Composiciones porcentuales y frmulas

qumicas
Una ley fundamental de la qumica afirma que en todo compuesto
qumico que est formado por dos o ms elementos diferentes, stos se
encuentran presentes en dicho compuesto en una cantidad o composicin
porcentual determinada. Lo que quiere decir, por ejemplo, que el
hidrxido de aluminio Al(OH)3 que se obtenga en Espaa tendr el mismo
porcentaje de aluminio, de oxgeno y de hidrgeno que el que se pueda
obtener en cualquier otra parte del mundo.

La composicin porcentual a travs de la frmula

qumica
Conocida la frmula de un compuesto qumico, es posible saber el porcentaje
de masa con el que cada elemento que forma dicho compuesto est presente
en el mismo.
Ejemplo:
Una molcula de dixido de azufre, SO2, contiene un tomo de azufre y dos de
oxgeno. Calcular la composicin en tanto por ciento de dicha molcula.

D
atos: la masa atmica del azufre es 32,1 y la del oxgeno, 16,0 u.
E
l problema puede resolverse por dos vas:
o

U
tilizando unidades de masa atmica:
M
asa molecular del SO2 = (32,1) + (2 16) = 64,1 u.
P
orcentaje de azufre en el compuesto:

P
orcentaje de oxgeno en el compuesto:

U
tilizando gramos:
1
mol de molculas de SO2 (64,1 g) contiene 1 mol de tomos de azufre (32,1
g) y 2 moles de tomos de oxgeno (16,0 g).
P
orcentaje de azufre en el compuesto:
S
i en 64,1 g de SO2 hay 32,1 g de azufre, en 100 g habr x, luego

P
orcentaje de oxgeno en el compuesto:
S
i en 64,1 g de SO2 hay 32,0 g de oxgeno, en 100 g habr x, luego

L
a frmula qumica de un compuesto a travs de su
composicin porcentual
Conocida la composicin porcentual de un compuesto o su composicin
elemental en gramos, se puede determinar su frmula ms simple mediante
clculos elementales.
La frmula ms simple o frmula emprica de un compuesto es la menor
relacin entre el nmero de tomos presentes en una molcula de ese
compuesto.
A travs de la composicin porcentual de un compuesto, puede conocerse su
frmula emprica.

Ejemplo:
El anlisis de una muestra de un compuesto puro revela que contiene un 27,3%
de carbono y un 72,7% de oxgeno en masa. Determinar la frmula emprica de
ese compuesto.

Para resolver el problema consideramos 100 g del compuesto. Dada la

composicin porcentual del mismo, de esos 100 g corresponden 27,3 al
carbono y 72,7 al oxgeno. Con ello, se puede calcular el nmero de moles de
tomos de cada elemento:

Dividiendo los dos nmeros obtenidos se llega a una relacin emprica

entera entre ambos, a partir de la cual se tiene la relacin de tomos en la
frmula emprica:

La frmula emprica corresponde al CO2, dixido de carbono.

El volumen molar
En los clculos con gases es conveniente adoptar una unidad universal de
volumen: el volumen molar. Se denomina as al volumen de cualquier gas,
medido en condiciones normales de presin y temperatura (1 atmsfera y0 C).
Este volumen molar tiene un valor de 22,4 l.
Volumen molar

Gas

Masa

Volumen en c.n.

Nmero de partculas

1 mol de helio

4g

22,4 l

6,023

1 mol de hidrgeno 2 g

22,4 l

6,023

1 mol de butano

58 g

6,023

22,4 l

Formulacin de compuestos inorgnicos ternarios

La ley de los gases ideales. Mezclas de gases

Formacin de disulfuro de hierro (FeS2) a partir de

azufre y limaduras de hierro

En el compuesto resultante, los elementos azufre y hierro estn presentes en

una cantidad determinada: un tomo de hierro por cada dos tomos de azufre.
En algunos casos, al dividir por el nmero ms pequeo de moles de tomos,
resultan nmeros no enteros. En este caso, para encontrar la relacin de
nmeros enteros ms simple, se multiplica por el nmero entero que con mayor
seguridad convierta en enteros al resto de los nmeros obtenidos.

