UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL

ESTADO DE MXICO
UNIDAD ACADMICA PROFESIONAL
CHIMALHUACN
LICENCIATURA EN MDICO
CIRUJANO
UNIDAD DE APRENDIZAJE: SALUD
AMBIENTAL
DRA. MA. GRACIELA PATRICIA LEN
BERNA

PRESENTA:
JIMNEZ

MARCO

ANTONIO

NAVA

PATOGENOS RESISTENTES EN AGUA POTABLE

Se ha encontrado patgenos resistentes a la cloracin del agua que es un mtodo de desinfeccin del agua potable en Mxico, un
ejemplo es Helicobacter pylori causante de cncer gstrico, Vibrio cholerae, que en los ltimos aos se han encontrado en
diferentes fuentes de abastecimiento de agua potable y causado infecciones.
Diversos investigadores se encuentran a cargo de dicha investigacin, lo ms sorprendente es que dichos patgenos se han
encontrado en un estado de resistencia ambiental, lo cual no permite su estudio adecuado ya que no pueden cultivarse y causan
falsos negativos.
Las tcnicas de desinfeccin se han basado en dos aspectos el primero es el poder detectar y cuantificar dichos patgenos, los
cuales con colorantes fluorescentes se han encontrado. Y la eliminacin de ellos, aunque se encontr que el ozono puede
eliminarlas, el problema es saber en qu cantidad.

CARCINGENOS EN EL AMBIENTE Y LOS ALIMENTOS

El estilo de vida y la alimentacin en la actualidad se han relacionado con mltiples padecimientos en el cual destaca el cncer,
significando que los carcingenos se encuentran en los alimentos que consumimos y en el aire que respiramos.
En los ltimos aos se han hecho algunos estudios en diversos pases como: Japn Estados Unidos y Mxico, donde se ha
encontrado que diferentes alimentos que consumimos contiene carcingenos muy relacionados con neoplasias especficas como
el cncer de mama y el cncer gstrico.
Adems de sugiere en la lectura que el consumir o inhalar dichos carcingenos pueden o no traer daos mayores aunque se hace
nfasis en que pueden alterar el metabolismo de enzimas lo cual puede traer grandes daos a la salud.
Se explica que algunos estudios en animales revelan que el consumo adecuado de los alimentos no presenta daos, por el
contario el consumir alimentos abundantes y desequilibradamente a causado algn tipo de cncer. Como ejemplo se tiene que en
la actualidad es que las personas con obesidad han presentado mayores padecimientos, como lo es el cncer, a comparacin de
personas que se alimentan correctamente
Un descubrimiento importante que se menciona es que los cancergenos interactan con las protenas y cidos nucleicos, de lo
cual en la naturaleza se encuentran protectores que no permiten la unin de dichos cancergenos a molculas especficas. La
clorofila es un ejemplo de estos alimentos protectores el cual est presente en vegetales verdes, y los carotenoides ubicados en
verduras verdes y anaranjados.
Por ultimo toda esta lectura nos hace entender que nuestra salud se ve afectada tanto por el ambiente que nosotros hemos
modificado y la mala alimentacin que tenemos, es importante alimentare de una buena manera y evitar los excesos que pueden
traer daos a nuestra salud.