Nombre: Andrs Aguas Meja

Fecha: 20-10-15
LOS CEBICHES DE LA RUMIAHUI
HISTORIA
"Los Cebiches de la Rumiahui" empezaron como muchos negocios, con la
expectativa de crecer y dar un buen servicio a la comunidad, a la vez lograr el xito a
travs de valores fundamentales calidad en sus productos, buen servicio, y seguridad
alimenticia.
Fue en la Ciudadela Rumiahui de la ciudad de Quito, en el mes de Diciembre del
ao 1985. Por esta razn los primeros clientes los bautizaron como: "Los Cebiches
de la Rumiahui".
En el ao 1992 se vio la necesidad de abrir un segundo local en Nazareth-Quito.
Al siguiente ao, en 1993, el Centro Comercial Quicentro Shopping-Quito se crea
una sucursal de "Los Cebiches de la Rumiahui de ah en adelante casi a ao seguido
fueron abriendo nuevos puntos de venta y de sabor primero dentro de la ciudad de
Quito y posteriormente en Ibarra, Cuenca, Guayaquil, Riobamba y Ambato.
LOCALES EN QUITO:
REAL

AUDIENCIA:

Av.

Real

C.C. EL RECREO: Patio de Comidas.

Audiencia N59-121.

CUMBAYA: Av. Pampite lote 11 y

NAZARETH: Nazareth Oe4-149 y las

Pasaje Padre Bentez.

Dalias.

12 DE OCTUBRE: Av. 12 de octubre

QUICENTRO SHOPPING: Patio de

y Av. Coln.

Comidas.

SAN RAFAEL: Av. Ilal 183_B e Isla

JIPIJAPA: Isla Floreana e Isla Isabela.

Espaola.

SAN LUIS SHOPPING: Patio de

CENTRO HISTRICO: Olmedo y

Comidas.

Guayaquil.

C.C. IAQUITO: Patio de Comidas.

CARAPUNGO: Complejo Comercial

MALL

Carapungo.

EL

JARDN:

Patio

de

Comidas.

VILLAFLORA: Gonzalo Daz de

ALAMEDA: Av. 6 de Diciembre N14-

Pineda OE218 y Pedro de Alfaro

37 y Sodiro.

TUMBACO: Gonzles Suarez No.26 e

REPBLICA: Av. Repblica OE3-266

Interocenica.

y Maosca.

QUICENTRO

C.C. EL BOSQUE: Patio de Comidas.

Comidas.

CONDADO SHOPPING: Patio de

SCALA

Comidas.

Comidas.

C.C. GRANADOS PLAZA: Patio de

CARCELN: Av. Isidro Ayora N84-

Comidas.

125 y Antonio Prado.

LAMOS: lamos y Av. 6 de

PASEO SAN FRANCISCO: Patio de

Diciembre.

Comidas.

JUAN LEON MERA: Juan Len Mera

REPBLICA DEL SALVADOR: Av.

y la Nia.

Repblica del Salvador.

SUR:

Patio

de

SHOPPING:

Patio

de

PRODUCCIN
Los variados platos tienen un sabor universal aceptado por propios y extraos,
ecuatorianos y extranjeros, personas de latino amrica y de otras latitudes, sabor que
lo han estandarizado en todos sus locales y que lo podrn llevar a otros pases.
Se ha estandarizado su propio centro de acopio la compra de materia prima, tambin
logramos estandarizar los procesos de produccin, las frmulas de aderezos, el
servicio al cliente, la publicidad, las promociones y todos aquellos detalles que
forman parte de su "SECRETO".
LA FRANQUICIA
Para comprar una franquicia, lo nico indispensable es llenar los contratos de
franquicia que requiera el franquiciador y estar muy al tanto y seguro de lo que se
firma, ya que los convenios de franquicia son muy largos y bastante exigentes.
Procedente a esto, registrar los derechos de uso de marca o licencia en el Instituto
Ecuatoriano de la Propiedad Intelectual (IEPI).
REGALIAS
El Pago inicial de la franquicia es de $20.000. Adems el franquiciado debe incurrir
en los costos de adecuacin del local as como la compra de los equipos, con eso el
costo se elevara a $45.000. Esta franquicia cobra el 5% de las ventas netas sin I.V.A.