Estructura molecular de la glucosa

Negro = carbono.
Gris = oxgeno.
Blanco = hidrgeno.
Por cada tomo de carbono hay dos de hidrgeno y uno de oxgeno. Esto quiere
decir que la frmula emprica de la glucosa es CH 2O, pero la frmula molecular
es C6H12O6.

La ley de los gases ideales. Mezclas de

gases

EXTRA: Clculos de volumen

La ecuacin que representa la ley de los gases ideales o perfectos, al estar

basada en las leyes individuales de los gases, siempre y cuando tengan un
comportamiento ideal, resume la relacin entre la masa de un gas y las
variables P, V y T. En una mezcla de gases, la presin total ejercida por
los mismos es la suma de las presiones que cada gas ejercera si estuviese
solo en las mismas condiciones.

Ley de los gases ideales

El estado de un gas queda determinado al relacionar cuatro magnitudes:
volumen (V), temperatura (T), presin (P) y cantidad de gas expresada en
moles (n). Las leyes que establecen estas relaciones son:
Ley de Boyle:

Ley de Charles:
V = constante T (a P y n determinadas)
Ley de Avogadro:
V = constante n (a P y T determinadas)
Combinando esas proporcionalidades se obtiene la relacin:

Representando la constante por el smbolo R, obtenemos la ley de los gases

ideales o perfectos:
PV = nRT
La constante R, denominada constante de los gases ideales o constante
universal de los gases, tiene el mismo valor para todos los gases y puede
calcularse a partir del volumen molar y de las denominadas condiciones
normales de un gas (0 C y 1 atm).
El volumen molar de cualquier gas con comportamiento ideal se ha establecido
experimentalmente en 22,4 litros. Por tanto:

La ecuacin de los gases ideales o perfectos permite en todo momento

relacionar volmenes de gases, sea cual sea la presin y la temperatura de los
mismos.

Mezclas de gases: ley de Dalton

En una mezcla de gases que no reaccionan entre s, cada molcula se mueve
independientemente, de una forma anloga a como si estuviera totalmente
aislada.
En esa mezcla, cada gas se distribuye uniformemente por todo el espacio
disponible, como si ningn otro gas estuviese presente. Las molculas ejercen la
misma presin sobre las paredes del recipiente que lo contiene que la que
ejerceran si no hubiera ningn otro gas presente.
En 1803, Dalton (1766-1844) enunci la ley de las presiones parciales: en
una mezcla de gases, la presin total ejercida por los mismos es la suma de las
presiones que cada gas ejercera si estuviese solo en las mismas condiciones.
Si varios gases, A, B y C, se colocan en un mismo recipiente, acaban formando
una mezcla homognea. La presin que cada gas ejerce individualmente en
una mezcla se denomina presin parcial.
La ley de Dalton de las presiones parciales se expresa:
Ptotal = PA + PB + PC +
Tanto la mezcla de los gases como cada componente individual cumplen la
ecuacin de los gases ideales o perfectos:
Ptotal V = (nA + nB + nC+ ) RT

Relaciones entre masa, densidad y masa molecular o

molar de un gas
Volmenes iguales de gases contienen el mismo nmero de molculas en las
mismas condiciones de presin y temperatura. Manteniendo constantes estas
condiciones, las masas de idnticos volmenes de gases deben ser
proporcionales a las masas de las molculas que los forman. Se cumple:

Conocidas la presin, el volumen y la temperatura a que se encuentra un gas,

puede deducirse la masa molecular, la densidad del gas o la masa de una
muestra:

Sustituyendo en la ecuacin de los gases ideales:

De igual forma, puede conocerse la densidad de un gas:

Disoluciones estndar: concentracin

En la naturaleza la materia no se encuentra constituida, por lo general,
por un solo elemento o compuesto qumico, sino por una mezcla de
diferentes sustancias, si bien dentro de stas hay que distinguir entre
mezclas ordinarias y disoluciones. Las disoluciones son una mezcla de
sustancias a nivel molecular, a diferencia de las mezclas ordinarias, en
las que las sustancias se mantienen en partculas de tamao ms grande,
apreciables a simple vista. En la formacin de una disolucin se
desprende o absorbe calor (calor de disolucin) como en las reacciones
qumicas.

