EXTRACCIN CON DISOLVENTES ORGNICOS

ATECEDENTES
Extraccin lquido lquido. Coeficiente de distribucin o de reparto. Extraccin lquido-lquido: Tambin conocida extraccin de disolvente, es un proceso qumico empleado para separar una mezcla utilizando la diferencia de solubilidad de sus componentes entre dos lquidos no miscibles. Ya que la extraccin lquido-lquido involucra transferencia de masa de una fase lquida a una segunda fase lquida inmiscible, el proceso se puede realizar en varias formas. El ejemplo ms sencillo involucra la transferencia de una mezcla de dos compuestos a una segunda fase lquida inmiscible. Un ejemplo es la extraccin lquido-lquido de una impureza contenida en el agua de desperdicio mediante un disolvente orgnico. Esto es similar al agotamiento o absorcin en la que se transfiere masa de una fase a otra. Coeficiente de reparto:es el cociente o razn entre las concentraciones de esa sustancia en las dos fases de la mezcla formada por dos disolventesinmiscibles en equilibrio. Por tanto, ese coeficiente mide la solubilidad diferencial de una sustancia en esos dos disolventes. K = CA / CB donde CA es la concentracin en gramos por litro del compuesto en el disolvente A y CB es la concentracin del mismo en el disolvente B (a una temperatura dada). Mtodos de extraccin: simple y mltiple. Extraccin Simple: La extraccin simple consiste en hacer la extraccin de una sola vez, es decir, decantando todo el volumen del disolvente A con el B. Al terminar la extraccin, se comprueba si la disolucin todava contiene disolvente. Extraccin Mltiple: en la extraccin mltiple vamos decantando poco a poco el volumen de B con respecto al de A, con lo que segn la frmula anteriormente deducida, tendr un mayor porcentaje de extraccin, que comprobaremos aadiendo un indicador. Disolventes orgnicos empleados para la tcnica de extraccin. Sus carctersticas fsicas y qumicas. Se enunciaran en la seccin de sustancias, estructura propiedades fsicas y carcterrsticas CRETIB. Aunque caractersticas generales pueden ser que los disolventes orgnicos utilizados en extraccin deben tener baja solubilidad en agua, alta capacidad de solvatacin hacia la sustancia que se va a extraer y bajo punto de ebullicin para facilitar su eliminacin posterior.

Emulsiones. Diversas formas para romper emulsiones. Emulsiones: Es una mezcla de dos lquidosinmiscibles de manera ms o menos homognea. Un lquido (la fase dispersa) es dispersado en otro (la fase continua o fase dispersante). Las emulsiones son parte de una clase ms genrica de sistemas de dos fases de materia llamada coloides. A pesar que el trmino coloide y emulsin son usados a veces de manera intercambiable, las emulsiones tienden a implicar que tanto la fase dispersa como la continua son lquidos. Rompimiento de emulsiones (desmulsificacin):Es posible por diversos procedimientos, romper las emulsiones, es decir, transformarlas en dos capas lquidas separadas; a este proceso se lo puede llamar demulsificacin. La destruccin qumica del agente emulsionante es un modo efectivo, por ejemplo, el agregado de un cido convierte un jabn en el correspondiente cido graso que no es un emulsionante. Los mtodos con calentamiento, solidificacin y centrifugacin se emplean para romper las emulsiones Agentes desecantes. Es una sustancia que se usa para eliminar humedad del aire o de alguna otra sustancia, como combustibles orgnicos.Desecantes tpicos son sustancias que forman sales hidratadas y anhidras. La sal en su forma hidratada se introduce en el recipiente con la sustancia a desecar (por ejemplo el aire), y absorbe la humedad hidratndose. Extraccin slido lquido. Extraccin continua por el mtodo de Soxhlet, sus caractersticas, ventajas y aplicaciones. Extraccin slido-lquido: La lixiviacin (se aplica a muestras cuya fase inicial es la fase slida pasando los analitos a fase lquida), la extraccin y la microextraccin. Estas dos ltimas difieren de la lixiviacin en que el analito inicialmente se encuentra en fase lquida pero es retenido sobre una superficie slida extractora para, posteriormente, eluirlo en un disolvente ms adecuado y en menor cantidad. De este modo se logra una preconcentracin del analito. Extraccin continua por mtodo Soxhelt:Cuando se evapora el solvente sube hasta el rea donde es condensado; aqu, al caer y regresar a la cmara de solvente, va separando los compuestos, hasta que se llega a una concentracin deseada. Esto puede ocasionar problemas con algunos compuestos, que con los ciclos llevan a la ruptura del baln, como lo es en la extraccin del mbar. Ventajas del extractor Soxhlet 1. El disolvente y la muestra estn en contacto ntimo y repetido. De manera que se mejora muchsimo la extraccin porque siempre se emplea un disolvente limpio. 2. El disolvente proviene de una condensacin luego es lquido y est caliente. Favorece la solubilidad del analito.

