AVES PRODUCTORAS DE HUEVOS

Son tres razas principalmente: La Leghorn o Livorno, la Ancona, de origen Italiano y la

Minorca de origen Espaol.

Las Principales Caractersticas de estas aves son:

1) Macho.
Porte erguido y actitud alerta.
Temperamento Nervioso.
Pico y patas amarillas.
Cresta desarrollada y erecta, barbilla grande. La piel de la cresta y barbilla es suave
y caliente.
Cuerpo delgado.
Cuello con plumas abundantes, largas y brillantes.
Cola grande erecta y de forma redondeada, con plumas abundantes, largas y
brillantes.

2) Hembras.
Temperamento nervioso.
Pico y patas amarillas.
Cresta desarrollada y cada asa un lado.
Cuerpo delgado pero con buen desarrollo del abdomen.
Espalda larga y recta.
Patas delgadas sin espoln.
Ojos redondos prominentes y vivos.
Cola serrada corta y recta.


AVES PRODUCTORAS DE CARNE

Las principales razas productoras de carne son la Orpington, la australop, de origen Ingles,
y la Brama, de origen asitico .Las razas modernas productoras de carne son hbridos de las
razas anteriores.

Las aves productoras de carne ponen pocos huevos. Los pollos crecen rpidamente y
empluman pronto. Los mejores hbridos para produccin de carne son de color blanco .

Las principales caractersticas que deben poseer estas aves son:


1.- Macho:
Porte erguido y actitud alerta.
Temperamento linftico. Desarrollan menos actividad que las aves livianas.
Pico furte y curvado. En las variedades blancas el pico y las patas deben ser
amarillos.
Cabeza mediana con cresta y barbillas de poco desarrollo.
Alas cortas e implantadas hacia delante en el troc.
Cuello largo y grueso.
Pechuga profunda y ancha, con msculos desarrollados que le dan aspectos
prominentes.
Espalda larga e inclinada.
Cola corta y con pocas plumas.
Patas cortas, gruesas y muy separadas. Espoln es grueso, casi recto y romo.
Muslos muy masculinos
Pies con dedos gruesos

2.- Hembras:
Menor de sarrollo que el macho.
Cabeza ms pequea.
Cuello ms delgado.
Cuerpo ms largo y menos ancho que el macho.
Pechuga grande y redonda.
Patas ms cortas, delgadas y sin espoln.

SIGNIFICADO DE PALABRAS

HIPERTROFIA:
Hipertrofia (del griego antiguo - 'exceso' y - 'nutricin') es el nombre con que se
designa un aumento del tamao de un tejido cuando se debe al aumento correlativo en el
tamao de las clulas que lo forman; de esta manera, el rgano hipertrofiado tiene clulas
mayores, y no nuevas. Se distingue de la hiperplasia, en que en esta crece el nmero de
clulas, no su tamao.

TROFALAXIA
Trofalaxis o trofalaxia, es el mecanismo mediante el cual las abejas, hormigas u
otros insectos sociales se alimentan unos a otros o transfieren feromonas. Esto es una
alimentacin de boca en boca, en la cual los aparatos bucales de los insectos entran en
contacto y traspasan entre ellas nutrientes o sustancias de reconocimiento como las
feromonas. Puede tener lugar entre dos adultos o entre adulto y larva.


ESTRO
Se llama estro o poca de celo al perodo donde los animales mamferos estn receptivos
sexualmente.
En las hembras de los animales mamferos la poca de celo es el perodo en el que son
receptivas sexualmente, es decir, el momento en que aceptan al macho. Durante esta etapa
ocurre la ovulacin.
El perodo estral se repite cclicamente en las hembras de una especie a partir de la
primera ovulacin, y se cuenta en funcin de stas a partir de entonces y hasta el final del
perodo de fecundidad. Su frecuencia vara notablemente en funcin de la especie desde
unas horas hasta varios das o meses.

ATROFIA
La palabra atrofia proviene del griego trophos que significa "sin nutricin". En trminos
biolgicos consiste en una disminucin importante del tamao de la clula y del rgano del
que forma parte, debido a la prdida de masa celular. Las clulas atrficas muestran una
disminucin de la funcin pero no estn muertas. Con respecto a lo anterior se puede
precisar que un perfectometabolismo celular no depende nicamente de un aporte eficaz de
sustancias nutritivas, sino que tambin de una correcta utilizacin de stas; esto es
solamente posible cuando las clulas viven en un ambiente idneo para su
estructura morfolgica y funcional. La estructuracin morfolgica de la clula est
condicionada por el ambiente en que vive, es por eso que las mltiples formas de las clulas
de nuestro organismo responden a la adaptacin de la materia viva a condiciones externas
bien definidas, ladiferenciacin celular representa la exteriorizacin de una adaptacin
latente, acumulada a travs de millones de generaciones.

ADENOTOPIA
Adenotomia parotidea o estirpacion de la glandula partida.

La adenotomia parotidea, que se parece a la estiparcion de un tumor que residiera en una
regin muy provista de gruesos vasos y nervios importantes, consiste en disecar la glandula
partida y estraerla por una incisin larga hecha antes en la pie. Esta operacin delicada, y
que requiere conocimientos anatomicos muchos mas estensos que la simple estraccion de
los clculos salivares, no es tan daosa ni tan intil como se ha creido no hace muchos
aos.

CIANOSIS
La cianosis, un color azuloso de las membranas mucosas, de los lechos ungulares y de la
piel indica la presencia de por lo menos 5 g/dl de hemoglobina reducida.

La cianosis indica perdida de saturacin de oxigeno en las arterias. Los pacientes cianticos
generalmente presentan ms de 5 g/dl de hemoglobina reducida, lo que imparte un color
azuloso a la membrana mucosa. Las causas de la cianosis incluyen concentracin
disminuida de oxigeno inspirado (F1O2), hipoventilacin, desviacin de flujo sanguneo de
derecha a izquierda por causas cardiacas congnitas, desviaciones de flujo sanguneo por
causas pulmonares adquiridas, desajuste de ventilacin y perfusin en el pulmn (V/Q) y
una barrera para la difusin.

TIPOS DE COLICOS EN LOS EQUINOS

Los clicos pueden ser de diferentes tipos, entre los ms comunes cabe sealar:
Clico espasmdico: produce en el caballo dolores fluctuantes.
Clico heptico: producido por el paso de un clculo por las vas biliares.
Clico renal: debido al paso de un clculo por las vas urinarias.
Clico de torsin: producido por la torsin del intestino del caballo.

CAUSAS DETERMINANTES DE LA ENFERMEDAD

El clico puede ser definido como el dolor percibido por el animal que padece un cuadro de
abdomen agudo con localizacin en el aparato gastrointestinal o en los rganos
genitourinarios. Sabemos que los animales perciben el dolor, porque el mismo genera un
conjunto de anomalas perjudiciales para todo el organismo.

Las principales causas de clicos en equinos podemos encontrarlas en la propia
alimentacin y en los parsitos del aparato digestivo.

* Motivos alimenticios:
* Una dieta escasa.
* Una dieta excesiva.
* Dieta compuesta por alimentos muy ricos en energa o muy ricos en protena
* Dieta con una cantidad excesiva de fibra bruta poco digestible.
* Aguas duras, el agua en cantidad insuficiente o cuando sta se administra - excesivamente
fra o contaminada.
* Parsitos del aparato digestivo: es la causa ms frecuente de clico en los caballos: - hasta
un 30% en animales estabulados y el 90% en animales en libertad.
* La desparasitacin rutinaria disminuye la presentacin de clicos de forma considerable.