MICROBIOLOGIA 2011

INTRODUCCIN
Los aldehdos y las cetonas pertenecen a la misma familia constituida principalmente por el grupo funcional carbonilo.

En la naturaleza, los compuestos carbonlicos estn en todas partes. La mayora de las molculas de importancia biolgica -al igual que muchos agentes farmacuticos y sustancias qumicas sintticas con que tratamos todos los das contienen grupos carbonilo. El cido actico, el componente principal del vinagre, el acetaminofno, el ingrediente

activo en muchos de los medicamentos populares para combatir el dolor de cabeza, y el dacrn, el material de polister usado en prendas de vestir, contienen clases diferentes de grupos carbonilo.

GRUPO CARBONILO