FRITO LAY

Frito-Lay es el resultado de la fusin en 1945 de dos empresas estadounidenses; The Frito Company y The Lay
Company
En la actualidad automatizo muchos procesos, como lo es el de proceso industrial de los productos y el
departamento de ventas. Frito Lay mediante los sistemas implantados, mejoro los procesos, convirtindola
ms eficiente, ahorro de costos de operacin, pero sobre todo mejoro las decisiones basados en los datos
obtenidos por los sistemas.
La empresa tiene presencia en ms de 42 pases, y adems genera 13 mil millones de dlares, siendo la mitad
de las ganancias totales del grupo PepsiCo desde el ao de 1965.
Frito-Lay es una empresa internacional estadounidense, subsidiaria del grupo Pepsico, dedicada a la
comercializacin de patatas fritas entre otros aperitivos.
La sede principal est ubicada en Plano, un suburbio de Dallas. Tambin operan desde una planta ubicada
en Beloit que est en proceso de expansin
En 1932, dos empresarios hicieron dos compaas por separado, Elmer Doolin y Herman W. Lay, teniendo la
misma filosofa de proveer al consumidor de un producto de la mejor calidad y el valor ms alto; vendindolo
a un precio justo, y teniendo su servicio como parte fundamental de hacer el negocio."
En 1937 The Frito Company abri su laboratorio de desarrollo e investigacin, siendo el primero de ese tipo de
la industria
En 1941 Fritos abri su divisin del Oeste en Los ngeles. Pero tras el comienzo de la Segunda Guerra
Mundial las ventas decayeron as como la mano de obra, fruto del reclutamiento de civiles para ir a la guerra.
La prosperidad de la compaa volvi al finalizar la guerra en 1945.
En 1945 The Frito National Company llev a cabo su plan de expansin ms ambicioso, ofreciendo 6
franquicias. Se hizo una franquicia especial la cual fue ofrecida a la H.W. Lay Company de Atlanta, GA. de
Herman W. Lay para distribuir y manufacturar los productos de Fritos en el sudeste de Estados Unidos,
conllevando un inicio de compaerismo entre las dos compaas y entre los dueos, Herman W. Lay y
Elmer Dollin, ocasionando eventos futuros como la fusin de estas dos empresas en 1961. En 1947 le fue
ofrecida a Hawaii una franquicia y fueron otras franquicias a lo largo de Estados Unidos
En 1956 en un movimiento para consolidar su distribucin nacional y crear la primera compaa nacional
bocadillos, The Frito Company empez a comprar las franquicias que haba vendido y adquira Compaas
Regionales de Bocadillos.
En el momento de su muerte, en 1959, The Frito Company ya produca 40 productos, tena plantas en 18
ciudades, empleaba acerca de 3.000 personas y las ventas excedan de los 50 millones de dlares


ESTRATEGIA DE MARKETING DE LA EMPRESA
Papas Lays es considerada la lder del mercado en su rubro, Lays es una marca de papas fritas embolsadas,
que se caracterizan por no tener ningn saborizante adicional.
Las papas con las que Lays realiza su producto en el Per son papas peruanas, cosechadas tanto en la costa como
en la sierra del pas.

a. Clasificacin de Estrategias.
Marketing Comercial: Se utiliza esta estrategia ya que el producto es de distribucin comercial viendo los
beneficios de la empresa y satisfaciendo las necesidades del consumidor.
b. Estrategias del Marketing
Outsoursing: El valor agregado que posee el producto es un ingrediente picante que lo diferencia de
los dems, con un sabor ms exquisito, es abre fcil y viene con stikers promocionales generando
una ventaja competitiva.

Bench Marketing: Incorporamos stikers con fotografas de las promociones que el
producto posee, lo que pueden ganar con el consumo frecuente del mismo.
MARKETING DIRECTO
Lay's, instalo en un supermercado una mquina expendedora que funciona con patatas. Los usuarios
introducirn una patata y obtendrn la patata frita haci podrn conocer todo el proceso: desde el
lavado, pelado, fredo, hasta el empacado de la patata.
La accin, diseada por BBDO, buscar combatir los falsos mitos acerca de las patatas fritas y remarcar
que lo nico que se utiliza es patatas, aceite y sal.
De tener xito, es probable que esta mquina de vending de patatas se convierta en una pieza central en
la estrategia de promocin de Lay's.

