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    "ACASCA" Albaladejo, terraza de La Mancha y solera de Andalucia. Boletin Informativo-Cultural n* 8. (octubre, noviembre y diciembre) Ajio 2.001. Edita: Universidad PJ Popular Ayuntamiento de Albaladejo CES GE SOS TSO SOE GES OET Suenan zambombas Cuando todo esta tan amenazado incluso Hlegada violenta ejecucién nos confunde frdgil religion partiendo de la fe los atentados. Aquellos Reyes que adoraron el portal postrados a tus pies tan bondadosos ofreciéndote oro y mirra generoso nos obsequian con incienso mortal. El amor se ha convertido en violencia, el odio en reprimendas afganas el poder en fanfarria americana yel dinero se ha cargado la conciencia. Pero hagamos un hueco los humanos para honrar tus fiestas pascuales y los dias que nos precedan sean cordiales poniendo nuestras vidas en vuestras manos. Perdonar el sacar estas conclusiones yy tener que robar protagonismo ‘estas fiestas fraternales y amigismo ‘tu nacimiento nos renueva ilusiones. Moraleja: Suenen zambombas y panderetas no reyertas, coaccién y bombas. D. Lillo SE STESEN TEESE ELS OUE ED SESESNEE TESTO HER dita Universidad Poplar de Attala Domi: Casa do Calta Ci San Aron, 2 340 Alle C. Rel Director de la UP/ Dior. Coordinasi Mute Ralaers Rodez. Sebdiecctin: Dana Ell Castellanos. Redactor Jefe: hoy Rubio Rodda, Equipe de Redaccioa Fen Javier Gallego Amador Jost Luis Gonzalez Mais. Franca Gallego Rubio ‘Alor Leal Garcia, Senos Rodiasez Gamez ‘arora Macias Opts ‘Carmen Galera Galer Alona Raz Garcia ‘mall: AIbaadejoteal comer Editori@! num. 8. EDITORIAL- ECOS ARMONICOS Parecia como si todas las energias, apetitos y carencias se mitificaran en las postrimerias del afio, para _reivindicar istraccion festiva endeudada de ejercicio fen curso, porque llegadas las navidades, incluso antes a bombo y piatillos como culminacién de una gran escalada, carrera © pernoctacién se trataré. Asi se dotaba en previsiones, pujanza o avituallamiento en superacién Con las pesquisa loteras, _belenes, fuminarias y los bruscos cambios de temperatura, se alteraban los deseos \égicos demandanies en los illimos reductos. Es decir, todos los _mecanismos instrumentales, humanos, materiales y religiosos se fusionaban con cardcter ludico 2 la medida de los tiempos Todo encajaba como un puzzle a razén de piezas, que por vias y acontecimientos impregnados de forma practica en cada hhueco, E| madrugon de las matanzas caseras le sucedia las atractivas mises de la virgen, despertados por la ilusién, hombres nudos provistos de equipo campestre y utensilios de percusion y mujeres perfumadas con Zumo de cebolla, ojos llorosos por sus efectos y gargantas liticas, y al trasnochén de las mismas y una que otra luminaria le sucedian comparsas. _zambomberas, ccantioos y rondallas, La calidad de vida no daba para esturreos familiares, de echo se llaman fiestas fraternales y recogimiento, que eso no EN ESTE NUMERO 8. SUMARIO {Qué est Benzopren? “La Vuela lien 80 mundo Homenaje pr jublcin ‘ey Oeginea de Univesdaes. Vive come cristiano el nacmienlo de Nesta Salvador En buss de un fuer, Vilancios “ode sobre mi pueblo. Acadia de Fallon Salud: El item nex ocarbunco Cocina y Literatura Manchesa ET Rina del Mantas Placa verde: Conaminacn moan ‘Seven javeninfntil pater. ibis Pilea? quiere decir, que en aquella época, no tuvieran un gran interés y encantos, porque cada casa se consideraba como un autentico coro al mas alto nivel, una mesa acorde y equiparada al mas exquisito exigente, un ambiente alimentado con concordia, una celebracion a escala comunitaria apoyada en el respeto, apartando quehaceres y renovando el nimo, espiritualidad e ilusiones. La autenticidad se notaba en cada paso, las cofradias se apostulaban en cada acto religioso y la hermandad hospitalaria se expresaba en cada reunion, Todo sabia mejor, a gusto de paladar, por que era mas deseado, todo se deseaba por lo distante que quedaba y todo se saciaba en cada Pascua, La trayectoria anual tocaba a su fin, a la ‘vez que el inicio de otro anuario aspiraba a tumo, ese entomo exigia reflexion econémica, gratitud y puntualizaciones, de lo acontecido y prayeecién pediglefia ideal alo venidero, entre los das términas daban lugar 2 ese derroche autéctono pueblerino partiendo de la base que trescientos sesenta y cinco dias, daban para restringir y explayarse. Una vez perfilada esta conclusion, me resta elevar concienzudamente mis deseos de felicidad y progreso relativo, a todo el que este dispuesto a compartir estas ideas y de paso a quien no las comparta y en especial al nifio del portal, a sus queridisimos Padres y al rincén afortunado del nacimiento, alabados con signos de exaltacién con ecos arménicos. D. Lillo La Campaiia de recogida de aceituna ha comenzado, este aio antes de navidad, ya todo el pueblo coge aceituna, habla de aceituna, piensa en aceituna, suefia con aceitunas. Qué es el Benzopireno? Es un derivado del_petréleo perteneciente a la familia de ios hidrocarburos aromaticos, la misma de las dioxinas que provocaron la crisis de los pollos belgas y a la que también Pertenece Ia colza, el sindrome t6xico que causé 1.100 fallecidos y mas de 25.000 afectados en Espatia a principios de los ochenta, El Benzopireno aparece cuando se calienta a determinada temperatura el orujo (restos 4c las aceitunas y huesos prensados). Estos desechos se tratan para obtener el aceite de orujo a luna temperatura de 1.2000 grados y es ahi donde el compuesto cancerigeno hace su aparicién. Este hecho puede evitarse sise utilizan hornos de 800 grados, segiin los cientificos. Pero el Benzopireno no esti sélo presente en la combustién de orujo si no que, por ejemplo, ¢s una de las 4.000 mokéculas que se forman al encender un cigartillo, cuando se produce un incendio forestal o cuando se utiliza el humo para ahumar alimentos. EL compuesto es téxico por acumulacidn, ya que el organismo no lo elimina ficilmente y puede ser peligroso si se ingiere durante un largo periodo de tiempo. Esa acumutacién peligrosa se puede traducir en determinados tipos de cancer, sobre todo los de pulmén, vejiga, boca y lengua, pero ocurre que atin no se ha determinado cientificamente, que cantidad consumida durante un largo tiempo los desencadens. Ange Rodrigez. "LA VUELTA AL DiA EN 80 MUNDOS" Qué es la inertdumbe?, es el hecho de saber que algo ocuir, pero, nose tene la ceteza de que ese ‘algo, va a ser bueno 0 no loser Cima puede sentirse una persona privade de libertad, cuando esa privacion debe cumplise en un centro pentencianio?

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