Copos de avena, frutas de la estacin, vegetales, queso fresco y nueces. Se
puede tomar caf, leche descremada, t, t de hierbas, caldo de verduras y agua mineral o de la llave. Las verduras aceptadas son: Espinacas, brcoli, cebollas, esprragos, lechuga, tomates, zanahorias, puerros (ajos porros), calabacn (zucchini), championes (hongos, setas), guisantes verdes (petit pois). Las frutas que ms se avienen con la dieta son: Manzana, pera, naranja, fresa, frambuesa, pltano (banano). Sobre todo la manzana. El queso fresco puede reemplazarse por yogur, queso ricotta descremado o queso cottage descremado. La avena se prepara mezclndola con 1 taza de agua o de leche descremada. Puedes tomarla fra o caliente, segn tu gusto. Si es caliente, ponla 3 minutos en el horno microondas. Y agrgale Splenda, Equal u otro endulzante de dieta. PRIMER DA DESAYUNO 3 cucharadas de avena con agua o leche descremada. 4 fresas picadas y 1 sobre de endulzante de dieta. ALMUERZO 3 cucharadas de avena con agua o leche descremada. Una ensalada hecha con tomate, espinaca, brculi, esprrago, cebolla, lechuga, etc. 3 hojas de menta, aceite de oliva y una pizca de sal. Postre: 1 manzana o 1 naranja, con 2 cucharadas de queso fresco y 1 sobrecito de endulzante de dieta. A media tarde: 1 fruta o 1 taza de t. CENA 3 cucharadas de avena con agua o leche descremada. 2 zanahorias, peladas y cortadas en trozos, aceite de oliva y una pizca de sal. Postre: 1 manzana cocinada en el horno microondas con 2 palitos de canela, 2 cucharadas de queso fresco y 1 sobrecito de endulzante de dieta.
SEGUNDO DA DESAYUNO 3 cucharadas de avena con agua o leche descremada. 1 pltano o 1 manzana. 1 taza de caf o t, sin azcar. A media maana: 6 fresas o 1 taza de caldo de verduras. ALMUERZO 3 cucharadas de avena con agua o leche descremada. Una ensalada hecha con tomate, brculi, lechuga, aceite de oliva y una pizca de sal. Postre: 1 manzana asada con 1 cucharada de yogur. A media tarde: 1 fruta o 1 taza de t. CENA 3 cucharadas de avena con agua o leche descremada. Una ensalada hecha con esprragos verdes o blancos, aceite de oliva y una pizca de sal. Postre: 1 manzana (puede ser en compota, rallada o picada), 2 cucharadas de queso fresco, ricotta descremado, cottage descremado o yogur con 1 sobre de endulzante. TERCER DA DESAYUNO 3 cucharadas de avena con agua o leche descremada. 6 fresas cortadas en trozos. A media maana: 1 taza de caf, t o 1 fruta. AL MUERZO 3 cucharadas de avena con agua o leche descremada. Una ensalada hecha con tomate, lechuga y esprragos. A media tarde: 1 fruta o 1 taza de t. CENA 3 cucharadas de avena con agua o leche descremada. Una ensalada hecha con espinacas, aceite de oliva y una pizca de sal. Postre: 1 manzana con 2 cucharadas de queso y 10 nueces. Di no a los azcares, pasteles, tartas, etc., no a las pastas, no al pan, no a los postres calricos y a la mantequilla, no al exceso de alcohol (una copa de vino al da, puede ser, en este perodo), no a los quesos cremosos. Puedes agregar 1 huevo pasado por agua para el desayuno, o una omelette a la hora de almuerzo, un pescado con ensalada verde para la cena CUARTO DA DESAYUNO 3 cucharadas de avena con agua o leche descremada. Una ensalada de frutas hecha con pltano (banano) cortado en rebanadas y 6 fresas partidas en cuatro. Caf o t. A media maana: 6 fresas y 1 taza de caldo de verduras. ALMUERZO 3 cucharadas de avena con agua o leche descremada. Una ensalada hecha con alubias verdes (judas verdes, green beans), partidas en trocitos, y pedacitos de cebolla. Postre: 1 manzana y 12 avellanas. A media tarde: 1 fruta, 1 taza de t o 1 taza de caldo de verduras. CENA 3 cucharadas de avena con agua o leche descremada. Una ensalada hecha con 1 taza de guisantes verdes (petit pois) y 1 taza de espinacas. Postre: 1 manzana cortada en trocitos con 2 cucharadas de queso fresco, queso ricotta descremado, queso cottage descremado o yogur. QUINTO DA DESAYUNO 3 cucharadas de avena con agua o leche descremada. 1 naranja picada. 6 fresas. A media maana: 6 fresas o 1 taza de caldo de verduras. ALMUERZO 3 cucharadas de avena con agua o leche descremada. Una ensalada hecha con guisantes verdes (petit pois), brculi y lechuga. Postre: 1 manzana. A media tarde: 1 fruta o 1 taza de t. CENA 3 cucharadas de avena con agua o leche descremada. Una ensalada hecha con puerros (ajos porros) picados finos (solamente la parte blanca), lechuga, aceite de oliva y una pizca de sal. Postre: 1 manzana en compota, 3 nueces, 1 cucharada de yogur y un sobre de endulzante de dieta.
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