-tych nastpia ju raz krytyczna sytuacja. W Ameryce producenci zielonego grochu i szpinaku uniknli katastrofy, ktr spowodoway banki nasion, to one kontroluj wszystkie rodzaje nasion! Rolnicy minli si z cakowit utrat zbiorw, jedynie przy pomocy na szybko sprowadzonych z Indii genetycznie zdrowych odmian, udao si t katastrof w ostatniej chwili powstrzyma. Dopumy sam przemys chemiczny do sowa: Z powodu redukcji kosztw bada, bdziemy prawdopodobnie zmuszeni ograniczy nasze badania dotyczce rozmnaania gatunkw do koniecznych, tak wytrzymao na choroby oraz szkodniki, a to kosztem wyszej jakoci oraz iloci. W zamian za to bdziemy zmuszeni skoncentrowa si nad metodami i rodkami insektobjczymi, ktre zostan zintegrowane w te procesy. (Horst Metger z firmy BASF w czasopimie Chemia i Postp")
Jagody i grzyby
Naley im powici choby par sw, aby czegokolwiek si dowiedzie o tej grupie, podobnie jak w przypadku rolin, drzew, przypraw i warzyw. Do zdrowych nale tutaj malina (ac. Rubus idaeus), borwka (ac. Vaccinium myrtillus), porzeczka czarna (ac. Ribes nigrum). Truskawki, a zwaszcza te due odmiany nazywane potocznie ananasy", o nich mwi Hildegarda: ...nie jest lekarstwem, a spoywanie tych owocw szkodzi, bo pobudz Gicht (H. z B.). Niewiele lepiej wyraa si dalej o truskawkach: Truskawka wywouje u jedzcego luz i nie jest lekarstwem. Nie jest dobra dla zdrowego ani sabego, bo ronie blisko ziemi w wilgotnym zgniym powietrzu (H. z B.).
38
Mimo dobrego smaku powinnimy zrezygnowa z nich ze wzgldw zdrowotnych. Dzieci bardzo czsto dostaj wysypek po spoyciu truskawek. Zbierajcie pastwo lepiej jeyny lub maliny waciwe, te smakuj tak samo dobrze, ale su naszemu zdrowiu. Do dobrych odmian zalicza si porzeczka czarna, mniej znan odmian jest morwa biaa i czerwona (tac. Morus alba i rubra). Jeden z przyjaci Hildegardy po znalezieniu drzewa morwy wyrazi nastpujce zdanie: ...nikt ich nie zbiera". Tak to ju jest, e dobre owoce le odogiem i gnij, a na polach truskawkowych, gdzie kady musi sam zbiera trucizn", stoj kolejki i nie mog si doczeka na swoj porcj. O drzewie morwy (ac. Morus) mwi w. Hildegarda: W owocu tym jest bogactwo i nie szkodzi ani zdrowemu ani osabionemu, pomaga czowiekowi wicej ni szkodzi (H. z B.). A teraz przejdmy do tak przez nas ulubionych grzybw: Grzyby, ktre rosn ponad ziemi, niezalenie od rodzaju, s jak piana i pot ziemi, zrani one jedzcego niewiele, robi w czowieku pian i luz (H. z B.). Dlaczego nie wpadlimy na ten pomys sami, e tak przez nas lubiane grzybki, s trujce" i nie nadaj si dla nas do spoycia wszystkie grzyby na ziemi. Te z grzybw, ktre rosn na drzewach, s zdrowe! Przykadem jest agiew okkowa (ac. Polyporus umbellatus) rosnca na drzewach bukowych (ac. Fagus). Zbieracze grzybw przebiegaj koo tych grzybw, grzybiarze Hildegardy nie spogldaj pod nogi, podnosz wzrok i spogldaj na zdrowe grzyby" i przynosz je do domu. Te grzyby, ktre pozostawili inni, bo niedobre.
Nieuleczalne?
Jak straszna i zaskakujca dla czowieka musi by wypowied, kiedy syszy od prowadzcego go lekarza niestety, ta choroba jest nieuleczalna!" Dla wikszoci z nas taka wypowied brzmi jak wyrok mierci. U niektrych pacjentw takie stwierdzenie prowadzi do cakowitego zaamania, ale s i tacy, u ktrych taka wypowied budzi rodzaj buntu. Tacy pacjenci mobilizuj nagle niesamowite siy i stawiaj czoa bezlitosnemu przeznaczeniu. Jednym z przykadw mgby tu by czowiek z naszej miejscowoci. Po dugotrwaym okresie leczenia lekarze stwierdzili, e nie ma dla niego ratunku. Mj znajomy mia wtedy zaledwie 40 lat, a by ju rencist ze wzgldu na marsko wtroby, dni jego byy policzone. Nie podda si i pomimo to, e nie mia zielonego pojcia o medycynie, podj prb ratowania samego siebie. Przy okazji odwiedzin u lekarza, w poczekalni wyczyta w jednej z gazet o przepisie zioowym, ktry mgby mu pomc. Zorganizowa sobie podane w przepisie zioa i pi t herbatk" 1-2 litrw dziennie i to przez prawie rok. Cud miertelnie chory wyzdrowia! Po pewnym czasie wrci do pracy i pracowa jeszcze dugi czas. Obecnie jako emeryt jest zdrowy jak rydz". Pomimo tak daleko posunitych bada i nowoczesnych technologii, medycyna nie znalaza jeszcze adnych rodkw na znaczn liczb chorb. Nie jest to z pewnoci dowd na to, e nie ma w naturze lekarstwa na te choroby. Osobicie jestem przekonany o tym, e jeeli s choroby nieuleczalne, to tylko dlatego, e nie odnaleziono jeszcze odpowiedniej roliny na t nieuleczaln" chorob. Bardzo wiele chorb nawet tych miertelnych, zaraliwych, ktre dawniej zbieray syte niwo i byy nieuleczalnymi, s dzisiaj uwaane za lekkie i s leczone w szybkim tempie. Obecnie nie s one adnym problemem. Wikszo z nich zostaa skrelona z list chorb nieuleczalnych", poniewa zrozumiano jak si rozwijaj i znaleziono substancje, ktre pomagaj je zwalcza. Czy uznacie mnie pastwo za ignoranta tylko dlatego, e jestem przekonany o tym, e nie ma chorb nieuleczalnych? Dlaczego nie miayby istnie rodki na leczenie, tzw. nieuleczalnych" chorb na caym stworzonym przez Boga wiecie? Powiecie pastwo: lekko jest panu mwi, kiedy zna pan system medyczny owieconej w. Hildegardy, ktry otrzymaa z inspiracji Stworzyciela. Macie pastwo racj. Bg musi wiedzie, co pomaga i uzdrawia. Zgoda: w tym systemie leczenia nie ma nieuleczalnych chorb, dla Boga nie ma rzeczy niemoliwych. Prostej i skromnej Hildegardzie objawi Bg tajemnice natury, sposb ich funkcjonowania
39
w ludzkim ciele oraz powody i sposoby ich leczenia. Kady czowiek powinien to zrozumie, e niezalenie od powiconego czasu czy te nakadw finansowych, ta wiedza pozostanie niemoliwa do zbadania, nawet przyszym pokoleniom. Doprawdy jest opacalne uczy si od Hildegardy. Dla lekarzy leczcych naturalnymi metodami podwjnie. Moim zdaniem, powinnimy wicej czasu powici naszemu Stwrcy i postara si znowu usysze, co do nas mwi". Bez Boga ani do proga", to znane przysowie zawiera w sobie wszystko. Bez Boga nie znajdziemy zbawienia, ani w nauce, ani w medycynie czy te gdzie indziej. Nie istnieje nic w caym wszechwiecie bez jego woli. Za kadym razem, kiedy uznajemy, e Bg nie istnieje dosownie w tym momencie rozpoczyna si nieuleczalno, niemoliwo oraz wiara w czyst mierteln materi. Na podstawie wieloletniej praktyki mog zawiadczy o tym, e kto odda si w rce Hildegardy i stosowa si do jej recept, z pewnoci na tym nie straci. Nie wychwalajc si zbytnio, cikie czy te nieuleczalne" choroby w normalnej medycynie, przy pomocy rodkw i metod Hildegardy s uleczalne. W nastpnym rozdziale wska par nieuleczalnych" chorb, ktre zostay w praktyce wyleczone. Nie stanowi to oczywicie stuprocentowej gwarancji na wyleczenie, na cuda nie ma recept! A co jeeli nie pomoe? Zmiana zapatrywa, odwieenie czy te wiksza pynno poznania i postrzegania z pewnoci nam nie zaszkodzi. Moliwoci jest wicej ni moglibymy sobie wyobrazi. Kiedy powiem, e moecie y 100 lat, i nie bdziecie musieli ani jednego dnia spdzi chorzy w ku, z pewnoci nie wierzycie. Czy uwierzycie pastwo w sowa ksidza, ktre napisa w ksice pt. Idcie wszyscy do Jzefa autor: A. M. Wegel (Wydawnictwo St. Grignionhaus, D-8262 Altotting): ...czuj si z moimi 92 latami tak dobrze jak w latach mojej modoci. Wiecie dlaczego? Jako mody ksidz, majc niespena 25 lat, modliem si do w. Jzefa, aby sprawi bym by zdrowy, jako podzikowanie bd si codziennie modli w intencji w. Jzefa. Zrobiem tak te jak powiedziaem i robi nadal, codziennie do dzisiejszego dnia. Ze swojej strony w. Jzef nie opuci mnie ani przez jeden dzie. Przez cale moje ycie nie byem chory i mogem bra udzia w codziennych modlitwach. Tak postpuj ju od 67 lat, ptorej godziny dziennie si modl, dodajc modlitw w intencji w. Jzefa, a on ze swojej strony utrzymuje mnie przy zdrowiu tak dugo jak tego zechce Bg (17.04.1980).
40
nie mog zapa powietrza i bym si udusia... Jedna z moich koleanek mwia mi o tym, e zajmuje si pan zioolecznictwem i widziaa te jak pan zbiera zioa. Wie pan, ja wierz w zioa i wiem, e potrafi pomc, nie miaby pan jakiego sposobu, eby mi pomc...". W domu przeraenie siedziao mi jeszcze w kociach, wziem ksik w. Hildegardy pt. Phisika, szukajc z zacitoci jakiegokolwiek sposobu na wyleczenie puchliny wodnej. Boe, ta biedna kobieta mylaem oczekuje ode mnie pomocy, musz co znale, nie mog jej przecie rozczarowa. Zdejmij kor z tego drzewa i spal jego drzewo, a z niego zrb popi, nie dodajc innego popiou. Ten popi w do czystego ptna, a nastpnie do dobrego czystego wina, gotuj popi od poranka do poudnia. Pij pyn ten czsto i kada choroba zniknie (H. z B.). To musi pomc! Natychmiast udaem si nad rzeczk, bo widziaem, e rosn tam drzewa trzmieliny zwyczajnej. W jesieni pena jest biskupich kapturkw, trujcych owocw. Scyzorykiem obciem par gazi, obraem je z kory i wrciem do domu. Mae gazki powizaem w pczek i wysuszyem w piekarniku. W sobot rozpaliem ogie w specjalnie na t okazj dokadnie oczyszczonym ruszcie i spaliem cao cznie z paroma zielonymi gazkami. Zbyt wiele popiou nie byo. Pomylaem eby tylko wystarczyo. W czystej szmatce lnianej zawizany popi, na nastpny dzie od samego rana do poudnia zamoczyem w starym czystym winie. Gotowe, naley teraz tylko wla eliksir do flaszki i jak najszybciej zanie chorej. Par tygodni przemino, nie syszaem nic o mojej ssiadce, O tym, e umara take nie plotkowano. Oczekiwanie na jakkolwiek wiadomo stao si dla mnie tak nieznone, e postanowiem z ciekawoci, wstpi do chorej tak przypadkiem". Nagle, co to? Moja pacjentka siedzi na tarasie przed domem! Niech bdzie pochwalony, Szcz Boe pani J.! Wyglda na to, e pani si lepiej czuje?! ...Tak, prawie caa woda ustpia. Prosz spojrze, na rkach, na nogach, straciam par kilo na wadze". ...Wie pan, mog ju wstawa i spaceruj po ogrdku, wreszcie mog odetchn wieym powietrzem". Par tygodni pniej przyszed do mnie may blondasek" i powiedzia, e pani J. przysaa go po wino, bo bardzo jest jej potrzebne". Bardzo mi przykro, ale nie mam wicej, musz znowu zrobi, ale jak bd mia to przynios. Nie ciesz si za wczenie! Jako nastpn porcj, przygotowaem dwulitrow flaszk i z pewnoci by wystarczya. Niestety: domowemu lekarzowi obsuna si iga nieszczliwy wypadek", stao si to przy okazji robienia zastrzyku. W krtkim czasie rami tej pani napucho i zmienio kolor, pacjentka wyldowaa w szpitalu i nie widziaem jej od tego czasu nigdy wicej, zmara. Nie wrcia ju nigdy do domu. Prby z tym eliksirem uratoway w midzyczasie niejednej osobie ycie, wiem o tym z praktyki. Dr Hertzka zadzwoni do mnie i prosi o ekspresow porcj eliksiru, bo przypadek by ostry. Ten pacjent dosta w odpowiednim czasie wino, w wystarczajcej iloci, z tego co wiem, yje on do dzisiejszego dnia i dobrze si czuje.
41
wntrze stanie si twarde, nieugite i czowiek jak drzewo upadnie, bo sia tego drzewa jest tak dua, e szkod wywoa wewntrz czowieka...(H. z B.). Ten rodek jest mocny, nawet niebezpieczny! Oprcz problemu ze zdobyciem zielonego materiau z cedrowego drzewa, jest jeszcze problem dawkowania. Jak dugo i w jakich ilociach, naley takie wino pi bez szkody? Najlepiej bdzie, jeli dam ojcu kompletny tekst Hildegardy do przeczytania. Zapytaem go te: ...mimo wszystko, chciaby sprbowa? Dobrze, postaram si w takim razie o potrzebne drzewo cedrowe. Mj najlepszy przyjaciel, Jzef, studiowa teologi w tym wanie czasie w Rzymie. Napisaem do niego list z prob o pomoc. W krtkim czasie nadesza paczka z adnymi gazkami. Po caonocnej kpieli" mj ojciec zacz to wino pi po jedzeniu. Za kadym razem po okoo p lampki 1/8 l. Jak si czujesz? spytaem. Czue si ju lepiej? Nic na to pytanie nie odpowiada. Po pewnym czasie nastpia poprawa i wino zostao odstawione. Gdybym by czowiekiem przesdnym, musiabym teraz odpuka w niemalowane drewno". Od okoo piciu lat z moim ojcem jest wszystko w najlepszym porzdku. Kadego, kto by chcia sprbowa tej metody ostrzegam i proponuj wykona kuracj tylko po uprzednim skonsultowaniu si z lekarzem. rodki tego typu s niebezpieczne i dlatego wymagaj staej kontroli lekarskiej. Na tym przykadzie widzimy, e nie wszystkie rodki Hildegardy s z grupy nie zaszkodzi, nie pomoe" o takich sposobach mylenia naley zapomnie. Kto by tego trunku wypi za duo moe zaszkodzi swojemu zdrowiu. W odpowiednich ilociach potrafi wyleczy nieuleczaln chorob. Przykad ten moe by te przydatny dla bada i zgbienia zasad dziaania oraz zwalczania podobnych cikich chorb. Na wszelki wypadek podaj ten przykad, ze wzgldu na to, e uzdrowiciele i lekarze leczcy naturalnymi metodami mog z takich praktycznych przykadw, wycign odpowiednie wnioski i wykorzysta je dla dobra swoich pacjentw. Hildegarda nie pisze o tym, e mona tym rodkiem wyleczy tzw. Osteomyelitis", pisze ona: Kto wewntrz ciaa saby jest i wewntrz gnije.... O leczcych waciwociach tego drzewa nie znajdziecie pastwo nic w ksikach zielarskich, moliwe, e niektrzy z pastwa zrozumiej, jak wielk si maj rodki Hildegardy, jeeli chodzi o nasze zdrowie.
Rozedma puc
Wikszoci z nas nie interesuje problematyka chorb puc do momentu, w ktrym sami nie bdziemy przez nie zaatakowani np. w starszym wieku. Wtedy, kiedy serce omoce jak oszalae i nie mona zapa powietrza, wtedy bdziemy zainteresowani sposobem leczenia. Choroba ta zostaa zapomniana przez medycyn czy te mao si ni interesowano. Zostao to prawdopodobnie spowodowane nastawieniem, e raz uszkodzone pcherzyki w pucach s nieodwracalnie zniszczone. Choroba ta jest szeroko rozpowszechniona w gronie ludzi ciko pracujcych, doprowadza ona do sytuacji, w ktrej 20-30% chorych na ni odchodzi na przedwczesn rent. Pierwszym z objaww jest brak powietrza oraz czsto suchy chroniczny kaszel.
42
dwch starszych panw to, e wyleczyli si z rozedmy puc, przy pomocy tego wina. Pensjnariusz z Salzburga pi przez rok codziennie na czczo kieliszek tego wina. Po okoo omiu miesicach mg powrci do normalnego ycia. Schody i poruszanie si, nie odbieraj" mu ju tchu. Mona by byo tutaj powiedzie, jest wyleczony. Pan B. G. z Mannheim pisze: Wina z miodunki opisane przez Hildegard uywam ju od paru miesicy. Choruj od 10 lat na astm i oskrzela, a lekarze podczas pobytu w klinice stwierdzili w moich pucach rozedm. Przed siedmioma tygodniami byem operowany i przy tej okazji zrobiono zdjcia rentgenowskie puc, lekarze stwierdzili, e nie ma nic w pucach oraz dowiedziaem si: wszystko jest w porzdku. Wynikaoby z tego, e recepta na wino bya dobrym rodkiem: moja astma nie jest tak dokuczliwa i oglnie czuj si o wiele lepiej.
Ble puc
Jeeli bol puca, a nie ma si kaszlu, nie powinno si tego wina pi. W tym przypadku to nie rozedma puc, w takim przypadku naley gotowa miodunk w wodzie. Spoywa naley tak przygotowan herbat na czczo oraz po jedzeniu do momentu, a nastpi poprawa. Czsto zdarza si, e puca przejmuj" ble przy chorobach serca poprzez sekret" (substancje fermentujce) z okolic odka czy te jelit, tutaj zimny delikatny wpyw elementu zawartego w herbacie, uspakaja oraz powstrzymuje rozwj choroby i leczy. Tak dokadnie Hildegarda rozrnia, pomidzy rozedm puc (tutaj potrzebny jest mocny rodek), ale gdy puca bol i s nadwerone konieczna jest delikatna metoda leczenia.
