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Rosales, Milagros
Santoro, Agustina
Procesos
Catablicos
Anablicos
Molcula compleja se degrada a
forman otras
molculas ms simples.
Molculas simples
Se produce energa
energa
Se consume
ms complejas.
Ej: Fotosntesis,
Hidratos de Carbono
Monosacridos
Ej: glucosa, fructosa,
galactosa, etc
Pueden encontrarse
como
Disacridos
Ej: Lactosa, Sacarosa, etc
Polisacridos
Ej: Almidn, Glucgeno,
etc
Digestin
-- Boca:
-- Duodeno:
Catabolismo
GLUCOLISIS
- La primera etapa ocurre en el citoplasma y no
necesita la presencia de oxgeno (Proceso
Anaerbico).
- Se produce en todas las clulas vivas: Procariontes
y Eucariontes
GLUCOSA
de PIRUVATO
2 molculas
PIRUVATO
en ausencia de oxgeno
Fermentacin
Alcohlica
Lctica
en presencia de oxgeno
Respiracin
Celular
primero se produce Acetil-CoA,
Luego, en la mitocondria,
entra al ciclo
de Krebs donde se oxida
para formar
CO , HO y 36 molculas de
ATP
LIPIDOS
Son muy variados por lo que no existe una
clasificacin.
Los ms abundantes son:
Triglicridos
Fosfolpidos
Colesterol
Digestin
Se produce en el intestino delgado por la lipasa
pancretica. Las sales biliares ayudan a la accin
de la lipasa y forman micelas que ayudan a la
absorcin.
Enzimas involucradas: Lipasa (viene del pncreas)
Isomerasa (intestino)
Colesterolasa (pncreas)
Fosfolipasa A2 (pncreas)
Catabolismo
TRIGLICERIDOS
Lipasas
Glicerol
Puede formar intermediarios de
requiere ATP),
la gluclisis.
oxidacin en: higado,
Tambin participa como sustrato
corazn, rion,
Para la formacin de glucosa
(Gluconeognesis).
cidos Grasos
Se activan (proceso que
luego sufren musc. esqueletico,
tej. adiposo.