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Panquecas
1001 Receitas
Fceis

INGREDIENGTES:
1 chvena (ch) Leite
1 ovo grande
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 chvena (ch) farinha de trigo (fina de preferncia)

PREPARAO:
1 Coloque o leite, ovo e manteiga num liquidificador e por ltimo adicione a farinha de trigo deixe bater 5
minutos ou at ficar bem incorporado sem pedaos de manteiga ou de farinha.
2 Aquea em lume mdio uma frigideira antiaderente e unte-a com a manteiga. Assim que a frigideira estiver
quente, deite uma concha do preparado e faa movimentos circulares para que a massa se espalhe em toda a
frigideira. Deixe cozinhar em lume baixo, sem mexer, at aparecerem furinhos na massa e quando se soltar do
fundo facilamente. Em seguida vire a massa e deixe fritar do outro lado. Repetir o processo at acabar com a
massa.
3 Pode polvilhar com acar e canela, rechear com compota, gelado, mel, chocolate derretido ou com fruta
fresca.
[in receitasfaceis]
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