ANLISIS DE LAS 4P PAPAS LAYS

Las Herramientas del Marketing utilizadas por esta empresa corresponden a:

1. PRODUCTO:

Papas Lays se encuentra posicionada en la mente de los consumidores como papas naturales, que reflejan alegra,
diversin y sociabilidad.

Las papas vienen presentadas en forma de rebanadas, el nombre que posee es fcil de recordar, cmodo y
accesible para todo el pblico.

Lays es una marca de papas fritas embolsadas, que se caracterizan por no tener ningn saborizante adicional. El
empaque de Lays clsicas es una bolsa de plstico, de color amarillo, que en el centro tiene el logo de Lays, y en la
parte trasera una foto de los campesinos peruanos cosechando las papas y el valor nutricional de las mismas.

COLOR: Los colores que usa este logo son colores clidos "Amarillo y rojo" usan el color blanco para resaltar su
imagen.

Sus variedades de Producto se dividen en:
Classic
Corte Americano
Mediterrneas
Rest
Stax
Sabores
Al Plato
Artesanas

EMPAQUE
Papa Lays clsicas es una bolsa de plstico, de color amarillo, que en el centro tiene
el logo de Lays, y en la parte trasera una foto de los campesinos peruanos
cosechando las papas y el valor nutricional de las mismas
Para nosotros, este empaque puede estar transmitiendo alegra y diversin debido al
color amarillo de fondo y al logotipo de Lays que juega a ser un sol que ilumina las
papas.
Tambin apela al orgullo nacional ya que se sabe que son hechas con papas nativas y
detrs incluye la imagen de campesinos que nos hace pensar que estamos ayudando
a los campesinos indirectamente, ya que compramos parte de su producto.
En el centro de la imagen se puede observar cmo la papa, desde su estado natural,

va transformndose en fritas, lo que brinda una mayor impresin de la naturalidad del producto
Asimismo el color rojo de la banderola refuerza la alegra, y vitalidad, entusiasmo de vivir, y de comer.
El producto en s se caracterizan por ser simples, papa pura, sin saborizantes, saludables, naturales, menos sal que
las dems y crocantes.
INGREDIENTES
Papas
Aceite vegetal
Sal micropulverizada


DIFERENTES MARCAS DE PRODUCTO

Cheetos
Baken-ets
Ruffles
DoritosLay's
Fritos
Chizito
Funyuns
Tostitos
Sunchips
Munchies
Oberto
Rold Gold
Grandma's
Gudiz
Choclitos
Cheese Tris


HISTORIA DEL PRODUCTO EN PERU

Fue producido en Per desde 1998 con sus pequeas presentaciones de s/. 0.50 cntimos (18 gr.)y s/. 1.00 (45 gr)
luego pasaron a las presentaciones familiar de s/. 5.20 y as fue por ms de 10 aos,

2008 ingresaron con una presentacin "Ondas Lay's.
2009 entro al mercado "Lay's Peruanisimas-Andinas" siendo aceptadas por el pblico.
2011 sacaron la "Lay's Peruanisimas-Pasin Al Carbn" y "Lay's Peruanisimas-Sazn Norteo"
2012 "Lay's Peruanisimas-Pollo a la Brasa".
Sus actuales presentaciones son: Lay's Clsicas, Lay's Snax, Lay's Andinas, Lay's Peruanisimas Sabores y Lay's Al
Hilo.



POSICIONAMIENTO


Papas Lays se encuentra posicionada en la mente de los consumidores como papas naturales, que
reflejan alegra, diversin y sociabilidad.

