AMALI 5 : Menyiasat Keperluan Fotosintesis

Pengenalan :
Tumbuhan perlu menjalankan proses fotosintesis untuk mendapatkan tenaga
bagi membolehkan tumbesaran tumbuhan yang sihat. Namun, proses fotosintesis
hanya akan berlaku sekiranya tumbuhan mendapatkan cahaya matahari, klorofil
dan karbon dioksida . Apabila proses fotosintesis berlaku, tumbuhan akan
menghasilkan kanji yang akan diserap oleh tumbuhan sebagai tenaga dan juga
membebaskan gas oksigen ke persekitaran.
Untuk mengkaji keadaan yang diperlukan bagi fotosintesis.
bjektif:
a) Untuk menguji kehadiran kanji di dalam tumbuhan hijau
b) Untuk menunjukkan cahaya matahari diperlukan bagi proses fotosintesis.
c) Untuk menunjukkan klorofil diperlukan bagi proses fotosintesis.
d) Untuk menunjukkan oksigen dihasilkan semasa proses fotosintesis berlaku.
!a"an dan radas:
Daun hijau
Hydrilla atau manamana tumbuhan air
!ikar
!ell jar
"orong turas
!ag #olythene
Tabung uji
$ubin putih
%etanol
&arutan 'odin
Air panas
(alsium klorida
(alium hidroksida
#a$ Untuk menguji ke"adiran kanji di dalam daun "ijau.
Kaeda" :
). #etik sehelai daun yang telah terdedah kepada cahaya matahari selama eberapa
jam.
*. %asukkan daun ke dalam air mendidih bertujuan untuk membunuh dan
melembutkan daun.
+. %asukkan methanol sehingga memenuhi separuh dari tabung didih dan
masukkan daun hijau ke dalamnya.
,. &etakkan tabung didih di dalam bikar yang mengandungi air panas. $angan
nyalakan penunu bunsen kerana methanol mudah terbakar.
-. .elepas - minit, keluarkan daun dari tabung didih. #erhatikan daun yang telah
dinyah/ana. %ethanol menyerap klorofil tetapi bukan kanij.
0. "elupkan daun di dalam air panas untuk beberapa saat untuk melembutkan daun.
0. &etakkan daun di atas jubin putih dan titiskan beberapa titis larutan iodin.
1. 2ekodkan pemerhatian anda.
Analisis %ata :
Pemer"atian Inferens
Pada langka" &' didapati daun
membebaskan gelembung udara.
%aun sedang bernafas.
Pada langka" ()*' +arna daun luntur Klorofil dinya"+arnakan ole"
met"anol.
Pada langka" 5' daun bertukar +arna
puti".
Met"anol menyerap klorofil.
Pada langka" ,' daun bertukar +arna
biru tua-ke"itaman.
%aun masi" ada ke"adiran kanji.
Perbin.angan :
!erdasarkan pemerhatian, apabila klorofil dinyah/arnakan dari daun oleh
larutan methanol daun hijau akan bertukar /arna putih. 'ni kerana methanol
menyerap klorofil. Apabila daun dititiskan dengan larutan iodin, daun bertukar /arna
biru tua 3 kehitaman. 'ni kerana masih ada kanji pada daun /alaupun klorofil
dinyah/arnakan.

4ambar rajah ) 5 Daun direndam 4ambar rajah * 5 Daun dimasukkan ke
Di dalam air panas larutan metanol.

4ambar rajah + 5 "ampuaran daun 4ambar rajah , 5 (lorofil dalam daun
dan metanol direndam ke dalam mula luntur kerana metanol menyerap
air panas. klorofil.l



4ambar rajah - 5 Daun yang telah 4ambar rajah 0 5 Daun bertukar /arna
luntur /arnanya dimasukkan ke dalam air
panas.

4ambar rajah 1 5 Daun diletakkan atas 4ambar rajah 6 5 Daun dititikkan
jubin putih. 'odin bertukar menjadi biru gelap.