Migrena
Ble te zajmuj najczciej poow gowy u Hildegardy nale do ciko uleczalnych dolegliwoci. W swoich tekstach pisze na ten temat: O blach poowy gowy. Take ble w jednej poowie gowy wywodz si jak i inne z czarnej ci i wszystkich zych sokw, ktre s w czowieku. Kiedy tych sokw jest za duo, bl zajmuje praw powk gowy, a kiedy jest za duo czarnej ci, lew stron gowy. Ble te s tak silne, e czowiek nie wytrzymaby, kiedy zajyby j ca. Ciko jest tego blu si pozby, bo co usuwa czarn , porusza ze soki, a wszystko, co ze soki uspakaja, porusza i wzmacnia czarn . Uspokoi ze soki i czar rwnoczenie jest ciko (H. z B.). Powstaje pytanie kto dzisiaj byby w stanie wytumaczy podstawy i zalenoci w podobny sposb? A sama wiedza, jak powstaj ble gowy, byaby te niewielkim pocieszeniem dla nas, bez znajomoci sposobw na ich wyleczenie. Przepis przeciw migrenowym blom gowy znajdziemy w Phisika, tam gdzie jest mowa o gruszkach: We gruszki, pokrj je, usu z nich pestki, gotuj je dugo i zgnie na papk. Dodaj wszewoga, nastpnie kardamon, alpini lekarsk mniej ni wszewoga, lukrecji gadkiej mniej ni kardamonu alpinii lekarskiej, a na koniec czber ogrodowy mniej ni proszku z lukrecji gadkiej, daj nastpnie proszek do ciepego miodu, mocno mieszajc, dodaj wymienione wczeniej gruszki, mieszajc (np. mikserem), na koniec gotow mikstur w do soika. Uywaj codziennie: 1 yeczk na czczo, po jedzeniu 2 yeczki, a wieczorem 3 yeczki przed snem. To wspaniay rodek, lepszy od zota, bo on od ciebie odsunie bl gowy (migren). Zmniejszy te ze opary w pucach podobne tym, gdy zjesz surowe gruszki. Wyniszczy i usunie wszystkie ze soki w czowieku, tak jak si to dzieje, kiedy myjesz naczynia (H. z B.). Lepiej jest sprbowa ni studiowa! Przy tak obiecujcych sowach zapewniajcych wyzdrowienie z pewnoci wiele osb skorzysta z niego kto cierpi z powodu migreny? Sprbuj, gruszek z miodem. Pierwsz relacj wynikajc z takiej kuracji byt list, ktry napisaa do nas pani M. B. z Pettnau, dnia 2.06.1981 roku. Szanowny panie Posch! W tym licie chciaabym krtko napisa o cudownym wyleczeniu przy pomocy gruszek z miodem. Moja szwagierka cierpiaa na migren od 20 lat. Ataki nkay j 2-3 razy na tydzie, aden ze rodkw leczniczych nie pomaga do momentu, kiedy zorganizowaam opisane przez pana sproszkowane zioa. Szwagierka rozpocza kuracj w grudniu 1980 i dostaa ostatniej migreny w styczniu 1981, do dnia dzisiejszego nie ma ju boli gowy. Jest bardzo, bardzo szczliwa z tego powodu. Ja sama ciesz si z ni. Nasz ojciec w niebie, za-
43
dba o nas w tak wspaniay sposb. Ja dzikuj mu czsto w duchu, e pozwoli mi pozna w. Hildegard. Kiedy dostaj takie listy, a nazbieraa si ich pokana ilo, prawie caa szuflada, nasuwa mi si zawsze cytat z Biblii ...kady, kto wiele otrzyma, od tego bd wiele wymaga". Hildegarda nie jest ju prac, staa si dla mnie przeznaczeniem i wypenia moje ycie. Musimy wszyscy postpowa zgodnie z naszym sumieniem. Chciabym zaoszczdzi sobie, eby kto mi powiedzia: mg mi pan pomc, a nie zrobi pan tego". To zadanie nie jest rzecz atw, jak wszystko podlegam przepisom, urzdom, nakazom, co bardzo zawa moje pole dziaania. Dziki Bogu! Sanatorium odlege zaledwie o kilometr od miejscowoci, w ktrej mieszkam, podjo si wprowadzi do swojego programu terapi wedug Hildegardy, taki stan rzeczy zapewnia, e Hildegarda i jej metody nie bd rozpowszechniane przez szarlatanw. Powrmy do tematu: Recepta na papk z gruszek z miodem jest wspaniaa i jeeli zwrcilicie pastwo dokadnie uwag na tekst Hildegardy rodek ten nie jest wycznie dla cierpicych na migren, ale take dla wszystkich, ktrzy chc si oczyci wewntrznie. Wszystkie ze soki w czowieku zostan zniszczone, a pozostae bd oczyszczone, tak jak si to dzieje, kiedy zmywamy naczynia! To stwierdzenie ma w sobie moc, kiedy Hildegarda mwi: To wspaniay rodek, droszy i lepszy od zota. Ja porwnuj dziaanie tego rodka do serwisu przy samochodzie dotyczcego smarowania, zmiany oleju, filtra olejowego, plus mycie silnika razem z woskowaniem karoserii. Znane jest to, e kiedy dbamy o co, to moemy si z takiej rzeczy duej cieszy. Dobry waciciel dugie lata utrzyma swj pojazd w dobrym stanie, zy natomiast zniszczy pojazd po zaledwie paru latach i bdzie on nadawa si tylko na zom. Czy z organizmem czowieka nie ma si sprawa podobnie? Jeden czowiek, majc 40 lat, zostanie wysany na rent, wyglda dodatkowo na starca, inny, majc 70 lat, czuje si jak gdyby mia 50 lat i tak te wyglda. Przy pomocy tego proszku do prania" gruszki z miodem, moglibymy od czasu do czasu wykona serwis" w naszej chemicznej fabryce zwanej organizmem, aby utrzyma w niej porzdek. Aby nie byo problemw z przygotowaniem tego rodka we wasnym zakresie, podam recept na gruszki z miodem cznie ze sposobem przygotowania, aby nie zdarzy si bd: 50 g proszku wszewoga (ac. Meum anthamanticum) 40 g proszku kardamonu alpinii lekarskiej (ac. Alpinia galangae) 30 g proszku lukrecji gadkiej (ac. Glycyrrhiza glabra) 20 g proszku czbru ogrodowego (ac. Satureia hortensis) _________ 140 g
Gruszki z miodem
We 1 kg gruszek, naley je obra, pokroi, usun pestki, nastpnie mocno gotowa w wodzie, na kocu naley rozgnie je na papk. Wszystkie sproszkowane zioa naley doda do 50 g rozgrzanego poprzednio miodu, rozgotowane gruszki naley, mocno mieszajc, poczy z miodem. Gotowe tak przygotowane gruszki z miodem woy do soika. Naley zaywa codziennie 1 yeczk na czczo, po obiedzie 2 yeczki, wieczorem 3 yeczki przed snem.
uszczyca
Ta choroba nazwana uszczyc (ac. Psoriasis) jest dobrotliw, lecz bardzo trudn do wyleczenia chorob skry. Objawami s zaczerwienienie si skry, uszczce si miejsca, niekiedy choroba moe si rozprzestrzeni po caym ciele. Dokuczliwa, atakuje cae ciao i nie daje si zwalczy za pomoc: maci, nawietla, kpieli. Takie zabiegi s w stanie tylko zatrzyma jej dalszy rozwj. Nieznane s sposoby jej leczenia ani powstawania. Hildegarda mwi, nie nazywajc jej po imieniu, w niektrych tekstach przy opisie zajcy: Naley pola zajcz ci po skazie, gdzie jest trd na skrze czowieka i niech smaruje te miejsca w miar czsto, a choroba skry, parch czy te trd z niego opadnie i bdzie uzdrowiony, bo wystarczajc jest do leczenia (H. z B.). Dr Hertzka podejrzewa pod powyej podanym opisem uszczyc i tak te leczy swoich pacjentw. Osignite rezultaty oraz obserwacje opisa w ksice pt. Cudowna medycyna Hildegardy. Po jej wydaniu zosta zasypany korespondencj dotyczc tej metody, przez lekarzy i tak jeden z nich napisa:
44
...z tej ksiki dowiedziaem si o ci zajczej jako rodku leczcym uszczyc (ac. Psoriasis). W niedugim czasie przyjem pacjenta w mojej praktyce z uszczyc na caym ciele. Pacjent lat 39 cierpia na t chorob od dziecistwa. Nawroty choroby powtarzay si w 6 tygodniowych ostrych atakach, nastpnie niewiele ustpujc po upywie 6 tygodni nastpowa powrt objaww. Najbardziej zaatakowane miejsca na ciele to: poladki, kolana, okcie oraz gowa. Wyjaniem mojemu pacjentowi, e jest mi znany pewien rodek na wyleczenie tej choroby, dodatkowo wspomniaem opisany przez pana sposb w. Hildegardy. Przy tej okazji zaznaczyem, e nie ma adnej gwarancji i nie znam zbyt dokadnie sposobu jej dziaania. Pacjent wyrazi si, e jest mu to zupenie obojtne. Po tylu latach ma ju do i jak przysowiowy toncy chwyciby i za brzytw gdyby pomoga. Pacjent zna mnie od at i wiedzia, e nie polecam nigdy czego, co jest faszywe lub recept, ktre nie pomagaj. Mj pacjent po przyjciu do domu, gdzie hodowa krliki, trzy z nich musiay zapaci swoim yciem, a ich znalaza si na chorych miejscach na skrze. Na nastpny dzie otrzymaem telefon z powysz relacj a take dowiedziaem si, e procedura wywoaa dwugodzinne mocne pieczenie skry. Nastpnego dnia 70% skazy zniko. Procedur t powtrzy pacjent jeszcze dwukrotnie, zawsze wieczorem. Po trzech dniach skra bya czysta i choroba nie pojawia si do dnia dzisiejszego. Leczenie, pacjenta rozpoczem w lutym 1979 i do dzisiaj czerwiec 1980 tj. przez ptora roku, choroba si nie pojawia. Skra pozostaa czysta bez skazy, a podczas choroby rozdrapane do krwi miejsca zagoiy si cakowicie. To by pierwszy przypadek. W mojej pniejszej praktyce spotykaem si jeszcze do czsto z t chorob, ale z tak szybkim i skutecznym wyleczeniem nie spotkaem si do dzisiejszego dnia. Prawdopodobnie nie wszyscy pacjenci zabieraj si za terapi, jak to byo w przypadku mojego pierwszego pacjenta. Moliwe jest, e ten fakt mia duy wpyw na osignite wyniki. Sprawozdanie o leczeniu metodami naturalnymi lekarza, pana pukownika z Lichtenberg. Stan pacjenta moe wywiera pozytywny wpyw na przebieg leczenia. Pomocne mogyby tutaj by np. odpowiedni sposb odywiania. Przy chorobach skrnych powinnimy zrezygnowa z wieprzowiny, kiebas, ktre zawieraj duo tuszczu itd. Niekiedy godwka moe okaza si bardzo pomocna przy wikszoci kuracji. Co do ci to nie gra wikszej roli, czy bdzie to zajc czy te krlik (musi by wiea), zdoby j mona za pomoc strzykawki, naley j przechowywa we flaszce w lodwce. Jeden z moich dobrych znajomych, ktrego spotkaem w kawiarni, zapyta mnie, czy nie znam jakiego sposobu na uszczyc skry. Jego ona bya na ni chora i nie moga si jej pozby. Powiedziaem mu o ci, on jednak mi nie uwierzy. Pomimo niewiary opowiedzia o tym sposobie swojej onie. Pani ta zorganizowaa sobie i po parokrotnym zastosowaniu sama si wyleczya. Mj znajomy by do tego stopnia niedowiarkiem, e postanowi fotografowa chore miejsca na skrze, a po stwierdzeniu, e rodek dziaa, obieca mi je dostarczy, niestety nie zobaczyem ich do dnia dzisiejszego.
Wrzody na nogach
Grupa ludzi cierpicych na t chorob jest do dua. Niektre z przypadkw mona z powodzeniem wyleczy nowoczesnymi rodkami. Z mojej wieloletniej praktyki wiem, e s te cikie przypadki trudne do wyleczenia. W takim wypadku moemy skorzysta z metod Hildegardy: Kto w ciele ma powracajce ble czy te bol go minie lub ma wrzody, niezalenie od ich natury, niech wemie sproszkowanej fasoli zwyczajnej, doda zmielonych ziaren kopru woskiego i pomiesza z bardzo drobno zmielon mk pszenn z wod. Tak zlepione ciastka niech wysuszy na kamieniu roz-
45
grzanym na socu lub na ogniu. Niech przykada je czsto na bolce miejsca, a one odbior bl choremu i go wycign, a chory zostanie uzdrowiony (H. z B.). Zgodnie z obserwacjami dr. Hertzki te okady to najlepszy sposb na wyleczenie wrzodw ng. Nawet starszych pacjentw udaje si z nich wyleczy. Okady te maj t pozytywn cech, e nie przyklejaj si do ran, co przy normalnych metodach jest czstym zjawiskiem utrudniajcym leczenie. Jeeli sami si leczymy lub leczeni jestemy w sanatorium naley zwrci uwag na: fasol zwyczajn w proszku, doda nastpnie zmielonego kopru woskiego i pomiesza z bardzo drobno zmielon mk pszenn, dodajc odrobin wody wyrabiamy ciasto, ktre naley rozwakowa cienko i pokroi na paski o odpowiedniej szerokoci i dugoci. Po wykonaniu tej caej pracy wkadamy ciasto do piekarnika i pieczemy do tego stopnia, aby byo na tyle mikkie by mona go byo formowa, aby atwiej byo nam robi okady. Ciasto to przykadamy tak dugo, wymieniajc je na nowe, a wrzody si zagoj. Dla wygody mona ciasto przytwierdzi bandaem, aby si nie obsuwao.
Choroba Parkinsona
Pomidzy listami, ktre otrzymuj, znajduj si czsto listy napisane drc rk. Nigdy si nie zdarza, aby moi pacjenci-korespondenci pytali o to czy istniej metody Hildegardy, leczenia tej dolegliwoci. Nie oczekuj ju adnej pomocy lub spodziewaj si, e po sposobie i wygldzie ich pisma da si dokadnie stwierdzi, co im dolega. O tej chorobie, tym niekoczcym si dreniu, w literaturze fachowej pod nazw ac. Paralysis agitans, mona przeczyta, e jest to chroniczna choroba ukadu nerwowego, przyczyny jej powstawania nie s do dzisiaj dobrze znane. Zainteresowaem si t chorob i szukaem rodka, co mwi o tej chorobie teksty Hildegardy: Kiedy czowiek cay si trzsie i jest saby, niech potnie ostrzy plamisty (ac. Decoctum zedoaviae) da do wina, doda alpini lekarsk (ac. Alpinia galanga) i gotuje to wino z miodem. Niech pije ciepe, powoli, a drenie odejdzie od niego i sia znowu powrci (H. z B.). Moim pierwszym pacjentem" by pewien pijak. Nie potrafi si nawet podpisa, bo tak mu si trzsy rce. Przyszed do mnie oczywicie ze wzgldu na swoj wtrob. Pomylaem, e yczek wina z ostrzyem plamistym nie bdzie dla niego zbytnim obcieniem przy tych ilociach alkoholu, ktre wypija dziennie, to te byo powodem, e trzsy mu si rce. Po tygodniu pacjent przyszed do mnie, aby mi pokaza jego spokojne rce. Dr Hertzka moe poda tutaj inny przypadek, ktry by opisany w naszym biuletynie pt. Kurier": Praktyka pokazaa, e terapia przeciwko chorobie Parkinsona trwa w miar dugo i musi by doprowadzona do koca. Jeden z przypadkw trwa cay rok. Ciekawostk jest tutaj to, e pacjent zacz pi wino z ostrzyem plamistym, a dopiero po p roku nastpio cakowite wyleczenie. Zauwayem, e u niektrych pacjentw ilo oraz czstotliwo uywanego rodka jest diametralnie rna dla uzyskania tych samych efektw.
Profilaktyka rakowa
Wiadom i znan rzecz jest, e we wstpnym stadium u pacjentw zagroonych chorob nowotworow wystpuje stan przedrakowy tj. rak we wczesnym stadium. Po pierwszym stadium, dopiero po upywie miesicy czy te lat zaczyna powoli narasta tkanka rakowa. W dzisiejszej medycynie nie stosuje si tutaj adnych terapii zapobiegawczych. W zamian za to lekarze ostrz sobie skalpele i przygotowuj zastrzyki np. chemioterapia. Hildegarda podejmuje prby powstrzymania raka, nazywanego przez ni Vicht". W tej wanie fazie nastpuje rozprzestrzenienie raka wraz z nagromadzonymi jeszcze prawie niewidzialnymi substancjami po caym organizmie poprzez wzy limfatyczne i komrki krwionone. W przypadku pozostawienia pacjenta w takim stanie, potop ten przeznaczonych pocztkowo dla budowy ciaa biaek przedostaje si do ukadu trawiennego, gdzie rozwija si do wirusowych cia rakotwrczych. Tak te dobre biaka zamieniaj si i rozwijaj do formy wirusw rakotwrczych". Gdybymy w tym wczesnym stadium w wypadku tych delikatnych bli brzucha" reagowali bardziej zdecydowanie, likwidujc je, przy pomocy naturalnego sposobu wydalania nie dochodzioby prawdopodobnie do pniejszego wybuchu tej tak czsto koczcej si mierci choroby. Opis tzw. Vicht" raka zaczerpnity z ksiki dr. Hertzki pt. Cudowna medycyna Hildegardy. Vicht" nie naley pomyli z chorob reumatyczn Gicht", w staroniemieckim jzyku sowo to oznaczao
46
skurcze", ble brzucha przy biegunce lub te ostre rwce ble brzucha i gowy. Lekarze nie znajdowali pocztkowo u chorych pacjentw, niekiedy nawet bardzo chorych adnej przyczyny. Nastpnie umieszczali chorob w okolicy serca ze wzgldu na wystpujce czsto nagle ble, a w kocowym efekcie chorzy dostawali raka. Niektre objawy s zblione do objaww przy chorobach o podou reumatycznym. Hildegarda w swojej ksice opisuje bardzo dokadnie, w jaki sposb pracuj i powstaj ogniska choroby kancerogennej zwanej Vicht": s to lokalne ogniska rozwijajcej si choroby. Na podobiestwo ciasta drodowego znajduj si w zanieczyszczonych miejscach w czowieku (pomidzy skr i centrum ciaa) miejsca tam, gdzie gromadz si pewne odmiany biaka. Molekuy" te poprzez pewnego rodzaju" dojrzewanie, przyjmuj raz okrg, a nastpnie eliptyczn form. Niekiedy ogniska te pkaj, rozsiewajc ju dojrzae ac. Bovist. Rozsyaj ca chmur tych malekich nasion, ktre si roznosz po caym organizmie. Czowiek taki cierpi nastpnie ble reumatyczne, a take skurcze podobne do uczucia, jak gdyby co gryzo czy nadgryzao czowieka od rodka. Te ac. Agentien nie maj w sobie jeszcze (prawdziwego ycia), tak brzmi sowa rzeczoznawcy w tekstach Hildegardy. Tutaj z pewnoci jest mowa o wczesnym stadium raka Prekancerosa", jest ona chorob sam w sobie i wywouje objawy typowe dla reumatyzmu. Choroba ta jest te tak dugo poszukiwanym stadium pocztkowym raka. W wielu przypadkach testy przeciw rakowe wypadaj pozytywnie, ale nie znajdziemy w organizmie jeszcze nigdzie tzw. Tumorw".
Rak
Wikszoci z lekarzy zapiera dech, kiedy sysz o nowej metodzie leczenia raka i spogldaj sceptycznie na podobne sensacyjne" sprawozdania. Ja osobicie staram si nie wywoywa zamieszania lub zosta znanym czy te sawnym, chciabym tylko spowodowa, aby ten temat pozosta nam w pamici. w. Hildegardzie zosta objawiony zamknity w sobie system medyczny. W nim zawarta jest wiedza o wikszoci chorb oraz rodkw pozwalajcych na ich wyleczenie. S w tym systemie lekkie i cikie choroby, ale nie ma w nim adnej choroby nieuleczalnej. Dlatego znajdujemy midzy innymi take rodek na raka. Ja osobicie jestem dale-
47
ki od jakiegokolwiek nielegalnego postpowania. Ostateczne rozwizanie problematyki tej choroby, pozostaje w kocowym efekcie w kompetentnych rkach. Pewnego dnia, kiedy Hildegarda i jej metody zostan zaakceptowane, zajmie ona nalene jej miejsce w medycynie i my z pewnoci przestaniemy si jej ba.