Positivo:
la siento ms natural, no son tan saladas y su apariencia es ms de papa.
Lo que ms me gusta de papas Lays es que se ven naturales
Lo que ms me gusta de papas Lays es que se ven naturales

Tambin en un estudio realizado frente a la pregunta Cmo es una persona que consume papas Lays?
Respuesta: A las personas alegres, Sociable, divertidas. Asimismo, el producto se encuentra asociado con alta
calidad y prestigio, como se puede observar en la siguiente respuesta de un consumidor frente a la pregunta

Negativo:
Papa Lays tambin se posiciona como una producto poco saludable, grasoso y engordante, lo cual puede
relacionarse con que ste se encuentra dentro del rubro de comida chatarra

2. PRECIO:

Accesible para todo tipo de nivel social, es un tipo de precio competitivo.
Frito Lay tiene un precio muy econmico pensando en la economa de nuestros clientes.
En sus precios Frito Lay se apoya en las polticas de precio las cuales estn basadas en leyes que rigen a todas las
empresas de este tipo de productos, es por eso que Frito Lay tiene precios asequibles y sobre todo iguales a los de
su competencia, por lo tanto este no viene a construir ninguna barrera o impedimento para su adquisicin.
Accesible para todo tipo de nivel social, es un tipo de precio competitivo.
Dentro del mercado de chips y snacks, Lays cuenta con cinco presentaciones de diferentes tamaos, con precios
que fluctan entre los 50 cntimos y los 7,50.









Si bien se encuentran productos de la competencia al mismo precio, la cantidad del producto vara, siendo las
papas Lays las que brindan menor cantidad por el mismo precio. La relacin precio-cantidad puede estar afectando
la percepcin que tienen los consumidores del producto, sintindose estafados al momento de abrir la bolsa. Esto
lo coment una entrevistado: Lo que menos me gusta de papa Lays es la poca cantidad que viene. Pero, por otro
lado, puede haber otro grupo de personas que consideren justo que venga menos contenido por el mismo precio, ya
que se justifica que un producto con la calidad y el prestigio que da la marca de Lays pueda ofrecer menos cantidad
para competir en el mercado en cuanto al precio de referencia.











3. PLAZA O DISTRIBUCIN:
Precio Cantidad
0.50 20 g
1.10 37 g
2.20 76 g
5.50 185 g
7.50 225 g


Los principales puntos de venta de las Lays Clsicas son las bodegas, supermercados, estaciones de servicio,
kioscos, evento.
Normalmente la ubicacin del producto dentro de estos puntos de venta est en una posicin privilegiada, es decir,
en el caso de los supermercados, por ejemplo, se encuentran en el centro de las gndolas o en las esquinas, siendo
estos lugares ms visibles para el pblico. En las bodegas, se encuentran ubicadas en un estante odisplay
separado de los dems con el nombre de la marca, lo cual obliga a que en estos establecimientos pongan los
productos delante del resto, lo cual hace que llame an ms la atencin.

En Per, Lays elabora papas peruanas, cosechadas tanto en la costa como en la sierra del pas.
En Argentina las papas Lays son fabricadas por Pepsico de Argentina S.R.L. y el producto es elaborado en dos
de sus plantas P Florida (Buenos Aires) y la Planta B Mar del Plata, (Buenos Aires)
En el resto de Sudamrica como por ejemplo Chile y Uruguay son importados y distribuidos por otras marcas.
En el caso de Uruguay es importada y distribuida por Papas Chips S.A. y en Chile por Evercrisp S.A.

Producto impartido en supermercados o micro mercados, bodegas

Grupo Objetivo: Las papas Frito L ay representan la peculiar caracterstica de que la gama de su consumidores es
bien amplia y heterognea, se puede decir que el principal rasgo en comn es el de ser consumida por una
poblacin joven.

Los principales puntos de venta de las Lays Clsicas son las bodegas, supermercados, estaciones de servicio,
kioscos, evento.

Normalmente la ubicacin del producto dentro de estos puntos de venta est en una posicin privilegiada, es decir,
en el caso de los supermercados, por ejemplo, se encuentran en el centro de las gndolas o en las esquinas, siendo
estos lugares ms visibles para el pblico.

En las bodegas, se encuentran ubicadas en un estante odisplay separado de los dems con el nombre de la
marca, lo cual obliga a que en estos establecimientos pongan los productos delante del resto, lo cual hace que
llame an ms la atencin.

POBLACIN OBJETIVO

Jvenes entre 18 y 25 aos, de ambos sexos y de socioeconmico medio alto. Adems, se tom en cuenta que stos
fuesen consumidores de papitas Lays.

