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Juane de gallina
Constituye un plato tradicional en las fiestas de San Juan. Tiene la forma de un gran tamal,
preparado a base de
Es un plato tpico de la Selva para la celebracin de la Fiesta de San Juan.
El Ninajuane
Es un plato parecido al anterior en su presentacin pero que se prepara a base de huevos
batidos con carne de pollo y se envuelve en hoja de pltano. Ambos se cocinan,
tradicionalmente en las denominadas tushpas, que
Tacacho con cecina y/o chorizo
El tacacho, es el pltano frito y machacado que se mezcla con manteca de chancho, por lo
general se sirve acompaado de cecina, que es la carne de cerdo seca y ahumada; o de chorizo
regional que es un embutido preparado con los intestinos delgados del cerdo y relleno con
carne molida de ste pero bien condimentada.
Inchicapi
Es una sopa preparada a base de man molido o licuado, gallina de chacra, yuca, maz, hoja de
culantro, ajo, sal y comino.
La Patarashca
Es una comida tpica de la selva, la que desciende de los antiguos pobladores. Esta comida
incluye cualquier tipo de pescado de la zona, envuelto en hoja de pltano o de la planta
llamada bijao, y se prepara asado, al horno o sancochado, por supuesto con condimentos.
El Timbuche
Es una sopa de pescado fresco, huevos batidos y culantro, al que tambin se le conoce con el
nombre de plato levanta muerto, por las propiedades reconstituyentes que tiene despus de
agotadoras jornadas festivas.
Carnes del monte
Folklore de Tarapoto
Folklore, palabra inglesa castellanizada, significa el conjunto de tradiciones
y costumbres de las clases populares.
La Pandilla
El Chimaichi
La Danza De La Izana
Fiestas
La Patrona
Artesana
Lago Sauce
Se encuentra ubicado en Selva Alta al sur este de la ciudad de Tarapoto, margen
derecha del ro Huallaga, es un cuerpo de agua de tipo lentisco, de hundimiento
tectnico o fallas tectnicas, con una extensin de 430.80 has; la franja costera se
caracteriza por estar siempre limpia, rodeado de pastizales y centros tursticos; as
como, el mismo centro poblado de Sauce, Casero Dos de Mayo y tambin las
instalaciones del Centro Pisccola Sauce del Ministerio de Pesquera. Fauna silvestre;
aves: garzas, martn pescador, sachapatos, guilas, aves pescadoras;anfibios; reptiles,
etc.
Tiempo
45 min.
15 min.
1Hora
Restaurantes
Alquiler de botes
Servicio de taxis
Servicio de estacionamiento
Estacionalidad
Todo el ao
Rpidos del Vaquero
Ubicado en Selva Alta dentro de la zona, de bosque seco tropical, con aguas de color
verdoso en verano y turbia en poca de crecida, a una altitud de 280 a 300 m.s.n.m.,
con bosques naturales sobre la orilla, reas de fuertes pendientes.
El recorrido del Huallaga es torrentoso e irregular , condicionado por un cauce que se
estrecha y cambia constantemente de inclinacin entre Pilluana y Chazuta, sector
denominado Vaquero, donde se ubican los rpidos de Vaquero y Chumia.
En esta zona el cauce del Huallaga se estrecha considerablemente al atravesar o cortar
un ramal de la cordillera sub andina por un irregular can, formando rapadas que se
denominan Malpasos dificultando la navegacin.
Este grado de dificultad ofrece un atractivo singular para la prctica del canotaje y la
pesca, sta se realiza en especial durante el perodo de la denominacin Mijanadas,
poca en la cual se produce la migracin de peces de la Selva Baja a Selva Alta.
Medios de acceso
Tipo
Medio
Terrestre
Taxi
Tiempo
1 Hora
Tiempo
2.30 hr
40 min
Tiempo
45 min
15 min
25 min
Tiempo
2 Horas
4 Horas
Tipos de ingreso
Libre
Estacionalidad
De Mayo a Octubre (poca de pocas lluvias)
Baos Termales de Achinamiza
Afloramiento de aguas que contienen nitrato ferroso y azufre, con temperatura de 40.
Las afloraciones brotan en la parte media de un cerro rocoso y se deslizan sobre l,
diseminndose en un rea de 100 metros cuadrados. La coloracin de las aguas es
turbia. Actualmente no cuenta con ningn tipo de instalacin.
Medios de acceso
Tipo
Medio
Terrestre
Taxi
Fluvial
Deslizador
Terrestre
caminata
Tiempo
2 horas
2 horas
5 min
Tipos de ingreso
Libre
Estacionalidad
Epoca de lluvias (Mayo a Octubre).
Catarata de Tununtunumba
Cada de agua espumeante y cristalina de ms de 40 m de alto con 3 saltos de agua.
