ACEITES

ESENCIALES

HISTORIA
Los Egipcios fueron algunos de
las primeras personas en usar
aceites esenciales aromticos
ampliamente en la prctica
mdica,
tratamientos
de
belleza,
preparacin
de
alimentos y en ceremonias
religiosas. El incienso, sndalo,
mirra
y
la
canela
eran
considerados tan valiosos en las
rutas comerciales y caravanas
que
muchas
veces
eran
intercambiados por oro.

QUIENES MAS
LO USARON

Los Griegos usaron aceites esenciales

en
sus
prcticas
para
masajes
teraputicos y aromaterapia.
Los Romanos tambin usaron aceites
aromticos para promover la salud e
higiene personal. Influenciados por el
uso de hierbas aromticas de los
Griegos y Romanos
Los Chinos y los Hindus Ayurvedas,
los Persas comenzaron a perfeccionar
los mtodos de destilacin para extraer
los aceites esenciales de plantas
aromticas. Los extractos de aceites
esenciales fueron usados a travs de la
era del Oscurantismo en Europa por sus
propiedades
anti-bacteriales
y
fragantes.

En
modernos

tiempos

Las propiedades poderosas para

curar de los aceites esenciales

fueron redescubiertos en 1937
por un qumico Francs, ReneMaurice Gattefosse, quien cur
una mano con quemaduras
graves solamente con el aceite
de lavanda.
Otro francs contemporneo, el
Dr. Jean Valnet us aceites
esenciales de grado teraputico
para tratar soldados heridos
durante la Segunda Guerra
Mundial.
El Dr. Valnet se convirti en un
lder mundial en el desarrollo de

DEFINICION
Los aceites esenciales son
las
fracciones
lquidas
voltiles,
generalmente
destilables por arrastre con
vapor
de
agua,
que
contienen las sustancias
responsables del aroma de
las plantas y que son
importantes en la industria
cosmtica
(perfumes
y
aromatizantes),
de
alimentos (condimentos y
saborizantes)
y
farmacutica (saborizantes).

CLASIFICACI
ON

POR SU
ORIGEN

CONSITEN
CIA

NATURAL
EZA
QUIMICA

POR SU
CONSISTENCIA
esenci
as
fluida
s

son lquidos
voltiles a
temperatura
ambiente.

Blsam
os
consistencia
ms
espesa, son poco
voltiles
y
propensos a sufrir
reacciones
de
polimerizacin, son
ejemplos
el
blsamo
de
copaiba,
el
blsamo del Per,
Benju, blsamo de
Tol.

Oleorresi
nas
son
tpicamente
lquidos
muy
viscosos
o
sustancias
semislidas
(caucho,
gutapercha, chicle,
balata, oleorresina
de
paprika,
de
pimienta

POR SU
ORIGEN

NATURAL
ES
se
obtienen
directamente de
la planta y no
sufren
modificaciones
fsicas
ni
qumicas
posteriores,
debido
a
su
rendimiento tan
bajo son muy
costosas.

ARTIFICIA
LES
se
obtienen
a
travs de procesos
de enriquecimiento
de
la
misma
esencia con uno o
varios
de
sus
componentes Por
ejm: la mezcla de
esencias de rosa,
geranio y jazmn
enriquecidas
con
linalool

SINTETIC
O

producidos por
la combinacin
de
sus
componentes
los cuales son
la mayora de
las
veces
producidos por
procesos
de
sntesis
qumica.

Naturale
za
qumica
Monoterpe
nos

se denominan
aceites
esenciales
monoterpenoid
es
(p.ej.
hierbabuena,
albahaca,
salvia

sesquiterpe
nos

son
los
aceites
esenciales
sesquiterpeno
ides
(p.ej.copaiba,
pino, junpero

fenilpropa
nos

son
los
aceites
esenciales
fenilpropanoi
des
(p.ej.
clavo, canela,
ans,

CARACTERSTICAS
FSICAS
son voltiles y son lquidos a
temperatura ambiente. Recin
destilados
son
incoloros
o
ligeramente
amarillos.
Su
densidad es inferior a la del
agua. Son solubles en alcoholes
y en disolventes orgnicos
habituales,
como
ter
o
cloroformo, y alcohol de alta
gradacin. Son liposolubles y
muy poco solubles en agua, pero
son arrastrarles por el vapor de
agua.