LAPORAN PRAKTIKUM PENGOLAHAN KAYU

ACARA I
PENGENALAN ALAT-ALAT PENGGERGAJIAN DAN
PERSIAPAN OPERASIONALNYA

Oleh :
Nama

: Puteri Tiya Pratamaningrum

NIM

: 13/344833/SV/03348

Kelompok

:1

Co. Ass

: Satrian Nur Alam

PROGRAM STUDI DIPLOMA III PENGELOLAAN HUTAN

SEKOLAH VOKASI
UNIVERSITAS GADJAH MADA
YOGYAKARTA
2015

ACARA I
PENGENALAN ALAT-ALAT PENGGERGAJIAN DAN PERSIAPAN
OPERASIONALNYA
A. TUJUAN
Mengenal dan memahami
pengoperasiannya.

fungsi

alat-alat

penggergajian

beserta

cara

B. DASAR TEORI
Salah satu industri pengolahan kayu adalah industri penggergajian kayu.
Pengggergajian adalah suatu unit pengolahan kayu yang menggunakan bahan baku
dolok, alat utama bilah gergaji, mesin sebagai tenaga penggerak, serta dilengkapi
dengan berbagai alat dan mesin pembantu. Penggergajian disebut juga sebagai proses
pengolahan kayu primer karena yang pertama dilakukan adalah mengolah dolok
menjadi kayu persegian yang bersifat setengah jadi dan selanjutnya diolah oleh
pengolahan kayu sekunder dan tersier untuk barang jadi (Dephutbun RI, 1998).
Penggergajian adalah suatu unit kegiatan yang merubah log menjadi kayu
penggergajian dengan menggunakan alat utama gergaji. Perbedaannya dengan
penggergajian kayu adalah alat yang digunakan. Gergaji adalah alat membelah dan
memotong kayu yang terbuat dari logam atau campuran logam yang bentuknya pipih
dan mempunyai gigi banyak (Nuryawan, 2008). Penggergajian merupakan tahap
pertama dalam urutan proses pengolahan kayu, kemajuan industri penggergajian
mendorong pertumbuhan industri kayu sekunder. Peningkatan kapasitas rill salah
satunya adalah kesempurnaan alat produksi dan keterampilan pekerja. Alat produksi
misalnya gergaji untuk itu diperlukan saw doctoring yang memadai (Ruhendi, 1986).
C. ALAT DAN BAHAN
1. Alat Tulis
2. Kertas Gambar
3. Log carried, hand band saw, peeling machine, pelabur, mesin kempa panas, tanur
pengeringan, bilah gergaji, panel saw, croscat, ketam perata, dan ketam penebal.
D. CARA KERJA
1. Melakukan pengamatan dengan teliti terhadap alat-alat penggergajian yang
disebutkan di atas.
2. Menggambarkan secara skematis masing-masing alat penggergajian secara
lengkap.
3. Menggambarkan secara skematis bilah geergaji dan mata gergaji atau mata pisau
beserta ukuran dan sudut (sudut pemotongan/, sudut ketajaman/, dan sudut
pembebasan/).
4. Mencatat fungsi dari masing-masing bagian alat tersebut (terlebih dahulu
dijelaskan oleh Co.Ass).