INTRODUCCIN

Con el presente trabajo de investigacin se pretendi obtener informacin relevante

acerca del ambiente organizacional de la empresa, su visin y misin, como se desarrolla la
empresa en la ciudad de Sullana y que beneficios les brida a sus clientes, en este trabajo
estamos viendo los elementos de accin directa de la empresa: sus accionistas o consejo
directivo, colaboradores; elementos de accin indirecta de la empresa: clientes,
proveedores, etc.
Este proyecto de investigacin centra su inters en desarrollar la investigacin exploratoria,
descriptiva y explicativa en el aspecto del desempeo laboral, partiendo de la premisa que
es importante identificar y conocer el desarrollo que tienen los empleados en sus lugares de
labores y lo que estas pueden influir en ellos, en tal sentido, aspira conocer, describir, y
explicar las limitaciones que pueden presentar las empresas de no tomar importancia en
cuanto a la influencia del clima organizacional en la organizacin.
Tottus nace como consecuencia de la expansin de la Empresa Saga Fallabela, quien
incursiona en nuestro pas en el rubro de Hipermercados a travs de Hipermercados Tottus.
Actualmente en nuestra ciudad se ve un aumento de oferta laboral, debido al crecimiento
econmico y a la apertura de nuevos comercios.

INDICE:
CAPITULO I Pg. 3
1.1.

Historia de la Empresa Tottus.... Pg. 3

CAPITULO II: .... Pg. 4

2.1. Elementos de Accin Directa del Entorno.. Pg. 4
2.1.1. Grupos de Inters Interno.. Pg. 4
2.1.2. Grupos de Inters Externo. Pg. 4
2.2. Elementos de Accin Indirecta del Entorno Pg. 8
2.2.1. Variable Social. Pg. 8
2.2.2. Variable Poltica... Pg. 8
2.2.3. Variable Econmica. Pg. 9
2.2.4. Variable Tecnolgica... Pg. 9

CAPITULO III: Ambientes Naturales Pg. 10

3.1. Supermercado TOTTUS y su relacin con el ambiente.................... Pg. 10

CAPITULO IV. Pg. 11

4.1. Conclusiones.. Pg. 11
4.2. Recomendaciones. Pg. 11

ANEXOS.. Pg. 12

CAPITULO I:

1.1. Tottus
Tottus es la cadena de hipermercados de la familia de comercios chilena Falabella, con
presencia en Chile y Per. Si bien la empresa es de capitales chilenos, sta tiene base en
Per donde fue fundada en 2002. Esta idea comenz como una manera de irrumpir en el
mercado de los supermercados en Chile, cuando en el 2004, Falabella compr la cadena
de supermercados San Francisco, en 62,5 millones de dlares, la proyeccin decrecimiento
era captar el 10 por ciento del mercado, en el mediano plazo, desde una base en torno al
3%. El primer Hipermercado Tottus en Chile se inaugur en Puente Alto, Chile en diciembre
del ao 2005, siguiendo el modelo supermercadista que la familia Solari y Del Ro
mantienen en Per desde 2002, luego de inaugurar el primer Hipermercado Tottus en Mega
Plaza, en Independencia, Per en ese mismo ao. El primer supermercado Tottus en
regiones fuera de Santiago se construy en el Nuevo Moll Plaza de Antofagasta y en la
misma ciudad inauguro una segunda sucursal (esta vez en el centro) durante el segundo
semestre de 2007.
Tottus es la cadena de supermercados del grupo de capitales chilenos Falabella, con
presencia en Chile con 50 locales y Per con 34 locales.
La misin de Tottus es, trabajar da a da para satisfacer el consumo de los hogares de sus
clientes, ofreciendo el mejor servicio entregado por sus equipos de trabajo y los productos
ms convenientes con la mejor calidad.
Como visin tienen ser la cadena de supermercado que consolida el desarrollo armnico
de nuestros equipos de trabajo con clientes, comunidad y medio ambiente.
Tottus como objetivos tiene el garantizar las condiciones de seguridad y salvaguardar la
vida, integridad fsica y el bienestar de los trabajadores, mediante la prevencin de
accidentes de trabajo y enfermedades ocupacionales; otro objetivo es el promover la
cultura de prevencin de riesgos laborales en los trabajadores, contratistas, proveedores y
todos aquellos que presten servicios en relacin a la empresa, con el fin de garantizar las
condiciones de seguridad y salud en el trabajo.