Brak oddechu
Komu od duej iloci jedzenia i picia odek ciy, a on od tego ma parno w sobie i krtki oddech, niech zje z umiarem na surowo mit wodn (ac. Mentha aquatica) lub ugotowan je z misem, w sosie albo jak jarzyn przygotowan, a parno ustpi (H. z B.).
Choroby oczu
Kiedy przez staro czy chorob, woda czy krew w oczach czowieka s zbyt nadwyrone, niech idzie na zielon k i patrzy na ni, a zy stan w jego oczach, bo ziele tych traw odbierze, co jego oczy mci i stan si oczy jego czyste i byszczce (H. z B.). Kiedy wie si o tym, e zama starcza" pochodzi od zmiany iloci wilgoci w oku, mona t metod poleci w pocztkowym stadium tej choroby. Nie naley niedocenia tej tak miesznie brzmicej rady. Przy pocztkowym stadium katarakty, mona przypuszcza, e wywodzi si ona z patologicznego niedokrwienia oka.
Biegunka
Potrzebny bdzie nam kminek zwyczajny (ac. Carum carvi) nazywany te kminkiem, 17 gramw oraz 3 gramy biaego pieprzu. Naley wszystko sproszkowa i pomiesza. Bdzie nam potrzebna ilo na szpicu noa, ktr dodajemy do tka, ktre pozostawiamy w skorupce. Przy rozbijaniu jajka zostawiamy w jednej poowie skorupki tko, nastpnie stawiamy t skorupk koo ognia tak, aby tko podescho do takiego stopnia a si go da pokruszy. Podajemy pacjentowi kawaek biaego chleba, a nastpnie jajko przeciw biegunce". Naley t procedur powtarza, ale nie czciej ni trzy razy dziennie!
Kamienie ciowe
Nie naley ich usuwa, tylko postara si, aby pozostay ciche i nieme". Tak mona zinterpretowa Hildegard. Kamienie te s czym w rodzaju sygnau alarmowego, aby ostrzegy nas przed gorszymi nastpstwa-
48
mi. W ten sposb maj nas nauczy abymy nie jadali wicej produktw, ktre nam szkodz. Powinnimy na nie zwrci uwag, aby nie daty o sobie zna, to najlepszy sposb. Gdybymy dostali kolki, skorzystajmy z alpinii lekarskiej.
Choroby uszu
Kiedy such czowieka z powodu luzu czy te innego, zniszczony zostanie, we biaego kadzida i nad ywym ogniem np. z wgla drzewnego pozwl, aby unoszcy si dym dosta si do chorego ucha. Nie rb tego zbyt czsto, aby nie stao si, e si pogorszy (H. z B.).
Grypa
rodek przeciw grypie nr 1 Hildegardy, dr Hertzka: Abymy si dobrze zrozumieli na wstpie par sw o grypie. Rozpoczyna si ona zwykle wyranym uczuciem choroby: blami staww, oglnym osabieniem, temperatur, kaszlem, chrypk. Bl garda oraz problemy z przeykaniem s take objawami z ni zwizanymi. W takim przypadku kady wie mam gryp. O temperaturze wiedzieli nasi przodkowie i bez termometrw. Gorca gowa i przypieszony puls tych objaww nie naley zapomnie wymieni. Grypa napada" nas dosownie z dnia na dzie. Zgodnie z Hildegard naley ona do grupy chorb, przy ktrych wystpuje temperatura. Zostamy przy grypie, chorobie, przy ktrej wysoka temperatura jest gwnym objawem. Nie musimy si te zbyt dugo zastanawia, ktry z wielu rodkw Hildegardy przeciw temperaturze powinnimy uy. Przy grypie najlepszym bdzie (Meisterwurzwein). Przy grypie naley tak dugo pozosta w ku, aby co najmniej dwa dni temperatura bya normalna. W pierwszym dniu chory nie powinien nic je. Do picia ze wzgldu na pragnienie uywa niesodzonej herbaty z kopru woskiego.
Meisterwurzwein
ac. Radix imperatoria Sposb wykonania tego wina jest prosty i sprawdzi si ju w praktyce z bardzo dobrymi wynikami. Kiedy mamy go w domu jest bardzo dobrym uniwersalnym rodkiem przy wszystkich chorobach z podwyszon temperatur. Wystpujce przy grypie: katar i kaszel naley zwalcza przy pomocy innych rodkw. Temperatura oraz zy stan oglny oraz ze samopoczucie i osabienie ustpuj w miar szybko przy uyciu ww. wina. Moliwe, e alpejskie zioo (Meisterwurz) nosi wanie dlatego t nazw, bo dziaa po mistrzowsku" ac. Raduc imperatoria. Przygotowujc wino naley proszek z (Meisterwurz) l ma yeczk da do p szklanki dobrego wina i pozostawi przez ca noc, rano na drugi dzie dodajemy nastpnie p szklanki wieego wina i odcedzamy pyn przez czysty lniany materia. W ten sposb powstaje to tak pomocne nam wino. Naley je pi na pusty oldek, przed jedzeniem. Kuracja powinna trwa od trzech do piciu dni. Et curabitur tzn. uzdrowiony zostanie, kto mia gorczk niezalenie od jej rodzaju (H. z B.). Najlepiej pomaga to wino przygotowane i pozostawione przez noc, jeeli jest pite na czczo maymi ykami. Spoywane podczas dnia moe wywoa lekkie objawy uboczne jak katar czy te kaszel. rodek uniwersalny na gryp nr 2. Nastpny rodek na gryp skada si z nastpujcej mieszanki: iglica pospolita (ac. Erodium cicutarium), krwawnik pospolity (ac. Achillea millefolium), gaka muszkatoowa (ac. Ma moschata) w proszku. Proszek ten dziaa na sze rnych sposobw: 1) PRZY KASZLU: Proszek ten spoywamy w omlecie z jabkiem i cukrem (proszek dodajemy do ciasta). W oryginalnej recepcie jabko i cukier nie s podane, ale tak przygotowane lepiej smakuj. Dodatkowo cukier zwaszcza nie rafinowany jest dobrym lekarstwem. Dodatkowo mona wzmocni jego dziaanie,kiedy si go podsmay, upray". W ten sposb otrzymamy rodek przeciwkaszlowy pt. jedz na zdrowie".
49
2) PRZY BLU GOWY: naley proszek ten spoywa z odrobin soli na kromce chleba. Prawie kada grypa jest powizana z blami gowy. To jeden z typowych objaww nastpujcych przy wirusowym podranieniu opon mzgowych. 3) PRZY ZAZIBIENIACH: proszek ten naley pi z gorcym winem. To grzane wino naley pi wieczorem, dziaa bardzo dobrze. Jest jednym z lepszych rodkw zapobiegawczych. Tak przygotowane nie jest zbyt smaczne! 4) PRZY KATARACH: Proszek umieci na czystej bezwonnej powierzchni, a nastpnie wcha. W czasach jesiennych katarw mona uywa go profilaktycznie do impregnacji" bon luzowych. Naley wdycha tylko sam zapach! Tak delikatnie dziaa ten rodek. W ten sposb mona przekona" nos, aby by suchy. 5) PRZY PROBLEMACH Z TRAWIENIEM: proszek ten mona w stanie suchym zay po jedzeniu przy ostrych blach brzucha. Jeeli bymy nic w tym kierunku nie robili, mog si one rozprzestrzeni, a nastpstwem moe by kolka lub zawa serca. Podstawowym dziaaniem tego proszku jest to, e pozwala on usun zbdne gazy, ktre zostan wydalone, a tym samym niebezpieczestwo usunite. Podobnie dziaa recepta kardamon (alpinia lekarska) w proszku z miodem. 6) PRZY PROBLEMACH Z SERCEM: proszek w stanie suchym spoywa naley na chlebie. Wzmacnia on ze wzgldu na gryp osabione serce. Wiemy o tym wszyscy, e grypa pozostawia lady w organizmie i osabia serce. Dla starszych osb jest to niebezpieczny stan, w tym przypadku naley ten proszek spoywa sam lub z chlebem. Proszek przeciw grypie ma dodatkowo pozytywny wpyw przy wzdciach, kiedy dodamy (2%) na czubku noa kardamon (alpinia lekarska). Jeeli chcielibymy mie w domu funkcjonujc aptek Hildegardy, proszek ten powinien zaj drugie miejsce zaraz za alpini lekarsk. Kiedy okae si, e zdobycie rodkw Hildegardy jest trudne, musimy sami postara si o wykonanie proszku na wasn rk. Suszymy na pocztku licie z iglicy pospolitej i organizujemy sproszkowany np. z apteki krwawnik pospolity, gak muszkatoow (mona j kupi w sklepie spoywczym). Tak moemy uzyska wszystkie potrzebne nam skadniki. Wysuszone licie iglicy pospolitej rozgniatamy w modzierzu lub mielimy je w mynku do kawy. Nastpnie mieszamy sproszkowane skadniki: 40 g iglicy pospolitej 35 g krwawnika pospolitego 25 g gaki muszkatoowej ___________________________________ = 100 g Uniwersalny rodek na gryp. Przed chwil nasze dziecko biegao po mieszkaniu ze zdrowym" katarem. Moja ona dodaa do flaszki yeczk proszku przeciw grypie, a na nastpny dzie przezibienie zniko bez ladu. W znanej anegdocie o grypie mwi si: Grypa leczona przez lekarza trwa tylko dwa tygodnie, a nie leczona a 14 dni". Przy pomocy proszku Hildegardy przeciw grypie znika ona po trzech dniach! Za kadym razem, kiedy zapi gryp, sycha w caym domu kichanie, ale niedugo, wcham i zaywam ten proszek i po dwch czy trzech razach katar odchodzi w zapomnienie. Pani Kronsteiner napisaa do mnie. Drogi panie Posch! Pisz do pana, aby podzieli si radosn nowin. Przed miesicem wyprbowaam proszek na gryp. Byam zazibiona do tego stopnia, e ju prawie nic nie widziaam, miaam katar, ble gowy i wysok temperatur. Przy pomocy proszku przeciw grypie pozbyam si jej w cigu dwch dni. Uyam tego proszku: po pierwsze do wchania, po drugie piam go z grzanym winem, po trzecie jadam go z chlebem, to pomogo mi szybko przy blu gowy. Wierzyam w to, e mi pomoe i pomg, i to w tak krtkim czasie... Proszek ten dziaa niezalenie od tego czy si w niego wierzy czy te nie. Najlepiej widzi si to u dzieci. Z pewnoci same sowa ich nie wylecz i nie s w stanie ich o tym przekona, aby wyzdrowiay!
Ppasiec
Przeciw wysypkom czy te drobnym skazom dobrze dziaa werbena pospolita (ac. Verbena officinalis) (wygotowane zioo uywamy do wykonania okadw) sposb ten sprawdzi si wielokrotnie przy ppacu. Wygotowane zioo naley delikatnie wycisn na lnianej szmatce i przykada jako okad.
50
Hemoroidy
To bardzo nieprzyjemna dolegliwo. Objawy s rne, od lekkiego widu do dokuczliwego blu poczonego z krwawieniem. Czopki czy te maci pomagaj tylko chwilowo. Kada osoba chora wie dokadnie, jak si czowiek czuje, kiedy ma si tego typu dolegliwo. Dlatego jest dla nas mao interesujce, jak i dlaczego powstaj, nas interesuje jak mona najlepiej i najszybciej si od nich uwolni.
Przetacznik bobrowniczek
ac. Veronica beccabunga
Przetacznik bobrowniczek ac. Veronica beccabunga
O przeczniku znajdziemy tylko par sw: Kto z niej zrobi papk (ugotowan jak warzywa), niech ugotuje potraw, z zasmak, czy te z olejem i czsto je, uwolni ona jego brzuch podobnie do znanego pynu. Odbierze spoyta od ciebie tzw. Vicht (H. z B.). Hildegarda nie mwi nic wicej. Nie ma tu mowy o hemoroidach czy te o nieprzyjemnym swdzeniu lub o krwawieniu. Jak mona sobie pozwoli na proponowanie tego rodka na hemoroidy i to krwawice? Pomimo to nie dodajemy nic do tekstw i nie interpretujemy ich dowolnie. Naley si tylko troch gbiej zastanowi co znaczy dosownie uwolni jego brzuch?" Do brzucha przynale wszystkie wntrznoci to znaczy take kiszka stolcowa. Dokadnie tutaj ley problem, ktry moemy rozwiza przy pomocy przecznika bobrowniczka. ylaki to staa krew. Rozwiza" to znaczy: uatwi nie zakcony przepyw krwi. Rozwiza u Hildegardy dotyczy take, doprowadzi do moliwoci swobodnego wyprnienia, inaczej mwic, wysprzta jelito grube. Znana jest metoda pod niemieck nazw Subaquale", pukanie jelita grubego, ktra umoliwia oczyszczenie jelita grubego ze zogw, ktre zatrzymay si. S one nie do oczyszczenia. Przy pomocy tego procesu zostaj one wypukane. Przetacznik bobrowniczek dziaa w ten sam sposb tylko z t rnic, e w bardzo elegancki sposb (bez pukania tzw. irygacji"), kady z nas, kto wie, w jaki sposb hemoroidy uniemoliwiaj wyprnianie si, bdzie z pewnoci drogo sobie ceni ten wspaniay rodek. rodek ten dodatkowo dziaa przeciwrakowo! Przeciw tzw. Vicht". Znan rzecz jest, e ilo chorb ukadu pokarmowego stale wzrasta, w rwnym stopniu przyrasta take grupa chorych na hemoroidy. Statystyki dotyczce tej dolegliwoci nie s prowadzone. Kiedy wiksza grupa ludzi dowie si o dziaaniu przeciwrakowym przetacznika bobrowniczka, bdzie trzeba zaoy hodowl tej roliny, aby pokry zaopatrzenie ludzi chorych. Przetacznik bobrowniczek zwany inaczej przetocznik" ronie w caej Europie w wilgotnych miejscach. Przetacznik bobrowniczek (ac. Veronica beccabunga) wyglda nastpujco: niebieskie kwiaty, rolina wysoka czsto rosnca do wysokoci 50 cm, od marca do czerwca dobrze widoczna. Licie i odygi moemy wykorzystywa do sporzdzania lekw od wiosny do jesieni. Kto tej roliny nie zna, podam dodatkowo inn dobr metod Hildegardy przeciw hemoroidom.
51
chodzi przez (odbyt), zagraa to czowiekowi utrat si yciowych. Kiedy zostan one wydalone z pokarmem oczyszczaj wielokrotnie czowieka i powrci do on zdrowia (H. z B.). Jak naukowo" wygldaj opisy Hildegardy wyjani nam dr Hertzka: Te dwa zdania nie ma ich wicej nale do jednych z wyczerpujcych cile naukowych wypowiedzi na temat dolegliwoci wystpujcych w faszywych miejscach " (krew w kale, wymioty krwi, kaszel z krwi, krew w moczu i wiele innych). Jest to jeden z tekstw Hildegardy, ktry powinien doprowadzi kadego z dzisiejszych profesorw do zzielenienia z zazdroci, kiedy by pomyleli, e tekst ten zostanie znaleziony przez jednego z kolegw po fachu. Jeden z wielu przykadw, w ktrych Hildegarda potwierdza jej kompetencje, opisujc sposoby dziaania przemiany materii, wcznie z systemem hormonalnym. Tak dokadne opisy nie s nam znane do dnia dzisiejszego. Jest to jeden przykad spord setek innych, ktry nam udowadnia, e teksty Hildegardy musz wywodzi si z Boskiej wiedzy. Z pewnoci nie pochodz z jakichkolwiek rde wiedzy lekarskiej pomidzy Hipokratesem czy Paracelsusem i z jeszcze wiksz pewnoci z jej wasnych bada, praktyki czy te obserwacji Hildegardy. W powyszych teoretycznych wypowiedziach (o powodach) Hildegardy, naley zwrci uwag na fakt, e wita mwi o staych oraz sporadycznych krwawieniach hemoroidalnych oraz innych, drobnych krwawieniach, ktre wystpuj np. przy okazji wydalania. Te drobne krwawienia mogyby by uznane za lecznicze", jeeli pozostan one sporadycznymi, jak to wynika z dosownego brzmienia jej stw. Naturalnie musimy te wiedzie o tym, e niektre z nich mog by spowodowane rakotwrczymi zmianami w jelicie grubym. Sytuacja taka nie jest jednak czsto spotykana, kady z lekarzy jest w stanie stwierdzi z du pewnoci ich podoe. Nie naley si zbytnio przejmowa krwawieniem ylakw hemoroidalnych. Nie naley te natychmiastowo zatrzymywa krwawie, co postaram si wytumaczy na podstawie nastpujcych tekstw:
O hemoroidach
Kiedy przybieraj wodniste i cienkie soki w czowieku w nadmiarze i przewa, bez rwnoczesnego wyprnienia wraz ze spoytym poywieniem, spowoduj wystpienie krwawie z odbytu, nie naley stara si takiego krwawienia w sobie zatrzymywa, poniewa moe to spowodowa we krwi panik i wywoa jeszcze wikszy upyw krwi (H. z B.). Nie chc tego przez profesora Hugo Schulz Griswald przetumaczonego tekstu dokadnie analizowa. Postarajmy si tylko zwrci uwag na fakt, e nie naley stara si powstrzyma tego typu krwawie hemoroidalnych za wszelk cen. Zwrmy uwag na nastpujcy dalej tekst. Dalej w tekcie czytamy: Kiedy krew czowieka przez ze oraz wodniste soki, poprzez odbyt wychodzi wraz z kaem, niech jej nie powstrzymuje, bo wspomaga to oczyszczenie czowieka. Kiedy krwawienie jest zbyt mocne, niech wemie przetacznik oankowy doda do jarzyn czy te innych dobrych zi, zrobi z nich potraw i spoywa z umiarem. Przetacznik oankowy zatrzyma upyw krwi, a jarzyny i inne dobre zioa pomog choremu tak, e powrci do si (H. z B.).
Rak skry
Kto w gowie ma ble, komu raki zeraj ciao czy te, kto ma na ciele wrzody, niech wemie sok z fiokw, trzeci cz oleju z oliwek i talk capa, tyle co soku z fiokw i gotuje to wszystko w czystym naczyniu i niech tak zrobi ma. Kto ma ble w gowie, niech posmaruje w poprzek czoo, a uly mu to. Tam gdzie s raki czy te wrzody, nama to miejsce, a one umr, jak tylko jej skosztuj (H. z B.). To byby odpowiedni opis raka skry, do tej grupy mona zaliczy take raka piersi. Bardzo obiecujca ma przy chorobach skry. Cytat dr. Hertzki. Tutaj naleaoby rozpocz hodowl mierdzcych capw (kozw), abymy mieli dostp do talku z capa. Niestety wykorzystanie innych skadnikw do produkcji maci nie ma sensu, musi to by zgodnie z przepisem talk z capa. Zgadzam si ze zdaniem: aby uzyska np. 250 ml czystego soku z fiokw potrzebna jest pokana ilo fiokw do tego celu. Ciko dostpne skadniki powoduj, e ma ta bdzie droga. W niektrych przypadkach bdzie konieczne kupno caego capa, aby uzyska potrzebny nam talk.
