Alzheimer, tulburri de memorie, mbtrnirea - remedii naturale Sorin Nicola

Dup vrsta maturizrii, de obicei n jurul vrstei de 25-30 ani, organismul ncepe s se deterioreze cu
o rat de 0.7 % pe an. Greutatea medie a creierului a unui om adult este de 1.500 grame. La vrsta de 70 de
ani, masa creierului scade la 1.000 grame. O treime din creier nu mai exist! O dat cu reducerea n volum
apar i slbirea memoriei, ncetinirea reaciilor mentale, reducerea acuitii i micorarea capacitii de a face
fa stresului. mpreun cu creierul, fiecare organ principal din organism este afectat de acest proces lent. Un
stil de via sntos bazat pe un consum mare de fructe, legume i verdeuri consumate fr preparare
termic i n form integral (stopeaz foarte mult mbtrnirea celular i are capacitatea de a reface celulele
distruse), cu mult exerciiu fizic fcut n aer liber, cu o via linitit, aproape de natur (fr efectele
distrugtoare ale stresului i polurii din mediul oraelor infecte) i o dispoziie fericit, mulumitoare, altruist
i ncreztoare n Dumnezeu este cea mai bun soluie pentru combaterea bolilor degenerative i
mbtrnirii premature.
n prezent, peste patru milioane de americani au Alzheimer. n Romnia, se crede c sunt peste
200.000 de persoane afectate, iar cifra este n cretere. Se crede c 1% din persoanele de 65 de ani prezint
dovezi ale prezenei bolii Alzheimer, cifr care se dubleaz la fiecare cinci ani.
Despre memorie
Memoria este proprietatea sistemului nervos de a evoca n sfera contiinei, evenimente trite.
n procesul de transformare a informaiei, creierul face urmtorii pai:
- Va fi comparat cu celelalte informaii deja existente n memorie
- Va fi verificat dac aceast informaie se cunoate;
- Va fi cercetat s se vad dac aceea informaie este duntoare sau folositoare,
- Memoria a fost asemnat deja cu o bibliotec, o cartel magnetic de calculator, iar ultima
metafor a fost mprumutat de la sistemul de depozitare holografic a informaiilor. Cartela holografic are
zece miliarde de informaii bii pe un singur centimetru cub. Se cunoate un singur sistem de depozitare a
informaiei mai complicat dect holograma, i acesta este tocmai CREIERUL UMAN.
Tipuri de memorie:
O informaie este stocat n memorie prin procese chimice sau electrice.
1. Memoria imediat electric, iar n ea se include i memoria oferului. O imagine sau un eveniment
trit se pstreaz n memorie timp de 30-60 de secunde.
2. Memoria de scurt durat electric, dureaz de la cteva minute pn la 2 ani. n aceasta se
cuprinde memoria vizual. Aceasta ajut la practicarea unei meserii.
3. Memoria de lung durat chimic, n ea este implicat i ADN-ul. Amino-acizii, enzimele i hormonii
sunt absolut necesari la formarea acesteia.
Interesantele experiene fcute asupra obolanilor ne determin s tragem concluzia c memoria se
organizeaz pe cale chimic. Dac obolanul este aezat ntr-o cutie n form de Y, n care un col este
luminat, iar cellalt este ic. Prin ntunecos, atunci acesta fiind un animal de noapte va alege colul
ntunecat (1). Dar dac acolo va fi electrocutat (2), va nva repede c cellalt col, luminos este mai sigur (3).
Aceast experien de nvare demonstreaz o ea timp o legtur cu un compus cerebral: dac
acest compus realizat artificial se injecteaz ntr-un obolan care nu a fost obinuit n cutia n form de Y (4)
atunci acela va alege imediat colul luminos. Experiena sugereaz c rezervele de memorie se depoziteaz
pe cale chimic n creier, sub form de compui.
Obiceiuri i practici care distrug memoria:
- nvatul sau cititul superficial.
- Ocuparea minii cu lucruri minore sau neimportante.
- Muzica i programele TV (mesajele subliminale i reclamele).

- Mncatul cnd nu trebuie i a ceea ce nu trebuie (pui de somn dup mas, mncat neregulat,
bombe calorice cum sunt dulciurile, cartofii prjii i alte preparate cu multe grsimi.
- Dezordinea n cas i activiti. Prea multe lucruri planificate ntr-o perioad de timp scurt
(autointoxicarea cu informaii).
- Prea puine lucruri planificate pe o perioad de timp lung (crearea de zone goale sau pete albe pe
creier).
