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Procedencia:
Aceite fijo parcialmente destearinizado, que se obtiene de hígados frescos de
Gangas morrhua y otras especies de la familia de los Gádidos.
Procedencia:
Se obtiene a partir de hígados frescos de bacalaos sanos, extraído poco tiempo
después de su captura.
Preparación:
Se extrae el aceite por calentamiento de los hígados con vapor a baja presión.
Cuando se emplea hígados de primera calidad y el proceso de preparación se
lleva a cabo bajo condiciones sanitarias cuidadosamente controladas, el aceite
crudo obtenido es de color amarillo claro y con buen aroma. Un aceite con estas
características no necesita purificación ni refinación química.
Debido a la demanda comercial se tiene que eliminar la estearina del hígado de
bacalao para logra que este sea transparente sobre el punto de congelación. Para
esto se congela el aceite para que precipite la esterina, luego se filtra. Para
conservar su valor vitamínico y proteico, no debe exponerse a la luz solar o el
aire.
Descripción:
Liquido oleoso, poco viscoso, amarillo pálido, transparente, más ligero que el
agua, de olor y sabor a pescado poco marcado y de reacción casi neutra. Los
aceites de menor calidad tienen un olor más pronunciado, son de color pardo y
de reacción más ácida.
Composición Química:
Los componentes medicinales del aceite de hígado de bacalao son la vitamina A
(factor antixeroftálmico y estimulador del crecimiento) y la vitamina D
(antirraquítica).
El aceite esta constituido por:
• esteres glicéricos de ácido grasos no saturados ( 85%)
Qué es?
Valiosa fuente natural de vitaminas A y D. Estas vitaminas son almacenadas en el hígado de todos los
animales, siendo por ello este órgano su principal fuente, especialmente el de pescado. El Aceite de
Hígado de Bacalao también contiene cantidades importantes de EPA y DHA.
El Aceite de Hígado de Bacalao ha sido consumido tradicionalmente como una fuente de vitaminas A y
D pero su contenido nutricional va más allá de esto ya que contiene ácidos grasos Omega 3 y diversos
micronutrientes que apoyan el buen funcionamiento del organismo.
beneficios:
Actúa sobre el corazón y la sangre, manteniendo una normal actividad del corazón y
una óptima coagulación sanguínea.
Previene la osteoporosis.
Es una fuente valiosa de vitaminas A y D. Estas vitaminas (como todas las liposolubles)
son almacenadas en el hígado de todos los animales, siendo por ello este órgano su
principal fuente, especialmente el de pescado.
MODO DE EMPLEO:
Tomar 3 perlas diarias, una con cada alimento.
El Bacalao de Pronat® es una fuente valiosa de vitaminas "A" y "D" contiene 1,500
unidades de vitamina "A" y 150 unidades de vitamina de "D" casi 20% más que el
promedio de los productos de su tipo en el mercado. Bacalao de Pronat® es un aceite de
hígado de bacalao de alta pureza indicado para combatir el raquitismo, anemia y en
general deficiencias en vitaminas "A" y "D" y yodo en el organismo; se recomienda
para su consumo a niños y adultos, a deportistas y en general a personas sujetas a
presiones tanto físicas como mentales la vitamina "D" ayuda al metabolismo del fósforo
y el calcio, regula la presión arterial y es auxiliar en la reducción del colesterol.
Las mujeres embarazadas que consumen aceite de hígado de bacalao tienen bebés con
menor riesgo de padecer diabetes juvenil de tipo 1.3 Esta relación se encontró sólo en
madres que tomaban aceite de hígado de bacalao, no en las que tomaban suplementos
multivitamínicos. Tomado durante la lactancia, el aceite de hígado de bacalao mejora el
nivel de ácidos grasos en la leche materna, lo que promueve un desarrollo cerebral
óptimo y también incrementa los niveles de vitamina A para prevenir infecciones.
Curiosamente, el aceite de hígado de bacalao no incremente el nivel de vitamina D en la
leche materna. Pese a todo, las mujeres embarazadas deben ser cautas y no consumir
grandes dosis, dado que investigadores islandeses han hallado que las dosis altas de
aceite de hígado de bacalao se relaciona con un riesgo casi quíntuple de padecer
hipertensión gestacional.4
En Terranova, el aceite de hígado de bacalao se ha usado a veces como base líquida para
tradicionales pinturas rojas ocre, el recubrimiento tradicionalmente usado en los
exteriores de edificios relacionados con la pesca del bacalao.
