ACIZI CARBOXILICI

conin gruparea carboxil

OH C O

Clasificare

dup

numrul grupelor carboxil acizi mono-, di- i policarboxilici natura restului hidrocarbonat
acizi

dup

alifatici
saturai

nesaturai

aromatici

Nomenclatur

denumirea pentru acizii alifatici se face

prin adugarea sufixului

COOH

acid metanoic

oic la numele
hidrocarburii cu acelai numr de atomi de carbon (I.U.P.A.C.)
H3C

COOH acid etanoic

H3C CH2 COOH

acid propanoic

acizii cicloalifatici, aromatici i heteroaromatici pot fi denumii i

prin numele IUPAC al restului hidrocarbonat

acid ciclobutancarboxilic

legat de grupa COOH

la care se adaug termenii

acid

carboxilic

acid 2-naftalencarboxilic

COOH

acid formic
(n furnici)

denumiri empirice (uzuale)

H3C

COOH

acid acetic
(n oet)

corelate sau nu cu proveniena acestora

H3C ( CH2 )4 COOH acid capronic

(n grsimea de capr)

acid benzoic
COOH

(n benzoe) Styrax benzoin

Java

HOOC CH HC COOH

acid fumaric (trans)

COOH HOOC C OH COOH

acid citric

numerotarea catenei
poziia substituenilor fa de grupa carboxil
se indic prin

cifre
numerotarea atomilor se face astfel ca atomul de carbon al grupei carboxil s fie C1
3 2 1

H3C

CH OH

COOH

acid 2-hidroxipropanoic

litere greceti

este legat direct la grupa carboxil

H3C

CH OH

COOH

acid -hidroxipropionic

Proprieti fizice

n dizolvani nepolari sunt asociai ca dimeri

dizolvani

polari,

acidul

carboxilic

monomer

formeaz legturi de hidrogen cu moleculele solventului

Solubilitate

Puncte de fierbere (volatilitate, deci miros )

Aciditate

acizi slabi

n comparaie cu acizii minerali, mult mai slabi HCl Ka 108 CH3COOH 1,7.10-5

Efectul substituenilor asupra aciditii

Tria este influenat de natura substituentului fixat la grupa carboxilic

A-substituent D - substituent electronoacceptor electronodonor stabilizeaz anionul carboxilat destabilizeaz anionul carboxilat Aciditatea crete Aciditatea scade