ACARA 2

MENETAPKAN KADAR KOLESTEROL

A. Pelaksanaan Praktikum
1. Tujuan praktikum :
2. Hari,tanggal : Senin, 23 mei 2011
3. Tempat : Laboratorium Kimia Dasar FMIPA lantai 3 UNRAM

B. Landasan Teori
Apa itu kolesterol
Pada dasarnya kolesterol disintesis dari asetil koenzim A melalui beberapa tahapan reaksi.
Secara garis besar dapat dikatakan bahwa asetil koenzim A diubah menjadi isopentenil
pirofosfat dan dimetalil pirofosfat melalui beberapa reaksi yang membentuk senyawa-
senyawa antara, yaitu geranil pirofosfat, skualen dan lanosterol. Gambar pembentukan
kolesterol
C. Alat dan Bahan
1. Alat
Tabung reaksi bertutup
Vortex mixer
Penangas air
Alat Spektrofotometer UV Vis
2. Bahan
Serum
Alkohol absolut
Petroleum eter
Aquades
Colour reagent
Asam sulfat pekat

D. Skema Kerja
1. Uji Sampel
2. Kurva Kalibrasi
E. Hasil Pengamatan

Langkah kerja Hasil pengamatan

A. Uji sampel
1. Sediakan tabung reaksi bertutup (tabung s)
2. 2,5 ml alkohl masukkan dalam tabung reaksi
3. Tambahkan 0,1 ml serum kocok
4. Tambahkan 5 ml petroleum eter tutup tabung
rapat-rapat
5. Campur dengan vortex mixer selama 30 detik
6. Tambahkan 5 ml aquades kocok lagi selama 10-
15 detik, didiamkan terjadi 2 lapisan
7. Ambil lapisan atas masukkan dalam tabung
reaksi
8. Uapkan dalam penangas air dengan (80◦C)
sampai cairan tinggal sedikit. Ambil tabung dan
biarkan mengering
9. Tambahkan 4,0 ml colour reagent
10. Ambil tabung lain untuk blanko
11. Masukkan 4,0 ml colour reagen
12. Masukkan tabung S dalam penangas air
beberapa menit kemudian
13. Tambahkan 3,0 ml asam sulfat pekat kedalam
tabung s dan blanko dengan mengalirkan
melalui dinding tabung yang dimiringkan
14. Kocok dengan vortex mixer
15. Diamkan tabung S dan B dalam ruang gelap
selama 30 menit
16. Ukur A dan % T larutan S terhadap B dengan
spektrofotometer pada λ= 560 nm