CAPITULO II:
2.1. Elementos de Accin Directa del Entorno
2.1.1. Grupos de Inters Interno

Somos una compaa que opera en dos pases, Chile y Per. Contamos con una estructura
organizacional donde los Gerentes de Primera Lnea reportan directamente al Gerente
General de cada pas y funcionalmente la Gerencia Corporativa, liderada durante el periodo
reportado por Cristbal Irarrzaval Philippi.
En cada pas la operacin es guiada por un Gerente General. En Chile, es Pedro Colombo
Maciel, mientras que en Per es Juan Fernando Correa Malachowski.

2.1.2. Grupos de inters Externo

a) Clientes:
Los clientes de hipermercados Tottus en Per lo constituyen
principalmente los ciudadanos que viven en las zonas cercanas a dichos
establecimientos. Esta primera condicin no descarta a pblicos ubicados en zonas
ms alejadas. El nivel socioeconmico al cual est enfocado es de clase media a
ms. Adems la atencin se atiende tanto a personas naturales como tambin existe
el servicio para personas jurdicas.

b) Proveedores:
Tottus por ser una empresa amplia tiene diversos proveedores entre los
que tenemos:
En abarrotes:
A1
Florida
Mazola
Cil
Cocinero
Primor
Sao
Tottus
Costeo
Paisana
Lquidos:
Aquarius
Cielo, San Luis, San Mateo
Tottus
Coca Cola, Concordia
Fanta, Guarana
Negrita, Zuko
Aruba, Cifrut, Pura Vida
Backus
Carnes y Pescados:
Piscifactoria de los andes

Inversiones Per Pacific

Congelados:
San Fernando
Cocinero
Panadera:
Bimbo
Molitalia
Frutas y verduras:
Driscolls
Tottus
Granel
Embutidos:
La Segoviana
La Calera
Lcteos:
Gloria
Ideal
Laive
Bonle
Perfumera:
Bel Natur
Loreal
Maybelline
Babysec
Huggies
Limpieza:
Emperatriz
Sapolio
Clorox
Librera:
Standford
College
Iasa

c) Competidores:
El supermercadismo crece en el pas y se a enfocado en un grupo
reducido de competidores fuertes como son: La corporacin Wong constituye la
mayor y ms veterana fuerza de la industria, mientras que Supermercados Peruanos
representa su competidor nacional ms grande y junto con Tottus, de capitales
chilenos, intenta hacerse de cada vez ms participacin en un mercado cada vez ms
amplio.
WONG:

Por mucho tiempo Wong fue el smbolo del autoservicio, pero no tardo en extenderse
hacia la que constituye la marca ms exitosa de la industria.
METRO:
Metro, esta marca de autoservicios, que naci en 1992, es de acuerdo al
Estudio Multimix de Consumo de CPI Compaa Peruana de Estudios de
Opinin Pblica la que mayor asistencia logra a nivel de Lima.

Mercado y

PLAZA VEA:
El segundo de la lista. Esta cadena de establecimientos, perteneciente al grupo
Supermercados Peruanos, naci tambin bajo el concepto de competir mediante
precios en la industria supermercadista. El resultado: el grupo SP decidi transformar
algunos Santa Isabel (parte de la herencia que el grupo holands Ahold les dej al
retirarse del pas) en Plaza Vea para poder competir por precios. Esta marca de
hipermercados es la segunda ms preferida en los sectores A/B, pero la tercera en los
sectores C y D/E.

Adems encontramos a MACRO que si bien no ha ingresado al

mercado con la misma metodologa que estos supermercados, podra
lograr un gran posicionamiento en el publico convirtindose en un
peligro para Tottus.

d) Medios:
Tottus cuenta con anuncios publicitarios a travs de todos los medios de
comunicacin, ya sea radio, televisin, Internet; medios escritos como revistas,
peridicos, etc.
En sus spots publicitarios hipermercados Tottus atrae la atencin del consumidor por
imgenes de la vida real adems de tener una imagen reconocida y admirada por su
pblico objetivo.
Por otro lado la empresa cuenta con publicidad en afiches en la cual en su totalidad
se dan a conocer los beneficios que le brinda la empresa a sus clientes en lo que a
calidad y precios se refiere, siempre destacan que tienen los mejores productos a
mejor precio del mercado en su rubro.