Caractersticas de las mezclas, disoluciones y

compuestos
Las caractersticas que diferencian a las mezclas, las disoluciones y los
compuestos se resumen en la siguiente tabla:
Caracterstica

Mezcla

Disolucin

Compuesto

Sistema

Heterogneo

Homogneo

Homogneo

Proporcin de los
constituyentes

Variable

Variable

Constante

Propiedades
individuales de los
constituyentes nbsp

Seconservan

Se conservan

No se
conservan

Desprendimiento de
calor en la formacin

No

Separacin de los
constituyentes

Fcil

Relativamente
fcil

Difcil

Estado fsico de las disoluciones

En las disoluciones hay que distinguir dos constituyentes: el disolvente, que en
general es el componente que interviene en mayor cantidad, y el soluto, o los
solutos, que son los componentes que intervienen en menor proporcin.
Segn el estado fsico en el que se encuentran las disoluciones, se clasifican en
slidas, lquidas y gaseosas. El estado fsico de una disolucin es el mismo que
tiene el disolvente, mientras que el soluto puede estar en un estado diferente.
Las disoluciones ms comunes son las disoluciones lquidas y, dentro de stas,
las ms importantes son las llamadas disoluciones acuosas, esto es, aquellas en
las que el disolvente es el agua.
Estado fsico de la
disolucin

Disolvente

Soluto

Ejemplo

Slido

Slido

Gas

El hielo, que contiene aire

disuelto

Slido

Slido

Slido

Cobre y cinc (latn) y otras

aleaciones

Lquido

Lquido

Gas

Dixido de carbono en agua

Lquido

Lquido

Lquido

Bebidas alcohlicas,
gasolina

Lquido

Lquido

Slido

Azcar en agua, sal en

agua

Gaseoso

Gas

Gas

Aire

Gaseoso

Gas

Lquido

Aire hmedo

Gaseoso

Gas

Slido

Polvo en el aire

Expresin de la concentracin
La concentracin de un soluto en un disolvente se expresa mediante una
combinacin de unidades que relacionan la masa o el volumen del soluto con la
masa o el volumen de la disolucin. La unidad de masa habitual es el gramo o el
mol, y la unidad de volumen, el litro.
Las disoluciones pueden estar diluidas o concentradas, en funcin de la cantidad
relativa de soluto y de disolvente que haya en la misma. As, cualquier disolucin
que contenga una cantidad muy grande de soluto es una disolucin
concentrada; en cambio, si contiene muy poca cantidad de soluto en relacin
con el disolvente, se dice que est diluida.
Las formas ms usuales de expresar la concentracin son:

Porcentajes: la
expresin de una concentracin en forma de porcentajes puede ir
referida a masa o a volumen:

Una disolucin de azcar en agua al 10% en masa

quiere decir que contiene 10 gramos de azcar por
cada 100 gramos de disolucin.

Molaridad (M) o
concentracin molar: es la expresin de la concentracin referida al nmero
de moles de soluto por litro de disolucin:

Una disolucin 10 molar de cloruro sdico (NaCl) contiene 10 moles de NaCl

por litro de disolucin.
Molalidad (m) o
concentracin molal: es la expresin de la concentracin referida al nmero
de moles de soluto por kilogramo de disolvente:

Una disolucin 3 molal de NaCl contiene 3 moles de sal por kilogramo (o por
litro en este caso) de agua.
Fraccin molar (X): se
denomina fraccin molar del soluto al cociente entre el nmero de moles de
soluto de la disolucin y el nmero total de moles (disolvente y soluto):

Si se echa 1 mol de NaCl en 9 moles de agua, la fraccin molar del soluto

es:

Disoluciones estndar: concentracin

Concepto de mol. Nmero de Avogadro

Leyes de las combinaciones qumicas

Las hiptesis de los filsofos griegos sobre la discontinuidad de la materia
y su composicin por partculas indivisibles, indestructibles e inmutables,
denominadas tomos, se convirti en teora en 1803, gracias a Dalton
(1766-1844). ste se bas en las experiencias de Boyle (1627-1691) con
gases, de Lavoisier (1743-1794) con combustiones, de Proust (1754-1826)
sobre combinaciones entre los elementos y en las suyas propias. Fruto de
estas experiencias son las leyes fundamentales de las combinaciones

qumicas, leyes cuantitativas basadas en la medida de volmenes de

gases y en la pesada con balanza de sustancias puras y mezclas.