Presión alta
Triglicéridos elevados
Anemia drepanocítica
Apoyo a la lactancia
Arritmia cardiaca
Asma
Aterosclerosis
Colitis ulcerativa
Depresión
Eccema
Enfermedad bipolar
Enfermedad de Raynaud
Enfermedad renal
Esquizofrenia
Infarto
Lupus
Psoriasis
¿Dónde se encuentra?
Mecanismo de acción:
Indicaciones terapéuticas:
Posología:
Oral. Niños < 3 años: 2-5 ml/12 h. Niños 3-8 años: 5 ml/8 h. Niños > 8 años: 10 ml/8 h.
Contraindicaciones:
Hipersensibilidad, hipercalcemia, I.R. grave, osteodistrofia renal, insuf. cardiaca, embarazo y lactancia,
hipervitaminosis A e hipervitaminosis D.
Advertencias y precauciones:
I.R. moderada, I.H., sarcoidosis, arteriosclerosis, enf. coronaria, hiperfosfatemia: control. Con dosis altas,
control de calcemia. No sobrepasar dosis recomendadas, riesgo de hipervitaminosis.
Interacciones:
Efecto reducido por: fenitoína, carbamazepina, primidona, fenobarbital. Absorción de vit. A reducida por:
isotretinoína, neomicina, colestiramina, parafina líquida. Incrementa riesgo de hipervitaminosis con: otros
retinoides sintéticos, diuréticos tiazídicos, Ca.
Embarazo:
Contraindicado.
Reacciones adversas:
Por hipervitaminosis o hipersensibilidad: anorexia persistente, vómitos, cefaleas, fallo renal, hipertensión
intracraneana.
Composición:
Acá, más de 20 razones por las que debemos buscar los beneficios insuperables del
Aceite de hígado de Bacalao. En un solo producto se juntan las perfectas cualidades
de los ácidos grasos omega 3 con la adición de la vitamina A y D.
Cerca del 90% de la población sufre de deficiencia de omega 3. Nuestra dieta está
sobrecargada de comida con omega 6 y en cambio tiene muy poco omega 3. Estas
comidas con omega 6 son principalmente aceites vegetales- aceites de soya, maíz,
girasol, etc y productos que los contienen-, granos y azúcares.
Una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega 3 es el pescado graso de aguas
profundas y frías. De estos pescados se extrae el aceite de pescado que se
encuentra en los distintos mercados.
Beneficios de la vitamina A.
No solo se beneficiará por las ventajas de los ácidos grasos, la vitamina A tiene las
siguientes cualidades:
La Vitamina D.
Casi todo el que trabaja en una oficina sufre de deficiencia de vitamina D.
Cerca del 76% de las embarazadas también la tienen, con todas las malas
consecuencias para sus criaturas. Es posible que la vitamina D sea el elemento
nutricional menos preciado por los medios.
Es probable que tenga algo que ver con que sea gratis: lo producimos cuando el
sol toca nuestra piel. Hasta el momento nadie ha sido capaz de vender la luz
solar; por tanto, nadie tiene interés en promover sus enormes ventajas para la
salud. Tendemos a desatender lo gratis.
• Cuando los rayos ultravioletas tocan la piel, se produce. Si Ud. está detrás
de un vidrio, ejemplo una ventana o en su carro, la luz ultravioleta no pasa y
no hay vitamina D. La cantidad que viene de la dieta NUNCA es suficiente.
Necesita exposición diaria al sol, ojalá 20 min.
• Si vive lejos del Ecuador, mientras más lejos necesita más sol para lograr la
misma vitamina D.
• Mientras más oscura sea su piel más exposición necesita, debido a la mayor
melanina de la misma. Esto tiende a explicar por qué los negros tienen más
cáncer de la próstata.
• Cuando se unta protector solar, aun de numeración baja, impide que los
rayos ultravioleta penetren a la piel-además de los riesgos de cáncer del
protector-. Hay aumento de posibilidades de deficiencia de vitamina D.
• No hay riego de producir exceso de vitamina D con la luz solar.