- Odihn prea puin i neregulat.
- Tristeea, depresia, ngrijorarea, suprarea, viaa tensionat i ncordat pe termen lung toate
acestea, n timp, reduc capacitile intelectuale, inclusiv memoria. Un adevr tiut care nu este practicat se
va pierde.
Obiceiuri i practici care refac memoria:
- Fii ordonat n toate lucrurile.
- Planificai-v timpul corect.
- Odihnii-v la timp i ncercai s nu fii deranjai n timpul somnului
- Mncai regulat i consumai din abunden fructe, legume, zarzavaturi i cereale integrale.
- nvai corect, nefiind tocilar i de obicei dimineaa pe stomacul gol.
- Din cnd n cnd, postii. Este un obicei benefic pentru ntrirea funcionrii capacitilor minii.
- Pstrai mintea mereu interesat n aflarea de lucruri noi.
- Citii, memorai i meditai la Biblie. Este Cartea care ntrete cel mai mult capacitile intelectuale.
- Orice adevr pe care l tii practicai-l; altfel, l pierdei.
Despre boala Alzheimer
n boala Alzheimer se produce o atrofiere masiv a creierului, o reducere mare de neuroni i
sinapse. Evoluia depinde de fiecare pacient n parte, dar, n medie, are nevoie de 8-l0 ani. O persoan
sntoas somatic i bine ngrijit poate s supravieuiasc pn la 20 de ani. Cu ct persoana este mai
inteligent, cu att sistemul nervos central poate compensa, evoluia pare s fie mai lent, procesul de
compensare ascunde cu succes debutul efectiv al bolii.
Muli oameni uit, deseori, unde au pus cheile mainii, unde au lsat ochelarii, uit ce doreau s ia
din cmar cu un minut nainte. Toate acestea sunt, de regul, semne ale oboselii, ale stresului. Aceste uitri
au un caracter funcional, sunt reversibile i in de memoria imediat, de fixare. Cnd se instaleaz un sindrom
demenial, de tip Alzheimer, apar tulburri din domeniul cognitiv. Sunt afectate atenia, memoria, capacitatea
de nelegere i recunoatere a lucrurilor, orientarea, limbajul. Sigur, tipice sunt tulburrile de memorie, dar nu
orice fel de tulburri, ci numai ale memoriei recente. Ceva care s-a ntmplat cu cteva ore sau cu o zi n
urm. De exemplu, o mam i ateapt fiul s-o viziteze. Acesta a venit, a vzut-o, a plecat, dar a doua zi,
btrna ntreb de ce nu a venit biatul su. Dezorientarea spaial este un alt semn clar al bolii Alzheimer.
Se crede c boala Alzheimer are loc atunci cnd o substan proteic numit beta-amiloid se
acumuleaz n zone critice ale creierului ca o plac, asemenea plcii de colesterol care se formeaz n cadrul
bolilor cardiovasculare.
Ateroscleroza crete riscul de boal Alzheimer. Dar dac la aceasta se adaug valori crescute ale
tensiunii arteriale timp de mai muli ani, riscul crete i mai mult. Creterea colesterolului din snge este direct
proporional cu moartea neuronilor din creier (n cea mai mare msur colesterolul exogen l obinem din
consumul produselor animale). Colesterolul rncezete, devine lipicios i, mpreun cu reziduurile proteinice,
formeaz cruste. Acestea ngreuneaz sau blocheaz total transportul nutrienilor n interiorul celulelor din
creier, care ncep ncetul cu ncetul s moar. Iar cnd reeaua de canale minuscule, prin care se transmit
gndurile, sentimentele i alte semnale venite de la creier, se astup, urmrile sunt dramatice. Nu-i mai poi
contura clar ideile, eti obosit, uituc, ezitant sau depresiv. i cu toate c eti mort de oboseal, doar cu mare
greutate reueti s adormi. Nu uitai c produsele de origine animal ne aduc mari cantiti de colesterol, dar

i excesul de uleiuri rafinate i procesate la temperaturi nalte. Ateroscleroza grav a triplat riscul declinului
funcionrii mintale (percepie, gndire, raionament, memorie, viteza proceselor mintale). Cele mai
dezastruoase sunt presiunea sistolic ridicat, fibrilaia atrial (puls neregulat), grosimea mai mare a pereilor
arterei aorte, insuficiena cardiac congestiv i atacurile cerebrale.