3. No se requiere filtracin posterior. El disolvente orgnico se evapora quedando slo analito. 4. Gran capacidad de recuperacin. 5. Instrumentacin simple. Inconvenientes del extractor Soxhlet 1. Es un proceso extremadamente lento e imposible de acelerar. 2. Se requiere gran cantidad de disolvente. 3. Inaplicable a analitos termolbiles, que se descompongan con el calor o reaccionen. 4. Necesidad de etapa final de evaporacin. 5. El mtodo no depende de la matriz Aplicacin: Aunque su campo de aplicacin es fundamentalmente el agroalimentario es tambin de utilidad en el rea medioambiental, as es el mtodo de anlisis recomendado para la determinacin del aceite y la grasa total recuperable en aguas de vertidos industriales permitiendo la determinacin de hidrocarburos relativamente no voltiles, aceites vegetales, grasas animales, ceras, jabones y compuestos relacionados. Extraccin por reflujo directo, sus caractersticas, ventajas y aplicaciones. Extraccin por reflujo directo:Tambin puede emplearse un mtodo directo, calentando el slido junto con el disolvente en un matraz y colocando un refrigerante en posicin vertical para que se condense el disolvente que est hirviendo y no se pierda. (A esta operacin se le llama calentamiento a reflujo), hasta que el producto deseado se encuentre disuelto en dicho disolvente .

Esquemas de los aparatos de las prctica

1. Buzo / agitador / granallas o esferas 2. Baln 3. Brazo para ascenso del vapor 4. Cartucho de extraccin o Cartucho Soxhlet 5. Muestra (residuo) 6. Entrada del sifn 7. Descarga del sifn 8. Adaptador 9. Refrigerante (condensador) 10. Entrada de agua de refrigeracin 11. Salida de agua de refrigeracin

Extraccin continua a Soxhelt

Extraccin directa a reflujo

Diagrama de Flujo
Extraccin Simple y Mltiple

30 mL de muestra

Solucin yodoyodurada

Extraccin Simple (15 mL)

Sleccionar disolvente extraccin

Extraccin Multiple (15 mL)

Todo el disolvente en una operacin

3 operaciones de 5 mL cada una

Colocar en embudo de extraccin la muestra

Colocar en embudo de extraccin la muestra

Agite libere presin, y espere a que se separen las fases.

Agite libere presin, y espere a que se separen las fases.

Recibir fase en Matraz de ErlenMayer

Recibir fase en Matraz de ErlenMayer

Estructuras, propiedades fsicas y caractersticas CRETIB

Cloruro de metileno sntomas de narcosis y anestesia y, solo en casos extremos, la muerte por parlisis respiratoria. No sufre cambios qumicos dentro del cuerpo. Agua

Densidad: 1.322 g/cm 3 a 20 C Masa molar:84.93 g/mol Punto de fusin:-95 C Punto de ebullicin:40 C Corrosivo: No hay registros. Reactivo: Estable bajo condiciones normales. Explosivo: Puede ser combustible Txico Ambiental: Txico para organismos acuticos. Inflamable: Combustible, al igual que sus vapores. Biolgico-Infeccioso: Irritacin de piel y ojos, sin embargo no hay efectos crnicos. ter dietlico