Ley de Lavoisier o de conservacin de la masa

Lavoisier enunci la ley de conservacin de la masa para las reacciones
qumicas, segn la cual en todas las reacciones qumicas se cumple que la
suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de los
productos.
En la figura se representa la comprobacin experimental de la ley de Lavoisier.
El carbonato de calcio (CaCO3) se transforma en xido de calcio (CaO) y dixido
de carbono (CO2) por la accin del calor, sin que vare la masa durante el
proceso.

Ley de Proust o de las proporciones definidas

En 1799, Proust (1754-1826) concluy que la composicin de una sustancia
pura es siempre la misma, independientemente del modo en que se haya
preparado o de su lugar de procedencia en la naturaleza. As, por ejemplo, el
agua pura contiene siempre un 11,2% de hidrgeno y un 88,8% de oxgeno.
Segn esto, para obtener en el laboratorio 100 gramos de agua pura hay que
hacer reaccionar las cantidades mencionadas. Como la relacin entre oxgeno e
hidrgeno es constante en el caso del agua pura, se puede deducir que:

Este hecho, comprobado en cientos de compuestos, se conoce como la ley de

las proporciones definidas y se puede enunciar de dos formas:

Cuando dos o ms elementos qumicos se combinan para formar un

determinado compuesto, lo hacen segn una relacin constante entre sus
masas.
Cuando un determinado compuesto se separa en sus elementos, las
masas de stos se encuentran en una relacin constante que es
independiente de cmo se haya preparado el compuesto, de si se ha
obtenido en el laboratorio o de su procedencia.
Las consecuencias de esta ley son importantes para la qumica, no slo
como mtodo para identificar un compuesto, sino tambin para conocer las
cantidades de las sustancias que reaccionan entre s.

Ley de Dalton o de las proporciones mltiples

Dalton comprob en el laboratorio que, al hacer reaccionar cobre con oxgeno en
diferentes condiciones, se obtenan dos xidos de cobre diferentes que,
dependiendo de las condiciones, podan combinarse de forma distinta, pero que
sus masas siempre estaban en una relacin de nmeros enteros.
Lleg a la misma conclusin con otros experimentos realizados en el laboratorio
y dedujo la ley de las proporciones mltiples, cuyo enunciado es: las
cantidades de un mismo elemento que se combinan con una cantidad fija de otro
para formar varios compuestos, estn en una relacin de nmeros enteros
sencillos 1:1, 2:1, 1:2, 1:3, 3:1, 2:3, 5:3, etctera.

Ley de las proporciones mltiples de Dalton para dos xidos de cobre.

Ley de Gay-Lussac o de los volmenes de

combinacin
Gay-Lussac (1778-1850) observ que al reaccionar un volumen de oxgeno con
dos volmenes de hidrgeno (esto es, un volumen doble que el primero), se
obtenan dos volmenes de vapor de agua, siempre y cuando los volmenes de
los gases se midieran a la misma presin y temperatura.

Dispositivo para la medida del volumen del gas desprendido en una reaccin.

Segn la ley de los volmenes de combinacin o de Gay-Lussac, en la que

intervienen gases, los volmenes de las sustancias que reaccionan y los
volmenes de las que se obtienen de la reaccin estn en una relacin de
nmeros enteros sencillos, siempre y cuando la presin y la temperatura
permanezcan constantes.

Ley de los volmenes de combinacin aplicada al agua.

Disoluciones estndar: concentracin
Concepto de mol. Nmero de Avogadro

Antoine Laurent Lavoisier

Comprobacin experimental de la ley de Lavoisier.

Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794). Cientfico francs, considerado como

el padre de la qumica moderna.

Joseph Louis Proust

Joseph Louis Proust
(1754-1826). Este qumico francs enunci la denominada ley de las
proporciones definidas.

John Dalton

Interpretacin de Dalton de la ley de las proporciones mltiples. Los tomos seran como esferas
macizas y con masas diferentes, segn fuera el elemento.

John Dalton (1766-1844).