Pierderea memoriei la persoanele n vrst este rezultatul fluxului sczut de snge spre creier,
dublat de lipsa unei stimulri mintale. Exist totui alte cauze care afecteaz memoria ca, de exemplu,
anemia, hipotiroidia, depresia i sindromul de oboseal cronic. Un regim alimentar srac n elementele
necesare funcionrii creierului, consumul de alcool i buturi care conin cofein pot reprezenta ali factori.
Fr ndoial, alcoolul poate mbtrni prematur creierul, n primul rnd slbind memoria. Creierul
unui alcoolic de 30 de ani arat ca cel al unui om de 50 de ani, spunea un cercettor.
Hipertensiunea arterial de durat deterioreaz unele funcii cerebrale i interfereaz subtil cu
anumite activiti mentale, cum este memoria. La hipertensivi memoria este ncetinit, nu pierdut, spre
deosebire de boala Alzheimer, unde memoria se pierde. S nu uitm c hipertensiunea arterial este o boal
ce poate fi controlat prin diet.
O ameninare major pentru creier, pe msur ce naintm n vrst este atacul cerebral, adeseori
declanat de hipertensiune arterial. Hipertensiunea poate conduce i la pierderea memoriei prin
deteriorarea esutului cerebral. Hipertensiunea arterial poate accelera contractarea creierului legat de
naintarea n vrst. Persoanele hipertensive sunt de 4 ori mai predispuse la atacuri cerebrale. Chiar i
creterile uoare ale tensiunii arteriale pot contribui la precipitarea unui atac cerebral.
Neuropatologii de la Consoriul de Cercetri a Bolii Alzheimer din SUA au fcut odat o autopsie
asupra unui pacient care n mod cert a avut boala Creutzfeldt-Jakob (encefalopatia spongiform bovin,
cunoscut sub numele de boala vacii nebune), dar n fia cruia se sugera a fi avut doar Alzheimer. Un
raport medical recent a sesizat c n unele cazuri, distincia dintre Alzheimer i boala Creutzfeldt-Jakob este
tears. Se crede c un anumit procent diagnosticai cu boala Alzheimer au, de fapt, encefalopatia
spongiform bovin. Se cunoate c demena bovin este cauzat de nite ageni specifici numii prioni, care
pot fi ingerai de om prin consumul de carne infestat (n ultimul timp se crede c poate fi transmis i prin
lapte).
Se tie c fiecare membran celular (inclusiv cele ale celulelor nervoase) este constituit dintr-un
strat dublu de grsimi, mai precis acizi grai. Bineneles, acizii grai eseniali i prelum din alimentaie. n
cazul n care grsimile pe care le consumm sunt nepotrivite amintim aici grsimile saturate (obinute din
produsele animale) sau acizii grai polinesaturai de tip trans (grsimi denaturate din produse vegetale gsite
n uleiul rafinat, margarin etc.), membranele cerealelor, implicit ale neuronilor se vor rigidifica (ntri), iar
impulsurile nervoase vor fi transmise cu mai mult greutate. Este evident c trebuie s consumm grsimi
potrivite, acestea gsindu-se n cantiti mari n fructele oleaginoase, semine i germeni de gru, consumate
ct mai natural cu putin.
Grsimi care vatm creierul:
Grsimi animale saturate: carne, lapte integral, unt, brnz.
Uleiuri vegetale hidrogenate: margarin, maionez, hran procesat.
Acizi grai trans: margarin, hran procesat, alimente de tip fast-food, de exemplu cartofii prjii.
Excesul de uleiuri vegetale omega-6 : hrana procesat, uleiuri vegetale, ca uleiul de porumb,
floarea-soarelui, ofran.
Grsimi benefice funcionrii sistemului nervos i creierului sunt cele mononesaturate i grsimile
omega-3. Acestea le gsim n uleiul de msline extravirgin, uleiul de semine de in, migdale, nuci, avocado,
alune, semine de dovleac, germeni de gru toate consumate ct mai natural posibil i nepreparate termic.
Materia molecular transportat prin vasele sanguine, ca trigliceridele, colesterolul i homocisteina
toxic, v poate afecta inteligena, memoria, dispoziia, vulnerabilitatea la atacuri cerebrale i declin

intelectual. Cercetrile arat c i miniatacurile cerebrale i inflamarea vaselor cerebrale sunt implicate n
Alzheimer.