Kesimpulan :
Daun menjalankan proses fotosintesis untuk menghasilkan kanji.
/oalan5
0. Apa yang anda boleh katakan berkaitan /arna biru tua pada daun7
1arna biru tua pada daun membuktikan kanji masi" ada pada daun.
&. !olehkah dikatakan hanya bahagian daun yang ber/arna hijau sahaja yang
menghasilkan kanji di ba/ah cahaya matahari.
2idak kerana +alaupun daun ber+arna selain +arna "ijau masi"
menjalankan proses fotosintesis dan meng"asilkan kanji.
(. Adakah fotosintesis berlaku hanya apabila klorofil hadir7 3a' fotosintesis
"anya berlaku apabila klorofil "adir.
#b$ Mengkaji keperluan .a"aya mata"ari untuk fotosintesis.
Kaeda" :
). &etakkan sepasu tumbuhan di dalam bilik gelap selama *, jam.
*. #etik sehelai daun. #luck a leaf.
+. Uji kehadiran kanji pada daun.
,. Ulang langkah *0 dalam kaedah a.
,. 2ekodkan pemerhatian anda.
Analisa %ata :
Pemer"atian Inferens
Pada langka" & 4 ,' daun tiada
peruba"an +arna.
%aun tidak mendapat .a"aya mata"ari
untuk menjalankan proses
fotosintesis.
Perbin.angan :
!erdasarkan pemerhatian, didapati daun tidak menunjukkan perubahan
/arna kerana daun tidak mendapat cahaya matahari setelah sepasu tumbuhan
diletakkan di dalam bilik gelap selama *, jam.
Kesimpulan:
Daun memerlukan cahaya matahari untuk menjalankan proses fotosintesis.
# . $ Mengkaji keperluan klorofil untuk fotosintesis.
Kaeda" :
). #etik sehelai daun ber8arigat yang telah terdedah kepada cahaya matahari
selama beberapa jam.
*. &ukis gambar rajah menunjukkan taburan /arna hijau pada daun.
+. &akukan ujian kanji ke atas daun tersebut. Ulang langkah * hingga 0 pada
kaedah 9 a ).
5ambar raja" 0 : %aun ber6arigat
Analisis %ata:
Pemer"atian Inferens
4elembunggelembung udara
diperhatikan dalam air panas
/el tumbu"an tela" mati.
Air panas bertukar menjadi /arna hijau (lorofil pada daun telah terhapus
.ebahagian daripada daun bertukar
menjadi biru gelap apabila daun dititiskan
dengan larutan iodine
Terdapat kehadiran kanji pada daun
tersebut
Perbin.angan :
#roses fotosintesis berlaku di dalam cahaya, fotosintesis tidak berlaku apabila
tiada kehadiran cahaya
Kesimpulan :
(lorofil adalah salah satu komponen penting untuk fotosintesis,di mana ia
menolong tumbuhan hijau untuk mendapatkan tenaga daripada cahaya
matahari.Hanya tumbuhan hijau yang mempunyai klorofil sahaja yang dapat
menunjukkan kehadirankanji.%anakala tumbuhan lain tidak dapat
menunjukkannya.Hpotesis diterima.
#e$ Mengkaji peng"asilan oksigen ketika fotosintesis.
Kaeda" :
). &etakkan Hydrilla sp. (Tumbuhan air ta/ar) di ba/ah corong turas yang
diterbalikkan . 4unakan air kolam bagi tujuan merendamkan tumbuhan ini. "orong
turas ditinggikan sedikit dari bahagian ba/ah bikar untuk membolehkan pergerakan
air yang bebas.
*. Terbalikkan tabung uji yang dipenuhi dengan air pada bahagian corong turas.
#astikan tiada gelembung udara yang terperangkap di dalam tabung uji. &abel set ini
sebagai A.
+. &etakkan radas ini di ba/ah cahaya matahari selama beberapa jam.
,. .ediakan satu lagi set radas seperti di atas tetapi letakkan di tempat gelap. 2adas
ini bertindak sebagai ka/alan dan dilabelkan dengan !.
-. Uji gas yang terkumpul dengan kayu uji bernyala bagi keduadua set A dan set !.
Apa yang dapat diperhatikan. Namakan gas yang terkumpul.
Analisa %ata :
7adas Pemer"atian Inferens
A Ada gelembung udara
dibebaskan
2umbu"an bernafas
! 2iada gelembung udara
dibebaskan
2umbu"an tidak bernafas
Perbin.angan :
#ada radas A , terdapat gelembung udara dibebaskan kerana tumbuhan
sedang bernafas. %anakala pada radas !, tiada gelembung udara dibebaskan
kerana tumbuhan tidak bernafas.

4ambar rajah ) 5 Hydrilla 4ambar rajah * Hydrilla diletakkan di ba/ah
corong turas.

4ambar rajah + 5 Hydrilla diletakkan di dalam gelap selama beberapa jam.
Kesimpulan :
Tumbuhan menghasilkan oksigen ketika proses fotosintesis..
AMALI *: 8n9im dan Pen.ernaan

