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EXPERIENCIA EDUCATIVA
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TRABAJO
DOCENTE
BLOQUE Y SECCIN
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ORIZABA, VER.
25 DE NOV. DE 2014
CONTENIDO
1 INTRODUCCION3
2 OBJETIVO4
2.1 Objetivos especficos......................................................................................4
3 DESCRIPCION DEL EQUIPO...5
4 CONSIDERACIONES DE DISEO.11
5 APLICACIONES INDUCTRIALES...14
6 CONCLUSIONES...21
7 RECOMENDACIONES................22
8 REFERENCIAS..24
1 INTRODUCCION
Los secadores de cinta transportadora son secadores continuos con circulacin de
aire a travs del material o paralelo a este, que se traslada sobre un transportador
de cinta perforada (generalmente). Esta cinta suele ser de malla metlica o de
lmina de acero perforada, aunque tambin se consigue de malla plstica. El
producto hmedo se carga de manera mecanizada, en un extremo de la cinta, en
capas de 10 a 15 cm. de espesor. La cinta transportadora se desplaza a una
velocidad que viene fijada por el tiempo de secado.
2 OBJETIVO
Los secadores de cinta simple son aparatos de menor superficie de secado la cual
consiste en una sola banda transportadora lo que hace que el secador sea
prctico y de procedimiento sencillo
Los secadores de banda mltiple son aparatos de una mayor superficie de secado
los cuales consisten en agrupar una sola banda transportadora de mayor longitud
de manera que recircule el producto dentro del equipo de secado, ya que existen
algunos productos que requieren mayor tiempo dentro del secador
Los secadores de cinta helicoidal son aparatos de gran superficie de secado.
Actualmente los secadores de cinta estn sustituyendo progresivamente a los de
tnel en el secado de frutas y verduras
Los secadores de cinta tnel estn concedidos fundamentalmente para el secado
a gran escala de un solo producto a lo largo de su campaa de recoleccin. Estos
equipos son poco verstiles, es decir, no son adecuados para procesos en los que
deba cambiar frecuentemente la, materia prima y, por tanto, las condiciones de
secado
A continuacin se describen y ejemplifican algunos equipos de secado por cinta
transportadora:
enfriamiento.
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4 CONSIDERACIONES DE DISEO
Cuando se requiere disear un secador es necesario conocer el mecanismo y la
cinetica del secado del material en cuestin; es decir se deben establecer
relaciones cuantitativas (graficas o analticas) entre en tiempo que debe durar la
operacin y las condiciones de secado antes de efectuar cualquier intento de
calculo.
Las variables que determinan el tiempo de secado de un material o producto son:
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Tipos de alimentacin:
Figura 12.- Tipo de bandeja y circulacin de aire paralelo (a) y a travs (b)
tambin sobre la velocidad del secado. Por esta razn resulta de gran inters
conocer la relacin de humedad de equilibrio.
En cuanto a las dimensiones del producto, cuando las caractersticas de las
partculas solidas sean suficientemente uniformes y permitan la determinacin de
su superficie, se determina la variacin de la velocidad de secado con el tamao
de las misamas si el aire circula atravez del lecho del material. Pero puede ocurrir
que las partculas no cumplan con tales condiciones y entonces, la velocidad de
secado se relaciona con la altura del lecho del material.
En lo que respecta a variables del aire de secado que influyen en la cinetica puede
decirse en trminos generales que cuanto mayor sea la temperatura del aire,
mayor ser la velocidad de secado. La velocidad de secado ser mayor cuanto
menor sea la humedad relativa del aire puesto que esta variable representa el
porcentaje de saturacin de este.
5 APLICACIONES INDUSTRIALES
Con caractersticas de evaporacin uniforme, y alta velocidad de secado la
mquina secadora con banda transportadora es un equipo que es cada vez ms
popular para procesos de secado de materiales en hojas/lminas, tiras/franjas, y
materiales granulares en industrias qumicas, de alimentos, medicas, materiales
de construccin, electrnicos, y otras industrias. Los materiales y procesos ms
comnmente realizados por ste equipo incluyen, la deshidratacin de vegetales,
suministro de granos, glutamato mono sdico, esencias , coco, pigmentos
orgnicos, cauchos sintticos, fibras acrlicas, productos farmacuticos, productos
de madera, productos plsticos, componentes electrnicos, etc.
Secador de cinta simple AeroDry
Para mltiples alimentos y productos industriales.
El secador de cinta simple personalizado de Bhler tiene mltiples aplicaciones
como en hornos, tostadores y refrigeradores. Al transportar el producto sobre una
base transportadora a travs de varias zonas de temperatura, el calor transfiere
aire y extrae humedad del producto. Se garantiza el tratamiento cuidadoso del
producto, puesto que el producto no se reagrupa ni disminuye durante el secado.
El secador de cinta simple se utiliza para el procesamiento de aperitivos, cereales
para desayuno tipo granola, frutas y verduras deshidratadas congeladas, caucho
sinttico, polmeros como SAP y PAN, productos qumicos y productos
industriales.Conduccin controlada del aire y de la temperatura para un
procesamiento trmico eficaz.