Procedimiento
Se realizaron 8 entrevistas a profundidad, que contaban tanto con preguntas abiertas como con algunas tcnicas
proyectivas como frases incompletas, personalizacin de la marca e historias a partir de imgenes.

4. PROMOCIN:

Interactuar de acuerdo al nivel de consumo y participacin en las campaas promocionales.

Publicidad:
Estrategia Publicitaria: Aparte de las campaas televisivas, radiales se utiliz medios impresos como volantes,
flyers destacando nuestras promociones.

Estrategia de Distribucin: El producto se coloca en lugares visibles donde el pblico pueda apreciarlo, a parte se
dar una degustacin del producto.

Propaganda:

Vender la marca a travs de campaas televisivas y radiales que transmiten algo juvenil divertido y optimista.

Interactivas de acuerdo al nivel de consumo y participacin en las campaas promocionales.
Publicidad: Publicidad constante a travs de medios masivos de comunicacin como TV (comerciales
juveniles), radio (jingles publicitarios), online, revistas, Buses, estaciones de metro.





ANALISIS FODA

Debilidades:
Elevados niveles de grasas saturadas.

Amenazas:
Competencia incursin de nuevos mercados.
Cambios de hbito alimenticios

Fortalezas:
Productos de alta calidad, sabor nico.
Envase accesible y cmodo.
Empresa reconocida.

Oportunidades:
Aumento del consumo del producto.
Posicionamiento de la marca.

EL ANLISIS DE LOS COMPETIDORES

El anlisis de los competidores propuesto se hace en base a dos grandes grupos: micro-chips y macro-snacks.

El conjunto de micro-chips hace referencia a la competencia ms evidente y directa, entendida como otras
papitas o productos embolsados salados dentro del mercado.

En el Per, los principales competidores seran: Papi ricas, Los Cuates, y otros productos de la misma
empresa de Frito Lay, como Chesse tris o Tortees. Sin embargo, estos competidores no son muy
amenazantes pues su consumo es sustancialmente menor al de Lays, demostrando de esta manera, que en
este grupo o nivel, Lays es lder en el mercado.

Por otro lado, el conjunto de macro-snacks se refiere a los competidores ms amplios, que implican productos
que son consumidos en las mismas ocasiones. As, los principales competidores de Lays en el Per seran
chocolates (Sublime), galletas dulces o saladas (Soda Field), y helados (Donofrio), aunque de manera
estacional.

Sin embargo, esta investigacin no toma en cuenta productos caseros y vendedores informales, como por
ejemplos kekitos, sndwiches, galletas, entre otros. En cuanto a este nivel, papitas Lays sigue manteniendo el
liderazgo y primaca sobre la mayora de competidores, siendo el chocolate Sublime el que lo sigue de manera
ms cercana, inclusive compartiendo por momentos los niveles ms altos de preferencia entre
los consumidores.







RECLAMO:
Buenos das, estoy intentando colocar directamente una queja sobre Papas Lays, porque siempre le compro a mi
hijo para la lonchera el dicho producto con sabor a pollo y resulta que ese producto que le compre tena una
cucaracha que sali del paquete cuando la profesora le destapo mi hijo al ver eso no quiso comerse el producto es
obvio, el producto lo guarde por si le quieren hacer una prueba de calidad, me pueden escribir al correo
libiaisabelburbano@yahoo.es, s que Uds. son una empresa seria y me sarn respuesta lo ms pronto a mi correo
RESPUESTA:
Buenos........... En primer lugar, queremos agradecerle el gesto de hacernos saber el caso de servicio deficiente que
ha experimentado al comprar este producto y a la vez que le rogamos acepte nuestras ms sinceras disculpas
Nuestro empeo por mejorar da a da el servicio al cliente pasa por dedicar muchos medios y esfuerzos destinados
a dar una formacin adecuada a todos los empleados de nuestros restaurantes.
En este sentido compartiremos con el personal sobre este incidente y tomaremos medidas preventivas para que
refuercen y tomen las medidas necesarias para evitar que situaciones similares vuelvan a ocurrir. Como seguidora
de nuestro producto sus comentarios son muy valiosos para la compaa.
Nuestro mayor deseo es recuperar de nuevo su confianza, para lo cual le rogamos acepte la devolucin.