DORAR EL AJO PICADO EN EL ACEITE,

Seleccione un utensilio de corte de

acuerdo con los presentados en el
mdulo o
investigue adicionales. Realice un
procedimiento en el cual requiera de su
aplicacin. Consigne en un documento,
el procedimiento realizado, el insumo
utilizado, complemntelo con fotografas y
una breve descripcin de la experiencia
vivida. A PARTIR DE LA DEFINICIN DE LOS
PLATOS TPICOS DE BRASIL, MXICO,
ARGENTINA Y PER, REALIZA UNA
INVESTIGACIN EN LA CUAL SE
PROFUNDICE LA PREPARACIN DE UN PLATO
DE CADA PAS, TENIENDO EN
CUENTA LA SIGUIENTE TABLA. SE DEBER
REALIZAR EL PROCESO MNIMO

PARA 5 RECETAS.

Prohibida la reproduccin de este

material por cualquier
va,wmendozaws@gmail.com, 041