ACIDO FOLICO

Datos Generales
Del Latn FOLIUM (hoja) -> de la espinaca se obtuvo por primera vez Cristales de color amarillo Ligeramente soluble en agua Mxima absorcin 282,350 nm (pH 7.0) Forma parte de las vitaminas del complejo b

Funciones
Ingrediente fundamental para la sntesis de Ac Nucleicos (ADN, ARN) Interviene en el crecimiento, metilaciones, y sntesis de PORFINAS Sntesis de aminocidos y neurotransmisores Interviene en la produccin celular (piel , pelo, y leucocitos) En la gestacin ayuda al cierre del tubo neural Protege de malformaciones, con una ingesta mayor a 400 g /da

Sinnimos
Acido pteroiglutmico (PGA) Folato (forma activa) Factor antianmico Factor L. casei Folacina Vitamina Bc B9 Vitamina M

Modo de Accin
A NIVEL CELULAR Lleva a cabo la sntesis de Purinas, Pirimidinas El paso de metafase anafase, requiere acido flico

A NIVEL ORGANICO Mantenimiento de rganos sexuales y mucosa intestinal Interviene en la diferenciacin del sistema nervioso

Recomendaciones
EDAD 1 a 3 aos 4 a 8 aos 9 a 13 aos 14 a 18 aos 19 aos + Embarazo lactancia HOMBRES g/ da 150 200 300 400 400 MUJERES g/ da 150 200 300 400 400 600 500

Fuentes alimentarias
FUENTES DE ORIGEN ANIMAL: Se encuentra presente en niveles muy bajos en el reino animal. Lo encontramos en el hgado de ternera y pollo, en la leche y sus derivados.

FUENTES DE ORIGEN VEGETAL: legumbres , cereales integrales y sus derivados, vegetales de hoja verde (espinacas, coles, lechugas, esprragos), el germen de trigo, y las frutas (meln, pltanos, naranjas y aguacate )

Deficiencia
Embarazo Defectos del tubo neural Espina bfida - Espina bfida oculta - Meningocele - Mielomeningocele

Anemia megaloblstica (los glbulos rojos inmaduros tienen un tamao mas grande que lo normal) Bajo peso, falta de apetito Debilidad, palidez, fatiga Diarrea, nuseas Mal humor , depresin Inflamacin y llagas linguales, lceras bucales Retraso del crecimiento Existen ciertos medicamentos que interfieren en el metabolismo del folato disminuyendo su absorcin. anti-inflamatorios no esteroides (AINES): como aspirina o ibuprofeno en dosis diarias altas, anticonvulsivos : como fenitona y fenobarbital, ac valproico hipolipemiantes: aquellos que disminuyen los niveles de colesterol como colestiramina y colesterol, metrotexato: usado para el tratamiento de artritis reumatoide, psoriasis y ciertos tipos de cncer, antihiperglucemiantes: como buformina, fenformina y metformina, anticonceptivos orales diurticos: como triamterene usado en hipertensin arterial, antibiticos: como trimetrofina y pirimetamina.

Toxicidad
EDAD 1-3 aos 4-8 aos 9-13 aos 14-18 aos 19 aos + Embarazo HOMBRES g/dia 3000 400 600 800 1000 MUJERES g/dia 300 400 600 800 1000 800-1000

lactancia

800-1000

Disfraza el dficit de vitamina 12 (anemias) En dosis muy excesiva puede solo en algunas ocasiones provocar convulsiones

Bibliografa
Manual de Psiquiatra Mdica David P. Moore; James W Jefferson . 2da ED Manual Prctico de Nutricin Peditrica Comisin Nacional De la APE - Aportes nutricionales en la mujer embarazada M. Espejo M.J; Martnez Gmez Dficit de vitaminas y oligomentos A. Larazo Almarza; S.M. Meavilla Olivas Vitaminas y Minerales Mariano Illera Martin; Josefina Illera del Portal; Juan Carlos Illera del Portal