Densidad: 1 g/cm3 Masa molar:18.01 g/mol Punto de fusin:0 C Punto de ebullicin:100C Momento dipolar: 1.85 D Corrosivo: No corrosiva. Reactivo: No reactiva. Explosivo: No explosiva. Txico Ambiental: No txica. Inflamable:No inflamable. Biolgico-Infeccioso: En exceso causa dolores de cabeza, calambres, si se inhala puede causar ahogo. Acetona

Apariencia: Incoloro. Densidad: 0.7134 g/cm3 Masa molar: 74.12 g/mol Punto de fusin: - 116.3 C Punto de ebullicin: 34.6 C Solubilidad en agua: 6.9 g / 100 mL. Momento dipolar: 1.15 D. Corrosivo:No corrosivo Reactivo:Reacciona violentamente con halgenos y derivados como cloro, bromo, etc. Explosivo:Forma perxidos inestables en presencia de aire y luz solar, los cuales explotan al instante. Toxico-Ambiental: No hay informacin disponible Inflamable:Se considera inflamable Biolgico-infeccioso:En general, es moderadamente txico y causa

Densidad: 790 kg/m3 Masa molar: 58.04 g/mol Punto de fusin: -94.9 C Punto de ebullicin: 56.3 C Momento dipolar: 2.91 D Corrosivo: Corrosiva con polmeros. Reactivo: Normalmente estable. Explosivo: Combustible Txico Ambiental: No se considera txico para la vida acutica. Inflamable: Puede encenderse a Temperatura ambiente. Biolgico-Infeccioso: Nausea, vomito, confusin menta, dolor de cabeza, enrojecimiento de la piel y ojos.

Sulfato de sodio anhidro

Biolgico-infeccioso:En general causa irritacin a cualquier parte del cuerpo que entre en contacto con l. Yodo metlicoI

Apariencia: Slido cristalino blanco. Densidad:2.68 g/cm3 Masa molar: 142.04 g/mol Punto de fusin:1157 K Solubilidad en agua:4.76 g/100 ml (0 C) 42.7 g/100 ml (100 C). Corrosivo:No corrosivo. Reactivo: Estable en condiciones normales. Explosivo:No explosivo. Toxico-Ambiental:No hay informacin. Inflamable: No inflamable. Biolgico-infeccioso:En general, causa irritacin a cualquier parte del cuerpo que entre en contacto con l Cloruro de Sodio

Densidad: 4940 kg/m3 Masa molar:253.80 g/mol Punto de fusin: 113.70 C Punto de ebullicin: 184.3 C Solubilidad en agua: 0.029 g/100 mL Corrosivo: Se considera como corrosivo Reactivo: Estable bajo condiciones normales de uso y almacenamiento Explosivo: No explosivo Toxico-Ambiental: Representa un peligro para el medio ambiente Inflamable: Incombustible Biolgico-Infeccioso: Vapores txicos es irritantes Hidroquinona

Apariencia: Incoloro Densidad: 2165 kg/m3 Masa molar: 58.4 g/mol Punto de fusin: 801 C Punto de ebullicin: 1465 C Estructura cristalina: f.c.c Solubilidad en agua: 35.9 g/100 mLagua Corrosivo:No corrosivo. Reactivo:No reactivo. Explosivo: No explosivo. Toxico-Ambiental:No representa un peligro para el medio ambiente. Inflamable:No inflamable.

Masa molecular: 110.13 u.m.a Punto de fusin: 170.3 C Punto de ebullicin: 285-287 C Densidad relativa (agua): 1.3 Solubilidad en agua: 5.9 g/ 100 mL Corrosivo:Ligeramente corrosivo. Reactivo:Reacciona violentamente con hidrxido sdico. Explosivo:Las partculas finamente dispersas forman mezclas explosivas en el aire. Toxico-Ambiental:Muy txico para los organismos acuticos. Inflamable:Combustible Biolgico-infeccioso:Agente txico por ingestin directa, adems de nocivo cuando entra en contacto en estado puro con los ojos y la piel, o al ser inhalada.

Bibliografa
http://es.wikipedia.org/wiki/ter_et%C3%ADlico http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/11eteretilico.pdf http://www.proquimsaec.com/PDF/HojaSeguridad/HS_Sulfato_de_Sodio.pdf http://training.itcilo.it/actrav_cdrom2/es/osh/ic/123319.htm