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Coulant de Chocolate
1001 Receitas
Fceis

INGREDIENTES:
8 ovos (8 gemas e 6 claras)
150 g de acar
200 g de chocolate com mais de 60% de cacau
150 g de manteiga
30 g de farinha
frutos vermelhos para decorar (mirtilos e framboesas)

PREPARAO:
1 Ligue o forno a 160 C.
2 Bata as gemas com o acar com batedeira durante 5 minutos na velocidade mxima.
3 Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria e adicione-o s gemas batidas. Acrescente a farinha e
envolva bem.
4 Numa tigela parte, bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.
5 Verta a massa nas formas previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha, e leve ao forno
durante 10
minutos. Retire do forno, desenforme e sirva quente.
6 Acompanhe com framboesas e mirtilos.

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1001 Receitas Fceis 2015