Homocisteina este un aminoacid din snge, care contribuie la obturarea i distrugerea vaselor
sanguine. Organismul produce homocistein din alimentele bogate n protein, ndeosebi proteine animale. De
asemenea, consumul de cafea i fumatul ridic nivelul de homocistein. Homocisteina ridicat sporete de
trei ori riscul atacului cerebral i de patru ori riscul bolii Alzheimer. 40% dintre bolile cerebro-vasculare par a fi
legate de nivelul ridicat al homocisteinei. Nivelurile ridicate ale acestui aminoacid implic o mai mare
susceptibilitate la declin mintal i la depresie. Absena acidului folic permite homocisteinei toxice s se
acumuleze necontrolat n snge. Acidul folic o distruge. Consumai deci alimente bogate n acid folic: suc de
portocale, legume, verdeuri, migdale, avocado.
Consumul de carne poate dubla riscul demenei. Carnea conine cantiti mari de grsimi saturate
i fier, ambele putnd vtma creierul. Este un fapt bine stabilit c fierul acioneaz ca un catalizator n
stimularea radicalilor liberi duntori pentru creier. Consumul excesiv de fier i de carne este considerat
responsabil i de apariia altor boli provocate de radicalii liberi boli cardiace i cancer.
Cantitile mari de sare folosite n alimentaie contribuie la instalarea neuropatiei. Consumul mare
de sare este asociat i cu o capacitate redus de concentrare, cu deprimare, anxietate, plns inexplicabil,
memorie slab, ameeal, ) furnicturi i amoreal n picioare.
Glicemia i insulina ridicate ncurajeaz demena legat de vrst (declinul intelectual general) i
boala Alzheimer. Alimentaia modern prezint multe pericole pentru normalitatea glicemiei. Cei mai muli
carbohidrai consumai actual provin din zahrul rafinat i faina fin prelucrat, incluse n cereale pentru micul
dejun, pine i alte produse de patiserie.Produsele de baz de astzi, precum pinea sunt fcute din fain fin
granulat care zboar prin sistemul nostru digestiv, ridicndu-ne glicemia i meninndu-se ridicat dup ce
mncm, stimulnd pancreasul s produc mai mult insulin. Consumai cereale integrale, pine integral,
fructe i legume toate coninnd fibr.
Metalele toxice ca aluminiul i cadmiul sunt surse majore de radicali liberi. Aluminiul este
adugat n mod obinuit n conservanii alimentari, n tabletele antiacide, apa potabil, deodorante i produse
cosmetice. Vasele de buctrie din aluminiu sunt o alt surs obinuit de intoxicare cu aluminiu. Autopsii
practicate pe victime ale bolii Alzheimer relev niveluri anormal de crescute ale aluminiului n esutul cerebral.
ntr-o regiune din Anglia, n care incidena bolii Alzheimer a fost mereu ridicat, s-a descoperit faptul
c apa potabil era tratat cu o cantitate neobinuit de mare de sruri de aluminiu, n ideea de a o purifica
pentru consumul uman. Cnd se adaug fluoruri n apa n care exist sruri de aluminiu, gradul de asimilare a
metalului din ap crete de cteva ori. Clorurile adugate n apa potabil sunt, de asemenea, substane ce
elibereaz radicali liberi. Apa potabil a devenit astfel o surs primar de radicali liberi n ntrega lume.
Se crede c expunerea la radiaii prin folosirea telefonului mobil poate duna memoriei. Folosii
telefonul mobil pentru conversaii concise, ocazionale i nu n main. Mobilele pot fi i mai periculoase pentru
cei sub 16 ani, aa c dac le folosesc totui, nu trebuie s fie dect pentru mesaje limitate sau mesaje scrise.
Stresul cronic nu are efecte numai asupra strii emoionale, ci i direct asupra creierului.
Cercettorii au constatat c stresul poate spori incidena deficienelor uoare de memorie i mergnd
pn la forme grave de Alzheimer. Cea mai important i n acelai timp nspimnttoare descoperire se
refer la capacitatea stresului cronic de a schimba fizic felul de aranjare a neuronilor n creier. Stresul i
cortizolul (hormonul principal al stresului fabricat de suprarenale) ucid neuronii. Studii efectuate la Institutul de
Neurologie al Universitii din San Francisco au stabilit o legtur ntre nivelul excesiv de cortizol i depresii,
anxietate, boala Alzheimer, precum i modificri directe n structura creierului (atrofie), de conducnd la
afeciuni cognitive (ceea ce nseamn c acest cortizol poate atrofia i chiar ucide celulele creierului).