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Producto
Secador
Restricciones
Brax ( a
partir de
ulexitas
bolivianas
son
calcinar)
Secadores
El primer proceso es el
de
cinta de calcinacin a 500 550
transporta C, que se realiza para eliminar
dora
parte del agua de cristalizacin
Rotativos
y sobre todo para calcinar la
materia orgnica.
Consideraciones
Cuando
se
quiere obtener brax
puro hay que purificarlo
por
repetidas
recristalizaciones. Se
disuelve el brax en
bruto en agua hasta la
El mineral calcinado concentracin 28 30
se muele finamente
en B; se filtra y se
molinos de bolas para facilitar cristaliza.
el tratamiento posterior de
disolucin.
Se
podra
considerar como fuente
A continuacin, este de carbonato sdico al
mineral
se disuelve en mineral
de
trona
cantidad de agua suficiente (Na2CO3NaHCO3.2H2
con la cantidad de carbonato O), tambin llamada
sdico o de bicarbonato, Kollpa y que se
calculada segn la cantidad de encuentra
en
los
B2O3 contenida en el mineral; salares bolivianos sin
la solucin debe prepararse industrializar.
muy concentrada, y en lugar
de agua se puede emplear
El
proceso
aguas madres o aguas de consiste en purificar la
lavado. La solucin se calienta trona para obtener un
durante unas tres horas en valioso compuesto que
autoclaves con agitadores a la tiene
en
su
temperatura de 120 140 C y composicin,
el
a la presin de 1 3 atm. carbonato de sodio, ya
Algunas veces, hacia el final que ste es una
de la operacin, se aaden materia prima para
pequeas cantidades de un obtener el brax, la
compuesto de aluminio soluble obtencin se realiza de
en agua, con el fin de eliminar la siguiente forma:
la slice. Para eliminar las primero, se procede a
materias orgnicas coloreadas la calcinacin con la
y las combinaciones del hierro, intencin de eliminar la
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interrelacionados,
ya
que un compuesto es
ms o menos soluble
de acuerdo a sus
propiedades
que
determinan el rango de
temperatura dentro el
cual puede trabajar,
adems
se
debe
determinar el tiempo
empleado
en
este
proceso, de que el
tiempo de enfriamiento
nos
presenta
dos
fenmenos diferentes:
la formacin de nuevos
ncleos cristalinos y el
crecimiento de los
cristales ya existentes,
mediante
el
decremento
de
temperatura se obtiene
las condiciones de
sobresaturacin y por
consiguiente
la
precipitacin
de
materia
slida
en
solucin. El quinto
proceso es el filtrado,
ya que existe materia
slida en la solucin
saturada, este proceso
nos permite separar los
cristales de la solucin,
un posterior lavado
permite la eliminacin
de las aguas madres y
la obtencin de un
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serpentines de refrigeracin y
de agitadores mecnicos, y en
caso necesario se inicia la
cristalizacin por siembra.
carbonato
sdico
adecuado para ser
empleado
en
el
procesamiento de la
ulexita (Figura 16).
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6 CONCLUCIONES
Al realizar esta investigacin pudimos darnos una idea ms clara de cmo
funciona y de donde se debe de aplicar este tipo secado como tambin el proceso
de funcionamiento del mismo.
El proceso de deshidratacin es para nosotros en lo personal de los ms
importantes en la industria ya que reduce los niveles de crecimiento microbiano
gracias a que este reduce el contenido de humedad del producto.
Aunque como todos los equipos tienen sus desventajas en el secador de bandas
sus desventajas son:
Pudimos notar que existen dos tipos de secadores los cuales son:
1. Secador de cinta simple: consisten en una sola banda transportadora y
esto hace que la superficie de secado sea menor
2. Secador de banda mltiple: estos tienen una una superficie de secado
mayor esto es para que el producto recircule dentro del equipo y se
tenga una desecacin mejor
No se puede establecer cual, es mejor ya que conforme lo investigado depende
del tipo de producto que entre en el secador y su volumen.
Otro punto que se necesita para establecer el tipo de secador que se necesita
usar depende de las especificaciones, que necesite el producto dentro del
proceso.
Para la realizacin de esta investigacin recopilamos la mayor informacin
referente al secador de cintas.
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7 RECOMENDACIONES:
Quedan como recomendaciones en base a esta investigacin:
Si existe algn equipo que tenga perdida de vapor, se podra recircular para
que el gasto de energa sea menor del producido.
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igual manera no exista demasiada perdida debido a que caiga, por los
bordes de la cinta el producto que estar entrando al equipo de secado.
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8 REFERENCIAS
Introduccion al secado de alimentos por aire caliente. Pedro Fito, Maria Grau,
Manuel Barat, Maria Alborts. Editorial Universidad Tecnologica de Valencia 2001
Secado de solidos en la industria qumica. G. Nonhebel, H. Moss. Editorial Reverte
2002
Vollrath Hopp (1994). Fundamentos de Tecnologa Qumica. Editorial Revert
Sistemas de Tratamiento Trmico, secado Xavier Elias Castells. (2012). Editorial.
Daz de Santos
G. Nonhebel, A. A. (1979). El secado de solidos en la industria Quimica. Editorial
Revert.
Acabado de Transformados polimricos. Sergio Hurtado Melo (2014). Editorial.IC
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