e) Gobierno:

Todos y cada uno de nuestros colaboradores deben dar fiel

cumplimiento a lo establecido en nuestra Declaracin de tica, la cual
establece derechos y obligaciones, con el fin de guiarlos en la toma de
decisiones de manera recta y honorable.
Producto de la implementacin del Sistema de Prevencin de Delitos en
Chile, durante el ao 2012 iniciamos el proceso de actualizacin de este

documento, el que aborda aspectos relativos a la prevencin de los

delitos de cohecho, lavado de activos y financiamiento del terrorismo,
segn lo establecido en la Ley 20.393.
Fomentamos el respeto por los derechos humanos de todos quienes se
relacionan con Tottus, lo cual se refleja en nuestros valores corporativos.
Tanto en Chile como en Per, no contratamos menores de 18 aos, ni
potenciamos el trabajo infantil. Valoramos el desarrollo de una infancia
libre, digna, educada y bajo todos los derechos que la resguardan.

f) Sindicatos:
Tottus les ofrece una serie de beneficios a sus trabajadores entre las que
tenemos:

Essalud Seguro Social: gracias al aporte que realizamos a Essalud,

nuestros colaboradores y su familia pueden atenderse en su red de
hospitales y centros mdicos, sin costo alguno, con cobertura en:
atencin mdica, rehabilitacin laboral, bonos econmicos y atencin de
maternidad.
Plan de Salud Eps (Entidades Prestadoras De Salud): es un plan
complementario a los servicios de Essalud, que como compaa
contratamos para nuestros colaboradores, con el fin de obtener atencin
inmediata en clnicas, a travs de un descuento en la planilla y un
copago, cubriendo entre un 85% y 90% para medicamentos y
exmenes.
Seguro de Vida Ley: nuestros colaboradores cuentan con este seguro
desde el primer da que ingresan a la compaa. La cobertura de este
seguro, contempla asignaciones econmicas por muerte natural y por
accidente, invalidez total por accidente, gastos fnebres, enfermedades
oncolgicas (cncer), seguro de desgravamen y desamparo familiar
sbito.
Seguro Complementario de Trabajo: este seguro contratado por Tottus,
protege a nuestros colaboradores expuestos a accidentes de trabajo.
Seguro de Asistencia Mdica: como compaa brindamos un seguro de
asistencia mdica a todos los colaboradores que se desempean bajo el
programa de Capacitacin Laboral Juvenil (CLJ) y Formacin Laboral
Juvenil (FLJ) o practicantes, cuya cobertura es de un 100%.
Adicionalmente, este seguro cubre todos los gastos fnebres por muerte
del titular.
Descuentos en empresas del grupo Falabella: todos los colaboradores
poseen un descuento especial en sus compras en algunas en todas las

tiendas de las empresas del grupo Falabella en Per (Sodimac, Saga,

Viajes, Seguros) y tasas especiales en el Bancos Falabella.

g) Grupo de Inters Especial:

mbito Tributario y municipal. Tambin influyen los grupos encargados de la
salubridad y sanidad de los productos a ofrecer

h) Instituciones Financieras:
Principalmente la empresa Tottus trabaja con el Banco Falabella y con la tarjeta
CMR. Pero tambin se asocia con las siguientes entidades:
Banco de Crdito del Per

BBVA Banco Continental

Scotiabank

2.2. Elementos de Accin Indirecta del Entorno

2.2.1. Variables Sociales:
La empresa se adapta a las costumbres de la sociedad en donde se desarrolla. Los
consumidores en este caso pueden ser influenciados por familiares y amigos que les
recomienden el lugar para adquirir cierto tipo de productos. Adems muchas veces
influye el acompaante que acude con ellos a realizar las compras.
Si se trata de grupo externo podra influir el personaje pblico que aparezca
respaldando la marca, ya que podra ser dan gran admiracin por parte del cliente que
se quiere atraer.
Fuerte tendencia a seguir comprando en lugares tradicionales como bodegas y
mercados. Esto podra retrasar la expansin inmediata de nuevos supermercados.