Vtmrile produse de radicalii liberi pot perturba funcionarea mintal normal. La creierele
vulnerabile, anii de atacuri ale radicalilor liberi pot distruge neuronii, rezultatul fiind Alzheimer, Parkinson,

scleroz lateral amiotrofic (boala lui Lou Gehrig) sau alte forme de boli degenerative. Mrimea efectului
cumulat i potenialul declin intelectual nul depind considerabil de fora aprrii antioxidante sau lupttorii
contra radicalilor liberi afirm muli specialiti. Calea cea mai bun de a evita sau chiar redresa carenele
creierului induse de vrst este s ai mai muli antioxidani n creier pentru a neutraliza radicalii liberi. Aceast
strategie a dat rezultate uimitoare, identificnd antioxidanii drept una din modalitile cele mai promitoare de
salvare a creierului. Antioxidanii i gsim n fructe i legume proaspete, consumate ct mai natural posibil.
(Jean Carper Cum s-i pstrezi sntatea creierului).
S-a dovedit c vitamina E este esenial pentru funcionarea neurologic normal. Nivelurile mai
ridicate de vitamina E n snge sunt asociate cu pierderi mai reduse ale memoriei. O pierdere mai redus a
memoriei este, de asemenea, asociat cu niveluri mai mari ale vitaminei C i ale seleniului, ambele reducnd
activitatea radicalilor liberi.
Acetilcolina este o substan chimic complex (un neurotransmitor) care este rspunztoare
pentru transmiterea impulsurilor nervoase n creier. Suferinzii de boala Alzheimer au un nivel foarte sczut de
acetilcolin, activitatea impulsurilor lor nervoase fiind foarte sczut. Pentru a fabrica acetilcolin organismul
are nevoie de colin. Colina se gsete n cantiti mari n drojdia de bere i germenii de gru.
Cu numai civa ani n urm, cercettorii erau convini c celulele nervoase distruse din creierul
adulilor nu pot crete din nou. Ultimele descoperiri dau ns speran celor ce sufer de dificulti de
concentrare i pierderi de memorie aparent ireparabile. O alimentaie cu valoare nutritiv ridicat, bogat n
colin i alte substane biologic active, poate reface celulele compromise. O veste mbucurtoare pentru
oamenii cu memoria slab: colina regenereaz celulele cerebrale degradate, consolidnd astfel memoria.
Multe vitamine din complexul B au o importan vital n susinerea proceselor intelectuale i a
funciilor nervoase ale creierului. Consumai fulgi nutriionali de drojdie, cereale integrale i alimente nerafinate
care conin multe din vitaminele B. Deficitul de vitamine B indus de folosirea pinii albe i a produselor din
fain alb, a orezului alb i a zahrului afecteaz funciile cerebrale.
Exerciiul fizic intensific circulaia sanguin din creier, fiind un factor care impulsioneaz
dezvoltarea dendritelor. S-a demonstrat c oamenii n vrst care fac exerciiu fizic nregistreaz rezultate mai
bune la testele legate de funcia cognitiv dect sedentarii. Ali cercettori au constatat c exerciiul fizic ridic
nivelul substanelor ce lupt mpotriva radicalilor liberi, protejnd celulele cerebrale i c activitatea, de orice
fel, mbuntete dispoziia. Dr. Arthur Kramer crede c exerciiile aerobice pompeaz mai mult snge n
cortexul frontal care controleaz funciile executive ale creierului.
Numeroase cercetri arat c gravitatea demenei n Alzheimer este invers proporional cu
numrul de sinapse dintre celulele din scoara cerebral. Folosind creierul activ, prin nvare se pun n aciune
gene din celulele nervoase care, la rndul lor, stimuleaz dezvoltarea dendritelor i a sinapselor.
Recomandri de tratament:
n mod cert, mncnd mai multe fructe i legume crude i eliminnd produsele animaliere putem
anihila consecinele mbtrnirii i putem prelungi viaa. Vegetarienii cntresc mai puin, au colesterolul i
tensiunea arterial mai sczut, prezint un risc mai mic de atacuri de cord i cancer, au un sistem imunitar
mai puternic i triesc pur i simplu mai mult dect cei care se hrnesc cu carne. Pierderea memoriei,
dezorientarea i confuzia nu sunt lucruri inevitabile care vin o dat cu naintarea n vrst, ci ele sunt probleme
legate de acest factor al stilului de via att de important n toate: alimentaia. Nicieri nu putei gsi o injecie
mai bun contra mbtrnirii, ca aceea reprezentat de fructe i legume. Ele posed nenumrai ageni,
cunoscui i necunoscui care transform celulele n fortree mpotriva forelor deteriorate ale radicalilor liberi.
