Aveti nevoie de:

- 100 gr de zahar pudra

- 200 gr de faina

- esenta de vanilie, esenta de rom

- 150 gr de unt la temperatura camerei

- un ou mare intreg

- o lingura cu varf de cacao

- o lingura de lapte fierbinte

Reteta e foarte simpla: frecam untul spuma, impreuna cu laptele fierbinte. Separat, intr-un vas mic,
batem oul impreuna cu zaharul pudra, apoi turnam amestecul peste spuma de unt si inglobam faina.
Impartim coca in doua parti egale: in una amestecam esenta de vanilie, in cealalta esenta de rom si
lingura de cacao.

Pe o planseta unsa cu ulei intindem doua foi de dimensiuni aproximativ egale, una alba si una
neagra, pe care le suprapunem apoi si le rulam. Rulada bicolora se inveleste in folie alimentara si se
da la frigider 30 de minute. Apoi, taiem minunatii biscuiti spiralati, cam de 1 cm grosime. Pulverizam
ulei in tava, o tapetam cu hartie de copt si asezam biscuitii. Atentie, nu ii lipiti unul de altul, pentru ca
mai cresc la copt.

Biscuiti spiralati se coc 10-12 minute la foc potrivit, in cuptorul preincalzit.