52
Kaszel
Obserwujc dziaanie niektrych syropw, monaby wyj z siebie" w jak niewielkim stopniu przynosz popraw. Ojcowie rodzin wielodzietnych mogliby nam wiele opowiedzie na ten temat. Najwyraniej nie interesuje producentw tych syropw, jak one naprawd dziaaj. Lekarze domowi wypisuj syropy z wielk przyjemnoci. Nie moe mi si osobicie pomieci w gowie, aby w caej naturze nie byo odpowiedniego rodka na kaszel. Pierwsza recepta, ktr znalazem u Hildegardy, sprawdzia si natychmiast. Jest to wino na kaszel, skada si ono z nastpujcych zi: szanty zwyczajnej (ac. Marrubium vulgare), kopru woskiego (ac. Foeniculum vulgare) i kopru ogrodowego (ac. Anethum graveolens). W ssiedztwie mamy takiego czowieka, ktry swoim gonym kaszlem budzi p miejscowoci i to zwykle nad ranem. Domy s pobudowane blisko siebie, niemoliwe jest nie sysze jego przenikliwego kaszlu. Pewnego dnia kaszlu nie byo sycha i kady myla, e mu si zmaro". Co byo przyczyn? Dosta gdzie, zrobiony przeze mnie syrop i w krtkim czasie prawie poowa miejscowoci przysza do mnie i kady chcia wanie ten" syrop! Nastpnym dobrym rodkiem na kaszel jest:
Zocie
ac. Chrysanthemum vulgare Kto ma katar i na dodatek kaszle, niech ugotuje zocie w zupie, ciecie lub w misnym daniu (H. z B.). Kto ma ostry kaszel, niech przygotuje sobie zup z pszenicznej mki i zocienia (ac. Chrysanthemum vulgare), je j czsto a sucho i wrzody wewntrzne oraz kaszel si rozprosz, kady czowiek peen zanieczyszcze zostanie oczyszczony i bdzie mu lepiej (H. z B.). Zocie ma podobne licie do paproci, ale oprcz tego nic z paproci wsplnego. Ta do wysokoci 1 m rosnca rolina z rodziny (rolin koszykowych), w niektrych okolicach gdzie wystpuje nazywana jest Wilder wermut dzikim wermutem" czy te ,,robaczym zioem". Kwiaty koloru zotego s trujce! Do rodkw leczniczych wykorzystuje si tylko licie. Przeciw kaszlowi gotuje si je z potrawami. Najlepszym rodkiem na kaszel jest znalezione przez pana dr. Hertzk:
53
Z tych nabrzmiaych pestek liwy, zjedz par (gar) lub rozdrobnij par (5-8 sztuk) cakiem drobno i gotuj (mczn) zup, dodaj te niewiele wina, w ktrym pczniay (H. z B.). Kiedy nasze wino na kaszel si koczy, naley wzi nowe pestki zala winem, aby na nowo napczniay. ac. et cito curabitur i bdzie szybko uzdrowiony. Ta wypowied jest poprawna, dzieje si to, w miar szybko, nie trwa duej ni trzy dni. Podobnie jest te przy kokluszu. Jest to dobry rodek przy dranicym kaszlu. Do mikstury mona uywa tak biaego, jak i czerwonego wina. Wane jest, aby wino byo dobre i czyste. Uniwersalnym rodkiem przy chorobach puc take przeciw grulicy jest:
54
Katar
Przy chronicznym zapaleniu migdaw, krtani, a take zapaleniu garda oraz zapaleniu zatok, sprawdzia si w praktyce zupa z szanty zwyczajnej (ac. Matrubium vulgare). Przy ostatnich dwch dolegliwociach naley wzi podwjn ilo szanty zwyczajnej, gotowa 1-2 yek stoowych lub gar pocitego zioa szanty zwyczajnej w 1/4 l wody. Wygotowane zioo naley odcedzi, a do pozostaego pynu doda podwjn ilo biaego wina. Tutaj naley do 1/3 czci tego roztworu doda 2-3 yek stoowych sodkiej mietany i rozmiesza. Po zabieleniu naley poczy go z pozosta czci i krtko zagotowa, zup spoywa ciep. Kiedy j bdziesz czsto pi, uzdrawia ona grne drogi oddechowe (H. z B.).
Melancholie i depresje
Ludzie, ktrzy cierpi ze wzgldu na depresj, s naprawd biedni". Choroba ta potguje si czsto do tego stopnia, e pacjent, ktry nie otrzyma szybko pomocy potrafi popeni nawet samobjstwo. Jeeli powodem choroby nie jest cika choroba psychiczna, mona bardzo szybko i skutecznie pomc choremu winem z korzenia szanty zwyczajnej (ac. Marrubium radix). W kadym czowieku, w ktrym si zbiera melancholia i si burzy, taki czowiek ma ostre usposobienie i jest zawsze smutny. Niech pije czsto wino gotowane z korzenia szanty zwyczajnej , a zmniejszy si w nim ilo ci i zniknie ona wraz z gorczk (H. z B.). Niektrzy biolodzy uznaj to zioo za trujce. Nie jest to cakowicie zgodne z prawd, jeeli chodzi o korze tej roliny. We wczeniejszych czasach jedzono to zioo gotowane i mona je znale w leksykonach zielarskich. Pierwszy raz sporzdziem ten napj dla pewnej pani gospodyni w pobliskiej wiosce, ktra wpadaa w stany depresyjne, pakaa z byle jakiego powodu itd. Jej cigy stan zdenerwowania doprowadza caa rodzin do szalestwa", a pacjentka nie wychodzia z domu ze wzgldu na jej stan depresyjny. Pia przygotowane przeze mnie wino po par ykw dziennie okoo tygodnia. Po tym czasie mona byo stwierdzi, e jej stan si polepszy. Po nastpnym tygodniu stany depresyjne przeminy i rozwiay si jak gdyby przez wiatr. Zgodnie z Hildegard nadmiar czarnej ci" prowadzi do zatrucia krwi. Ten skadnik krwi, derywat", ktry znajduje si w rnych ilociach w kadym czowieku, jest podstawowym skadnikiem kadej ciszej choroby. Uczucia odgrywaj du rol, jak i wpywy zewntrzne oddziauj na organizm, co jest powodem przybierania tej substancji w organizmie np. sytuacje stresowe jak mier czonka rodziny czy te egzaminy w szkole. Opisane tutaj wino redukuje czarn " w organizmie oraz usuwa ze samopoczucie, melancholi ac. Melancholia agita, depresyjne rozstrojenie czy te pocenie si na tle nerwowym. Nikt, kto nie przey stanw depresyjnych na wasnej skrze nie jest w stanie sobie wyobrazi jak si czuje czowiek w takim stanie. Dlatego z tak du dezaprobat i niezrozumieniem, traktowane s osoby w takim stanie. Wspczucie i zrozumienie jest bardzo potrzebne podczas leczenia tej tak powanej choroby ducha.
Krwotoki z nosa
Zagrzej wino, w karneol (kamie pszlachetny) do wina, podaj choremu to wino (bez karneolu) do picia, a krwawienie z nosa ustanie (H. z B.)
55
1/2 kg masa 30 dkg cukru 4 jajka Wszystkie produkty naley wymiesza tak, aby powstao jednolite ciasto. Nastpnie rozwakowa ciasto jak np. w przypadku makaronu. Wykrawa si nastpnie ciastka, ktre naley piec w temperaturze 190C okoo 15 min. Dlaczego s one dobre? Jedz je czsto i caa gorycz twego serca i myli si rozproszy, twoje myli bd wesoe, uczucia czyste, ubdzie szkodliwych sokw w tobie. Dodaj twojej krwi dobrych sokw i staniesz si mocnym (H. z B.).
Dzwonienie" w uszach
Te dwiki mog mie rne powody. Bywaj przypadki, ktre s cikie i wyleczenie trwa niekiedy bardzo dugo. Sprbowa mona tutaj nastpujcego rodka: Kiedy faszywe soki w gowie wywouj mgy, tak e w uszach szum wd syszysz, we zioo bluszczyka kurdybanka (ac. Glechoma hederacea), ugotuj w gorcej wodzie, wycinij wod i przy do gowy. Dobre siy tego zioa ujm mgy w jego gowie, a uszy bd wolne od szumu (H. z B.). W tym opisie chory rozpoznaje natychmiast swoje objawy. Szum podobny do szumu wody w uszach jest jedn z czciej spotykanych form, czy powodem tego szumu jest zbyt wysokie cinienie krwi, w jaki sposb on powstaje, to nie jest dla nas wane, dzisiejsza medycyna nie wie tego dokadnie. Kiedy pisz o moliwoci wykorzystania tego zioa, mog pastwo wykorzysta ten przepis bez jakiegokolwiek ryzyka. Naley zwrci tylko uwag, aby nie przezibi gowy kiedy jest przecig", bo okad na naszej gowie jest wilgotny, to jest zrozumiae chyba dla kadego. Okad naley robi co drugi dzie, w pniejszym czasie zmniejszamy czstotliwo do momentu, a szum w uszach ustanie. Wane jest, aby zioa zostay wrzucone na gorc wod. Nie naley ich wkada do zimnej wody.
Ble uszu
Zbieraj od poranka do pnego popoudnia sok pyncy z krzeww winoroli (ac. Vitis vinifera), dodaj oleju z oliwek, a otrzymasz bardzo dobry rodek przeciw blom uszu (H. z B.). To niezastpiony rodek przy blach uszu oraz zapaleniach ucha rodkowego. Nie naley wkada go do uszu! Smarowa naley wok uszu.
Zmysowo
Kiedy porzdnie w czowieku si zapal, niech nasmaruje piersi i brzuch Mirr (ac. Commiphora abyssynica), a ona odpdzi od niego nadmiar zmysowoci (H. z B.). Mirra dziaa, gdzie inne rodki nie s w stanie ugasi wewntrznego ognia" podania. Dziaa tak przez par godzin, nie duej. Wyhamowuje popd, ktry wzrasta niezdrowo, ponad miar, w krytycznych momentach, kiedy si w nas budzi.
Zapalenie y
Przy zapaleniu y mog nam pomc okady z konopi siewnych (ac. Cannabis sativa) moczonych w naparze z pokrzywy zwyczajnej (ac. Urtica dioica), przycite na odpowiedni dugo konopie nawilamy w tym wywarze, a nastpnie przykadamy na bolce miejsca, dodatkowo owijajc lnianym ptnem. Po wykonaniu okadw dodatkowo dla pogbienia dziaania mona naciera bolce miejsca ostropest plamisty (ac. Silybum marianuni) lub nalewk z niej. Zabieg ten pomaga w przypadku wszystkich dolegliwoci y jak np. ylaki. Nogi staj si mocniejsze, a yy si kurcz. Nacignite yy si skurcz. Nalewka ta dziaa take przeciwblowo. Przy wyjtkowo delikatnych tematach jak choroby kobiece, posuchajmy wypowiedzi pana dr. Hertzki.
56
Opatrywanie ran
wie ran przemy czystym winem. Nastpnie ugotowany w wodzie krwawnik pospolity (ac. Achillea millefolium) umieci w lnianym materiale i ciepy pooy na ran. Kiedy rana zaczyna si goi, kadziemy zioo wprost na ran. Przy wewntrznych ranach (np. pooperacyjnych) naley krwawnik pospolity zaywa, rozpuszczajc proszek z tego zioa w ciepej wodzie. Przy znacznej poprawie to samo zioo zaywa z winem, a do momentu cakowitego wygojenia ran.
57
a krew. Wypukaem po tym zabiegu usta i nie usnem natychmiast, ale w miar szybko. Rano nie miaem ju adnych bli i do dzisiaj nie mam problemw z tym zbem. Metoda ta dziaa nie tylko u mnie, u pastwa z pewnoci bdzie tak samo. Skutkiem upuszczania krwi jest prawdopodobnie to, e, odwiedzajc lekarza, bdziecie pastwo mogli powiedzie: nie bol mnie zby, przyszedem tylko skontrolowa, czy wszystko jest w porzdku. Moliwe jest te, e bdziecie mogli pokazywa wasne zdrowe zby do pnych lat, nie te z ubezpieczalni". Zdrowym sposobem higieny jamy ustnej jest (mwi to nawet dentyci) mycie zbw rano zimn wod! Jeden yk wody nabieramy do ust, nastpnie po przepukaniu ust przy pomocy szczoteczki myjemy sam wod zby. W taki sposb zby staj si twarde i zdrowe. Ciepa woda powoduje, e zby staj si mikkie i bardziej podatne na psucie. Te wszystkie wypowiedzi nie s moimi prywatnymi pomysami, pochodz one wszystkie z tekstw w. Hildegardy.
Owca
Miso owcy czy to kozioroca, czy te z lamy jest dla zdrowego i sabego dobre do jedzenia (H. z B.). Baranina zyskuje na znaczeniu w ostatnich czasach. Niewiele osb wie, jak to miso jest zdrowe. Zgodnie z Hildegard powinnimy spoywa j w lecie, bo jest ogrzana letnim socem. W zimie owca nie nadaje si do jedzenia, bo w tym czasie miso jest zbyt zimne. Na te reguy powinnimy zwraca uwag. Naukowcy badaj sposoby ycia i odywiania, aby dowiedzie si, co powoduje, e niektrzy ludzie yjcy w prostych warunkach s bardzo zdrowi oraz yj duej. Bardzo dobre wyniki osigaj narody koczownicze przenoszce
58
si wraz ze swymi stadami z miejsca na miejsce. Poywieniem narodw koczowniczych s najczciej zwierzta np. owce, z ktrymi yj oraz ktrymi si odywiaj. Wiemy teraz o tym, e baranina jest zdrowa, ale w jaki sposb moe ona nam pomc tego nie wiemy.
Na odek
Ten czowiek niech jada w odpowiedniej iloci i czsto wtrob barani. Ta zmniejszy luz w nim, a i oczyci ona brudny odek (H. z B.). Niespodzianka za niespodziank. Z jednej strony wegetuje armia ludzi z chorobami odka, nie wiedzc, co naley je, wykrelili oni wszystko z jadospisu, bo nie jest dobre. Egzystuj na diecie godowej, nie majc siy i nie mog nic zmieni w swoim yciu. A wic moja droga gospodyni domowa. Przy okazji odwiedzin w masarni naleaoby kupi wtrbki baraniej i zrobi knedle z wtrbki. Dla caej rodziny czy te dla cierpicych z powodu sabego odka. Nie powinnicie pastwo oczekiwa od lekarzy lub dietetykw, e powiedz oni co na ten temat, po prostu nic lub te bardzo mao na ten temat nie wiedz. W tej chwili jest moliwe tylko samoleczenie.
Owcza skra
Skry z owiec s dobre na ubranie dla czowieka, bo nie budz w czowieku nadgorliwoci i nie wzbudzaj namitnoci, nie sprowadz adnej zarazy, jak skry innych zwierzt, dlatego pan Bg da Adamowi ubranie ze skry owczej (H. z B.). By wiat naszych dziadkw jeszcze w porzdku? Nasze babcie robiy swetry, czapki, rkawiczki, skarpety na drutach z weny. Z pewnoci to dobry materia do produkcji zdrowych ubra. Jak szczliwi byli onierze
59
na froncie, kiedy dostali z domu paczk, w ktrej byy weniane skarpety czy te szal. Daway one uczucie ciepa i pokoju. Moliwe jest, e ubiory dla dzieci z weny uatwiaj ich wychowywanie, bo dzieci nie s wtedy zbyt psotne, a w okresie modocianym, kiedy si rozwijaj, s z nimi mniejsze problemy. Pomimo wszystko wierz Hildegardzie nawet, kiedy nie opisuje wszystkich pozytywnych stron ze zbyt wielk dokadnoci. A wiec pikne sztuczne plastikowe ubrania naleaoby da na szmaty i zacznijmy od nowa ubiera si w wen. Nie jest te wstydem, kiedy kobieta robi co na drutach.
Koza
Kiedy poznamy bliej materia dotyczcy zwierzt pozostawiony przez Hildegard, zaczynamy rozumie, e tak wiele rzeczy postawionych jest na gowie" w naszym nowoczesnym yciu codziennym. Najbardziej szkodzce nam miso wieprzowe jest produkowane masowo. Baranina czy te miso kozy nie znajduj kupcw. Jele czy te sarna zostay skazane i osdzone jako szkodniki lasu i sprowadzone do minimalnego stanu z przeznaczeniem dla bogatych myliwych i to ze wzgldu na poroa. Kilka egzemplarzy zamknito w ZOO, aby dzieci mogy je sobie pooglda. Nie dziwmy si wic, jeeli coraz czciej i goniej sycha gosy o ochronie przyrody, natury czy te zwierzt. Nie spodziewajmy si cudownych natychmiastowych zmian, aden z managerw nie stanie si dobrym rolnikiem. Z pewnoci nie bdzie aden z tych ludzi hodowa zwierzt i y w prostych warunkach, ale szczliwie pasc kozy czy te owce. Ktrego piknego dnia dojdzie do sytuacji, kiedy tak o sobie przekonani przemysowcy, ktrzy d do zorganizowania zamknitego systemu opartego na chemii i metalu stan przed wyhodowanym przez siebie zotym cielcem" i zrozumiej, e tego zwierzcia nie da si zje. Z myl o przyszych hodowcach owiec i kz, opowiem wicej o wartoci tych zwierzt. Zapamitajmy, co Hildegarda nam przekazuje: Koza ma w sobie szybkie ciepo i jest niepohamowana z natury. Miso z niej zdrowemu i choremu dobre do jedzenia (H. z B.). Kiedy kto ma ble w pucach niech pije czsto mleko kozie, a bdzie uzdrowiony. Zdrow mocn koz mona spoywa do sierpnia, capa do wrzenia mona zje. Mode s dobre do jedzenia dla ludzi do jesieni, czsto jedzone uzdrowi naderwane wntrznoci i wzmacnia oek jedzcego (H. z B.). Przed dwoma laty spotkaem kobiet, ktra narzekaa na problemy z oberwanymi wntrznociami i nie mogem jej w tym momencie pomc, bo nie znaem jeszcze Hildegardy. Miso to pomaga przy sabych wntrznociach i sabym odku. Hildegarda mwi o tym, e miso to leczy, mona na jej sowie polega. Ona nie zadaje pyta, z jakiego powodu odek jest chory. Kozie miso musi by bardzo dobre dla odka, przypomina nam o tym nasza wita w innym fragmencie swojego tekstu: Czowiek, ktry ma ble odka, niech smay kozi wtrob i je j czsto do poowy sierpnia. Oczyci i wyleczy to jego odek, jak gdyby pi lekarstwo (H. z B.). Jak jeszcze bdziemy sysze, prawie kada wtroba jest zdrowa. Niezalenie czy z gsi, owcy czy te kozy. Nawet wieprzowa jest bardzo dobra dla chorych ludzi. Ten organ, ktry odtruwa wewntrznie ma dobre waciwoci. Dziki zdrowej wtrobie sami moemy poradzi sobie z truciznami, ktre nas cigle w dzisiejszych czasach atakuj. Niestety nie znajdziemy mdrego waciciela restauracji czy te jadodajni, ktry proponowaby potrawy la Hildegarda. Zgodnie z przepisami niedozwolone jest reklamowanie substancji oraz zdrowego jedzenia czy te leczniczo dziaajcych rodkw i potraw. Tak te nie mona na spisie da opisa np. kozia wtrbka bardzo zdrowa (leczy odek), to znaczy nie wolno poywienia lub potraw nazywa zdrowymi. Moliwe jest, e maj one by wanie niezdrowe. Dlatego przestpstwem jest pokazywanie konsumentom odpowiedniej klasyfikacji produktw ze zwrceniem szczeglnej uwagi na ich zdrowe dziaanie. Na ten stan rzeczy nie mog do dzisiejszego dnia znale odpowiedzi. Najprawdopodobniej jestemy zbyt proci, aby takie rzeczy zrozumie. Jak pastwo widzicie, piecze z koziego misa zaczyna dziaa. Jeszcze dobrze nie zostaa strawiona, a ju zaczynam becze".
