AVALIAO DE BIOQUMICA I Cincias Biolgicas

Prof. Bruno Henrique de Oliveira

1- (0,5) A aspirina, composta de cido acetil saliclico (pKa=3,5), possu em sua
estrutura contm um grupo carboxila. Para ser absorvido pela corrente sangunea,
ela precisa passar atravs de uma membrana que reveste o estmago e o intestino
delgado. Molculas eletricamente neutras conseguem passar atravs das
membranas muito mais facilmente do que as carregadas. Onde voc acha que
uma maior quantidade de aspirina pode ser absorvida: no estmago, onde o pH
do suco gstrico igual a 1, ou no intestino delgado, com pH em torno de 6?

2- (0,5) Voc deseja conduzir uma reao enzimtica em pH=7,5. Um amigo sugere
um cido fraco com pKa igual a 5,9 para o tampo. Esse cido e sua base
conjugada constituem um bom tampo? Ao justificar, defina sistema tampo e
indique quais fatores interferem em sua capacidade tamponante.

3- (1,0) Voc dispe de uma soluo de cido actico 0,1 mol/L e outra de acetado
de sdio 0,05 mol/L. Com estas duas solues voc deve preparar duas solues
tampo, uma com pH 3,7 e outra com pH 5,7. Explique como deve proceder.

4- (2,0) Qual o efeito das seguintes mudanas sobre a afinidade da hemoglobina pelo
oxignio? Explique como e por que estas mudanas ocorrem.
a) Aumento do pH (alcalose) em caso de hiperventilao causada por
ansiedade e ataques de pnico. Quais os riscos?
b) Aumento na concentrao de dixido de carbono de 1 ppm (normal) para
30 ppm. Como o pH sanguneo pode, ou no, ser modificado nesta
situao?

5- (2,0) Uma empresa produtora de peptdeos para uso em suplementos alimentares
necessita de um tetrapeptdio onde um dos aminocidos seja Met. O produto da
empresa um shake (meio lquido) de pH 8,0. A empresa pede que o peptdeo
quando em eletroforese de pH igual ao do produto migre ao polo negativo.
Desenhe um tetrapeptdeo que possa ser utilizado pela empresa.

6- (3,0) As velocidades de uma reao enzimtica foram determinadas para diversas
concentraes de substrato, conforme a tabela abaixo:
*S+ (M) V (mol/L.min) V com Inibidor A V com Inibidor B
5 22 12,9 12,5
10 39 24,1 22,4
20 65 42,5 36,3
50 102 78,4 60
100 120 89,1 68,5
200 135 113 77
Interseco duplo reciproco: 0,0065 0,0065 0,0114
Com seus conhecimentos em bioqumica de enzimas d o mximo de detalhes sobre a
cintica desta enzima.