Este imposibil ca tiina s creeze o pastil din broccoli care s acioneze precum alimentul integral.
Singura cale sigur prin care putem beneficia de ntregul dar oferit de Dumnezeu este de a mnca
fructele i legumele sub forma lor integral, complex.
Diet

n cazul bolii Alzheimer se va face o cur de sucuri i cruditi timp de 3-6 luni. n cazul n care se
dorete un program doar pentru mbuntirea memoriei, se adopt o diet bogat n fructe, cereale integrale
i legume, consumate ct mai natural posibil. Se instituie un program regulat de dou (este cel mai benefic)
sau trei mese zi, fr s se mnnce nimic ntre mese. Se va consuma cte un pahar de suc nainte de fiecare
mas, cu 30 de minute. Se recomand suc de ctin, strugure, mere, orz i ovz verde, grape-fruit sau
alte fructe de sezon. Fructele nu se amestec cu zarzavaturile la aceeai mas. Se recomand s se
consume multe semine (in, susan, floarea-soarelui, dovleac), fructe oleaginoase (nuci, avocado, ulei de
msline) i germeni de gru.
Alimente bogate n substane benefice funcionrii sistemului nervos:
Lecitin: nucile, soia, mazrea, lintea, ppdia.
Vitaminele B (special B,, B4, B6, B|2) Drojdia de bere, embrionii de cereale, fructele i legumele
uscate, fructele oleaginoase.
Vitamina E: avocado, broccoli, germenii cerealelor, uleiurile vegetale neprocesate i nerafmate,
fructele oleaginoase (mai ales migdale i nuci), lptucile, spanacul, orezul brun, seminele ncolite.
Vitamina C: mcee, coacze, ptrunjel, kiwi, ardei, broccoli, conopid, portocale, lmi, varz,
spanac, ridichii, roii, etc.
Fructoza este combustibilul preferat de creier. Consumai zilnic multe fructe nepreparate termic i
puin miere (se exclude n cazul diabetului).
Colin Vegetalele cu frunze verzi, drojdia de bere i germenii de gru.
Fosfor Cerealele integrale
Antioxidani afinele, coaczele, ctina, usturoiul, seminele de mr, broccoli, citricele, spanacul,
morcovul, seminele de in, prunele etc.
Oamenii de tiin au demonstrat c spanacul i cpunile din alimentaie au un impact puternic
n combaterea declinului previzibil al funcionri creierului i memoriei. n urma unui experiment pe cobai
btrni cu deficiene cerebrale legate de vrst, coordonare motric i echilibru deficitare, care au fost hrnii
cu extrase din coacze negre (au o putere antioxidant excelent) s-a dovedit c experimentaser o ntinerire
a creierelor, manifestnd faculti mintale mai bune dect la nceputul experimentului. O mare parte din
integritatea erodat din circuitele creierelor a fost restabilit justificnd mbuntirea capacitilor mintale. Dr.
James A. Joseph, conductorul unei echipe de cercettori de la Tufts University din Boston, spunea despre
incredibila descoperire: Nu cunosc un alt agent care ar putea inversa compartimentul motor sau defectele
cognitive cauzate de mbtrnire.
Coaczele negre sunt singurele pe care le-am gsit capabile de acest lucru i caut de 22 de ani.
(Jean Carper Cum s-i pstrezi sntatea creierului).
Proantocianidinele (PAC) sunt substane antioxidante preluate din alimentaie care traverseaz
bariera sanguino- cerebral pentru a proteja creierul mpotriva radicalilor liberi. Cercettorii consider c aceti
antioxidani ajut i ia consolidarea capilarelor (vase sanguine de calibru mic), reglnd astfel tensiunea
arterial. Cea mai bun surs de PAC sunt afinele. Apoi, cireele i viinele.
Procesele de mbtrnire a sistemului nervos sunt ncetinite de aminoacizii, vitaminele, mineralele
i enzimele din compoziia polenului. Pentru prevenirea Alzheimerului i a altor tulburri neurologice legate de
naintarea n vrst se recomand efectuarea a 3-4 cure cu polen pe an, de cte o lun fiecare, timp n care
se consum zilnic cte 3 lingurie de polen.
