O cido Peractico um desinfetante moderno composto por uma mistura equilibrada de
cido Peractico, perxido de hidrognio, cido actico e veculo estabilizante. eficaz na eliminao de um largo espectro de microrganismos, bactrias, fungos (bolores e leveduras), vrus etc., e, at o momento, no foi observado nenhum tipo de resistncia microbiana ao produto, nas concentraes indicadas para uso, seja em trabalhos experimentais ou no uso de rotina. Portanto, um produto que no necessita de rodzio de saneante. Nas diluies de uso muito seguro, no txico e totalmente biodegradvel transformando-se depois de reagir com microrganismos em gua, oxignio e traos de cido actico. aplicado, por exemplo, no processo de sanitizao FIP (Fog in Place) da Aurratech na indstria de suco de laranja, onde milhes de litros de suco de laranja so processados com essa tecnologia com resultados altamente seguros e rentveis desde a extrao, armazenamento, transporte terrestre e martimo, no Brasil, Europa e Estados Unidos. Outra aplicao do processo na sanitizao dos tanques dos caminhes que transportam acar lquido (aproximadamente 40-50 caminhes/dia) com economia em grande escala de gua, produto sanitizante, tempo e efluente.