Tarta de Queso III http://recetas.mundorecetas.com/modules.php?name=Recipes&file=pri...

Porciones / número de personas:

Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Tarta de Queso III Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 500 ml de nata líquida.

- 1 tarrina de queso Philadelphia.
- 6 láminas de gelatina.
- 3 cucharadas soperas de
azúcar.
- Sobaos o galletas María.

Instrucciones:

Poner en un cazo a calentar, a fuego lento, un vaso de agua y las 6 láminas de gelatina. Remover
de vez en cuando para que la gelatina no se pegue, ni se formen grumos.
Cubrir el recipiente donde se va a hacer la tara, con dos capas de sobaos o galletas. Cada sobao se
corta en 4 láminas.
En otro recipiente, se bate la nata hasta quedar un poco montada. Añadir el queso y volver a batir.
La mezcla puede espesar, pero se licuará al echar la gelatina disuelta.
Cuando la gelatina esté completamente disuelta (sin grumos), se vierte a la mezcla anterior y se
bate.
Se añaden 3 cucharadas soperas de azúcar, batir hasta que esté muy líquido.
Verterlo suavemente en el recipiente de los sobaos (éstos flotarán hacia arriba) .
Meter la tarta en la nevera hasta el día siguiente. Entonces se le da la vuelta y se adorna al gusto.

Receta enviada por Heliodora López

Fuente:

Receta enviada por Nacho el viernes, agosto 26. 2005 en 19:32:28

Receta impresa de MundoRecetas.com - http://www.mundorecetas.com
La dirección de la receta es recetas.mundorecetas.com/receta4056.html

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