Avocado un aliment complet

Arborele de avocado provine din zonele calde ale Americii Centrale. Fruct exotic, mare, verde i
hrnitor, asemntor cu para, avocado este alimentul perfect. Bogat n proteine uor digerabile, este
ideal pentru vegetarieni, deoarece poate suplini cu succes carnea, oule i brnza. De culoare
verde intens, cu arom delicat i gust fin, fructul de avocado crete n zonele cu clim tropical.
Coaja nu este comestibil.
Conine vitaminele: A, B1, B3, B6, C, E, F, PP, fosfor, fier, zinc, potasiu (de dou ori mai mult dect
banana), cupru i magneziu, fibre i o cantitate mare de acizi grai nesaturai.
Fructul este o surs important de antioxidani, proteine i fibre. Conine 14 minerale, care
regenereaz i stimuleaz creterea, fiind un aliment ideal pentru copii.
Totalitatea prioteinelor din carne, grsimea din uleiuri, vitaminele i mineralele din legume, absolut
toate se gsesc n acest fruct miraculos.
i dac tot nu te-am convins, afl c dac este consumat n mod regulat, avocado ajut la
prevenirea bolilor cardiovasculare, hipertensiunii i atacului vascular cerebral. Un alt punct forte al
fructului de avocado este acidul oleic, care se gsete i n uleiul de msline. Aceasta este una
dintre cele mai sntoase grsimi i, conform studiilor, previne cancerul de sn i bolile de inim!