AMARANTO EM FLOCOS O amaranto possui grande potencial nutritivo, rico em fibras e pode ser utilizado como fonte de zinco,

, fsforo e clcio, elemento pouco encontrado em vegetais. inibidor de apetite, redutor dos nveis de colesterol, triglicerdeos e glicemia e regulador intestinal. Uma caracterstica singular do amaranto a grande concentrao de esqualeno em sua composio, substncia somente encontrada em quantidades significativas nos leos de fgado de animais marinhos. Suas propriedades naturais incluem a ao antioxidante, no combate aos radicais livres, aumento da oxigenao do metabolismo e proteo da membrana celular sistema imunolgico. Altamente recomendado, tambm, para pacientes com diabetes, obesidade, hipertenso e constipao. A semente possui cerca de 15% de protenas, que tem uma qualidade biolgica comparvel do leite e superior a de outros vegetais, como a soja e o feijo.