Nahrungs-

ergänzungs-
mittel
09
MAI 2011

ICH KENNE MEIN ESSEN

Proteine Beschreibung:
•bestehen aus Aminosäuren
•haben unterschiedliche Wertigkeiten
(Bestimmt die nötige Menge um den Bedarf zu decken)

Vorkommen:
•Alle Lebensmittel enthalten Proteine

Wirkung:
•Versorgen uns mit allen benötigten Aminosäuren
•Dienen als Energiequelle

Behauptung:
Große Mengen an Proteinen sollen den Mehrbedarf durch
Sport kompensieren und um den Muskelaufbau zu steigern.

Ergebnis:
Der Mehrbedarf an Proteinen durch Sport ist minimal. Im
Durchschnitt isst die deutsche Bevölkerung zu viele Proteine.
Somit ist ein zusätzliche Einnahme nicht nötig.

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Kreatin Beschreibung:
•in der Leber, den Nieren und Bauchspeicheldrüse produziert
•gebildet aus den Aminosäuren Methionin, Arginin und Glycin

Vorkommen:
•Fleisch, Fisch, Geflügel

Wirkung:
•wichtig für die Energieversorgung des Körpers
•erhöht die Energiereserven

Behauptung:
Soll bei einer Dosis bis 20g die Leistung steigern und den
Muskelaufbau beschleunigen.

Ergebnis:
Bei Ausdauersportlern verbessert sich die Leistung nicht nach der
Einnahme. Kraftsportler profitieren von der Einnahme durch
bessere Energieversorgung beim Training. Jedoch kommt es zu
Wassereinlagerung mit Belastung der Nieren. Zusätzlich können
Übelkeit und Durchfall vorkommen.
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L-Carnitin Beschreibung:
•Vitaminähnliche Substanz
•Gebildet aus den Aminosäuren Methionin und Lysin

Vorkommen:
•Fleisch, Geflügel (geringe Mengen)

Wirkung:
•Wichtiger Bestandteil des Fettstoffwechsels

Behauptung:
L-Carnitin soll in erhöhten Mengen beim Abnehmen
und beim Fettverbrennen helfen.

Ergebnis:
Diese Behauptung findet leider keine Bestätigung in
den viele Studien. Nur bei einem Carnitinmagel ist eine
Nahrungsergänzung sinnvoll.

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 Beschreibung:
Aminosäuren •Proteine sind aus Aminosäuren zusammengesetzt
•Essentielle Aminosäuren und nicht essentielle Aminosäuren

Vorkommen:
•Kommen in allen Lebensmitteln vor

Wirkung:
•Wichtig für alle Körperprozesse
• Muskelwachstum
• Anabole Wirkung
• Enyzme

Behauptung:
Eine optimale Versorgung mit gerade mit essentiellen
Aminosäuren verspricht eine schnelle Regeneration nach dem
Training. Einige Aminosäuren unterstützen mit der anabolen
Wirkung den Muskelaufbau

Ergebnis:
Durch eine vollwertige Ernährung ist eine Ergänzung völlig
überflüssig. Eine Ergänzung zeigte keine Verbesserung.
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 Beschreibung:
HMB •Wird aus der Aminosäure Leucin hergestellt

Vorkommen:
•Wird vom Körper selbst hergestellt

Wirkung:
•Anti- Katabolisch (Bsp. Verhindert Muskelabbau)
•Anabolisch (stimuliert den Muskelaufbau)
•Steigerung der Lipolyse (mehr Fett wird verstoffwechselt)
•Kürzere Muskelregenrationszeit
•Schutz vor Muskelkater
•Schnellerer Muskelaufbau

Behauptung:
Eine optimale Versorgung durch Ergänzung soll die beschriebenen
Wirkungen garantieren.

Ergebnis:
Ein gesunder Körper produziert genug HMB. Es hat sich gezeigt, dass
in Kombination mit Sport ein positiver Effekt auftrat, jedoch nur für
etwa 6 Wochen, danach keine Verbesserung mehr.
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beta-Alanin Beschreibung:
•Wird aus der Aminosäure Asparaginsäure hergestellt
•Ist eine Aminosäure

Vorkommen:
•vom Körper selbst hergestellt
•kleine Mengen über die Nahrung aufgenommen (weißes Fleisch)

Wirkung:
•Bremst die Muskelermüdung
•Verlangsamt die Übersäuerung durch Lactat
•Schutz vor Muskelkater

Behauptung:
Eine Ergänzung soll die beschriebenen Wirkungen garantieren.

Ergebnis:
Ein gesunder Körper produziert genug beta-Alanin. Es hat sich
dennoch gezeigt, dass in Kombination mit eine intensiven trining ein
positiver Effekt auftrat, jedoch nur bei Kraftsportlern. Eine
Kombination mit Kreatin wird empfohlen.

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Fertig!

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