En su base, el torrente alcanza los 6 metros. de ancho, provocando un fuerte ruido que
se percibe mucho antes de llegar a la catarata, el nombre deriva de esta singularidad.
En la parte baja y luego de discurrir el agua unos metros, forma algunos remansos en
los que es posible darse un refrescante bao. La vegetacin adyacente a la catarata
corresponde al bosque alto (abundantes rboles) : La fauna es abundante en especies
de aves, mariposas, insectos y algunos mamferos pequeos.
Medios de acceso
Tipo
Medio
Tiempo
Terrestre
Terrestre
Camioneta
Caminata
40 Km desde Tarapoto
9 Km desde Chazuta
2 horas
2 horas
Estacionalidad
Sujeta a la poca de pocas lluvias (Mayo a Diciembre).
Cataratas de Huacamarillo
Singular cada de agua muy cristalina, discurre entre una tupida vegetacin. Se llega
caminando por el cauce de una pequea quebrada del ro Cumbaza, en cuya parte ms
alta se encuentra la catarata que termina en un pozo cuya profundidad vara entre 2 a
20 m.
La vegetacin existente alrededor es exuberante y tpica de los bosques tropicales
hmedos con variedad de helechos y orqudeas. Fcilmente pueden observarse
variedad de aves y mariposas.
Medios de acceso
Tipo
Medio
Terrestre
Taxi
Terrestre
Caminata
Tiempo
30 min.
1 hora
Por estar en selva, las reas circundantes tienen la belleza de la vegetacin de la Selva
Alta. Asimismo, cuenta con un pequeo zoolgico.
Medios de acceso
Tipo
Medio
Terrestre
Taxi
Tiempo
8 min
Tipos de ingreso
Costo de S/ 2.00 nuevos soles.
Servicios actuales dentro del atractivo
Restaurante, circuito de motocros, alquiler de botes, canchas deportivas.
Estacionalidad
Todo el ao
Cataratas de Ahuashiyacu
Cada de agua cristalina de 40 metros de altura, discurre sobre roca con una tupida
vegetacin en ambos lados de la catarata; termina en una poza de aproximadamente
12 metros de ancho en la cual es posible baarse. La profundidad de la poza vara
permitiendo espacios para nios y en la parte central es mucha ms profunda. La
vegetacin circundante con abundantes rboles y helechos le aaden una belleza
especial. Se pueden observar variedades de mariposas, aves e insectos.
Medios de acceso
Tipo
Medio
Terrestre
Taxi
Tiempo
30 min.
Tipo
Terrestre
Medio
Taxi
Tiempo
20 min
Tipos de ingreso
Libre
Estacionalidad
Todo el ao
Quebrada Oros
Se localiza en el distrito de Huicungo, constituye uno de los atractivos del Parque
Nacional del Ro Abiseo, tiene como caracterstica de ser una quebrada afluente al
margen derecho del ro Abiseo, la misma que forma un sistema de pozas, el arribo a la
naciente del agua se puede realizar siguiendo el cauce de la quebrada formado en su
mayora por rocas icnias negras; constituye el hecho de cauce, ligeros
encajonamientos de las paredes rocosas que completan la estructura de la ruta . La
fuerza y caudal de la naciente del agua de las quebradas hacen tortuoso el recorrido
entre rocas de 3 mts de altura aproximadamente, cuyas pendientes permiten el
desplazamiento de una persona a las pozas, impulsados por la corriente del mismo
local, la profundidad mxima de las pozas es de 2 mts, pudiendo apreciarse el fondo y
los peces que circulan en ellas.
La agradable temperatura y la transparencia de las aguas de esta quebrada insinan al
visitante a sumergirse en ella , en el recorrido que es un tramo aproximado de 300 mts
hacia el bosque y la naciente del agua, se puede apreciar diversidad de mariposas en
la playa, bosques primarios con rboles de 10 a 20 mts de altura y diversas especies
maderables.
Medios de acceso
Tipo
Medio
Distancia en k.m. desde
Tiempo
Fluvial
Bote
Juanjui-Puesto de control de Churo 42 km. 3 Hrs
Puesto de control quebrada Oros 7 km.
20 Min
Actividades desarrolladas en el atractivo
Estudios de investigacin, observacin de fauna y flora, toma de fotografas,
filmaciones, visitas, paseos en bote o canoa.
Tipos de ingreso
Semi-Restringidas (Control de Guarda parques del Parque Nacional Ro Abiseo)
Servicios actuales dentro del atractivo
Cuenta con alojamiento que es proporcionada por el PNRA, siendo recomendable llevar
consigo mosquitero, bolsa de viaje, carpa, linterna y otros accesorios.
Estacionalidad
Puede realizarse todo el ao, pero la poca ms razonable es entre Mayo-Octubre.