• Sus riñones e hígado hacen parte del proceso de producción de vitamina D.
Cuando se sufre de ellos hay más dificultades para lograr la vitamina D.
Ésta en una lista de los desórdenes que le ayuda a evitar el aceite de hígado
de bacalao, gracias a su vitamina D.
• Osteoporosis. Hay mala absorción del calcio.
• Diferentes tipos de cáncer, como próstata, seno, ovarios.
• Depresión.
• Esquizofrenia.
• Raquitismo, desorden de los huesos.
• La diabetes aumenta con la deficiencia.
• La obesidad aumenta los requisitos de vitamina D. Necesitan hasta el doble.
• Se cura la soriasis con luz solar.
• Desorden Afectivo Estacional.
• Debilidad muscular y dolores se les considera a menudo fibromialgia, cuando
puede ser falta de sol.
• Los riesgos de padecer enfermedades graves como diabetes y cáncer, se
reducen en un 50%.
Pero si vive dónde hay estaciones, puede ser una buena práctica que durante el
invierno tome una o dos cucharaditas diarias de aceite de hígado de bacalao. Así no
hay peligro de acumulación de vitamina A y D.
Rancidez.
Es importante poner buena atención a la preservación del aceite ya que el omega
3 lo hace susceptible de fácil oxidación.
Trate de evitar los aceites de canola, soya, maíz, girasol y productos que los
contengan. Esto es, margarinas, galletas, productos de panadería, etc. Estos
aceites están llenos de omega 6 que solo empeoran su relación omega 6:
omega 3.
Se puede aceptar el aceite de oliva extra virgen, el aceite de coco, de aguacate y
mantequilla orgánica.
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Dosis y Calidad Del Aceite de Hígado de Bacalao Tengo una hija de 8 años,
otra de 6 , otra de 4 y un varón de 6 años. Estoy preocupada por que sus rangos de
peso y estatura son bajos según la evaluación del medico. Me dijo que les dé
complementos de vitaminas y una amiga me dice que......
BIBLIOGRAFIA
http://plm.wyeth.com.mx/prods/34424.htm
http://www.dromayor.com.co/diccionario/PLM/productos/39925.htm
EMULSION DE SCOTT
Frasco
COMPOSICION
Cada 5 ml de EMULSIÓN contiene aceite puro de hígado de bacalao; vitamina A: 1.328 U.I.;
vitamina D: 132,8 U.I.
INDICACIONES
En los estados en que se requiera prevención de deficiencias (mala nutrición u otras causas) o
alta demanda del organismo de vitaminas A y D: crecimiento, dentición, embarazo y lactancia.
En los estados de deficiencias de vitaminas A y D: raquitismo, osteoporosis, hipovitaminosis A y
D. El aceite de hígado de bacalao contenido en la fórmula de EMULSION DE SCOTT es una de
las fuentes más ricas de vitaminas A y D esenciales para el crecimiento y desarrollo de los
huesos y dientes.
En algunos casos de deficiencia de vitamina A ayuda a la protección de los epitelios de las vías
respiratorias. Estos nutrientes en la EMULSION DE SCOTT están emulsificados para una
óptima absorción porque de esta forma son fácilmente asimilables.
Por todo esto, EMULSION DE SCOTT, a la dosis recomendada, aporta el 100% de las
necesidades diarias del organismo de vitaminas A y D.
ADMINISTRACION Y POSOLOGIA
Niños, 1 cucharadita al día, después de las comidas. Adultos, 1 cucharada 1 vez al día.
Embarazo, 1 cucharada al día o según recomendación médica.
Iniciar con una dosis inferior a la recomendada aumentando gradualmente hasta llegar a la
dosis completa.
CONTRAINDICACIONES Y ADVERTENCIAS
Hipersensibilidad a sus componentes.
EFECTOS ADVERSOS
No se reportan a la fecha en las dosis recomendadas, pero la sobredosificación que resultara de
la indebida administración podría producir náuseas, irritabilidad, anorexia y cefaleas. Estos
síntomas desaparecen con la suspensión del tratamiento.
PRESENTACION
Frasco EMULSION DE SCOTT por 450, 360, 180 ml con sabores tradicional, cereza, naranja y
fruta tropical (Reg. San. INVIMA M-001289 R-2).