a’la Snikers

Składniki:
2 paczki ciastek pełnoziarnistych Digestive
1 puszkę słodzonego mleka skondensowanego
¾ i ½ kostki masła
3 łyżki ciemnego cukru
2 czekolady mleczne

Sposób przygotowania:

2 paczki ciastek pełnoziarnistych Digestive bez czekolady trzeba zemleć w malakserze lub
włożyć do torebki foliowej i pokruszyć wałkiem do ciasta. Wymieszać powstały proszek z
ok.3/4 kostki masła - należy dodawać je stopniowo - aż masa będzie się lepić. Teraz trzeba
blaszkę prostokątną (ok.20x30 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i na to wyłożyć masę z
ciastek, wyrównać i dobrze ale delikatnie ugnieść, odstawić.

Teraz 1 puszkę słodzonego mleka skondensowanego trzeba gotować ok.10 minut z 3 łyżkami
ciemnego cukru trzcinowego muscovado (podobno ze zwykłym tez wychodzi ale ja wolę ten
ciemny) i 1/2 kostki masła, aż masa zgęstnieje i nabierze karmelowego koloru, cały czas
trzeba ja mieszać.

Gorącą masę wylać na spód z ciastek i posypać wcześniej grubo posiekanymi dwiema
tabliczkami czekolady mlecznej - czekolada się roztopi. Po schłodzeniu w lodówce można
kroić już na prostokątne kawałki. I to wszystko. Myślę że można posypać karmel przed
położeniem czekolady orzeszkami, nie będzie to prawdziwy snikers ale coś w tym rodzaju na
pewno, tym bardziej że Digestivy tez maja słodko-słony smak.

Źródło: http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=3511