Na polowanie wieczorem?
Hildegarda z Bingen szokuje nas swoimi niektrymi wypowiedziami. Myl, e moecie pastwo to potwierdzi. Z drugiej strony staje si ona coraz bardziej sympatyczna, bo pozwala nam na jedzenie takich wspaniaych delikatesw". Na polowaniach atmosfera jest odpowiednia dla sposobu odywiania la Hildegarda. Im czciej dziczyzna, tym lepiej. Nie chc nikogo namawia do obarstwa, Hildegarda mwi zawsze
60
o umiarze jako jednym z gwnych przepisw, mimo to proponuje nam tak przerne specjay, ktre s na dodatek zdrowe i dobre. Jeeli macie pastwo moliwoci, nie spdzajcie wolnego czasu przy telewizorze, z kiebas, ogrkiem i setk" w domu. Naley wybra si do znajomego leniczego czy te na wie do rodziny na dziczyzn i nie zapomnijcie pastwo o dobrym winie. Kto wmwi w nas, e nie wolno je wieczorem? Zgodnie z Hildegarda nie jest to zabronione. Przy niadaniach owszem kawa, dobra szynka, maso, sery, boczek, jajka, koszyk buek i chleb. Tutaj przytocz, co mwi na ten temat nasza wita: Zdrowemu na ciele czowiekowi jest dobre, a i leczce ze wzgldu na dobre trawienie, aby wstrzyma si ze niadaniem na krtko przed poudniem czy te w poudnie (H. z B.).
Sarna
Miso to jest zdrowe i dla chorych, i dla szczupych. Kto czsto spoywa to miso, oczyci go ono z brudw, kogo mczy (Vicht) niech je czsto wtrob z niej, a zniszczy w nim chorob tzw. prekanceroze (H. z B.). Wiele osb tak chorych czy te zdrowych zadaje mi pytanie: Jak pan myli? Mog to czy tamto je? Z tego strachu, e mogoby im si co sta, kiedy zjedz piecze, jadaj cienkie zupki i staj si coraz bardziej sabi. Tutaj powiem piecze sarni mog je nawet chorzy. Jednym sowem danie dietetyczne. Nawet czsto jedzone wpywa dobrze, bo dziaa oczyszczajco. Gotowana wtroba zniszczy w nim raka, tzw. prekanceroz. Miso to jest zdrowe, dlatego e: sarna pasie si na zdrowych kach (H. z B.).
Skra z sarny
Jako mody chopiec nosiem zawsze ze sob dwie chusteczki, jedn do nosa, drug do czyszczenia butw. Wiele osb wie z pewnoci, jak to wyglda na wsi po deszczu. Zwykle w domu byway awantury o plamy z pasty do butw na chusteczkach, bo: jak ty moesz uywa chusteczki do nosa, do czyszczenia butw!" Dzisiaj pytam si ja, czym wycieracie pastwo karoseri waszego nowego auta sarni skr? Nie wiecie, do czego jest naprawd dobra. Z tej skry niech czowiek zrobi pasek i rkawice oraz rodzaj koszuli i nacignie na ciao albo na lnian koszul i jak dugo nosi j bdzie, tak dugo adna choroba mu nie zaszkodzi (H. z B.). Taka wypowied pasuje do nowej fali biologicznie czystych produktw. Wiele osb stara si odywia zdrowymi biologicznie owocami, warzywami. Biologiczne systemy budowania oraz mieszkania s w modzie. Dlaczego nikt nie proponuje biologicznego sposobu ubierania. To byby dobry sposb na zapewnienie nowych miejsc pracy i popraw stanu zdrowia.
2 x g i 1 x inaczej!
Co to ma znaczy? Prosz o moment cierpliwoci, ju wyjaniam. Jak pastwo mylicie, jest g czy kaczka dobra i zdrowa do jedzenia, czy te nie? Jako dobry jasnowidz widz, co pastwo mylicie. Przy sarninie bya mowa o tym, e jej miso jest zdrowe. Jak przedstawia si sprawa z gsi: raz je ona zdrowe raz mniej zdrowe rzeczy. Zgodnie z tym powinna by jadalna. Jeeli wszyscy przyjaciele Hildegardy by tak myleli, to robi powane postpy w nauce. To czy dane zwierze jest dla nas dobre czy nie (uczy nas nasza wita), zaley czsto od tego, czym si ywi. Jeeli przypadkowo dobry kurczak pachnie ryb" to nie ze wzgldu, e jest niezdrowy tylko ze wzgldu na chciwo ludzk! S one trzymane tysicami cinite na niewielkiej powierzchni, s ywione przy pomocy komputerowo sterowanych karmide, maszynowo zabijane i patroszone. To nie ma nic wsplnego z natur kury, aby bya pompowana mczk rybn czy te mczk z Bakutilu" ze zdechych zwierzt, nie mwic o chemicznych rodkach wspomagajcymi wzrost. W takich warunkach hodowane zwierzta smakuj dosownie tak samo jak si czuj", wstrtnie. Chemia jest jednym z lepszych przykadw na to, jak nierozumn istot jest czowiek. Kiedy mwimy tutaj o zwierztach oraz ich przydatnoci jak np. gsi, to mam na myli te hodowane w naturalnych warunkach stworzenia boskie.
61
1 x g domowa
Hildegarda mwi: ona pasie si na dobrych, ale i zych pastwiskach. Ze wzgldu na t dwojako, nie jest dobra dla czowieka. Dla zdrowego jest dobra, ale ... tylko kiedy jest dobrze przyrzdzona. A tak przygotowana tuczy. Dobry sposb przyrzdzania rozpoczyna si od dwudniowej godwki (gsi): Dwa lub trzy dni nie dawaj jej karmy, aby ze soki si ulotniy, a po tym czasie yw j tylko zboem (H. z B.). Co?! Najpierw godwka, a pniej zboe? Wikszo hodowcw nie byaby z tego sposobu karmienia zadowolona: mniej karmy, mniejsza waga, mniej pienidzy. Jak naley dalej postpowa zgodnie z Hildegard? Tak przygotowan piec na ogniu z dodatkiem szawi i innych dobrych zi np.: hyzopu lekarskiego, czbru ogrodowego itd. Nadzian w ten sposb, polewa i smarowa stale kropidem pomoczonym w sosie z winem i octem (H. z B.). G naley smay, nie gotowa. Nadzienie powinno zawiera wiele zi. Dlaczego? Nabierze dobrych sokw z zi i nimi przesiknie, a jej miso stanie si smaczne i zdrowe, aby caa krew z niej usza, ktrej ze wzgldu na zawarty w niej tuszcz (we krwi) nie powinna by spoywana, bo powoduje przez swoje ze i tuste soki choroby (H. z B.). Sprbujcie pastwo poszuka podobnych recept po ksikach kucharskich! Dlaczego nie naley gsi gotowa, argumentuje Hildegarda tym, e: zych sokw woda nie wycignie, w taki sposb jak to si dzieje przy pieczeniu. Gotowana jest wstrtn potraw (H. z B.). To by byo na tyle, na temat gsi i 1 x inaczej ni zwykle. Jeeli wszystkie witeczne gsi byyby w taki sposb przygotowywane z pewnoci podczas wit byoby potrzebne o wiele mniej karetek pogotowia na sygnale, aby ratowa pacjentw. Teraz jeszcze powiem o gsce numer dwa.
Dzika g
G to g, wszystkie s na rwni gupie, chciaoby si powiedzie. Inaczej mwi Hildegarda: Dzika g jest szybka. Latajc w powietrzu przez ruch traci sw z si i dlatego jest dobra dla chorych i zdrowych do jedzenia (H. z B.). To dopiero w umiejtnoci latania ley caa rnica! Hildegarda musiaa wiedzie, jak min bdziemy mieli, suchajc jej wypowiedzi i dlatego mwi nam, e dzika g poprzez ruch nie jest tak tusta i leniwa jak g domowa, bo zuywa wiele energii i jest zdrowa. Mimo e dzikie gsi pas si mniej na nieczystych kach, naley dzik g przygotowa do spoycia tak jak domow.
Zupa z gsi
Przeciw blom odka we dzik g bez gowy i wntrznoci. Gotuj j mocno w wodzie, wyjmij j i oddziel wszystkie koci od misa, rozgnie miso w modzierzu i wycinij przez ptno. Nastpnie dodaj drobnej mki z orkiszu i zrb zup. Na pusty odek chlip j, ale nie tak gono, by kto sysza, z lekkoci odbierze zy sok i luz twego odka (H. z B.).
62
A moe co z wieloryba?
To by dopiero byo po teatrze w wytwornej restauracji, stek z wieloryba i to smakowicie podany! A dlaczego, z jakiego powodu: zapobiega reumatyzmowi: W tym misie jest taka sia, e da sobie rad ze wszystkimi przeciwnymi i zymi sokami i pozbdzie si ich. Miso tej ryby jest zdrowe dla szczupych, tak jak i zdrowych. A duchy powietrzne uciekaj rozczarowane ze wzgldu na jego si. Kto jest chorowity, niech go je czsto, a Gicht reumatyzm ktry jest w czowieku od niego si usunie (H. z B.). O wielorybie pisze Hildegarda bardzo duo. Ale skd go wzi? To prawda, e z Hildegarda to przygoda w niektrych sklepach. Na Zachodzie mona spotka miso z wieloryba nawet w duych sklepach spoywczych. Tutaj chciabym powiedzie: istnieje dua grupa ludzi przekonanych i zachwyconych Hildegard i jej metodami. To nastawienie spowodowao, e wszyscy ci ludzie, tworz grup pod nazw Przyjaci Hildegardy". Czy kto z nich jest nowy i dopiero poznaje metody, czy te zajmuje si ju ni dugo, wszyscy rozumiej si dobrze midzy sob. Kady z nich jest przekonany o prawdziwoci recept Hildegardy i stara si pomaga innym ludziom gdzie si tylko da. Wszyscy ktrzy zrozumieli jak wspaniaym prezentem jest wiedza Hildegardy i jak naley postpowa, ten pomaga gdzie si tylko da. Mnie samemu takie podejcie ludzi daje: si, wytrzymao i rado z tego, e mog pracowa i y dla sprawy, propagujc spraw Hildegardy dla dobra wszystkich ludzi. Tutaj musz wspomnie o przyjacioach Hildegardy, jak wiele pracy i trudu bior na siebie tylko dlatego, aby pomc innym cierpicym ludziom. Jeden z nich np. przysa mi gotowy szpik z koci sarny, inny organizuje fioki, ktre zbieraj jego znajomi itd. W ten wanie sposb jestemy w stanie robi rzeczy, ktrych jeden czowiek w adnym wypadku by nie wykona ze wzgldu na brak czasu.
Borsuk
...Dua sia jest te w jego futrze, zrb z niej pasek i no go na skrze, a kad zaraz od ciebie odsunie, na rwni z mocnym wiatrem, ktry przynosi wiee powietrze, adna zaraza nic ci nie zrobi, jak dugo nosi go bdziesz (H. z B.). Jak to ma funkcjonowa? Nie da si tym smarowa ani tego zay w dzisiejszych czasach i naszym nastawieniem do lekw nie do pomylenia. Nieprawdopodobne! To co paranormalnego", nie ma prawa istnie
63
i funkcjonowa. Wystarczy ubra pasek i by zdrowym, dodatkowo zarazy si czowieka nie tykaj. Co w rodzaju pasa bezpieczestwa przed chorobami, nawet w wypadku epidemii. To naprawd znaczce sowa Hildegardy, ktre wypowiada. Cakiem nielogiczna ta wypowied, nie jest, jak to by si mogo wydawa na pierwszy rzut oka, kiedy mwi o sile zawartej w skrze dorosego borsuka. Gdybym opowiada o skrze z kota w knajpie przy piwie: e j nosz i ble krzya mi miny" (o takim dziaaniu Hildegarda nic nie pisze), z pewnoci nie uznaby mnie nikt za wariata, jestem przekonany e wielu staych bywalcw podao by mi wiele przykadw na to, e mam racj. Wielu z nas z pewnoci wielokrotnie syszao o podobnych przepisach ludowych i ich dziaaniu. Jestem tego pewien, e wiele osb spord pastwa mogoby przytoczy tutaj opowieci i anegdoty o podobnych przypadkach i sposobach leczenia.
Jele
Jego miso jest dla zdrowych i dla szczupych dobre do jedzenia (H. z B.). Krtko mwic, to miso moe spoywa kady czowiek, niezalenie od tego czy jest zdrowy czy te chory. Monaby powiedzie, e miso z jelenia jest misem dietetycznym". Czsto sysz takie pytanie: A czy ja te mog to miso je?" Tak, moecie pastwo. Jelenie nie s specjalnie karmione lub tuczone przy pomocy chemicznych substancji jak inne zwierzta. Tak czysty kawaek misa jest rarytasem i zjemy go z podwjn ochot. Podobnie ma si sprawa z baranin, kozim misem wszystkie te zwierzta s jeszcze zdrowo odywiane. Dziczyzna przysparza troch wicej problemw, bo trzeba j umie przyrzdzi. Aby sprbowa dziczyzny, dobrze jest pierwszy raz i do dobrej restauracji i zamwi sobie sarni piecze. W pniejszym czasie, przygotowana przez nas samych piecze powinna smakowa podobnie, a nawet o wiele lepiej, to jasne! Kiedy czowiek je ciepe, niezbyt gorce miso jelenia, czyci ono jego odek i robi go gadkim (H. z B.). Tylko zdrowy odek jest wewntrz gadki. To znaczy jest dobrze chroniony przez luz odka tak, aby do jego cianki nie mogo si nic przyklei" lub te jej uszkodzi. Dobrym smarem" jest tutaj wtrbka z jelenia.
64
Mid
Ludzie czsto jedzcy mid, maj od niego gnijce soki. Kiedy jest gotowany, porani on szczupego i grubego, kiedy jest tak jedzony (H. z B.). Nowy policzek! Ten tak przez wszystkich wychwalany mid, nie jest tak dobry, jak by si nam wydawao. Hildegarda wymienia w swoich receptach mid, ale do sodzenia. W tym zastosowaniu jest godny polecenia. W nastpnym rozdziale powicimy wicej uwagi grupie chorb pochodzenia reumatycznego, ktre s bardzo rozpowszechnione w spoeczestwie. Wiele osb choruje na tego typu schorzenia w naszym spoeczestwie tzw. dobrobytu", rwnie wiele osb naley do tej grupy i cierpi.
Nauka o sokach"
Gdyby czowiek pozosta u Boga w raju, yby do dzisiejszego dnia w zupenie niezmiennym stanie zdrowia i szczcia. Poprzez grzech Adama i Ewy, wszystko si przemienio na inny gorzki rodzaj (H. z B.). Tutaj nastpuje istnienie i rozpad, powstawanie i umieranie, nieodwracalny stan dla czowieka. mier jest rdem ycia, a ycie stao si pocztkiem mierci. Po spoyciu zakazanego owocu, krew potomkw Adama zostaa skaona i zamieniona w trucizn nasienie. Z niego narodziy si pokolenia ludzi. Powodem chorb, ich powstawania w czowieku jest nadmiar flegmy. Tak ma czowiek w sobie trucizn i flegm, a z nimi wszelkie choroby. Flegma skada si z czterech odmiennych sokw, dwa nazywane s flegm, inne dwa luzem. Kiedy w iloci s sobie rwne, czowiek jest zdrowy. Kiedy jedna z nich ma przewag, druga zaczyna jej suy. Kady z tych sokw podlega czterem elementom: ogie, powietrze, woda i ziemia. Z ognia jest sucho, z wilgoci powietrze, z wodnistej krwi pienista, a z ziemistego ciaa, ciepa flegma (H. z B.). Z tych mao mwicych nazw: sucha, wilgotna, pienista, ciepa powstaje precyzyjny system. W zaleno-
65
ci od iloci danego elementu, ktry przybiera, powstaj podstawowe choroby. l tak z matematyczn dokadnoci mona znale powd ich powstawania w czowieku. Zademonstruj za pomoc pocztkowych liter podstawowych substancji, w jaki sposb mona zbudowa formu, ktra pozwala znale powd choroby. T metod zaprezentowa mi dr Hertzka: O = ogie, P = powietrze, W = woda, Z = ziemia (O) , (P) , (W) , (Z) O > P lub W / Z itd. W / Z lub F > P
Hildegarda opisuje ten proces nastpujco: U kadego, kiedy wilgo przeway nad suchym, a suche ciepo wraz z pian", ktra jeszcze pozostaa, czowiek taki nie moe ani u siebie ani u innych znie zoci i staje si smutny, nie ma duo zoci w sobie i jest znony w swojej istocie. Nie jest zbyt chorobliwy, przez tzw. Gicht reumatyzm jest mczony, bdzie dugo y (H. z B.). W wielu tego typu opisach znajdujemy nie tylko opis choroby, ale take powd jej powstawania oraz podatno danego czowieka na dan chorob. Dodatkowo w tych formuach" znajdujemy tutaj typ czowieka oraz genetyczny klucz mwicy o dugoci jego ycia i wiele innych wanych informacji o tej osobie. Nie ma chyba jeszcze czowieka, ktry by dogbnie zrozumia i zna ca nauk o sokach". Niewykluczone jest, e kiedy stanie si ten temat obiektem bada naukowych. Wynikiem takiego dziaania byaby patologia, jakiej do dzisiaj nie znamy. Kady, kto by chcia si powanie zaj medycyn Hildegardy, powinien co najmniej mie jakiekolwiek pojcie, aby kady wiedzia, kiedy jest mowa o sokach. Kady, kto chciaby powaniej pozna medycyn Hildegardy i jej nauki, powinien co najmniej o tym systemie mie wyobraenie i go cho troch zna. W rafinerii nazwanej czowiekiem, produkt pod nazw zdrowie, zaley od bardzo dokadnej rwnowagi sokw w czowieku. Tutaj znajduje si klucz do zdrowia, tutaj te znajduj si plany oraz rysunki techniczne o sposobie oddziaywania oraz dziaaniu organizmu, jak na technicznym stole rysunkowym. Hildegarda mwi z du dokadnoci, co si stanie, kiedy ten czy inny sok przekroczy przewidziane dla niego granice. Kiedy piana pienisto i ciepo tworzce luz, ktry powstaje w wilgotnym i suchym w nadmiarze si rozwin, tak e piana pienisto unosi si do gry, powoduje powstawanie w pucach wodnistego oparu, ktry kroplami opada, powodujc burz, ktra ugnie plecy czowieka i bdzie poamany przez reumatyzm a do momentu wyzwolenia, moe on jednak tak y dugo (H. z B.). Forma reumatyzmu, ktra powstaje z powodu zej przemiany materii nie jest dziedziczna. Tutaj winny jest nieodpowiedni sposb odywiania. Zwrmy uwag na nastpny przykad chorb dziedzicznych z grupy opartej o tzw, Gicht" reumatyzm. W kim wilgo przekroczy lekkie ciepo, a lekkie ciepo przekroczy sucho i piana pienisto, ktre jeszcze istniej w czowieku, taki typ czowieka potrafi swoje oraz innych ludzi humory wytrzyma i jest smutny z natury, nie ma duo zoci w sobie i jest znony w swoim zachowaniu. Nie jest on zbyt chorowity, niekiedy mczony jest przez tzw. Gicht reumatyzm. Bdzie ten czowiek y dugo (H. z B.). Tutaj naleaoby poradzi, aby czowiek tego typu przestawi swj sposb odywiania na diet antyreumatyczn. W ostatnim przykadzie zobaczymy jak duy moe by rozmiar zniszcze w czowieku, kiedy pozwoli, aby taki stan zagraajcy na pocztku, rozwija si bez przeszkd: Ludzie majcy mikkie, pene porw ciao, pijc duo cikiego wina, bd czsto chorzy na tzw. Kropl. Ludzie z mikkim ciaem popadaj w nastpstwie w obarstwo, soki, ktre w nich s, opadaj w ich koczyny i niszcz je jak ponce strzay lub niespodziewane due wylewy rzek niszczce wszystko, co znajduje si na ich drodze, jak myny lub inne budowle, ktre stoj w ich zasigu. Podobnie niszcz te czonki te krople, na ktre spadn, jeeli miosierdzie i duch ycia, ktre s w czowieku by ich nie powstrzymay. Tak te zniszcz one wiele rk, ng czy innych organw tak, e stan si nieuyteczne, jak gdyby byy martwe (H. z B.).