bjektif:
%engkaji tindakan en:im amylase ke atas kanji.
!a"an dan 7adas:
!ikar
(ertas litmus merah dan biru
.ilinder penyukat
Termometer
Tabung uji
#enitis
); larutan kanji
Asid hidroklorik cair
Natrium hidroksida cair
&arutan !enedict
&arutan 'odine
Mengkaji tindakbalas en9im amylase ke atas kanji.
). !erkumurkumur dengan air yang bersih.
*. Teruskan berkumurkumur selama beberapa minit dan kumpulkan hasil di dalam
tabung uji.
+. Uji air liur yang dikumpul dengan kertas litmus untuk mengetahui samada ia
berasid atau beralkali.
,. !ahagikan air liur ke dalam + tabung uji yang berlainan dan labelkan !, " dan D
A < + cm= air suling
! < + cm= air liur
" < + cm= air liur dan + cm= asid hidroklorik cair
D < + cm= air liur dan larutan natrium hidroksida
0. %asukkan - cm= larutan kanji dalam setiap tabung uji dan kacau rata.
1. .elepas +> minit ,uji sebahagian larutan dari setiap tabung uji dengan larutan
iodin dan sebahagian lagi dengan larutan benedict.
6. 2ekodkan pemerhatian anda dalam jadual .
Analisa data :
2abung
uji
Kandungan Ujian Iodin Ujian
!enedi.t
Inferen
A
(anji ? air
suling
&arutan
ber/arna biru
gelap
@arna tidak
berubah dan
kekal
be/arna biru
muda
Ujian iodine
positif menunjukkan
kehadiran kanji.
Ujian !enedi.t
Tidak berlaku sebarang
perubahan /arna kerana
tiada kehadiran gula
penurun dalam larutan
!
(anji ? air
liur
@arna larutan
tidak berubah
masih kekal
/arna coklat
kekuningan
@arna
larutan
berubah dari
/arna biru
muda
kapada
/arna hijau
dan
kemudian
/arna
kuning.
Terdapat
mendakan
/arna merah
bata.
Ujian iodine
negati8e kerana
ketidakhadiran kanji.
Ujian !enedi.t
#ositif kerana kehadiran
gula penurun.kanji ditukar
kepada maltose oleh en:im
emilase dalam air liur
:
(anji ?
H"& cair
@arna larutan
berubah
daripada
/arna coklat
kekuningan
@arna
larutan tidak
berubah
.%asih kekal
be/arna biru
Ujian iodin
positif menunjukkan
kehadiran kanji.
Ujian !enedi.t
Ujian negati8e kerana
kepada /arna
biru gelap.
muda ketidakhadiran gula
penurun.(anji tidak berubah
menjadi maltose kerana
penambahan hidrokklorik
asid telah menyebabkan
larutan menjadi terlalu
berasid.An:im emilises tidak
dapat bertindak dengan
aktif.
%
(anji ?
NABH cair
@arna larutan
tidak
berubah.%asi
h kekal /arna
coklat
kekuningan
@arna
larutan
berubah
daripada
/arna biru
muda
kepada
/arna hijau
dan
kemudian
/arna
kuning
terdapat
mendakan
merah bata.
Ujian iodin
Ujian iodine negati8e kerana
ketidak hadiran kanji.
Ujian benedi.t
#ositif kerana kehadiran
gula penurun (anji ditukar
kepada maltose oleh en:im
emiles dalam air
liur.#enambahan natrium
hidroksida cair
menyebabkan larutan
menjadi alkali.
Perbin.angan :
!in.angkan kesimpulan yang bole" dibuat berkaitan akti6iti en9im amylase.
Kesimpulan :
Di akhir eksperimen kesimpulan dapat dibuat iaitu kanji dapat di hidrolis kepada maltosa dengan aktif
pada pH 0.-1.-. .ekiranya, larutan adalah terlalu berasid maka proses hidrolisis tidak dapat berlaku
dengan aktif. An:im amilase bertindak hanya pada kanji. An:im amilase akan menghidrolis kanji
kepada maltosa pada pH yang tertentu.
#enambahan asid hidroklorik yang pastinya menyebabkan larutan menjadi terlalu berasid.
Bleh itu, en:im amilase dalam air liur tidak bertindak balas dengan baik semasa eksperimen. Di
dalam tabung uji D pula, campuran kanji, air liur dan natrium hidroksida cair menunjukkan ujian iodin
negatif kerana tiada perubahan /arna berlaku dan larutan masih lagi ber/arna coklat kekuningan.
Hal ini kerana ketidakhadiran kanji dalam larutan setelah kanji dihidrolisis menjadi maltosa oleh en:im
amilase. %anakala untuk ujian !enedict, menunjukkan keputusan positif kerana larutan menjadi alkali.
Bleh itu, en:im amilase dapat bertindak balas dengan aktif. Antara langkah berjagajaga yang boleh
diambil semasa eksperimen ini dijalankan ialah mencuci mulut dengan bersih sebelum mengumpul
air liur untuk mengelakkan kehadiran mikroorganisma. . #astikan air liur dilarutkan dengan air suling
pada kadar isipadu yang sama untuk memastikan kepekatan air liur adalah sama dengan kepekatan
larutan kanji kerana reaksi kadar en:im adalah berkadaran terus dengan kepekatan en:im. .emasa
mengendalikan air panas langkah berjagajaga perlu diambil untuk mengelakkan kecederaan di
dalam makmal.
AMALI &: /el ;ai+an dan /el 2umbu"an
%engkaji sel hai/an 9sel pipi) dan sel tumbuhan 9sel epidermis
tumbuhan).
bjektif5 Untuk menyediakan slaid sel hai/an dan sel tumbuhan menggunakan
teknik
pe/arnaan yang betul.
!a"an dan radas :
%ikroskop
.laid %icroskop
.lip kaca
#enitis
Corcep
#isau
#encungkil gigi
%etilena biru
&arutan 'odin
!a/ang
Kaeda":
#a$ Memer"ati sel pipi.
). !erkumur dengan air bersih.
*. Dengan menggunakan pencungkil gigi, perlahanlahan gores bahagian
dalam pipi anda dan dapatkan satu lapisan nipis spesimen sel pipi.
+. &etakkan lapisan nipis itu di dalam titisan larutan metilena biru di atas
slaid kaca.
,. Tutup specimen dengan penutup slaid kaca.
-. #erhatikan struktur sel dalam slaid menerusi mikroskop cahaya dengan kuasa
rendah dan kemudian dengan kuasa tinggi.
0. &ukis sel pipi dan labelkan bahagian yang berikut5 nukleus, jalinan kromatin,
membran sel dan sitoplasma.
#b$ Memer"ati sel epidermis daun.
). 4unakan forsep untuk menanggalkan lapisan atas epidermis dalam daun sisik
ba/ang.
*. &etakkan epidermis daun di dalam titisan larutan iodine di atas slaid kaca.
+. Tutup spesimen dengan penutup slaid kaca.
,. #erhatikan struktur sel dalam slaid menerusi mikroskop cahaya dengan kuasa
rendah dan kemudian dengan kuasa tinggi.
0. &ukis sel epidermis ba/ang dan labelkan bahagian yang berikut5 nukleus, jalinan
kromatin, membran sel, sitoplasma dan 8akuol.
5ambaraja" 0 : /el pipi
5ambaraja" & : /el !a+ang.
/oalan:
). Namakan jenis sel yang dijumpai di bahagian dalam pipi anda.
<a+apan:
.el epitelium
*. %engapakah epidermis dalam daun ba/ang tidak mengandungi
kloroplas7
<a+apan:
!a/ang tidak menjalankan proses fotosintesis.!a/ang berfungsi sebagai
penyimpan makanan dengan itu kloroplas tidak diperlukan oleh ba/ang.
+. Nyatakan persamaan dan perbe:aan antara sel hai/an dan sel
tumbuhan.
<a+apan:
P87!8=AA> %A>
P87/AMAA>
/8L ;AI1A> /8L 2UM!U;A>
Dinding .el Tidak mempunyai dinding sel %empunyai dinding sel
!entuk .el

