Exportacin del

Aguacate Mexicano a
Estados Unidos de
Amrica
CCM
GCM
SMG

Introduccin
Mxico es lder mundial en el mercado del aguacate.
Cuenta con ms de 150 mil hectreas plantadas, menos
del 1% de la superficie cultivable nacional, pero aporta
cerca del 3.4% del valor de la produccin agrcola total.

Produccin nacional

Michoacn concentra el 84.9% del

volumen
de
produccin
de
aguacate en el pas y 89.3% del
valor generado. Otras entidades
que tienen cierta participacin,
aunque no mayor al 3% del
volumen
total,
son:
Jalisco,
Morelos, Nayarit, Estado de
Mxico y Guerrero. (FND 2014)

Nuestro pas es el principal

productor mundial, aqu se
produce el 30% de la oferta. Las
exportaciones
alcanzan
hoy
cerca de 600 mil toneladas con
un valor de ms de mil mdd,
principalmente dirigidas a EEUU
(80%), Japn (9%) y Canad
(5%).(FND 2014)

La importancia socioeconmica del aguacate se

deriva del beneficio que derrama entre productores,
comercializadores, industriales y consumidores. Los
huertos generan empleo al demandar mano de obra
para las podas, los riegos, el cuidado nutritivo y
fitosanitario, la cosecha, el acarreo, la seleccin, el
empaque, el traslado, el mercadeo y ventas de
mayoreo y menudeo.

Panorama Mundial
En el perodo 1996-2009, la superficie
cosechada mundial registr una tasa
media de crecimiento anual de 2.7%,
alcanzando las 436.3 millones de
hectreas en 2009. Los principales
pases que cultivan aguacate son, en
orden de importancia Mxico, Chile,
Indonesia, Estados Unidos, Colombia,
Brasil y Repblica Dominicana.

Exportacin de Mxico al mercado

de Estados Unidos de Amrica
La exportacin de aguacates frescos es una
actividad agrcola mexicana de relevancia mundial
ya que Mxico ha sido el principal productor global
desde 1961 y sigue sindolo, con alrededor del 30%
del volumen global, en 2012.
Por el lado de los principales pases compradores
del mundo, Estados Unidos se sita en el primer
lugar planetario, seguido de Holanda, Francia, Japn
y Canad. Mxico exporta exitosamente a los EEUU,
Japn y Canad. (Troncoso, 2014).

Gracias a las medidas fitosanitarias implementadas entre

las autoridades fitosanitarias de Mxico y de los Estados
Unidos y a las preferencias arancelarias pactadas en el
marco del Tratado de Libre Comercio de Amrica del
Norte (TLCAN), este pas se ha convertido en el principal
mercado de destino de las exportaciones mexicanas de
aguacates, mientras que Japn y Canad representan el
segundo y tercer puesto, respectivamente. (Troncoso,
2006).


Grafica 1.Evolucin de las exportaciones de aguacate mexicano a
Estados Unidos en el periodo 1989-2006 (miles de dlares).

Fuente: FASONLINE.

De acuerdo con el censo de poblacin de 2002 el

65.5% del consumo de esta fruta se concentra en las
regiones Pacfico (47.5%) y Suroeste (18%), es decir,
donde se ubican los estados colindantes con Mxico y
en donde vive la mayor parte de los latinoamericanos
(California, Arizona, Texas y Nuevo Mxico).
Adems, en estas dos regiones el porcentaje de
hogares que consumen aguacate es de 89 y 73%
respectivamente, muy superior a las otras regiones,
cuyos hogares que consumen la fruta se ubica entre
22 y 30%. (Macas, 2011)

Periodos de ingreso al mercado

En trminos generales el mercado norteamericano puede
dividirse en dos grandes ventanas: la de primavera, que
comprende del 16 de abril y el 14 de octubre y la de invierno,
que abarca del 15 de octubre al 15 de abril. (Macas, 2011)
En la ventana de primavera, hasta 2004 el mercado
norteamericano prcticamente era monopolizado por los
productores de California. As, por ejemplo, en 2002,
considerando los meses de abril a septiembre, dicho mercado
fue cubierto en 73.1% por California, 11% por Chile
(principalmente en agosto y septiembre) y 10.9% por Florida.
Mxico slo tuvo el 2.6% de participacin. (Macas, 2011)

Anlisis de Precios
1. Con el desconocimiento inicial del mercado
estadounidense para los productores mexicanos;
2. La aparente menor calidad de su aguacate
respecto al californiano y al chileno
3. La estructuracin del mercado en tres niveles
(Stanford, 2006: 257-258), hasta la primera
mitad de la presente dcada, el aguacate
originario de Mxico tradicionalmente reciba un
precio inferior al californiano y chileno. (Macas,
2011)

Grafica 2. Precios por kilogramo de aguacates (en caja tamao 40

piezas).punto de embarque de fresno, Cal. 2007

uente: USDA, Agricultural Marqueting Service

GRACIAS