Autor: jadmi01

CANNELLONI SA POVREM
Iako dobro kuham uvijek sam izbjegavala raditi lazanje i sl.i onda sam se
jedan put odluila i uzela kutiju sa cannellonima zabaenu pri dnu
ormara.Kao i obino kuham ono to mi se nae pri ruci pa sam tako odluila
napraviti ovaj recept potujui neka pravila za slina jela.Ispalo je ODLINO,
za prste polizati.Nadam se da e netkome posluiti i ovaj moj nain.
5 osobe

Sastojci

1 kutija

cannellona

Nadjev :
malo maslinovog ulja
2

kapule

enja enjaka

vee mrkve

krumpira

1/2
1

manje glavice slatkog kupusa

jaje

malo soli
malo

1h i 30min

Srednje zahtjevno

vegete
perin

Preljev :
1/2

tetrapaka salce
beamel umak

Za kraj
3-5
cca. 20 dag

mala trokutia topljivog sira

tvrdog sira

Priprema
1. Nadjev :
2. Sitno izrezati kapulu i popriti na maslinovom ulju dok ne poprimi zlatno smeu boju.U
sjeckalici izsjeckati mrkvu sa enjakom,krumpir i perin.Kupus izrezati na sitno i sve
dodati na prodinstanu kapulu.Zaliti sa 2 dcl mlake vode dodati sol,vegetu poklopiti i
dinstati.Ako je potrebno jo jednom zaliti sa vodom i dinstati dok sve ne omeka.
3. Staviti da se malo prohladi i zatim dodati jaje.Promjeati i puniti cannellone.
Preljev :
1. Ugrijati penicu.Na dno posude sipati malo beamel umaka.Poredati cannellone pa opet
zaliti malo beamela.
2. Po beamelu zaliti salcu te poslagati mali topljivi sir iskidan na komadie.
Za kraj :

www.coolinarika.com

CANNELLONI SA POVREM
1. Zaliti sa preostalim beamelom i posuti sa sirom ili poslagati fete sira.Staviti u zagrijanu
penicu i pei na 180 C cca 50 min.Na kraju, ako imate tu mogunost na svojoj penici,
stavite samo zadnjih 5 min na opciju da se zapee.
2. Izvaditi i pustiti 5 min da se malo prohladi te rezati na kocke po elji.
Posluivanje
Uz to ide neka zelena salatica,radi,rikula ili kupus salata.

www.coolinarika.com