%empunyai bentuk yang tidak
teratur
%empunyai bentuk yang
teratur dan bentuk tetap
karena memiliki dinding sel
yang terbuat dari cellulosa
.impanan %akanan
%empunyai granul glikogen di
dalam sitoplasma
%empunyai granul kanji di
dalam sitoplasma
Dakuol %empunyai 8okuol8okuol yang
banyak dan kecil
%empunyai 8okuol8okuol
yang sedikit tetapi besar
.itoplasma
%engandungi sitoplasma %engandungi sitoplasma
Nukleus %engandungi nukleus %engandungi nucleus

,. %engapakah nukleus dikenali sebagai Epusat ka/alanF bagi sel7.
>ukleus dikenali sebagai pusat ka+alan kerana nukleus menga+al
keseluru"an akti6iti sel.Nukleus mengandungi kromatin yang membentuk
kromosom apabila sel tidak membahagi kromatin yang mengandungi DNA
akan menga/al akti8iti dalam sel kerana dalam DNA terdapat genetik kod.
%esej kimia dari nukleus keluar ke sitoplasma melalui liangliang pada
nukleus.%esej ini memberi arahan kepada bahagianbahagian sel yang lain.

-. Apa itu tisu7 Apakah perkataan yang merujuk kepada gabungan tisu
untuk melaksanakan suatu tugas yang tertentu7
<a+apan:
Tisu ialah sekumpulan sel yang telah mengalami pengkhususan yang sama
dan dengan itu mempunyai struktur yang serupa serta tersusun bersama
sama untuk melaksanakan satu fungsi khusus..ekumpulan tisu yang
menjalankan tugas bersama merujuk kepada sekumpulan tisu yang
menjalankan fungsi yang khusus dengan lebih cekap dan cepat berbanding
dengan satu sel sahaja.