PLAN DE NEGOCIOS PARA LA INSTALACIÓN DE

UNA PLANTA PRODUCTORA DE GELATINAS CON

AMARANTO
Resumen Ejecutivo
Elorz-Alimentos S.A. de C.V. ofrece al mercado alimentos con
altos contenidos nutricionales y un excelente sabor.
Inicialmente contamos con el siguIente producto:

Están orientados, a personas de cualquier edad recomendado a

personas de 5 años en adelante

En tenemos una estructura organizacional funcional, y un conjunto de prestigiosas

empresas que nos asesoran y trabajan con nosotros para poder ofrecer nuestros
servicios con la mejor calidad.
La línea de negocios más fuerte son los centros comerciales puede distribuir el
producto en todo el estado y el país, ofreciéndolo a todos consumidores garantías
de una tienda comercial. Algunos programas gubernamentales también podría ser
un gran recurso de venta puesto que en las despensas que se reparten en:
o Hospitales
o Casas hogar
o Asilos de ancianos
o Estancias infantiles

El negocio puede crecer debido a:

 La demanda de productos de origen natural altamente
nutritivos son de gran aceptación por el consumidor
que busca una nueva opción en alimentación
 Nos queda para cubrir un 40% de población de adultos
mayores y niños y un 60% del resto de la población,
además del mercado nacional
Descripción del Negocio
Antecedentes / Justificación:
Amaranty surge como un proyecto para dar solución a los problemas nutrición
de la población, especialmente en adultos mayores y niños, dado que los adultos
mayores, es un segmento que tiene muy pocas alternativas de alimentación y que las
que hay son caras y poco prácticas. Y en los niños debido a que su alimentación es muy
importante para lograr el desarrollo ideal. Estos son los 2 segmentos en los que la
nutrición es vital para evitar o disminuir diversos padecimientos.

Misión
Generar en el mercado productos
alimenticios de una nueva categoría para la
nutrición para toda la familia ofreciendo el
contenido más alto de nutrientes. Todos los
productos elaborados siempre con alta
calidad.
Visión
Ser una empresa comprometida con los consumidores
dando nuevas alternativas de alimentación que
satisfagan sus necesidades, con la mejora continua de
los productos.

Valores:
 Responsabilidad  Justicia
 Trabajo en equipo  Comunicación
 Factor Humano  Respeto
Objetivos:
General:
Mejorar la calidad de vida de la familias mexicanas, proporcionando deliciosos
productos con altos contenidos nutricionales y que estén al alance de todos.

Específicos:
Combatir el alarmante crecimiento de los trastornos alimenticios en la población
mexicana, desplazando la insalubre comida chatarra, por medio de nuestro producto.

Incorporar a la dieta de los adultos mayores la opción para mejorar su calidad de

vida, a través de las excelentes propiedades regenerativas y beneficios que otorga
nuestro complemento que es el amaranto.

Lograr que los consumidores, en base al sabor de los productos, los consuman como
un antojo o como un refrigerio y que sepan que al mismo tiempo están ayudando a
su cuerpo para tener una vida saludable.
Logotipo / Ubicación
Nuestro logo tiene como imagen representativa un árbol que proyecta salud que genera
una excelente calidad de vida.

Nuestras oficinas y bodega están ubicados en Calle las rosas S/N, Col. Lomas del Jardín,
San Andrés Huayapam Oaxaca. 50m x 50m

Cabe señalar que la ubicación es estratégica debido a que los servicios son completos en
esta zona y además es cercano a la zona de mercado
 Descripción del Negocio
Nuestros Clientes Nuestro Compromiso Elorz-Alimentos ®
Produce alimentos
nutritivos para la
población de Oaxaca de
Juárez que aspiren a una
MEJOR CALIDAD DE VIDA.

Amaranty es una gelatina

deliciosa y nutritiva,
complementado con amaranto.
IDEAL NUTRITION KEY
Definición del Producto
Ingredientes del
producto:
• Grenetina sabor
limón
• Ácido Ascórbico
• Benzoato de Sodio
!!! • Amaranto
TO !!!
I SI TO
QU I SI
Ω
X U
R
E
E XQ
BO OR
SA Cont. Neto 150 g B
SA

Envase: Embalaje:
Envases PET con tapa de celofán En cajas de cartón resistente que contendrán
125 paquetes de Gelatinas
 Resumen del Mercado
40% de la Población
MERCADO META Oaxaqueña
Con datos obtenidos del censo general 33%
de población y vivienda 2005, realizado Niños 1 a 14a
60%
por el INEGI

7% Resto de Población
Adultos > a 59a

Inicialmente, nuestro objetivo es del

60% del mercado meta.
123,000p
MERCADO POTENCIAL
De acuerdo a un estudio realizado por
Ipsos Bimsa
¿Quién realiza las compras? 12%

70% 30%
Adultos Mayores Otros Familiares
38%

12%

40%
38%

50 %

Ad ultos mayore s Niños ot ros fa miliares

Otros Familiares 1 2%

50%
38%

60%
50%

Adu lt os mayore s Niño s ot ros fa mili ares

12%

Adultos mayores Niños otros familiares 38%

Niños > 6a Adult os m ay ores N iño s ot ros

50%

fam iliares
Atributos del Producto
EL AMARANTO AYUDAN A:
Alto contenido el calcio
Alto contenido en fibra
Ayuda al desarrollo de las células del cerebro.
Desarrollo de los tejidos
Reduce los signos de depresión en niños
Alto contenido de proteína vegetal
Fortalece su sistema nervioso
Reduce los niveles de colesterol
Limpia impurezas del organismo
Combate anemias
Optimo desarrollo y crecimiento.
Reduce el reumatismo
Reduce enfermedades inflamatorias como la Artritis.
Mejora el funcionamiento cardiovascular
Reduce la Osteoporosis
Reduce los efectos del Alzheimer
Reduce la presión arterial y los triglicéridos en la sangre
Ayuda a nivelar la glucosa en la sangre
Prevención de diabetes
Reduce el riesgo cualquier tipo de cáncer
Reduce niveles de colesterol
Limpia impurezas del organismo
 Finanzas
Finanzas
. Estado de Resultados del proyecto para la instalación de una planta productora de
gelatinas de amaranto.

CONCEPTO AÑO
1 2 3 4 5
Ingresos por 900,000 1,200,000 1,500,000 1,800,000 2,100,000
Ventas
Costos de 560,247.00 560,247.00 560,247.00 560,247.00 560,247.00
Producción
Utilidad Bruta 1,044,753 1,012,253 1,194,753 1,269,753 1,359,753
I.S.R.a (30%) -313,425 -303,675 -358,425 -380,925 -407,925
R.U.T.b (10%) -104,475 -101,225 -119,475 -126,975 -135,975
Utilidad Neta 484,482 509,576 535,555 559,173 587,514
Depreciaciónc 20,000 20,000.00 20,000.00 20,000.00 20,000.00
Flujo Neto de 606,853 587,353 696,853 741,853 795,853
Efectivo

Tasa
Proyecto inversión VPN TR-Ajustado TIR Dictámen
Descuento

Gelatinas con $
13% $1,821,006 0.54 años 212% VIABLE
amaranto 253,416