66
Ma na artretyzm
Rozgnie licie bylicy pioun w modzierzu, we jedn cz szpiku kostnego jelenia i dwie czci talku jeleniego i cztery czci soku z bylicy pioun. Zrb z tego ma. Czowiek, ktrego mczy najciszy reumatyzm tak, e jego stawy lub koci wydaj si pka, niech smaruje siedzc w pobliu ognia, tam gdzie ma najwiksze ble, a bdzie uzdrowiony (H. z B.). Tak atwe jest leczenie reumatyzmu deformujcego stawy (ac. Arthritis deformans). Reumatyzm tzw. Gicht" moe zaatakowa take minie czy te cigna, ktre nie nale do grupy chorb reumatycznych. W tym przypadku pomaga bylica boe drzewko (ac. Artemisia abrotanum): Gdy na czowieka ciele powstaj zgrubienia lub kiedy czowiek czy cz jego ciaa si kurcz, oboy naley dookoa rozgniecion bylica boe drzewko (ac. Artemisia abrotanum) i naciera to miejsce jej sokiem, a bdzie lepiej. Lecz kiedy nie ustpuje to skurczenie, przesta okada, bo wtedy moe zaszkodzi (H. z B.).
67
okad na bolcym miejscu, aby mg dziaa. Zabieg naley powtarza, a ble cakiem ustpi. W cikich przypadkach naley dodatkowo pi grzane wino z kardamonem (alpini lekarsk).
Postrza lumbago
Rok temu odby si w sanatorium St. Georgen-Hof turnus reumatyczny Hildegardy poczony ze szkoleniem. W czwartek miaem prowadzi wykad o terapiach reumatycznych, ktrego termin zosta ustalony w sobot. Dwa dni przed wykadem pracowaem w ogrdku, nagle poczuem ostry bl w plecach, a nastpnie mogem si porusza tylko w pozycji na wp zgitej. Kady kto mia ju taki postrza, wie jak szybko on nastpuje. Moja ona bya zaskoczona, kiedy zobaczya mnie idcego w tym aosnym stanie po schodach. Co si stao brzmiao jej pytanie uderzye si? Nie, to lumbago akurat mnie zaapao". Postaw szybko pszenic i zagrzej wina z kardamonem (alpini lekarsk), prosz brzmiaa moja odpowied. adnie bdziesz wyglda na seminarium, prowadzc wykad na temat reumatyzmu". Pomimo okadu poprawa bya nieznaczna. Tym sposobem nie uda mi si pozby lumbaga tak szybko. Czy to nie byby wstyd, kiedy bym musia i do lekarza po zastrzyk przeciwblowy? Nie, to byaby zdrada, i nie bybym w porzdku do Hildegardy. Droga Hildegardo musisz mi pokaza rodek, ktry natychmiast pomaga!" Wikszo recept nie przepowiadaa odpowiednio szybkiego powrotu do zdrowia. Do innych recept brakowao mi skadnikw. Wreszcie znalazem okad z ruty zwyczajnej (ac. Ruta graveolens), tego okadu musz po prostu sprbowa, przepis mwi:
68
odpowiednia. Wpyw na terapi ma take budowa czowieka i tak np. ludzie otyli reaguj dobrze na saun ze szlachetnych kasztanw Maroni". Nie naley si zniechca i poddawa tylko i wycznie rodkom chemicznym. One nie s tak dobre jak by si nam wydawao. Mj znajomy opowiada mi: Ojciec mj by mocny jak niedwied, taki typowy chop jak db. Pewnego dnia dosta ischias, do dzisiaj nie moe si go pozby. Przez dziesi lat zaywa tabletki: czerwone, te, zielone i te przeciwblowe. Po dziesiciu latach leczenia wysiady mu nerki. Znalaz si szybko na oddziale intensywnej opieki i tam te zmar. Tak, nie zawsze jest dobrze wierzy tylko w chemi. Prawie kade lekarstwo przy duszym okresie zaywania ma dziaania uboczne. Niech pastwo kiedy zwrc uwag na opisy lekarstw. Nawet w przypadku sabych preparatw, mona tam znale nastpujce informacje: Dziaania uboczne Wszystkie sztuczne" lekarstwa maj mocne dziaania uboczne, na co naley zwraca szczegln uwag przy dugotrwaych chorobach. Naley dokadnie czyta opisy lekarstw, a szczeglnie teksty dotyczce dziaa ubocznych, w ktrych znajdziecie pastwo przy sabych rodkach takie jak ble gowy, zaburzenia wiadomoci, opniony czas reakcji, odmienne stany wiadomoci, stany depresyjne, osabienie, aknienie, mdoci, torsje itd. itp. Niebezpieczne reakcje s podawane w opisach po acinie, tak eby pacjent nie zrozumia, co mu grozi. Wzajemne wpywy oraz oddziaywanie kilku lekarstw na siebie i organizm nie s w ogle opisywane, bo: kto by mg je wszystkie zna" i co wywouj w czowieku. Czy jest to dobra droga prowadzca w przyszo medycyny? Ja osobicie wierz w to: eby takie iloci trucizn przey i wytrzyma, trzeba by jak db". Zakadam si, e... Bybym gotw si zaoy o to, e wielu z pastwa na pytanie: W wypadku choroby, majc moliwo wyboru midzy rodkiem naturalnym np. zioami a rodkami farmaceutycznymi co by pastwo wybrali? W przypadku, gdy obydwa te rodki dobrze dziaaj, s sprawdzone i w dziaaniu nie ma najmniejszej rnicy. Przewaajca liczba osb zdecydowaaby si na rodek naturalny. Innymi sowy wiele osb dostrzega przewag rodkw naturalnych nad chemi.
Ma z spa ma Mikoaja"
Pomidzy ptakami sp jest jednym z bardziej interesujcych ptakw, ktre s interesujce pod wzgldem medycyny. Ptaki te to policja zdrowia" pustyni i stepw, posiadaj specyficzne siy przeciwdziaajce zarazkom itp., z tych si moemy skorzysta ze wzgldu na ich system odywiania si padlin. Dr Hertzka pisa na ten temat w naszym Kurierze": Z spa mona otrzyma drogocenn ma, przy pomocy ktrej uzyskalimy zadowalajce wyniki w przypadku ludzi sparaliowanych. Dziaa ona pozytywnie i daje dobre rezultaty take przy poraeniu opuszkowym. Choroby te s za pomoc nowoczesnych rodkw praktycznie nieuleczalne. Staralimy si o zdobycie odpowiednich materiaw do produkcji tej maci dla naszych pacjentw. W opisach Hildegardy w wypadku tych chorb znajduje si wypowied: Albo Bg nie chce uzdrowi. Zgodnie z t wypowiedzi nie powinnimy si poddawa, bo nikt nie moe od pocztku wiedzie czy rodek ten pomoe czy te nie. Bdziemy t ma wykorzystywa przy wszystkich cikich formach chorb reumatycznych. Grupy daleko posunitych znieksztace staww i koci itp. Sowo Gicht" reumatyzm u Hildegardy jest do zrozumienia jako opis caej grupy stanw chorobowych o podobnych cechach. Opis ludzi z blami plecw (ac. dorsum) skoncentrowanych miejscowo mona leczy t maci. Monaby przyj z wypowiedzi Hildegardy, e mwi ona o chorobach szpiku kostnego, ale do tej grupy nale wszystkie choroby szpiku w krgosupie. Z du pewnoci moemy przyj, e ma ta dawa moe pozytywne rezultaty przy stwardnieniu rozsianym (SM) (ac. sklerosis multiplex) i naley skorzysta z niej ze wzgldu na cierpienia, przez ktre przechodz chorzy na ni pacjenci. Metoda wytwarzania tej maci jest bardzo skomplikowana, dodatkowo ma ta staje si bardzo drog, ze wzgldu na trudno otrzymania potrzebnych do jej wykonania skadnikw oraz czasu potrzebnego do jej produkcji. Tekst Hildegardy mwi: Nasmaruj ca gow, jeeli tracisz rozum. Jeeli kogo Gicht reumatyzm przenikn na wskro i jest tym stanem zmczony, niech namaci cae ciao t maci. Ale kady, kto ma ble w plecach, biodrach czy w ciele, niech si nasmaruje, a zostanie uleczony. Ma ta jest drosz od wszystkich maci, bo szybko przenika skr i go wyleczy (H. z B.).
69
Papro
Opisem paproci zakocz rozdzia dotyczcy reumatyzmu. Kpiel zrobiona z paproci jest dobrym rodkiem przy reumatyzmie. Przed okoo dziesiciu laty wielu specjalistw od promieniowania widziao powody chorb reumatycznych w yach wodnych. Dzisiaj doszo do tego, e promieniowanie to jest odpowiedzialne za powstawanie takich chorb. Ja osobicie stwierdzam tylko histeri y wodnych". Wielu atwowiernych ludzi popado w rce szarlatanw. Zgadzam si z tym, e istniej yy wodne, a nawet powiem wicej, prawdopodobnie istnieje jeszcze bardzo dua grupa promieniowa, o ktrej nie mamy pojcia. Problemem jest tutaj to, e materia styka si na swoich niewidzialnych granicach ze wiatem niematerialnym. Poruszanie si po tak mao poznanych i niezbadanych terenach duchowych nie jest cakiem niebezpieczne. Dla laikw wystarczy, aby wiedzieli, jak mona zabezpieczy si przed negatywnymi wpywami papro zabezpiecza! Zawiera w sobie siy i to takiego rodzaju, e nawet diabe od niej ucieka. Niektre z tych si s podobne do siy soca. Przegoni strachy i mary, tak jak soce rozpuszcza ciemno, dlatego tej siy ze duchy nie znosz. Tam gdzie rosn, kusiciel nie przychodzi. Miejsca gdzie ronie nie s tak czsto nawiedzane przez pioruny jak pola uprawne. Po czowieku, ktry go nosi spywaj ze yczenia, czary, diabelskie przeklcia i inne strachy. Kiedy, przeciw komu zosta zrobiony obraz czy figurka nie jest to w stanie zaszkodzi, kiedy ma papro przy sobie. Zdarza si przez figury lub obrazy, e bdzie cierpia i moe straci rozum (H. z B.). Bywa, e czowiek dostpuje przez obraz lub figurk dobre siy i zdrowie. Poprzez nienawi i zo moe sta si tak, e przeklestwo do przeklestwa wiza si bd. Diabelski wpyw rozpoczyna si przy poczciu czowieka i czy si z nim. A tak prowadzi czowieka do zego i acuch zego nieprzerywalnym si staje, kiedy czowiek ma wiedz o dobrym i zym, tak te s stworzone dobre i ze zioa. Sok z paproci stoi po stronie wiedzy, a jej wysza wiedza znakiem paproci jest dobro i wito. Dlatego unika i ucieka od niej wszelkie zo i czary. W domu, w ktrym jest trucizna, nie rozwija si, a i ze
70
czyny powstrzyma. Dlatego po papro wok kobiety, ktra rodzi dziecko, w koysce i wok niej, a diabe nie bdzie mg zaszkodzi. Bo kiedy diabe ujrzy twarz dziecka tak jej nienawidzi, e prbuje malestwu zaszkodzi (H z B.).
Na popraw pamici
Kiedy czowiek czsto zapomina (jest jakby picy), niech wemie do rki ziarna paproci, a pami i rozum wrc do niego, tak bdzie mg zrozumiaym zrobi, co dotd byo niezrozumiae (H. z B.).
Dla niemwicych
Poamany przez tzw. Gicht reumatyzm czowiek, tak e nie mwi, niech kadzie to ziarno na jzyku a tzw. Gicht reumatyzm ustpi w jzyku i bdzie znw mwi (H. z B.).
Dla sparaliowanych
Poamany przez tzw. Gicht reumatyzm czowiek, niech wemie papro kiedy jest zielona, gotuje j w wodzie, a czsto si kpie w tej wodzie, a tzw. Gicht reumatyzm odejdzie od niego (H. z B.). Uwaga! Nie naley wody z paproci wlewa do wanny i jej rozciecza kpa si w niej" to znaczy tyle paproci i wody naley ugotowa, aby wystarczyo na ca kpiel w miesicach od kwietnia do poowy lipca, pnym latem jest ju za stara".
71
Alkohol winowajc
Zakaz spoycia alkoholu to stay punkt programu u naszych wspaniaych lekarzy. Prosz nie spoywa adnego alkoholu... itd." Z tym zdaniem kady si ju zapozna, wikszo z nas wypowied t ju syszaa. Od dziecka jest nam wpajane to, e alkohol szkodzi zdrowiu! Kiedy lekarz spotka si z antyalkoholikiem, musz to by papierosy, brak elaza lub witamin. Takie wypowiedzi nie maj nic wsplnego z prawd, to raczej pranie mzgu czy te mania przeladowcza na punkcie alkoholu. Co ja uwaam za niedobre i nie spoywam, tobie nie wolno uywa!" Jeeli eksperci mieliby racj, to wszyscy ludzie, ktrzy hoduj winogrona powinni si natychmiast przestawi na warzywa, a wszystkie browary powinno si pozamienia w mleczarnie. Przy takim podejciu do sprawy powinno si wprowadzi przepisy zabraniajce spoycia i produkcji alkoholu. A choroby zniknyby automatycznie z powierzchni ziemi. Kady normalnie mylcy czowiek zdaje sobie dobrze spraw z tego, e takie stawianie sprawy nie ma najmniejszego sensu. Nie chciabym, aby kto mnie le zrozumia. Alkoholizm jest problemem i powan chorob w naszych czasach. Najwikszym jednak problemem jest nasz sposb mylenia. Przykadowo mwimy: piwo to nie jest alkohol, niestety rnica midzy piwem a wdk jest taka jak midzy panem Kowalskim a nami. Wprawdzie pan Kowalski jest te czowiekiem, ale jego cechy charakteru s cakowicie odmienne od naszych, taka te jest midzy piwem a wdk. Obydwa produkty zawieraj alkohol, pomimo to rnica midzy nimi jest olbrzymia. Przykadem moe tu by wino tak czsto wymieniane w receptach Hildegardy. Dobrze, e Chrystus y przed 2000 lat, bo dzisiaj z pewnoci zabroniono by mu zamieniania wody w wino! Staby si te z pewnoci czowiekiem drugiej klasy, poniewa naley do grupy, ktra nie pije tak zachwalanej wody mineralnej, tylko wino. Co si tutaj najwyraniej nie zgadza. Sprbujmy, tak jak to ju zrobilimy z owocami i warzywami, postara si podzieli i rozpozna, ktre z napojw alkoholowych s dobre, a ktre mog nam powanie zaszkodzi. Regu jest mode wino. Wino i piwo u Hildegardy nale do zdrowych dla czowieka. To stwierdzenie zadziwi z pewnoci wiele osb. Tutaj podam par cytatw z biblii potwierdzajcych prawd zawart w sowach Hildegardy.
Cytaty z Biblii
Pobogosawi owoc twojego ona i owoc twojego pola; twoje zboe, moszcz (wino), oliw. (por. Ksiga Powtrzonego Prawa 7, 13). A twoje spichlerze napeni si zboem i z toczni moszcz si przeleje (por. Ksiga Przysw 3, 10). l wino, co rozwesela serce ludzkie, by oliw rozpogadza twarze, a serce ludzkie chleb krzepi (por. Ksiga Psalmw 104, 15). Pan Zastpw przygotuje dla wszystkich ludw na tej grze uczt z tustego misa, uczt z wybornych win, z najpoywniejszego misa, z najwyborniejszych win (por. Ksiga Izajasza 25, 6). O, wszyscy spragnieni, przyjdcie do wody, przyjdcie, cho nie macie pienidzy! Kupujcie i spoywajcie, bez pienidzy i bez pacenia za wino i mleko (por. Ksiga Izajasza 55, 1). l nie upijajcie si winem, bo to jest przyczyna rozwizoci, ale napeniajcie si Duchem (por. List w. Pawa do Efezjan 5,18).
Wino
Wino czyste z winoroli daje pijcemu dobr i zdrow krew, rozcieczane czy te podrabiane da z krew i staje si tak jak gdyby byo posypane popioem (H. z B.). (Frankenwein) jest mocne i robi burze we krwi. Dlatego kto takie pije powinien pi z dodatkiem wody. (Hunsruckenwein) do niego nie musisz dodawa wody, bo jest ju wodniste (H. z B.). Hildegarda mwi dalej: Wino jest jak krew ziemi i jest w ziemi jak krew w czowieku, ma wiele podobiestw do krwi czowieka. Czowiek pijc dobre, mocne wino powinien dodawa do niego wody, aby ona odebraa siy i goryczy, tak eby wino nie szkodzio. Poruszy swoim ciepem jak koo krcce si z du prdkoci od pcherza, do szpiku koci i tak doprowadza do olbrzymiego gorca. Tak te szpik kostny oddaje krwi
72
to ciepo w nim zawarte i budzi ochoczo. Dlatego kady czowiek, kiedy chce pi dobre mocne wino, powinien miesza go z wod, aby zmniejszy w nim zawarte ciepo i si, aby stay si umiarkowane. Do wina zwanego Hunrsrcken" naley te doda niewiele wody, na tyle, aby zawart w nim cierpko i kwano, podobnie do krwi, ktra jest sucha i nie pynie bez dodatku wody, zaszkodzi czowiekowi i go wysuszy, wpynie na jego stan zdrowia i popd w niego weprze. Rozmaite potrawy oraz trunki naley spoywa niezbyt gorce i z umiarem (H. z B.). Co na takie wypowiedzi powiedz twrcy nowych sposobw oraz metod ycia? Doprowadzi to do nowej mody picia, w kadej restauracji powinna by podawana wraz z winem karafka z wod. W dobrych kawiarniach otrzymamy szklank wody, kiedy zamwimy kaw. Nie bdzie wino wtedy szkodzi czowiekowi. Hildegarda pisze dalej o winie: Kiedy ronie na ziemi gdzie dobrze wschodzi zboe, jest dla chorych tak dobre do picia jak wino, ktre ronie na ziemi gdzie rosn ogrody i mimo to e pozwala wzrasta tylko niewielkiej iloci zboa, nawet kiedy bardziej cenione od wczeniejszego. Wino takie leczy i pociesza czowieka swoim dobrym ciepem i sw du si (H. z B.). Nie chciabym nikogo przekona do picia alkoholu, a w szczeglnoci kiedy jedzi samochodem. W takim przypadku odpowiedzialno jest zbyt dua i jest to dobrym zjawiskiem, e stworzono odpowiednie ograniczajce nas przepisy. Nikt nie powinien si upija. To musiao zosta powiedziane, cakowite natomiast wykrelenie wina i piwa z jadospisw nie jest dobre i zgodne z prawd. Jedna czy te dwie lampki wina, od czasu do czasu, po wystawnym obiedzie rozcieczone wod nie zaszkodz chyba nikomu. Przykadem mog tutaj by Francuzi, ktrzy w wikszoci musieliby by alkoholikami. Dla osb starszych lampka wina mogaby si okaza si zdrow. Dodaje przecie si i wspomaga krew. Tak, wino wspomaga powstawanie krwi. Jestem o tym przekonany, e wikszo tabletek przynosi wicej szkd (ze wzgldu na dziaanie uboczne) ni dwie lampki wina rozcieczonego wod musi by tylko dobre i czyste, nieskaone. Reklama antyalkoholowa jest dobr rzecz, jeeli chodzi o wdki, rum itp. Nie mog jednak zaakceptowa mylenia jednostronnego. Kiedy wreszcie porzucimy metod uoglniania i wrzucania wszystkiego do jednego rondla! Hildegarda czsto poleca wino, jednak w adnej z recept nie znajdziemy wdki czy te rumu, a i wody nie znajdziemy u niej czsto. Hildegarda ostrzega nas przed podrabianym zym winem. Nie powinnimy si naraa na niepotrzebne niebezpieczestwo niezdrowego popdu i rozciecza go wod. Naley zawsze we wszystkim, co robimy mie umiar. Zbyt wiele jest tak samo niedobre, jak zbyt mao. Hildegarda mwi w swoich receptach zwykle o wywarach na bazie wina, niekiedy tylko s one robione z wod jak herbata. Wino jest nonikiem bardziej pasujcym ze wzgldu na to, e ma podobne waciwoci jak krew. Wielu ludzi oczekuje zi na wodzie i s rozczarowani kiedy dowiaduj si o tym, e recepty te opieraj si na winie. Na Boga, to alkohol, czy ja mog co takiego pi". Tak, mona. Nawet na chor wtrob poleca Hildegarda eliksiry na winie. Wicej o eliksirach dowiemy si w nastpnych rozdziaach.