Ppdia este o surs bogat de lecitin i conine de asemenea i colin. Lecitina mrete
concentraia de acetilcolin din creier. Bolnavii de Alzheimer au adesea deficit de acetilcolin. Se poate
prepara o sup pentru creier. Putei folosi ca ingrediente: rdcin, flori i tulpini de ppdie, boabe de fasole
i linte, nuci mcinate, urzici, semine de in i de mac, orz, gru ncolit. Putei asezona supa cu roini,
rozmarin, salvie i cimbru. Acestea ajut creierul s-i menin acetilcolina. Nu e necesar s se foloseasc

toate ingredientele. Gsii o combinaie care v place sau adugai ct mai mult posibil din aceste ingrediente
n alte supe.
Cura cu drojdie de bere se pot folosi fulgii nutriionali de drojdie de bere, iar n lipsa acestora,
tablete de drojdie care se gsesc n farmacii i n magazine cu produse naturiste. Poate cea mai important
calitate a acestui supliment nutritiv drojdia de bere este faptul c acoper carenele de vitamine din
complexul B. Aceasta, n condiiile n care cele nou vitamine din acest complex sunt indispensabile pentru
funcionarea oricrui organ sau sistem din corp. Vitamina B, este necesar pentru sistemul nervos i
cardiovascular, fiind folosit contra bolilor de inim, contra depresiei i a asteniei. Vitamina B3 este implicat n
procese ce in de echilibrarea sistemului nervos, n timp ce vitamina Bs este un stimulent natural al glandelor
cortico-suprarenale, mrind rezistena la infecii i la stres. Vitamina B12, care acioneaz asupra sistemului
nervos, mrete puterea de concentrare, favorizeaz eliminarea unor simptome specifice stresului psihic.
Drojdia de bere este foarte bogat n colin substan att de benefic ntririi memoriei i proceselor
intelectuale. Tabletele (comprimatele) se administreaz conform prospectului, iar rulgii nutriionali de drojdie de
bere se pot aduga n salatele de cruditi. O cur cu drojdie (se consum 3 linguri pe zi) dureaz 20 de zile n
fiecare lun.
Cura cu gru ncolit. Grul ncolit este foarte bogat n enzime, calciu i magneziu i alte
substane necesare bunei funciuni cerebrale. Consumai 3-4 linguri de gru ncolit n cure de 15-20 zile pe
lun. Grul germinat l putei consuma n salatele de fructe i legume sau preparat sub forma unui lapte
delicios preparat cu ajutorul mixerului sau blenderului.
Usturoiul influeneaz producerea de serotonin o substan chimic cerebral omniprezent,
implicat n reglarea unui spectru larg de stri i comportamente, printre care anxietatea, depresia, durerea,
agresivitatea, stresul, somnul i memoria. Nivelurile ridicate de serotonin i activitatea ei de la nivelul
creierului tind s se comporte ca un tranchilizant care calmeaz, induce somnul i amelioreaz depresia.
Capacitatea usturoiului de a mpiedica degenerarea creierului i a sistemului imunitar n cazul animalelor
btrne este remarcabil i impresionant. Studii fcute de ctre medicii americani, n statul Hawai, la
populaia btina, mare consumatoare de soia, au artat c acest aliment protejeaz celulele nervoase de
degradare, ajut la meninerea pn la vrste naintate a memoriei i a altor funcii mentale. Consumai lapte
de soia, pe care vi-l putei prepara n cas. Una dintre cele mai promitoare substane (este o substan
nutritiv gras prezent n toate membranele celulelor, mai ales n cele cerebrale) ce au un rol n consolidarea
memoriei se numete fosfatidilserina. Aceast substan poate ncetini, opri sau restaura pierderile de
memorie. Fosfatidilserina poate fi extras din soia.
Apa de tre (util pentru anemii i boli nervoase). Se pun 4 linguri de tre i 2 linguri Obligean
(rizom) ntr- un litru de ap i se las de seara pn dimineaa, apoi se strecoar. Se consum la discreie, n
locul apei, fiind mult mbogit cu vitaminele din complexul B. Este recomandat i celor care doresc s-i
mbunteasc memoria. Persoanele vrstnice care au avut sau au suferine cronice prelungite pot s
foloseasc permanent aceast ap. Pentru a fi mai gustoas i mai bogat n vitamine, n ap se poate
aduga suc de lmie i miere, n cazul n care nu avei diabet sau fluctuaii de glicemie. Obligeana este un
tonic al sistemului nervos central, mbuntind memoria i avnd efecte sedative n tratamentul isteriei,
demenei, epilepsiei.