2.2.2. Variables Polticas:

La apertura a la inversin por parte del presente gobierno, el cual a diferencia de
gobiernos anteriores, desarrolla polticas de fomento de las inversiones para impulsar
el desarrollo del pas.

2.2.3. Variables Econmicas:

La estabilidad y crecimiento de nuestra economa es una seal que favorece y otorga

confianza para las inversiones en general.
El encarecimiento de la canasta de alimentos al consumidor producto del aumento de la
inflacin podra ocasionar una reduccin en las ventas de los supermercados en Piura y
afectar considerablemente a los nuevos ingresantes.
El aumento de la inflacin a causa del alza en los precios internacionales de alimentos y
combustibles encarecera la canasta de alimentos al consumidor.

2.2.4. Variables Tecnolgicas:

El crecimiento de la empresa requiere contar las herramientas tecnolgicas que ayuden
al funcionamiento adecuado de los diversos procesos del negocio, para esto la
implementacin de la Solucin SAP ser un facilitador tecnolgico y de procesos que
permitir el cumplimiento de los siguientes objetivos de negocio:
Reduccin de mltiples sistemas a una solucin comn e integrada
Reemplazo de la funcionalidad de algunos sistemas existentes sin ocasionar costos
innecesarios de overead
Mejoramiento continuo a travs de una solucin totalmente integrada y flexible lo que le
permitir cambiar y evolucionar procesos y estructuras sin restricciones tcnicas
Uso de un enfoque comn en los procesos que cruzan la organizacin.
Reportes con informacin de calidad, resultantes de una mejor recopilacin de datos, a fin
de facilitar una mejor toma de decisiones;
Optimizar los procesos logsticos y operaciones.

CAPITULO III: Ambientes Naturales

3.1. Tottus y su Compromiso con el Medio Ambiente

Tottus como compaa est comprometida con el cuidado del medioambiente y el
desarrollo sostenible. Es por ello que de manera voluntaria ha implementado criterios
medioambientales en su gestin interna, llevando a cabo un trabajo respetuoso con el
medio natural y apostando a un modelo econmico sostenible a lo largo de toda su
cadena de valor.

Producto de sus operaciones en Chile y Per utilizan bolsas oxibiodegradables,

las que son confeccionadas con polietileno de alta densidad, siendo
biodegradables, ya que se confeccionan con el aditivo qumico epi. Este aditivo
genera que las bolsas se autodegraden en un 100% en un plazo de 18 meses.
Tottus est comprometida con el uso racional de los recursos, y uno de ellos es
el consumo responsable de la energa. Han desarrollado acciones concretas en
Chile y en Per para minimizar su uso, generando impactos positivos en sus
operaciones.
Como compaa hacen un uso racional del agua, la cual obtienen de las
empresas sanitarias donde operan sus tiendas.
El reciclaje, es una responsabilidad de todos y cada uno de nosotros, y por esta
razn la compaa a lo largo de toda su cadena de tiendas, gestiona los residuos
que genera, como consecuencia de sus operaciones.

CAPITULO IV:

10

4.1. Conclusiones
Tottus es la cadena de supermercados del grupo de capitales chilenos Falabella, con
presencia en Chile con 50 locales y Per con 34 locales. Esta es una empresa muy
reconocida en el Per por su buena calidad de carne y otros alimentos y utensilios de uso
diario ya sea para personas o para animales, se caracteriza por sus buenos postres ya que
estos tienen un precio cmodo para el cliente y tambin las ofertas que ofrecen a sus
clientes y su frase peculiar que es paga menos, vive mejor

4.2. Recomendaciones

Tottus debe de tener un poco ms orden con sus productos acomodarlos bien
Ponerle bien los precios a los productos ya que los clientes muchas veces se
confunden con los precios y las ofertas con tarjetas de crdito
Mejor atencin al cliente poner personal el cual se ocupe de orientar en casos
de equivocacin de precios de los clientes ayudarles y recomendarles buenos
productos
Colocar personal para que ayuden a las personas que tengan alguna
discapacidad fsica y a los ancianos
Mejoramiento de los servicios higinicos ya que constantemente se encuentran
sucios, no hay jabn, no hay agua.

ANEXOS
Logo Tottus

11

Compromiso con el medio ambiente

Variable Tecnolgica

12