Piwo
Piwo robi ciao czowieka tustym i daje twarzy adny kolor, przez dobr si ziarna w nim zawartego (H. z B.). Aby wykluczy wszelkie negatywne wpywy przy spoyciu piwa, dodatkowo podaje nam przepis na: zdrowe piwo Kiedy zrobisz piwo bez chmielu, z owsa, gotuj go tylko z jczmienia (ac. Hordeum vulgare) i wieloma limi jesiona wyniosego (ac. Fraxinus excelsior), a oczyci ono odek pijcego, a i pier jego bdzie lekka i odprona (H. z B.). Chwilowo musimy si zadowoli normalnym piwem, nikt nie robi piwa z jczmienia, owsa i lici jesiona wyniosego. Bdc spostrzegawczy, stwierdzimy, e piwosze maj czsto okrgy brzuch i adny kolor twarzy a wszystko to, od dobrej siy zawartej w ziarnie uywanym do produkcji piwa. Na zdrowie!
Woda
Bez wody nie ma ycia! Woda wodzie jednak nierwna. S dobre, ale i mniej dobre odmiany wody. Poczwszy od wody rdlanej do tczy, tak rozlega jest jej paleta. Hildegarda wymienia nawet miejsca, gdzie woda jest zdrowa i dobra, ale mwi te, gdzie nie ma dobrej i zdrowej wody.
73
Interesujc rzecz jest, e Hildegarda odradza chorym picie wody. Woda osabia czowieka, kiedy jesi chorym i wytwarza chwilowo wok puc luz, bo woda jest saba i nie ma duej siy w sobie. Kiedy czowiek jest zdrowy i pije j od czasu do czasu, nie zaszkodzi mu ona (H. z B.).
Eliksiry
rodek do higieny ust, lauga do zbw"
ac. Lixivum dentale Ten eliksir uratowa ju wielu ludzi od zbw z ubezpieczalni" oraz od paradontozy. Nie ma w tej wypowiedzi adnej przesady, jest ona prawd. Podam przykad, ktry moe by charakterystyczny dla tego rodka. adna kobietka z Saltzburga, okoo 40 lat, ktrej zby byy ca dum, cierpiaa w ostatnich latach na zanik dzise i paradontoz. Wszystkie pasty i metody leczenia nic nie pomagay, a zby zaczynay si coraz bardziej chwia. Ugry twarde jabko stao si dla niej niemoliwe. Zby pozostayby z pewnoci w jabku. Pani ta miaa ju zamwiony termin u dentysty do rwania i bya na ten zabieg przygotowana i oczywicie na nowe" trzecie zby. Lekarz wyrazi si, e nie widzi innych moliwoci, aby ten stan powstrzyma. Kiedy kobiety maj problemy, jako pierwsza dowiaduje si o nich najczciej jej najblisza przyjacika. Ta natomiast wiedziaa o tym wspaniaym rodku do mycia zbw la Hildegarda. Po zorganizowaniu pynu, pacjentka pukaa i mya zby codziennie. Po paru dniach moga my zby, a dzisa nie krwawiy. Kiedy przybliy si termin do rwania zbw posza do dentysty, aby stwierdzi, czy to konieczne, bo w midzyczasie zby byy mocne, jak gdyby byy przyklejone do koci. Lekarz natomiast zaskoczony, przerwa wizyt i chcia natychmiast wiedzie, jak ona to zrobia. Kobieta ta zaoszczdzia sobie nie tylko duo pienidzy, cierpie, czasu, ale na dodatek zatrzymaa swoje pikne zby. Wiele osb zapewnia mnie, e prbowali rnych metod, jedyna, ktra dziaa to lauga do zbw". Nie s to pojedyncze szczliwe przypadki", ten eliksir po prostu pomaga. Kady cierpicy na paradontoz moe si o tym przekona sam. Przy paradontozie dzisa odchodz od szkliwa, a w ten sposb bakterie i zanieczyszczenia dostaj si do powstaych przestrzeni, gnij tam, powodujc w kocu parodontoz, na ktr nie ma rady i zby wypadaj jak pery, ktre nie s ju na nitce. Jeeli nie macie pastwo moliwoci zorganizowania tego eliksiru, mona go sobie zrobi samemu. Na pocztek bdzie nam potrzebna maa wizka gazek z krzeww winogronowych, ktre naley wysuszy. Nastpnie musimy pooy te gazki na rnie, ktre powinno by czyste i oddalone od ziemi. Pali naley te gazki na otwartej przestrzeni, nie w domu ze wzgldu na ogie i dym. Pod rusztem stawiamy misk z dobrym biaym winem. Naley podpali gazki bez pomocy benzyny, papieru lub innych rodkw pomocniczych. Podczas spalania popi z gazek wpada ma do miski z winem. Po zakoczonej procedurze spalania zanosimy misk do kuchni, gdzie mamy uprzednio przygotowane wysterylizowane butelki. Podczas cigego mieszania (aby popi nie pozosta w misce), zlewamy ten roztwr do butelek. Aby zapobiec zanieczyszczeniu wina niedopalonymi lub niecakowicie spalonymi gazkami potrzebne bd nam: lejek i drobne sitko. Naley zwraca uwag, aby wino nie zagrzao si ponad 80C, podczas kiedy popi wpada do miski, ogrzewajc wino! Puste butelki oraz caa procedura powinna by w miar sterylna, by zapobiec szybkiemu kwanieniu i zepsuciu" si eliksiru. Wan rzecz jest, aby popi by gorcy w momencie, kiedy czy si z winem, albowiem wtedy powstaje odpowiednia reakcja chemiczna. Nie jestem chemikiem, ale kiedy Hildegarda mwi o tym w ten sposb zrb laug", to musi tak by. Popi musi pochodzi z winoroli, nie moe to by jakikolwiek popi z dowolnego drewna. Kiedy eliksir jest gotowy, sposb jego uywania jest prosty. Wstrzsamy mocno butelk tak, eby popi zawarty we flaszce pomiesza si z winem. Nastpnie nabieramy do ust mniej wicej p kieliszka tego pynu. Usta naley puka 1 do 2 minut, nastpnie myjemy tym samym pynem zby. Po takiej procedurze zby staj si czyste, biae i lnice. Pyn po caej procedurze naley wyplu, nie poyka, usta przepuka czyst wod. Ta metoda jest najlepsz znan mi higien ust, dlatego ten eliksir powinien zaj gwne miejsce w azience obok szczoteczki do zbw. Zby staj si gadkie, biae, dzisa jak nowe, a na dodatek zdrowe. Kto sprbuje tego eliksiru, nigdy wicej nie b-
74
dzie chcia innych rodkw. Pomimo e w naszych czasach ilo dentystw jest dua, stan zbw pacjentw jest czsto katastrofalny. Dlatego polecam ten rodek, tak aby kady mg mie pikne, zdrowe i adne zby. Hildegarda pisze: Komu zby lub ich miso gnije, a s one sabe, niech myje je czsto tym winem, a tak stan si zby i dzisa zdrowe i mocne. Kiedy zby s zdrowe, pomaga im i daje im to wino pikno (H. z B.).
Zote wino
Zgodnie z przepisem naley czyste zoto rozgrza do czerwonoci i za jego pomoc rozgrzewa wino: ... tak rozgrzane i pite pomaga przeciw tzw. Gicht reumatyzmowi (H. z B.). Jedynym problemem jest skd wzi zoto? Monaby tutaj domowym sposobem da do pozocenia mae sitko i kaza zotnikowi do niego przylutowa zot monet lub pooy ich par na nim tak, aby mona byo ogrza wino. Zoto jest dobrym rodkiem dla reumatykw, metoda zrb to sam" uatwia nam wykonanie takiego wina w domu.
Jzycznik pospolity
ac. Phyllitis scolopendrium Okazao si e to wino jest ciepe oraz pomocne, kiedy chodzi o wtrob, puca lub bolce wntrznoci. Tak te we jzycznik pospolity gotuj mocno w winie, dodaj czystego miodu i zagotuj ponownie, dodaj pieprz dugi (ac. Piper longum), dwa razy tyle cynamonu i ponownie zagotuj. Kiedy si zapieni przeced go przez lniane ptno. A tak zrobione pij przed jedzeniem, to pomaga wtrobie, oczyci puca, wntrznoci, odbierze te twemu ciau zgnilizn" (H. z B.). Eliksir z jzycznika zwyczajnego pomg ju wielu osobom z chor wtrob. Do produkcji tego eliksiru naley wykorzystywa tylko czyste i dobre wino, a eliksir wykona dokadnie z podanym przepisem. Syszc o tym, e mid naley gotowa (zakochani w witaminach) cierpi mocno, niestety jeeli ma pomc, to mid musi by gotowany z winem. Zgodnie z recept 3 razy naley wino zagotowa. Eliksir, kiedy jest gotowy zawiera mao alkoholu, poniewa wikszo z niego wyparowaa. Wino to sprawdzio si w praktyce przy chronicznych schorzeniach: oskrzeli, chorobach ukadu trawiennego, dodatkowo w dolegliwociach wtroby, problemw z ci, ner-kami, pcherzem, czy te chorobach kobiecych.
75
76
dziej cieszy mnie, e stan ten spowodowa to, e wszystkie przepisane przez mojego lekarza lekarstwa odstawiam, jedno po drugim, te na serce, cinienie, krenie krwi. Za to bardzo panu dzikuj. Popularno i dziaanie rodkw Hildegardy prawdopodobnie zale w duym stopniu od tego, e s przeze mnie wytwarzane dokadnie zgodnie z receptur ze rodkw naturalnych bez jakichkolwiek zmian receptury. Dodatkowo wykorzystuj wino wasnej produkcji z beczki, ktra stoi u mnie w piwnicy. Wino to jest czyste bez jakichkolwiek dodatkw, jak cukier czy inne gatunki win. Takie dodatki s czsto stosowane w tej brany.
77
Pan J. P. z Schardingu pisze na ten temat: Dugo mam ju wrzody odka i jestem pod sta opiek lekarza, przeprowadziem ju par poleconych mi kuracji, ale adna mi nie pomoga. Lekarz stwierdzi, e powinienem podda si operacji. Ze wzgldu na to, e buduj dom, przesunem termin operacji na pniejszy termin. W tym czasie mogem tylko je papki i miaem nieprzerwane ble odka. Przez przypadek dowiedziaem si o w. Hildegardzie i jej eliksirze z szawi szkaratnej. Ju po zuyciu pierwszej flaszki eliksiru odczuem wyran popraw. Dzisiaj mam dobry apetyt i mog pracowa. Nie mam adnych bli i chciabym si dowiedzie przy okazji tego listu, jak dugo powinienem jeszcze ten eliksir zaywa. Pij czsto" mwi Hildegarda. Tak czsto i tak dugo, a powrci zdrowie! U jednej osoby mog to by trzy dni, a u innej dwa tygodnie lub duej. To straszne, jak mao moe nowoczesna medycyna, jeeli chodzi o choroby odka. Po paru proszkach pozostaje najczciej tylko skalpel. Kto nie podda si operacji, stanie si pacjentem chronicznym ze staymi objawami choroby oraz blami. Wiele innych chorb i ich leczenie wyglda podobnie. Czy mona si tutaj dziwi, e pacjenci uciekaj spod rk" lekarzy i prbuj si leczy sami na wasn rk, zioami czy te innymi rodkami. Ja osobicie nie jestem za zioolecznictwem ani te po stronie nowoczesnej medycyny. Trzeba uzna, e w ostatnich latach medycyna poczynia olbrzymie kroki i postpuje coraz to dalej, i dlatego nie mona sobie ju w dzisiejszych czasach wyobrazi spoeczestwa bez medycyny. Kiedy mylimy o chirurgii, poonictwie, usuwaniu chorb wywoanych niedoywieniem, walka z zakanymi chorobami. Metody takie jak naturalny pord stanowi tylko znikom cz, o ktrej naleaoby wspomnie. Niestety ta olbrzymia ilo rodkw chemicznych, pastylek, aparatury, szpitalnych ekk, a w nastpstwie jeszcze wicej aparatw, to wszystko powoduje, e medycyna zbacza z drogi, ktra rozwizuje problemy ludzi chorych. W takich szpitalach czowiek staje si przedmiotem i bezimiennym numerem, w ktrego wbija si igy. Kontakt midzy pacjentem a lekarzem ju prawie nie istnieje i tak sta si stan ten absurdalnym. A z pewnoci wielu z pastwa syszao te sowa jak si nasz pacjent dzisiaj czuje?", takie podejcie nie pomoe adnemu z pacjentw. Czy pastwo nie mylicie podobnie? Nawet znani lekarze zaczynaj zastanawia si nad sensownoci tak rozbudowanego systemu medycznego. Nam potrzebna jest nowa medycyna Dzisiejsza medycyna jest niewystarczajc, aby zaspokoi potrzeby pacjentw. Wielko sum, jakie wydaje si na lekarzy, lekarstwa oraz leczenie, staj si nie do zaakceptowania w porwnaniu do osiganych przy ich pomocy efektw. Nie jest to przypadkiem, e dyskusja dotyczca koniecznoci zmian w medycynie staje si coraz waniejsza dla nas wszystkich. Jak dugo czowiek istnieje, pomimo duych postpw i osigni w medycynie i technikach leczenia oraz stopniu ich rozwoju, ludzie leczeni nie staj si zdrowsi, dlatego naley zwrci wiksz uwag np. na homeopati. Ze wzgldu na zarzuty skierowane w kierunku suby zdrowia, staje si koniecznym, aby przypomnie i wyjani pacjentom, e maj nieograniczon wolno, kiedy chodzi o wybr lekarza. Istnieje take wolno wyboru metod leczenia, najlepszych z punktu widzenia pacjenta, o ktrych pacjent jest osobicie gboko przekonany, wierzc, e wanie ta, a nie inna metoda jest najbardziej obiecujca i jest najlepsz z moliwych dla osignicia poprawy jego stanu zdrowia. Wybrane wypowiedzi prymariusza pana Dr. M. Dorcsi.
Wino na serce
Wino to nie powinno by pominite, albowiem jest ono typowym rodkiem Hildegardy. Mona go wykona we wasnym zakresie, czyli w domu. Kto w sercu czy te w trzustce lub w boku ma ble, niech gotuje pietruszk w winie i doda troch miodu, octu, a nastpnie przecedzi przez ptno. Niech pije czsto, a bdzie ono go leczy (H. z B.). Pczek pietruszki 7-10 sztuk naley gotowa w 1 litrze dobrego wina 2-3 min. Zdejmujemy naczynie z ognia, dodajemy 2 due yki octu winnego, 200 g miodu, mocno mieszajc. Nastpnie naley wino krtko jeszcze raz zagotowa, tak, aby zawrzao. Wywar odcedzamy, nalewamy do wczeniej przygotowanych flaszek, kiedy przyjdzie dzie, w ktrym nie czujemy si najlepiej lub kiedy ,,... serce daje o sobie zna" 1-2 lampek przez kilka dni i ble znikn, tak jak si pojawiy. Bezsenno ustpuje, to pewne, wiem o tym z praktyki. Naley przed snem wypi 2-3 kieliszki a liczenie owieczek, aby lepiej mona byo usn, nie bdzie ju nikomu potrzebne.
78
Niech mi pomoe Bg
Dr Rudolf Kirchschlager jako pierwszy wprowadzi w Drugiej Republice dodatek formalny do konstytucji. Niech mi Bg w tym pomoe So wahr mir gott helfe" przy okazji skadania przysigi. Jest to wspaniay czowiek stojcy na czele rzdu, jest te gow naszego pastwa, stawia sobie jako polityk wysokie wymagania moralne, czsto pomagajc bezradnym, zagubionym obywatelom w cikich sytuacjach prawnych lub yciowych. W tym miejscu chciabym wyrazi podzikowania w jego kierunku i opisa krtko, jak wielk by pomoc dla przyjaci Hildegardy. Po zakoczeniu pracy, gdzie zajmowaem stanowisko kierownika dziau informatyki, podjem si produkcji oraz rozpowszechniania metod leczenia, produkowaniem lekw oraz propagowania metod Hildegardy. Pani llse Maurer, ktra pracowaa w kancelarii prezydenckiej, take zaawansowana przyjacika Hildegardy, zwrcia si do Prezydenta z prob o wyznaczenie terminu prywatnej audiencji. Dugo nie musiaem czeka. Niestety nie byo odpowiednich przepisw dotyczcych tego typu produktw naturalnych, nie byo lub te byy nieodpowiednie i nie pozwalay na rozpowszechnianie takich rodkw medycyny naturalnej. Po dokadnym wysuchaniu przedstawionej problematyki, wykaza du wyrozumiao i zrozumienie naszego pooenia, zapewni nas o tym, e zajmie si osobicie spraw Hildegardy. Ze wzgldu na wpyw, jaki posiada pan Dr Rudolf Kirchschlager, pod jego patronatem zostay w krtkim czasie opracowane podstawy prawne umoliwiajce rozpowszechnianie naturalnych rodkw medycznych, co uatwio znacznie nasz pniejsz prac. Dzisiaj moja dziaalno oparta jest na stworzonych dla tego celu przepisach. Za to dzikuj naszemu Prezydentowi Republiki Dr. Rudolfowi Kirchschleger. W tym miejscu chciabym rwnie podzikowa w imieniu tysicy pacjentw oraz ludzi chorych, ktrzy doczaj si z caego serca do moich sw. Dzikuj za wiejk pomoc, ktra pozostaa nam wszystkim gboko w pamici.