Folosii n alimentaie ulei de in (sau semine) care este bogat n acizi grai omega-3, favorabili
creierului. Seminele de struguri conin o foarte puternic substan antioxidant, un bioflavonoid mai puternic
de 50 de ori dect vitamina E i de 20 de ori mai concentrat dect vitamina C. Aceast substan este un
adevrat mturtor al radicalilor liberi substane implicate n mbtrnirea i moartea celular i in foarte
multe boli degenerative, inclusiv cancerul. n comer se gsete sub numele de Adoxync. AND i Pycnogenol.
Datorit bogiei de antioxidani, este indicat ca n alimentaie s fie folosit uleiul obinut dm smburi
de strugure.

 Este recomandat s se prepare pinea n cas pini micue, pentru i n bine coapte, preparate din
fin integral. Fina alb este jefuit de preioasele vitamine B i alte substane minerale.
Ginkgo biloba. Pentru a stimula funciile mintale (mai ales memoria) i circulaia cerebral.
Fitoterapie:
Bei zilnic dou cni de ceai preparat din aceast plant sau i mai bine, folosii pulberea obinut prin
rnia de cafea, 1 linguri, de 4 ori pe zi (se pstreaz sub limb 10 minute, apoi se nghite cu puin ap),
cur timp de 3 luni. pauz o lun, apoi se poate continua. Extractele din frunzele arborelui Ginkgo biloba au
fost folosite cu rezultate bune, fiind un inhibitor de mbtrnire, dilatnd vasele de snge care duc spre creier,
inim i extremiti, diminund vscozitatea sngelui i avnd rol protectiv mpotriva radicalilor liberi, care pot
provoca degradri la nivelul esuturilor. Ginkgo poate reduce gravitatea pagubelor produse de un atac
cerebral, grbind astfel ndeprtarea acidului arahidonic (care este toxic i produce inflamaii), blocnd
moartea celulelor din hipotalamus. Are efecte pozitive n tratarea bolilor legate de pierderea memoriei i
deteriorare mintal. Extractul de Ginkgo biloba mrete oxigenarea esuturilor cerebrale i modific frecvenele
undelor cerebrale. Astfel, n urma unor studii s-a artat c extractul a condus la unde alfa mai intense (unde
ale creierului asociate cu o minte relaxat, dar alert i clar focalizat).
Tinctur de Roini i Salvie. Roinia este un excelent remediu pe termen lung contra Alzheimerului (reduce starea de agitaie i mbuntete memoria), contra tulburrilor de memorie post-traumatice,
precum i contra tulburrilor de memorie produse de problemele vasculare cerebrale. Salvia inhib formarea
unor enzime care blocheaz procese extrem de importante la nivelul creierului, cum ar fi: memorarea,
asocierea, sinteza. Mai mult, salvia stimuleaz capacitatea de memorare, favorizeaz activitatea intelectual i
mbuntete performanele intelectuale, att la cei n vrst, ct i la tineri. Combinai n proporii egale
tinctur de Roini i tinctur de Salvie. Se administreaz cte o linguri de tinctur combinat de 4 ori pe zi,
n cure de cteva luni.
Uleiul esenial de Rozmarin stimuleaz memoria. Se folosesc 3-4 picturi de 3 ori pe zi, luate pe o
bucic de pine uscat.
Alte indicaii:
Exerciiul fizic n aer liber ajut la o bun oxigenare a creierului, la o irigare corespunztoare cu
snge a creierului, la combaterea stresului i mbuntirea performanelor intelectuale. Adoptai un program
zilnic de exerciii fizice.
Respiraia superficial, rapid (care nsoete anxietatea i stresul) reduce cantitatea de oxigen din
creier, iar dac fenomenul se prelungete, memoria poate fi afectat. De mare folos pentru ntregul organism
va fi nvarea respiraiei abdominale. De asemenea, este recomandat s se fac zilnic exerciii de respiraie
profund. Putei folosi urmtoarele instruciuni: Numrai n timp ce respirai:
Inspirai aer pe nas, n timp ce numrai pn la 4.
Dup o pauz de o secund, expirai ncet att ct numrai pn la 12.
Prelungii timpul de inspiraie ct numrai pn la 5 i de expiraie pn la 15.
Mrii treptat timpul de expiraie pn ajungei s expirai att ct numai pn la 30 sau mai mult.
Practicai respiraia profund (10 respiraii profunde) de 2-3 ori pe zi, n special dac suntei bolnav,
obosit, nervos, stresat sau dac v doare capul.
extras din cartea Sntate i vindecare folosind stilul de via edenic i remediile naturale
vol.II de Sorin Nicola.