Kamienie szlachetne
Mona oczekiwa od kamieni dziaania medycznego czy te jest to tylko wymys zabobonnych ludzi? Nie bd dugo si rozpisywa, ustalmy na wstpie dla jasnoci: przy pomocy kamieni szlachetnych mona leczy lub te pomaga. Dziaaj leczniczo w takim samym stopniu, jak kiedy leczy si zioami. Nowoczesna medycyna zna ich dziaanie i mwi si w tym przypadku o oligodynamicznym" dziaaniu. W naszej epoce atomowej podczas bada nad promieniowaniem, zostao udowodnione, e kady przedmiot posiada oraz wydaje pewnego rodzaju promieniowanie lub takie promieniowanie absorbuje. Tutaj jak wczeniej, wita Hildegarda, poprowadzi nas poprzez t nieznan i mao zbadan dziedzin, sowami: Kady kamie ma ogie i wilgo w sobie. Szatan nie znosi i nienawidzi tych wspaniaych i drogocennych kamieni, przypominaj mu one, e ich pikno istniao zanim on zbuntowa si przeciw Stwrcy, zanim zosta od niego odtrconym. Wiele z tych kamieni pochodzi z ognia, w ktrym on sam si znajdzie za kar. Maj one w sobie wiele si i dziaa. Wiele dobrego mona przy ich pomocy dokona, poprzez prawe dziaanie, ktre dobre s dla ludzi. Inne kamienie nie rosn w opisany sposb i w tych samych grach, powstaj one poprzez nieznane sposoby. Zgodnie z ich budow z pozwoleniem boskim, mona przy ich pomocy wykonywa dobre jak i ze rzeczy np. przy pomocy uranu. Bg ozdobi swoje pierwsze anioy tylko najwartociowszymi kamieniami. Lucyfer, widzc w nich blask boskiego wiata, zaczerpn przy ich pomocy mdroci. Przy ich pomocy te dowiedzia si, jak wiele cudw Bg mia dokona. Ta sytuacja zawioda go, jego samolubno ze wzgldu na ubir, ktry by zrobiony z kamieni szlachetnych (Js 14,12), w ktrych blask Boga si odbija, myla, e zdoa wicej uczyni ni sam Bg. Wtedy jego blask zosta ugaszony. Bg odtworzy go w Adamie, jego lepsz cz, nie pozwoli te by sia odesza od kamieni ani te ich blask. Postanowi pozostawi je na ziemi, na pamitk swojej chway. Maj nam by uwiconymi i suy nam do uzdrawiania (H. z B.). Kamiennie szlachetne s pozostaoci z raju, kiedy mwi si o blasku", czy nie nasuwaj si nam myli o wszystkim, co dobre, czyste i szlachetne. Kamienie szlachetne s jak zmaterializowane myli boskie, dziaaj na nas jego si w nich zawart.
79
Agat
Kiedy czowiek chce ten kamie nosi, niech pooy go na doni, aby ogrza si. W taki sposb uywany, daje czowiekowi spryt, wyczucie oraz mdro i rozum, bo zrodzony jest on z ognia, powietrza i wody. W rwnym stopniu jak ze zioa powoduj raka skry u czowieka, tak te niektre kamienie szlachetne na skrze czowieka przez dziaajc w nich moc dodaj siy i zdrowia. (H. z B.). Kiedy czowiek cierpi z powodu choroby, ktra go przewraca epilepsja, padaczka lub jest lunatykiem, niech nosi agat w rce ze sob, a bdzie mu przez to lepiej (H. z B.). Jak czsto syszaem ju takie zdanie: nie wiem jak to powiedzie, ale no... wiesz, o co mi chodzi". To prawda, e wielu ludzi nie potrafi wymwi tego, co myli. Ze wzgldu na to, e pomidzy tym, co myl i tym, co chc powiedzie znajduje si nieprzekraczalna dla nich granica. Przy pomocy agatu, mona si tej wady pozby lub co najmniej poprawi teraniejszy stan. Nie naley wymaga, aby milczek sta si w tydzie wspaniaym krasomwc. Paski krek z agatu jako wisiorek na szyi, kiedy kto zada pytanie, pozwoli bez trudnoci na znalezienie odpowiedzi, na kade nawet bardzo trudne pytanie. To jest dobry przepis dla studentw!
Kryszta grski
Komu ronie guz (wole) na szyi, niech rozgrzeje ten kryszta na socu. Na ten tak rozgrzany kamie poleje winem i niech pije czsto, niech przyciska te tak rozgrzany na socu kamie do naroli, ponad ni, a zmniejszy si on (H. z B.). To dopiero byby rodek na guz. Kryszta grski mona kupi w sklepie z mineraami lub u zotnika czy te jubilera. Moja matka zmara na skutek komplikacji pooperacyjnej takiego guza w wieku 34 lat. O dziaaniu tego krysztau nie miaem najmniejszego pojcia. Miaem wtedy zaledwie 4 lata. Ale guzy te ma wiele osb do dzi. Chyba mnie pastwo tutaj zrozumiecie, e zaproponuj najpierw kuracj krysztaow, a dopiero pniej operacj. Na ten temat dr Hertzka: Choroba ta jest czsto bolesna, dokuczliwe jej objawy to ble odka, serca itd. Nazywa si j symptomatycznym kompleksem gastrokardialnym. Pod t nazw ukrywa si grupa chorb, spowodowanych zakceniem prawidowego dziaania wtroby. Nie jest atwo rozpozna czy to serce, czy te ukad trawienny s bardziej zaatakowane. Przy tej chorobie zdarzy si moe, e kilka organw rwnoczenie jest zaatakowanych. Rozdcia nale take do tej grupy chorb.
Jaspis
U kogo w sercu, pucach czy innych czciach ciaa budz si burze sokw tzw. Gicht niechaj przyciska ten kamie w tym miejscu tak, aby si ogrza, a tzw. Gicht odejdzie poprzez ciepo i dobre siy, ktre przeciwne s wszystkim faszywym sokom (H. z B.). Powikania pogrypowe to najczciej: ble serca, krzyy oraz koczyn. S to oznaki niewyleczonej grypy. Zjawisko bli serca u osb starszych oraz modziey to objaw le wyleczonej grypy. Jaspis ma wiele form oraz rne miejsca pochodzenia. Kupi mona nastpujce jaspisy: niemiecki, francuski, amerykaski czy te indyjski. Najbardziej czyst jego odmian jest indyjski jaspis krwawy. Kamienie rozgrzewaj si szybciej, jeeli przyciskamy je do bolcego miejsca. Wielko kamienia wybiera si w zalenoci od ciepoty ciaa. Przy chodnej skrze stosuje si kamienie o gruboci 4-5 mm cztero- lub szecioktne. Mona uy take kamieni: szlifowanych oraz polerowanych, dziaanie ich jest niezalene od powierzchni (ze wzgldw higienicznych proponuj, stron polerowan). Przy takich dolegliwociach jak reumatyzm czy te ischias (rwa kulszowa) naley uywa grubszych kamieni. Czas trwania oraz dugo trwania zabiegu pozostaje w rku pacjenta. Podam tutaj jeszcze, e zaburzenia rytmu serca, mona zaliczy (przy duszym okresie terapii) do chorb uleczalnych. Hildegarda mwi o uzdrowieniu.
80
Diament
Jest ciepy i rodzi si w niektrych grach, na pokrytych glin zboczach. Tam rosn te drzewa, ktre wykorzystuje si do wykonywania dachwek, wygldaj metalicznie i podobne s do szka. Z tej gliny wydobywa si niekiedy oskot i huk, jak dwik trb. A poprzez ten przenikliwy oskot, rozdziera si glina tej gry, zanim w nadmiarze naronie. Tak upada on do wody w formie kropli wielkoci kamyka. Nastpnie jest to miejsce i glina sabsza ni wczeniej, kiedy nastpi wylew rzek, nios one te kamienie w inne strony (H. z B.). Tak s te ludzie, ktrych usposobienie, a i przez wpyw diabelskich si s milczcy, dlatego nic nie mwi, a kiedy mwi maj przenikliwe spojrzenie, a kiedy wyjd z siebie, zachowuj si jak szaleni, ale i szybko si uspokoj. Tacy ludzie powinni czsto, a najlepiej zawsze mie diament w ustach. Bo zawarta w kamieniu jest dua sia i moc, tak, e zo oraz wcieko, ktre w tym czowieku s, zniszczone bd (H. z B.). Tak te, kiedy kto jest fanatyczny i kamie, a i pobudliwy jest, niech trzyma ten kamie w ustach. Zo przez si tego kamienia si odwrci (H. z B.). Komu ciko jest godowa, niech wkada ten kamie do ust. Zmniejszy to jego apetyt i wytrzyma gd duej (H. z B.). Kto choruje na tzw. Gicht, arterioskleroz, artretyzm albo mia wylew krwi do mzgu (ac. apoplexia), parali ktry zajmuje p ciaa tak, e nie mona nim rusza, niech woy diament do wina lub wody i pije ten pyn, ktry stoi nad kamieniem. Reumatyzm odejdzie od niego, a nawet wtedy, kiedy jego koci zdaj si pka, a po wylewie krwi do mzgu si polepszy (H. z B.). Kto ma taczk, niech woy diament do wina lub wody i pije pyn, ktry stoi nad kamieniem i bdzie uzdrowiony (H. z B.). Diament jest tak twardy, e adna twardo mu nie dorwna. Dlatego wcina si w elazo i go graweruje. Ani elazo, ani stal nie uszkodz go tak, bo on robi stal jeszcze twardsz, nie ustpi ani nie pknie, zanim nie naostrzy. Diabe jest mu wrogo nastawiony, bo si mu przeciwstawia, dlatego diabe ma wstrt do niego tak w dzie jak i w nocy (H. z B.). Zaznaczone w tekcie punkty interpretuje dr Hertzka: 1. Wiemy dzisiaj o tym wszyscy, e sztuczne diamenty mona wytworzy przy pomocy wysokich cinie. Prawdopodobnie w tekcie Hildegardy opisane s podobne naturalne procesy. 2. Ludzk mow definiuje Hildegarda jako najwspanialszy instrument umoliwiajcy chwalenie Boga. Milczenie moe by objawem cakowitego wyrzeczenia si wiary w Boga. 3. Zwrciem uwag u pijakw kwartalnych na to, e spotyka si u nich objawy: jak milczenie lub te tward wymow, jest to czsto spotykany objaw u osb seksualnie perwersyjnych. 4. Czy pod tym punktem Hildegarda ujta godwki ascetyczne czy te stay gd u ludzi np. z cukrzyc, tego nie wiem. Komu sprawia jedno czy drugie uczucie problemy, znajdzie w diamencie pomoc i lekarstwo. To dobry rodek przeciw aknieniu. 5. Choroby reumatyczne dziaajce deformujco: reumatyzm staww tzw. Gicht", artropatia staww biodrowych oraz staww kolanowych. 6. Kiedy Hildegarda pisze o tym, e bdzie wyleczony pisze o tym, to myli o wyzdrowieniu, w innych wypowiedziach mwi o poprawie stanu zdrowia czy te o ustpieniu bli.
81
tygodni pniej byem przypadkowo w sklepie, w ktrym pracowaa. Na jej twarzy nie byo ladu po paraliu i moga mia si bez zasaniania twarzy rk. Drugi przypadek zdarzy si przed paroma miesicami. Jeden z moich znajomych po wypadku w pracy, okazywa symptomy paraliu, poowa jego ciaa bya zaatakowana. Jego rodzina przemycaa do szpitala flaszk z diamentow wod". Po dwch tygodniach pan ten wsta z ka przy pomocy laski i spacerowa po szpitalnej wietlicy. Przed paroma dniami przyjecha do mnie na motorowerze i powiedzia do mnie, e: w poniedziaek id znowu do pracy. To by byo na tyle o kamieniach
82
83
Hildegarda rozrnia trzy podstawowe due geny, ktre odgrywaj decydujc rol w tworzeniu czowieka. Geny te mogyby by podstaw dla powstania nowej nauki np. seksuologii. Pocieszajcym byoby, gdyby ycie ludzkie stao si bardziej cenionym. Niestety do dnia dzisiejszego jest rzecz mao znaczc. Faktem jest to, e pisma Hildegardy pozostay przez 800 lat nieznane, jest to jak gdyby przeznaczenie, musielimy dojrze do jej wspaniaej wiedzy. Ta wiedza moe pomc nam: wydosta si z panujcego dzisiaj faszywego sposobu ycia. wiatu potrzebna jest Hildegarda potwierdzam to i zgadzam si ze sowami szwajcarskiego pisarza Waltera Nigg, ktry napisa w swojej ksice pt. Bazen chrzecijaski: Moliwoci ratunku dla nas znajduj si w powrocie do naszych starych mistrzw, bez porzucania nowoczesnej wiedzy". Ksiki napisane przez dr. med. Hertzka: Tak leczy Bg, Cudowna medycyna Hildegardy, Maa apteka Hildegardy Pozostaym z Pastwa, ktrych zainteresoway wypowiedzi Hildegardy podaj tutaj tytuy dalszych jej ksiek dotyczcych kosmologii oraz psychoterapii. Ksiki wydane w jzyku niemieckim: LIBER VITAE MERITORUM (Czowiek i jego odpowiedzialno) DE OPERATIONE DEI (wiat i czowiek) PHYSIKA (Nauka o fizjologii)
Na zakoczenie
Tak poznalicie Pastwo medycyn w. Hildegardy z Bingen. W przypadku, e jeszcze nigdy nie syszelicie Pastwo o Hildegardzie, bya to z pewnoci podr w nieznany wiat oraz nowy system leczenia naturalnymi rodkami. Zaciekawiy Pastwa tematy tutaj poruszone? To dobry znak. Kady powinien zadba o swoje zdrowie dopki jeszcze ma na to czas. Ja osobicie powrc do porzdku dziennego do promocji metod i sposobw leczenia naszej witej. Wiele osb skorzystao ju z tej wiedzy, rodki Hildegardy pomogy i wyleczyy take wielu ludzi. Hildegarda proponuje nam nie tylko dobre i pewne przepisy leczenia, namawia nas ona do umiarkowanego, mdrego sposobu zdrowego i szczliwego ycia. Dzisiaj powszechnie panujca sytuacja, w ktrej czowiek przeladowany jest przez trujce substancje chemiczne, nie zostawia nam najmniejszej szansy i prowadzi do cakowitego wyniszczenia (zatrucia wody, wyniszczenie lasw, skaenie powietrza). Ta sytuacja zmusza nas powoli do poszukiwania nowych metod i sposobw dajcych nam jakkolwiek moliwo ratunku. W tym miejscu chciabym podzikowa wszystkim, ktrzy popierali oraz wspomagali moj prac nad t ksik, poniewa dua rzesza ludzi oczekuje z niecierpliwoci na jej wydanie. Chciabym wyrazi take podzikowania dla Doktora Hildegardy" (dr med. Hertzka) za jego pioniersk prac w rozpowszechnianiu metod Hildegardy oraz za pomoc, ktrej udziela mi podczas pisania oraz redagowania tej ksiki.
84
Czber ogrodowy Czosnek pospolity Dere waciwy Dynia olbrzymia Dzigiel Fasola wielokwiatowa Fasola zwyka Fioek polny Galgant chiski/Alpinia lekarska Gaka muszkatoowa Gg dwuszyjkowy Gg jednolistny Gorczyca biaa Godzik Groch Groszek zielony Gruszka pospolita Grzyby Hyzop lekarski Iglica pospolita Imbir Jemioa pospolita Jesion wyniosy Jeyna Jczmie zwyczajny Jzycznik zwyczajny Kalafior Kapusta Kasza jczmienna Kasztan jadalny Kardamon (Alpinia lekarska) Kminek zwyczajny Koper ogrodowy Koper woski Krwawnik pospolity Kuklik pospolity Kurkuma (ostry) Laur szlachetny Lawenda szerokolistna Lubczyk ogrodowy Lukrecja gadka Macierzanka piaskowa Malina waciwa Mita dugolistna Mita polna Mita wodna Migda zwyczajny Miodunka plamista Morwa biaa Morwa czerwona Nieszpka zwyczajna Orkisz (Pszenica galicyjska)
Satureja hortensis Allium sativum Cornus mas Cucurbita maxima Angelica silvestris Phaesolus coccineus Phaesolus vulgaris Viola arvensis Alpinia galangae Myristica Crataegus oxyacantha Crataegus monogyna Sinapis alba Eugenia caryophyllata Pisum sativum Cicer arietinum Pyrus communis Protobionta Hyssopus officinalis Erodium cicutarium Zingiber officinale Viscum album Fraxinus excelsior Rubus fruticosus Hordeum yulgare Phyllitis scolopendrium Brasica oleracea Brasica oleracea Hordeum vulgare Castanea sativa Alpinia galangae Carum carvi Anethum graveolens Foeniculum yulgare Achillea millefolium Geum urbanum Curcuma domestica Laurus nobilis Lavandula spica Levisticum officinale Glycyrrhiza glabra Thymus serpyllum Rubus idaeus Mentha longifolia Mentha arvensis Mentha aguatica Prunus amygdalus Pulmonaria officinalis Morus alba Morus rubra Mespilus germanica Triticum speltum
85
Ostry plamisty Owies guchy Paprotka zwyczajna Papryka Pieprz dugi Pieprz biay Pietruszka zwyczajna Piciornik wyprostowany korze" Pigwa pospolita Pokrzywa zwyczajna Por ogrodowy Porzeczka czarna Przetacznik bobrowniczek Przetacznik leny Przetacznik oankowy Rukiew wodna Rzsa trjrowkowa Rzodkiewka Rzodkiew zwyczajna Ruta zwyczajna Saaa siewna Szawia lekarska Szawia szkaratna Szanta zwyczajna Szczypiorek liwa tarnina nieyczka przebinieg Truskawka Trzmielina zwyczajna Werbena pospolita Winorol waciwa Wrotycz pospolity Zocie kichawiec agiew okkowa ywokost lekarski
Curcuma zedoariae Arena fatua Polypodium vulgare Capsicum annuum Piper longum Piper alba Peterselium sativum Potentilla erecta radix Cydonia oblonga Urtica dioica Allium porrum Ribes nigrum Veronica beccabunga Veronica officinalis Veronica chamaedrys Nasurtium officinale Lemna trisulca Raphanus radlenia Raphanus sativus Ruta graveolens Lactuca sativa Salvia officinalis Saivaa sclarea Marrubium vulgare Allium schoenoprasum Prunus spinosa Galanthus nivalis Fragaria grandiflora Euonymus europaea Vebena officinalis Vitis vinifera Tanacetum vulgare Chrysanthemum vulgare Poyporus umbellatus Symphytum officinale
86
dzi, ktrzy w dzisiejszych czasach utracili orientacj, oraz wiedz o wartociowych rzeczach, ktre s dobre dla kadego czowieka. Te osoby znajd u Hildegardy z pewnoci odpowied z kadej dziedziny ycia. To pozwoli uporzdkowa punkty widzenia oraz znale grunt do szczliwego, zdrowego, penego zadowolenia ycia. My z naszej strony zapewniamy, e kada osoba, ktra postanowi powikszy grono przyjaci Hildegardy jest z naszej strony bardzo serdecznie oraz mio widziana w klubie w. Hlildegardy z Bingen w Polsce. Skadka czonkowska za cay rok wynosi: 50 z
87